Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Waterkloof Circumstance Sauvignon Blanc, das für 24.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Vineshop24.de verkauft und von Waterkloof hergestellt.
Außergewöhnlich hochwertiges Lesegut ist die Grundlage dieses hochwertigen Weißweins aus Südafrika. Der Waterkloof Circumstance Sauvignon Blanc vereint im Bouquet Noten von Limetten und Stachelbeeren mit Nuancen von weißem und grünem Pfeffer. Am Gaum
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EAN: 6009650000808
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Waterkloof Circumstance Chenin Blanc 2021, das für 24.96 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Waterkloof hergestellt.
Waterkloof ist das persönliche Projekt des Weinhändlers und Winzers Paul Boutinot und wird als „Weingut im Himmel“ bezeichnet, aufgrund der riesigen transparenten Glaswände, die eine hochmoderne Kellerei und einen schier endlosen Ausblick auf das Amphitheater der Weinberge, nur 4 Kilometer vor der Küste von False Bay (Küstenregion) entfernt, offenbaren. Das auf biodynamischen Grundlagen errichtete Gebäude am Rande von Somerset West in Kapstadt (Südafrika) hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, sowohl für seine in die wunderbare Landschaft der W.O.Stellenbosch integrierte Architektur als auch für seine nachhaltigen Methoden bei der Weinbereitung. Zweifelsohne ein Muss für alle Weintouristen der Welt. Als Pionier der biodynamischen Weinbereitung in Südafrika legt das Weingut großen Wert auf minimale Eingriffe und eine schonende Bewirtschaftung, um die natürlichen Kreisläufe in jedem Prozess zu erhalten. Der Weißwein Waterkloof Circumstance Chenin Blanc ist ein sortenreiner Chenin Blanc von alten Rebstöcken, die auf sandigen Böden mit mittelgroßen Steinen gepflanzt wurden, welche die Entwässerung erleichtern. Es wird ökologischer Landbau mit biodynamischen Verfahren betrieben, unter Berücksichtigung der Mondzyklen, und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. In der Kellerei werden die Trauben in ganzen Rispen in einer modernen Korbpresse gepresst, um den Saft auf die schonendste Weise zu gewinnen. Anschließend wird der Most auf natürliche Weise 24 Stunden lang geklärt und in 600-Liter-Eichenfässer umgefüllt, um den Gärungsprozess mit einheimischen Hefen einzuleiten. Dort verbleibt der Wein etwa sechs Monate lang auf seinem eigenen Trub, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Wie sein Name schon sagt, ist der Waterkloof Circumstance Chenin Blanc das Ergebnis einer Kombination von Umständen, die ihn einzigartig machen. Ein Wein, der an einem paradiesischen Ort entstanden ist, was ihn zu einem der besten sortenreinen Chenin Blanc mit Holz aus Südafrika macht.
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EAN: 6009650000839
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Waterkloof Circumstance Mourvedre Ros 2022, das für 21.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Waterkloof hergestellt.
Wie bereits Periander von Korinth, einer der Sieben Weisen des antiken Griechenlands, sagte: „Lass dein Glück nicht das Ergebnis günstiger Umstände sein, sondern das Produkt deiner eigenen Anstrengungen.“ Und es ist diese Lebensphilosophie, unter der die Weine des südafrikanischen Weinguts Waterkloof entstehen, ein Familienbetrieb, der 2004 von Paul Boutinot an den Hängen des Schapenberg in Helderberg (Stellenbosch) gegründet wurde. Es liegt 300 Meter über dem Meeresspiegel und nur 4 Kilometer von der Küste der False Bay entfernt. Hier entstehen die Weine Circumstance von Waterkloof Estate, eine Reihe von sortenreinen Tropfen, die das Ergebnis einer Reihe kluger Entscheidungen sind, die auf die zufälligen Gegebenheiten reagieren, die jedes Jahr auf die Weinberge und das Weingut einwirken. Innerhalb dieser Kollektion überraschen uns Boutinot und seine junge, talentierte Önologin Nadia Barnard mit Waterkloof Circumstance Mourvedre Rosé, einem Roséwein aus der Rebsorte Mourvedre. Ausgehend von dem Ziel, die natürliche Vegetation, die Fauna und Flora des Anwesens zu bewahren (das Weingut ist ein Champion der Biodiversität der WWF), wird ein ökologischer Landbau mit biodynamischen Behandlungen praktiziert. Von den atlantischen Winden gestreifte Reben, auf lebendigen Böden und mit natürlich niedrigen Erträgen. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend einem sanften Ganztraubenpressen unterzogen, um nur den feinsten Saft zu extrahieren. Der Most wird natürlich über 12 Stunden ruhen gelassen und dann spontan mit wilden Hefen in Holzfermentern vergoren. Danach reift der Wein mindestens 6 Monate auf der Hefe. Schließlich wird er ohne Klärung abgefüllt, mit einer leichten Filtration und einer kleinen Menge Schwefel. So präsentiert sich Waterkloof Circumstance Mourvedre Rosé, eine Ansammlung kluger Entscheidungen, die aus den Gegebenheiten hervorgehen, die Ihnen der Weinberg bietet. Ein frischer und schmackhafter Rosé, der sowohl das Essen als auch den Tag erfreuen wird.
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EAN: 6009650000822
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Waterkloof Seriously Cool Chenin Blanc, das für 21.36 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Waterkloof hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Zwei Adjektive beschreiben diese Weinkollektion von Waterkloof: „cool“ (kühl) und „seriously“ (ernsthaft). Dieses Pionierweingut für biodynamischen Weinbau in Südafrika liegt in der größten und wichtigsten Weinregion des Landes, Stellenbosch, und verfügt über Weinberge in der kühlsten Region der False Bay. Der Direktor des Weinguts, Paul Boutinot , hat alte Rebstöcke in einem außergewöhnlichen Boden ausfindig gemacht, wobei er Tag für Tag mit den Herausforderungen des südatlantischen Klimas kämpfte, um ernsthaft strukturierte, feine Weine von vornehmer Zurückhaltung zu erzeugen. Innerhalb dieser Linie finden wir Waterkloof Seriously Cool Chenin Blanc. Es handelt sich um einen Chenin Blanc, der weißen Rebsorte schlechthin auf dem schwarzen Kontinent, der von 30 bis 40 Jahre alten Buschreben in den Regionen Helderberg und Stellenbosch stammt. Einerseits liegen die Weinberge von Helderberg in Meeresnähe auf sandigen Böden mit mittelgroßen Steinen, andererseits erhalten die Stellenbosch-Reben eine angenehm kühle Brise und wurzeln nur in kargen Sandböden. Das Ergebnis ist ein gut gereiftes Rohmaterial mit guter Konzentration und ausgewogener Säure. Auf dem Feld werden biodynamische Verfahren angewandt, die die Mondzyklen berücksichtigen und den natürlichen „Kreislauf des Lebens“ in allen Bereichen des Grundstücks erhalten. Beide Weinberge haben einen geringen Ertrag von etwa 4 t/ha, und nach einer Handlese in den frühen Morgenstunden werden die ganzen Rispen sofort gepresst. Die Gärung erfolgt für fünf Monate mit einheimischen Hefen in einer Kombination aus Zementbottichen und Eichenfässern. Schließlich verbleibt der Wein vor der Abfüllung auf dem Hefesatz. Wie das Etikett auf der Flasche selbst widerspiegelt, ist der Waterkloof Seriously Cool Chenin Blanc das Ergebnis der Gegebenheiten des Ortes. Ein Gebiet, das unter dem Einfluss von kalten und rauen Atlantikwinden steht, die einen frischen, mineralischen und ernsthaft strukturierten Weißwein hervorbringen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für False Bay Peacock Wild Ferment, zum Preis von 17.58 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von False Bay hergestellt.
Jedes Unternehmen, das etwas auf sich hält, wagt es, eine moderne, bahnbrechende Linie zu verfolgen. Paul Boutinot, der Gründer von Waterkloof, einem der wichtigsten Weingüter in Stellenbosch (Coastal Region), wollte dem in nichts nachstehen. Mit dem Wunsch, echte, aber dennoch erschwingliche Weine zu erzeugen, gründete er False Bay Vineyards, ein Projekt mit Blick auf die gleichnamige Bucht, die einen Großteil der erstklassigen Weinberge des Landes einrahmt. Eine Entwicklung, die es der jungen und talentierten Winzerin der beiden Marken, Nadia Barnard, ermöglicht, ehrliche Weine aus alten Rebstöcken herzustellen, die jeweils mit einem personalisierten Etikett des Grafikers und renommierten Illustrators Stanley Chow (der sich vor allem auf Bilder von Berühmtheiten aus der Welt der Musik, des Fernsehens, des Films und des Sports spezialisiert hat) versehen sind. Peacock Wild Ferment Sauvignon Blanc gehört zu dieser Reihe von innovativen und richtungsweisenden Weinen. Der Name Peacock (Pfau) ist eine Hommage an diesen majestätischen Vogel, der dank der biologischen und biodynamischen Initiativen des Projekts in aller Ruhe durch die Weinberge streift. Die Weinkellerei ist sogar ein WWF (World Wildlife Fund) Biodiversity Champion und von der WIETA (Wine and Agricultural Ethical Trade Association) zertifiziert. Der Wein stammt aus einer Auswahl der maritimsten Sauvignon Blanc-Lagen von Stellenbosch sowie aus dem Waterkloof Estate. Die Rebstöcke sind ertragsarm und werden ohne Chemikalien angebaut und von Hand gelesen. Die Trauben werden dann in ganzen Rispen in einer horizontalen Korbpresse gepresst, um nur den reinsten Most zu erhalten. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen, und der Wein verbringt eine lange Zeit auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der Peacock Wild Ferment Sauvignon Blanc ist ein feiner, ehrlicher und sehr frischer Wein. Das Anwesen ist zweifellos der Inbegriff der False Bay-Philosophie und bekannt für seine riesigen Flächen mit einheimischer Flora und Fauna, darunter Wüstenluchse, Füchse, Leoparden und natürlich Pfaue.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc, zum Preis von 22.35 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Saxenburg hergestellt.
Zum einen stehen sie für Herz und Leidenschaft. Zum anderen für Verstand, und zu guter Letzte für Seele (die perfekte Brücke, um beides zu verbinden). Dies ist die Grundlage der Philosophie von Saxenburg in Stellenbosch, Südafrika. Mit diesem Wissen ist es viel leichter zu verstehen, warum auf den Etiketten ihrer Weine drei Perlhühner zu sehen sind, ein in diesem Land heimisches Tier, das sich auf dem Gutshof der Bührers frei bewegen kann. Dort bewirtschaftet die deutsche Familie seit 1989 die Weinberge zwischen False Bay und Table Bay, auf denen verschiedene rote Sorten (wie Pinotage, Cabernet Sauvignon, Syrah) und weiße Sorten (Chardonnay, Sauvignon Blanc) angebaut werden. Im letzteren Fall sticht der Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc hervor, ein Wein, der Teil einer Kollektion ist, die die Stärken dieses Weinguts repräsentieren soll. Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc stammt aus einem Weinberg, der im Südwesten an den unteren Hängen angelegt wurde (wo der Boden aus zersetztem Granit und Ton besteht), wo die Wärme die Reifung der Trauben begünstigt. Hier werden die Trauben morgens maschinell gelesen (um die kühleren Temperaturen zu nutzen). Die Trauben des Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc werden bei Ankunft im Keller entrappt und lange mazeriert. Nach einigen Tagen beginnt dank der Verwendung ausgewählter Hefestämme die Kaltvergärung. Den letzten Schliff erhält der Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc in Eichenfässern, in denen er vier Monate lang auf der Hefe reift.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Marqu s de C ceres, zum Preis von 17.49 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Marques De Caceres hergestellt.
Das renommierte Weingut Marqués de Cáceres aus Rioja bereitet in der D.O. Rueda diesen interessanten Sortenwein aus Sauvignon Blanc. Marqués de Cáceres verfügt über eigene Rebfläche und die neuesten Technologien, um die Qualität der Trauben zu erhalten und das auszudrücken, was Trauben und Land bieten. Marqués de Cáceres verfügt über 125 Hektar Rebfläche mit Reben von etwa 30 bis 40 Jahren auf etwa 750 Metern über dem Meeresspiegel. In Rueda überwiegt das kontinentale Klima mit einer Durchschnittstemperatur von 13 ºC und die durchschnittlichen jährlichen Niederschläge liegen bei 460 mm. Die Hauptsorte von Marqués de Cáceres in Rueda ist die Verdejo, eine einheimische Sorte der Region. Die Kellerei baut aber auch Sauvignon Blanc an, die von der D.O. Rueda akzeptiert wird und sich sehr gut an die Region und ihre Sandböden in den untersten Gebieten und den steinigen und kiesigen Böden des Hochlands angepasst hat. Die Lese der Trauben für den Marqués de Cáceres Excellens Sauvignon Blanc erfolgt nachts. Bei Ankunft in der Kellerei werden die Trauben noch etwas abgekühlt und schonend gepresst. Der Most wird bei 15-17 °C vergoren und der Wein bleibt bis zur Stabilisierung und Abfüllung in Kontakt mit seiner Feinhefe. Durch diese Vorgänge bleiben die Aromen der Traube besser erhalten und im Wein wird am Ende eine gewisse Cremigkeit erzielt. Marqués de Cáceres Excellens Sauvignon Blanc ist ein gutes Beispiel dafür, wie gut die Sauvignon Blanc sich an das Gebiet Rueda angepasst hat. Das Ergebnis ist ein Wein mit tropischen Aromen und Aromen von Steinobst, mineralischen Noten und angenehmem Volumen und Cremigkeit am Gaumen.
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EAN: 8410406000788
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Intipalka Sauvignon Blanc 2023 75cl, das für 20.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Intipalka und wird von Decantalo.de verkauft.
Obwohl 70 % der Erdoberfläche mit Wasser bedeckt sind - daher der Name „Blauer Planet“ -, regnet es an vielen Orten der Welt weniger als 10 Millimeter pro Jahr. Die meisten dieser Orte befinden sich in Wüstengebieten in Lateinamerika und Afrika und sind absolut trockene Gebiete mit rauen klimatischen Bedingungen. In diesen lebensfeindlichen Umgebungen können wir jedoch auch echte Oasen finden. Dies ist der Fall im Ica-Tal am Fuße der Anden in Peru. Dort begann die Familie Queirolo, die 1877 aus Italien eingewandert war, ihre Laufbahn im Weinbau in der Neuen Welt und wurde zu einer der führenden Weingüter des Landes. Heute hat die dritte Generation (Santiago, Jorge und Francisco Queirolo) nicht nur ihre Position als eines der berühmtesten Weingüter im Land des Machu Picchu beibehalten, sondern sich auch zusammengetan, um unter dem Namen „Intipalka“, was „Tal der Sonne“ in Quechua (Inka-Sprache) bedeutet, hochwertige trockene Weine zu erzeugen. Zu diesem Zweck pflanzen sie seit dem Jahr 2000 am Fuße der Anden in 500 m Höhe und mehr als 60 km von der Pazifikküste entfernt französische Edelsorten an und setzen dabei modernste Technologien ein, um den extremen Arbeitsbedingungen gerecht zu werden. Der Intipalka Sauvignon Blanc ist ein sortenreiner Sauvignon Blanc, der auf tiefgründigen, lehmigen und magnesiumreichen Böden angebaut wird. Bei weniger als 20 mm Niederschlag pro Jahr und mehr als 300 Sonnentagen werden die Trauben mit Tröpfchenbewässerung versorgt und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen, indem jede Rispe einzeln abgeschnitten und in Wannen zu 15 kg gelegt wird. In der Kellerei wird der aus der Auswahl der besten Trauben gewonnene Most in 500-Hektoliter-Edelstahltanks mit Kühlsystem vergoren. Anschließend bleibt er drei Monate lang in der Flasche, um seine fruchtige Frische zu verstärken, bevor er auf den Markt gebracht wird. Dass Peru nicht nur von Pisco lebt, beweist die Familie Queirolo mit diesem Intipalka Sauvignon Blanc, einem frischen, lebendigen und hochwertigen Weißwein aus einem der trockensten und zugleich fruchtbarsten Gebiete der Erde.
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EAN: 7758218000413
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine Fina Sauvignon Blanc Mamar, zum Preis von 20.19 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cantine Fina hergestellt.
Die Sauvignon Blanc ist wahrscheinlich eine der beliebtesten Sorten. Im Gespräch unter Weinliebhabern fällt dieser Name nicht selten. Diese Rebsorte, deren Ursprung in Bordeaux (im Südosten Frankreichs) liegt, wird in mehreren Ländern wie Neuseeland, Südafrika, Chile und Italien (wo sie sich Mitte der 1990er Jahre verbreitet hat) angebaut. Dies ist vor allem den Winzern zu verdanken, die es wagten, mit nicht einheimischen Sorten zu experimentieren, wie zum Beispiel Bruno Fina. Fina arbeitete am Regionalen Institut für Rebe und Wein (Instituto Regional de la Viña y el Vino), wo er zu einem Expertenteam gehörte, das sich mit Mikrovinifikationen und der Weinherstellung mit internationalen Rebsorten befasste. Diese Forschung hat Bruno mit Hilfe des Önologen Giacomo Tachis in der Cantina Fina fortgesetzt, einem Familienbetrieb, in dem er seit dem Jahr 2000 mit seiner Frau und seinen Kindern arbeitet und Weine herstellt, die auf der Tradition beruhen (mit lokalen Sorten wie der Grillo), ohne jedoch die Zukunft aus den Augen zu verlieren (mit Sorten aus anderen Ländern). Unter dieser Philosophie entstehen Weine wie der Cantine Fina Sauvignon Blanc Mamarì Terre Siciliane, ein Weißwein, der innerhalb der I.G.T. Terre de Siciliane hergestellt wird. Die Trauben des Cantine Fina Sauvignon Blanc Mamarì Terre Siciliane werden in den Parzellen angebaut, die der Familie in der Umgebung von Marsala, ganz in der Nähe des Mittelmeeres, gehören. Die Rebstöcke, die sich auf einer Höhe von über 400 Metern befinden, werden manuell und ökologisch nach absolut umweltfreundlichen Methoden bearbeitet. In einem mediterranen Klima mit milden Wintern und heißen, trockenen Sommern reifen die Trauben gut aus und erreichen durch den Wasserentzug einen sehr hohen Zuckergehalt, der dann in der Kellerei in einen sehr hohen Alkoholgehalt umgewandelt wird (je mehr Zucker die Hefen haben, desto mehr Nahrung haben sie während der Gärung). Bei Cantine Fina Sauvignon Blanc Mamarì Terre Siciliane wird dies jedoch dank Kühlanlagen und kalter Gärung in Edelstahltanks kontrolliert. Schließlich wird der Cantine Fina Sauvignon Blanc Mamarì Terre Siciliane ein Jahr lang in Holzfässern gereift, wo seine Tannine und seine Struktur abgerundet werden.
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EAN: 8033219070306
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Springfield Estate Special Cuv e, das für 29.08 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Springfield Estate hergestellt.
Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc ist ein Weißwein auf der Hefe ausgebaut, der von Springfield Estate aus der Rebsorte Sauvignon Blanc in der D.O. Robertson, im Gebiet der Western Cape South Coast (Südafrika), hergestellt wird. Springfield Estate ist ein Familienweingut im Besitz der Familie Bruwer. Als Nachfahren französischer Hugenotten, die 1688 in das afrikanische Land kamen, produzieren nunmehr vier Generationen Wein. Derzeit stellen die Geschwister Abrie und Jeanette Bruwer ehrliche Weine her, die aus der Kombination modernster Techniken mit den traditionellsten Methoden resultieren. Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc stammt aus etwa 35 Jahre alten Weinbergen, die tief in gleichermaßen steinigen wie sandigen Böden verwurzelt sind. Es wird eine umweltbewusste Landwirtschaft praktiziert und der Ertrag auf 6.000 Kilogramm pro Hektar begrenzt. Die Lese erfolgt im optimalen Reifezeitpunkt nachts, um die Frische der Früchte zu bewahren. Nach der Selektion der Trauben von Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc werden diese gepresst und der gewonnene Most gärt über 18 Tage. Er bleibt etwa 100 Tage in Kontakt mit den eigenen Schalen. Schließlich wird der Wein mit vorheriger Klärung und Filtration abgefüllt. Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc ist ein reinsortiger Wein, der sich durch minimalen Eingriff knackig, komplex und sinnlich präsentiert. Eine wahre Entdeckung der Neuen Welt, die man in guter Gesellschaft genießen sollte.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Orchard Lane Sauvignon Blanc 2023, zum Preis von 24.02 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Orchard Lane hergestellt.
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EAN: 9421003659827
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Te Whare Ra Sauvignon Blanc, das für 31.85 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Te Whare Ra hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Klein Constantia Sauvignon Blanc 2022, das für 24.95 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Klein Constantia hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Klein Constantia Sauvignon Blanc ist ein auf Hefe gereifter Weißwein, hergestellt von Klein Constantia aus der Sorte Sauvignon Blanc im südafrikanischen Gebiet um Kapstadt. Bei Klein Constantia handelt es sich um das erste Weingut, das 1685 in Kapstadt (Südafrika) vom ersten Gouverneur des Kaps, Simon van der Stel, gegründet wurde. Ein spektakulärer Ort mit Weinbergen inmitten üppiger Vegetation und alter Bäume, an dem aufgrund seines guten Wetters und der geologischen Bedingungen begonnen wurde, Wein herzustellen. Weine, die derzeit international für ihre Eleganz, Mineralität und Ausgewogenheit anerkannt sind. Klein Constantia Sauvignon Blanc stammt aus Weinbergen an Hängen mit zersetzten Granitböden, die unter einer sanften permanenten Meeresbrise stehen. Als Mitglied des World Wide Fund for Nature (WWF) betreiben sie eine umweltschonende Landwirtschaft, die gleichzeitig Entwicklung und Naturschutz ermöglicht. Sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie im Auswahlverfahren von Hand gelesen. Im Weinkeller werden die Trauben des Klein Constantia Sauvignon Blanc klassifiziert und chargenweise schonend gepresst. Der resultierende Most wird in Edelstahltanks fermentiert und ruht 7 Monate auf seiner Hefe. Schließlich werden die verschiedenen Chargen gemischt, um einen ursprünglichen, einzigartigen und sehr eleganten Wein zu schaffen. Klein Constantia Sauvignon Blanc ist das Ergebnis einer Auswahl der exklusiven Terroirs dieses legendären südafrikanischen Weinguts mit viel Geschichte. Ein eleganter, mineralischer und ausgewogener Wein.
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EAN: 6003884000313
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Te Mata Estate Winery Cape, zum Preis von 33.12 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Te Mata Estate Winery hergestellt.
Te Mata Cape Crest Sauvignon Blanc ist ein Weißwein Barrique aus der Sorte Sauvignon Blanc, hergestellt von Te Mata Estate im Hawke Valley (Neuseeland). Te Mata Estate ist eines der drei ältesten Weingüter Neuseelands. Ein Projekt, dessen Ursprung im Jahr 1854 liegt, als die Cambers, eine Familie englischer Einwanderer, die weinbaulichen Qualitäten der spektakulären Region des Hawke Valley entdecken und beginnen, Weinberge anzupflanzen. Derzeit besitzt das Weingut rund 150 Hektar Rebfläche, von denen nur 30 % für die Herstellung seiner qualitativ hochwertigen Weine verwendet werden. Der Rest der Trauben wird verkauft. Te Mata Cape Crest Sauvignon Blanc wird aus den eigenen Weinbergen von Te Mata Estate hergestellt. Natürliche und gut entwässerte Böden, in denen nachhaltiger Weinbau betrieben wird, wie die Verwendung natürlicher Düngemittel von Schafen zur Vermeidung von Kunstdünger oder das Anpflanzen spezifischer Pflanzenarten zur Vermeidung chemischer Behandlungen. Dadurch entsteht eine konzentrierte und sehr ausdrucksstarke Traube, die zum optimalen Reifezeitpunkt manuell gelesen wird. Die getrennt nach Parzellen gelesenen Trauben werden entrappt und schonend zerquetscht. Sie werden dann gekühlt und ruhen in Kontakt mit den Schalen. Nach kurzer Zeit werden sie gepresst und der Most des Te Mata Cape Crest Sauvignon Blanc wird zur Gärung in neue und gebrauchte französische Eichenfässer umgefüllt. Schließlich reift der Wein auf Hefe und mit regelmäßigem Umpumpen für acht Monate. Die verschiedenen Weine werden gemischt und durchlaufen eine zusätzliche Reifung auf Feinhefe, bevor er geklärt und in Flaschen abgefüllt wird. Mit einem Etikett, das den Ort darstellt, an dem sich die größte Kolonie der Alcatraz-Vögel, südlich des Hawke-Tals, befindet, ist Te Mata Cape Crest Sauvignon Blanc ein gutes Beispiel dafür, wie die Sauvignon der Antipoden ist. Ein intensiver und zugleich erfrischender Weißwein.
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EAN: 9418953104163
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc, das für 22.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Saxenburg hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Zum einen stehen sie für Herz und Leidenschaft. Zum anderen für Verstand, und zu guter Letzte für Seele (die perfekte Brücke, um beides zu verbinden). Dies ist die Grundlage der Philosophie von Saxenburg in Stellenbosch, Südafrika. Mit diesem Wissen ist es viel leichter zu verstehen, warum auf den Etiketten ihrer Weine drei Perlhühner zu sehen sind, ein in diesem Land heimisches Tier, das sich auf dem Gutshof der Bührers frei bewegen kann. Dort bewirtschaftet die deutsche Familie seit 1989 die Weinberge zwischen False Bay und Table Bay, auf denen verschiedene rote Sorten (wie Pinotage, Cabernet Sauvignon, Syrah) und weiße Sorten (Chardonnay, Sauvignon Blanc) angebaut werden. Im letzteren Fall sticht der Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc hervor, ein Wein, der Teil einer Kollektion ist, die die Stärken dieses Weinguts repräsentieren soll. Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc stammt aus einem Weinberg, der im Südwesten an den unteren Hängen angelegt wurde (wo der Boden aus zersetztem Granit und Ton besteht), wo die Wärme die Reifung der Trauben begünstigt. Hier werden die Trauben morgens maschinell gelesen (um die kühleren Temperaturen zu nutzen). Die Trauben des Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc werden bei Ankunft im Keller entrappt und lange mazeriert. Nach einigen Tagen beginnt dank der Verwendung ausgewählter Hefestämme die Kaltvergärung. Den letzten Schliff erhält der Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc in Eichenfässern, in denen er vier Monate lang auf der Hefe reift.
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EAN: 6002461000036
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Boland Cellar Classic Selection, das für 18 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Boland Cellar hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Ansaldi Celso Pesce Sauvignon Blanc, das für 23.25 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Ansaldi hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die Gastfreundschaft Siziliens ist weltweit bekannt für ihre außergewöhnliche Aufmerksamkeit auf Details. Von der sorgfältigen Zubereitung hausgemachter Speisen bis zur persönlichen Betreuung und Fürsorge, die sie ihren Gästen widmen, sind die Sizilianer wahre Meister darin, eine einladende und entspannte Atmosphäre zu schaffen, die jeden Besuch unvergesslich macht. Ein Tisch, der überquillt vor lokalen Köstlichkeiten, wie frische Pasta, frisch gefangene Meeresfrüchte, handwerklich hergestellte Käsesorten und Weine aus der Region, ist nur der Anfang eines kulinarischen Erlebnisses, das alle Sinne erfreut. Die Familie Ansaldi weiß viel darüber und öffnet in ihrem Weingut, das im Jahr 2000 in Marsala (Sizilien) gegründet wurde, die Türen zur Welt, um das kulturelle Erbe, die sizilianische Identität und ihre Leidenschaft für Wein zu teilen. Unter der Leitung von Giacomo Ansaldi, einem renommierten Forscher und Önologen der sizilianischen Weinbaukunst, bieten sie uns Weine wie diesen Ansaldi Celso Pesce Sauvignon Blanc, einen Wein, der aus der Rebsorte Sauvignon Blanc hergestellt wird, die 2009 auf kalkhaltigem Lehmboden in einer Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurde. Der Anbau erfolgt ökologisch mit Bio-Zertifizierung und die Trauben werden manuell in 15-kg-Kisten geerntet. Nachdem die ausgewählten Trauben in der Kellerei kalt mazeriert wurden, fermentiert der Most nach einer sanften Pressung in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 14-18°C mit autochthonen Hefen. Anschließend bleibt der Wein 6 Monate auf der Hefe und weitere 3 Monate in der Flasche. Mit dem Ziel, die historische Identität und das Potenzial der Marsala-Region zu erneuern, sind die Familie Ansaldi, einschließlich Giacomos Ehefrau Paola und ihrer Söhne Giorgio und Edoardo, exzellente Gastgeber. Der Ansaldi Celso Pesce Sauvignon Blanc ist ein Beleg dafür. Dieser frische und lebhafte Weißwein, voller exquisiter Aromen, ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Hommage an die Hingabe und Leidenschaft des sizilianischen Weinbaus.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Marlborough Sounds Sauvignon Blanc 2022, das für 24.2 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Marlborough Sounds hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Der Legende nach wollten Aoraki und seine drei Brüder - Söhne von Rakinui (dem Himmelsvater) - die neue Frau ihres Vaters, Papatuanuku (die Erdmutter), kennenlernen. Die vier reisten auf ihr, als ihr Kanu (bekannt als waka) auf einem Riff auflief und kenterte. Nachdem das Boot zu Stein geworden war und sie versuchten, einem sicheren Tod im Wasser zu entkommen, kletterte die gesamte Gruppe auf den Kiel; aber ein eisiger Wind ließ sie gefrieren und verwandelte sie ebenfalls in Stein. Heute ist das Kanu die Südinsel von Neuseeland, Aoraki —der Älteste der Brüder— wurde zur höchsten Erhebung der Insel: dem Mount Cook; während der Rest seiner Brüder die Neuseeländischen Alpen bildete. Traditionell erklären die meisten neuseeländischen Stämme mit dieser Geschichte, wie die Marlborough Sounds entstanden sind, das Gebiet am nördlichen Ende der Südinsel von Neuseeland, zwischen der Tasman Bay und Cloudy Bay. Konkret handelt es sich bei diesem Ort um eine Region von großer Schönheit, bestehend aus verschiedenen Tälern und Meeresarmen, die einige als magisch betrachten. Dieses Gebiet —mit langen Tagen, kalten Nächten, intensiver Sonne und trockenen Herbsten (711 mm jährlich)— bietet hervorragende Bedingungen für den Weinanbau und das Wachstum der Reben, was Marlborough Sounds für fast 80% der Traubenernte des Landes verantwortlich macht. In diesem Boom —der 1973 begann— werden Weine wie Marlborough Sounds Sauvignon Blanc hergestellt. Marlborough Sounds Sauvignon Blanc ist ein sortenreiner Weißwein aus Sauvignon Blanc (der beliebtesten weißen Rebsorte der Region), der von den Weingütern Marlborough Sounds in diesem Gebiet produziert wird, wo sich Täler und Meer vermischen, was zu einem äußerst expressiven, attraktiven und rentablen Sauvignon Blanc führt. Dank dieses Klimas können die Trauben richtig reifen, was sicherstellt, dass sich die Säuren durch die niedrigen Nachttemperaturen entwickeln und ein perfektes Gleichgewicht erreicht wird. Das Önologenteam, angeführt von Josh Hammond, wählt die besten Parzellen von Sauvignon Blanc aus, die auf einer großen Vielfalt von Böden wachsen: von den lehmigen Mergelböden des Küstengebiets von Wairau bis zu den alluvialen Böden des Wairu-Tals. Letztendlich ein Wein, der reich an Nuancen und einzigartig in der Welt ist.
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EAN: 5060152090903
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für ngel Lorenzo Cachazo Martivill Sauvignon, das für 17.99 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Ángel Lorenzo Cachazo hergestellt.
Martivilli Sauvignon Blanc ist ein Weißwein aus D.O. Rueda und wurde von Bodegas Angel Lorenzo Cachazo entwickelt. Die Bodega liegt in der Gemeinde Pozaldez in der Provinz Valladolid. Martivillí Sauvignon Blanc ist ein Weißwein, der zu 100% aus der Rebsorte Sauvignon Blanc besteht. Die Trauben stammen von Weinstöcken, die in einer Höhe von 700-800m über dem Meeresspiegel liegen und auf Schotterböden, die reich an Kalzium und Magnesium sind. Die Region und die Höhe ertragen das extreme Klima mit großen thermischen Schwankungen zwischen Tag und Nacht, was dazu geeignet ist eine angemessene Ausgewogenheit zwischen Zucker und Säure in der Traube hervorzurufen. Für die Herstellung wird der Most bei einer kontrollierten Temperatur in Edelstahltanks gegärt.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
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EAN: 8437000094036
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Waipara Springs Sauvignon Blanc 2021, das für 25.14 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Waipara Springs hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Waipara ist ein malerisches Tal in der Region Canterbury auf der Südinsel Neuseelands. Es ist eine der wichtigsten Weinregionen des Landes, in der Trauben wie Pinot Noir und Riesling sehr gut gedeihen. Im Herzen dieses Tals ließen sich die Familien Moore und Grant in den 1980er Jahren nieder und pflanzten gemeinsam die ersten Rebstöcke für ihr Weingut Waipara Springs Estate. Ein Familienunternehmen, das nun in der dritten Generation geführt wird und dessen Weine sowohl innerhalb als auch außerhalb Neuseelands beliebt sind. Aber wenn dieses Weingut sich durch etwas auszeichnet, dann sind es die einzigartigen Weine, die durch das ursprüngliche Terroir entstehen. Die Böden des Weinbergs, die aus einem prähistorischen Seebett in der Mitte des Waipara Valley stammen, sind eine fruchtbare Mischung aus Ton und Kalkstein. Ebenso bieten die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht in Verbindung mit relativ geringen Niederschlägen optimale Bedingungen für qualitativ hochwertige Früchte. Das beweist der Waipara Springs Sauvignon Blanc, ein Weißwein, der aus einer der Königssorten des Waipara Valley hergestellt wird: Sauvignon Blanc, die ökologisch und ohne den Einsatz von Chemikalien angebaut wird. Nach der Ankunft in der Weinkellerei werden die Trauben abgebeert und schonend gepresst, um einen reinen Most zu erhalten, der in Edelstahltanks abgefüllt wird. Dort beginnt er mit ausgewählten Hefen zu gären und wird vor der Flaschenabfüllung auf der Hefe gelagert. Der zitronige, duftende und mineralische Waipara Springs Sauvignon Blanc ist ein eleganter Ausdruck der Sauvignon Blanc. Ein absolut kulinarischer Neuseeländer.
Zustand: new
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EAN: 9416173090440
