Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Teresa Soria 2021 Crotin trocken, das für 16.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Teresa Soria hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Die Trauben werden von Hand in Kisten geerntet, ganz gepresst und der Most beginnt ohne Klärung zu gären, wobei er 15 Tage lang bei niedrigen Temperaturen gärt. Die Gärung wird mit der Kälte gestoppt, wenn der Wein fast trocken ist und etwa 8 Gramm Restzucker pro Liter aufweist. In den ersten Monaten des Jahres wird er ohne Klärung in abgefüllt, damit er im Sommer auf natürliche Weise in der Flasche nachgären kann. Durch die Nachgärung bildet sich eine natürliche Bodenschicht in der Flasche. Während der anschließenden Reifung werden die jeden Monat geschüttelt, um die Übertragung von feinem Hefesatz auf den Wein zu fördern.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Teresa Soria 2021 Barbera D, das für 18.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Teresa Soria und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Intensives Rubinrot, Noten von roten Früchten verleihen diesem Barbera große Komplexität. Im Mund sticht die Säure hervor, typisch für einen Barbera an der Grenze zwischen Langa und Monferrato, aber gut ausgeglichen durch einen robusten Körper.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Teresa Soria 2021 Insolito Moscato, zum Preis von 18.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Teresa Soria hergestellt.
Dies ist unsere kurioseste und wirklich ungewöhnliche Interpretation des Moscato Bianco di Canelli. Die Weinlese erfolgt manuell mit leichter Überreife der Trauben, die sofort nach der Ernte ganz gepresst werden. Der Most gärt einen Monat lang bei niedrigen Temperaturen. Wenn der Wein trocken ist, wird er mehrmals umgefüllt und eine Batonnage durchgeführt, d.h. der feine Trub wird mindestens 4 Monate lang einmal pro Woche in Stahltanks aufgerührt. Die Abfüllung findet im späten Frühjahr statt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Teresa Soria 2021 Ros Di, das für 17.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Teresa Soria und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Die Trauben werden von Hand in Kisten geerntet. Die Trauben werden entrappt und in Tanks umgefüllt. Die Gärung des Mostes beginnt mit den Schalen bei niedrigen Temperaturen für 5 Tage. Am Ende der Maischegärung wird er abgezogen und der Wein gärt etwa 3 Wochen lang weiter. Wenn der Wein trocken ist, wird er mehrmals umgefüllt und eine Batonnage durchgeführt, d. h. der feine Trub wird mehrere Monate lang einmal pro Woche in Stahltanks aufgerührt. Im Frühjahr wird der Wein abgefüllt.Ein Rosé mit intensiver Farbe und intensivem, blumigem Bouquet mit einer süßen Note, im Gegensatz dazu trocken und geradlinig, aber beständig in seiner Frische.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Teresa Soria 2021 Nebbiolo Langhe, das für 23.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Teresa Soria hergestellt.
Die Trauben werden von Hand in Kisten geerntet und sofort nach der Lese abgebeert. Der Wein gärt 20 Tage lang mit Mazeration der Schalen im Stahl. Wenn er abgezogen wird, hat er oft schon die alkoholische Gärung abgeschlossen. Danach durchläuft er natürlich die malolaktische Gärung, immer im Stahltank. Nach dem Umfüllen verbringt er die Wintermonate in 500-Liter-Behältern aus französischer Eiche: den Tonneaux. In der Mitte des Frühjahrs wird er umgefüllt und beendet seine Reifung im Holz im späten Frühjahr. Im Sommer wird er in Flaschen abgefüllt und ruht für weitere 12 Monate im Glas. Helles Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen. Noten von Gewürzen in der Nase. Im Mund zeigt sich die für die Sorte typische Tanninstruktur, das Holz ist nicht zu stark.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Teresa Soria 2021 Dolcetto Langhe, das für 17.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Teresa Soria hergestellt.
Die Trauben werden von Hand in Kisten geerntet und sofort nach der Lese abgebeert. Der Wein gärt mit Mazeration der Schalen in Edelstahl für 8 Tage. Nach dem Umfüllen ohne Dekantieren findet die malolaktische Gärung auf natürliche Weise im Edelstahl statt. Nach einigen Umfüllungen verbringt er die Wintermonate in der natürlichen Kälte. Im zeitigen Frühjahr wird er in Flaschen abgefüllt und bleibt dann mindestens 3 Monate in der Flasche.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Teresa Soria 2020 Vigna Marini, das für 25.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Teresa Soria hergestellt.
Es werden die spärlichsten Trauben der ältesten Rebstöcke ausgewählt. Sie werden in einer einzigen Lage in Kisten gelegt. Die Trauben werden 60 bis 90 Tage lang getrocknet. Durch die natürliche Trocknung erreicht die natürliche Zuckerkonzentration der Trauben bis zu 450 g/l Zucker. Die Trocknungsphase ist der grundlegende Moment, in dem die Voraussetzungen für eine angemessene Konzentration dieses Weins geschaffen werden. Eine Konzentration, die bei der Entwicklung von Botrytis noch höher ist. Die getrockneten Trauben werden dann sehr langsam gepresst, der Most wird geklärt und durch holländische Säcke gefiltert. Allmählich beginnt die alkoholische Gärung in Stahltanks, die mindestens einen Monat dauert. Wenn ein Alkoholgehalt von 14% erreicht ist, wird die Gärung kalt gestoppt und je nach Jahrgang 12 oder 24 Monate in Barriques auf der Feinhefe belassen und dann in abgefüllt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Teresa Soria 2020 Barbera D, das für 25.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Teresa Soria und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Intensives Rubinrot, Aromen von Konfitüre in Verbindung mit Tabak und Holz verleihen diesem Barbera eine große Komplexität. Im Mund zeigt sich der Stil des Weinguts, ein Wein, der offen, nicht zu muskulös und keineswegs von Holznoten erdrückt ist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Teresa Soria 2020 Insolito Collezione, zum Preis von 25.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Teresa Soria hergestellt.
Dies ist eine neue Version unseres Insolito: Es handelt sich um einen mazerierten trockenen Muskateller. Die Ernte erfolgt von Hand mit überreifen Trauben. Die Trauben werden entrappt und in den Tank gepumpt. Die Gärung des Mostes beginnt mit den Schalen bei niedrigen Temperaturen für 6 bis 8 Tage. In dieser Phase der Mazeration wird der Charakter dieses Weins bestimmt. Sehr wichtig ist die Wahl des idealen Zeitpunkts für das Abstechen, der von Jahr zu Jahr variiert. Die Mazeration bringt einen aromatischen Beitrag aus den Schalen in den Most, es gibt eine tiefere Übertragung dieser Komponenten im Vergleich zur klassischen vollständigen Pressung. Nach der Trennung von den Schalen setzt der Wein seine alkoholische Gärung für etwa 2 Wochen fort. Der nun trockene Wein wird mehrmals umgefüllt, 6 Monate lang in Barriques ausgebaut und im folgenden Sommer in Flaschen abgefüllt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Teresa Raiz 2021 Schioppettino Friuli, das für 16.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Teresa Raiz hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Rubinrot mit violetten Reflexen. Ausgeprägt, intensiv, würzig, mit Noten von wilden Brombeeren, Himbeeren und Heidelbeeren. Trocken, elegant, gut strukturiert und voll.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Teresa Raiz 2021 Sovrej Friuli, zum Preis von 24.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Teresa Raiz hergestellt.
Mäßig tiefes Gelb mit goldenen Reflexen. Es überwiegt eine Kombination aus fruchtigen und blumigen Aromen, die jedoch gut mit einem Hauch von Holz vermischt sind. Weich, voll, einhüllend, reich an süßen Fruchtaromen; die wenn auch zarte Allier-Eiche macht sich deutlich bemerkbar.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Teresa Soria 2015 Vigna Moncucco, zum Preis von 45.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Teresa Soria hergestellt.
Über vierzig Jahre alte Weinberge auf lockeren, steilen Böden. Die Trauben werden von Hand in Kisten geerntet, wenn sie ihre volle phänologische Reife erreicht haben. Die frischen Trauben werden sofort ganz gepresst, der nicht raffinierte Most wird durch holländische Säcke gefiltert und die Gärung beginnt sofort bei niedriger Temperatur für etwa 10 Tage. Wenn der Most je nach Jahrgang 5,5 oder 6 % Alkohol erreicht, wird die Gärung kalt gestoppt und einige Monate lang auf der Feinhefe belassen. Danach wird er geklärt und in Flaschen abgefüllt. Das Besondere an dieser Version des VIGNA MONCUCCO ist die lange Reifezeit. Er ruht nämlich mindestens 60 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Ein Zeitraum, in dem sich der Wein weiterentwickelt, um die charakteristischen Eigenschaften zu entwickeln, die wir bei der Verkostung feststellen. Mit dieser Verfeinerung wird lediglich die historische Tradition des Moscato d'Asti fortgesetzt, der erst einige Jahre nach der Abfüllung konsumiert wurde und nicht sofort nach der Abfüllung. Das war bis in die 1960er Jahre so.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Teresa Soria 2016 Vigna Moncucco, zum Preis von 45.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Teresa Soria hergestellt.
Über vierzig Jahre alte Weinberge auf lockeren, steilen Böden. Die Trauben werden von Hand in Kisten geerntet, wenn sie ihre volle phänologische Reife erreicht haben. Die frischen Trauben werden sofort ganz gepresst, der nicht raffinierte Most wird durch holländische Säcke gefiltert und die Gärung beginnt sofort bei niedriger Temperatur für etwa 10 Tage. Wenn der Most je nach Jahrgang 5,5 oder 6 % Alkohol erreicht, wird die Gärung kalt gestoppt und einige Monate lang auf der Feinhefe belassen. Danach wird er geklärt und in Flaschen abgefüllt. Das Besondere an dieser Version des VIGNA MONCUCCO ist die lange Reifezeit. Er ruht nämlich mindestens 60 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Ein Zeitraum, in dem sich der Wein weiterentwickelt, um die charakteristischen Eigenschaften zu entwickeln, die wir bei der Verkostung feststellen. Mit dieser Verfeinerung wird lediglich die historische Tradition des Moscato d'Asti fortgesetzt, der erst einige Jahre nach der Abfüllung konsumiert wurde und nicht sofort nach der Abfüllung. Das war bis in die 1960er Jahre so.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Sauvignon Blanc Fum trocken 2021, das für 24.49 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Markus Schneider hergestellt und von Weinfreunde.de verkauft.
Das Besondere an diesem Wein Wer den normalen Kaitui von Markus Schneider mag, wird seinen Fumé lieben. Denn mit dem Sauvignon Blanc Fumé macht Kultwinzer Markus Schneider aus der Pfalz ein großes Fass auf. Genau genommen sogar gleich mehrere. Es beginnt damit, dass der Most für den Sauvignon Blanc mehrere Monate in Fässern von 500 und 1.200 Litern Fassungsvermögen vergoren und gelagert wird. Diese Tonneaux (500 Liter) und in der Pfalz simpel Stückfass (1.200 Liter) genannten Fässer unterstützen die Struktur und Komplexität des Sauvignon Blanc, hinterlassen aber nur dezente Noten des Holzes. Zudem bringt Markus Schneider für den Fumé seine älteste Parzelle mit Sauvignon Blanc-Reben zum Einsatz. Dort gedeihen die Trauben in einer Höhe von rund 280 Meter, direkt am Rand des Höhenzugs der Region, dem Haardt. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Mit einem blassen Zitronengelb im Glas. Dieser Sauvignon Blanc bringt pralle Pfälzer Lebensfreude mit neuseeländischen Akzent ins Glas. Denn damit winken die wunderbaren exotischen Fruchtaromen von Stachelbeere und Litschi. Doch daneben präsentiert der Schneider-Sauvignon Blanc auch dezent würzige, kräutrige Einschläge. Trocken und mit toll tänzelnder Säure ausgestattet.
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EAN: 4260123540791
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Chardonnay Teresa Manara Quattordici, das für 29.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cantele hergestellt und von Callmewine.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu El Lagar de Isilla 2020, das für 38.85 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von El Lagar de Isilla hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Kirschrote Farbe. Sauber und klar. Hohe aromatische Intensität, geprägt von frischen Aromen, roten Früchten, Busch, sehr balsamisch, mit würzigen Noten und einem ausgeprägten mineralischen und komplexen Charakter, typisch für den Alterungsprozess. Er verbindet sich in perfekter Ausgewogenheit mit den Aromen von roten Früchten und süßen Tanninen. Langer, frischer und balsamischer Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Selbach Oster Qba Riesling, zum Preis von 24.2 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Selbach-Oster hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Alfred Merkelbach Gutriesling Trocken 2021, das für 23.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Alfred Merkelbach hergestellt.
Die Brüder Alfred und Rolf Merkelbach sind Legenden. Zwar leben sie noch, sie sind aber dennoch eine Legende. Ein Besuch in ihren Weinbergen im Herzen des Weinbaugebiets der Mosel ist wie eine Reise in die Vergangenheit, wo die traditionellsten Weinbereitungsmethoden heute wichtiger denn je sind. Eigentlich arbeiten sie nur auf ihrer kleinen Parzelle (kaum ein Hektar), aber das hat sie nicht daran gehindert, ein Kultweingut zu werden. Die Produktionen sind sehr klein und limitiert, und es ist eine echte Meisterleistung, eine Flasche davon in die Hände zu bekommen. Wenn Sie das schaffen (Halleluja!), empfehlen wir Ihnen einen Alfred Merkelbach Gutriesling Trocken. Alfred Merkelbach Gutriesling Trocken ist ein trockener, brillanter Riesling, der in großen Fudern vergoren wird. Dieser Weißwein, der zwischen den Lagen Ürziger Würzgarten, Erdener Treppchen und Kinheimer Rosenberg angebaut wird, ist einer der interessantesten Weine dieser Brüder. Denn sie wissen genau, was sie tun. Zunächst übernahm Alfred im Alter von 14 Jahren die Weinberge der Familie, dann folgte Rolf. Seitdem haben sie 70 Jahre lang zusammen gearbeitet und den Puls der Weinberge, jedes einzelnen Rebstocks, gefühlt, wobei Versuch und Irrtum die beste Methode war, die sie anwenden konnten. Wie sagt man doch so schön: Der beste Lehrmeister ist die Zeit. In der Mitte des 20. Jahrhunderts kam die Technisierung und Modernisierung der deutschen Weingüter wie ein gewaltiger Sturm und fegte alles hinweg. Sie haben jedoch durchgehalten. Und tun das auch heute noch. Obwohl beide keine Kinder haben, ist die Zukunft von Alfred Merkelbach durch die Familie Selbach gesichert. Diese befreundete Familie wird sich um deren Weine kümmern, wenn die beiden nicht mehr da sind (ohne dass die Essenz ihrer Weine verloren geht). Alfred Merkelbach Gutriesling Trocken ist der letzte Überlebende der großen deutschen Weine.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Carl Ehrhard Old School, zum Preis von 22.15 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Weingut Carl Ehrhard hergestellt.
Obwohl Carl Ehrhard die neue Generation deutscher Winzer verkörpert, die sich den trockenen Weinen aus klassischen Rebsorten verschrieben hat, hat ihn das Schicksal in seiner Einstellung zum Leben und in der Art, wie er seine Weine herstellt, geprägt. Der Sohn eines Winzers verstand sich nicht gut mit seinem Vater und suchte zwei Jahre lang Zuflucht im fernen Südafrika. Wieder zurück, nahm er sich nach einem anstrengenden Job in Deutschland eine Auszeit und übernahm das Unternehmen seines Vaters unter der Prämisse, sich für alles Zeit zu nehmen. Dieses Konzept festigte sich sogar noch nach dem schweren Fahrradunfall seiner Frau, durch den sie beinahe vollständig gelähmt geblieben wäre. So wird der Riesling erst zwei Jahre nach der Ernte in den Verkauf gebracht und unter dem Motto „Zurück in die Zukunft“ wird er nicht mehr in Edelstahl, sondern in Holzfässern aus Großmutters Zeiten vinifiziert, um bei der Mikrooxidation der Weine einen Schritt weiter zu gehen. Carl Ehrhard Old School Riesling trocken ist ein Riesling, der aus Weinbergen der besten Lagen der Rüdesheimer Berge im VDP Rheingau stammt, wo nachhaltig biodynamisch gearbeitet wird. Die Weinberge befinden sich in idealer Lage an den flachen Hängen, die durch den Taunus vor den kalten Nordwinden geschützt sind und in denen der Rhein als Wärmeregulator wirkt. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie mit äußerster Sorgfalt von Hand gelesen und bei Ankunft in der Kellerei erneut vorsichtig ausgewählt. Nach einer schonenden Pressung gärt der gewonnene Most spontan und auf natürliche Weise, ohne jegliche Zusätze. Anschließend reift der Wein mindestens zwei bis drei Monate auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Das Ergebnis ist der Carl Ehrhard Old School Riesling trocken, ein reiner und anregender Riesling in einem überwiegend trockenen Stil, der die konzeptionelle Essenz der alten Schule beibehält und direkt bei Tisch genossen werden kann.
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EAN: 4031285000153
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Fritz Haag Brauneberger, das für 63.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Weingut Fritz Haag hergestellt.
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Trocken GG ist ein sortenreiner Riesling der VDP Mosel-Saar-Ruwer vom Weingut Fritz Haag. Das Weingut Fritz Haag liegt im Herzen des zentralen Moseltals. Das Gebiet ist seit der Römerzeit der Hauptort des Weinanbaus in Deutschland. Das Weingut besitzt 17 Hektar Rebfläche ausschließlich der Sorte Riesling und arbeitet sie in all ihren Facetten, von trocken bis süß, aus. Seine Weine sind elegant und raffiniert und haben eine große Lagerfähigkeit. Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Trocken GG liegt an einem furchtbar steilen Hang in Brauneberg. Die Römer erkannten bereits das Potenzial des Bodens und bauten dort als erste einen Weinberg an. Er ist einer der trockensten Weinberge der Region, ein Vorteil in einem feuchten Gebiet des Nordens. Er ist als GG, das deutsche Gegenstück zu "Grand Cru", qualifiziert. Die Weinlese des Fritz Haag Juffer Sonnenuhr Riesling Trocken GG erfolgt manuell, um eine Auswahl an Rispen treffen zu können, damit nur die besten Trauben vinifiziert werden. Die Pressung erfolgt nach Ankunft im Weinkeller, und der Most wird in Fuder und Edelstahltanks vergoren. Schließlich hat der Wein eine lange Reifung auf der Hefe, die ihn am Ende abrunden. Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Trocken GG ist ein unverwechselbarer Wein mit großer Reinheit und Konzentration und einer sehr guten Lagerfähigkeit.
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