Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Neiss 2022 Sonnenberg Kabinett, das für 20.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Neiss hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
INFORMATIONEN ZUM WEINAus den besten Parzellen im Sonnenberg - aus den besonders alten - wurden von Hand die Trauben bei einem Mostgewicht von 83 °Oe gelesen, um eine feine Säurestruktur und einen niedrigen Alkoholgehalt zu erhalten.AUSBAUDie Trauben wurden gequetscht und direkt auf die Presse gegeben, um dem Wein eine schlanke Struktur zu verleihen. Vergoren wurde spontan in Edelstahl und Holz. Vor der Füllung wurden die einzelnen Partien vermählt.SENSORIKEin Wein der an die große Rieslingtradition der vergangenen Jahrhunderte anknüpft: Frucht, Spiel, Nerv und Süße – eine Saftigkeit von zeitloser Eleganz.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Neiss 2022 Sonnenberg Alte, das für 25.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Neiss hergestellt.
INFORMATIONEN ZUR LAGENach Südosten hin ausgerichtet liegt die Lage Sonnenberg hoch über Bockenheim. Der Boden ist sehr kalksteinhaltig und zum Teil von Lehm durchzogen. Auf dem mineralischen Untergrund wachsen Weine mit viel Struktur, Kraft und üppigen Geschmacksnuancen.AUSBAUDie Trauben vom Riesling wachsen auf einer eigenen, kleinen Parzelle des Sonnenbergs, von deren Reben wir durch selektive Handlese ca. 4.000 l Wein pro Hektar Rebfläche erzeugen. Die bereits 35 Jahre alten Rebstöcke bilden den hoch qualitativen Ursprung für einen außergewöhnlichen Wein. Die Vergärung erfolgt kontrolliert im Edelstahltank und jahrgangsabhängig ca. 4 Monate im großen Holzfass.SENSORIKAromatik frischer Quitten, ergänzt um eingelegten Ingwer, reduktiven Feuerstein und würzige Kräuter. Ein sehr vielschichtiger, komplexer Wein mit hervorragender Lagerfähigkeit.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Kloster Ebernach 2022, das für 18.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Kloster Ebernach hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
ein Kabinett wie er sein soll, leicht - elegant - spritzig - einfach die Mosel im Glas MONOPOLLAGE
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Forstmeister Geltz Zilliken, das für 39.01 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Riesling Geltz Zilliken Rausch Kabinett ist ein süßer sortenreiner Weißwein der Sorte Riesling mit der Qualitätsbezeichnung VDP Mosel-Saar-Ruwer. Er wird vom Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken hergestellt. Das Weingut Forstmeister Geltz Zilliken ist ein Familienbetrieb mit mehr als 270 Jahren Geschichte. Es bewirtschaftet seine Weinberge mit größtmöglichem Respekt und bemüht sich, dass die Trauben ihr volles Potenzial entfalten. Es keltert in einem Keller auf traditionelle Weise mit alten Holzfässern, einer Fermentation mit Wildhefe und sie greifen nur wenig in die Prozesse ein. Sie lagern Flaschen jeden Jahrgangs, um die Alterungsfähigkeit der Weine zu erkennen. Die Weinberge des Geltz Zilliken Rausch Kabinett haben Schiefer- und Diabasböden. Die Weinlese verläuft von Hand, um die besten Rispen schon auf dem Feld auszuwählen und auch um das Platzen der Beeren zu vermeiden, damit die Rispen so unversehrt wie möglich im Weinkeller ankommen. Der Wein wird in neutralen Fässern vergoren, damit das Holz im Wein nicht übermäßig an Bedeutung gewinnt. Geltz Zilliken Rausch Kabinett ist ein Weißwein mit niedrigem Alkoholgehalt, hohem Säuregrad und ca. 50-60 g/l Restzucker. Bringt Frucht und Frische sowie Mineralität und Süße perfekt in Einklang. Er ist ein sehr langer Wein, an dem man grossen Gefallen findet und der zum kontinuierlichen Verkosten anregt.
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EAN: 4054652203216
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Ansgar Cl sserath, das für 26.67 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Ansgar Clüsserath hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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EAN: 4260368277629
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Neiss 2020 Sonnenberg Cabernet, zum Preis von 35.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Neiss hergestellt.
INFORMATIONEN ZUR REBSORTECabernet Franc ist eine der ältesten bekannten Rebsorten und gilt als Elternteil des bekannten Cabernet Sauvignon. Sie ist seit Jahrhunderten im Bordeaux heimisch. Diese für kühlere Weingegenden geeignete Rebsorte dient häufig als Verschnitt-Sorte. An der Loire allerdings gibt es viele reinsortige Cabernet Franc Weine. Die besten Ergebnisse bringt der Cabernet Franc auf leicht lehmigen Kalkböden.AUSBAUDie Trauben vom Cabernet Franc lesen wir selektiv mit der Hand, wobei der Ertrag auf max. 3.000 l pro Hektar reduziert wird. Die Reifung erfolgt über 18 Monate in französischen Barriquefässern.SENSORIKErinnert an Himbeeren, schwarze Johannisbeeren, gepaart mit Noten von Paprika und grünem Pfeffer. Länge und Frucht, intensiv.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Bernhart 2022 Sonnenberg, das für 34.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Bernhart hergestellt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Gunter St binger, das für 18.2 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Gunter Stübinger hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Der 2022er Spätburgunder aus der Lage Sonnenberg lagerte für 15 Monate in neuen und gebrauchten Barriques französischer und pfälzer Eiche.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Bernhart 2022 Sonnenberg EG, zum Preis von 26.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Bernhart hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut K hling 2022 Pinot, das für 20.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Kühling hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Neiss 2022 Schlossberg Alte, das für 24.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Neiss und wird von Wirwinzer.de verkauft.
INFORMATIONEN ZUR LAGEDie tiefer gelegene, geschützte Lage ist mit dem massiven Kalksteinboden und dem reichem Nährstoffangebot ideal für den Anbau von Burgunderrebsorten geeignet. Die hier vorherrschende Wärme in Kombination mit dem Kalksteinboden bedingt die außerordentliche Fülle und Kraft unseres Weißburgunders.AUSBAUDie Trauben für den Weißburgunder lesen wir von Hand, durch die Selektion des Leseguts gewinnen wir ca. 5.000 l Wein pro Hektar Rebfläche. Die Vergärung erfolgt teilweise spontan, die Reifung zu 100 % im Holzfass.SENSORIKVolle Nussaromen treffen auf cremige Weinbergspfirsiche. Eine kompakte Struktur, mit viel Druck am Gaumen und angenehmer Länge.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Sonnenberg Speeter, das für 19.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Sonnenberg Speeter hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Riesling Feuermännchen Lagenwein
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut K hling 2022 Cabernet, das für 22.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Kühling und wird von Wirwinzer.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Neiss 2022 Chardonnay Bockenheim, das für 18.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Neiss hergestellt.
INFORMATIONEN ZUM WEINDie Trauben für den Chardonnay lesen wir von Hand, bei selektivem Vorgehen erzeugen wir auf diese Weise ca. 5.000 l/ha.AUSBAUNach der selektiven Handlese wurden die Trauben eingemaischt, über Nacht für die Kaltmazeration eingekühlt und anschließend schonend abgepresst. 90% des Weins wurden dann kontrolliert im Edelstahltank vergoren, 10% kamen ins Barriquefass. Abstich, Cuvetierung und Füllung erfolgten im Januar bzw. Februar 2023.SENSORIKEin Chardonnay mit hoher Mineralität, intensiver Frucht und Schmelz. Knackig, mineralisch, elegante Aromen nach reifen gelben Früchten, Birne, Orangenschale und einem Hauch Walnuss. Dieser Duft setzt sich im Geschmack fort und wird abgerundet durch einen zarten Schmelz.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Wolfgang Mertes 2022, das für 16.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Wolfgang Mertes hergestellt.
dezente Spontinote, viel Frucht, etwas Ananas, frisches Mundgefühl, tolles Süße-:Säurespiel
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Markus Meier 2022 Domina, zum Preis von 19.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Markus Meier hergestellt.
Sattes Kirschrot mit himbeerfarbenen Reflexen. Fruchtig-saftige Nase mit Noten von frischen Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren. Dazu etwas Grapefruit und ein Hauch frischer Kräuter. Am Gaumen frisch-fruchtig, vielschichtig, mit satter Frucht, einer gut stützenden Säure und tollem Schmelz. Wieder reife, rote Früchte sowie eine leichte Ätherik. Appetites, saftiges Finale mit ausgesprochen hohem Trinkfluss.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Neiss 2022 5 1, das für 58.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Neiss hergestellt.
Axel Neiss: "In diesem Paket erwartet Sie ein frisches Bouquet, kraftvoll, fruchtig und leicht würzig mit einer feinen Säurestruktur. Unsere Cuvée, auf Basis der heimischen Rotweinsorten, verfeinert mit Saftabzügen hochwertiger internationaler Rebsorten wie Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, lädt Sie zum Genießen ein."
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Neiss 2022 That s, zum Preis von 16.5 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Neiss hergestellt.
INFORMATIONEN ZUM WEI NEine frische, de Cuvée auf Basis der heimischen Rotweinsorten, verfeinert mit Saftabzügen hochwertiger internationaler Rebsorten wie Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon.AUSBAUDen THAT’S NEISS ROSÉ erzeugen wir über das sogenannte Saignée- oder Mostabzugsverfahren, bei dem von der Rotweinmaische noch vor Gärbeginn Traubensaft entnommen wird. Der auf diese Weise abgezogene Most ist leicht roséfarbend und gering an Extrakten. Die Gärung erfolgt anschließend im Edelstahltank.SENSORIKEin frisches Bouquet, kraftvoll, fruchtig und leicht würzig mit einer feinen Säurestruktur.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Neiss 2022 Sauvignon Blanc, das für 18.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Neiss hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
INFORMATIONEN ZUM WEINDie Trauben wurden aufgesplittet in mehrere Teilpartien geerntet. Die erste, frühe Lese (für die grünere, vegetabile Aromatik, mit 75°Oe), die zweite, spätere Lese (fülliger Typ mit wertiger, exotischerer Aromatik mit 83° bzw. 85°Oe). Die Trauben wurden von Hand gelesen. Nach der Ernte wurde auf die Trauben Trockeneis gegeben, ebenfalls auf die Presse und in die Tanks, um eine Oxidation und einen Aromenverlust zu vermeiden.AUSBAUAlle Partien wurden getrennt im Edelstahl vergoren und anschließend wieder cuvéetiert. Die Vergärung erfolgte Temperatur kontrolliert (nicht kalt). Nach zweimonatigem Feinhefelager erfolgten Abstich und Füllung im Januar bzw. Februar 2023.SENSORIKFeine Fruchtaromen und ätherische Noten gepaart mit leichten Noten von Limette, grüner Apfel und Stachelbeere. Finesse und Feingliedrigkeit, die begeistert.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Neiss 2022 Heiligenkirche, das für 22.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Neiss hergestellt.
INFORMATIONEN ZUR LAGEDie Hanglage oberhalb von Bockenheim weist steinige Kalkböden auf. Aus dem mineralischen Ursprung gehen besonders satte und schwere Weine hervor. Heiligenkirche ist die älteste bekannte Lage, aus ihrer Mitte erhebt sich eine historische Kapelle, die „Heiligenkirche“, die dem Baustil nach zu urteilen, aus dem 14. Jahrhundert stammt, deren erste Erwähnung sich jedoch bis ins 7. Jahrhundert zurückdatieren lässt.AUSBAUDie Trauben vom Riesling werden von Hand gelesen und selektiert, dabei entsteht Lesegut im Umfang von ca. 5.000 Liter pro Hektar. Die Vergärung erfolgt kontrolliert im Edelstahltank.SENSORIKFeine exotische Fruchtnuancen, begleitet von der Mineralik reduktiven Feuersteins. Eine klare, kompakte Struktur mit viel Druck am Gaumen und deutlicher Länge, ausgezeichnet lagerfähig.
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