Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Tenuta Baron Winery 2019 Solomerlot, das für 23.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Tenuta Baron Winery hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Der SOLOMERLOT stammt aus dem Weinberg Casa Rosa, einem 1971 gepflanzten Merlot auf einem Schwemmland-Ton-Boden, der jedoch in 2 m Tiefe eine Kiesader aufweist, die ihm eine gute Drainage verleiht. Dieser Wein wird mit einer langen Maischegärung auf den Schalen erzeugt. Der Jahrgang 2018 ruhte ganze 125 Tage auf den Schalen, um eine große Extraktion zu erreichen und gleichzeitig die Frucht und Frische zu erhalten. Nach 16 Monaten Reifung in Barriques und Tonneaux wird der Wein in Flaschen abgefüllt. Der Schwerpunkt liegt auf einem straffen und fruchtigen Merlot mit festen und anhaltenden Tanninen. Ein Rotwein für Liebhaber von Weinen, die das Terroir repräsentieren, in dem sie produziert werden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenuta Baron Winery 2018 OWC, zum Preis von 165.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Tenuta Baron Winery hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenuta Baron Winery 2023 Asolo, das für 17.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Tenuta Baron Winery hergestellt.
Ein großartiger Jahrgang in Cassanego, Gemeinde Borso del Grappa. Von hier stammen die Trauben für diesen Asolo Prosecco Superiore DOCG BRUT Millesimato 2021. Bei der Beobachtung des Weinbergs während der Saison haben wir festgestellt, dass dies die perfekten Trauben sind, um unseren Prosecco mit der niedrigsten Dosierung (6,5 g/lt) zu erzeugen. Es handelt sich um zwei benachbarte Grundstücke in 380 m Höhe auf einem lehmigen, aber mineralreichen Boden. Der Wein, den wir daraus gewinnen, zeichnet sich durch seine Frische und Saftigkeit aus und bietet sowohl in der Nase als auch im Mund große Eleganz und Kraft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenuta Baron Winery 2021 Corteccia, das für 17.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Tenuta Baron Winery hergestellt.
Corteccia entstand aus der Experimentierfreudigkeit der Tenuta Baron: Nach einer eingehenden Untersuchung einer der beliebtesten weißen Rebsorten der Welt beschlossen wir, unseren Chardonnay zu einem bedeutenden Wein zu machen, um die große Qualität der Trauben unseres Terroirs zu demonstrieren.Der Chardonnay aus dem Weinberg Ca'Rainati wird Ende September geerntet, leicht überreif, um dem Wein mehr Komplexität und Alkoholgehalt zu verleihen. Nach der Weinbereitung verbleiben 30 % des Weins für 3 Monate in Tonneaux aus Eiche mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern, der Rest der Masse wird in Stahltanks verfeinert. Aus diesen beiden Grundlagen entsteht ein Weißwein mit großem Charakter, mit einer leichten Süße am Gaumen, die von der Holzlagerung herrührt, aber auch mit einer großen Vertikalität, die von dem Wein herrührt, der im Stahl gelagert wurde.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Tenuta Baron Winery 2023 Ros, das für 35.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Tenuta Baron Winery und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Der Rosè delle Stelle entsteht durch den Verschnitt von drei getrennt verarbeiteten Weinen. Die Kunst des Verschnitts durch das Team der Tenuta Baron lässt einen charakterstarken Schaumwein nach der Charmat-Methode entstehen, mit einem großen Ausdruck von roten Früchten, unterstützt von einer ausgeprägten Säure und Kraft. Der Raboso del Piave, der in diesem Jahrgang 45% des Weines ausmacht, verleiht ihm Säure und Aromen von Walderdbeeren, der Verduzzo Trevigiano, der weitere 35% des Weines ausmacht, macht ihn komplex, aber gleichzeitig weich zu trinken. Der 20%ige Merlot, der durch 3-stündigen Aderlass auf den Schalen gewonnen wird, verleiht dem Rosè delle Stelle einen Abgang von Rosen und Beeren am Gaumen, der ihn zu einem großen, komplexen, aber leicht zu trinkenden Schaumwein macht.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Tenuta Baron Winery 2023 Ros, das für 20.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Tenuta Baron Winery hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Der Rosè delle Stelle entsteht durch den Verschnitt von drei getrennt verarbeiteten Weinen. Die Kunst des Verschnitts durch das Team der Tenuta Baron lässt einen charakterstarken Schaumwein nach der Charmat-Methode entstehen, der einen großen Ausdruck von roten Früchten hat, unterstützt von einer ausgeprägten Säure und Kraft. Der Raboso del Piave, der in diesem Jahrgang 40% des Weines ausmacht, verleiht ihm Säure und Aromen von Walderdbeeren, der Verduzzo Trevigiano, der weitere 40% des Weines ausmacht, macht ihn komplex, aber gleichzeitig weich zu trinken. Der 20%ige Merlot, der durch einen dreistündigen Aderlass auf den Schalen gewonnen wird, verleiht dem Rosè delle Stelle am Gaumen den Abgang von Rosen und Beeren, der ihn zu einem großartigen, komplexen, aber leicht zu trinkenden Schaumwein macht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenuta Baron Winery, zum Preis von 43.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Tenuta Baron Winery hergestellt.
Entdecken Sie die Pracht des Veneto mit dem Paket "Weingut Tenuta Baron" mit einem praktischen Weinverschluss. Alle Weine werden aus hochwertigen Trauben hergestellt und sind ein Muss für jeden Weinliebhaber. Genießen Sie die Weine mit Freunden und Familie oder zu besonderen Anlässen und entdecken Sie die Schönheit Venetiens!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenuta Baron Winery 2017 Con, das für 25.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Tenuta Baron Winery hergestellt.
CONA'MORE ist aus einem Experiment hervorgegangen, das 2009 begann, als auf dem Weingut Baron die erste Parzelle mit Shiraz/Syraz, einer Rebsorte französischen Ursprungs (Coté du Rhone), die in den heißesten Gegenden der Erde wie Australien oder Südafrika gut etabliert ist, bepflanzt wurde. Ein wichtiges agronomisches Missgeschick für das Unternehmen, das im Laufe der Jahre gelernt hat, diese Trauben zu kultivieren und viel Zeit und Hingabe investiert hat. Eine sorgfältige Auswahl der Triebe, Ausdünnung und Entblätterung nach Norden bringen Trauben mit einzigartigen Eigenschaften zur optimalen Reife. Das Ergebnis ist ein Wein mit Noten von Gewürzen, schwarzem Pfeffer und reifen roten Früchten. Nach einer 16-monatigen Reifung in Barriques und Tonneaux entsteht der Verschnitt mit Merlot, der beim Jahrgang 2016 aus 78 % Shiraz und 22 % Merlot besteht. Die Kombination der beiden Weine ergibt in der Nase einen kräftigen und explosiven Rotwein, der jedoch im Mund samtig und rund wird. Eine echte Liebkosung für den Gaumen, der durch die Persistenz von roten Früchten und Gewürzen zufriedengestellt wird.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Tenuta Baron Winery 2023 Asolo, das für 32.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Tenuta Baron Winery hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Nach sorgfältiger Parzellierung der Weinberge und geschickter Vinifizierung haben wir die faszinierendsten Grundweine zu diesem bezaubernd eleganten Prosecco Brut verschnitten. Die Trauben stammen aus unseren höchstgelegenen Weinbergen in der Gemeinde Borso del Grappa auf fast 400 Metern über dem Meeresspiegel.Ein Asolo Prosecco mit großer Mineralität und Frische, der auch die anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Tenuta Baron Winery 2022 Poesia, das für 17.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Tenuta Baron Winery hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Ein Weißwein, der aus den Trauben Incrocio Manzoni 6.0.13 hergestellt wird, einer Sorte, die aus Experimenten hervorgegangen ist, die 1930/40 von Professor Manzoni, Dozent an der Universität für Önologie in Conegliano, durchgeführt wurden. Es handelt sich um eine Kreuzung zwischen 2 Sorten, dem Riesling Renano und dem Pinot Bianco, die in der Provinz Treviso sehr verbreitet ist. Unser Manzoni Bianco ist so konzipiert, dass er die Eigenschaften der Rebsorte und des Terroirs so gut wie möglich ins Glas bringt. Nach der manuellen Weinlese und Weinbereitung lassen wir den Wein 9/10 Monate lang auf der Feinhefe liegen, wobei wir ihn ständig battonnieren, um ihm mehr Komplexität und Rundheit zu verleihen. Im Glas zeigen sich die für den Riesling typischen Aromen von weißen Blüten, frischen Früchten und einer leichten Schwefelnote. Im Mund bemerkt man eine große Frische, die gut mit der wunderbaren Saftigkeit zusammenhängt, die durch den lehmigen Boden, auf dem diese Trauben wachsen, gegeben ist. Ein Weißwein mit großer Ausgewogenheit, der sowohl als Aperitif als auch zu Fischgerichten passt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Tenuta Baron Winery Spumanti, das für 73.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Tenuta Baron Winery und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Das Weingut Tenuta Baron liegt in den fruchtbaren Hügeln der italienischen DOCG-Weinregion Asolo Prosecco. Mit einer Gesamtfläche von 10 Hektar, von denen die Hälfte mit Weinbergen bedeckt ist, wirkt das Weingut fast wie ein Ökosystem für sich. Hier finden Sie Weine aus den Trauben der Winzerfamilie, die nachhaltig und mit viel Liebe angebaut werden.Entdecken Sie die 3 Schaumweine des Weinguts in dieser Verkostungsbox!
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Tenuta Baron Winery 2022 Asolo, das für 17.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Tenuta Baron Winery hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Dieses Produkt wird aus den Trauben unserer ältesten Fonte-Weinberge hergestellt, die zwischen 1970 und 1989 auf dem Weingut gepflanzt wurden. Wir haben uns für diese Trauben entschieden, weil in diesen Weinbergen die alten autochthonen Rebsorten zusammen mit Glera vorkommen: Bianchetta, Perera und Verdiso, die etwa 14 % des Weins ausmachen. Diese Sorten verleihen dem Wein mehr Geschmeidigkeit und Komplexität, was zu einem sehr langen und umfassenden Geschmack führt, der unserer Meinung nach noch mehr den Geschmack der Verbraucher trifft, die Prosecco Extra Dry, den mit dem meisten Zucker, lieben. Dosierung 14 gr/lt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenuta Baron Winery 2021 Baronico, das für 17.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Tenuta Baron Winery hergestellt.
Der Baronico wird aus Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt, die seit jeher auf dem Weingut angebaut werden. Es handelt sich um eine kleine Produktion, bei der die Frucht und die Frische im Vordergrund stehen. Nach der Ernte, die Ende Oktober stattfindet, ruht der Most 15 Tage lang auf den Schalen. Anschließend wird der Wein 20/22 Monate lang auf der Feinhefe gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der Baronico ist eine Explosion von roten Früchten, die ihn dank seiner großen Frische zu einem perfekten Rotwein für Aperitifs oder zu Wurst- und Käsegerichten machen
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Tenuta Baron Winery Special, das für 53.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Tenuta Baron Winery hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Entdecken Sie das Special Edition Paket von Tenuta Baron! Diese 3 verschiedenen Etiketten sind Teil der Sonderedition "HAVE FUN". Ob für sich selbst oder für eine Party mit Freunden, diese Flaschen mit ihren schicken Etiketten werden Sie nicht enttäuschen!
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Tenuta Baron Winery 2023 Millesimato, das für 17.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Tenuta Baron Winery hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Unser Asolo Prosecco Extra Brut stammt aus einem experimentellen Weinberg, der 2014 gepflanzt wurde und den Namen "Rose Rosa" trägt. Wir haben 3 verschiedene Glera-Klone auf einem etwa 0,8 ha großen, nach Osten ausgerichteten Weinberg des Weinguts verwendet. Diese "Assemblage" verleiht dem Wein eine große Komplexität und Annehmlichkeit, obwohl er nur noch 1 g/lt Zucker enthält.Im Glas tendiert die Farbe ins Grüne und ist von großer Brillanz. In der Nase zeigt sich eine Explosion von Pfirsich, Birne, Aprikose und Apfel. Wahrlich komplex. Im Mund bleibt all diese Frucht erhalten und integriert sich perfekt mit der großen Säure, die durch die fruchtigen Noten gut abgestumpft wird. Die cremige Vignette schließt einen hervorragenden Asolo Prosecco in Schönheit ab.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Marimar Estate Vineyards Winery, zum Preis von 56.15 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Marimar Estate Vineyards & Winery hergestellt.
Die Pinot Noir ist die großartige rote Rebsorte der Region Burgund und die wichtigste Rebsorte der Champagne. Doch nicht nur in Frankreich steht diese Sorte im Mittelpunkt des Interesses. Unternehmungslustige Winzer haben neue Regionen in der Neuen Welt entdeckt, die sich aufgrund ihres kühlen Klimas ideal für den Anbau eignen. Marimar Torres, die vierte Generation der Familie Torres, war in den 1970er Jahren eine der ersten, die die Möglichkeiten für die Anpassung dieser Sorte in der A.V.A. Sonoma Coast, in Kalifornien, erkannte. Ohne zu zögern, startete sie ihr neues Projekt Marimar Estate Vineyards & Winery mit dem Ziel, das Erbe der Familie Torres an feinen Weinen in die USA zu „exportieren“. Der Marimar Estate Blanc de Noirs ist eine Cuvée aus Pinot Noir, die nach der Champenoise-Methode hergestellt wird und eine gute Umsetzung der Tradition der Alten Welt in der Neuen Welt darstellt. Es handelt sich um einen Schaumwein, der von einem 8 Hektar großen Weinberg mit dem Namen „Doña Margarita“ stammt, zu Ehren der ehemaligen Matriarchin der Familie Torres, wo die Pinot Noir die kühle Brise und den Nebel des nur 10 km entfernten Pazifiks genießen kann. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft mit sehr geringen Erträgen betrieben, dank hochqualifizierter Arbeitskräfte. In der Kellerei werden die Trauben ausgewählt, entrappt und gepresst, und der gewonnene Most wird in Edelstahltanks bei konstanter Temperatur vergoren. Der Wein wird dann einer zweiten Gärung in der Flasche unterzogen und bleibt 16 Monate lang auf der Hefe, bevor er degorgiert wird. Mit einer Weinkellerei im Stil eines klassischen katalanischen Bauernhauses und einem Erbe von mehr als vier Generationen konnte Marimar Torres die Vorteile des richtigen Maßes an Sonnenlicht, Frische und Bodendrainage nutzen, welche in der A.V.A. Sonoma Coast vorherrschen, um Marimar Estate Blanc de Noirs zu kreieren, einen Schaumwein im reinsten kalifornischen Stil.
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EAN: 0632916114726
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Rall Winery Donovan Grenache Blanc, das für 34.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Rall Winery hergestellt.
Donovan Rall Grenache Blanc ist ein sortenreiner Weißwein aus Garnacha Blanca, hergestellt von Donovan Rall unter der Ursprungsbezeichnung Wine of Origin Swartland, in Coastal Region, Südafrika. Die Rispen, aus denen der Donovan Rall Grenache Blanc hergestellt wird, stammen aus einem ungepfropften Weinberg im Piekenierskloof, der zu zwei unterschiedlichen Reifephasen gelesen wird und der bei Ankunft im Weinkeller spontan fermentiert, davon ein Teil der Beeren auf ihren Schalen. Der daraus resultierende Wein reift in Betoneiern. Donovan Rall ist ein junger, unabhängiger Winzer, der nach seinem Abschluss an der Stellenbosch Universität und nach Reisen in der ganzen Welt, wo er in verschiedenen Weingütern arbeitete, beschlossen hat, nach Südafrika zurückzukehren, um sich in Swartland niederzulassen, einem Ort, der ihn dazu inspiriert hat, mit mediterranen Rebsorten in einem natürlichen und einzigartigen Stil zu arbeiten, der seinen Weinen eine charakteristische Persönlichkeit verleiht.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Fromm Winery Pinot Noir Cuvee, das für 66.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Fromm Winery hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Fromm Pinot Noir Cuvee H ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt aus der Sorte Pinot Noir von dem Weingut Fromm in Neuseeland. Fromm Winery ist ein Weingut in Malborough, der größten Weinregion Neuseelands, im Norden der Südinsel. Getreu der Philosophie seines Gründers Georg Fromm aus dem Jahr 1992, zeichnen sich seine Weine dadurch aus, dass sie die Identität der neuseeländischen Weinberge sehr gut mit dem europäischen Geschmack verbinden. Fromm Pinot Noir Cuvee H stammt aus ökologisch angebauten Weinbergen, in denen keine künstlichen Chemikalien verwendet werden. Sie erfreuen sich das ganze Jahr über vieler Sonnenstunden und eines angenehm milden Klimas. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen. Im Weinkeller werden die Trauben des Fromm Pinot Noir Cuvee H entrappt und kommen zur Weinbereitung. Dabei erfolgt für 28 Tage eine Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Dann reift er zwischen 14 und 16 Monate; ein kleiner Teil in neuen französischen Eichenfässern und der Rest in alten Holzfässern. Fromm Pinot Noir Cuvee "H" ist das Ergebnis einer Coupage der besten Pinot Noir des Weinguts, um einen ausgewogenen und eleganten Wein zu erzielen. Dadurch wird eine gute Kombination aus Komplexität und Feinheit erzielt.
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EAN: 9421023960491
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Marimar Estate Vineyards Winery La, zum Preis von 67.2 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Marimar Estate Vineyards & Winery hergestellt.
Etwas, das so normal erscheint wie die Weitergabe des Geschäfts von der Mutter an die Tochter, war in den beruflichen Anfängen von Marimar Torres, der vierten Generation der Familie Torres, undenkbar. Wenn Marimar also davon erzählt, dass ihre Tochter Cristina als Vertriebs- und Marketingleiterin in ihr Unternehmen eintritt, leuchten ihre Augen. Tatsächlich haben die Anfänge dieser Winzerin in einer von Männern dominierten Welt sie zu einer echten Pionierin in ihrem Bereich gemacht. Als sie nach Kalifornien ging, um Önologie zu studieren, und auf die Idee kam, ihr Projekt in dieser wunderschönen Weinbauregion zu starten, wurde sie etwas misstrauisch beäugt. Zum Glück gab es ihren Vater, Miguel Torres, einen modernen, zukunftsorientierten Geschäftsmannes, der seiner Tochter sein ganzes Vertrauen schenkte, zu einer Zeit, als Frauen keine wichtigen Aufgaben übertragen wurden. Marimar Estate Vineyards & Winery ist eine Ode an den Qualitätswein, aber auch eine Ode an die weibliche Selbstbestätigung. Eine Weiblichkeit, die man in all ihren Weinen sehen und spüren kann. Marimar La Masía Pinot Noir ist ein sortenreiner Pinot Noir aus den Weinbergen des Russian River Valley in den Vereinigten Staaten und gehört zu den erlesenen Referenzen des Katalogs. Eine Traube, die nach den Grundsätzen des biologischen und biodynamischen Weinbaus mit CCOF-Zertifizierung angebaut und von Hand gelesen wird. Danach werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht, wo sie sortiert und gepresst werden, mit 15 % ganzen Rispen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, und während dieses Prozesses werden die Tannine, Aromen und Pigmente durch Unterstoßen des Tresterhutes schonend extrahiert. Anschließend wird der Wein für insgesamt 11 Monate in französischen Eichenfässern (40 % neues Holz) ausgebaut. Schließlich wird er ohne Klärung oder Filtration in Flaschen abgefüllt. Der Marimar La Masía Pinot Noir mit dem Namen Masía (katalanisch für Bauernhaus) ist eine Hommage an die Wurzeln der Familie Torres und ein sehr femininer junger Rotwein. Ein Wein, der die ganze Tiefe, Eleganz und Geschmeidigkeit einer der großen europäischen Rebsorten, der Pinot Noir, auf amerikanischem Boden zeigt und der beweist, dass Marimar Estate sich einen Namen macht.
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EAN: 8410113003287
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Te Mata Estate Winery Bullnose, das für 57.1 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Te Mata Estate Winery hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Te Mata Bullnose Syrah ist ein Rotwein Barrique, der vom Weingut Te Mata Estate aus der Rebsorte Syrah im Hawke Valley (Neuseeland) hergestellt wird. Te Mata Estate wurde 1896 gegründet und ist eines der drei ältesten Weingüter Neuseelands. Alles beginnt, als eine Familie aus England die Vorzüge des Hawke Valley für den Weinbau entdeckt. Aus diesem Grund begannen sie, Weinberge anzubauen. Derzeit besitzt Te Mata etwa 150 Hektar Weinberge, von denen nur 30 % zur Herstellung eigener Weine genutzt werden. Eine sorgfältige Auswahl der besten Parzellen, um Spitzenweine herzustellen. Te Mata Bullnose Syrah ist ein sortenreiner Wein, der nur aus der Sorte Syrah der besten Weinberge des Weinguts in Hawke's Bay hergestellt wird. Parzellen, die durch eine traditionelle und nachhaltige Landwirtschaft bewirtschaftet und bei Erreichen ihrer optimalen Reife manuell gelesen werden. Im Keller wird jede Parzelle einzeln entrappt, bei kontrollierter Temperatur fermentiert und über einen längeren Zeitraum mazeriert. Anschließend wird Te Mata Bullnose Syrah gepresst und der resultierende Wein reift bei regelmäßigem Umpumpen in einer Mischung aus neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern über 15 Monate lang. Zum Schluss wird er gemischt, mit Eiweiß geklärt und für den Verkauf abgefüllt. Als Kuriosität am Rande; der Name des Weins Te Mata Bullnose Syrah ist auf ein Auto von Morris Cowley zurückzuführen, der aufgrund seines großen Kühlers den Spitznamen Bullnose erhielt. Ein Sinnbild um die Kraft, Konzentration und Intensität dieses Weins aufzuzeigen.
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EAN: 9418953108161
