Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Seyberth 2020 Siefersheimer Scheurebe, zum Preis von 17.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Seyberth hergestellt.
Im Geruch ein Früchtekorb von Cassis, Maracuja und Grapefruit. Im Geschmack ausgeprägte Grapefruit und Mango, angenehm am Gaumen. Passt zu Muschelgerichten, asiatischer Küche, Melone mit Parmaschinken.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Seyberth 2020 Siefersheimer, zum Preis von 16.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Seyberth hergestellt.
Geruch nach Feuerstein und Nüssen, etwas rauchig. Im Geschmack sehr eegant und rund, cremig am Gaumen, etwas Aprikse. Passt zu Fisch, Kalbfleisch, gebratenem Schwienefleisch mit leicht säuerlicher Sauce, Schafs- und Ziegenkäse.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Seyberth 2021 Siefersheimer Blanc, das für 16.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Seyberth hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Trockener, saftiger Blanc de Noir von Spätburgundertrauben. Dichte Struktur mit Aroma von Erdbeer und Karamell. Passt zu grgrilltem Hähnchenbrustfilet, Steak und Salat.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Seyberth 2018 Siefersheimer Riesling, das für 17.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Seyberth hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Duft nach reifen Früchten, im Geschmack spritzig, säurefrisch, mineralisch. sehr harmonisch. Passt zu Salatgerichten, hellem Geflügel und Teiggerichten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Seyberth 2019 Siefersheimer Silvaner, zum Preis von 18.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Seyberth hergestellt.
Idealer Begleiter zu Salatvariationen und exotischen Gerichten
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Seyberth 2020 Blanc de, das für 20.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Seyberth und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Klassische Flaschengärung, 20 Monate Hefelager. Geruch von Himbeeren und Erdbeeren, im Geschmack intensive Erdbeeraromen, die Säure ist durch den Restzucker perfekt eingebunden
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Gebert 2020 Wei er, zum Preis von 16.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Gebert hergestellt.
Die Verkörperung unserer Vorliebe für Burgunder: Ein eleganter und doch fruchtiger Wein, saftig am Gaumen mit schönem Volumen und guter Länge. Zuerst dominieren gelbes Steinobst und Mineralität aus dem Vulkangestein Siefersheims die sortentypischen Aromen, bis sich mit etwas Luft und/oder Reife das volle Bouquet von Birne und dezent nussigen Nuancen entfaltet.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Gebert 2020 Sp tburgunder, zum Preis von 27.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Gebert hergestellt.
Auch wenn die Chance auf Siefersheimer Spitzen-Spätbugunder in den letzten Jahren ohnehin immer größer wurde: Im Jahr 2020 legte das Mikroklima auf dem Goldenen Horn noch eine Schippe drauf. Um das Potential auch in die Flasche zu bringen, haben wir keinen Aufwand gescheut aus unserer kleinen Parzelle in Plateulage kurz hinter dem steilen Anstieg das Beste herauszukitzeln. Nach der Vorlese unseres 20er Spätburgunder Rosé konnten die Reben sich auf die ersten Trauben konzentrieren und so die Extraktwerte für unseren Lagenwein in die Höhe schnellen lassen. Das vollkommen gesunde Lesegut wurde entrappt, durch weiteren Saftabzug weiter aufkonzentriert und mit Trockeneis für zwei Tage kalt mazeriert bevor die großteils immer noch intakten Beeren in die Gärung versetzt wurden. Erst nach 30 Tagen auf der Maische wurde der Spätburgunder schonend gepresst, sedimentiert und in zwei Chargen auf Barrique und Edelstahltank geteilt, wo sie 21 Monate lagerten und dann zu gleichen Anteilen unfiltriert auf die Flasche gefüllt wurden.Entstanden ist ein Spätburgunder, der zwar die Leichtigkeit der Rebsorte nicht verloren hat, aber mit intensiven Aromen und enormen Potential punktet. Er duftet nach Kakaobohnen, Schwarzkirschen und Schlehe, bleibt mit seinen dunkelfruchtigen Aromen aber klar und ausstrucksstark. Auch im Mund blebt es dunkelfruchtig mit Noten von Schwarzkirsche, aber auch würzigen Anklängen nach Kakao, Piment und Sternanis.Anbau:– Alter der Rebstöcke: 19 Jahre (2001)– Reduzierender Rebschnitt 8 Augen/m²– Hand-Entblätterung der Traubenzone– Handlese der ersten Traube– Hektarertrag: 5.000 l/haAusbau:– Entrappen & manuelles Heraussammeln aller verbleibenden Rappen– Saignée– Kaltmaceration mit Trockeneis für zwei Tage– 14 Tage Maischegärung in der offenen Bütte, 3- täglich Punch-Downs ab dem ersten Tag der Gärung– Maceration semicarbonique– 16 Tage Maischestandzeit nach Gärung– Schonende Pressung + 1 Tag Sedimentation; Transfer ins Barrique & Edelstahl– Biologischer Säureabbau– 21 Monate Fassreife 50% im Barrique, 4. Belegung; 50% im Edelstahl– Unfiltrierte FüllungAnzahl : 590
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Gebert 2020 Riesling Ortswein, das für 16.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Gebert hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Typisch Siefersheim: Ein sehr feiner und schlanker Riesling mit ausgeprägter Mineralität aus Böden vulkanischen Ursprungs.Schon im jungen Alter mit wenig Flaschenreife ist die Nase von gelben Früchten wie Quitte und Weinbergspfirsich geprägt, während im Mund, durch die noch kantige Säure und das leichte Prickeln, eher Zitrus und Apfelnoten dominieren. Mit etwas Flaschenreife oder Luft im Glas entfaltet sich dann auch im Mund die spannende Aromatik von exotischeren Früchten und herben, kräutrigen Noten im Abgang, immer untermalt von prägnanter aber dezenter Mineralik.Wer Schiefer und dezentere Säure gewohnt ist wird von diesem Riesling etwas gefordert – aber auch reichlich belohnt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Seyberth 2020 Fr hburgunder, das für 27.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Seyberth und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Für alle Rotweintrinker, die das Besondere lieben!Im Geruch vollfruchtiges, reifes Beerenkörbchen. Im Geschmack schokoladig am Gaumen, sehr dicht und weich wie Seide. Dann Brombeere und Heidelbeere, sehr langanhaltend.Nach Handlese und Maischegärung wurde der Frühburgunder im Großen Holzfass, mit 1/3 Barrique (franz. Eiche), ausgebaut.Ohne Filtration wurde der Wein ohne Strukturverlust auf die Flasche gefüllt.Genuss pur!
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Gebert 2020 Riesling Lagenwein, das für 23.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Gebert und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Durch Grüne Lese, Handlese und Ganztraubenpressung wurde die Charakteristik der Siefersheimer Heerkretz schon im Most konzentriert und dann spontan im Barrique (Drittbelegung) vergoren. Die sanfte Holznote untermauert die kräftige Frucht ebenso wie die fein eingebundene Säure, jedoch ohne sich in den Vordergrund zu stellen. Dort steht bei diesem Riesling ganz klar der hohe Extrakt und die enorme Saftigkeit sowie fein nuancierte Aromen aus der Spontanvergärung, die sich abwechselnd den Ball zuspielen und damit die Spannung lange bis zu einem schmelzigen Abgang tragen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Oswald 2020 Siefersheimer, das für 18.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Oswald und wird von Wirwinzer.de verkauft.
GESCHMACK:Der Riesling aus der Siefersheimer Heerkretz zeigt deutlich seine Herkunft. Die feine Mineralik und das ausgeprägte Säurespiel sind typisch für Siefersheim. Der Riesling erscheint filigran und würzig und doch körperreich. Eine dezente Reife unterstreicht den Geschmack. HERKUNFT:Unser Riesling kommt aus der Siefersheimer Heerkretz, einer der besten Südlagen im Weingut. Dort stehen die Reben auf steinigen Porphyrböden. Typisch für Siefersheim ist das kühle Klima und die damit einhergehende späte Vegetation und Lese. Die Weine prägen eine mineralische Note und ausgeprägte Säure aus, die sie besonders langlebig machen.BEWIRTSCHAFTUNG:All unsere Weinberge werden nachhaltig und schonend bewirtschaftet. Entblätterung und die Einstellung auf den passenden Ertrag per Hand gewährleitet die geforderte Qualität der Trauben. Unsere Böden sind uns wichtig, sie werden durch die Wurzeln der eingesäten Begrünung natürlich gelockert und ziehen durch die Pflanzenvielfalt wichtige Nützlinge wie z.B. Bienen an. Wir befinden uns in der Umstellungsphase auf ökologischen Weinbau und werden mit dem Jahrgang 2022 EU-Öko- zertifiziert.AUSBAU:Unsere Rieslinge im Lagenweinsegment werden selektiv per Hand gelesen. Nach einer langen Maischestandzeit zum Extrahieren der Aromen, werden die Weine mit natürlichen Spontanhefen vergoren, und anschließend 9 Monate im sur lie Verfahren auf der Feinhefe gelagert um die Weine besonders langlebig zu machen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Familien Weingut Renner 2020 Alte, zum Preis von 25.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Familien-Weingut Renner hergestellt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Hemer 2020 Scheurebe extra, das für 18.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Hemer hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Das zarte Aroma nach Schwarzer Johannisbeere und deren Cremigkeit machen ihn zum Allroundtalent. Moderater aber spritziger Klassiker.histamingeprüft
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Schw rer 2020 Durbacher, zum Preis von 31.5 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Schwörer hergestellt.
Feine Beerenaromatik, vollendete Fruchtaromen, toll zum Dessert.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Harth Wein und Hefekultur, das für 18.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Harth+Harth Wein- und Hefekultur hergestellt.
„Liebe Scheurebe, als rheinhessische Variante des Sauvignon Blancs stehst Du Deiner neuseeländischen Schwester in Nichts nach. Dein beeindruckendes Bukett erinnert an schwarze Johannisbeeren mit einem Touch Maracuja. Das nachhaltige Aromenspektrum und Deinen ganz typischen Cassis-Duft verdankst Du der langen Gärung auf der Maische.“
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Bickel Stumpf 2020, zum Preis von 23.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Bickel-Stumpf hergestellt.
Sowohl Buntsandstein als auch Muschelkalk findet man in den Weinbergen des Johannisberg. Dies schafft ein ganz besonderes Kleinklima, das der Scheurebe am Gaumen eine Saftigkeit und eine klare Frucht mit mineralischen Noten beschert.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Seyberth 2017 Sp tburgunder, das für 25.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Seyberth hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Die Einzellage "Heerkretz" in der Siefersheimer Gemarkung ist eine der höchsten Rheinhesssichen Weinlagen mit 160 - 360 m über Null. Die Hangneigung beträgt 20 - 60 %. Der Boden besteht aus Quarzpophyr und Porphyr-Verwitterungsboden, im Untergrund findet sich Rotliegendes Urgestein oder verfestigter Meeressand. Darauf enstehen Weine mit typischer Mineralität. Geruch: Himbeeren, Holz und VanilleGeschmack: Im Geschmack Erdbeer, würzige Aromatik mit Kräutern, Holz und Vanille, cremig und langanhaltend
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Alexander Flick 2021, das für 19.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Alexander Flick hergestellt.
Wilde Aromen von Feuerstein mit feiner Mineralität: Ein Wahnsinns-Silvaner von alten Reben, gewachsen auf RHYOLITH. Ein intensiver, bodengeprägter Silvaner mit Schmelz. "Aus der Lage Goldenes Horn kommt ein Silvaner, der oft in der Spitzengruppe der Region mitspielt." (Vinum Weinguide 2021)
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Seyberth 2017 Riesling Kabinett, das für 16.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Seyberth hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Geruch von Mirabelle udn reifem Apfel, Geschmack eines intensiven exotischen Früchtekorbes
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