Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Teresa Soria 2020 Vigna Marini, das für 25.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Teresa Soria hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Es werden die spärlichsten Trauben der ältesten Rebstöcke ausgewählt. Sie werden in einer einzigen Lage in Kisten gelegt. Die Trauben werden 60 bis 90 Tage lang getrocknet. Durch die natürliche Trocknung erreicht die natürliche Zuckerkonzentration der Trauben bis zu 450 g/l Zucker. Die Trocknungsphase ist der grundlegende Moment, in dem die Voraussetzungen für eine angemessene Konzentration dieses Weins geschaffen werden. Eine Konzentration, die bei der Entwicklung von Botrytis noch höher ist. Die getrockneten Trauben werden dann sehr langsam gepresst, der Most wird geklärt und durch holländische Säcke gefiltert. Allmählich beginnt die alkoholische Gärung in Stahltanks, die mindestens einen Monat dauert. Wenn ein Alkoholgehalt von 14% erreicht ist, wird die Gärung kalt gestoppt und je nach Jahrgang 12 oder 24 Monate in Barriques auf der Feinhefe belassen und dann in abgefüllt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Teresa Soria 2016 Vigna Moncucco, zum Preis von 45.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Teresa Soria hergestellt.
Über vierzig Jahre alte Weinberge auf lockeren, steilen Böden. Die Trauben werden von Hand in Kisten geerntet, wenn sie ihre volle phänologische Reife erreicht haben. Die frischen Trauben werden sofort ganz gepresst, der nicht raffinierte Most wird durch holländische Säcke gefiltert und die Gärung beginnt sofort bei niedriger Temperatur für etwa 10 Tage. Wenn der Most je nach Jahrgang 5,5 oder 6 % Alkohol erreicht, wird die Gärung kalt gestoppt und einige Monate lang auf der Feinhefe belassen. Danach wird er geklärt und in Flaschen abgefüllt. Das Besondere an dieser Version des VIGNA MONCUCCO ist die lange Reifezeit. Er ruht nämlich mindestens 60 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Ein Zeitraum, in dem sich der Wein weiterentwickelt, um die charakteristischen Eigenschaften zu entwickeln, die wir bei der Verkostung feststellen. Mit dieser Verfeinerung wird lediglich die historische Tradition des Moscato d'Asti fortgesetzt, der erst einige Jahre nach der Abfüllung konsumiert wurde und nicht sofort nach der Abfüllung. Das war bis in die 1960er Jahre so.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Teresa Soria 2015 Vigna Moncucco, das für 45.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Teresa Soria und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Über vierzig Jahre alte Weinberge auf lockeren, steilen Böden. Die Trauben werden von Hand in Kisten geerntet, wenn sie ihre volle phänologische Reife erreicht haben. Die frischen Trauben werden sofort ganz gepresst, der nicht raffinierte Most wird durch holländische Säcke gefiltert und die Gärung beginnt sofort bei niedriger Temperatur für etwa 10 Tage. Wenn der Most je nach Jahrgang 5,5 oder 6 % Alkohol erreicht, wird die Gärung kalt gestoppt und einige Monate lang auf der Feinhefe belassen. Danach wird er geklärt und in Flaschen abgefüllt. Das Besondere an dieser Version des VIGNA MONCUCCO ist die lange Reifezeit. Er ruht nämlich mindestens 60 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Ein Zeitraum, in dem sich der Wein weiterentwickelt, um die charakteristischen Eigenschaften zu entwickeln, die wir bei der Verkostung feststellen. Mit dieser Verfeinerung wird lediglich die historische Tradition des Moscato d'Asti fortgesetzt, der erst einige Jahre nach der Abfüllung konsumiert wurde und nicht sofort nach der Abfüllung. Das war bis in die 1960er Jahre so.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Teresa Soria 2020 Barbera D, das für 25.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Teresa Soria und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Intensives Rubinrot, Aromen von Konfitüre in Verbindung mit Tabak und Holz verleihen diesem Barbera eine große Komplexität. Im Mund zeigt sich der Stil des Weinguts, ein Wein, der offen, nicht zu muskulös und keineswegs von Holznoten erdrückt ist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Teresa Soria 2020 Insolito Collezione, das für 25.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Teresa Soria hergestellt.
Dies ist eine neue Version unseres Insolito: Es handelt sich um einen mazerierten trockenen Muskateller. Die Ernte erfolgt von Hand mit überreifen Trauben. Die Trauben werden entrappt und in den Tank gepumpt. Die Gärung des Mostes beginnt mit den Schalen bei niedrigen Temperaturen für 6 bis 8 Tage. In dieser Phase der Mazeration wird der Charakter dieses Weins bestimmt. Sehr wichtig ist die Wahl des idealen Zeitpunkts für das Abstechen, der von Jahr zu Jahr variiert. Die Mazeration bringt einen aromatischen Beitrag aus den Schalen in den Most, es gibt eine tiefere Übertragung dieser Komponenten im Vergleich zur klassischen vollständigen Pressung. Nach der Trennung von den Schalen setzt der Wein seine alkoholische Gärung für etwa 2 Wochen fort. Der nun trockene Wein wird mehrmals umgefüllt, 6 Monate lang in Barriques ausgebaut und im folgenden Sommer in Flaschen abgefüllt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Teresa Soria 2021 Insolito Moscato, das für 18.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Teresa Soria hergestellt.
Dies ist unsere kurioseste und wirklich ungewöhnliche Interpretation des Moscato Bianco di Canelli. Die Weinlese erfolgt manuell mit leichter Überreife der Trauben, die sofort nach der Ernte ganz gepresst werden. Der Most gärt einen Monat lang bei niedrigen Temperaturen. Wenn der Wein trocken ist, wird er mehrmals umgefüllt und eine Batonnage durchgeführt, d.h. der feine Trub wird mindestens 4 Monate lang einmal pro Woche in Stahltanks aufgerührt. Die Abfüllung findet im späten Frühjahr statt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Teresa Soria 2021 Ros Di, zum Preis von 17.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Teresa Soria hergestellt.
Die Trauben werden von Hand in Kisten geerntet. Die Trauben werden entrappt und in Tanks umgefüllt. Die Gärung des Mostes beginnt mit den Schalen bei niedrigen Temperaturen für 5 Tage. Am Ende der Maischegärung wird er abgezogen und der Wein gärt etwa 3 Wochen lang weiter. Wenn der Wein trocken ist, wird er mehrmals umgefüllt und eine Batonnage durchgeführt, d. h. der feine Trub wird mehrere Monate lang einmal pro Woche in Stahltanks aufgerührt. Im Frühjahr wird der Wein abgefüllt.Ein Rosé mit intensiver Farbe und intensivem, blumigem Bouquet mit einer süßen Note, im Gegensatz dazu trocken und geradlinig, aber beständig in seiner Frische.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Teresa Soria 2021 Dolcetto Langhe, das für 17.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Teresa Soria und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Die Trauben werden von Hand in Kisten geerntet und sofort nach der Lese abgebeert. Der Wein gärt mit Mazeration der Schalen in Edelstahl für 8 Tage. Nach dem Umfüllen ohne Dekantieren findet die malolaktische Gärung auf natürliche Weise im Edelstahl statt. Nach einigen Umfüllungen verbringt er die Wintermonate in der natürlichen Kälte. Im zeitigen Frühjahr wird er in Flaschen abgefüllt und bleibt dann mindestens 3 Monate in der Flasche.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Teresa Soria 2021 Nebbiolo Langhe, das für 23.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Teresa Soria und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Die Trauben werden von Hand in Kisten geerntet und sofort nach der Lese abgebeert. Der Wein gärt 20 Tage lang mit Mazeration der Schalen im Stahl. Wenn er abgezogen wird, hat er oft schon die alkoholische Gärung abgeschlossen. Danach durchläuft er natürlich die malolaktische Gärung, immer im Stahltank. Nach dem Umfüllen verbringt er die Wintermonate in 500-Liter-Behältern aus französischer Eiche: den Tonneaux. In der Mitte des Frühjahrs wird er umgefüllt und beendet seine Reifung im Holz im späten Frühjahr. Im Sommer wird er in Flaschen abgefüllt und ruht für weitere 12 Monate im Glas. Helles Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen. Noten von Gewürzen in der Nase. Im Mund zeigt sich die für die Sorte typische Tanninstruktur, das Holz ist nicht zu stark.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Teresa Soria 2021 Barbera D, das für 18.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Teresa Soria hergestellt.
Intensives Rubinrot, Noten von roten Früchten verleihen diesem Barbera große Komplexität. Im Mund sticht die Säure hervor, typisch für einen Barbera an der Grenze zwischen Langa und Monferrato, aber gut ausgeglichen durch einen robusten Körper.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Teresa Soria 2021 Crotin trocken, zum Preis von 16.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Teresa Soria hergestellt.
Die Trauben werden von Hand in Kisten geerntet, ganz gepresst und der Most beginnt ohne Klärung zu gären, wobei er 15 Tage lang bei niedrigen Temperaturen gärt. Die Gärung wird mit der Kälte gestoppt, wenn der Wein fast trocken ist und etwa 8 Gramm Restzucker pro Liter aufweist. In den ersten Monaten des Jahres wird er ohne Klärung in abgefüllt, damit er im Sommer auf natürliche Weise in der Flasche nachgären kann. Durch die Nachgärung bildet sich eine natürliche Bodenschicht in der Flasche. Während der anschließenden Reifung werden die jeden Monat geschüttelt, um die Übertragung von feinem Hefesatz auf den Wein zu fördern.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Villa Travignoli 2020 TERRAELECTAE Vigna, das für 50.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Villa Travignoli hergestellt.
Terraelectae Chianti Rufina Riserva ist ein Rotwein aus der Region Chianti in der Toskana, Italien. Er wird aus Sangiovese-, Canaiolo- und Colorino-Trauben hergestellt, die von Hand geerntet und vor der Freigabe einem langen Reifeprozess in Eichenfässern unterzogen werden. Der Wein hat einen intensiven und komplexen Geschmack mit Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und Anklängen von Vanille und Zimt, die vom Ausbau im Holz herrühren. Die Tannine sind gut strukturiert und weich. Er ist ein idealer Wein zu roten Fleischgerichten und reifen Käsen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Castello di Meleto 2020 Vigna, das für 55.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Castello di Meleto und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Leuchtendes Purpur, mit zunehmendem Alter ins Granatrot tendierend. Attraktive Aromen von kleinen roten Früchten, Cassis und Veilchen. Bemerkenswerter Körper, begleitet von einer en Frische, direkte, aber nicht aggressive Tannine. Langer und schmackhafter Abgang. Ein authentischer Sangiovese von großer Eleganz.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Drei Don Tenuta la Palazza, das für 35.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Drei Donà - Tenuta la Palazza hergestellt.
Pruno ist unser historischer Sangiovese Cru. Er wird aus der Auswahl der besten Trauben des einzigen Weinbergs gewonnen, dem er seinen Namen verdankt: Vigna del Pruno. Es handelt sich um einen ikonischen und luxuriösen Wein, der im Laufe der Zeit seine Spuren hinterlässt und dank seiner vollendeten Persönlichkeit in der Lage ist, Eleganz und Frische auch nach vielen Jahren der Reifung zu bewahren - und zu verstärken.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Azienda Agricola Terzini 2020 Vigna, das für 45.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Azienda Agricola Terzini hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Kräftige rubinrote Farbe mit leicht violetten Reflexen, konsistent; in der Nase intensiv und komplex; Noten von reifen roten Früchten, die zu Marmelade tendieren, würzig, mit Anklängen von Lakritz, Vanille und Röstaromen; robust, ziemlich tanninhaltig, ausgewogen, anhaltend und harmonisch.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Castello di Meleto 2020 Vigna, das für 55.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Castello di Meleto und wird von Wirwinzer.de verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vigna Villae in Taurasi 2020, das für 30.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Vigna Villae in Taurasi und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Intensives Rubinrot. Ein Wein mit einem intensiven und komplexen Aroma von Beeren mit einem Hauch von Gewürzen, mit einem warmen und entscheidenden Geschmack, ideal mit Fleischgerichten.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu El Lagar de Isilla 2020, das für 38.85 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von El Lagar de Isilla hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Kirschrote Farbe. Sauber und klar. Hohe aromatische Intensität, geprägt von frischen Aromen, roten Früchten, Busch, sehr balsamisch, mit würzigen Noten und einem ausgeprägten mineralischen und komplexen Charakter, typisch für den Alterungsprozess. Er verbindet sich in perfekter Ausgewogenheit mit den Aromen von roten Früchten und süßen Tanninen. Langer, frischer und balsamischer Abgang.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Castello di Meleto 2020 Vigna, das für 55.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Castello di Meleto und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen im Alter. Aromen von reifen roten Früchten, Sauerkirschen, Gewürzen und Kräutern. Runder und samtiger Geschmack mit direkten, aber nicht aggressiven Tanninen. Langer und schmackhafter Abgang.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Valdonica 2020 CILIEGI LO Ciliegiolo, das für 64.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Valdonica hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Klarer fester Duft nach reifen schwarzen und ein wenig roten Beeren mit leicht zedrigen Aromen, mediterranen Kräutern, etwas Tabak, Wacholder, Kirschen und einem Hauch Teer. Dicht und straff im Mund, noch etwas verschlossen wirkende, dennoch sehr saftige, frische Kirsch- und Beerenfrucht, präsentes, sehr feines Tannin und der Säurebiss, nachhaltig am Gaumen, gezügelte Kraft, mediterrane Kräuter am Gaumen, auch Salz, angedeuteter Pfeffer, Tabak und nussige Anklänge, gute Tiefe, hat Spannung, sehr guter, straffer, ausgesprochen saftiger Abgang mit viel Biss und feiner Würze.Reichhaltig, mit reifen schwarzen Kirscharomen und körnigem Tannin. Kraftvoll, vielfältige Aromen und elegant.
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