Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Waterkloof Circumstance Chenin Blanc 2021, das für 24.96 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Waterkloof hergestellt.
Waterkloof ist das persönliche Projekt des Weinhändlers und Winzers Paul Boutinot und wird als „Weingut im Himmel“ bezeichnet, aufgrund der riesigen transparenten Glaswände, die eine hochmoderne Kellerei und einen schier endlosen Ausblick auf das Amphitheater der Weinberge, nur 4 Kilometer vor der Küste von False Bay (Küstenregion) entfernt, offenbaren. Das auf biodynamischen Grundlagen errichtete Gebäude am Rande von Somerset West in Kapstadt (Südafrika) hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, sowohl für seine in die wunderbare Landschaft der W.O.Stellenbosch integrierte Architektur als auch für seine nachhaltigen Methoden bei der Weinbereitung. Zweifelsohne ein Muss für alle Weintouristen der Welt. Als Pionier der biodynamischen Weinbereitung in Südafrika legt das Weingut großen Wert auf minimale Eingriffe und eine schonende Bewirtschaftung, um die natürlichen Kreisläufe in jedem Prozess zu erhalten. Der Weißwein Waterkloof Circumstance Chenin Blanc ist ein sortenreiner Chenin Blanc von alten Rebstöcken, die auf sandigen Böden mit mittelgroßen Steinen gepflanzt wurden, welche die Entwässerung erleichtern. Es wird ökologischer Landbau mit biodynamischen Verfahren betrieben, unter Berücksichtigung der Mondzyklen, und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. In der Kellerei werden die Trauben in ganzen Rispen in einer modernen Korbpresse gepresst, um den Saft auf die schonendste Weise zu gewinnen. Anschließend wird der Most auf natürliche Weise 24 Stunden lang geklärt und in 600-Liter-Eichenfässer umgefüllt, um den Gärungsprozess mit einheimischen Hefen einzuleiten. Dort verbleibt der Wein etwa sechs Monate lang auf seinem eigenen Trub, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Wie sein Name schon sagt, ist der Waterkloof Circumstance Chenin Blanc das Ergebnis einer Kombination von Umständen, die ihn einzigartig machen. Ein Wein, der an einem paradiesischen Ort entstanden ist, was ihn zu einem der besten sortenreinen Chenin Blanc mit Holz aus Südafrika macht.
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EAN: 6009650000839
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Waterkloof Seriously Cool Chenin Blanc, das für 21.36 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Waterkloof und wird von Decantalo.de verkauft.
Zwei Adjektive beschreiben diese Weinkollektion von Waterkloof: „cool“ (kühl) und „seriously“ (ernsthaft). Dieses Pionierweingut für biodynamischen Weinbau in Südafrika liegt in der größten und wichtigsten Weinregion des Landes, Stellenbosch, und verfügt über Weinberge in der kühlsten Region der False Bay. Der Direktor des Weinguts, Paul Boutinot , hat alte Rebstöcke in einem außergewöhnlichen Boden ausfindig gemacht, wobei er Tag für Tag mit den Herausforderungen des südatlantischen Klimas kämpfte, um ernsthaft strukturierte, feine Weine von vornehmer Zurückhaltung zu erzeugen. Innerhalb dieser Linie finden wir Waterkloof Seriously Cool Chenin Blanc. Es handelt sich um einen Chenin Blanc, der weißen Rebsorte schlechthin auf dem schwarzen Kontinent, der von 30 bis 40 Jahre alten Buschreben in den Regionen Helderberg und Stellenbosch stammt. Einerseits liegen die Weinberge von Helderberg in Meeresnähe auf sandigen Böden mit mittelgroßen Steinen, andererseits erhalten die Stellenbosch-Reben eine angenehm kühle Brise und wurzeln nur in kargen Sandböden. Das Ergebnis ist ein gut gereiftes Rohmaterial mit guter Konzentration und ausgewogener Säure. Auf dem Feld werden biodynamische Verfahren angewandt, die die Mondzyklen berücksichtigen und den natürlichen „Kreislauf des Lebens“ in allen Bereichen des Grundstücks erhalten. Beide Weinberge haben einen geringen Ertrag von etwa 4 t/ha, und nach einer Handlese in den frühen Morgenstunden werden die ganzen Rispen sofort gepresst. Die Gärung erfolgt für fünf Monate mit einheimischen Hefen in einer Kombination aus Zementbottichen und Eichenfässern. Schließlich verbleibt der Wein vor der Abfüllung auf dem Hefesatz. Wie das Etikett auf der Flasche selbst widerspiegelt, ist der Waterkloof Seriously Cool Chenin Blanc das Ergebnis der Gegebenheiten des Ortes. Ein Gebiet, das unter dem Einfluss von kalten und rauen Atlantikwinden steht, die einen frischen, mineralischen und ernsthaft strukturierten Weißwein hervorbringen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für A Badenhorts Badenhorst The Golden, das für 49.08 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von A.A. Badenhorts hergestellt.
Obwohl die Rebsorte Hermitage oder Cinsault lange Zeit als Leitvarietät der südafrikanischen Weinindustrie galt, hat sie in den letzten zwei Jahrzehnten an Bedeutung verloren, zugunsten anderer ebenso renommierter Sorten wie Chenin Blanc. Ein Weingut, das das volle Potenzial dieser Sorte zweifellos ausgeschöpft hat, ist A.A. Badenhorsts, ein von den Cousins Hein und Adi Badenhorst geführtes Weinbauprojekt, das eine aufgegebene Kellerei wiederbelebt hat, um Qualitätsweine in der anerkannten Herkunftsbezeichnung Swartland der Coastal Region in Südafrika zu produzieren. Ihr Wein Badenhorst The Golden Slopes Chenin Blanc stammt von alten Weinbergen, die 1968 mit Chenin Blanc bepflanzt wurden und auf dem Gut Kalmoesfontein angebaut und gereift werden. Es wird ein umweltschonender Anbau betrieben und die Trauben werden manuell im optimalen Reifestadium gelesen. Anschließend werden in der Kellerei die Trauben entrappt und sanft gepresst, und der gewonnene Most fermentiert auf natürliche Weise mit wilden Hefen. Schließlich reift der Wein 12 Monate lang in großen Holzfässern. Unter dem Namen „The Golden Slopes“ (auf Deutsch „die goldenen Hänge“), in Anspielung auf die großen Blöcke aus gelbem Granit, die in den Weinbergen zu finden sind, ist Badenhorst The Golden Slopes Chenin Blanc ein köstlicher Wein mit einer straffen und mineralischen Ausdrucksweise des Chenin Blanc.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Morgenhof Chenin Blanc 2021 75cl, zum Preis von 22.71 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Morgenhof hergestellt.
Vollmundig, lang und aromatisch. Diese drei Merkmale fassen die Eigenschaften des Morgenhof Chenin Blanc, dem Flaggschiff von Morgenhof, einem der traditionsreichsten Weingüter Südafrikas, perfekt zusammen. Morgenhof Chenin Blanc ist ein Weißwein, der an den Hängen des Simonsbergs, genauer gesagt in der Gemeinde Simonsberg-Stellenbosch, in der Nachbarschaft anderer schwergewichtiger Weingüter wie Kanonpop, wächst. Genau gesagt ist dieses Gebiet heute eines der beliebtesten, dessen Geschichte im 17. Jahrhundert mit Jan Van Riebeek, dem Leiter der Niederländischen Ostindien-Kompanie, beginnt. Denn dieser vornehme Herr, der die Kolonie Kapstadt als Zwischenstation auf der Gewürzroute gründete, erkannte die Vorzüge des Bodens für den Weinbau und leitete damit eine Geschichte ein, die von den Hugenotten (französische Protestanten der calvinistischen Lehre) geschrieben wurde, welche auf der Flucht vor religiöser Verfolgung hierher kamen. Die Wurzeln des Morgenhof lassen sich bis zu diesen Ursprüngen zurückverfolgen, wo seit Jahrhunderten hochwertige Weine auf sehr abwechslungsreichen, granit- und schieferhaltigen Böden erzeugt werden. Darauf befinden sich alte Rebstöcke (zwischen 48 und 50 Jahre alt) in einer Höhe von 280 und 300 Metern, je nach Boden und Klima. Das Ergebnis ist ein wesentlich geringerer Ertrag, aber eine höhere Qualität der Trauben. Die Feinheit wird sowohl im Keller als auch auf dem Feld beibehalten, wo die Trauben von Hand gelesen und die besten Trauben für den Morgenhof Chenin Blanc ausgewählt werden. Nach Ankunft in der Kellerei werden die Trauben entrappt und gepresst. Der entstandene Traubenbrei wird in einen Edelstahltank gefüllt, in dem die Temperatur auf 8 ºC gehalten wird. Durch die Kälte wird der Wein vorgeklärt, indem sich die größeren Partikel und die weniger erwünschten Sedimente absetzen (wodurch bittere und unerwünschte Aromen im Wein beseitigt werden). Dort verbleibt er 48 Stunden lang, bis er schließlich in einen anderen Tank umgefüllt wird, in dem er mit ausgewählten Hefen vergärt. Dieser Prozess dauert zwischen 14 und 21 Tagen... aber damit ist die Geschichte noch nicht zu Ende, denn der Morgenhof Chenin Blanc durchläuft noch eine malolaktische Gärung und wird neun Monate lang in 228-Liter-Fässern aus französischer Eiche gelagert.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für MacRobert Canals Abbotsdale Chenin Blanc, zum Preis von 23.97 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von MacRobert & Canals hergestellt.
Bryan MacRobert ist inmitten von Weinbergen aufgewachsen. Auf dem Grundstück seiner Eltern, einer Farm 50 Kilometer nördlich von Kapstadt, Südafrika, machte er seine ersten Schritte. Daraufhin studierte er Önologie an der Universität Stellenbosch und reiste sieben Jahre lang zwischen seinem Heimatland und Spanien hin und her, insbesondere in El Priorat, wo er mit den Jungs von Terroir al Limit zusammenarbeitete. Dort, zwischen Rebschnitt und Weinlese, lernte er Clara Canals (Önologin des Weinguts Campo Viejo) kennen, mit der er ein neues und ganz besonderes familiäres Projekt ins Leben rief: das Weingut MacRobert & Canals. Dieses Unternehmen, an dem die gesamte Familie Canals beteiligt ist, hat seinen Sitz in der D.O.Ca. Rioja, einer Gegend, in die sich Bryan verliebt hat. Doch auch wenn er sich inzwischen im Nordosten Spaniens niedergelassen hat, vergisst Bryan seine Herkunft nicht. Aus diesem Grund kehrt er zu seinen Ursprüngen zurück, genauer gesagt in die Ansiedlung Abbotsdale, wo er die besten Trauben für den MacRobert & Canals Abbotsdale Chenin Blanc auswählt. Der MacRobert & Canals Abbotsdale Chenin Blanc ist ein sortenreiner Chenin Blanc, der aus trockenen, ertragsarmen Weinbergen auf Sand- und Granitböden gewonnen wird. Diese Ländereien werden ökologisch bewirtschaftet, wobei die Weinberge, der Boden und die übrige Umwelt in vollem Umfang respektiert werden, da man sich des Erbes bewusst ist, für das man heute verantwortlich ist und das die künftigen Generationen übernehmen werden. Das bedeutet, dass verschiedene Arbeiten wie das Pflügen und die Weinlese von Hand ausgeführt werden. Letzteres geschieht in Kisten zu 16 kg und am frühen Morgen (um den guten Zustand der Trauben zu gewährleisten). In der Kellerei wird MacRobert & Canals Abbotsdale Chenin Blanc nur leicht und sehr schonend gepresst, um nur den besten Most zu gewinnen. Nach dem Pressen wird dieser Saft direkt in gebrauchte Holzfässer gefüllt, in denen der MacRobert & Canals Abbotsdale Chenin Blanc auf natürliche Weise und mit einheimischen Hefen zu gären beginnt. Wir versichern Ihnen, dass mit diesem Weißwein das Heimweh im Handumdrehen vergehen wird.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Waterkloof Circumstance Mourvedre Ros 2022, das für 21.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Waterkloof hergestellt.
Wie bereits Periander von Korinth, einer der Sieben Weisen des antiken Griechenlands, sagte: „Lass dein Glück nicht das Ergebnis günstiger Umstände sein, sondern das Produkt deiner eigenen Anstrengungen.“ Und es ist diese Lebensphilosophie, unter der die Weine des südafrikanischen Weinguts Waterkloof entstehen, ein Familienbetrieb, der 2004 von Paul Boutinot an den Hängen des Schapenberg in Helderberg (Stellenbosch) gegründet wurde. Es liegt 300 Meter über dem Meeresspiegel und nur 4 Kilometer von der Küste der False Bay entfernt. Hier entstehen die Weine Circumstance von Waterkloof Estate, eine Reihe von sortenreinen Tropfen, die das Ergebnis einer Reihe kluger Entscheidungen sind, die auf die zufälligen Gegebenheiten reagieren, die jedes Jahr auf die Weinberge und das Weingut einwirken. Innerhalb dieser Kollektion überraschen uns Boutinot und seine junge, talentierte Önologin Nadia Barnard mit Waterkloof Circumstance Mourvedre Rosé, einem Roséwein aus der Rebsorte Mourvedre. Ausgehend von dem Ziel, die natürliche Vegetation, die Fauna und Flora des Anwesens zu bewahren (das Weingut ist ein Champion der Biodiversität der WWF), wird ein ökologischer Landbau mit biodynamischen Behandlungen praktiziert. Von den atlantischen Winden gestreifte Reben, auf lebendigen Böden und mit natürlich niedrigen Erträgen. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend einem sanften Ganztraubenpressen unterzogen, um nur den feinsten Saft zu extrahieren. Der Most wird natürlich über 12 Stunden ruhen gelassen und dann spontan mit wilden Hefen in Holzfermentern vergoren. Danach reift der Wein mindestens 6 Monate auf der Hefe. Schließlich wird er ohne Klärung abgefüllt, mit einer leichten Filtration und einer kleinen Menge Schwefel. So präsentiert sich Waterkloof Circumstance Mourvedre Rosé, eine Ansammlung kluger Entscheidungen, die aus den Gegebenheiten hervorgehen, die Ihnen der Weinberg bietet. Ein frischer und schmackhafter Rosé, der sowohl das Essen als auch den Tag erfreuen wird.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Waterkloof Circumstance Sauvignon Blanc, das für 24.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Vineshop24.de verkauft und von Waterkloof hergestellt.
Außergewöhnlich hochwertiges Lesegut ist die Grundlage dieses hochwertigen Weißweins aus Südafrika. Der Waterkloof Circumstance Sauvignon Blanc vereint im Bouquet Noten von Limetten und Stachelbeeren mit Nuancen von weißem und grünem Pfeffer. Am Gaum
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Waterkloof White Circle of Life, das für 20.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Waterkloof und wird von Decantalo.de verkauft.
Inspiriert vom Kreislauf des Lebens, in dem alles, was entsteht, auch vergeht, jedoch nicht verloren geht, sondern sich wandelt, nutzt das südafrikanische Weingut Waterkloof Estate sein Engagement für nachhaltige und biodynamische Landwirtschaft, um die Weinlinie Circle of Life zu kreieren. Diese Weine sind nicht durch eine bestimmte Traubensorte oder eine spezifische Parzelle im Weinberg definiert, sondern umfassen verschiedene Hänge, Böden, Höhenlagen und Sorten, die auf diesem einzigartigen Anwesen zu finden sind. Ein wahres Amphitheater des Weinbaus, gelegen in 200-350 m Höhe über dem Meeresspiegel, gepeitscht vom Wind in der Weinregion Stellenbosch und mit Blick auf die False Bay, nur 2 Meilen vom Atlantischen Ozean entfernt. So produziert die junge und talentierte Önologin Nadie Barnard den Waterkloof White Circle of Life aus den Sorten Chenin Blanc, Sauvignon Blanc und Semillon. Lebendige Böden, natürlicherweise geringe Erträge und eine lange Wachstumsperiode tragen dazu bei, hochwertige Rohstoffe zu liefern. Die biologischen Trauben werden von Hand geerntet und mit Pferden zur manuellen Sortierung in die Kellerei gebracht. Die Trauben werden in ganzen Bündeln gepresst und die Gärung jeder Sorte erfolgt separat auf natürliche Weise mit wilden Hefen. Die Reifung findet über 10 Monate auf der Primärhefe in alten 600-Liter-Fässern und in Edelstahltanks statt, was dem Wein vor dem Verschnitt eine köstliche Fülle und Feinheit verleiht. Vom renommierten Tim Atkin als ein Wein beschrieben, der das wahre Wesen des biodynamischen Weintheaters dieses aufregenden Anwesens einfängt, ist der Waterkloof White Circle of Life ein Wein, der sich seiner Umgebung verpflichtet fühlt und Sie mit Minze fühlen und mit dem Herzen denken lässt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Boekenhoutskloof Porcupine Chenin Blanc 2021, das für 21.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Boekenhoutskloof hergestellt.
Porcupine Chenin Blanc ist ein sortenreiner Weißwein aus Chenin Blanc, hergestellt von dem Weingut Boekenhoutskloof in dem Anbaugebiet Franschhoek in Südafrika. Für die Herstellung des Weins Porcupine Chenin Blanc wird der Most mit seinen einheimischen Hefen fermentiert, um die Frische, den fruchtigen Charakter, das Gleichgewicht und die Struktur der Sorte zu erhalten. Boekenhoutskloof bedeutet „Boekenhout- Schlucht“, was auf eine einheimische Kap-Buche zurückgeht, die für die Herstellung von Holzmöbeln hoch geschätzt wird. Dieses Weingut befindet sich in der äußersten Ecke des Franschhoek-Tals in Südafrika. Porcupine Chenin Blanc ist ein Wein, der zur Porcupine Ridge-Kollektion des Weinguts Boekenhoutskloof gehört, die aus vielseitigen Weinen besteht, welche auf den Tischen der ganzen Welt präsent sind und deren Name auf einen einzigartigen und faszinierenden Bewohner ihrer Farm verweist: das Kamm-Stachelschwein.
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EAN: 6002039010658
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Stigler 2021 Chenin blanc, das für 27.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Stigler hergestellt.
Einzigartiger Wein, schlank, e Säure, fruchtig frisch, elegant aber zugleich auch cremig und mit Schmelz. Ein Chenin Blanc mit Tiefgang und Terroircharakter des Vulkangesteins, große Zukunft. Die Rebsorte Chenin Blanc bringt ein außerordentliches Reifepotential mit.Andreas Stigler war einer der ersten Winzer Deutschlands, der Chenin Blanc in seinen Weinbergen anpflanzte. Denn die aus Frankreich und Südafrika bekannte Rebsorte wächst und gedeiht hier am Kaiserstuhl ganz wunderbar und bringt besonders langlebige Weine hervor.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vrede en Lust Kogelberg Chenin, zum Preis von 27.45 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Capreo.com verkauft und von Vrede en Lust hergestellt.
Die Trauben, die f?r den Vrede en Lust Kogelberg Chenin Blanc verwendet wurden, stammen vom gleichnamigen Weinberg in Einzellage und liefern einen vollmundigen Wei?wein, der mit charakteristischen Chenin Blanc-Aromen punkten kann. Der wunderbare Duft von Zitrusfr?chten und Orangenschale wickelt jeden Fan der Rebsorte um den Finger und am Gaumen beeindruckt der Vrede en Lust Kogelberg Chenin Blanc mit reichhaltiger Frucht und einem Hauch Honig. Daher ist der Wei?wein, der zehn Monate in franz?sischer Eiche reifte, ein wunderbarer Essensbegleiter - beispielsweise zu pikanten Gerichten. Aber auch pur ist der Vrede en Lust Kogelberg Chenin Blanc immer ein Genuss.
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EAN: 6009685431745
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für L Avenir Wine Estate Single, zum Preis von 38.5 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Capreo.com verkauft und von L?Avenir Wine Estate hergestellt.
Schon mit seinem wundervollen Duft von wei?en Bl?ten, Zitronen und Grapefruit verw?hnt der L?Avenir Single Block Chenin Blanc die Sinne des Genie?ers. Ein Hauch Honig rundet das Bouquet perfekt ab. Frisch, unheimlich gut ausbalanciert und langanhaltend pr?sentiert sich der Wei?wein am Gaumen. Die reichhaltigen Fruchtnoten werden auch hier gekonnt von Honig umspielt. Die gro?artige Textur verleiht dem L?Avenir Single Block Chenin Blanc ein einzigartiges Mundgef?hl. Die Trauben, die f?r den Wei?wein verwendet wurden, stammen von Reben, die im Jahr 1973 gepflanzt wurden. Genie?en Sie den eleganten Wei?wein, der vierzehn Monate in franz?sischer Eiche reifte, unbedingt einmal pur, der L?Avenir Single Block Chenin Blanc ist aber auch eine hervorragende Wahl zu Meeresfr?chten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Dornier Moordenaarskloof Chenin Blanc 2021, das für 26 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Capreo.com verkauft und von Dornier hergestellt.
Die Trauben, die f?r den Dornier Moordenaarskloof Chenin Blanc verwendet wurden, kommen von 36 Jahre alten Reben und liefern einen Wei?wein, der in einem hellen Strohgelb ins Glas str?mt. Der feine Duft von Honigblumen, wei?em Pfirsich und Ananas verw?hnt die Sinne und wird von mineralischen Untert?nen akzentuiert. Auch am Gaumen begeistert der cremige Dornier Moordenaarskloof Chenin Blanc mit konzentrierten Fruchtaromen und seiner Eleganz. Daher ist der Wei?wein schon f?r sich allein einfach ein Genuss, Sie k?nnen ihn aber auch gut zu Vorspeisen, Meeresfr?chten oder kaltem hellen Fleisch servieren.
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EAN: 6009686980006
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für False Bay Peacock Wild Ferment, das für 17.58 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von False Bay hergestellt.
Als Symbol für Eitelkeit und Schönheit ist der Pfau ein regelmäßiger Gast in den biodynamischen Weinbergen von False Bay, einem wunderschönen Weingut, das Paul Boutinot (Gründer von Waterkloof) inStellenbosch (Coastal Region) erworben hat, nur zwei Meilen vom Meer entfernt. Zweifellos ist dieser Vogel mit seinem majestätischen, schimmernden Gefieder ein Zeichen für die Reinheit und die Artenvielfalt des Ortes, der mit seinen biologischen und biodynamischen Praktiken sogar an einen echten Garten erinnert. Und zu Ehren dieses Tieres wird eine Kollektion von feinen Weinen unter dem Namen Peacock Wild (Wilder Pfau) auf den Markt gebracht. Eine Reihe von avantgardistischen Weinen, die mit minimalen Eingriffen und maximaler Sorgfalt hergestellt werden. In dieser Kollektion finden wir den Peacock Wild Ferment Chenin Blanc, einen Sortenwein aus Chenin Blanc, der hauptsächlich von 20 bis 50 Jahre alten Rebstöcken stammt. Die Reben befinden sich auf den höher gelegenen Hängen des Anwesens, 300 Meter über dem Meeresspiegel, und werden ohne chemische Produkte und mit biodynamischen Behandlungen angebaut, die weder dem Weinberg noch seiner Umgebung (einschließlich der Pfauen) schaden. Sobald die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und sofort in die Weinkellerei gebracht. Dort gären die Trauben spontan mit einheimischen Hefen in einer Kombination aus alten 600-Liter-Fässern und Betoneiern. Schließlich ruht der Wein sechs Monate lang auf der Hefe, um die Komplexität zu erhöhen. Sobald der Wein fertig ist, öffnen wir eine Flasche Peacock Wild Ferment Chenin Blanc und lassen uns von seiner bezaubernden fruchtigen Frische erobern. Es gibt also nichts Besseres, um all diese natürliche Schönheit zu repräsentieren, als das Symbol des Pfaus.
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EAN: 6009650000563
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Spioenkop Johanna Brandt Chenin Blanc, das für 38.42 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Spioenkop hergestellt.
Johanna Brandt, südafrikanische Schriftstellerin, Propagandistin des afrikanischen Nationalismus und Autorin kontroverser Schriften zum Thema Gesundheit, war als freiwillige Krankenschwester und Spionin maßgeblich am Zweiten Burenkrieg (1898-1902) beteiligt. Ihr großes Engagement bei der Gründung der Südafrikanischen Union hat Koen und Lore Roose, belgische Önologen, die sich sehr für das Gebiet des Elgin Valley engagieren, dazu veranlasst, ihr ihren eigenen Wein Spioenkop Johanna Brandt Chenin Blanc zu widmen. Dieses Ehepaar, das hinter diesem Weinbauprojekt steht und sich 2008 in dieser südafrikanischen Region niederließ, verliebte sich in diesen Ort, sowohl wegen seiner Landschaft als auch wegen seiner besonderen Enklave zwischen dem Indischen und dem Atlantischen Ozean. Unter dem Namen Spioenkop, zu Ehren der Schlacht, die im Jahr 1900 auf dem gleichnamigen Hügel zwischen den Buren und den Briten stattfand, führten sie einen Weinbau mit europäischer Vision ein, der dem Ausdruck des Terroirs höchste Priorität einräumt. Es ist eine Philosophie der minimalen Intervention, die Früchte trägt, wie den Spioenkop Johanna Brandt Chenin Blanc. Ein Weißwein der Rebsorte Chenin Blanc aus Weinbergen, die auf steilen Schieferterrassen in einer Höhe von 200 bis 270 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind und auf umweltfreundliche Weise bewirtschaftet werden. In der Kellerei werden die Trauben entrappt und zerquetscht, um danach drei bis vier Stunden lang zu ruhen. Nach dem Pressen gärt der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, und schließlich reift der Wein 11 Monate lang auf der Feinhefe in gebrauchten französischen Eichenfässern. Das Weingut ist international bekannt für sein Engagement für das Elgin Valley und den südafrikanischen Weinbau und sein Wein Spioenkop Johanna Brandt Chenin Blanczeichnet sich durch seine Reinheit, Feinheit und Ausgewogenheit aus. Ein guter Vertreter der neuen Ära der Winzer an der Western Cape South Coast.
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EAN: 6009900091150
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Kleine Zalze Family Reserve Chenin, das für 31.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Kleine Zalze hergestellt und von Capreo.com verkauft.
Mit einem Feuerwerk an Aromen von Zitrusfr?chten und gelbem Steinobst wickelt der Kleine Zalze Family Reserve Chenin Blanc jeden Wei?weinliebhaber um den Finger. Vollmundig und mineralisch am Gaumen, bleibt der Wei?wein, der acht Monate in franz?sischer Eiche reifte, lange in Erinnerung. Genie?en Sie den facettenreichen Kleine Zalze Family Reserve Chenin Blanc daher auf jeden Fall einmal pur, er begleitet aber auch Gerichte mit Pasta, Fisch oder Gefl?gel ganz wunderbar.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Raats Family Wines Eden High, das für 63.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Raats Family Wines und wird von Capreo.com verkauft.
Die Trauben, die f?r den Raats Eden High Density Single Vineyard Chenin Blanc verwendet wurden, kommen von einem Weinberg in Einzellage in den Polkadraai Hills in Stellenbosch. Schon mit seinem einladenden Bouquet, das Aromen von gr?nen ?pfeln, wei?em Pfirsich und Ananas miteinander vereint, verw?hnt der Wei?wein die Sinne. Leichte Nuancen von Ingwer, wei?em Pfeffer und Pfirsichbl?ten sorgen f?r noch mehr Vielschichtigkeit. Am Gaumen zeigt sich der Raats Eden High Density Single Vineyard Chenin Blanc ebenfalls sehr fruchtig, vor allem Noten von Quitten, Orangen und Birnen sind sehr pr?sent. Mineralische Untert?ne und ein Hauch von ger?steten Haseln?ssen und Mandeln runden das Geschmackserlebnis perfekt ab. Mit seiner Frische und feinen Textur ist der komplexe Wei?wein schon f?r sich allein einfach ein Genuss, der Raats Eden High Density Single Vineyard Chenin Blanc passt aber auch hervor
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tokara Limited Release Chenin Blanc, das für 37.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Capreo.com verkauft und von Tokara hergestellt.
Der Tokara Limited Release Chenin Blanc schimmert in einem hellen Gold im Glas. Die Trauben, die f?r den facettenreichen Wei?wein verwendet wurden, stammen aus einer Einzellage an den H?ngen des Simonsberges und liefern einen limitierten Wein, von dem nur 2023 Flaschen hergestellt wurden. Wunderbare Aromen von Quitten und getrockneten Aprikosen verw?hnen die Nase und den Gaumen. Der Tokara Limited Release Chenin Blanc ist sowohl sch?n weich als auch frisch und daher schon pur einfach ein Genuss. Aber auch Fisch und Meeresfr?chte sind eine k?stliche Kombination zu dem Wei?wein, der acht Monate in franz?sischer Eiche und zw?lf Monate in der Flasche reifte. Oder Sie servieren den Tokara Limited Release Chenin Blanc zu Gefl?gel nach asiatischer Art mit einem fruchtigen Chutney.
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EAN: 6009656251747
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine de Mirebeau Bruno Rochard, das für 33.15 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine de Mirebeau hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Bruno Rochard Moque Souris Chenin ist ein ökologischer und natürlicher Weißwein Barrique, hergestellt von Domaine de Mirebeau aus der Sorte Chenin Blanc in der französischen Region Loire. Bruno Rochard ist ein angesehener französischer Winzer, der, als er die Leitung über die 6 Hektar Weinberge der Domaine de Mirebeau übernahm, den gesamten konventionellen Anbau auf ökologisch umstellte. Mit dem Hauptziel, das Terroir und die Reben zu respektieren, werden präzise und ausdrucksstarke natürliche Weine erzielt. Bruno Rochard Moque Souris Chenin im speziellen stammt aus einem 20 Jahre alten Weinberg, der auf Schiefer- und Tonboden mit Kieselsteinen gepflanzt wurde. Es wird ökologische Landwirtschaft mit biologischen und biodynamischen Verfahren betrieben. Der Ertrag ist auf 14 hl / ha begrenzt und die Weinlese erfolgt manuell in kleine Kisten. Im Weinkeller werden die Trauben des Bruno Rochard Moque Souris Chenin nicht entrappt und die Weinbereitung erfolgt durch eine lange spontane Gärung mit einheimischen Hefen. Es erfolgt die malolaktisch Gärung und der Wein reift 12 Monate in Holzfässern und 9 Monate in Edelstahltanks. Er wird ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten abgefüllt. Bruno Rochard Moque Souris Chenin 2017 ist von Ecocert als biologisch zertifiziert und ist eine Referenz für Liebhaber der großartigen Weißweine der Loire. Ein außergewöhnlicher Chenin, Ergebnis des Feingefühls und der Präzision der großartigen Arbeit von Bruno Rochard.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Anthonij Rupert Cape of Good, das für 23.45 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Anthonij Rupert hergestellt und von Capreo.com verkauft.
Der Anthonij Rupert Cape of Good Hope Riebeeksrivier Chenin Blanc str?mt in einem sch?nen Farbton ins Glas und duftet ganz wunderbar nach Quitten und Pfirsich. Ein Hauch von Vanille rundet den ersten Eindruck perfekt ab. Am Gaumen begeistert der Wei?wein mit seiner Frische. Die Fruchtaromen aus dem Bouquet finden sich hier wieder und werden von einer angenehmen Limettennote begleitet. Im Hintergrund machen sich in Form von Vanille- und Karamellnuancen cremige Eichennoten bemerkbar. Dank seiner harmonischen Balance und der tollen Textur bleibt der Anthonij Rupert Cape of Good Hope Riebeeksrivier Chenin Blanc noch lange in Erinnerung. Genie?en Sie den komplexen Wei?wein am besten zu Gefl?gelgerichten, aber auch pur sollten Sie den Anthonij Rupert Cape of Good Hope Riebeeksrivier Chenin Blanc unbedingt einmal probieren.
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EAN: 6009803752325
