Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Schwedhelm 2018 Karlspfad, zum Preis von 21.35 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Schwedhelm hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Schwedhelm 2022 Karlspfad, zum Preis von 19.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Schwedhelm hergestellt.
LageDer Riesling Kabinett wächst in der kühlsten Parzelle des Zellertals. Am Fuße des Karlspfads gelegen, strömt in dieser Parzelle die Kaltluft des benachbarten Violentals in das Zellertal. Die Reife tritt hier deutlich später ein. Der Boden setzt sich aus Kalkstein und Lehm zusammen.AusbauDiese Parzelle wurde vorselektiert und bedingt durch die langsame Reifung als einer der letzten Weinberge gelesen. Die Säure blieb somit sehr gut erhalten, während wir die Trauben kerngesund im Kabinett-Bereich lesen konnten. Nach 12 Stunden Maischestandzeit wurden die Trauben gepresst und spontan vergoren.WeinAnklänge von Zitrus und grünem Apfel strömen einem sofort in die Nase. Der erste Eindruck bestätigt sich auch auf der Zunge und wirkt durch seine leichte Restsüße sehr saftig. Im nächsten Moment jedoch packt einen der Kabinett aufgrund seiner präzisen Säure direkt wieder und offenbart die unverwechselbare Zellertaler Salzigkeit und Mineralität.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Schwedhelm 2020, das für 21.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Schwedhelm und wird von Wirwinzer.de verkauft.
LageDie Lage Karlspfad ist eine alte Gewanne am Fuße des Zeller Berges. Beginnend im Tal zieht sich diese Lage mit hoher Steigung in Richtung Zell. Die Parzellen besitzen einen einzigartigen Charakter, da man hier neben dem hohen Kalksteinanteil auch Ton- und Lehmanteile im Boden wiederfindet. Diese Voraussetzungen liefern uns somit perfekte Bedingungen für den Anbau von Burgundersorten. AusbauNach einmaliger Vorselektion wurden die Trauben vollreif gelesen. Neben der Reife war die Säure in den Trauben ein großer Aspekt für den richtigen Lesezeitpunkt. Nach einer Maischestandzeit von 14 Stunden wurde der Most zur Gärung in ein Stückfass gelegt. Am Ende der Gärung wurde mehrfach eine leichte Batonnage auf der Vollhefe vorgenommen. Der Weissburgunder blieb bis Ende Juni auf der Vollhefe liegen und wurde dann abgefüllt.WeinDer Weissburgunder vom Karlspfad besitzt durch sein langes Hefelager einen sehr schönen Schmelz gepaart mit einer frischen, den Säure. In der Nase an Eukalyptus erinnernd verleihen ihm feine Röstaromen am Gaumen eine unglaublich komplexe Struktur, die noch lange präsent ist. Dieser Weissburgunder ist durch und durch ein Burgunder.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Schwedhelm 2019 Karlspfad, zum Preis von 21.35 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Schwedhelm hergestellt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Schwedhelm Karlspfad Riesling Kabinett, das für 16.84 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von hergestellt und von Club-of-wine.de verkauft.
Pfirsich trifft Limette trifft Ananas Erfrischend und fruchtig ist der Schwedhelm Riesling Kabinett Karlspfad das ideale Getränk für einen Abend unter Freunden. Ein niedriger Alkoholgehalt bei einem hohen Restzuckeranteil kennzeichnen diesen Riesling. Ein Wein, der beweist, dass liebliche Weißweine keinesweg langweilig sein müssen.Im Glas verströmt der Schwedhelm Riesling Kabinett Karlspfad saftige Pfirsicharomen und feine Honignoten. Auch geschmacklich treten Pfirsicharomen hervor, Ankläge von Limette und Ananas gesellen sich dazu. Gepuffert wird die prägnante Süße von einer knackigen Säure. Dabei stellt sich eine gelungene Balance ein, die diesen Riesling trotz des hohen Restzuckergehalts filigran erscheinen lässt. Mineralische Töne runden den harmonischen Gesamteindruck ab.Keine Frage: Als Solist unterhält dieser Kabinett Rielsing vorzüglich. Wunderbar zur Geltung kommt er aber auch als Begleiter zur asiatischen Küche - vor allem, wenn etwas Schärfe im Spiel ist. Probieren Sie es aus!
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EAN: 4260128520552
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Schwedhelm Wei burgunder Karlspfad, das für 16.84 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Club-of-wine.de verkauft und von hergestellt.
Ein herrlicher Weißburgunder, bei dem einfach alles stimmt Die Güte der Ausgangsstoffe ist der erste Schritt auf dem Weg, einen hervorragenden Wein zu produzieren. Das Zellertal, genauer gesagt die Lage Karlspfad, bietet mit seiner besonderen Bodenbeschaffenheit eine gute Voraussetzung hierzu. Neben dem hohen Kalksteinanteil sorgen Ton und Lehm dafür, dass Wasser und Wärme gut gespeichert werden können, was sich in der Qualität der Weintrauben niederschlägt.Der nächste Schritt ist die Verarbeitung der Rohstoffe. Auch dies ist dem Weingut Schwedhelm hervorragend gelungen – nach einer 14-stündigen Mazeration wird der Wein abgepresst und der Most zum Gären in ein Fass gegeben. Mehrfache Bâtonnage und eine lange Reifezeit auf Vollhefe verleihen dem Wein einen schönen Schmelz und Harmonie.Durch das Probieren des Weins stellt sich schließlich heraus, ob die vorherigen Schritte erfolgreich waren – und das trifft im Falle dieses ausgewogenen Weißburgunders vollumfänglich zu. Samtig und gleichzeitig komplex präsentiert er sich mit einer zarten Fruchtigkeit am Gaumen. Holz- und Röstaromen ergänzen den ätherischen Duft von Eukalyptus und das strahlend helle Gelb des Weines schmeichelt den Augen.Ein rundum gelungener Weißburgunder, der gekühlt nicht nur pur ein Genuss ist. Besonders gut kann er auch zu Vorspeisen oder Hauptgerichten wie Geflügel, buntem Gemüse oder Kartoffelspalten gereicht werden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Schwedhelm 2021 Wotanfels, zum Preis von 24.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Schwedhelm hergestellt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Schwedhelm Riesling Sekt, das für 18.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Schwedhelm hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Schwedhelm 2022 Chardonnay, zum Preis von 22.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Schwedhelm hergestellt.
LageDie Lage Zeller Kreuzberg grenzt direkt an unser Dorf an - auf knapp 240 Metern Höhe. Die Hangneigung in diesen Parzellen beträgt hier bis zu 27% in reiner Südlage. Der Boden setzt sich aus Kalkstein und tonigem Lehm zusammen.AusbauDie Trauben für diesen Chardonnay durchliefen eine Maischestandzeit von 8 Stunden nach der Handlese. Der Most vergor danach spontan in 500 Liter Tonneaux, worin er bis Juli auf der Vollhefe lagerte. Die Feinhefe wurde durch gelegentliche Batonnage in der Schwebe gehalten.WeinIn der Nase zeigt der Chardonnay Kreuzberg zunächst sehr dezent den Einfluss des Holzausbaus. Daneben weckt eine leichte Cremigkeit in Kombination mit Anklängen von Steinobst und Kreide die Aufmerksamkeit. Auf der Zunge angekommen offenbart sich sofort die Salzigkeit des Zellertals. Daneben fordert seine frische Säure und Noten von Steinobst und Walnuss den Gaumen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Schwedhelm 2021 Kreuzberg, das für 21.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Schwedhelm hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Schwedhelm 2022 Scheurebe, das für 16.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Schwedhelm hergestellt.
LageMit knapp 40 Jahren wächst unsere Scheurebe in einem der ältesten Weinberge unseres Weinguts. Der Boden ist geprägt von Ton mit massivem Kalk im Untergrund.AusbauNach der Handlese durchliefen die Trauben eine Maischestandzeit von 6 Stunden. Die Gärung verlief gekühlt über 3 Monate mit dem Ziel eine Balancezwischen Frucht- und Kräuteraromen zu erhalten. WeinIn der Nase nimmt man einen leichten Schmelz von Steinobst gepaart mit Grapefruit und weißem Pfeffer wahr. Auf der Zunge angekommen entwickelt sich die Kräuterwürze von Holunder und Eukalyptus und wird ergänzt durch eine dezente Säure im Hintergrund. Am Gaumen fordert die Mineralik nach dem nächsten Schluck.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Schwedhelm 2020, das für 28.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Schwedhelm und wird von Wirwinzer.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Schwedhelm 2023 Sauvignon, das für 16.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Schwedhelm hergestellt.
LageUnsere Sauvignon Blanc-Parzellen wachsen in direkter Nähe zu unserem Weingut. Die Böden sind hier vor allem durch ein Lehm-Ton-Gemisch mit massivem Kalkfels im Untergrund geprägt.AusbauNach teilweiser Entlaubung zum Ende des Sommers wurden die Trauben bei vollständiger Reife geerntet. Im Vordergrund des Ausbaus steht die Harmonie von Frucht und Struktur im Wein. Der Sauvignon Blanc vergor teil im Edelstahl teils im Tonneau über 8 Wochen. Am Ende der Gärung schloss sich eine dezente Batonnage an mit dem Ziel der Förderung der Struktur. WeinAm Anfang erhält man den typischen Charakter von Sauvignon Blanc mit all seinen grünen Aromen wie Stachelbeere und Paprika. Am Gaumen entwickeln sich starke Aromen von Passionsfrucht, die lange in Erinnerung bleiben. Die Kombination aus Säure und mineralischem Druck verleihen ihm eine besondere Spannung.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Schwedhelm 2021 Chardonnay, das für 16.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Schwedhelm hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Schwedhelm 2021 Schwarzer, das für 28.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Schwedhelm und wird von Wirwinzer.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Schwedhelm 2022, das für 20.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Schwedhelm hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
LageDer Spätburgunder Zellertal wächst in ausgewählten Parzellen in der Lage Klosterstück. Die Weinberge stehen auf einem Hochplateauoberhalb von Zell auf knapp 300 Metern. Der Boden ist geprägt von Lehm und massivem Kalksteinfels im Untergrund. Aufgrund vonstetigem Wind und lockerbeerigen Trauben können wir hier jedes Jahr auf top gesundes Lesegut zurückgreifen.AusbauDie Trauben wurden nach einer Vorselektion mit einem Ertrag von 5.000 Liter pro Hektar gelesen. Nach einer 2-wöchigen Maischegärung wurdeder Wein in große Holzfässer gelegt. In diesen lagerte er 14 Monate auf der Hefe bevor er abgefüllt wurde.WeinDer Spätburgunder glänzt mit einer sehr klaren, mineralischen Stilistik. In der Nase erreicht einen direkt eine dezente Frucht von heller roterKirsche mit einer feinen Holznote. Die Tannine setzen sich auf die Zunge in Verbindung mit Anklängen von Wildkräutern und erdigenTönen. Diese Kombination verleiht ihm eine unglaubliche Spannung, die noch lange nach dem Schluck präsent bleibt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Schwedhelm 2022 Silvaner, das für 16.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Schwedhelm hergestellt.
LageDer Silvaner Zellertal wächst in 2 Parzellen im Zeller Klosterstück. Der Boden setzt sich hier aus Mergel mit massivem Kalkfels zusammen. Auf knapp 300 Metern Höhe gewachsen, liegt das Klosterstück an einer windexponierten Lage auf dem Zeller Hochplateau. AusbauDie Trauben wurden nach einer Vorselektion geerntet. Nach einer Maischestandzeit von 12 Stunden wurde der Most im Edelstahltank mit Reinzuchthefen gekühlt vergoren. Einem 5-monatigen Hefelager folgte die Abfüllung. WeinIn der Nase besitzt der Silvaner sehr klare Noten von Quitte und Mirabelle. Auf der Zunge angelangt, strahlt seine Mineralik und wird ergänzt durch eine prägnante, durchdringende Würze. Diese Struktur verschafft dem Wein einen besonders langen Abgang und animiert durch seine feine Säure.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Schwedhelm 2023, zum Preis von 16.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Schwedhelm hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Schwedhelm 2023 Chardonnay, zum Preis von 16.35 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Schwedhelm hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Schwedhelm Pinot Sekt brut, das für 22.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Schwedhelm hergestellt.
AusbauUnser Pinot Brut setzt sich aus den Rebsorten Spätburgunder und Weissburgunder zusammen. Die Trauben wurden früh gelesen und zusammen schonend verarbeitet und gepresst. Nach der Gärung lagerte der Sekt 3,5 Jahre auf der Hefe und wurde ohne Dosage degorgiert.SektDer Zellertal Brut zeigt seine Herkunft direkt: karg, kühl und voller Kalkstein-Mineralik steigt er einem in die Nase. Am Gaumen offenbart sich grüner Apfel, Zitruszeste und dezente Spätburgunder-Frucht. Eine feine Brioche-Note tänzelt auf der Zunge bevor das Zellertal wieder zupackt und angenehm ohne störende Restsüße im Abgang fordert.
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