Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenuta Baron Winery 2021 Corteccia, zum Preis von 17.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Tenuta Baron Winery hergestellt.
Corteccia entstand aus der Experimentierfreudigkeit der Tenuta Baron: Nach einer eingehenden Untersuchung einer der beliebtesten weißen Rebsorten der Welt beschlossen wir, unseren Chardonnay zu einem bedeutenden Wein zu machen, um die große Qualität der Trauben unseres Terroirs zu demonstrieren.Der Chardonnay aus dem Weinberg Ca'Rainati wird Ende September geerntet, leicht überreif, um dem Wein mehr Komplexität und Alkoholgehalt zu verleihen. Nach der Weinbereitung verbleiben 30 % des Weins für 3 Monate in Tonneaux aus Eiche mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern, der Rest der Masse wird in Stahltanks verfeinert. Aus diesen beiden Grundlagen entsteht ein Weißwein mit großem Charakter, mit einer leichten Süße am Gaumen, die von der Holzlagerung herrührt, aber auch mit einer großen Vertikalität, die von dem Wein herrührt, der im Stahl gelagert wurde.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenuta Baron Winery 2021 Baronico, zum Preis von 17.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Tenuta Baron Winery hergestellt.
Der Baronico wird aus Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt, die seit jeher auf dem Weingut angebaut werden. Es handelt sich um eine kleine Produktion, bei der die Frucht und die Frische im Vordergrund stehen. Nach der Ernte, die Ende Oktober stattfindet, ruht der Most 15 Tage lang auf den Schalen. Anschließend wird der Wein 20/22 Monate lang auf der Feinhefe gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der Baronico ist eine Explosion von roten Früchten, die ihn dank seiner großen Frische zu einem perfekten Rotwein für Aperitifs oder zu Wurst- und Käsegerichten machen
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Tenuta Baron Winery 2023 Asolo, das für 17.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Tenuta Baron Winery und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Ein großartiger Jahrgang in Cassanego, Gemeinde Borso del Grappa. Von hier stammen die Trauben für diesen Asolo Prosecco Superiore DOCG BRUT Millesimato 2021. Bei der Beobachtung des Weinbergs während der Saison haben wir festgestellt, dass dies die perfekten Trauben sind, um unseren Prosecco mit der niedrigsten Dosierung (6,5 g/lt) zu erzeugen. Es handelt sich um zwei benachbarte Grundstücke in 380 m Höhe auf einem lehmigen, aber mineralreichen Boden. Der Wein, den wir daraus gewinnen, zeichnet sich durch seine Frische und Saftigkeit aus und bietet sowohl in der Nase als auch im Mund große Eleganz und Kraft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Tenuta Baron Winery Spumanti, das für 73.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Tenuta Baron Winery und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Das Weingut Tenuta Baron liegt in den fruchtbaren Hügeln der italienischen DOCG-Weinregion Asolo Prosecco. Mit einer Gesamtfläche von 10 Hektar, von denen die Hälfte mit Weinbergen bedeckt ist, wirkt das Weingut fast wie ein Ökosystem für sich. Hier finden Sie Weine aus den Trauben der Winzerfamilie, die nachhaltig und mit viel Liebe angebaut werden.Entdecken Sie die 3 Schaumweine des Weinguts in dieser Verkostungsbox!
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Tenuta Baron Winery 2022 Poesia, das für 17.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Tenuta Baron Winery und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Ein Weißwein, der aus den Trauben Incrocio Manzoni 6.0.13 hergestellt wird, einer Sorte, die aus Experimenten hervorgegangen ist, die 1930/40 von Professor Manzoni, Dozent an der Universität für Önologie in Conegliano, durchgeführt wurden. Es handelt sich um eine Kreuzung zwischen 2 Sorten, dem Riesling Renano und dem Pinot Bianco, die in der Provinz Treviso sehr verbreitet ist. Unser Manzoni Bianco ist so konzipiert, dass er die Eigenschaften der Rebsorte und des Terroirs so gut wie möglich ins Glas bringt. Nach der manuellen Weinlese und Weinbereitung lassen wir den Wein 9/10 Monate lang auf der Feinhefe liegen, wobei wir ihn ständig battonnieren, um ihm mehr Komplexität und Rundheit zu verleihen. Im Glas zeigen sich die für den Riesling typischen Aromen von weißen Blüten, frischen Früchten und einer leichten Schwefelnote. Im Mund bemerkt man eine große Frische, die gut mit der wunderbaren Saftigkeit zusammenhängt, die durch den lehmigen Boden, auf dem diese Trauben wachsen, gegeben ist. Ein Weißwein mit großer Ausgewogenheit, der sowohl als Aperitif als auch zu Fischgerichten passt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Tenuta Baron Winery 2023 Ros, das für 35.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Tenuta Baron Winery hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Der Rosè delle Stelle entsteht durch den Verschnitt von drei getrennt verarbeiteten Weinen. Die Kunst des Verschnitts durch das Team der Tenuta Baron lässt einen charakterstarken Schaumwein nach der Charmat-Methode entstehen, mit einem großen Ausdruck von roten Früchten, unterstützt von einer ausgeprägten Säure und Kraft. Der Raboso del Piave, der in diesem Jahrgang 45% des Weines ausmacht, verleiht ihm Säure und Aromen von Walderdbeeren, der Verduzzo Trevigiano, der weitere 35% des Weines ausmacht, macht ihn komplex, aber gleichzeitig weich zu trinken. Der 20%ige Merlot, der durch 3-stündigen Aderlass auf den Schalen gewonnen wird, verleiht dem Rosè delle Stelle einen Abgang von Rosen und Beeren am Gaumen, der ihn zu einem großen, komplexen, aber leicht zu trinkenden Schaumwein macht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenuta Baron Winery 2023 Ros, das für 20.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Tenuta Baron Winery hergestellt.
Der Rosè delle Stelle entsteht durch den Verschnitt von drei getrennt verarbeiteten Weinen. Die Kunst des Verschnitts durch das Team der Tenuta Baron lässt einen charakterstarken Schaumwein nach der Charmat-Methode entstehen, der einen großen Ausdruck von roten Früchten hat, unterstützt von einer ausgeprägten Säure und Kraft. Der Raboso del Piave, der in diesem Jahrgang 40% des Weines ausmacht, verleiht ihm Säure und Aromen von Walderdbeeren, der Verduzzo Trevigiano, der weitere 40% des Weines ausmacht, macht ihn komplex, aber gleichzeitig weich zu trinken. Der 20%ige Merlot, der durch einen dreistündigen Aderlass auf den Schalen gewonnen wird, verleiht dem Rosè delle Stelle am Gaumen den Abgang von Rosen und Beeren, der ihn zu einem großartigen, komplexen, aber leicht zu trinkenden Schaumwein macht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenuta Baron Winery 2018 OWC, zum Preis von 165.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Tenuta Baron Winery hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenuta Baron Winery 2019 Solomerlot, das für 23.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Tenuta Baron Winery hergestellt.
Der SOLOMERLOT stammt aus dem Weinberg Casa Rosa, einem 1971 gepflanzten Merlot auf einem Schwemmland-Ton-Boden, der jedoch in 2 m Tiefe eine Kiesader aufweist, die ihm eine gute Drainage verleiht. Dieser Wein wird mit einer langen Maischegärung auf den Schalen erzeugt. Der Jahrgang 2018 ruhte ganze 125 Tage auf den Schalen, um eine große Extraktion zu erreichen und gleichzeitig die Frucht und Frische zu erhalten. Nach 16 Monaten Reifung in Barriques und Tonneaux wird der Wein in Flaschen abgefüllt. Der Schwerpunkt liegt auf einem straffen und fruchtigen Merlot mit festen und anhaltenden Tanninen. Ein Rotwein für Liebhaber von Weinen, die das Terroir repräsentieren, in dem sie produziert werden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenuta Baron Winery 2023 Asolo, das für 32.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Tenuta Baron Winery hergestellt.
Nach sorgfältiger Parzellierung der Weinberge und geschickter Vinifizierung haben wir die faszinierendsten Grundweine zu diesem bezaubernd eleganten Prosecco Brut verschnitten. Die Trauben stammen aus unseren höchstgelegenen Weinbergen in der Gemeinde Borso del Grappa auf fast 400 Metern über dem Meeresspiegel.Ein Asolo Prosecco mit großer Mineralität und Frische, der auch die anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenuta Baron Winery 2017 Con, zum Preis von 25.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Tenuta Baron Winery hergestellt.
CONA'MORE ist aus einem Experiment hervorgegangen, das 2009 begann, als auf dem Weingut Baron die erste Parzelle mit Shiraz/Syraz, einer Rebsorte französischen Ursprungs (Coté du Rhone), die in den heißesten Gegenden der Erde wie Australien oder Südafrika gut etabliert ist, bepflanzt wurde. Ein wichtiges agronomisches Missgeschick für das Unternehmen, das im Laufe der Jahre gelernt hat, diese Trauben zu kultivieren und viel Zeit und Hingabe investiert hat. Eine sorgfältige Auswahl der Triebe, Ausdünnung und Entblätterung nach Norden bringen Trauben mit einzigartigen Eigenschaften zur optimalen Reife. Das Ergebnis ist ein Wein mit Noten von Gewürzen, schwarzem Pfeffer und reifen roten Früchten. Nach einer 16-monatigen Reifung in Barriques und Tonneaux entsteht der Verschnitt mit Merlot, der beim Jahrgang 2016 aus 78 % Shiraz und 22 % Merlot besteht. Die Kombination der beiden Weine ergibt in der Nase einen kräftigen und explosiven Rotwein, der jedoch im Mund samtig und rund wird. Eine echte Liebkosung für den Gaumen, der durch die Persistenz von roten Früchten und Gewürzen zufriedengestellt wird.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenuta Baron Winery, das für 43.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Tenuta Baron Winery hergestellt.
Entdecken Sie die Pracht des Veneto mit dem Paket "Weingut Tenuta Baron" mit einem praktischen Weinverschluss. Alle Weine werden aus hochwertigen Trauben hergestellt und sind ein Muss für jeden Weinliebhaber. Genießen Sie die Weine mit Freunden und Familie oder zu besonderen Anlässen und entdecken Sie die Schönheit Venetiens!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenuta Baron Winery Special, das für 53.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Tenuta Baron Winery hergestellt.
Entdecken Sie das Special Edition Paket von Tenuta Baron! Diese 3 verschiedenen Etiketten sind Teil der Sonderedition "HAVE FUN". Ob für sich selbst oder für eine Party mit Freunden, diese Flaschen mit ihren schicken Etiketten werden Sie nicht enttäuschen!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenuta Baron Winery 2022 Asolo, zum Preis von 17.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Tenuta Baron Winery hergestellt.
Dieses Produkt wird aus den Trauben unserer ältesten Fonte-Weinberge hergestellt, die zwischen 1970 und 1989 auf dem Weingut gepflanzt wurden. Wir haben uns für diese Trauben entschieden, weil in diesen Weinbergen die alten autochthonen Rebsorten zusammen mit Glera vorkommen: Bianchetta, Perera und Verdiso, die etwa 14 % des Weins ausmachen. Diese Sorten verleihen dem Wein mehr Geschmeidigkeit und Komplexität, was zu einem sehr langen und umfassenden Geschmack führt, der unserer Meinung nach noch mehr den Geschmack der Verbraucher trifft, die Prosecco Extra Dry, den mit dem meisten Zucker, lieben. Dosierung 14 gr/lt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenuta Baron Winery 2023 Millesimato, das für 17.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Tenuta Baron Winery hergestellt.
Unser Asolo Prosecco Extra Brut stammt aus einem experimentellen Weinberg, der 2014 gepflanzt wurde und den Namen "Rose Rosa" trägt. Wir haben 3 verschiedene Glera-Klone auf einem etwa 0,8 ha großen, nach Osten ausgerichteten Weinberg des Weinguts verwendet. Diese "Assemblage" verleiht dem Wein eine große Komplexität und Annehmlichkeit, obwohl er nur noch 1 g/lt Zucker enthält.Im Glas tendiert die Farbe ins Grüne und ist von großer Brillanz. In der Nase zeigt sich eine Explosion von Pfirsich, Birne, Aprikose und Apfel. Wahrlich komplex. Im Mund bleibt all diese Frucht erhalten und integriert sich perfekt mit der großen Säure, die durch die fruchtigen Noten gut abgestumpft wird. Die cremige Vignette schließt einen hervorragenden Asolo Prosecco in Schönheit ab.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tatsis Winery Roditis Alepou 2021, zum Preis von 25.37 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Tatsis Winery hergestellt.
Griechenland ist bekannt für sein herrliches Sommerklima, strahlenden Sonnenschein und blauen Himmel während der meisten Zeit des Jahres. Ein Land voller Leben, mit durchschnittlich 250 Sonnentagen im Jahr und Temperaturen, die bis zu 40 Grad Celsius erreichen können. Allerdings gibt es leichte Temperaturunterschiede zwischen dem Norden und dem Süden des Landes. Während auf den Inseln und an der Küste ein mediterranes Klima mit milden, regnerischen Wintern und warmen, sonnigen Sommern vorherrscht, herrscht in den nördlichen Städten im Landesinneren ein leicht kontinentales Klima mit ziemlich kalten Wintern, in denen auch Schnee fällt, und sehr heißen Sommern. Und genau dort, in Goumenissa (Mazedonien), produzieren die Brüder Periklis und Stergios Tatsis natürliche, frische und energiegeladene Weine, bei deren Verkostung Sie überrascht sein werden, dass sie aus dem sonnigen Griechenland stammen. Die Brüder haben sich vor allem auf Weißweine aus einheimischen Rebsorten spezialisiert und bewirtschaften ihr kleines Familiengut nach biologischen und vielen biodynamischen Grundsätzen. Dieser Tatsis Roditis-Alepou ist ein sortenreiner Roditis-Alepou aus Weinbergen in 800 m Höhe in einem Skigebiet, wo die Nächte kühl und die Tage sonnig sind. Sowohl im Weinberg als auch in der Weinkellerei wird nach ökologischen und biodynamischen Methoden gearbeitet. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und der Wein wird ohne Filtration und nur mit minimalem Schwefelzusatz abgefüllt. Die kühlen Nächte bringen Frische und Mineralität, und die sonnigen Tage geben dem Wein Großzügigkeit. Tatsis Roditis-Alepou ist ein bezaubernder Wein mit einer Konzentration und Intensität, die das Markenzeichen dieser Weinbauregion im Landesinneren, der IGP Mazedonien, ist.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Tatsis Winery Negoska Ros 2021, das für 24.29 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Tatsis Winery hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Da in Griechenland die Anfänge des Weinbaus in der Antike liegen, gehören die griechischen Weine zu den besten der Welt. Das Klima, die Kultur und die Traditionen laden dazu ein, sie zu probieren. Die Familie Tatsis hat dies von Anfang an erkannt, als sie nach dem Krieg zwischen den Türken und den Griechen nach Goumenissa in Makedonien (Griechenland) kam. Heute führen die Brüder Periklis und Stergios Tatsis das Familienerbe auf ihren 14 Hektar Weinbergen fort. Sie gehören zu einer kleinen Gruppe griechischer Önologen, die als Visionäre in den 1990er Jahren begannen, bei der Weinherstellung auf minimale Eingriffe zu setzen, und die sich durch die Konzentration auf den biodynamischen Anbau und die Erhaltung eines lebendigen Ökosystems im Laufe der Jahre als große Verfechter der einheimischen Sorten und des Terroirs positioniert haben. Der Roséwein Tatsis Negoska Rosé wird auf dem Hügel Limbaskerit angebaut, was so viel bedeutet wie „der Hügel, auf dem die Engel wohnen“. Ein Hügel in einer Höhe von 250 bis 300 Metern, dessen Böden kalkhaltig und sandig sind. In einem halbkontinentalen Klima mit etwas Schneefall im Winter und Hitze im Sommer gedeiht die einheimische Sorte Negoska in streng biologischem und biodynamischem Anbau. Sobald die Trauben in der Kellerei ankommen, werden sie 12 bis 18 Stunden lang extrahiert und dann mit einheimischen Hefen bei einer konstanten, kontrollierten Temperatur vergoren. Der Wein bleibt etwa einen Monat lang auf der Feinhefe und wird schließlich ungefiltert und mit einer minimalen Menge an Schwefeldioxid in Flaschen abgefüllt. Der komplexe und tiefgängige Tatsis Negoska Rosé ist ein Roséwein wie kein anderer. Ein einzigartiger Wein, der dank des Respekts für die Eigenschaften einer einheimischen Sorte und des Terroirs nach Engeln schmeckt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tetramythos Winery Sideritis, zum Preis von 25.66 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Tetramythos Winery hergestellt.
Der Golf von Korinth verbindet das Ionische Meer im Westen mit dem Ägäischen Meer im Osten. Es handelt sich um einen wichtigen Seekreuzungspunkt in Griechenland, der in der Vergangenheit als wichtiger Schifffahrtsweg genutzt wurde. Aber auch die kühle, salzige Brisen, die vom Golf heraufzieht und zur Qualität und Einzigartigkeit der in diesem Gebiet erzeugten Weine beiträgt, hat einen großen Einfluss auf den Weinbau der Region. Panagiotis Papagiannopoulos, ein bekannter Önologe der Region (insbesondere in Egialia, Peloponnes), ist jemand, der das Gebiet sehr gut versteht. Er stellt natürliche Weine her, indem er die Umgebung um sich herum nutzt, den natürlichen Zyklus jedes Prozesses so weit wie möglich respektiert und traditionelle, von der griechischen Antike inspirierte Weinbereitungsmethoden anwendet. Als Ergebnis produziert er in seinem Weingut Tetramythos ursprüngliche Weine, die Frische und Authentizität ausstrahlen. Eine der besten Referenzen ist der Tetramythos Sideritis Nature, ein Weißwein, der aus der einheimischen Rebsorte Sideritis hergestellt wird. Die Weinberge liegen an den Hängen des Berges Helmos, auf einem mineralreichen Boden, 850 m über dem Meeresspiegel und gegenüber dem Golf von Korinth. Dank dieser Lage werden die Rebstöcke ständig belüftet und stehen unter dem Einfluss eines ausgeglichenen Mikroklimas. Die Trauben werden ökologisch angebaut und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. Um das einzigartige Terroir von Egialia wiederzugeben, wird in der Kellerei ein natürlicher Weinbereitungsprozess ohne chemische oder technologische Eingriffe durchgeführt. Der Wein verbleibt zunächst fünf Tage lang in Kontakt mit den Schalen und wird dann einer spontanen alkoholischen Gärung mit einheimischen Hefen unterzogen, gefolgt von einer malolaktischen Gärung. Schließlich wird er ungefiltert, ungeklärt und mit einem minimalen Zusatz von Sulfiten abgefüllt. Danach bringt das Weingut Tetramythos Sideritis Nature auf den Markt. Ein einzigartiger Weißwein mit minimaler Intervention, der das Land und die bewegte Weinbaugeschichte dieser griechischen Region widerspiegelt, die von der salzigen Brise profitiert.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Siflogo Winery Mavropatrino 2021 75cl, zum Preis von 26.58 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Siflogo Winery hergestellt.
Viele Menschen, die eine Leidenschaft für den Weinbau und die Weinproduktion hegen, besitzen oft ein tiefgreifendes Wissen über das Land, die Geschichte und die Kultur der Region, in der sie tätig sind. Zweifellos ist diese Eigenschaft ein wichtiger Teil ihrer Identität als Winzer. Mit einem langen Erbe in der Weinproduktion, das Tausende von Jahren zurückreicht, besitzt Griechenland eine reiche Geschichte und Tradition, die sich in seiner breiten Palette von Rebsorten und Weinarten widerspiegelt. Jemand, der dies sehr gut kennt, ist Dionysis Papanikolopoulos, Professor, Dichter und ein Liebhaber des Erbes, der Kultur und der lokalen Geschichte von Lefkada, einer griechischen Insel im Ionischen Meer, der basierend auf seinem umfangreichen Wissen, sich der Herstellung von Weinen im kleinen Bergdorf Platystoma widmet. Wie er selbst beschreibt, ist Siflogo eine kleine "Werkstatt" für organische Weine, die aus lokalen Sorten und mit althergebrachten Techniken hergestellt werden. So entsteht Siflogo Mavropatrino, ein Roséwein, der aus mavropatrino, einer äußerst seltenen lokalen Sorte hergestellt wird, die Dionysis, gemeinsam mit seiner Frau Maria und seinem Sohn Vasilis, wiederbelebt hat. Eine äußerst seltene Traube, die sie möglicherweise als einzige kultivieren und vinifizieren. Es handelt sich um Rebstöcke, die zwischen 20 und 50 Jahre alt sind und auf kalkhaltigem, felsigem Boden in einer Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden, nach den Richtlinien des biologischen Anbaus. Die Trauben werden manuell in kleinen Kisten geerntet und, einmal im Weingut angekommen, verbringen sie 3 Tage in Kontakt mit den Traubenschalen und die Gärung erfolgt spontan in Edelstahltanks mit sanfter Temperaturkontrolle über 45 Tage. Der Wein bleibt für 5 Monate auf der Hefe in denselben Behältern. Schließlich wird er ungefiltert, ohne Klärung, ohne Schwefelzusatz und ohne weitere Zusatzstoffe abgefüllt. Mit einer leidenschaftlichen Anstrengung, die Tradition und die Weinkultur der Insel zu bewahren, ist Siflogo Mavropatrino ein saftiger, lebendiger und fruchtiger Roséwein, der perfekt den Ausdruck des Ortes widerspiegelt, an dem er geboren und hergestellt wird.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Marimar Estate Vineyards Winery, das für 36.87 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Marimar Estate Vineyards & Winery hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Was hat eine ursprüngliche Sorte aus Galicien (Spanien) wie die Albariño auf der anderen Seite des großen Teichs zu suchen? Verantwortlich dafür ist Marimar Torres, die vierte Generation der angesehenen Familie Torres, die sich nach ihrer Ankunft in Kalifornien den Traum erfüllte, Weine nach ihrem Geschmack herzustellen. Sie war nicht nur eine Pionierin bei der Anpflanzung europäischer Sorten wie Chardonnay und Pinot Noir in der Region, sondern wagte auch den Versuch mit der Sorte Albariño, da das kalifornische Klima viele Ähnlichkeiten mit dem von Galicien aufweist. Angesichts der Tatsache, dass Marimar Estate Vineyards & Winery zwei nach ihren Eltern benannte Weinberge besitzt, Don Miguel im Russian River Valley (15 km vom Pazifik entfernt) und Doña Margarita an der Sonoma Coast (5 km vom Pazifik entfernt), war es eine Überraschung zu entdecken, dass von den beiden Weinbergen für die Anpassung der Albariño derjenige geeignet ist, der weiter vom Pazifik entfernt liegt. Tatsächlich stammen die Trauben des Marimar Albariño aus einem Weinberg, dessen Klima dem von Galicien sehr ähnlich ist. Die Weinberge befinden sich im Green Valley im Russian River Valley, dem kältesten und nebligsten Gebiet der Region. Ein Klima, das dem nordwestlichen Spaniens sehr ähnlich ist, hat den Anbau und die Reifung einer Traube ermöglicht, die, wenn sie gut behandelt wird, Freude, Frische und Eleganz bringt. Im Rahmen des von der California Sustainable Winegrowing Alliance verliehenen Nachhaltigkeitszertifikats werden gesunde, reife und konsistente Trauben von Hand gelesen und der gewonnene Most nach einer minimalen Pressung in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen vergoren. Der Wein verbleibt dann bis zur Abfüllung in denselben Tanks auf seinem Trub. So entstand der Marimar Albariño, der erste Wein von Marimar Torres, der aus einer spanischen Rebsorte hergestellt wurde. Ein sortenreiner Wein mit dem klassischen Charakter der Albariño, aber mit der lebhaften Besonderheit, die ihm die kalifornische Sonne verleiht.
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EAN: 0632916140701
