Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vi edos El Pacto Valdechuecas, das für 54.48 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Viñedos El Pacto hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Im Dorf Cárdenas, in der Region Alto Najerilla, befindet sich eine der interessantesten Parzellen der D.O. Ca. Rioja. Seit 1912 bewirtschaften mehrere Generationen der Familie Acha diese knapp einen Hektar große Parzelle mit ton- und eisenhaltigen Konglomerat-Böden. Ein Jahrhundert später wurde dort El Pacto Valdechuecas geboren. Garnacha, Tempranillo, Malvasía, Viura, Graciano und Mazuelo sind einige der Rebsorten, aus denen sich dieser frische Rotwein zusammensetzt, der zu den bemerkenswertesten der Rioja Alta gehört. Der gute Säuregehalt und die Frische dieser roten Sorten sind von anderen kaum zu übertreffen. Dies liegt am Anbau in diesem nach Osten ausgerichteten Teil der Ursprungsbezeichnung, der unter dem Einfluss milder Temperaturen sowohl im Winter als auch im Sommer steht. Darüber hinaus begünstigt die Höhenlage zwischen 595 und 620 Metern über dem Meeresspiegel die späte Reifung und den Erhalt des Säuregehalts. Während der gesamten Arbeit auf dem Feld wird El Pacto Valdechuecas mit minimalen Eingriffen und viel Liebe und Fürsorge gehegt und gepflegt. Auch die Weinlese Anfang Oktober erfolgt von Hand, wobei auf den bestmöglichen Reifegrad Wert gelegt wird. El Pacto Valdechuecas erreicht die Weinkellerei und es wird nur ein Teil der Weinlese verarbeitet. Der andere, mit ganzen Rispen und ohne Entrappung, wird direkt in einen 5.000 Liter fassenden Betontank gefüllt. Der Rest wird mit den entrappten Trauben aufgefüllt, wobei die Rispen in den unteren Lagen zerquetscht werden. Dadurch entsteht der Most und der Gärungsprozess kann beginnen. Dieser Prozess wird traditionell als semi-karbonische Mazeration bezeichnet, eine Technik, die sowohl in La Rioja als auch in Frankreich weit verbreitet ist. Nach der Umwandlung in Wein, dank der Arbeit der einheimischen Hefen, wird El Pacto Valdechuecas mit einer 12-monatigen Reifung in Fässern aus französischer Eiche aus zweiter Verwendung vervollständigt. Zweifellos die köstlichste und vorzüglichste Säure, die Sie finden können!
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EAN: 8437018807635
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi edos El Pacto 2020, zum Preis von 19.65 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Viñedos El Pacto hergestellt.
El Pacto ist ein Rotwein aus D.O. La Rioja, entwickelt von Bodega Classica. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Tempranillo. Das Klima der Region eignet sich hervorragend für den Weinanbau: Konstante Luftfeuchtigkeit, wenig Niederschlag, der sich überwiegend auf die Wintermonate konzentriert und stetiger Wind. Die Trauben, aus denen der El Pacto gewonnen wird, stammen von 70 Jahre alten Rebstöcken, die in der Zone Sonsierra Riojana stehen. Um die Umgebung zu schonen, werden die Weinberge mit ökologischen Richtlinien bewirtschaftet. Die Ernte findet normalerweise Anfang Oktober statt. Nach dem Transport in die Bodega werden die Trauben streng selektiert. So wird sichergestellt, dass nur die besten Trauben für die Weinherstellung verwendet werden. Bevor der El Pacto abgefüllt und verkauft wird, reift er 14 Monate lang in französischen Eichenfässern. So entsteht ein frischer, intensiver und voluminöser Wein. Bodega Classica ist ein Projekt der Gründer von Hacienda López de Haro. Die Idee ist, Weine mit den traditionellen Methoden herzustellen. Die Bodega hat dazu fast 5.000 Eichenfässer zur Verfügung.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vi edos El Pacto Jes, das für 121.08 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Viñedos El Pacto hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Im Jahr 1940, als er erst 10 Jahre alt war, erlebte Jesús Acha seine erste Weinlese. Die erste Parzelle, in der er arbeitete, war Senda de Haro, ein Stück Land (knapp ein Hektar) in der Gemeinde Cárdenas, in der Region Alto Najerilla, in La Rioja. Die ton- und eisenhaltigen Konglomerat-Böden und die quadratische Anpflanzung haben es dem Winzer vom ersten Moment an angetan. Von da an hütete er Senda de Haro wie seinen „Augapfel“. Daraus ist heute El Pacto Jesús Acha Blanco entstanden. El Pacto Jesús Acha Blanco konnte nirgendwo anders angebaut werden. Darüber hinaus ist dieser Weißwein eine Hommage an Jesús Acha und an das Erbe, das dieser weise Mann des Weinbergs hinterlassen hat. Genauer gesagt wird El Pacto Jesús Acha Blanco aus Viura, Malvasia, Jaina, Garnacha Blanca und weiteren weißen Sorten hergestellt, die in dieser Ecke der D.O. Ca. Rioja ökologisch angebaut werden. In der Regel erfolgt die Weinlese in der Region Alto Najerilla erst spät, da die Trauben langsam reifen und dabei stets einen ausgeprägten Säuregehalt behalten. Dies ist vor allem auf drei Faktoren zurückzuführen: zum einen auf die Höhenlage (zwischen 500 und 600 Metern), die Ausrichtung der Weinberge (nach Norden) und das atlantische Klima (mit sehr milden Wintern und Sommern). Auf diese Weise wird El Pacto Jesús Acha Blanco in der Regel Ende September von Hand gelesen, wobei die Trauben schnell in die Kellerei gebracht werden. Dort werden die Rispen des El Pacto Jesús Acha Blanco verarbeitet und mazeriert (etwa sechs Stunden lang), bevor sie gepresst werden. Nach der Gewinnung des Mostes lässt man El Pacto Jesús Acha Blanco absetzen und reinigt ihn durch Dekantieren, wobei sich die krautigen Reste und die Schalen auf dem Boden des Tanks absetzen. Nun ist es an der Zeit, dass El Pacto Jesús Acha Blanco dank der spontanen Gärung durch einheimische Hefen vom Most zum Wein wird. Am Ende der Gärung wird El Pacto Jesús Acha Blanco in Steingutgefäße und französische Eichenfässer umgefüllt, in denen er eine Zeit lang ruht. Es gibt kein besseres Erbe als eine gute Ausbildung. Und in diesem Fall wird die Ausbildung nicht gelernt, sondern verkostet. Das beste Vermächtnis könnte kein anderes sein als El Pacto Jesús Acha Blanco: das beste Geschenk, das dieser großartige Winzer hinterlassen konnte.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vi edos El Pacto de, das für 26.81 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Viñedos El Pacto hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Im Herzen der Rioja Alta, im Nordosten Spaniens, liegt gut versteckt das Alto Najerilla-Tal, eine Art Tempel oder Heiligtum, ein geheimer Ort, an dem Weinberge gepflanzt wurden. Einer davon, direkt am Fuße der Sierra de la Demanda (in der Gemeinde Cárdenas), wurde 1957 in 600 m Höhe auf tonigen und steinigen Böden (mit hohem Eisengehalt) gepflanzt. Dieser versteckte Ort hatte jedoch einen Nachteil: Seine Höhe verhinderte eine gute Reifung der Trauben. Über Jahre hinweg verlor das Alto Najerilla-Tal an Bedeutung; bei vielen geriet es sogar in Vergessenheit, sodass die Reben sich selbst überlassen wurde. Doch dann geschah ein kleines Wunder: Mit dem Klimawandel und den steigenden Temperaturen fanden die Trauben allmählich ihren Reifepunkt und brachten Weine wie den El Pacto de Cárdenas Ojo Gallo hervor. Das Abschmelzen der Pole muss doch auch etwas Gutes haben, oder? Aber Achtung. Verstehen Sie uns bitte nicht falsch. Wir wollen keineswegs die globale Erwärmung schönreden oder einen auf Donald Trump machen, der das Offensichtliche leugnet (Gott bewahre!); aber bei Decántalo sind wir immer auf der Suche nach dem Guten in allem; und in diesem Fall wählen wir ohne zu zögern diesen Rotwein, eine Mischung aus Garnacha Tinta, Viura, Tempranillo, Malvasía, Graciano, Mazuelo und weiteren unbekannten Sorten. Das war es dann auch schon! Alle diese Rebsorten wurden in der Parzelle Cárdenas gefunden, der Zentralfigur in unserer Geschichte, wo alte Weinberge, die mit der Reifung zu kämpfen hatten, zurückgewonnen wurden und die nicht den Moden und Trends der letzten Jahrzehnte unterworfen waren. Dies ist der perfekte Rohstoff für das Projekt dieses Weinguts, dessen Ziel es ist, die authentischste lokale Tradition wiederzubeleben. Das bedeutet eine Rückkehr zu möglichst wenig Eingriffen, zu Hacke und Mähmaschine und zu ökologischen und handwerklichen Mitteln, bei denen Chemikalien keinen Platz haben. Auf diese besondere und authentische Weise entstand El Pacto de Cárdenas Ojo Gallo, ein Rotwein, der nach seiner Farbe benannt ist. Wir möchten an dieser Stelle daran erinnern, dass traditionell Weine mit etwas mehr Farbe als ein Rotling und Roséweine oder wie bei Cárdenas, Rotweine mit wenig Farbe, als Ojo de Gallo bezeichnet wurden. Wie dem auch sei, El Pacto de Cárdenas Ojo Gallo ist der Versuch des Weinguts, eine fast in Vergessenheit geratene Methode der Weinherstellung wiederzubeleben, bei der rote und weiße Rebsorten zusammen verarbeitet werden. El Pacto de Cárdenas Ojo Gallo mazeriert vier Tage lang in Betontanks, in denen er teilweise vergärt. Obwohl die Hefen dort ihre Arbeit beginnen, vollenden sie ihr Werk in Edelstahltanks, wo El Pacto de Cárdenas Ojo Gallo seine Gärung beendet. Die zehnmonatige Reifung in Eichenfässern ist schließlich der letzte Schritt, den El Pacto de Cárdenas Ojo Gallo benötigt. Wir sind uns sicher, dass Ihnen nur wenige so schöne Projekte wie El Pacto de Cárdenas Ojo Gallo über den Weg laufen werden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi edos El Pacto del, zum Preis von 25.91 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Viñedos El Pacto hergestellt.
Bei seiner ersten Weinlese war er erst 10 Jahre alt. Es folgten 67 weitere. Bis zu seinem Tod hegte und pflegte Jesús Acha mit viel Liebe die Weinberge von Cárdenas, seinem Dorf im Alto Najerilla-Tal, in La Rioja. Heute sind all diese Liebe und Zuneigung bei Viñedos El Pacto und in Weinen wie dem El Pacto del Alto Najerilla zu finden. Ursprünglich war dieser Weinberg in La Rioja Alta ein Ort, an dem die Trauben sehr lange zur Reife brauchten. Die Höhenlage von 600 Metern und das überwiegend kühle Klima machten diese Aufgabe schwierig. Der Klimawandel und der Anstieg der Durchschnittstemperaturen haben jedoch dazu geführt, dass dies nur noch eine Anekdote ist. Auf diese Weise wird das, was früher fast unmöglich war, jetzt zu frischen Weißweinen, wie z. B. El Pacto del Alto Najerilla. Der Schlüsselfaktor bei der Herstellung von El Pacto del Alto Najerilla liegt in der zweimaligen Mazeration (eine 24-stündige Mazeration mit ganzen Rispen und eine sechsstündige Mazeration mit den Schalen). Diese Zeit, in der der Most mit den Schalen in Kontakt bleibt, trägt dazu bei, die Aromen und Geschmacksstoffe dieses Weißweins zu extrahieren. Die für diesen Wein verwendeten Rebsorten Viura, Malvasía, Garnacha Blanca und Jaina werden ökologisch auf tonhaltigen Böden mit hohem Eisen- und Steingehalt angebaut, die eine unverkennbare und unvermeidliche mineralische Note aufweisen. Danach kommen die gesamten Trauben in die Presse, um den Saft zu gewinnen. Dieser Most wird eine Zeit lang kalt abgesetzt, damit alle Schwebstoffe und krautigen Substanzen, die dem Most eine krautige und ungenießbare Note verleihen können, entfernt werden und die Flüssigkeit gereinigt wird. Nur so ist El Pacto del Alto Najerilla bereit für die spontane Gärung mit einheimischen Hefen. Schließlich wird El Pacto del Alto Najerilla vor seiner Fertigstellung in Eichenfässer und Bocoyes umgefüllt, in denen er fast ein halbes Jahr auf der Feinhefe verbleibt. El Pacto del Alto Najerilla ist das Ergebnis einer Leidenschaft, eines Lebens, das den Weinbergen und dem Weinbau in seiner traditionellsten und schlichtesten Form gewidmet ist. Vielleicht die authentischste Art, eine Beziehung zu den Reben aufzubauen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für El Vi A Punt Sine, zum Preis von 21 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von El Vi A Punt hergestellt.
A. Sine Blanco Bag in Box 3L ist ein junger Weißwein aus der D.O. Terra Alta, hergestellt aus der Rebsorte Garnacha Blanca im Weingut El Vi A Punt. Oriol Pérez de Tudela startete dieses Projekt mit dem Ziel, den Wein für den Alltag zu würdigen. Im El Vi a Punt werden einfache, aber hochwertige Weine hergestellt, die dank der Verpackung Bag in Box eine bequeme, praktische und haltbare Darreichung gewährleisten. Die Sorte Garnacha Blanca des A. Sine Blanco Bag in Box 3L stammt aus Gandesa (Tarragona). Privilegiertes Weinland an der Mündung des Ebro, dessen Böden arm an organischen Stoffen sind und das Klima voller Gegensätze. Die Weinlese erfolgt früh, um eine gute natürliche Säure zu gewährleisten. Im Weinkeller angekommen, werden die Trauben des A. Sine Blanco Bag in Box 3L leicht gepresst und in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 15 °C während 18 Tagen mit ausgewählten Hefen fermentiert. A. Sine Blanco Bag in Box 3L ist ein Weißwein Bag in Box, der ideal ist, um die Typizität der Terra Alta in seiner einfachsten Form zu genießen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu El Vi A Punt Qua, das für 21 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu El Vi A Punt und wird von Decantalo.de verkauft.
A. Qua Tinto Bag in Box 3L ist ein junger Rotwein, hergestellt aus den Sorten Cariñena und Garnacha Tinta vom Weingut El Vi A Punt in der D.O. Montsant. El Vi A Punt ist ein Projekt, das von Oriol Pérez de Tudela in der Stadt Masroig (Tarragona) geleitet wird, mit dem Anliegen, hochwertige Wein für den Alltag in alle Häuser zu bringen. Weine für den Alltag, praktische und informelle Weine, welche die Typizität und Herkunft eines Ortes ausdrücken und die in Bag in Box präsentiert werden, gewinnen an Ansehen und Qualität. Die Trauben des A. Qua Tinto Bag in Box 3L stammen aus der Sierra de Montsant. Auch bekannt als „Montaña Mágica“ (Zauberberg) ist dies eine Enklave von enormer Anziehungskraft mit einer großen Weinproduktionskapazität. Die Sorten Cariñena und Garnacha Tinta dieses Weins werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet, um Frische, Kraft und Struktur zu erhalten. Im Weinkeller angekommen, durchlaufen die Trauben des A. Qua Tinto Bag in Box 3L die alkoholische Gärung bei 25 °C während 15 Tagen und im Anschluss die malolaktische Gärung. Schließlich reift er 4 Monate lang in Edelstahltanks. A. Qua Tinto Bag in Box 3L ist ein junger Rotwein, den man in seiner Verpackung „Bag in Box“ immer parat haben kann.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Edet ria Selecci Vi de, das für 31.76 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Edetària und wird von Decantalo.de verkauft.
Der „Schlaue“, der „Schöne“, der „Rowdy“, der „Streber“..., Etiketten können unangenehm sein. Einmal etikettiert, ist man verloren, besonders in sozialen Kreisen. Allerdings sind nicht alle Etiketten schlecht. Diejenigen, die zur Sicherstellung einer Regulierung geschaffen wurden, sind zweifellos eine Garantie für die Gemeinschaft. Zum Beispiel Vi de Finca Qualificada (VFQ), ein Label, das vom INCAVI (Institut Català de la Vinya i el Vi) geschaffen wurde, um die besten katalanischen Weine anzuerkennen. Es handelt sich um eine Auszeichnung, die einen Wein anerkennt, der von einer katalanischen Herkunftsbezeichnung geschützt wird, aus einem historischen Weinberg stammt und außergewöhnliche, einzigartige Eigenschaften aufweist. Mit derzeit sehr wenigen Weinen, die diese Anerkennung erhalten haben, ist das Weingut Edetària stolz darauf, uns Edetària Selecció Vi de Finca Qualificada El Mas zu präsentieren, einen Wein aus der Terra Alta, der die höchste Verbindung zum Terroir garantiert. Unter der Leitung seines unerschrockenen Önologen Joan Àngel Lliberia ist Edetària Selecció Vi de Finca Qualificada El Mas ein Rotwein, der aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Syrah, Carignan und Garnacha Peluda hergestellt wird, die von Weinbergen auf Terrassen in der Plana de Gandesa stammen. 5 Hektar 40 Jahre alter Reben, die auf Böden von „còdols“ (ehemaliges Flussbett), „tapàs“ (lehmiger Untergrund) und „tapàs blanc“ (Böden mit karbonatischen Fragmenten) gepflanzt sind, werden traditionell kultiviert und von Hand in 15 Kilogramm Kisten geerntet. Einmal im Weingut angekommen, werden die Trauben 48 Stunden lang gekühlt, bevor die Fermentation mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks etwa 25-30 Tage beginnt. Danach erfolgt die Assemblage aller Weine, und schließlich reift er 18 Monate lang in französischen Eichenfässern von 300 und 500 Litern. Als einer der wenigen Weine mit der prestigeträchtigen Anerkennung VFQ ist Edetària Selecció Vi de Finca Qualificada El Mas ein Wein, dessen Etikett das Beste garantiert. Eine Anerkennung für die respektvolle, kontinuierliche und anspruchsvolle Arbeit im Weinberg, um das Beste des Terroirs zu zeigen. Es gibt eben Etiketten, die sich lohnen...
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu LaFou El Sender 2020 75cl, das für 20.51 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Lafou hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
LaFou El Sender ist ein Rotwein aus D.O. Terra Alta, entwickelt durch die Bodega LaFou. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Garnacha, Syrah und Morenillo. Die Trauben, aus denen der LaFou El Sender gewonnen wird, werden per Hand geerntet und der Transport in die Bodega erfolgt in Kisten zu 250 Kilo. In der Bodega angekommen, werden die Trauben auf 5°C abgekühlt um anschließend in Edelstahltanks gefüllt zu werden, wo die ganze Frucht in ständiger Bewegung bleibt. Die Gärung findet bei 26°C statt und die anschließende Mazeration dauert 6 bis 10 Tage. Der LaFou El Sender reift zum Schluss zwischen 1 und 4 Jahren in französischen (80%) und zentraleuropäischen (20%) Eichenfässern. LaFou ist eine Bodega im Besitz der Familie Roqueta, welcher auch die Bodega Abadal gehört. Zu LaFou gehören ca. 60 Hektar Anbaugebiet. Fou, auf Katalan, bedeutet Engpass oder Schlucht.
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EAN: 8411106075090
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Artadi Vi a El Pis, zum Preis von 357.38 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Artadi hergestellt.
Artadi El Pisón ist ein Rotwein von Bodegas y Viñedos Artadi in Laguardia, Rioja Alavesa. Bodegas y Viñedos Artadi hat seinen Ursprung im Jahr 1985, als sich eine Gruppe von Winzern entschied, ihre Weine in Form einer Genossenschaft herzustellen. 1992 übernahm die Familie Lacalle die Leitung dieser Genossenschaft mit dem Ziel, einzigartige Weine herzustellen, die ihren Ursprung widerspiegeln: Sie widmete sich mit aller Kraft der Bewirtschaftung und der Kultivierung des Weinbergs, um den Parzellenweinen mehr Bedeutung zu verleihen. Das veranlasst sie 2015 dazu, aus der D.O.Ca. Rioja auszutreten, ohne jedoch die Weinproduktion in dieser Region aufzugeben. Heute verfügt Bodegas y Viñedos Artadi über mehr als 80 Hektar Rebfläche in La Rioja, die sich insbesondere in der Zusammensetzung der Böden voneinander unterscheiden. Das Weingut gehört auch zu einer Weingruppe, zu der ebenfalls Bodegas und Viñedos Artazu (Navarra) und Bodegas y Viñedos El Sequé (Alicante) gehören. Artadi El Pisón ist der Parzellenwein des Weinguts, hergestellt aus Tempranillo eines 1945 in Laguardia gepflanzten Weinbergs, 480 Meter über dem Meeresspiegel, auf tiefen kalkhaltigen Lehmböden. In diesem Weinberg wird ein biologischer Weinbau betrieben, mit Zertifizierung ab dem Jahrgang 2016. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 3500 kg/ha. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg selbst. Im Weingut gärt der Wein auf autochthonen Hefen 10-12 Tage lang in offenen Holzbottichen mit täglichem Treten und gelegentlichem leichten Umpumpen. Die malolaktische Gärung erfolgt in neuen Fässern aus französischer Eiche, in denen der Wein 12 Monate verbringt.
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EAN: 8411976104203
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Can R fols dels Caus, zum Preis von 51.55 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Can Ràfols dels Caus hergestellt.
El Rocallís ist ein sortenreiner Weißwein aus Incrocio Manzoni, hergestellt vom Weingut Can Ràfols dels Caus in der D.O. Penedès in Katalonien. El Rocallís wird aus Rispen hergestellt, die von Weinreben im Alter von 25 bis 30 Jahren stammen und von Hand gelesen werden. Der Most gärt in französischen Eichenfässern, in denen der resultierende Wein, je nach Jahrgang, auch vier oder fünf Monate reift. Schließlich ruht er 24 Monate in der Flasche. Es werden keine Zuchthefen zugesetzt. Can Ràfols dels Caus ist eines der bedeutendsten Weingüter in Europa. Eine Tatsache, die ohne die Bemühungen von Carles Esteva, Gründer und Önologe, nicht möglich gewesen wäre. Im Jahr 1979 kam er auf das jahrhundertealte Anwesen seines Großvaters, das er aus den Ruinen wieder aufgebaute und anfing, die Weinberge wieder zu bewirtschaften. Can Ràfols dels Caus hat eine Geschichte, die bis ins Jahr 992 zurückreicht. Es befindet sich an einem privilegierten Ort im katalanischen Penedès: Das Bergmassiv von Garraf, das auf einer kalkhaltigen Masse flacher Böden ruht, auf denen das aus dolomitischen Kalksteinschichten bestehende Muttergestein hervortritt und in dem sogar Reste mariner Fossilien vorkommen. Dort werden einheimische Sorten angebaut, obwohl die Rastlosigkeit von Carles Esteva ihn dazu veranlasste, Sorten wie Chenin Blanc oder Inrocio Manzoni einzuführen, aus der dieser elegante und mineralische Wein El Rocallís hergestellt wird.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu ster El Espino 2020 75cl, das für 40.31 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Aster und wird von Decantalo.de verkauft.
Die Kleinstadt Anguix ist eine Gemeinde in der Provinz Burgos, in der Autonomen Region Kastilien und León, im Norden Spaniens. Auch wenn sie international nicht unbedingt als Weinbaugemeinde wahrgenommen wird, so liegt sie doch in einem Gebiet, das Teil der angesehenen Ursprungsbezeichnung Ribera del Duero ist. Nach mehreren Versuchen, die nicht den Erwartungen der Eigentümer entsprachen, fand Áster dort den perfekten Standort für den Bau ihres Weinkellers mit modernster Technologie. Die Aufgabe war nicht einfach, denn um das perfekte Terroir zu finden, musste man sich auf die Ratschläge alter Winzer und Weinbauprofessoren verlassen. Sie haben sich auf Rotweine spezialisiert, die hauptsächlich aus der Rebsorte Tempranillo hergestellt werden, die in der Region als Tinto Fino bekannt ist. Ihre Weine werden oft für ihren Fruchtcharakter, ihre Struktur, ihre Komplexität und ihre Lagerfähigkeit geschätzt. Dort entsteht der Áster El Espino, ein Rotwein aus 95 Hektar Weinbergen zwischen den Gemeinden La Horra und Anguix. Die Tempranillo-Reben wurden 1991 auf lehmigen-tonigen Böden in einer Höhe von 780 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt. Der Anbau erfolgt auf traditionelle Weise und die Trauben werden von Hand in Kisten zu 20 Kilogramm gelesen und einer gründlichen Auswahl unterzogen. In der Weinkellerei werden die Trauben ausgewählt, abgebeert und kalt eingemaischt. Die Gärung erfolgt parzellenweise in Edelstahltanks, und nach der Coupage werden 50 % des Weins in Tanks und in Fässern aus französischer Eiche aus zweifacher Verwendung malolaktisch vergoren. Schließlich reift der Wein 12 Monate lang in französischen Eichenfässern, die zu 20 % neu sind, mit zwei manuellen Abstichen. Der Áster El Espino ist ein Wein, der aus einem einzigartigen Terroir stammt, das die Kraft, die Stärke und die Eleganz hervorbringt, die die Weine aus Ribera del Duero so berühmt gemacht haben, und der sich auf die meisterhaften Ratschläge der Dorfältesten stützt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Dominio del Bendito El Buen, zum Preis von 19.56 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Dominio del Bendito hergestellt.
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EAN: 8437010512834
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Finca de la Rica El, das für 17.54 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Finca de la Rica hergestellt.
El Buscador ist ein Rotwein von der Bodega Finca de la Rica aus D.O. Rioja. Die Bodega befindet sich in Labastida im Süden der Provinz Álava. El Buscador wird aus der Sorte tempranillo von der westlichsten Region von La Rioja und der Sorte garnacha von hundertjährigen Weinreben hergestellt. Die tempranillo Trauben stammen von 40-jährigen Weinreben, die in einer Höhe von 585m auf ton- und kalkhaltigen Böden gepflanzt wurden. Die Weinreben werden auf Glas in südlicher Richtung gepflanzt. Für die Herstellung werden 75% der Trauben abgebeert und 25% durchlaufen eine karbonische Mazeration. Anschließend gärt der Most in Edelstahltanks. Die malolaktische Gärung erfolgt in französischen Bordeaux-Eichefässern.
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EAN: 8437013085281
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Castro Candaz Finca El Curvado, das für 24.24 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Castro Candaz hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Castro Candaz Finca El Curvado ist ein Rotwein aus D.O. Ribeira Sacra, entwickelt von Raúl Pérez. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Mencía. Castro Candaz Finca El Curvado enstammt der genialen Idee Raúl Pérez. Er gehört zu einer Generation von Winzern, die die Region Bierzo revolutioniert hat. Seit dem Jahrgang 2005 seines Ultreia de Valtuille (98 Parker Punkte) ist Pérez in ganz Spanien bekannt. Seitdem arbeitet er an verschiedenen Projekten, wo auch die Castro Candaz Reihe in D.O. Ribeira Sacra dazugehört. Das Klima der Region hat viele atlantische Einflüsse, wobei die vielen Flussläufe die Wärme speichern und so die Gegend wärmer ist als die restliche atlantische Küste. Die Böden haben einen niedrigen PH-Wert und sind überwiegend sandig mit einigen Graniteinschlüssen. Wie in Ribeira Sacra typisch sind die Rebstöcke an steilen Hängen angepflanzt. Der Castro Candaz Finca El Curvado wird nach traditionellen Methoden hergestellt. Bevor er abgefüllt und verkauft wird, reift der Wein ein Jahr lang in französischen Eichenfässern.
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EAN: 8437013189880
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Castillo de Monjard n, zum Preis von 19.11 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Castillo de Monjardín hergestellt.
Castillo de Monjardín Pinot Noir El Cerezo ist ein Rotwein, der von Bodegas Castillo de Monjardín in Villamayor de Monjardín, D.O. Navarra, hergestellt wird.Bodegas Castillo de Monjardín liegt in der Mitte von Navarra, am Fuß der Pyrenäen. Ein privilegiertes Weinanbaugebiet, das durch die geographische Nähe stark von der französischen Geschichte und Kultur beeinflusst ist, deren Traditionen sich auch im Weinanbau von Sorten wie Chardonnay, Merlot oder Cabernet Sauvignon fortsetzen.Bodegas Castillo de Monjardín verfügt über 220 Hektar Weinberge, die auf sonnigen Hängen auf etwa 700 Meter Höhe gelegen sind. Die Reben werden durch den „Cierzo“, einem starken Nordwind, und durch die für dieses Gebiet charakteristische Kälte erfrischt und haben ein Alter von zwischen 15 und 70 Jahren.Alle Weine werden mit Trauben aus der eigenen Landwirtschaft hergestellt. Die kontrollierte Gärung und Reifung erfolgt in französischer und amerikanischer Eiche. Eine Kombination aus den besten traditionellen Weinbaumethoden und aus den Innovationen durch neueste Weinbautechniken. So sollen qualitativ hochwertige Weine erzielt werden, die ihr Herkunftsgebiet repräsentieren. Castillo de Monjardín Pinot Noir El Cerezo ist ein Wein der Rebsorte Pinot Noir 100% des Weinbergs El Cerezo, dessen Reben über 30 Jahre alt sind und auf 650 m Höhe über dem Meeresspiegel auf tonhaltigem Boden wachsen.Nach der Weinlese vergären die Trauben bei kontrollierter Temperatur für etwa 10 Tage in Edelstahltanks, wo auch die Mazeration stattfindet. Die Reifung erfolgt für 9 Monate in französischen Eichenfässern von 300 Litern.
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EAN: 8428570544441
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi edos de P ganos, das für 48.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Viñedos de Páganos hergestellt.
El Puntido ist ein Rotwein aus D.O. Rioja und wurde von der Bodega Viñedos de Páganos entwickelt. Diese Bodega gehört zur Eguren Gruppe, unter dessen Obhut sich auch andere bekannte Bodegas wie Sierra Cantabria oder Señorio de San Vicente. Viñedos de Páganos liegt in Páganos, im Kern der kleinen Gemeinde Laguardia in Rioja Alavesa. Die Einrichtung besitzt die Besonderheit direkt unterhalb des Weinbergs in Gestein eingegraben zu sein. El Puntido ist ein reinsortiger Wein aus Tempranillo. Die Trauben stammen von Weinstöcken, die in einer Höhe von 600m auf leicht lehmigen Böden bei der Finca El Puntido liegen. Der Weinberg besitzt 25 Hektar Fläche und wurde 1975 gepflanzt. Dieser unterstützt das atlantische Klima mit kontinentalen Einflüssen. Die Herstellung des El Puntido beginnt mit einer manuellen Ernte und einer doppelten Selektion an Tischen, wo die besten Trauben und die besten Kerne ausgewählt werden. Nach der Selektion wird der El Puntido in Edelstahltanks für acht bis zehn Tage bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 28 und 30°C gegärt. Während der Gärung erhält er zwei oder drei tägliche Umfüllungen während seiner ersten Tage, um anschließend bei einer täglichen Umfüllung zuenden. Der Gärungsprozess des Weins wird mit einer dreiwöchigen Mazeration beendet. Der letzte Schritt der Herstellung ist die Reifung in neuen französischen Barriquefässern für 18 Monate, in denen der Wein die ersten vier Monate zusammen mit seinen Bodensätzen reift.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Finca de la Rica El, das für 22.62 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Finca de la Rica hergestellt.
El Nómada ist ein Rotwein von Finca de la Rica aus D.O. La Rioja. Es handelt sich hierbei um eine Coupage aus den Sorten Tempranillo (90%) und Graciano (10%).Die Trauben des El Nómada wachsen auf lehm- und kalkhaltigen Böden. Die Parzellen befinden sich in einer Höhe von 610 Metern.Die Weinreben sind nach Süden ausgerichtet, wurden auf Glas gepflanzt und sind etwa 60 Jahre alt. Die Weinlese findet in der dritten Oktoberwoche statt.Die Trauben des El Nómada werden abgebeert und 25% werden als ganze Traube filtriert. Der Most gärt anschließend alkoholisch in Edelstahltanks und malolaktisch in französischen Eichefässern.El Nómada reift zum Schluss 15 Monate lang in französischen Eichefässern, in denen vorher schon 1-2 Weine gereift sind. Vor dem Abfüllen wird der Wein mit Eiweiß geklärt.Finca de la Rica ist eine der historischen La Rioja Bodegas mit Winzern aus Alavesa, die heute von der vierten Generation geführt wird. Diese Bodega verfügt über 31 Hektar Weinberg der auf mehr als 25 Parzellen verteilt ist.
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EAN: 8437013085304
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu El Vino Pr digo La, das für 18.44 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von El Vino Pródigo hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Obwohl die Mutter von Pedro Peciña Gil starb, als er noch ein Kind war, war sie immer eine Bezugsperson bei der Verwirklichung jedes seiner Träume. Als er 2014 endlich sein Weinbauprojekt El Vino Pródigo in die Tat umsetzte, war sein erster Wein La Viña de La Merce eine Hommage an sie. Hergestellt in San Vicente de la Sonsierra, einem legendären Gebiet der Rioja Alta (Spanien), handelt es sich um eine limitierte Produktion, die, wie der Urheber selbst beteuert, ein kleiner sinnlicher Genuss ist. La Viña de la Merce stammt von über 40 Jahre alten Weinbergen, die sich auf einer Höhe von über 500 Metern in der D.O.Ca.Rioja befinden. Es handelt sich um Rebstöcke der Sorte Tempranillo, bei denen die Weinlese zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt. Danach werden die Trauben für die Weinbereitung entrappt und zerquetscht. Die alkoholische Gärung erfolgt für 16 Tage in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer 2-tägigen Mazeration. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein schließlich 14 Monate lang in Eichenfässern verfeinert. La Viña de la Merce ist das Ergebnis eines Mikroprojekts voller Enthusiasmus und Leidenschaft. Es handelt sich um eine limitierte Produktion, die an den klassischen Rioja-Stil mit einem leichten Hauch von Modernität erinnert. Eine Hommage an wahr gewordene Träume.
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EAN: 0040232510304
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Suertes del Marqu s El, das für 23.07 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Suertes del Marqués hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Suertes del Marqués El Lance ist ein Rotwein aus D.O. Valle del Orotava, entwickelt von der Bodega Suertes del Marques in Teneriffa. Die Bodega hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Tradition der Weinherstellung in Teneriffa aufrecht zu erhalten. So werden nur einheimische Rebsorten verwendet und traditionelle Methoden, wie der „Trentado“ angewendet. In „El Lance“ arbeitet verschiedene Winzer zusammen, die einen Weinberg mit 10 verschiedenen Rebsorten, u.a. Listan Negro und Vijariego, bewirtschaften. Der Boden ist überwiegend vulkanisch. Die Gärung der Trauben findet in Beton- und Plastikkübeln statt. Für die malolaktische Gärung und der späteren Reife von 11 Monaten, wird der gewonnene Most in französische Eichenfässer gefüllt.
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