Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tinto Figuero 12 2021 75cl, zum Preis von 27.3 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Figuero hergestellt.
Tinto Figuero 12 ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero und wurde von Bodega y viñedos García Figuero entwickelt. Diese Bodega liegt in dem Ort Horra in Burgos (Castilla León). Tinto Figuero 12 ist ein reinsortiger Wein bestehend aus Tempranillo. Die Trauben stammen von alten Weinstöcken, die zu 80% in einem Alter zwischen 20 und 40 Jahren liegen, während die übrigen 20% ungefähr 50 Jahre alt sind. Die Ernte von 2011 war durch das Klima bedingt. Der Winter war streng und der Frühling, sowie der Sommer heiß, was eine vorzeitige Reifung der Trauben hervorrief. Die Herstellung des Tinto Figuero 12 fängt mit einer manuellen Ernte an, bei der die Trauben in Körben zu je 12kg gesammelt werden. Sobald sie in der Bodega angekommen sind, werden sie mithilfe der Schwerkraft in Behälter abgefüllt. Anschließend erhalten sie unter Kälte eine Mazeration bei 12°C für zwei Tage, die mit einer spontanen Gärung mit zwei Umfüllungen pro Tag beendet wird. Die Fermentation wird in "délestage" durchgeführt, eine Technik, um mehr Farbe aus den Trauben extrahieren zu können. Zum Schluss reift der Wein für 12 Monate in amerikanischen (85%) und französischen (15%) Barriquefässern. Bevor er in Flaschen abgefüllt wird, wird er mit Eiweiß geklärt und reift anschließend zwei weitere Jahre in der Flasche, um dann erst in den Verkauf zu gehen.
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EAN: 8437004111029
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tinto Figuero Vi as Viejas, das für 38.01 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Figuero hergestellt.
Tinto Figuero Viñas Viejas ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt von der Bodega Figuero. Dieser Wein aus 100% der Sorte Tempranillo produziert. Die verwendeten Trauben stammen aus den eigenen mehr als 50 Jahre alten Weinstöcken, ausgewählt aus verschiedenen Grundstücken, die die Bodega im Ort La Horra besitzt. Diese liegen in einer Höhe von 400-800 Metern. Die Trauben werden, nach einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg, per Hand geerntet. Der Transport zur Bodega erfolgt sofort und unter Verwendung von 20 kg Kisten aus Kastanie. Dadurch wird versucht die Eigenschaften der Trauben beizubehalten, Beschädigungen vor Ankunft in den Anlagen zu vermeiden und somit eine frühzeitige Reifung zu verhindern. In der Bodega werden die Trauben durch Gravitation mittels des Systems OVI in Fässer gefüllt. Anschließend findet eine zwei-tägige Phase der Mazeration, teilweise durch Kälte bei 12°C, statt und eine alkoholische Gärung bei kontrollierten 29°C. Während dieser Phase wird der Most zweimal manuell umgepumpt. Als letzter Schritt mazeriert dieser zwei Wochen lang und passiert eine finale malolaktische Gärung. Tinto Figuero Viñas Viejas reift schließlich 15 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche und wird durch Eiweiß geklärt. Nach dem Umfüllen in die Flasche, ruht der Wein 6 Monate bevor er verkauft wird. Die Bodega Figuero liegt in der Provinz Burgos und wurde 2001 gegründet. Das Unternehmen wird von dem Ehepaar Figuero geführt und wird von den drei gemeinsamen Kindern unterstützt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tinto Figuero 15 2018 75cl, zum Preis von 36.75 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Figuero hergestellt.
Eintausend ist der Ausgangspunkt für die Gründung von Viñedos y Bodegas García. Eintausend Rebstöcke, die José María García und Milagros Figuero in dem Jahr erhielten, in dem sie heirateten, nämlich 1961. Dabei handelte es sich um einen Tempranillo-Klon, aus Rebstöcken aus der Zeit vor der Reblausplage, die 1908 aus Frankreich kam. Die Frischvermählten wussten die Gelegenheit zu nutzen und gründeten in ihrem Heimatdorf La Horra, in Burgos (Kastilien und León), ihr ganz persönliches Projekt. Nach jahrelanger Arbeit verwirklichten sie schließlich im Jahr 2001 mit Hilfe ihrer Kinder Carlos, Henar und Antonio ihren Traum, eigene Weine aus Qualitätstrauben zu erzeugen. Tinto Figuero 15 ist das Ergebnis dieses wahr gewordenen Traums. Tinto Figuero stammt von über 60 Jahre alten Rebstöcken, die auf tonhaltigen, sandigen und kiesigen Böden gepflanzt wurden. Weinreben mit geringem Ertrag (1 kg pro Rebstock), die dank der großen thermischen Kontraste des kontinentalen Klimas eine außergewöhnliche Konzentration und Qualität aufweisen. Nach der Handlese in Kastanienkörbe von 12 kg Fassungsvermögen werden die Trauben in der Kellerei einer 2-tägigen kalten Vormaischung bei 12 ºC unterzogen und anschließend bei kontrollierter Temperatur und einer Maischezeit von 16 bis 17 Tagen vergoren. Schließlich wird der Wein 15 Monate lang, daher auch sein Name Tinto Figuero 15, in französischen (90 %) und amerikanischen (10 %) Eichenfässern ausgebaut und mindestens 21 Monate in der Flasche verfeinert. Sobald er den Keller verlässt, zeigt sich der Tinto Figuero 15 elegant und füllig, mit einem großartigen Alterungspotenzial. Ein Wein mit 100 % Charakter der D.O. Ribera del Duero, der die Beharrlichkeit, die Erfahrung und das Zugehörigkeitsgefühl einer Familie widerspiegelt, die sich mit Leib und Seele ihrem Land verschrieben hat.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tinto Figuero 4 Meses en, das für 29.42 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Figuero hergestellt.
Der Tinto Figuero ist ein junger Rotwein aus D.O. Ribera del Duero und wurde von Bodega y viñedos García Figuero hergestellt. Diese Bodega liegt in La Horra, in der Nähe von Aranda del Duero (Burgos), der Hauptstadt der Gegend Ribera del Duero. Die Weinberge liegen 800 Meter über dem Meeresspiegel. Das Klima ist mediterran mit kontinentalen Einflüssen, was in langen und kalten Wintern, sowie kurzen und heißen Sommern resultiert. Dieses Klima zeichnet sich außerdem durch wenige Niederschläge und einer hohen Sonneneinstrahlung (ungefähr 2.400 Stunden Sonne pro Jahr) aus. Die Höhenlage der Weinberge erhöht den Unterschied der Temperaturen zusätzlich, sodass im Sommer Temperaturen bis zu 40°C möglich sind und die kältesten Temperaturen im Winter sich auf bis zu -16°C belaufen können. Die sehr unterschiedlichen Temperaturen können der Traube bei einer richtigen Reifung erheblich helfen. Der Tinto Figuero ist zu 100% aus der Traubensorte Tempranillo gemacht, die ein durchschnittliches Alter zwischen 15 und 20 Jahren aufweisen. Die Ernte wird von Hand durchgeführt und die Trauben werden in Körben zu 12 Kilo gesammelt. Anschließend erhalten sie eine besondere Mazeration in der Kälte für zwei bis drei Tage bei einer Temperatur von 12°C. Die alkoholische Gärung wird spontan bei einer maximalen Temperatur von 28°C mit zwei Umfüllungen pro Tag und einer "Délestage" am Ende der Gärung durchgeführt. Nach der Gärung werden die Trauben ein zweites Mal für weitere 15 Tage mazeriert. Die Reifung findet in neuen Barriquefässern (50%) und in Barriquefässern, die bereits Wein enthalten statt. Wobei 75% der Fässer amerikanisch und 25% französisch sind. Zum Schluss wird der Wein mit Eiweiß geklärt und in Flaschen abgefüllt und reift in der Flasche, bis er vermarktet wird.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Forjas del Saln s Goliardo, das für 24.11 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Forjas del Salnés und wird von Decantalo.de verkauft.
Forjas del Salnés Goliardo ist ein in Holz gereifter Rotwein, hergestellt von Forjas del Salnés aus den einheimischen Sorten Caíño Red, Loureiro, Souson und Espadeiro in der D.O. Rías Baixas in dem Gebiet von Galicien. Forjas del Salnés blickt auf eine mehr als 100-jährige Weinbautradition zurück und befindet sich in der Ortschaft Meaño in Pontevedra. Nach dem Generationswechsel übernahmen die Leitung José Manuel Méndez Lázaro und Rodrigo Méndez Arosa, zusammen mit der Hilfestellung des renommierten Önologen Raúl Pérez, und konzentrieren sich dabei auf einheimische Sorten und den Ausdruck des Terroirs. Forjas del Salnés Tinto stammt aus alten Reben auf Kies-, Sand- und Granitböden. Es handelt sich um Reben einheimischer Sorten unterschiedlichen Alters, die zwischen 45 und 180 Jahre alt sind. Wenn die Traube ihre optimale Reife erreicht hat, wird sie manuell gelesen. Im Weinkeller erfolgt die Gärung des Forjas del Salnés Tinto spontan und mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Danach reift der Wein 12 Monate lang in Eichenfässern von 225 und 500 Liter und in Eichenfudern von 1.500 Liter. Forjas del Salnés Tinto ist eine Coupage aus typischen Sorten der Rías Baixas, die unter der Aufsicht von Raúl Pérez eine atlantische Frische und unvergleichliche Eleganz zeigt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Mee Godard AOC Beaujolais, das für 25.77 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Mee Godard hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Sicherlich haben Sie als Liebhaber von Rotweinen schon einmal die Beaujolais Nouveaux probiert. Wenn Sie jedoch glauben, dass Sie nach dieser Erfahrung alles über die Weine aus dem Beaujolais wissen, irren Sie sich gewaltig. Wir müssen Ihnen leider mitteilen, dass der Genuss dieser jungen Weine, denen große Mengen Zucker und industrielle Hefen zugesetzt werden, um eine schnelle Gärung zu erreichen (die oft Bananenaromen hervorbringen), Sie nicht zum Experten für diese Region macht. Wenn Sie hingegen die authentischere Seite und das Wesen dieser Rotweine kennenlernen möchten, empfehlen wir Ihnen, den Domaine Mee Godard AOC Beaujolais Villages Tinto zu verkosten. Domaine Mee Godard AOC Beaujolais Villages Tinto ist ein sortenreiner Gamay, hergestellt von Mee Godard, einer der interessantesten Önologinnen der heutigen Zeit, die seit 2013 die Spielregeln im Beaujolais verändert. Auf disruptive Weise gehört Godard zu einer neuen Generation von Winzern, die sich von den traditionellen Beaujolais Nouveaux distanzieren möchten, um unabhängige Cuvées zu vinifizieren, die ohne Zeitdruck gären und reifen können. Das Hauptquartier von Mee Godard befindet sich zwischen der A.O.C. Morgon (mit fünf Hektar), der A.O.C. Moulin-à-Vent (mit einem Hektar) und der A.O.C. Beaujolais-Villages, wo sie in der Gemeinde Quincié Trauben kauft. Hier, auf Böden aus Granit, Sand und vulkanischem Gestein, gedeihen die Gamay-Reben, die durch die Sonne dieses Terroirs ein einzigartiges und unvergleichliches Profil entwickeln. In dieser Region sind auch die steilen Weinberge hervorzuheben, die sich in Höhenlagen zwischen 200 und 500 Metern befinden. Angesichts dieser Bedingungen wird die manuelle Arbeit zur Pflicht, da die meisten Maschinen die Hänge dieser Weinberge nicht erreichen können. Mee Godard geht dies mit Leidenschaft an (sie kennt keinen anderen Weg) und folgt einer biodynamischen Philosophie, die den absoluten Respekt vor der Umwelt in den Vordergrund stellt. Die Trauben des Domaine Mee Godard AOC Beaujolais Villages Tinto werden während der Lese sorgfältig ausgewählt. Nur die besten Trauben dürfen die langen Mazerationen (von über 15 Tagen) und die langen Reifungen durchlaufen, die Mee Godard so sehr liebt. Ebenso wie touristische Rundfahrten Ihnen nicht garantieren, das Wesen eines Ortes kennenzulernen (nur die mutigsten Reisenden haben dieses Glück), sind auch die berühmtesten Weine nicht unbedingt die besten. Obwohl die kommunikative Wirkung der Beaujolais Nouveaux durchaus bemerkenswert ist, sind es ihre Flaschen nicht. Domaine Mee Godard AOC Beaujolais Villages Tinto ist weitaus interessanter. Hören Sie auf, ein Weintourist zu sein, und werden Sie zu einem echten weinologischen Reisenden.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Tiago Teles Raiz Tinto 2021, das für 24.51 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Tiago Teles und wird von Decantalo.de verkauft.
Tiago Teles Raiz Tinto ist ein Rotwein aus der roten Sorte Alfrocheiro mit einem kleinen Anteil der weißen Sorte Bical, hergestellt vom Weingut Tiago Teles innerhalb der Vinho de Portugal, in Bairrada, Portugal. Für die Herstellung des Weins Tiago Teles Raiz Tinto werden die Trauben ohne Entrappung zerdrückt und führen die alkoholische Gärung mit eigenen Hefen in 1.000-Liter-Tanks durch, gefolgt von einer kurzen Mazeration und leichtem Pressen. Der resultierende Wein reift 10 Monate in Zementtanks auf seiner Feinhefe. Die Weiß- und Rotweine aus der Linie Raiz von Tiago Tales möchten eine Verbindung zum Mutterboden von Arcos de Valdevez herstellen. Sie stammen aus Granitböden, die vom Wasser des Flusses Vez umspült werden, in einer unverfälschten und einfachen Umgebung. Hier im Herzen von Bairrada betrachten sich die Winzer vom Glück begünstigt, weshalb sie mit größtmöglichem Respekt für die Umwelt und unter minimalem Eingriff arbeiten, um atypische Weine hervorzubringen, die ein wahrer Ausdruck ihrer Trauben sind.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Uvas Felices Sospechoso Tinto 2021, das für 17.13 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Uvas Felices hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die altbewährte Tradition und die Frische der Jugend. Man weiß zur Genüge, dass Extreme nie gut sind. Nur mit dem Mittelweg lässt sich ein perfektes Gleichgewicht erreichen. Und genau diese ideale Gewichtung ist in Sospechoso Tinto gegeben. Alte Tempranillo aus Manchuela (zwischen 30 und 70 Jahren) und eine jüngere Tinta de Toro (zwischen 10 und 35 Jahren) sind die perfekte Mischung für diesen Rotwein, der unter der Handschrift von Uvas Felices und den Gebrüdern Eguren hergestellt wird: zwei Paare und vier großartige Persönlichkeiten der spanischen Önologie-Szene, die sich zusammengetan haben, um einen Wein mit einem einfachen und unkomplizierten Konzept herzustellen, der ohne große Ansprüche genossen werden kann. Der Sospechoso Tinto ist einer der drei Weine, die aus diesem Abenteuer hervorgegangen sind, das seine Wurzeln sowohl in Manchuela (Kastilien-La Mancha) als auch in Toro (Kastilien und León) hat. Die Gebrüder Eguren sind wahre Spezialisten, die in der Lage sind, an verschiedenen Orten und in verschiedenen Gebieten erfolgreich Wein anzubauen und zu vinifizieren. Bei dieser Gelegenheit werden die tonhaltigen Böden von La Manchuela (zwischen Cuenca und Albacete) mit den braunen Kalkböden von Toro vermischt. Das kontinentale Klima, das in beiden Gebieten herrscht, mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, ist der Faktor, der die richtige Reifung und die lebendige und kräftige Farbe des Sospechoso Tinto garantiert. Die 20-tägige Mazeration und die malolaktische Gärung sind der Schlüssel zur Herstellung des Sospechoso Tinto. Dieser bei kontrollierter Temperatur vergorene Wein wird 20 Tage lang mit den Schalen mazeriert und nach einer Kältestabilisierung in Edelstahltanks und französischen Eichenfässern malolaktisch vergoren. Schließlich wird der Sospechoso Tinto sechs Monate lang in Edelstahltanks und sieben Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift, wodurch ein sehr köstlicher und leicht zu trinkender Wein entsteht. Weniger Humbug und mehr Genuss! Lasst uns trinken!
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Garcia de Lara Garc a, das für 19.97 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Garcia de Lara hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Sind Sie neugierig, wie der Wein früher schmeckte? Möchten Sie wissen, welchen Rot- oder Weißwein Ihre Großeltern tranken? Diese Neugierde veranlasste die jüngste Generation der Familie García de Lara, die Weinherstellung wieder aufzunehmen. Und wir sagen zu Recht „wieder aufnehmen“, denn sowohl Rot- als auch Weißweine waren in dieser Familie immer präsent, die, obwohl sie einige Perioden der Inaktivität hatte, seit 1878 Wein herstellt. Jetzt, mehrere Jahrhunderte später, wird die Geschichte dieser Familie mit jedem Schluck von García de Lara Finca Villalobillos Tinto de la Pámpana Blanca weitergeschrieben. Obwohl der Ursprung von García de Lara im 19. Jahrhundert liegt, muss man ein Jahrhundert zurückgehen, genauer gesagt ins 18. Jahrhundert, um die Geschichte der Finca Villalobillos zu beginnen, eines Landhauses (auch als Quintería bekannt), wo der Weinberg liegt, aus dem García de Lara Finca Villalobillos Tinto de la Pámpana Blanca stammt. Insgesamt handelt es sich um etwa 284 Hektar in Corral de Almaguer (in Toledo), deren Hauptmerkmal ihre Höhe ist, mit etwa 708 Metern über dem Meeresspiegel. Diese Höhe teilt das Anwesen in zwei sehr unterschiedliche Zonen: die tiefer gelegene Zone — mit fruchtbarem Boden — und die höher gelegene Zone — mit steinigen und kalkhaltigen Böden —, wo normalerweise die Weinberge gepflanzt wurden. Doch García de Lara Finca Villalobillos Tinto de la Pámpana Blanca weist eine weitere Besonderheit auf, nämlich dass die Reben, aus denen er entsteht, im unteren Bereich gepflanzt sind. So entschied es ein Vorfahre der Familie García de Lara, der die Rebstöcke aus Calatorao, einem Dorf in Zaragoza, dorthin brachte. Bis heute funktionieren diese wurzelechten und jahrhundertealten Reben noch immer. Während im Weinberg kein anderer Ehrgeiz besteht, als das Bestehende zu bewahren und zu pflegen, haben sich die Dinge im Weinkeller, der sich in Villarrubia de Santiago befindet, völlig modernisiert. Dieser Weinkeller verfügt über Bereiche für die Weinherstellung und andere für die Reifung, wo die Weine den gewünschten Punkt erreichen können. Im Fall von García de Lara Finca Villalobillos Tinto de la Pámpana Blanca wurde die Weinlese Ende September manuell durchgeführt und markierte den Startschuss für den Herstellungsprozess, der als nächster Schritt das Abbeeren und Quetschen vorsieht. Dies geschieht schonend, um eine Maische zu erhalten, bei der noch nicht viele Verbindungen extrahiert wurden, die die Nuancen des zukünftigen Weins bitter machen könnten. Um sowohl das Aroma als auch den Geschmack zu maximieren, wird García de Lara Finca Villalobillos Tinto de la Pámpana Blanca vier Tage lang kalt mazeriert, bevor er in Edelstahltanks umgefüllt wird, wo die Gärung stattfindet. Hier, nach dem Wirken der autochthonen Hefen, erfolgt die malolaktische Gärung, und er ist mehr als bereit für das einjährige Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern und einige Monate in Edelstahltanks. Um in die Vergangenheit zu reisen...
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cume do Avia Colleita 8, das für 24.74 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cume do Avia und wird von Decantalo.de verkauft.
Cume do Avia Colleita 8 Tinto ist ein Rotwein von Cume do Avia, hergestellt aus den Sorten Caíño Tinto, Brancellao, Souson und Merenzao in der D.O. Ribeiro (Galicien). Hinter dem Namen Cume do Avia stehen vier Cousins, Diego und Álvaro Diéguez sowie Fito und Anxo Collarte, die beschließen, ihre Berufe aufzugeben, um sich der Zurückgewinnung verlassener Weinberge in Eiras do Mouros, dem Geburtsort ihrer Großeltern, zu widmen. Ein Familienprojekt, das bis zu 14 lokale Sorten umfasst, die nach althergebrachter galicischer Tradition vinifiziert werden. Cume do Avia Colleita 8 Tinto stammt aus alten, zurückgewonnenen Weinbergen. Dabei handelt es sich um Reben, die in Granitböden gepflanzt und unter ökologischer Zertifizierung bewirtschaftet werden. Anstelle von Chemikalien werden biodynamische Verfahren angewendet. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, erfolgt die Weinlese manuell in kleine Kisten. Im Weinkeller werden 40 % der Trauben des Cume do Avia Colleita 8 Tinto nicht entrappt. Die Fermentation erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und sie mazerieren eine Woche lang in Bottichen aus Kastanienholz. Schließlich altert der Wein in den gleichen Bottichen. Als Ergebnis eines vielversprechenden und autarken Projekts ist Cume do Avia Colleita 8 Tinto ein reiner, authentischer Rotwein mit einer großartigen Persönlichkeit. Ein Wiedersehen mit der Tradition.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Familia Torres Vinyarets Tinto 2021, zum Preis von 18.3 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Familia Torres hergestellt.
Familia Torres Vinyarets Tinto ist eine Rotweincuvée aus den Rebsorten Garnacha, Tempranillo und Sumoll, die von Bodegas Familia Torres in der D.O. Penedès in Katalonien hergestellt wird. Die Trauben, aus denen der Wein Vinyarets gekeltert wird, stammen aus verschiedenen Parzellen des Penedès mit vorherrschenden lehmig-kalkhaltigen Bodenbeschaffenheiten. Nach der Ankunft in der Kellerei fermentieren die Trauben in Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturen. Der daraus resultierende Wein durchläuft die malolaktische Gärung sowohl in Edelstahltanks als auch in Zweitbelegungsfässern. 40% des Weins reift über 10 Monate in Zweitjahresfässern. Familia Torres Vinyarets Tinto, eine der ältesten und renommiertesten Familienweingüter der Welt, gilt als bedeutende Referenz in der Weinherstellung. Im Falle von Familia Torres Vinyarets Tinto bietet es ein Kaleidoskop von Nuancen und eine Rückkehr zur Magie des Ursprungs mit dieser frischen und zugänglichen Cuvée aus dem Penedès.
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EAN: 8410113555823
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Mee Godard Les Michelons, das für 45.21 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Mee Godard hergestellt.
Zuerst war es Oregon. Dann Montpellier. Und nun gehört auch Beaujolais zu ihrem Zuhause. Mee Godard erkannte ihre Bestimmung klar und deutlich nach der Weinverkostung, an der sie mit ihren Freunden teilnahm. Es war das Jahr 2013 und Godard verliebte sich Hals über Kopf in diese Region südlich der Côte d’Or, deren Weine noch nicht alles ausgesprochen hatten, was sie zu sagen hatten. Ihr Lebenslauf wies genügend Erfahrung auf, um zu wissen, wovon sie sprach; deshalb war ihr Entschluss gefasst. Ohne zu zögern erwarb sie fünf Hektar Weinberge im Herzen der A.O.C. Morgon und eine weitere Hektar in der benachbarten A.O.C. Moulin-à-Vent (nördlich gelegen). Hier, im lieux dit Les Michelons, erblickte der Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Rotwein das Licht der Welt. Im Allgemeinen ist Mee Godard davon überzeugt, dass die Weine aus dem Beaujolais auf eine andere Art und Weise bekannt gemacht werden müssen. Während der Rest der Welt diese Rotweine auf die bekannten Beaujolais Nouveaux - junge Weine des Jahres, die am dritten Donnerstag im November zum Verkauf angeboten werden - reduziert, gehört Godard zu einer Gruppe von Produzenten, die auf eine bedächtigere Herstellung setzen, die Zeit erfordert. Lange Maischestandzeiten, langsame Gärungen und ausgedehnte Reifezeiten sind einige der Schlüssel dieser neuen Bewegung, die als Beaujolais Nouvelle Génération bezeichnet wird. Und der Grund für all dies? Nur so lässt sich die wahre Identität des Terroirs zeigen, mit einzigartigen und besonderen Weinen, die sich von industriellen Standards abheben. Der Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Rotwein entsteht in den Weinbergen, die Godard persönlich, von Hand und nach biodynamischen Methoden bewirtschaftet. Nur selten hat sich Mee Godard von diesen Rebstöcken entfernt, was ein Zeichen für die Perfektion und Selbstforderung ist, die diese Arbeit mit sich bringt. Trotzdem scherzt Mee Godard und fühlt sich weit davon entfernt, entmutigt zu sein, stärker denn je, um mit der manuellen Arbeit, dem Grünschnitt und der Ertragskontrolle fortzufahren. Die Arbeit setzt sich im Weinkeller fort, wo der Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Rotwein etwa 16 Tage lang mazeriert wird. Zuvor wurden die Trauben und Traubenbüschel ausgewählt, um in der wichtigsten aller Operationen, der Gärung, höchste Qualität zu suchen. Nach seiner Umwandlung in Wein wird der Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Rotwein mehr als ein Jahr in Eichenfässern reifen. Insbesondere die A.O.C. Moulin-à-Vent ist eine der ersten französischen Bezeichnungen. Seit ihrer Anerkennung im Jahr 1936 ist sie heutzutage einer der interessantesten und einzigartigsten - um nicht zu sagen seltensten - Rotweine, die es zu entdecken gilt. In Anbetracht dessen ist jede Anstrengung gering, um dieser Bezeichnung die ihr gebührende Würdigung zu verleihen. Dies wird dank Winzern wie Mee Godard und Weinen wie Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Rotwein...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für En Voz Baja Costumbres Tinto, zum Preis von 23.57 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von En Voz Baja hergestellt.
En Voz Baja Costumbres Tinto ist ein Rotwein, der in der D.O.Q Rioja von Vinos en Voz Baja in Aldeanueva de Ebro, La Rioja, gekeltert wird. Es handelt sich um ein Projekt von Carlos Mazo und Isabel Ruiz, Einheimischen der Region, die die Weinberge mit großem Respekt vor der Umwelt bewirtschaften. Garnacha ist die Hauptrebsorte, die sie in ihren Weinbergen anbauen, welche sich hervorragend an das mediterrane und trockene Klima der Rioja Baja anpasst. Die Reben, aus denen dieser En Voz Baja Costumbres Tinto vinifiziert wird, stammen aus verschiedenen Ortschaften wie Aldea de Ebro, Alfaro und Corella. Sie werden per Hand in 16 kg Kisten gelesen und das Traubengut wird im Weingut sorgfältig ausgewählt. Die Gärung erfolgt in offenen Fässern, wobei der Trester regelmäßig untergetaucht wird, um Gärstillstände zu vermeiden. Nach zwei Wochen werden die Weine gepresst und in Fässer gefüllt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ediciones I Limitadas Luno Tinto, zum Preis von 18.54 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Ediciones I-Limitadas hergestellt.
Lunoist ein Rotwein aus der D.O. Montsant, hergestellt von Ediciones I-Limitadas. Dieser Wein ist eine Coupage der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Tinta und Syrah. Die Trauben des Luno stammen aus alten Reben, die zwischen 250 und 450 Metern Höhe angebaut sind. Die Böden sind meist ton-kalkhaltig. Die Ernte erfolgt Ende September und dauert fast einen Monat. Die Rispen werden manuell gesammelt und in Kisten mit einem Fassungsvermögen von 16 kg in den Keller verbracht. Nach den verschiedenen Weinherstellungsprozessen nach traditioneller Methode ruht Luno etwa acht Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Ediciones I-Limitadas ist ein Projekt des bekannten Winzers Alfredo Arribas vom Portal del Priorat. Es handelt sich hierbei um exklusive Weine mit geringer Produktion und hoher Qualität, hergestellt in der D.O. Montsant und D.O. Priorat.
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EAN: 8437012258334
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Eterea Kripan Et rea Phinca, das für 30.99 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Eterea Kripan und wird von Decantalo.de verkauft.
Als Winzerin, Autorin und vor allem als Naturfreundin vertritt Melanie Hickman die Überzeugung, dass alle Lebewesen, von den irrationalsten Tieren bis hin zu den zartesten Pflanzen, eine Seele und einen Geist besitzen. Diese Philosophie spiegelt sich lebhaft in ihrer Leidenschaft für den Weinbau wider, die sie dazu veranlasste, all ihre Ersparnisse in Weinberge in Elvillar und Kripan in der Rioja Alavesa zu investieren. Insbesondere mit ihrem Projekt Etérea Kripan strebt sie nicht nur danach, biodynamische Weine von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen, sondern auch als Vermittlerin zu wirken, um der Natur einen Teil dessen zurückzugeben, was wir ihr, wie sie sagt, über lange Zeit hinweg entnommen haben. Ihr Wein Etérea Kripan Phinca Hapa Tinto ist eine Cuvée aus Tempranillo mit Anteilen von Graciano und Viura. Die Rebstöcke aus dem Jahr 1967 sind in kalkhaltigen Böden auf 900 Metern Höhe gepflanzt und werden gemäß der biodynamischen Demeter-Zertifizierung kultiviert. Weinberge, die in Koexistenz mit Obstbäumen, Pflanzen und Tieren stehen, werden organisch bearbeitet und nach den verschiedenen Mondphasen bewirtschaftet. Nach der manuellen Lese werden die Trauben selektiert, entrappt und gequetscht, um eine spontane Gärung mit autochthonen Hefen in Betontanks zu beginnen. Anschließend reift der Wein für 10 Monate in 500-Liter-Fässern. Etérea Kripan Phinca Hapa Tinto ist ein einzigartiger Wein der DOCa Rioja. Er ist ein lebendiges Zeugnis der Feinheit, Eleganz und des unverwechselbaren Charakters der Rioja Alavesa und eine Hommage an Melanie Hickmans Vision und Engagement für die Natur und die Biodiversität, die sie umgibt.
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EAN: 8437016865125
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für S lice Viticultores Silice, das für 24.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Sílice Viticultores hergestellt.
Sílice ist ein Rotwein aus Ribera Sacra, der durch Silice Viticultores in Amadi Lugo hergestellt wird. Sílice wird geführt von Fredi Torres und den Brüdern Carlos und Juan Rodriguez. Ihre Weinberge liegen im Gebiet von Amandi. Ihre Philosophie ist es, Weine wie früher herzustellen. Dies soll heißen: mit möglichst geringer Intervention. Sílice ist ein Verschnitt aus 80% Mencia und weiteren Rebsorten, wie Merenzao, Albarello und Garnacha Tintorera. Die Trauben werden zu 70% gerebelt und gären dann 9 Monate in 5000-Liter-Tanks.
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EAN: 8437016853092
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Azul y Garanza Naturaleza Salvaje, das für 22.26 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Azul y Garanza hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
„Manche haben voreilig den Schluss gezogen, dass der Mensch von Natur aus grausam sei und dass es einer Organisation bedürfe, um ihn zu zähmen, während nichts so süß wie er in seinem ursprünglichen Zustand ist, wenn die Natur ihn gleichweit von der Dummheit der Tiere und den verderblichen Erkenntnissen des zivilisierten Menschen positioniert hat.“ Mit diesen Worten, die der Philosoph Rousseau im Jahre 1755 niederschrieb, konstruierte er den Mythos des „Edlen Wilden“, eine Ideologie, die Menschen, die im Naturzustand leben, das heißt außerhalb des Einflusses der Zivilisation oder der modernen Gesellschaft, als unschuldige, friedfertige, glückliche und in Einklang mit der Natur stehende Wesen beschreibt. In ähnlicher Weise idealisiert das Team von Azul y Garanza die Natur in ihrem ursprünglichen Zustand in ihrer Weinlinie Naturaleza Salvaje. Produktionen, die darauf abzielen, die reinste und authentischste Essenz der Traube und des Terroirs einzufangen, indem die menschliche Intervention im Vinifikationsprozess minimiert wird und deren Ziel es ist, die wildeste Essenz der Natur nachzubilden. In dem navarresischen Dorf Carcastillo, im Einflussbereich der Bardenas Reales, der größten Wüste Europas, erschließen sie uns eine wenig erforschte Region, in der die karge Landschaft, das trockene Klima und der große Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht Trauben von hoher Konzentration und perfekter Ausgewogenheit hervorbringen. Und die beste Art, uns dies zu vermitteln, ist durch diesen Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Tinto, einen Rotwein, in dem die Natur frei agiert. Er stammt von über 100 Jahre alten Garnacha-Reben, die auf lehmig-kalkhaltigen Böden gepflanzt sind und mittels regenerativer Landwirtschaft angebaut werden, einer Methode, die darauf abzielt, die Gesundheit des Bodens wiederherzustellen, die Biodiversität zu fördern und den Klimawandel durch nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken zu bekämpfen. Die Ernte erfolgt von Hand und die ausgewählten Trauben werden sofort in das Weingut gebracht. Dort erfolgt die Vinifikation mit minimaler Intervention. Die Gärung ist spontan mit einheimischen Hefen und anschließend reift der Wein für 6 Monate in 500-Liter-Fässern und Amphoren. Inspiriert von der Schönheit und dem Reichtum der Landschaft, die ihnen die Wüste der Bardenas Reales bietet, ist Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Tinto der authentischste Ausdruck der Arbeitsweise und Denkweise dieses jungen und talentierten Winzertrios, das Azul y Garanza bildet. Ein echtes Zeichen ihrer Identität, die, wie sie selbst bekennen, „die Natur ist wild oder sie ist nicht“.
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EAN: 8437004333490
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas y Vi edos Rodrigo, zum Preis von 23.03 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez hergestellt.
Wenn wir von wichtigen Persönlichkeiten sprechen, stellen wir uns Menschen vor, die im Rampenlicht der Medien stehen. In der Welt des Weines ist dies jedoch nicht immer der Fall. Die meisten der großen Experten achten sehr auf ihre Privatsphäre und ziehen es vor, in aller Stille durch ihre Weinberge zu schlendern, anstatt sich in der Gesellschaft zu exponieren. Rodrigo Méndez, ein Name, der eng mit Rías Baixas (Galicien) verbunden ist und einer der großen Önologen der spanischen Weinwelt, ist ein gutes Beispiel dafür. Sein Respekt vor den Reben und die Aufrichtigkeit seiner Arbeit haben ihn zu einem angesehenen Vorbild gemacht, ohne dass er sich damit rühmt. Sein persönlichstes Projekt ist jenes, das seinen Namen trägt. Eine Familiengut in Meaño (Pontevedra), das 2011 mit dem Ziel gegründet wurde, das Beste der atlantischen Weine zu präsentieren. Lebendige Weine mit wunderbarer Säure, die unweigerlich zu Ruhm führen. Zu seinen Erfolgen zählt Rodrigo Méndez Cíes Tinto. Ein großartiger Rotwein, der aus dem Land der Weißweine stammt. Reben der Sorten Caiño Tinto, Loureiro und Espadeiro, die auf sandigen Granitböden in einer Höhe von 70 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Diese Reben wurden von seinem Großvater zu einer Zeit gepflanzt, als alle die Reben der roten Sorten ausrissen und sich für Albariño entschieden. Für dieses Vorhaben befolgte er den Rat des großartigen Rául Pérez und begann einen respektvollen Weinbau mit begrenzten Erträgen in der Produktion. Nach der Handlese werden die Trauben in der Kellerei getrennt vinifiziert. Die entrappten Trauben werden in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen vergoren, anschließend erfolgt die malolaktische Gärung und der Ausbau für 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern (225 Liter) und in 1.500-Liter-Fudern. Mit dem Rodrigo Méndez Cíes Tinto, einem frischen, feinen und salzigen Wein, der sein atlantisches Profil sehr gut zur Geltung bringt, zeigt uns Rodrigo Méndez , dass Rías Baixas mehr ist als Albariño. Es ist eine Leistung, die diesen bescheidenen Winzer unweigerlich an die Spitze der großen Erzeuger gebracht hat.
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EAN: 8437012782037
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Quinta da Serradinha Tinto 2021, das für 25.19 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Quinta da Serradinha hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Quinta da Serradinha Tinto ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt vom Weingut Quinta da Serradinha in dem Anbaugebiet Vinho regional in Lissabon (Portugal) aus den einheimischen Sorten Touriga Nacional, Alfrocheiro, Baga und Castelão. Quinta da Serradinha ist ein sehr altes Anwesen, das eine Stunde nördlich von Lissabon und 18 Kilometer vom Atlantik entfernt liegt. Es ist eine Region, in der seit mehr als tausend Jahren auf traditionelle Weise erlesene Weine hergestellt werden. Als der derzeitige Geschäftsführer und Winzer António Marques da Cruz die Leitung übernimmt, setzt er zu 100 % auf ökologischen Landbau. Quinta da Serradinha Tinto stammt aus alten Reben, die in Kalkstein-, Sand- und Tonböden gepflanzt sind. Trockene Terroirs, die durch die Luftfeuchtigkeit der Atlantikwinde ausgeglichen werden. Es ist das erste Weingut in Portugal, das das Umweltzertifikat erhalten hat und es werden keine Chemikalien verwendet, die das natürliche Gleichgewicht des Bodens beeinträchtigen. Im Weinkeller werden die Trauben des Quinta da Serradinha Tinto vor der Weinbereitung entrappt und mit den Füßen zertreten. Es wird eine relativ kurze Mazeration durchgeführt und bei der Fermentation erfolgt keine Temperaturkontrolle. Schließlich reift der Wein 24 Monate in französischen Eichenfässern von 225 Liter. Quinta da Serradinha Tinto ist ein Rotwein, der seit seiner Einführung über die önologischen Standards hinausgeht. Weinig, authentisch und mit einem einzigartigen Profil.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodega Sommos Varietales Tinto 2021, das für 16.82 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodega Sommos hergestellt.
Sommos Varietales Tinto ist ein in Holz gereifter Rotwein, hergestellt von Bodega Sommos aus den Sorten Tempranillo, Syrah und Merlot in der D.O. Somontano in Aragon (Spanien). Sommos ist ein neu erbautes Weingut im Herzen von Somontano, in Barbastro, das der Tradition durch Innovation folgt. In einem Gebäude, das als „eines der architektonischen Wunder der Welt des Weins“ gilt, produzieren sie Avantgarde-Weine, ohne dabei ihre Wurzeln zu verlieren. Sommos Varietales Tinto stammt aus einem Weinberg, der auf sandigen Lehmböden mit einem geringen Gehalt an organischer Substanz gepflanzt ist und eine durchschnittliche Produktion von 4.500 kg / ha aufweist. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Parzellen werden getrennt voneinander und nachts gelesen. Die Trauben des Sommos Varietales Tinto laufen über den Sortiertisch und die Einfüllung erfolgt durch Schwerkraft. Zuerst wird eine 72-stündige Kaltmazeration vor der Fermentation durchgeführt und dann bei einer Temperatur zwischen 24 °C und 26 °C fermentiert, gefolgt von einer Mazeration nach der Fermentation für 5 Tage. Schließlich reift der Wein 8 Monate lang in französischen Eichenbottichen und in ausgewählten Eichenfässern. Sommos Varietales Tinto ist ein frischer und saftiger Wein, der sehr angenehm zu trinken ist. Ein Wein mit mediterranem Charakter, der aus dem Herzen von Somontano stammt.
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EAN: 8437015144023
