Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Adegas Galegas Don Pedro de, das für 20.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Adegas Galegas und wird von Decantalo.de verkauft.
Don Pedro de Soutomaior ist ein Albariño, der von den Kellereien Adegas Galegas innerhalb der galizischen Herkunftsbezeichnung D.O. Rías Baixas hergestellt wird, genauer gesagt in den Unterzonen O Condado und O Rosal, südlich von Pontevedra (Spanien). Im August 2020 war London Gastgeber der 17. Ausgabe der Decanter World Wine Awards (DWWA). An diesem Wettbewerb nahmen 16.500 Weine aus aller Welt teil. Unter ihnen befand sich auch Don Pedro de Soutomaior, der zusammen mit anderen Weinen der D.O. Rías Baixas eine Auszeichnung erhielt. Einige Monate später, im November desselben Jahres, konnte Don Pedro de Soutomaior erneut eine Ehrung für sich verbuchen, diesmal in Form der Goldmedaille, die von CINVE in der Kategorie der stillen Weine verliehen wurde. Schließlich sind diese Auszeichnungen, über Don Pedro de Soutomaior hinaus, eine Anerkennung für Rías Baixas, die dynamischste Herkunftsbezeichnung Galiziens. Das Fundament ihres Erfolges: der granitische Boden und ein maritimes Klima mit reichlichen Niederschlägen, in dem es im Weinberg notwendig sein wird, auf Pergola-Systeme zurückzugreifen, Anbaumethoden, bei denen die Reben in die Höhe wachsen, horizontal ausgerichtet sind und aufgehängt werden. Auf diese Weise wird sowohl ihre Reifung als auch ihr guter Gesundheitszustand durch die Belüftung der Trauben sichergestellt. Das Ergebnis manifestiert sich in Don Pedro de Soutomaior, einem Wein, der trotz seiner Jugend Eleganz, Frische und Aromen aufweist, die Bewunderung verdienen.
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EAN: 8414825338392
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi as e Adegas Galegas, zum Preis von 20.65 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Viñas e Adegas Galegas hergestellt.
D. Pedro de Soutomaior Neve Carbónica de Rías Baixas DO ist blass strohgelb mit grünlichen Reflexen, sauber und hell. Mittlere bis hohe Intensität. In der Nase ein attraktives fruchtiges Profil mit Noten von Weinbergspfirsich über Zitrusnuancen und einem verführerischen tropischen Charakter. Vorhandensein von blumigen Nuancen und subtilen pflanzlichen Noten. Reichhaltig und lang. Im Mund hat er einen guten Auftakt, frisch, mit bemerkenswerter Säure und langem fruchtigem Nachhall. Sauberer Nachgeschmack mit angenehmen bitteren Noten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi as e Adegas Galegas, zum Preis von 19.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Viñas e Adegas Galegas hergestellt.
Blass strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, sauber und hell. Mittlere bis hohe aromatische Intensität, mit Noten von weißen Blumen (Orangenblüten), Zitrusfrüchten (Grapefruit, Mandarine) und weißen Früchten (Birne) mit leichten Noten von frischen Kräutern, sowie weißen Obst (Birne) und dezenten Noten von frischen Kräutern. Frische, cremige Empfindung, in der die Zitrusfrüchte mit großer Subtilität hervorstechen und dem Wein mehr Frische verleihen. Am Gaumen frisch und ausgewogen, lang anhaltend, mit angenehmen Bitternoten. Im Nachgeschmack zarte Anklänge an weiße Blumen und attraktive mineralische Noten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi as e Adegas Galegas, zum Preis von 25.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Viñas e Adegas Galegas hergestellt.
Strohgelb mit goldenen Reflexen, mittlere bis hohe Intensität, mit balsamischen und milchigen Noten. Präsenz von reifen Früchten. Aromen, die von der langen Reifung auf der Hefe stammen, 24 Monate. Mittlere bis hohe Intensität, mit balsamischen und milchigen Noten. Am Gaumen breit, mit Nachgeschmack von Gebäck und gut abgerundet.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adega Manuel Formigo Teira X, das für 26.52 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Adega Manuel Formigo hergestellt.
Teira X ist ein Weißwein von der Kellerei Adega Manuel Formigo in Beade, D.O. Ribeiro. Manuel Formigo begann mit der Herstellung seiner eigenen Weine in der Bodega im Keller des alten Hauses seiner Familie. Heute bereitet er seine Weine in der Kellerei, die neben dem 4 Hektar großen Weinberg Finca Teira gebaut worden ist und die sich zu einer „Colleteiro“-Bodega entwickelt hat. Manuel Formigo bearbeitet nur seine eigenen Weinberge, um so den gesamten Prozess steuern zu können. Weinberge mit einheimischen Sorten, die sich hauptsächlich auf granithaltigen, schluffigen Böden mit viel Sauerstoff befinden. Sie sind 20 bis 35-40 Jahre alt. Das Ziel von Manuel Formigo ist eine nachhaltige und umweltschonende Arbeitsweise. Er sucht den ultimativen Ausdruck der einheimischen Sorten, um einzigartige Weine zu schaffen, die dazu fähig sind, den Charakter ihrer Weinberge vollständig zu übermitteln: Frische, Komplexität, Ausgewogenheit und Eleganz. Teira X ist ein Wein aus Treixadura, Alvilla, Albariño und Loureira von dem Weinberg Miñoteira. 1,5 Hektar große Parzelle in Form von Terrassen, die über 30 Jahre alt sind. Die Trauben werden im Weinberg selektiert und von Hand gelesen. Nach Ankunft in der Kellerei werden die Trauben sanft gequetscht und schonend gepresst. Es wird nur der Most verwendet, der bei 0,2 bar Maximaldruck gepresst wird. Der Wein gärt 15 Tage bei kontrollierter Temperatur von 16°C in Edelstahltanks. Keine Milchsäuregärung.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adega Vi va Gomes Colares, zum Preis von 53.99 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Adega Viúva Gomes hergestellt.
Viúva Gomes Colares Branco ist ein Weißwein Barrique, der vom Weingut Viúva Gomes in der DOC Colares, in Lissabon, aus der Sorte Malvasía hergestellt wird. Viúva Gomes ist ein altes Weingut, das 1808 im Zentrum von Almocageme, einer kleinen Ortschaft in der portugiesischen Gemeinde Sintra, gegründet wurde. 1988 wurde das Weingut von der Familie Baeta gekauft, damit sie ihre eigenen Weine zur Alterung einlagern konnten. In jüngster Zeit sind José und sein Sohn Diogo jedoch für den gesamten Produktionsprozess verantwortlich und erwarben 2,5 Hektar eigene Weinberge, die dem Atlantik zugewandt sind. Viúva Gomes Colares Branco stammt von alten Reben, die auf sandigem Boden gepflanzt sind. Dabei handelt es sich um Weinberge, die sich auf dem sandigen Landstrich, der fast den Atlantik nordwestlich von Lissabon berührt, befinden. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Im Weinkeller werden die Trauben des Viúva Gomes Colares Branco sorgfältig ausgewählt, entrappt und schonend gepresst. Der erhaltene Most wird in Edelstahltanks vergoren. Zum Schluss reift der Wein 6 Monate lang in gebrauchten Eichenfässern. Viúva Gomes Colares Branco ist ein frischer und salziger Wein, der direkt von der Meeresküste kommt. Ein Weißwein mit stark atlantischem Charakter.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Adegas Moure Abad a da, das für 21.86 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Adegas Moure hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die Schaffung einer Ursprungsbezeichnung (D.O.) dient in erster Linie dazu, ein Schutz- und Regulierungssystem für die Qualität und die Eigenschaften von Weinen aus einer bestimmten geografischen Region zu etablieren. Im Falle der Ribeira Sacra, einer der ältesten in Galicien (Spanien), wurde sie 1995 gegründet und ihr Erfolg ließ nicht lange auf sich warten, was ihr sowohl in Spanien als auch international mehr Sichtbarkeit verschaffte. Eine der treibenden Weingüter hinter ihrer Gründung war Adegas Moure, eine Familie mit einem jahrtausendealten Weinbauerbe, die es wie keine andere verstanden hat, ein Licht auf den heroischen Weinbau zu werfen. Weinberge, die an unmöglichen Hängen liegen, die nur wagemutige und tapfere Winzer erklimmen können, mit dem Ziel, einzigartige Weine zu erzeugen. Aus dieser Wagemutigkeit präsentieren sie uns Abadía da Cova Volta, den Wein, mit dem die Geschichte dieses Weinguts begann. Eine Cuvée aus lokalen weißen Rebsorten wie Albariño, Godello und Treixadura, die das Ergebnis dieses charakteristischen heroischen Weinbaus der DO Ribeira Sacra sind. Da die Rebstöcke auf sehr steilen Terrassen (52%) aus Schiefer und Granit liegen, müssen alle Arbeiten zwangsläufig von Hand durchgeführt werden. Im Weingut werden die Trauben ausgewählt, entrappt und sanft gepresst, und der gewonnene Most fermentiert mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Als Ergebnis erhalten wir Abadía da Cova Volta, einen frischen, freundlichen und sehr mineralischen Wein, der aus dem Können und der Tapferkeit einer jahrtausendealten Tradition hervorgeht, die die DO Ribiera Sacra in der ganzen Welt bekannt gemacht hat. Zweifellos ein großartiges Beispiel für heroischen Weinbau.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adega Entrecantos Adegas Bieiteiro, zum Preis von 25.68 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Adega Entrecantos hergestellt.
Wenn Roberto Rodríguez für etwas bekannt ist, dann sind es seine Feinkostgeschäfte, die er in Ourense eröffnet hat. Trotz seines Erfolgs war es jedoch das Weingut und die ländliche Arbeit, die er im Innersten fühlte. Zumindest vermittelt er dieses Gefühl, wenn Roberto von seinem anderen Projekt, den Adegas Entrecantos, spricht. In Anerkennung seiner Großeltern und seiner Familie, die hauptsächlich als Weinbauern in der D.O. Ribeira Sacra tätig waren, nimmt Adegas Entrecantos seine Arbeit auf, getragen von einer Philosophie der minimalen Eingriffe und des tiefen Respekts für die Eigenheiten des Terroirs. Dies bedeutet, in jeder Flasche die Lehmböden und Schieferformationen des Adegas Entrecantos Bieiteiro einzufangen. Dieser Wein ist ein Rotwein, eine reinsortige Kreation aus Brancellao, der viertmeist angebauten roten Traube in Galicien. Über die Jahre hinweg war ihr Anbau zurückgegangen; jedoch wird sie heutzutage wiederentdeckt und in neuen Kreationen wie dem Adegas Entrecantos Bieiteiro verwendet. Diese Sorte, die üblicherweise problemlos zur Reife gelangt, zeigt ihre eleganteste Seite angesichts des milden und atlantischen Klimas, das in dieser Herkunftsbezeichnung vorherrscht. Die Brancellao von Adegas Entrecantos Bieiteiro wird speziell auf einer Höhe von 290 Metern in der Parzelle San Sadurni angebaut. Mit größter Sorgfalt und Achtung wird der Adegas Entrecantos Bieiteiro gelesen und zur kleinen Kellerei gebracht, wo die Produktion stattfindet. Nach der Verarbeitung und dem Einmaischen in Edelstahltanks fermentiert der Adegas Entrecantos Bieiteiro spontan und wird gepresst, wobei die Flüssigkeit vom Feststoff getrennt wird. Der Höhepunkt wird mit den 16 Monaten in gebrauchten französischen Eichenfässern und den sechs Monaten in Edelstahltanks erreicht, wo der Ausbau stattfindet. Bereiten Sie sich auf die Rückkehr der Brancellao vor! Adegas Entrecantos Bieiteiro kommt zurück, und das mit großem Auftritt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Adega Manuel Formigo 2023 75cl, das für 18.08 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Adega Manuel Formigo hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Formigo ist ein Weißwein, hergestellt von der Kellerei Adega Manuel Formigo in Beade, D.O. Ribeiro. Manuel Formigo begann seine eigenen Weine in der Bodega im Keller des alten Hauses seiner Familie herzustellen. Heute bereitet er seine Weine in der Kellerei, die neben dem 4 Hektar großen Weinberg Finca Teira gebaut worden ist und die sich zu einer „Colleteiro“-Bodega entwickelt hat. Manuel Formigo bearbeitet nur seine eigenen Weinberge, um so den gesamten Prozess steuern zu können. Weinberge mit einheimischen Sorten, die sich hauptsächlich auf granithaltigen, schluffigen Böden mit viel Sauerstoff befinden. Sie haben ein Alter von 20 bis 35-40 Jahren. Das Ziel von Manuel Formigo ist eine nachhaltige und umweltschonende Arbeitsweise. Er sucht den ultimativen Ausdruck der einheimischen Sorten, um einzigartige Weine zu schaffen, die dazu fähig sind, den Charakter ihrer Weinberge vollständig zu übermitteln: Frische, Komplexität, Ausgewogenheit und Eleganz. Formigo ist ein Wein aus Albariño, Loureira Blanca, Godello, Torrontés, Treixadura und Palomino. Dieser Wein wird mit dem gepressten Most der Trauben hergestellt, die für die besten Weine der Bodega bestimmt sind. Die Trauben werden von Hand gelesen und im Weinberg selektiert. 14 Tage Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16°C in Edelstahltanks. Keine Milchsäuregärung.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Adega Vi va Gomes Pirata, das für 26.42 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Adega Viúva Gomes hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Vierte und fünfte Generation. Vater und Sohn. Ein und dieselbe Erde und ein gemeinsames Ziel: Die traditionellen Weine von Colares zu bewahren. Diese Mission bestimmt gegenwärtig den Kurs von Viúva Gomes, einem Weingut in Almoçageme, einem Dorf in der D.O.C. Colares im Nordwesten Portugals, direkt an der Küste von Sintra. In dieser Region, in der bereits die Römer Wein kultivierten, erlangten die Weingärten im 19. Jahrhundert Weltruhm, da die auf sandigen Böden gepflanzten Reben als eine der wenigen in Europa der Reblaus widerstanden, einem aus Amerika eingeschleppten Insekt, das die Pflanzen von der Wurzel her tötete (das Insekt konnte sich in solchen Böden nicht entwickeln). Paradoxerweise konnten diese jahrhundertealten Weinberge jedoch der Küsten-Spekulation nicht standhalten. Heute, als beliebter Ferienort der wohlhabendsten portugiesischen Kreise, zählt sie zu den am stärksten bedrohten Weinbauregionen der Welt mit nur noch 23 Hektar und sehr limitierten Produktionen von 4.500 Flaschen. Was die verbliebenen Weinberge betrifft - gelegen zwischen dem Atlantik und den Hügeln im Landesinneren -, handelt es sich um sehr alte, ungepfropfte Rebstöcke mit europäischer Wurzel, beeinflusst von den Meeresstürmen: vielleicht das, was dem am nächsten kommt, was man in Europa vor der Ankunft des Insekts trank. Für Viúva Gomes sind diese Weine mehr als nur ein Produkt, sie werden als Ausdruck ihrer Persönlichkeit, ihrer Überzeugungen und ihres persönlichen Geschmacks verstanden, in die sie "ihre ganze Leidenschaft" legen. Das beste Beispiel dafür ist Viúva Gomes Pirata da Viúva Castelão. In diesem Fall passt der Name wie angegossen, denn dieser Wein entsteht aus den Erkundungen, die Viúva Gomes entlang der Küste von Sintra durchgeführt hat, wo sie Trauben der Sorte castelão ausgewählt haben, die auf kalkhaltigen Lehmböden gewachsen sind, um dann in Edelstahltanks zu gelangen, wo die Fermentation spontan erfolgt. Während des Prozesses wird nichts hinzugefügt, außer einer minimalen Menge Schwefel. Schließlich reift Viúva Gomes Pirata da Viúva Castelão in alten Fässern aus Kastanien- und Mahagoniholz. "Wir glauben an authentische Weine, die mit ihrem Ursprungsort und Terroir verbunden sind und setzen auf minimale Eingriffe im Weinkeller". Nichts eignet sich besser, um sie kennenzulernen und zu erleben, als eine Flasche Viúva Gomes Pirata da Viúva Castelão.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adega Entre os R KomoKabras, zum Preis von 23.39 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Adega Entre os Ríos hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Adega Condes de Albarei 2023, das für 18.21 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Adega Condes de Albarei und wird von Decantalo.de verkauft.
Condes de Albarei ist ein Weißwein aus Albariño, hergestellt von Adega Condes de Albarei in der D.O. Rías Baixas. Das Weingut Adega Condes de Albarei befindet sich im Salnés-Tal (Pontevedra), im Herzen des galicischen Rías Baixas. Das 1988 von einer Gruppe von Weinbauern in der Region gegründete Weingut besitzt heute mehr als 170 Hektar eigenen Weinberg. Condes de Albarei wird aus über 20-jährigen Reben der be- und anerkannten Sorte Albariño hergestellt. Die Weinberge sind auf flachen, körnigen und sandigen Böden bepflanzt, die dem rauen atlantischen Klima widerstehen. Die Trauben gelangen ausgewählt in den Weinkeller und nach dem pressen und dekantieren vergären sie in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Condes de Albarei ist ein Weißwein der Sorte Albariño mit großem aromatischem Potenzial.
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EAN: 8420612360750
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Adega Reg de Colares Arenae, das für 41.19 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Adega Reg. de Colares und wird von Decantalo.de verkauft.
Adega Reg. de Colares Arenae Ramisco ist ein Rotwein Barrique, der aus der einheimischen Sorte Ramisco von Adega Reg. de Colares in der DOC Colares (Lissabon) hergestellt wird. Adega Reg. de Colares ist eine kleine Genossenschaft an der Küste von Sintra (Lissabon) mit 18 Hektar Weinbergen, die zur kleinen portugiesischen Herkunftsbezeichnung DOC Colares gehören. Ein Weingut, dessen größtes Kapital die Brise des Atlantiks und die Förderung der ältesten Traube Portugals, der Sorte Ramisco, ist. Adega Reg. de Colares Arenae Ramisco stammt aus Weinbergen, die weniger als 1 km von der Atlantikküste entfernt liegen und sich in einer durchschnittlichen Höhe von 110 m auf sandigen Böden befinden. Rebstöcke, die mit trockenem Schilf, das mit Weide vernäht ist, vor dem Seewind geschützt werden müssen. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Keller werden die Trauben des Adega Reg. de Colares Arenae zerkleinert, um die Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26 bis 28 °C und unter vorsichtigem Pumpen zu beginnen. Schließlich reift er 3 Jahre in exotischen Holzbottichen, gefolgt von einem weiteren Jahr in Eichenfässern. Adega Reg. de Colares Arenae Ramisco wird aus einer der ältesten Trauben Portugals hergestellt und ist ein ebenso sonderbarer wie ursprünglicher Wein. Ein tanninhaltiger Wein mit atlantischem Profil.
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EAN: 5608436331146
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adega Reg de Colares Arenae, das für 40.26 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Adega Reg. de Colares hergestellt.
Ende des 19. Jahrhunderts führte die politische, wirtschaftliche und soziale Modernisierung zu einer stärkeren produktiven Spezialisierung der Landwirtschaft und zwang die landwirtschaftlichen Betriebe infolgedessen dazu, sich an die neuen Zeiten anzupassen. Vor diesem Hintergrund entstand die landwirtschaftliche Genossenschaftsbewegung als Antwort auf den tendenziellen Verfall der Preise für landwirtschaftliche Erzeugnisse und den Anstieg der Produktionskosten. Auf diese Weise gelang es den Winzern nicht nur, die Kosten für landwirtschaftliche Geräte zu senken, sondern sie konnten sich durch den gemeinsamen Verkauf auch auf immer stärker umkämpften Märkten behaupten und bessere Konditionen erzielen. Die 1931 gegründete Adega Regional de Colares ist die älteste Genossenschaft in Portugal. Eine Weinkellerei, in der die meisten Erzeuger der Region Demarcada de Colares zusammengeschlossen sind und die die Weinkultur von Colares mit ihren einheimischen Sorten und ihren traditionellen Anbaumethoden ohne Zögern verteidigt. Der Adega Reg. de Colares Arenae Malvasia ist ein sortenreiner Weißwein aus Malvasia, der die Geschichte der portugiesischen Weinherstellung widerspiegelt. Die Weinberge liegen nur 1 km vom Atlantik entfernt, in der Nähe von Lissabon, und die Böden sind überwiegend sandig. In der Weinkellerei werden die Trauben sofort abgebeert und mit einer kurzen Mazeration von sechs Stunden gepresst. Der gewonnene Most wird abgekühlt und über Nacht dekantiert. Anschließend wird er 16 Tage lang bei einer Temperatur zwischen 15 und 16 ºC in Edelstahlbehältern vergoren, in denen er 12 Monate lang auf dem Hefesatz verbleibt, wobei regelmäßig Batonnagen durchgeführt werden. Schließlich wird der Wein sechs Monate lang in Fässern aus exotischem Holz gelagert. Auf der Grundlage des Respekts für das Terroir der D.O.C. Colares und der genossenschaftlichen Tradition, entführt uns Adega Reg. de Colares Arenae Malvasía in eine gar nicht so ferne Vergangenheit. Ein frischer, salziger und geschmeidiger Wein, der dem Anspruch des Charakters der alten Welt gerecht wird.
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EAN: 5608436332204
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Adega Antonio Cajide Sameir s, das für 28.56 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Adega Antonio Cajide hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Sameirás Libro Tinto ist eine Rotwein-Coupage der Sorten Brancellao, Sousón und Caiño Tinto, hergestellt von Adega Antonio Cajide (Sameirás) in der D.O. Ribeiro in Galicien, Spanien. Für die Herstellung des Sameirás Libro Tinto werden die Rispen direkt im Weinberg ausgewählt und alle Sorten gären mit ihren einheimischen Hefen. In der Coupage dominiert die Sorte Caiño, eine elegante und aromatische Sorte, die nur kurz in Eiche verbleibt, um ihre Persönlichkeit zu bewahren. Der Wein reift drei Monate in Eichenfässern. Ein begehrter Wein mit sehr begrenzter Produktion, nur 1.200 Flaschen. Antonio Cajide ist der Schöpfer im Weingut Sameirás, wo er die Familientradition des Weinbaus wieder aufnimmt. Cajide kehrt zu seinen Ursprüngen zurück und arbeitet auf sechs Hektar Weinbergen unter strenger Auswahl, wobei in den bis zu 70 Jahre alten Reben bis zu 3 Weinlesen pro Jahr durchgeführt werden. Somit wird die Qualität der Trauben gewährleistet, die immer zum optimalen Zeitpunkt der Reife geerntet werden, aus denen die sehr gefragten Weine hervorgehen, die schwer zu finden sind. Sameirás Libro Tinto wird von Kritikern als der beste, der aromatischste und der charaktervollste Wein aus Sameirás eingestuft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adega Entrecantos Marti olo 2019, zum Preis von 23.7 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Adega Entrecantos hergestellt.
Roberto Rodríguez fügt seinen Weinen in der Regel keine Verkostungsnotizen bei. Diese kleinen geschmacklichen Beschreibungen entsprechen ganz und gar nicht seiner Vorstellung von Wein als spontanem Akt, der im Augenblick genossen werden soll. Es gibt zweifellos keine prägnantere und einfachere Erklärung, welche Önologie beschreibt, als diese. Und es ist auf jeden Fall die beste Art, Adega Entrecantos Martiñolo zu genießen. Adega Entrecantos Martiñolo ist ein gereifter Rotwein, ein sortenreiner Mencía, hergestellt von Adegas Entrecantos in der D.O. Ribeira Sacra. Dieses junge Unternehmen, das erst wenige Jahre Erfahrung hat, ist das persönliche Projekt von Roberto Rodríguez, der zu seinen Wurzeln zurückkehren wollte, um seine Großeltern zu ehren. Traditionell widmete sich die Familie Rodríguez dem Weinbau in Rairos, einem kleinen Dorf in Lugo, wohin Roberto zurückkehrt, um dieses neue Projekt zu starten. Im Moment ist das Abenteuer mit den 2,5 Hektar Weinbergen, die er in der Gemeinde Ribas de Sil bearbeitet, vielversprechend. Dieses Land ist in kleine Parzellen aufgeteilt. Für Adega Entrecantos Martiñolo kommt die Mencía aus dem Weinberg Barcelas, der sich auf einer Höhe von 250 Metern über dem Meeresspiegel befindet, wo es viel Schiefer und Kieselsteine gibt. Sowohl in den Weinbergen als auch in der Weinkellerei zeichnet sich Adegas Entrecantos durch minimale Eingriffe aus. Adega Entrecantos Martiñolo wird gelesen und in der kleinen Weinkellerei verarbeitet, wo er in Edelstahltanks abgefüllt wird. In diesen Behältern findet die alkoholische Gärung mit Hilfe einheimischer Hefen spontan statt. Der eigentliche Höhepunkt des Adega Entrecantos Martiñolo ist jedoch seine 14-monatige Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern und die restlichen sechs Monate in Edelstahltanks. Wahrscheinlich haben Sie in der aktuellen Lage kaum noch für etwas Zeit. Wir versichern Ihnen jedoch, dass Adega Entrecantos Martiñolo einen Platz in Ihrem Terminkalender verdient hat. Wir versichern Ihnen auch, dass das Probieren und Entdecken keine Zeitverschwendung sein wird.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adega do Vimbio 2021 75cl, das für 19.77 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Adega do Vimbio hergestellt.
Vimbio ist eine Weißwein-Coupage der Sorten Albariño, Caiño Blanco und Loureiro, hergestellt von Adega do Vimbio unter der D.O. Rías Baixas in Galicien, Spanien. Für die Herstellung des Weins Vimbio werden die Rispen, die aus drei verschiedenen Grundstücken stammen, manuell in Kisten zu 16 kg gelesen, die sofort in den Weinkeller gebracht werden, um so schnell wie möglich verarbeitet zu werden, damit die Unversehrtheit und die organoleptischen Eigenschaften der Frucht gewährleistet werden können. Im Weinkeller werden die Trauben schonend gepresst und nach der Vorklärung durch Schwerkraft fermentiert der erhaltene Most mit seinen einheimischen Hefen in Edelstahltanks bei 18 °C. Der resultierende Wein reift etwa vier Monate lang auf der Hefe und wird, ab dem auf die Weinlese folgenden Monat April, in Flaschen abgefüllt. Vimbio bedeutet auf Galicisch Weide, ein Strauch mit langen und flexiblen Ästen, die traditionell in der Region verwendet werden, um die Reben an die Führungen zu binden. Vimbio ist der Name, den Martin Crusat und Patricia Elola für ihr Lebensprojekt gewählt haben. Für sie ist es eine Liebeserklärung, die ein Versprechen und eine Verpflichtung zu einer nachhaltigen und manuellen Arbeit, respektvoll gegenüber der Natur und dem Verbraucher, bedeutet und zu Weinen wie diesem Weißwein, mit einer tiefen galicischen Essenz durch handwerkliche Herstellung, führt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adega Antonio Cajide Vi a, zum Preis von 17.36 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Adega Antonio Cajide hergestellt.
Viña do Avó Blanco ist ein junger Weißwein aus der D.O. Ribeiro, hergestellt von Adega Antonio Cajide, gegründet 2006. Es befindet sich in der Mitte des Flusses Miño, in Ribadavia, Ourense. Der Wein ist nach dem Großvater Manuel benannt, der sein ganzes Leben dem Weinberg gewidmet hat. Viña do Avó Blanco ist eine Cuvée der Rebsorten Treixadura, Godello, Torrontés, Albariño, Lado und Caiño. Die Weinberge des Weinguts, die durch natürliche Barrieren begünstigt werden, sind vor den typischen Stürmen des atlantischen Klimas geschützt. Die durchschnittliche Jahrestemperatur liegt bei über 15º. Die Böden sind meist schluffig-sandig und von granitischem Ursprung. Die Reben von Adega Antonio Cajide werden stets mit maximalem Respekt vor der Umwelt behandelt. Beispielsweise werden weder Herbizide noch Pestizide verwendet. Nach der Ernte und dem Transport der Beeren zum Weingut führt Viña do Avó Blanco eine Kaltmazeration der Pasten und Hefen in süßem Zustand durch. Bevor er abgefüllt wird, durchläuft der Most von Viña do Avó Blanco einen kontrollierten Gärprozess.
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EAN: 8437013530026
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Adega Antonio Cajide Sameir s, das für 27.13 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Adega Antonio Cajide und wird von Decantalo.de verkauft.
Sameirás 1040 Blanco ist ein Weißwein aus D.O. Ribeiro und wurde von Adega Antonia Cajide entwickelt. Es handelt sich um eine Coupage, die zu gleichen Teilen aus den einheimischen Sorten Treixadura, Albariño, Godella und Lado besteht. Es finden drei Ernten am Weinberg statt, während dieser werden nur die reifsten Trauben ausgewählt. Die Weinreben, das wichtigste Gut der Bodega, pendeln sich ungefähr bei einem Alter von 70 Jahren ein, wobei die Älteste und die Jüngste 15 Jahre auseinander liegen. Sobald der Most des Sameirás 1040 Blanco erreicht Dichte 1040, wird dieser in französische Barriquefässer gegeben. Sameirás 1040 Blanco reift darin für sechs Monate mit Bodensätzen in Suspension, bevor er in Flaschen abgefüllt und verkauft wird. Adega Antonio Cajide wurde auf dem Gebäude der Vorfahren der Familie erbaut, in denen sie bereits Wein hergestellt und verkauft hatten. Dieser Neubau wurde 2002 begonnen und erhielt eine Erweiterung, sowie eine Modernisierung der gesamten Fläche.
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EAN: 8437013530057
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Adega Antonio Cajide Sameir s, das für 20.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Adega Antonio Cajide hergestellt.
Sameirás Tinto ist ein Rotwein aus der D.O. Ribeiro, hergestellt durch Antonio Cajide, eine Kellerei aus der Ortschaft Ribadavia, welche nach denselben Methoden versucht Wein herzustellen, wie es bereits die Vorfahren der Kellerei getan haben. Alles begann mit der Restaurierung von alten Weinreben und einzelnen autochthonen Sorten. Das Klima in der Zone ist ozeanisch-mediterran, feucht und mit milden Temperaturen. Die Berge schützen die Weingüter als natürliche Barrieren vor Unwettern. Die jährlichen Niederschläge betragen 950 mm, fallen aber insbesondere während der Reifezeit sehr gering aus. Dieser Wein ist ein Verschnitt der Sorten Sousón (40%), Caiño Tinto (30%), Brencellao (20%) und anderen Rotweinsorten (10%). Die Weinreben gedeihen auf sandigen Schluffböden. Die verschiedenen Trauben werden gemeinsam bei kontrollierter Temperatur mazeriert sowie fermentiert.
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