Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Peter Lauer 2023 Riesling, das für 26.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Peter Lauer hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Trinkfreude pur, feine frucht und mineralisch
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Passionsfrucht, volle und dichte saarart
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Peter Lauer 2023 Riesling, zum Preis von 17.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Peter Lauer hergestellt.
Riesling, Saar und Schiefer, das ist der Stoff aus dem unser gehaltvoller Tisch-Wein gemacht ist. Frisch, gepaart mit feiner Frucht und Trinkvergnügen. Jahr für Jahr suchen wir hierfür die repräsentativsten Trauben des Gebietes um einen typischen SaarRiesling auf Flasche zu ziehen, der seinem Namen Ehre macht.Exposition: Ost bis West Steigung: 10-50%Boden: SchieferErtrag: 74 hl/ha Ernte: Mitte OktoberPressung: GanztraubenVinifikation: Wildhefe, SpontangärungAusbau: 1,5 Monate HefelagerLagerpotenzial: bis 2027
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In früheren Jahren stammte unser Trinkwein für den täglichen Genuss regelmäßig aus dem Ayler Scheidterberg. Dieser Weinbergsname ist leider verschwunden. Wir möchten der Tradition jedoch treu bleiben und nennen unseren leichtesten Riesling (zwischen 9 und 10% Alkohol) deshalb heute Alt Scheidt. Mineralisch-frisch und mit einem spannenden Bouquet wilder Hefen ist er der Archetyp des erfrischenden SaarRieslings.Exposition: Ost bis WestSteigung: 10-50%Boden: SchieferErtrag: 77hl /haErnte: Anfang OktoberPressung: GanztraubenVinifikation: Wildhefe, SpontangärungAusbau: 1,5 Monate HefelagerLagerpotenzial: bis 2028
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Peter Lauer 2023 Ayler, das für 22.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Peter Lauer hergestellt.
Das 25te Faß im Keller ist unser hochwertiger Ortswein, herrlich mineralisch und trocken vergoren. Von Osthängen des Scheidterberges und Westhängen des Sonnenberges geerntet spiegelt er die besten Seiten des Ayler Rieslingterroirs wider. Blaugrauer Devonschiefer, der durch leichte Würze und reiche Frucht besticht. Unsere Empfehlung zu feinen Speisen.Exposition: Süd-OstSteigung: 30%Reben: 5-15 Jahre altBoden: SchieferErtrag: 69 hl/ haErnte: Mitte Oktober Pressung: Ganztrauben Vinifikation: Wildhefe, Spontangärung Ausbau: 4 Monate HefelagerLagerpotenzial: bis Anfang 2030
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Peter Lauer 2023 KERN, das für 35.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Peter Lauer und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Zur Jahrhundertwende, als Saar-Wein unvorstellbar teuer war, besaß Tabakfabrikant Kern aus Saarlouis ein Stück Weinberg in der Ayler Kupp. Die Reben sind heute ca. 70 Jahre alt. Nachdem tags die Sonne ihr Werk auf den heißen Steinen vollendet hat, zieht die Kühle den Berg hinauf und senkt die Temperatur spürbar ab. Dieses Wechselspiel von sengender Hitze am Tag und Kühle der Nacht ist das Geheimnis der intensiven aromatischen Ausprägung und der Bewahrung der filigranen und konzentrierten Mineralität.Exposition: Süd-WestSteigung: 50%Reben: 70 Jahre altBoden: Schiefer, SteinErtrag: 58 hl / haErnte: Ende OktoberPressung: GanztraubenVinifikation: Wildhefe, SpontangärungAusbau: Feinhefe, 4 Monate Lagerpotenzial: bis 2027
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Maischevergoren und ungeschwefelt - Naturwein !Am Fuße der Ayler Kupp, im Herzen dieser Toplage, ernten wir diesen schmelzig-gehaltvollen, trockenen Wein. Dicht, ausladend und würzig am Gaumen. Ein fantastischer Riesling mit einem sehr fein-schmelzigen Fruchtbouquet nach Blaubeeren, Litschi und Rosenblüten, der trotz dem geringen Restzucker durch eine tolle Balance und Harmonie besticht. Exposition: Süd-Süd-WestSteigung: 10-40%Reben: 17 Jahre altBoden: Feiner SchieferErtrag: 59 hl / haErnte: Mitte OktoberPressung: GanztraubenVinifikation: NaturhefeAusbau: Holzfass, 5 Monate HefebattonageLagerpotenzial: bis Ende 2024
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Peter Lauer 2023 Ayler, das für 22.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Peter Lauer und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Aus den Schieferbergen rings um den Ort Ayl, stammt das Faß 4. Von sehr steinigen Rebgärten innerhalb des alten Rau- und Scheidterberges ernten wir vollreife Traubenmit feinem Bouquet. Hieraus keltern wir diesen feinherb-mineralischen Wein, der zu jeder Gelegenheit Freude bereitet. Herrlich wenig Alkohol (nur 9,5-10%) aber ausdrucksvoll und tänzelnd am Gaumen.Exposition: Süd-OstSteigung: 30%Reben: 5-25 Jahre altBoden: SchieferErtrag: 69 hl / haErnte: Mitte OktoberPressung: GanztraubenVinifikation: Wildhefe, SpontanangärungAusbau: 2 Monate HefelagerLagerpotenzial: bis Anfang 2030
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Peter Lauer 2023 STIRN, das für 35.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Peter Lauer hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Hoch oben auf dem Gipfelkamm der Ayler Kupp liegt der Weingarten Stirn. Optimal nach Süd ausgerichtet und steil fangen die Reben hier ein Maximum an Sonnenstrahlen ein. Der von groben Schieferplättchen übersäte Boden ist flachgründig und Wasser fließt hier rasch talwärts. Deshalb müssen die Reben tief ins Gestein wurzeln um den kleinbeerigen alten Reben Extrakt zu verleihen. Elegant, fast schwerelos mit erfrischend, kühler Mineralität ist die Stirn ein charaktervolles, großes Saar-Gewächs.Exposition: SüdSteigung: 65% Reben: 60 Jahre alt Boden: Schiefer Ertrag: 46 hl / haErnte: Ende Oktober Pressung: GanztraubenVinifikation: Wildhefe, SpontangärungAusbau: 2 Monate Hefelager Lagerpotenzial: bis 2035
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Peter Lauer 2023, zum Preis von 35.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Peter Lauer hergestellt.
In der Süd-Exposition der Ayler Kupp erhebt sich der Gipfelkamm 170m hoch über die Ebene. Der unterste Teil des Hanges profitiert von der Jahrhunderte langen Verwitterung des höher gelegenen Schieferfelsens. Hier sammelt sich der am feinsten aufgeschlossene Schiefer und steht den Reben als unerschöpflicher Quell an Mineralien und Salzen zur Verfügung. Weine die hier an alten Reben gedeihen sind dicht, spannend, langlebig und immer ein wenig mineral-salzig am Gaumen.Exposition: Süd Steigung: 10-55%Reben: 60 Jahre altBoden: Feiner SchieferErtrag:45 hl / ha Ernte: Ende OktoberPressung: Gantrauben, Maischung Vinifikation: Wildhefe, SpontangärungAusbau: Holzfass, 5 Monate volles Hefelager, Battonage Lagerpotenzial: bis 2030
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Peter Lauer 2023 Senior, das für 22.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Peter Lauer hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Großvater Peter Lauer I. (1906-1991) pflegte es, täglich eine Flasche Riesling zu genießen. Er duftete herrlich, schmeckte trocken aber fein balanciert mit einem Hauch Frucht auf der Zunge. Jährlich wählte er ein Faß aus der Ayler Kupp. Besonderen Wert legte er auf einen einzigen Wein für all seine Gäste, der sowohl dem Trockentrinker gefiel als auch dem Liebhaber von fruchtigen Tropfen Freude machte. Als Hommage an diesen berühmten „Senior“ -Wein, vinifizieren wir jedes Jahr einen würdigen Nachfolger der dem Großvater munden dürfte.Exposition: Süd-WestSteigung: 50%Reben: 45 Jahre alt Boden: SchieferErtrag: 68 hl / ha Ernte: Mitte Oktober Pressung: Ganztrauben Vinifikation: Wildhefe, Spontangärung Ausbau: 3 Monate Hefelager
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Peter Lauer 2023 Fa, das für 30.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Peter Lauer hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Spätlesen werden aus überreifen, goldgelben Trauben gewonnen. Unter ihnen gibt es solche, die durch Botrytis eintrocknen können. Ist das Wetter günstig. Morgens Nebel und Mittags Sonne, so finden sich Abends eingetrocknete Rosinen zwischen den Beeren. Aus unserer Toplage Ayler Kupp haben wir genau diese Trauben „ausgelesen“. Einer der besten Aperitiv-Weine der Welt und Top-Käsebegleiter. Gourmet-Tip: Dieser Wein ist gereift eine wahre Offenbarung zu Wildgerichten mit kräftigen Saucen.Exposition: SüdSteigung: 55-65%Reben: 35-55 Jahre altBoden: SchieferErtrag: 32 hl / haErnte: Mitte OktoberPressung: GanztraubenVinifikation: Wildhefe, SpontangärungAusbau: Kühle GärungLagerpotenzial:bis 2045
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Peter Lauer 2021 Mosel, zum Preis von 25.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Peter Lauer hergestellt.
Hochwertiger Jahrgangs-Crémant mit 40 Monaten Hefereife auf der Flasche, frisch dégorgiert. Elegant-fruchtige Art nach der "Méthode Champenoise".
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Peter Lauer 2022 SCHONFELS, zum Preis von 54.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Peter Lauer hergestellt.
Im Jahre 1900 waren Top Bordeaux- und Burgunderweine Chablis oder Yquem fast unerschwinglich. Für Saar-Weine jedoch musste der Gast sogar das doppelte oder dreifache auf den Tisch legen. Es handelte sich um die teuersten Weine der Welt. Aus dieser Zeit stammen die Reben der Felsklippe Schonfels (100 Jahre alt) hoch über der Saar. Nur wenige Liter konzentrierter Essenz geben hier die Reben, Botschafter einer längst vergessenen Zeit, heute noch Preis. Dies entspricht den MiniErntemengen der Jahrhundertwende.Exposition: Süd-Süd-Ost Steigung: 70% Reben: 100 jahre altBoden: Schiefer, Stein Ertrag: 32 hl / ha Ernte: Ende Oktober Pressung: Ganztrauben, Maischung Vinifikation: Wildhefe, SpontangärungAusbau: Holzfass, 6 Monate Hefelager Lagerpotenzial: bis 2022
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Eymann Pfalzer Riesling Trocken, das für 17.13 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Eymann und wird von Decantalo.de verkauft.
Das Weingut Eymann wurde 1961 von Werner Eymann im Herzen des deutschen Weinbaugebiets Pfalz, im Südwesten Deutschlands, gegründet. In diesem Gebiet wird seit der Römerzeit Weinbau betrieben, und seine Weine sind international für ihre hervorragende Qualität bekannt. Doch erst in den 1980er Jahren begann man in dieser Region mit dem ökologischen Weinbau, und Eymann ist eines der ersten Weingüter, das damit begonnen hat. Mit 15 Hektar Weinbergen auf den oberen Rheinterrassen, auf denen verschiedene Rebsorten angebaut werden, engagieren voll für die Natur und den Artenschutz. Sie sind seit 2006 Demeter-zertifiziert und bewirtschaften ihre Weinberge seit mehr als 15 Jahren nach biodynamischen Grundsätzen. Diese Qualität spiegelt sich in einzigartigen Produktionen von ruhiger und ausdrucksstarker Herkunft wider, die von der Lage, dem Klima und der Ernte eines jeden Jahrgangs geprägt sind. Das Ergebnis dieser eingehenden Beobachtung des Terroirs ist der Eymann Riesling, ein 100%iger Riesling , der sich durch handwerkliche Herstellung und nachhaltige Bewirtschaftung auszeichnet. Aus diesem Grund werden im Weinberg keine Chemikalien eingesetzt und die Reben mit natürlichen biodynamischen Präparaten gepflegt. Sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und direkt in die Kellerei gebracht. Dort werden die Trauben ausgewählt, entrappt und schonend gepresst, um eine spontane Gärung mit dem in großen Holzfässern und Edelstahltanks gewonnenen Most einzuleiten. Das Ergebnis ist ein reiner Riesling ohne önologische Zusätze oder Schönungsmittel, der den Geist von Eymann perfekt verkörpert. Eymann hat sich in der ökologischen Weinszene der deutschen einen Namen gemacht. Der Eymann Riesling ist der Beweis dafür. Ein Riesling voller Fruchtigkeit, Frische und Mineralität.
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EAN: 4021798729078
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Wittmann Riesling Trocken, zum Preis von 24.78 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Weingut Wittmann hergestellt.
Wittmann Riesling Trocken ist ein biodynamischer Weißwein aus der Sorte Riesling, hergestellt vom Weingut Wittmann in der VDP Rheinhessen, Deutschland. Wittmann ist ein Familienweingut, das seit 1663 in der Ortschaft Westhofen, im südlichsten Teil Rheinhessens, Weine herstellt. Eine lange Tradition, die sie zu einem Vorbild in der Entwicklung von trockenen Weißweinen mit Körper, Spannung und Eleganz gemacht hat. Wittmann Riesling Trocken stammt aus Weinbergen, die in den Kalksteinhügeln im westlichen Rheintal liegen. Es handelt sich um Reben, die auf Löss-, Kalk- und Mergelböden gepflanzt sind, mit Unterböden aus tonhaltigem Sand oder Kies. Seit 1990 wird ökologischer und seit 2004 biodynamischer Landbau praktiziert. Nach der sorgfältigen Auswahl der Trauben im Weinkeller wird der Wittmann Riesling Trocken schonend gepresst und der gewonnene Most mit einheimischen Hefen in großen gebrauchten Holzfässern vinifiziert. Dank der meisterlichen Fähigkeiten, die er in seinen trockenen Riesling-Weinen unter Beweis stellt, gilt Philipp Wittmann als einer der besten deutschen Önologen. Ein gutes Beispiel dafür ist Wittmann Riesling Trocken, ein Wein mit sehr ausgeprägter Säure, leicht vollmundig und sehr mineralisch.
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EAN: 4260368270071
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Peter Christine Ke ler, das für 30.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Peter & Christine Keßler hergestellt.
Aromen von Pfirsich, Ananas und Maracuja beherrschen das Bouquet. Im Hintergrund etwas Heu, Minze und Karamell als kräutrig-mineralisches Finale. Im Geschmack präsentiert sich die Auslese vollmundig mit einer cremigen Süße, die die Früchte aufleben lässt. Die Säure ist dezent eingebunden. Ein karamelliger Nachgeschmack lässt den Wein lange auf der Zunge haften.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Peter Lauer 2022, das für 29.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Peter Lauer hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
VDP.ERSTES GEWÄCHSSeit 2022 hat der VDP das Herzstück des Ayler Scheidterberges als VDP.Erste Lage klassifiziert. Diese sehr geschützte Südausrichtung des Berges reift lange bis in den späten Herbst hinein. In der Jugend dominiert ein Wechselspiel aus zart rauchiger Würze, Blütennoten und Salzkaramell. Mit Luft, Aromen reifer Erdbeeren. Fein balanciert und ausgewogen am Gaumen, umspielt ein fruchtiger Schmelz den steinig-frischen und dichten Kern. Ein hochwertiger Lagenwein der schon jung durch Offenheit und Trinkfreude begeistert.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Peter Lauer Kupp Riesling Fa, zum Preis von 45.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Vineshop24.de verkauft und von Peter Lauer hergestellt.
Im schönen Saartal liegt das Weingut Peter Lauer, das von Vater Peter und Sohn Florian Lauer geführt wird. Hier wachsen bis zu 100 Jahre alte Riesling-Reben, es wird mit natürlichen Hefen gearbeitet und die Flaschen tragen aus Umweltschutzgründen kei
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Manz 2023 Oppenheimer Sacktr, das für 17.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Manz hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Geprägt von 30 Jahre alten Reben, im Aroma reife Apriko und Weinbergspfirsich, sehr gute und feste Mineralität vom Kalksteinboden, stabiler Körper mit viel Extrakt und Ausdruck
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