Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Tenuta Mazzolino 2022 Terrazze Pinot, das für 22.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Tenuta Mazzolino und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Der Wein zeigt sich in einem klaren, leuchtenden Rubinrot. Er verströmt fruchtige und blumige Düfte, die für die Sorte charakteristisch sind, vor allem Himbeere undGranatapfel. Kleine rote Beeren (Himbeere/Erdbeere) dominieren den Schluck, die reife Säure macht den Schluck knackig und lädt zu einem zweiten Glas ein.Anhaltender Abgang mit Noten von Himbeeren und weißem Pfeffer.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Tenuta Mazzolino 2020 Terrazze Alte, das für 25.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Tenuta Mazzolino hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Der Terrazze zeigt sich in einem klaren, leuchtenden Rubinrot. Er verströmt fruchtige und blumige Düfte, die für die Sorte charakteristisch sind, vor allem Himbeere, Granatapfel und Blutorange mit balsamischen und pfeffrigen Noten. Er hat einen anhaltenden Abgang mit Wiederkehr von Blutorangenschalen, Anklängen an rote Früchte mit saurem Fruchtfleisch, die den Verlauf eines tiefen Schlucks vorwegnehmen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenuta Mazzolino 2019 Noir Pinot, das für 43.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Tenuta Mazzolino hergestellt.
Der Wein ist intensiv, klar Rubinrot mit granatroten Reflexen. Sein Bouquet ist breit, komplex, faszinierend, mit den für die Rebsorte charakteristischen reifen roten Beerenrebsorte (Himbeere, Erdbeere), begleitet von subtilen würzigen und holzigen Nuancen. Im Mund entfaltet er eine Reihe komplexer und seltener Aromen, die von reifen roten Früchten bis hin zu würzigen Gewürzen reichen, von balsamischen Noten bis zu aromatischen Hölzern. Die Textur des Weines ist seidig, aber dicht, mit gut eingebundener Säure und edlen Tanninen, die einen harmonischen Abgang mit Noten von roten Früchten und Gewürzen garantieren.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Tenuta Mazzolino 2022 Camar, das für 20.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Tenuta Mazzolino und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Der Camarà zeigt sich in einem hellen Strohgelb mit graugrünen Reflexen. Sein Geruch ist duftend, dominiert von fruchtigen und gärenden, fast aromatischen Noten des Chardonnay, der im Stahltank vinifiziert wurde (Salbei, Zitronengras, Grapefruit und goldener Apfel). Man erkennt die fruchtig-zitrusartigen Aromen des jungen Chardonnay, gut unterstützt durch Säure und Schärfe, die dem Schluck Rückgrat und Länge verleihen. Klarer und klarer Abgang, von mittlerer Persistenz, wie es sich für einen jungen, weißen Jahrgang gehört.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Fantinel 2022 Tenuta Sant Helena, das für 18.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Fantinel und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Ein kostbarer Weißwein mit floralen Effluvien, die auf Mandeln und Nüsse treffen, ausgewogen und mit einer hervorragenden Struktur. Dieser Wein hat dank des Mikroklimas, in dem die Reben wachsen, eine starke Persönlichkeit.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenuta Mazzolino 2018 Spumante, zum Preis von 38.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Tenuta Mazzolino hergestellt.
Der Wein zeigt sich in einem leuchtenden zarten Rosa mit kupferfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist fein und vielschichtig, mit Noten von kleinen roten Früchten, Zitrusschalen undnoten von Gebäck, die durch den langen, aber ausgewogenen Aufenthalt auf der Hefe hervorgerufen werden. Kreidiger Abgang. Im Geschmack besitzt er eine feine und seidige Spritzigkeit, belebt durch eine und eine leicht säuerliche Ader mit dem saftigen Fruchtfleisch kleiner roter Früchte verschmolzen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Tenuta Mazzolino 2019 Spumante Blanc, das für 37.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Tenuta Mazzolino hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Der Wein zeigt sich in einem klaren, leuchtenden Strohgelb mit einer dichten und cremigen Perlage. Er hat ein klares und duftendes Bouquet, mit weißen Zitrusfrüchten (Pampelmuse/Zeder), zarten blumigen Anklängen und charakteristische Backwaren-Noten, die von der Hefelagerung herrühren. Der Blanc de Blancs besitzt eine fruchtig-zitrusartige Säure, typisch für Chardonnay, der Abgang erinnert an kandierte Zitrusfrüchte.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Tenuta Mazzolino 2021 Blanc, das für 39.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Tenuta Mazzolino hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Der Blanc zeigt sich in einem hellen, leuchtenden Geld mit goldenen Reflexen. Die organoleptischen Noten des Chardonnay wie Ananas, Zedernschale, Haselnuss, Akazie und Zedernschale jagen einander im Glas und vermischen sich gut mit dem holzigen Hauch der Eichenfässer, in denen der Wein ausgebaut wird. Der Schluck ist reichhaltig und tiefgründig und entwickelt nach und nach eine Vielzahl von Eindrücken komplexe Empfindungen von Zitrusfrüchten, Obst und Mineralien.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Tenuta Mazzolino 2013 Spumante Blanc, das für 105.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Tenuta Mazzolino und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Der Wein zeigt sich in einem klaren, leuchtenden Strohgelb mit einer dichten und cremigen Perlage. Er hat ein klares und duftendes Bouquet, mit weißen Zitrusfrüchten (Pampelmuse/Zeder), zarten blumigen Anklängen und charakteristische Backwaren-Noten, die von der Hefelagerung herrühren. Der Blanc de Blancs besitzt eine fruchtig-zitrusartige Säure, typisch für Chardonnay, der Abgang erinnert an kandierte Zitrusfrüchte.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenuta Mazzolino Moscato Vivace, zum Preis von 19.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Tenuta Mazzolino hergestellt.
Der Wein zeigt sich in einem blassen Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen. Sein Bouquet ist aromatisch und unverwechselbar, mit Anklängen an Ananas, Moschus, Salbei undRose. Am Gaumen ist der Moscato cremig und einhüllend, mit zartem Sprudel, gemischt mit Restzucke mit einer pikanten und erfrischenden Säure.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Tenuta Rapital Piano Maltese 2022, das für 18.01 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Tenuta Rapitalà und wird von Decantalo.de verkauft.
Rapitalà Piano Maltese ist ein junger Weißwein der Sorten Chardonnay und Catarratto, der in der IGT Terre Siciliane (Sizilien) vom Weingut Tenuta Rapitalà hergestellt wird. Nach einem bedauernswerten Erdbeben im Belize-Tal im Jahr 1968 wird das sizilianische Weingut Tenuta Rapitalà nach modernen Kriterien von Hugues Bernard Count und Gigi Guarrasi wieder aufgebaut. Ein Ehepaar, das in der Katastrophe eine großartige Gelegenheit sah, ihr neues Weinprojekt anzusiedeln. Indem sie größten Wert auf das Terroir legten, wurden sie Vorreiter im Bereich des Anbaus französischer Sorten und der Förderung einheimischer Sorten. Infolgedessen präsentieren sie sehr mediterrane Weine, die den Boden Siziliens direkt widerspiegeln. Rapitalà Piano Maltese stammt aus Weinbergen, die 400 Meter über dem Meeresspiegel in Lehmboden gepflanzt wurden. Die Parzellen in Guyot-Erziehung und mit begrenzten Erträgen an Trauben pro Hektar werden separat vinifiziert und die Weinlese erfolgt zum optimalen Reifezeitpunkt. Im Weinkeller werden die Trauben des Rapitalà Piano Maltese entrappt, gepresst und je nach Qualität des Mostes aufgeteilt. Nach einer Ruhephase beginnt eine langsame Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und mit ausgewählten Hefen. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern für 8 Monate. Bei Rapitalà Piano Maltese handelt es sich um einen jungen Weißwein mit dem ganzen mediterranen Duft und Geschmack, den der Boden von Sizilien konzentriert.
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EAN: 8002010680427
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Tenuta Rapital Alto Reale Nero, das für 18.16 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Tenuta Rapitalà und wird von Decantalo.de verkauft.
Rapitalà Alto Reale Nero d'Avola ist ein Rotwein der Sorte Nero d'Avola, der in der IGT Terre Siciliane (Sizilien) vom Weingut Tenuta Rapitalà hergestellt wird. Nach dem Erdbeben in Belize im Jahr 1968 beschließen Graf Hugues Bernard de la Gatinais und seine Frau Gigi Guarrasi aus Palermo, das Anwesen wieder aufzubauen, um ihren Traum von der Herstellung von Weinen mit sizilianischer Seele und französischer Methodik zu verwirklichen. Damals wagten sie es, zusätzlich zu den einheimischen Sorten des Ortes einige französische Sorten anzubauen, die bis dahin noch nie gepflanzt worden waren. Auf diese Weise schaffen sie es, in kurzer Zeit Qualitätsweine zu produzieren und zu den größten Produzenten in Sizilien zu gehören. Rapitalà Alto Reale Nero D'Avola stammt aus Weinbergen, die sich auf Hügeln auf 400 Metern Höhe befinden, mit einer Bodenzusammensetzung und einer Sonneneinstrahlung, die ideal sind, um köstliche und qualitativ hochwertige Beeren zu erhalten. Durch konventionelle Landwirtschaft wird dem Terroir Priorität gegeben, und wenn die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben, erfolgt die manuelle Weinlese. Der Most des Rapitalà Alto Reale Nero D'Avola wird mit einer langen Mazeration auf den eigenen Schalen und einer Fermentation bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Später reift der größte Teil des Weins in Edelstahltanks und ein kleiner Teil in Eichenfässern. Rapitalà Alto Reale Nero D'Avola ist ein junger sizilianischer Rotwein, der aus der Vereinigung des italienischen Geistes mit der französischen Methodik hervorgegangen ist.
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EAN: 8002010680458
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenuta Delle Terre Nere Etna, das für 32.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Tenuta delle Terre Nere hergestellt.
In der Welt des Weins liegt der Zauber manchmal in der Leidenschaft für die einheimische Sorte und dem tiefen Respekt für das Terroir, das die Weinberge umgibt. Marco de Grazia, der visionäre Besitzer der Tenuta delle Terre Nere und Experte der DOC Ätna Rosso (Sizilien), hat diesen Zusammenhang perfekt verstanden. So entstand das Bedürfnis, die wahre Essenz der einheimischen Rebsorte Nerello Mascalese und des einzigartigen vulkanischen Terroirs des Ätna in einem Roséwein zum Ausdruck zu bringen. Das Ergebnis ließ nicht lange auf sich warten: Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosato. Der Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosato, der an den Hängen eines der berühmtesten Vulkane des Mittelmeers entsteht, wird aus der einheimischen Sorte Nerello Mascalese mit einem kleinen Anteil an Nerello Cappuccio hergestellt. Die Rebstöcke sind zwischen 25 und 60 Jahre alt und wachsen in den Gemeinden Castiglione di Sicilia und Randazzo in einer Höhe zwischen 600 und 900 Metern über dem Meeresspiegel. Der Weinberg wird biologisch und biodynamisch bewirtschaftet, und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. In der Weinkellerei wird der gewonnene Most nach einer schonenden Pressung kalt dekantiert, dann beginnt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer mehrmonatigen Reifung auf der Feinhefe vor der Abfüllung. Das Ergebnis ist Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosato. Die perfekte Verschmelzung einer frischen und eleganten lokalen Traube mit dem von Generation zu Generation weitergegebenen Wissen. Eine Reise in das Herz Siziliens mit seinem besten Roséwein.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenuta Mazzolino 2021 Bonarda, zum Preis von 19.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Tenuta Mazzolino hergestellt.
Der Bonardo zeichnet sich durch sein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen aus. Sein Bouquet ist weinig, charakteristisch für die Sorte, mit Sauerkirsche, Heidelbeere und leichten blumigen und pfeffrigen Noten. Im Geschmack besitzt er einen fruchtigen und pikanten Auftakt, die weinigen Töne von Sauerkirsche und Heidelbeere kehren wieder, mäßiger Säuregehalt für die Rebsorte charakteristische Tannine.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenuta Rapital Rosammuri Rosato, zum Preis von 17.68 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Tenuta Rapitalà hergestellt.
Tenuta Rapitalà Rosammuri Rosato ist ein Roséwein aus dem Weingut Tenuta Rapitalà, hergestellt in der IGT Terre Siciliane aus der einheimischen Sorte Nerello Mascalese. Tenuta Rapitalà ist das Projekt, das der Franzose Hugues Berbard mit seiner palermitanischen Frau Gigi Guarrasi 1968 begann, als sie ein durch ein Erdbeben zerstörtes Weingut auf Sizilien erbten und beschlossen, es wieder aufzubauen, indem sie auf einheimische Sorten setzten. Die Ausarbeitungen sind das Ergebnis der sizilianischen Seele und der französischen Methodik und so wurden sie in kurzer Zeit zu einem der fünf besten Produzenten der Insel. Derzeit ist ihr Sohn Laurent für die Fortsetzung dieses Weinabenteuers verantwortlich, indem er auf nachhaltigere Praktiken und modernste Technologien setzt. Tenuta Rapitalà Rosammuri Rosato stammt aus Weinbergen mit traditioneller Guyot-Erziehung in der Gemeinde Camporeale in der Provinz Palermo. Hierbei handelt es sich um Weinberge, die in Lehmböden auf einer Höhe zwischen 300 und 400 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden und durch konventionelle Landwirtschaft bewirtschaftet werden. Die Rebstöcke werden strikt von Hand und frühzeitig gelesen, um ein gutes Maß an Säure und Frische zu erhalten.Wenn die Trauben des Tenuta Rapitalà Rosammuri Rosato im Keller ankommen, erfolgt ein sanftes Pressen, und der Most bleibt direkt einige Stunden in Kontakt mit den Schalen. Anschließend erfolgt eine statische Kaltabscheidung und die Fermentation mit ausgewählten Hefen bei konstanter Temperatur. Tenuta Rapitala Rosammuri Rosato ist ein junger Wein, der aus zwei der angesehensten Rotweinsorten Siziliens hergestellt wird. Ein Rosé mit sizilianischer Seele und französischem Geist.
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EAN: 8002010679964
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Tenuta Sant Antonio Valpolicella Nanfr, das für 21.39 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Tenuta Sant'Antonio hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Nanfrè ist eine Rotwein-Coupage aus den Rebsorten Corvina und Rondinella, hergestellt von Tenuta Sant 'Antonio innerhalb der DOC Valpolicella Classico, in der italienischen Region Venetien. Ein typischer Venetier versteht es, auf sich aufmerksam zu machen, so wie Gianfranco, Nanfrè für seine Freunde, der Besitzer des Weinbergs, aus dem Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Nanfrè stammt. Dieser Weinberg liegt auf 200 Meter über dem Meeresspiegel und der Boden besteht aus mittelstarkem Ton, auf dem Rebstöcke mit einem Alter von 10 bis 15 Jahren wachsen. Die Weinlese erfolgt manuell in Kisten. Nach der Ankunft in der Weinkellerei werden die Trauben bei 22 bis 23 Grad abgebeert, gepresst und bei kontrollierter Temperatur und mit ausgewählten Hefen 8 bis 10 Tage lang vergoren. Der Wein durchläuft eine natürliche malolaktische Gärung. Bis zur Abfüllung wird einmal wöchentlich eine Batonnage in Edelstahl mit speziellen Mischern durchgeführt. Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Nanfrè reift sechs Monate lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.
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EAN: 8032841820808
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenuta Selvadolce Bianco 2022 75cl, das für 36.12 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Tenuta Selvadolce hergestellt.
Wenn wir uns das Leben als einen kraftvoll fließenden Fluss vorstellen, obwohl wir eine klare Vorstellung davon haben können, wohin wir navigieren möchten, ändert sich der Lauf des Flusses oft und führt uns auf unerwartete Wege. Diese Wendungen und Kurven sind nicht immer schlecht; tatsächlich führen sie uns oft an Orte, von denen wir nicht einmal wussten, dass sie existieren, zu überraschenden Entdeckungen und bereichernden Erfahrungen. Aristide (Aris) Blancardi hat wie kein anderer darauf vertraut, den Prozess zu genießen und offen für die Chancen zu sein, die ihm das Leben bietet. Obwohl er ursprünglich als Pferdetierarzt begann, wechselte er im Jahr 2000 aufgrund von Lebensumständen von den Tieren zu den Blumen, um das Familienunternehmen zu retten, und begann sich so in die Welt der Gartenbau- und Weinbaukunst einzuarbeiten. In kurzer Zeit, ohne jegliche Vorkenntnisse, erwachte in ihm das Bedürfnis, mehr über die Welt des Weins zu erfahren, und durch Fragen, Beobachten und Lernen wurde er zu einem nicht-interventionistischen Winzer auf den 7 Hektar Weinbergen, die er auf seinem Anwesen Tenuta Selvadolce im Dorf Bordighera in Ligurien (Italien) besitzt. Mit weniger als 10 Jahrgängen in seiner Laufbahn war der Weg kein leichter. Klimatische Widrigkeiten wie eine starke Dürre im Jahr 2022, die ihn 70% seiner Produktion kostete, brachten ihn nicht zur Aufgabe. Im Gegenteil, als er sah, dass er aufgrund des Mangels an Trauben seine beiden typischen sortenreinen Weine Vermentino und Pigato nicht abfüllen konnte, fand Aris eine Lösung, indem er die beiden Klassiker aus Ligurien mischte und so Selvadolce Bianco auf den Markt brachte. Ein Weißwein, dessen Trauben unter dem Einfluss von Sonne, starken Winden und dem Meer nach den Prinzipien des ökologischen und biodynamischen Landbaus angebaut werden. Die Weinlese erfolgt manuell, und sobald die Trauben im Weingut ankommen, fermentieren die Trauben in Eichenfässern spontan mit einheimischen Hefen. Der gesamte Prozess ist natürlich, ohne die Zugabe möglicher önologischer Zusätze, die das Ergebnis verändern könnten. Selvadolce hat sich zu einem der emblematischen Weingüter der Biodynamik in Italien und zu einem der nachhaltigsten in Ligurien entwickelt. Selvadolce Bianco ist ein frischer und salziger Wein der IGP Terrazze Imperiese, der eine ganze Lebensphilosophie repräsentiert. Eine Art des Arbeitens, die sich gegen alle Widrigkeiten flexibel gehalten, sich den Veränderungen angepasst und vor allem eine positive Einstellung bewahrt hat.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Newton Johnson Walker Bay Pinot, das für 31.31 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Newton Johnson und wird von Decantalo.de verkauft.
Newton Johnson, das südafrikanische Weingut im Hemel-en-Aarde-Tal, im Distrikt Walker Bay an der Cape South Coast, verarbeitet seit mehr als 27 Jahren Pinot Noir in hervorragender Qualität. Das 1995 von Dave Newton Johnson und seiner Frau Felicity gegründete Familienunternehmen wird heute von Gordon Newton Johnson (zweite Generation) und seiner Frau Nadia (Absolventin der Fachrichtung Önologie und Weinbau in Stellenbosch) geführt. Beide haben schon immer die Weinkultur in sich aufgesogen und sind Experten für die Pinot Noir geworden, eine Sorte, mit der sie schon immer gelebt haben. Dave Newton Johnson, der derzeitige Cape Wine Master, hat sogar eine Doktorarbeit über diese für das Burgund typische Sorte verfasst, die sich im südlichsten Teil des afrikanischen Kontinents mit großer Leichtigkeit und Erfolg entwickelt hat und Weine wie den Newton Johnson Walker Bay Pinot Noir hervorbringt. Mehrere Faktoren haben dies möglich gemacht. Der erste ist der Boden, der dem von Burgund (in Zentralfrankreich) sehr ähnlich ist, mit einem Tongehalt, der einen Teil der jährlichen Niederschläge von 850 mm (die hauptsächlich in den Wintermonaten zwischen Mai und August fallen) zurückhält. Bei Newton Johnson Walker Bay Pinot Noir liegt die Besonderheit darin, dass er aus Trauben der jüngsten Weinberge hergestellt wird. Während andere Weine des Weinguts der Sorte Pinot Noir, die in höheren Lagen gepflanzt sind, schwerer sind, ist der Newton Johnson Walker Bay Pinot Noir (gepflanzt auf mittleren bis niedrigen Hängen mit Südausrichtung) die jüngere, frischere Version dieser Sorte, bei der natürlich immer die Qualität gewahrt bleibt. Diese Weine stammen aus Weinbergen in Küstennähe - zwischen 4 und 8 km vom Atlantik entfernt - und wachsen unter dem deutlichen Einfluss des Meeres, der die Temperaturen mildert und die Unterschiede zwischen Tag und Nacht verringert, so dass eine Durchschnittstemperatur von 25 ºC erhalten bleibt. Die Temperatur wird durch zwei Windströmungen abgekühlt, den Berenguela (der direkt aus der Antarktis kommt) und den Doctor Cape (ein kalter Wind aus Südost). All diese klimatischen Faktoren führen dazu, dass diese für kalte und gemäßigte Klimazonen typische Sorte auch am anderen Ende der Welt erfolgreich angebaut wird. Die Qualität wird während des gesamten Weinbereitungsprozesses, von der Weinlese (in großflächige Kisten, um ein Zerdrücken zu vermeiden) bis zur Kellerei, aufrechterhalten und garantiert. Hier geht es immer darum, die Gesundheit der Trauben zu erhalten; deshalb verbringen die Rispen nach ihrer Ankunft in der Kellerei die ganze Nacht in Kühlkammern - bei einer Temperatur von 8 ºC - um abgekühlt zu werden. Am nächsten Morgen kommen die Rispen auf ein Förderband, wo sie entrappt werden und direkt in die Gärtanks fallen. Dort verbringt der Newton Johnson Walker Bay Pinot Noir vier bis sechs Tage bei niedriger Temperatur in einer Mazeration vor der Gärung. Nach dieser Zeit beginnen die einheimischen Hefen mit der Gärung, und es wird...
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EAN: 6006379000331
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Zind Humbrecht Pinot, das für 38.28 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Zind-Humbrecht hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire ist ein sortenreiner Weißwein der AOC Alsace aus Pinot Gris, vinifiziert von Domaine Zind-Humbrecht. Domaine Zind-Humbrecht ist ein elsässisches Weingut, das aus der Vereinigung zweier Familien mit langer Weinbautradition hervorgegangen ist. Es verfügt derzeit etwa über 41 Hektar, die biodynamisch bewirtschaftet werden. Geleitet wird es von dem ersten französischen Master of Wine Olivier Humbrecht. Die Weinberge von Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire wurden zwischen 1988 und 1992 gepflanzt und befinden sich auf kalkhaltigen Gesteinsböden in der Gemeinde Windsbuhl. Die Durchschnittserträge betragen ca. 36 Hektoliter pro Hektar. Die Weinberge werden etwas früher geerntet als die alten Reben der Domaine, da das Weingut nicht möchte, dass die Trauben überreifen. Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire gärt normalerweise langsam und wird in Flaschen abgefüllt, wenn man davon ausgeht, dass der Wein ausreichend auf der Hefe geruht hat und sich im optimalen Moment dafür befindet.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Judith Beck Bambule Pinot Noir, zum Preis von 30.95 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Judith Beck hergestellt.
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EAN: 9120018182077
