Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Schwarztrauber 2021, das für 23.85 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Schwarztrauber hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Auf Quarzit-Böden gewachsen spiegelt dieses Kraft die Vielschichtigkeit von feiner von feiner Mineralik, saftiger Dichte und fruchtiger Komplexität wider. Ein Charakterwein für die großen Riesling-Momente.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Schwarztrauber 2021, das für 21.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Schwarztrauber hergestellt.
Cremige Fruchtigkeit und ein feinperlendes Mousseux mit einem Hauch Blütenduft. Diese neue Sekt-Kreation ist ein Geheimnis von Gerhard.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Schwarztrauber 2022, das für 23.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Schwarztrauber und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Karamellisierte Walnuß umspielt von reifer Brombeere. Kühle Noblesse uns fruchtige Samtigkeit in perfekter Harmonie.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Schwarztrauber 2020, das für 29.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Schwarztrauber und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Frisch und saftig umspielen Noten von weißem Pfirsich und Pomelo die feine, hintergründige Mineralik. Das feine Mousseux kitzelt die Nase und verzaubert die Sinne.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Schwarztrauber 2022, zum Preis von 20.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Schwarztrauber hergestellt.
Der Duft von Quittenblüten und Walnüssen macht neugierig auf reife Birnennoten mit cremigen Schmelz, umspielt von einer feinen hintergründigen Mineralität. Ein Wein für die großen Momente im Leben.Die Weine der Edition Papillon und Edition Papillon Premium stehen an der Spitze unseres Sortiments und dürfen jedes Jahr an wichtigen Wettbewerben teilnehmen. Papillon, der Schmetterling, ist ein Gast in unseren Weinbergen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Schwarztrauber 2023, zum Preis von 18.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Schwarztrauber hergestellt.
Würzige mediterrane Kräuter und samtige rote Früchte verschmelzen zu einem komplexen Kraft - charaktervoll und charmant.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Hajszan Neumann, das für 33.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Weingut Hajszan Neumann hergestellt.
Hajszan Neumann Naturel Gemischter Satz ist ein biodynamischer Orange Wine, hergestellt von Hajszan Neumann aus den Sorten Grüner Veltliner, Welschriesling, Pinot Blanc, Traminer und Riesling in dem österreichischen Anbaugebiet Weinland Österreich in Wien. Hajszan Neumann ist bekannt für die Herstellung eleganter und hochwertiger Weine im Wiener Stadtteil Grinzing. Dabei handelt es sich um Weinberge am Fuße des Nussbergs. Die Weine des großartigen Winzers Fritz Wieninger werden nach den vom Anthroposophen Rudolf Steiner festgelegten biodynamischen Grundsätzen hergestellt. Hajszan Neumann Naturel Gemischter Satz ist ein natürlicher Wein, der aus Trauben alter Weinberge hergestellt wird. Der Boden besteht aus Kalkstein, Ton und Kreide. Es wird ökologische Landwirtschaft ohne die Verwendung chemischer Produkte und unter Anwendung biodynamischer Verfahren betrieben. Die Weinlese erfolgt manuell und die Trauben werden an der Rebe selbst ausgewählt. Sobald die Trauben des Hajszan Neumann Naturel Gemischter Satz im Keller zerkleinert wurden, gären sie spontan mit einheimischen Hefen in Betoneiern. Danach mazeriert der Wein 5 Monate lang mit seinen Schale und ohne Schwefelzusatz. Schließlich reift der Wein in gebrauchten 500-Liter-Holzfässern über 6 Wochen und wird ohne Klärung oder Filtration in Flaschen abgefüllt. Hajszan Neumann Naturel Gemischter Satz 2017 ist ein mit Schalen mazerierter Naturwein, der die Eleganz und Mineralität eines einzigartigen Weinbergs zeigt, der keiner Intervention unterzogen wurde.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Carl Ehrhard Dornenkrone Riesling, das für 23.57 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Carl Ehrhard hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Heinrich Roter Traminer, das für 36.87 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Heinrich und wird von Decantalo.de verkauft.
Heinrich Roter Traminer Freyheit ist ein sortenreiner Orange Wine aus Roter Traminer, hergestellt vom Weingut Heinrich innerhalb von Weinland Österreich im Burgenland, Österreich. Heinrich Roter Traminer Freyheit wird aus Rispen hergestellt, die aus Parzellen stammen, deren Böden aus fossilienreichem Kalksandstein und erodiertem Glimmerschiefer bestehen. Diese Weinberge liegen an der Osthanglage „Kollern“ im Leithagebirge, in Breitenbrunn. Die Weinlese erfolgt Ende August von Hand. Die Fermentation wird mit einheimischen Hefen durchgeführt und der Most durchläuft 19 Tage lang eine Mazeration auf Schalen. Der resultierende Wein wird malolaktisch vergoren und reift etwa 17 Monate auf seiner feinen Hefe in gebrauchten Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern. Schließlich wird er ohne Filtration und ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. In Heinrich Roter Traminer Freyheit aus der Linie Freyheit finden wir eine ungezügelte Einfachheit, eine Opulenz exotischer Früchte und eine ausgeprägte Tendenz zu frischem Hopfen. Intensive Aromen, die in der Nase Süße suggerieren, aber am Gaumen ihre rustikale und brillante Kraft ausdrücken.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Heinrich Muscat Freyheit 2021, das für 36.98 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Heinrich und wird von Decantalo.de verkauft.
Heinrich Muscat Freyheit ist eine Orange Wine-Coupage der Sorten Chardonnay, Muskat Ottonel und Weißburgunder (Pinot Blanc), hergestellt vom Weingut Heinrich im Burgenland, Österreich. Für die Herstellung des Weins Heinrich Muscat Freyheit werden Trauben verwendet, die in Weinbergen wachsen, welche an den Osthängen des Leitha-Gebirges angesiedelt sind. Dort herrschen Böden aus kalkhaltigem Sandstein und Glimmerschiefer vor. Ebenso werden Rispen verwendet, die aus lehmig-sandigen Böden mit Kies stammen, welche an dem nach Süden ausgerichteten Steilhang auf dem Parndorfer Plateau liegen. Die Rispen werden von Ende August bis Anfang September von Hand gepflückt und mit ihren einheimischen Hefen fermentiert. Der Most mazeriert vierzehn Tage lang mit den Schalen. Es wird eine schonende Korbpressung durchgeführt. Der resultierende Wein durchläuft die malolaktische Gärung und reift dann 8 Monate auf seiner Hefe in gebrauchten Eichenfässern. Er wird ohne Filtration und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt. Heinrich Muscat Freyheit ist ein Wein, der an einen Spaziergang über eine Blumenwiese erinnert, aufgrund des köstlichen Fundaments eines leckeren aromatisierten Fruchtgemischs, der aber trotz seines vollen Bouquets durch seine Zurückhaltung beeindruckt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Prager Hinter der Burg, das für 32.93 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Weingut Prager hergestellt.
Die Slowakei, die Tschechische Republik und Österreich sind die drei Länder, in denen Grüner Veltliner, eine weiße Rebsorte (eine Kreuzung aus Traminer und einer anderen lokalen Sorte), angebaut wird. Im Jahr 2008 entfielen dort 32,6 % der Anbaufläche auf diese Sorte, die in vielen österreichischen Weingütern den Hauptanteil ausmacht und auch die Hauptrolle spielt. Im Weingut Prager, dem bekannten österreichischen Weingut in der Wachau, ist dies der Fall. Nach der Riesling, der unbestrittenen Königin, ist Grüner Veltliner die am meisten gekelterte Sorte im Weingut Prager Hinter der Burg. Neben einem Schloss, auf einem Hügel in Weißenkirchen, befinden sich die alten Weinberge, in denen das Leben dieses Weins erwacht. Diese mehr als 60 Jahre alten Rebstöcke werden heute von dem Team um Ilse und Toni Bodenstein betreut, die das Unternehmen seit 1990 leiten. Als Hochzeitsgeschenk erhielten sie vom Vater der Braut die 16 Hektar Weinberge in der Wachau, eine der einzigartigsten und interessantesten Gegenden der Welt, in der die geologische Natur ein sehenswertes Schauspiel ist, das sich zu erforschen lohnt. So war es auch bei Toni, der sich zum Zeitpunkt des Hochzeitsgeschenks bereits auf das Studium der Böden und Eigenschaften dieses Ortes (der zum Weltkulturerbe erklärt wurde) spezialisiert hatte. Wenn man über die Wachauer Böden spricht, sollte man dies am besten in Form von Parzellen tun, da die Vielfalt und Mischung der Böden es manchmal unmöglich macht, sich auf ein einheitliches geologisches Muster zu einigen. Daraus ergibt sich eine sehr breite Palette von Weinen, die Besonderheiten, Feinheiten und Nuancen aufweisen, die das Weingut Prager zu unterstreichen versucht. Im Falle des Weinguts Prager Hinter der Burg werden diese Nuancen durch die sehr flachgründigen Schotter- und Mineralböden in den Hochlagen erzeugt. In diesem kargen Land, das mit den Wäldern und der aus Böhmen eindringenden Kälte zu kämpfen hat, müssen die Weinberge ums Überleben kämpfen und ihre besten Früchte hervorbringen. Die Gärung im Stahltank und eine kurze Reifung auf der Hefe vervollständigen schließlich den ganz besonderen Charakter des Weinguts Prager Hinter der Burg.
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EAN: 9120016530016
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Heinrich Oh when the, das für 27.42 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Heinrich und wird von Decantalo.de verkauft.
Als Gernot Heinrich 1985 das Familienweingut übernahm, gab es für ihn kein Halten mehr als er das große Potenzial der lokalen Sorten Blaufränkisch, Zweigelt und St. Laurent erkannte. Es war eine Revolution in der burgenländischen Weinszene in Österreich, denn er war der erste Winzer, der hochwertige Rotweine aus diesem Gebiet produzierte. Heute, mit Weinbergen in Leithaberg, südwestlich von Wien, und auch auf der anderen Seite des Neusiedler Sees, ist Heinrich weiterhin ein Wegbereiter und gilt als einer der führenden österreichischen Produzenten der neuen Generation. Während es in den 1990er Jahren für seine kräftigen Rotweinmischungen berühmt wurde, hat sich der Schwerpunkt in den letzten Jahren auf die Biodynamik und die Herstellung von Naturweinen verlagert, die mit minimalen Eingriffen in der Kellerei erzeugt werden. Auf diese Weise hat sich der Stil seiner Weine weiterentwickelt und er hat Kraft und Extraktion durch lebendigere Weine mit weniger Alkohol und mehr Frische ersetzt. Aber Heinrich stellt nicht nur Rotweine her. Tatsächlich ist seine Sammlung von Referenzen sehr umfangreich. Heinrich Oh when the Saints Pet Nat zum Beispiel ist ein Schaumwein, der nach alter Tradition aus Rebstöcken der Sorte Saint Laurent hergestellt wird, die an einem Osthang des Leithabergs wachsen, der von Glimmerschiefer dominiert wird und ein wärmeres Mikroklima bietet. Die Reben werden nach biodynamischen Gesichtspunkten angebaut und teilen sich den Weinberg mit Schafen, Hühnern, Enten und Bienenstöcken, vollkommen biologisch und ganzheitlich. In der Kellerei werden die ganzen Rispen gepresst, der Most wird gekühlt, damit sich die Sedimente schnell absetzen, bevor die Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks beginnt. Der Most wird dann halbvergoren in Flaschen abgefüllt und durchläuft in der Flasche eine zweite Gärung im reinsten Petillant-Stil. Heinrich Oh when the Saints Pet Nat ist nach dem bekannten schwedischen Free-Jazz-Tenorsaxophonisten und Improvisationsmusiker Mats Gustafsson benannt. Ein Wein, der, wie die Kompositionen des Meisters der Improvisation, keineswegs der Hand Gottes überlassen ist. Im Gegenteil, es handelt sich um einen saftigen, prickelnden Blanc de Noir, der während seines gesamten Lebenszyklus mit handwerklichem Geschick und Sorgfalt ausgearbeitet wird.
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EAN: 9120104731271
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Hajszan Neumann Ried, das für 35.18 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Hajszan Neumann und wird von Decantalo.de verkauft.
Hajszan Neumann Ried Steinberg Grinzinger Riesling ist ein biodynamischer Weißwein, auf Hefe gereift und hergestellt vom Weingut Hajszan Neumann in Wien (Österreich) aus der Sorte Riesling. Hajszan Neumann befindet sich in der renommiertesten Wiener Weinregion in Grinzing, einem Landkreis am Fuße des Nussbergs. Alle Weine dieses Weinguts sind als biodynamisch zertifiziert und werden nach den Regeln von Rudolph Steiner hergestellt. Sehr elegante Weine mit einem ausdrucksstarken Charakter. Hajszan Neumann Ried Steinberg Grinzinger Riesling stammt aus Weinbergen mit Blick auf die Stadt Wien. Dabei handelt es sich um Reben, die in Böden aus Kalkstein, Ton und Kreide gepflanzt sind. Es wird biodynamische Landwirtschaft mit natürlichen Behandlungen betrieben, im Einklang mit dem Universum. Die Weinlese erfolgt manuell und mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben im Weinberg. Bei der Ankunft im Weinkeller werden die Trauben des Hajszan Neumann Ried Steinberg Grinzinger Riesling 6 Stunden lang mazeriert und schonend gepresst. Der zuvor geklärte Most gärt dann mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Dort reift er dann für eine moderate Zeit auf seiner Feinhefe und wird schließlich in Flaschen abgefüllt. Hajszan Neumann Ried Steinberg Grinzinger Riesling ist ein Wein, der im renommierten Grinzinger Weinberg hergestellt wird. Ein strahlender Riesling von großartiger Eleganz und mit einem subtilen salzigen Abgang.
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EAN: 9005629127214
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Peter Wagner Oberrotweil, das für 42.76 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Weingut Peter Wagner hergestellt.
Bekannt ist das Gleichnis vom verlorenen Sohn, der reumütig mit leeren Händen zum Haus seines Vaters zurückkehrt. Doch als Peter Wagner in das Familienprojekt einstieg, kam er nicht mit leeren Händen. Im Gegenteil, er hatte sich viele Jahre lang Erfahrungen angeeignet, indem er in Geisenheim (Deutschland), Sonoma (Kalifornien) und Neuseeland studierte und sechs Jahre lang als verantwortlicher Önologe des berühmten Weinguts Franz Keller tätig war. Mit diesem umfangreichen Wissen begann er 2017 eine neue Phase mit der Unterstützung seines Vaters und Bruders, nach burgundischem Vorbild. Reine und fein ausgearbeitete Weine, die trotz ihrer Jugend attraktiv sind und ein langes Leben versprechen. Doch was diesen unerschrockenen Winzer in Baden (Deutschland) besonders auszeichnet, ist seine Liebe zum Pinot Noir (Spätburgunder auf Deutsch). Weine wie dieser Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder Alte Reben, ein Pinot Noir von alten Reben (‘Alte Reben’), zeugen davon. 40 Jahre alte Rebstöcke, die auf vulkanischen Böden gepflanzt sind und biologisch behandelt werden, um die höchste Reinheit zu bewahren, und von Hand geerntet werden, wobei die besten Trauben ausgewählt werden. Im Weinkeller fermentieren die Trauben mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks, wo sie etwa 16 Monate auf der Hefe verbleiben. Gleichzeitig reift ein kleiner Teil des Weins in gebrauchten Fudern. Angesichts der Tatsache, dass er von dem renommierten deutschen Weinführer ‘Eichelmann’ als eine der großen Hoffnungen seines Landes anerkannt wurde, hat sich Peter Wagner zum verlorenen Sohn des Spätburgunder entwickelt. Sein Wein von alten Reben Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder Alte Reben beweist dies mit Eleganz, Finesse und Komplexität.
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EAN: 4270002744547
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Peter Wagner Oberrotweil, das für 32.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Peter Wagner hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Traditionell hatten die deutschen Weine einen sehr hohen Säuregehalt. Die Kälte und die wenigen Sonnenstunden, die für den Norden typisch sind, führten zu einer langen Reifezeit der Trauben und zu Weinen mit wenig Zucker. Der Anfang dieses Textes ist in der Vergangenheitsform geschrieben, nicht weil es ein Fehler ist, sondern weil sich dies vor einigen Jahren tatsächlich geändert hat. Der Hauptgrund: der Klimawandel und der Anstieg der Durchschnittstemperaturen, was dazu führt, dass in diesen Gebieten, in denen früher die Trauben im Oktober oder sogar im November gelesen wurden, die Trauben einen ungewöhnlichen Baumé-Grade erreichen. Die Regionen, die davon am meisten profitieren, sind die im Süden Deutschlands, wie Oberrotweil im Südwesten, ganz in der Nähe des Rheins und der französischen Grenze. Dort, in der badischen Weinregion - der drittgrößten in Deutschland - ist Peter Wagner ein Winzer, der sehr feine, elegante und frische Weine mit Mineralität herstellt, der die Trauben bis auf den Millimeter genau überwacht und versucht, die Trauben auf dem traditionellen Säuregehalt zu halten. Das Ergebnis sind Weine, die sich sehen lassen können, wie der Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder, ein Rotwein aus der Sorte Spätburgunder (Pinot Noir). Peter Wagner hat sich im Jahr 2016 selbstständig gemacht. Seine Berufung wurde ihm in die Wiege gelegt. Sein Vater war ein Traubenlieferant in der Genossenschaft, der davon träumte, Wein herzustellen. Heute lebt sein Sohn diesen Traum im Kaiserstuhl, einem vulkanischen Gebirge im Rheintal, wo er auf vier Hektar eine Mischung aus Spätburgunder, Grauburgunder, Müller-Thurgau und Chardonnay anbaut. Alle werden biodynamisch bewirtschaftet, mit Pferdedünger, wobei viel Wert auf die Artenvielfalt im Weinberg gelegt wird. In dieser Enklave ist der Boden vulkanisch, was den Weinen eine unverwechselbare Mineralität verleiht. Im Keller zeichnen sich die Weine von Peter Wagner durch eine lange Reifung von 12 Monaten auf der Hefe, in Edelstahltanks oder in kleinen Holzfässern, aus. Zum Schluss werden die Weine nicht geklärt und nur wenn absolut nötig gefiltert. Die Weine von Peter Wagner sind einfach anders. Diejenigen, die sie probiert haben, sagen, dass sie in Erinnerung bleiben. Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder ist einer dieser Weine. Ein Wein, den man nicht mehr aus dem Kopf bekommt, wenn man ihn einmal probiert hat.
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EAN: 4270001621566
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Heinrich Graue Freyheit 2021, das für 36.84 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Weingut Heinrich hergestellt.
Heinrich Graue Freyheit ist eine Orange Wine-Coupage der Sorten Chardonnay, Weissburgunder und Pinot Gris, die vom Weingut Heinrich unter der Bezeichnung Weinland Österreich im Burgenland, Österreich, hergestellt wird. Der Wein Heinrich Graue Freyheit wird aus Rispen der Sorte Grauburgunder (Pinot Gris) hergestellt, die auf kristallinen Schiefer- und Quarzschieferböden am Joiser Hackelsberg wachsen, während die Sorten Weissburgunder (Pinot Blanc) und Chardonnay auf Kalkstein und Schiefer wachsen, die die Osthänge am Leithaberg bilden. Diese Weinberge werden nach den Grundsätzen des biologischen und biodynamischen Landbaus bewirtschaftet und ihre Rispen werden von Ende August bis Anfang September manuell ausgewählt. Die Trauben werden bei der Ankunft im Weinkeller spontan fermentiert und zwei Wochen lang mit ihren Schalen mazeriert. Es wird eine schonende Korbpressung durchgeführt. Der Wein gärt malolaktisch und reift etwa 17 Monate in Amphoren und im hölzernen Gärtank auf der eigenen Hefe. Der Kreislauf wird durch Abfüllen des Weins ohne Klärung oder Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten in eine Tonflasche aus einer handwerklichen, gewissenhaften und sorgfältigen Herstellung abgeschlossen. Heinrich Graue Freyheit ist zweifellos ein Wein, der überrascht. Weißwein? Rosé? Ein Burgunder? Heinrich Graue Freyheit ist alles und nichts davon. Ein Wein, der sich aufgrund seiner Farbe oder seines Aromas in keine Schublade stecken lässt, der herbstliches Flair ausstrahlt, freudig bunt und aromatisch und der aus Respekt vor der Heimat und seiner Umgebung entsteht. Ein Wein, dessen Präsentation Aufmerksamkeit erregt und dessen Essenz Sie nicht gleichgültig lässt.
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EAN: 9120104731592
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Eymann G nnheimer Weissburgunder, das für 23.97 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Weingut Eymann hergestellt.
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EAN: 4021798728071
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Franz Hirtzberger, das für 46.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Weingut Franz Hirtzberger hergestellt.
Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel ist ein Weißwein von Hirtzberger, hergestellt aus der typischen Sorte der Wachau: Grüner Veltliner. Franz Hirtzberger ist ein Familienweingut mit Sitz in Spitz (Niederösterreich). Auf einem Bauernhof aus dem 13. Jahrhundert haben sich fünf Generationen mit Leib und Seele der Bewirtschaftung der Weinberge und der Herstellung von Weinen verschrieben. Eine Tradition, die heute durch den technologischen Fortschritt der neuen Zeit ergänzt wird. Zwischen den Bergen und der Donau genießen die Weinberge Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel ein ideales Mikroklima für die Herstellung der Sorte Grüner Veltliner. In ihnen wird eine traditionelle Landwirtschaft angewendet, mit kurzem Beschnitt, Leistungskontrolle und strenger Auswahl. Die Weinlese erfolgt manuell und in verschiedenen Durchgängen. Die Trauben des Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel werden in den Weinkeller gebracht, entrappt und gepresst. Anschließend wird er in Edelstahltanks mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Er wird auf Weintrub gereift. Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner Federspiel ist ein subtiler und leichter Weißwein voller natürlicher Nuancen.
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EAN: 9120017633143
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Carl Ehrhard Old School, das für 20.82 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Carl Ehrhard und wird von Decantalo.de verkauft.
Obwohl Carl Ehrhard die neue Generation deutscher Winzer verkörpert, die sich den trockenen Weinen aus klassischen Rebsorten verschrieben hat, hat ihn das Schicksal in seiner Einstellung zum Leben und in der Art, wie er seine Weine herstellt, geprägt. Der Sohn eines Winzers verstand sich nicht gut mit seinem Vater und suchte zwei Jahre lang Zuflucht im fernen Südafrika. Wieder zurück, nahm er sich nach einem anstrengenden Job in Deutschland eine Auszeit und übernahm das Unternehmen seines Vaters unter der Prämisse, sich für alles Zeit zu nehmen. Dieses Konzept festigte sich sogar noch nach dem schweren Fahrradunfall seiner Frau, durch den sie beinahe vollständig gelähmt geblieben wäre. So wird der Riesling erst zwei Jahre nach der Ernte in den Verkauf gebracht und unter dem Motto „Zurück in die Zukunft“ wird er nicht mehr in Edelstahl, sondern in Holzfässern aus Großmutters Zeiten vinifiziert, um bei der Mikrooxidation der Weine einen Schritt weiter zu gehen. Carl Ehrhard Old School Riesling trocken ist ein Riesling, der aus Weinbergen der besten Lagen der Rüdesheimer Berge im VDP Rheingau stammt, wo nachhaltig biodynamisch gearbeitet wird. Die Weinberge befinden sich in idealer Lage an den flachen Hängen, die durch den Taunus vor den kalten Nordwinden geschützt sind und in denen der Rhein als Wärmeregulator wirkt. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie mit äußerster Sorgfalt von Hand gelesen und bei Ankunft in der Kellerei erneut vorsichtig ausgewählt. Nach einer schonenden Pressung gärt der gewonnene Most spontan und auf natürliche Weise, ohne jegliche Zusätze. Anschließend reift der Wein mindestens zwei bis drei Monate auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Das Ergebnis ist der Carl Ehrhard Old School Riesling trocken, ein reiner und anregender Riesling in einem überwiegend trockenen Stil, der die konzeptionelle Essenz der alten Schule beibehält und direkt bei Tisch genossen werden kann.
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EAN: 4031285000153
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Ratzenberger Caspar R, zum Preis von 19.83 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Weingut Ratzenberger hergestellt.
Ratzenberger Caspar R Riesling ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Riesling, hergestellt vom Weingut Ratzenberger. Er hat die Qualitätsbezeichnung VDP Mittelrhein. Das Weingut Ratzenberger befindet sich im schönen Renaissance-Dorf Bacharach im Herzen des Mittelrheins. Es besitzt etwa 23 Hektar Weinberge der Sorte Riesling, die so angebaut werden, damit die Trauben das Terroir aus dem sie stammen, optimal ausdrücken. Die Böden der Weinberge des Ratzenberger Caspar R Rieslings bestehen hauptsächlich aus zerbröckeltem Schiefer und befinden sich an Hängen, die nach Süden ausgerichtet sind, um die Reifung zu fördern. Die Trauben werden von Hand gelesen um eine erste Auswahl der Rispen auf dem Feld zu treffen, damit sie so unversehrt wie möglich im Weingut ankommen. Im Weinkeller wird der Ratzenberger Caspar R Riesling in Edelstahltanks mit Temperaturregelung vergoren, um die frischen und fruchtigen Aromen der Traube zu extrahieren und zu bewahren. Der Ratzenberger Caspar R Riesling ist ein Wein von großer aromatischer Komplexität und mit einem schönen Gaumen, der den Säuregrad, die Mineralität und die Fruchtaromen perfekt kombiniert.
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EAN: 4260015646303
