Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Scala Francesco Cir Bianco 2022, das für 22.6 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Scala Francesco hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Toskana, Piemont, Venetien, Lombardei, Venetien… Italien, das großartige Weinland, schenkt uns einen unvergleichlichen Reichtum an international bekannten Weinbauregionen. Doch jenseits der berühmten Gebiete gibt es versteckte Schätze, die köstliche Entdeckungen bereithalten. In Calabria, einer Region an der "Spitze des italienischen Stiefels", pflegt die Familie Scala seit über 200 Jahren ihre Leidenschaft für den Weinbau. Ihr Engagement für die Herstellung außergewöhnlicher Weine aus autochthonen Rebsorten zeigt sich in jedem Schluck und zeichnet sich durch Harmonie, Struktur und Eleganz aus. Heute setzt Luigi Scala, der letzte Nachfahre dieser ehrwürdigen Familie, die von seinen Vorfahren vorgezeichneten Pfade fort, indem er herausragende Weine kreiert, die das einzigartige Wesen Kalabriens widerspiegeln. Unter den Weinen, die auf seinem Anwesen produziert werden, ist Scala Francesco Cirò Bianco ein reinsortiger Wein aus der autochthonen Rebsorte Greco. Ein Weißwein aus der DOC Cirò, der von den 18 Hektar großen, im Familienbesitz befindlichen Weinbergen auf Lehmboden stammt. Rebstöcke, die ökologisch zertifiziert sind und von Hand gepflegt und geerntet werden. Im Weinkeller werden die sofort transportierten Trauben sorgfältig ausgewählt und gepresst. Anschließend fermentiert der gewonnene Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit autochthonen Hefen. Schließlich reift der Wein für 3 Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird. Als Kind des Mittelmeers ist Scala Francesco Cirò Bianco ein äußerst ausdrucksstarker Wein. Sonne, Salz und Frische spiegeln wunderbar eine Weinregion wider, die zwar nicht zu den bekanntesten zählt, aber ein enormes Potenzial zu offenbaren hat.
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EAN: 8032953520016
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu El Tribut de Scala Dei, das für 23.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Scala Dei und wird von Decantalo.de verkauft.
Es ist allgemein bekannt, dass in den 1980er Jahren eine Gruppe von „Hippies“, René Barbier, Carles Pastrana, Josep Lluis Pérez, Daphne Glorian und Álvaro Pérez, in das vergessene Priorat kamen, um es wiederzubeleben und große Weine zu erzeugen. Es ist eine beispiellose Erfolgsgeschichte, die das Gebiet für immer geprägt hat. Aber schon lange vorher, im Jahr 1973, war Cellers Scala Dei die erste Weinkellerei, die Flaschenweine verkaufte, und damals auch das DOQ Priorat gründete. Als direkte Erben der Tradition der Kartäusermönche, die sich im 12. Jahrhundert im Kartäuserkloster Santa Maria d'Escaladei niederließen und den Weinanbau in der Gegend einführten, ist es heute eine von der Grupo Codorníu renovierte Weinkellerei, deren Weine die Rückbesinnung auf ihre Ursprünge zum Ausdruck bringen. In der Tat bestätigen die alten Schriften, die im sagenumwobenen Kartäuserkloster gefunden wurden, dass die Mönche den Anbau der Weinberge und die Weinherstellung sehr gut beherrschten. Sie kannten die am besten geeigneten Böden für jede Sorte, wendeten önologische Studien an und verfolgten sogar kommerzielle Strategien, um ihren Wein zu verkaufen. In Anlehnung an diese jahrhundertealte Tradition besinnt sich der Önologe Ricard Rofes bei den neuen Weinen von Scala Dei auf die Ursprünge, indem er mit Stielen vinifiziert, große Behälter für die Reifung verwendet und damit frischere Weine erhält, die die Fruchtaromen und das Terroir hervorheben. Dies zeigt sich im El Tribut de Scala Dei, einem Rotwein, der aus den roten Rebsorten Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon und Syrah von 15 bis 30 Jahre alten Rebstöcken hergestellt wird, die auf den charakteristischen Schieferböden des Priorat gepflanzt sind. Die Weinbereitung erfolgt in kleinen offenen Behältern mit einem Fassungsvermögen von 7.000 kg, wobei Gruppen von gleichmäßig reifen Trauben gebildet werden und die Gärung mit einheimischen Hefen erfolgt. Die Kontaktzeit der Schalen mit dem Most kann zwischen 12 und 16 Tagen variieren, und schließlich verbleibt der Wein bis zur Abfüllung für einige Monate in Edelstahltanks. Wie der Name schon sagt, ist El Tribut de Scala Dei (Der Tribut von Scala Dei) eine Hommage an die Ländereien im Priorat. Ein Blick in die Vergangenheit, der die Frische, Frucht und Einfachheit hervorhebt, die diese legendäre Weinregion Kataloniens so berühmt gemacht haben.
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EAN: 8414132511006
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu La Conreria d Scala Dei, das für 29.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu La Conreria d'Scala Dei und wird von Decantalo.de verkauft.
"Dieses Land uns ein Erbe mehr als seinen Namen. Vielleicht ist er es, sich entschieden hat, sie Brugueres. Vielleicht ist seine wahre Autor ist diese Zahlung." Jordi Vidal, Inhaber der enòleg i Conreria Scala Dei
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Scala Cir Rosso Classico Superiore, das für 21.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Scala hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Scala Cirò Rosso Classico Superiore ist ein in Zement gereifter Rotwein, der vom Weingut Scala aus der Sorte Gaglioppo in der DOC Ciró, in der Region Kalabrien (Italien), hergestellt wird. Scala ist ein Gut, dessen Ursprung bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht und das 1949 zu einem Familienweingut wurde, um ausgewählte und edle Weine innerhalb des Anbaugebiets Cirò herzustellen. Dafür wurde im Weinberg immer auf einheimische Rebsorten gesetzt und im Weinkeller werden respektvolle Arbeitsmethoden angewendet, welche die Essenz des Ortes bewahren. Kurz gesagt, das herrlichste Kalabrien, wenn es um Wein geht. Scala Cirò Rosso Classico Superiore stammt aus 30 Jahre alten Weinbergen, die 200 Meter über dem Meeresspiegel auf ton-kalkhaltigen Böden gepflanzt wurden. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und es wird mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit daran gearbeitet, die biologische Vielfalt so weit wie möglich zu erhalten. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden die Trauben des Scala Cirò Rosso Classico Superiore schonend gepresst und der Most mazeriert 15 Tage lang mit den Schalen. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur und schließlich reift der Wein 24 bis 36 Monate in Betontanks. Scala Cirò Rosso Classico Superiore ist ein wahnsinnig angenehm duftender Wein mit der offensichtlich typischen Note der einheimischen Sorte Gaglioppo.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu La Conreria d Scala Dei, das für 30.55 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von La Conreria d'Scala Dei hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Silicon Valley, eine Region im südlichen Teil der San Francisco Bay Area in Nordkalifornien, USA, ist als globales Zentrum für Innovation und technologisches Unternehmertum bekannt und beherbergt einige der weltweit größten Technologieunternehmen, darunter Apple, Google, Facebook und Tesla. Dank der Konzentration von Talenten, Ressourcen und Unternehmen in der Region hat sie die Schaffung und Entwicklung neuer Technologien und Geschäftsmodelle vorangetrieben. Wenn wir weit ins Mittelalter zurückblicken, waren die Kartäuserklöster die Zentren für Forschung, Entwicklung und Innovation der damaligen Zeit. Die Mönche hüteten nicht nur die Bücher und bewahrten das Wissen, sondern schützten auch die Weinberge wie kein anderer. Da der Wein in der christlichen Liturgie eine zentrale Rolle spielte, wurden in jedem neu errichteten Kloster sofort Weinreben gepflanzt, und nach und nach wurden Techniken zur Verbesserung der Weinherstellung entwickelt. Der Kartäuserorden zum Beispiel ist die Wiege der berühmten Weine aus dem Priorat. Sie waren die ersten, die die Qualitäten des Llicorello-Bodens für den Weinbau und die Weinherstellung erkannten und nutzten. Zu Ehren dieses Erbes wurde La Conreria D'Scala Dei gegründet, ein kleines Weingut im emblematischen Escaladei (dem Dorf, in dem sich das gleichnamige Kartäuserkloster befindet), in dem drei Freunde (ein Önologe, ein Lehrer und ein Priester) seit 1997 versuchen, die Geschichte und die Weinkultur der Region in ihren Weinen widerzuspiegeln. Mit insgesamt 26,5 Hektar eigenen und gepachteten Weinbergen, die über verschiedene Teile des Priorats verteilt sind, produzieren sie eine große Vielfalt an Qualitätsweinen, basierend auf einer sorgfältigen Auswahl von Rebstöcken. Genau gesagt handelt es sich bei La Conreria d'Scala Dei Les Brugueres Negre um eine Coupage aus Garnacha und Syrah aus eigenen Weinbergen, die sich auf verschiedene Parzellen mit unterschiedlichen Eigenschaften verteilen und nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus bewirtschaftet werden. In der Kellerei werden die beiden Sorten getrennt in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur vergoren. Anschließend werden 10 Monate lang 70 % des Weins in 300-Liter-Eichenfässern ausgebaut und der Rest in Edelstahltanks. Sobald er für den Verkauf bereit ist, ist La Conreria d'Scala Dei Les Brugueres Negre ein gutes Beispiel für die Essenz der D.O.Q. Priorat in seiner süffigsten Version. Ein Wissen und Können, das über die Jahrhunderte weitergegeben wurde, nachdem sich die ersten Kartäusermönche in ihrem „Silicon Valley des Weins“ niedergelassen haben.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Francesco Marra Primitivo Rosato 2022, das für 32.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Francesco Marra hergestellt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Francesco Marra Negroamaro Ros 2022, das für 33.05 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Francesco Marra hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die Bekämpfung des Traubenwicklers ist eine große Herausforderung im Weinbau. Eine der wirksamsten und umweltfreundlichsten Techniken ist die sexuelle Verwirrung. Dabei handelt es sich um eine Schädlingsbekämpfungsstrategie, die auf dem Einsatz synthetischer Sexualpheromone beruht, um den Paarungsprozess der Schädlinge zu stören. Die männlichen Falter suchen nach den Weibchen, indem letztere Pheromone aussenden, um die Männchen anzulocken. Bei der sexuellen Verwirrung wird eine große Menge synthetischer Sexualpheromone im Weinberg freigesetzt, um das Gebiet zu sättigen und es den Männchen zu erschweren, die echten Weibchen zu finden. Es handelt sich zweifellos um eine umweltfreundlichere Option, die die Qualität des Weins bewahrt, indem sie den übermäßigen Einsatz von chemischen Pestiziden vermeidet. In der Azienda Francesco Marra, einem Weingut zwischen Casarano und Ugento, im südlichsten Teil des Salento (Apulien), das von Francesco Marra und seiner Frau Maurizia geführt wird, werden umweltfreundliche Techniken wie diese angewandt, um den Weinberg vor schädlichen äußeren Einflüssen zu schützen. Auf ihrem 70 Hektar großen Anwesen mit Weinbergen, Olivenbäumen und Getreide setzen sie auf biologischen Anbau und eine möglichst natürliche Produktion, um den reinsten Ausdruck des Ortes zu erhalten. Im Geiste der Freiheit und des minimalen Eingriffs umfasst ihr Portfolio diesen Francesco Marra Negroamaro Rosé, einen Roséwein aus der in der Region heimischen Rebsorte Negroamaro, die auf rotem Ton und eisenhaltigem Boden angebaut wird. Der Anbau in dem trockenen, heißen Mittelmeerklima erfolgt ökologisch und zum optimalen Reifezeitpunkt wird die Weinlese von Hand durchgeführt. In der Kellerei werden die Trauben ausgewählt und gepresst, eingemaischt und etwa 20 Tage lang in der Capase, einem alten, für die Gegend typischen Behälter aus Terrakotta mit einem Fassungsvermögen von 250 Litern, vergoren. Der Wein verbleibt dann 10 Monate in dieser Capase, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Ungeklärt, ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten ist der Francesco Marra Negroamaro Rosé ein Roséwein, der pure Natur ausdrückt. Ein getreues Abbild des mediterranen Klimas in Süditalien, frei von synthetischen, künstlichen Elementen, die das Endergebnis beeinträchtigen könnten.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Francesco Versio Barbera d Alba, das für 30.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Francesco Versio und wird von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tornatore Etna Bianco 2022 75cl, zum Preis von 26.6 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Tornatore hergestellt.
Als Francesco Tornatore sein Vermögen in der Telekommunikationsbranche machte, beschloss er 2010, ein wunderschönes Weingut im Dorf Castiglione di Sicilia an der Nordseite des Vulkans Ätna (Sizilien) zu errichten und die bereits von seinem Urgroßvater im Jahr 1865 angelegten Weinberge wieder zu bewirtschaften. Dies ist ein Bekenntnis zu den einheimischen Rebsorten, die in einer Höhe von 600 bis 1.000 Metern liegen und es den Trauben ermöglichen, den für Sizilien typischen hohen Temperaturen zu entgehen, um Weine von überraschender Frische und Eleganz zu erhalten. Der Weißwein Tornatore Etna Bianco wird aus Carricante-Trauben hergestellt, einer lokalen Rebsorte, die auf der Nordseite des Vulkans Ätna in 650 Metern Höhe wächst und deren vulkanische Böden ihr eine unvergleichliche Mineralität verleihen. Die Trauben werden von Hand ausgewählt und entrappt. Nach einer schonenden Pressung wird der gewonnene Most in Betonbehältern bei kontrollierter Temperatur von 15 bis 16°C vergoren und verbleibt drei Monate lang auf der Hefe in denselben Behältern. Mittels größtem Respekt vor dem Terroir und moderner Weinherstellung entsteht der Tornatore Etna Bianco, ein präziser, eleganter und leicht zu trinkender Weißwein, dessen Preis auch für Ätna-Verhältnisse absolut angemessen ist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cascina degli Ulivi Bellotti Semplicemente, das für 25.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cascina degli Ulivi hergestellt.
Bellotti Semplicemente Vino Bianco Es ist ein natürlicher Weißwein, Coupage von chardonnay und cortese aus dem Hause Cascina degli Ulivi aus der Region Piemont. Cascina degli Ulivi ist ein Weingut, das Teil eines familiengeführten Bauernhofes ist. Heute hat es 22 Hektar Weinberge, zehn Ackerflächen im Wechsel, einen Obstgarten, etwa tausend Obstbäume und ein paar Nutztiere. Die Weinberge werden seit 1984 biodynamisch bewirtschaftet und produzieren natürliche Weine auf der Suche nach einem klaren und reinen Ausdruck der Traube, ihrer Parzellen und ihrer Arbeitsweise. Die Weinberge von Bellotti Semplicemente Vino Bianco bedecken eine Gesamtfläche von ca. 5 Hektar. Die Reben werden im Guyot-System erzogen und haben ein Durchschnittsalter von 20 Jahren. Die Böden sind roten, säure- und eisenhaltiger Tonerde. Alle Grundstücke werden biodynamisch bearbeitet, von Hand geerntet und haben einen durchschnittlichen Ertrag von 50 Hektolitern pro Hektar. Einmal im Keller, wird die Traube des Bellotti Semplicemente Vino Bianco entrappt und sanft ausgepresst. Dann wird alles 24 Stunden lang statisch dekantiert, um den Most zu säubern. Anschließend, findet die alkoholische und malolaktische Gärung spontan in einem Edelstahltank statt. Sobald der Wein fermentiert ist, reift er drei Monate lang auf der Hefe im selben Tank. Zum Schluss wird er schonend gefiltert und abgefüllt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Vino di Anna Palmento Bianco, das für 29.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Vino di Anna hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Vino di Anna Palmento Bianco ist ein Weißwein-Cuvée aus den Rebsorten Minella Bianca, Grecanico, Inzolia, Carricante, Grecanico Dorato und Catarratto, der von dem Weingut Vino di Anna in Sizilien, Italien hergestellt wird. Anna Martens und Eric Narioo begannen im Jahr 2008 mit der Weinherstellung. Ihr junges Weingut befindet sich auf der nördlichen Seite des Monte Etna in Sizilien, wo sie etwa sechs Hektar Weinberge besitzen, die sie nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaften. Zudem haben sie sich entschieden, neun Qvevri, große Tongefäße, die traditionell in Georgien verwendet werden, in die Erde einzulassen, um ihre Weine zu vinifizieren und reifen zu lassen. Der Vino di Anna Palmento Bianco wird aus einer Cuvée autochthoner Trauben der Region hergestellt, die von verschiedenen Weinbergen stammen, die in Höhenlagen zwischen 760 und 1.200 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Die Trauben werden im September von Hand gelesen. Die Trauben der Sorten Grecanico und Grecanico Dorato werden eine Woche lang auf der Maische belassen. Die übrigen Sorten werden mit ganzen Trauben gepresst und gelangen direkt in Edelstahltanks, wo sie mit ihren natürlichen Hefen und ohne Temperaturkontrolle spontan fermentieren. Die beiden Gärungen werden vereint, und der resultierende Wein durchläuft eine malolaktische Gärung, gefolgt von einer fünfmonatigen Reifung auf der Feinhefe. Der Wein wird ohne Klärung oder Filtration und mit einer minimalen Zugabe von SO2 abgefüllt. Anna Martens und Eric Narioo bewirtschaften ihre Weinberge mit minimaler Intervention und mit größtem Respekt vor der Natur, um Weine zu erzeugen, die ihrem Ursprung treu bleiben und die einzigartige Strahlkraft ihrer besonderen vulkanischen Böden widerspiegeln.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Fattoria Sardi Pet Nat Toscana, zum Preis von 27.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Fattoria Sardi hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Hibiscus L Isola Bianco 2022, das für 28.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Hibiscus hergestellt.
Die mediterranen Inseln bieten das perfekte Ambiente für unvergessliche Ferien. Von ihren Klippen, die einen atemberaubenden Blick auf kristallklares Wasser bieten, bis hin zu ihren endlosen Buchten und Kieselstränden lädt jeder Winkel dazu ein, einen traumhaften Aufenthalt zu genießen. Doch was diese Urlaubsziele wahrlich einzigartig macht, ist die Gelegenheit, ihre kulinarischen Pfade und Weinrouten zu erkunden. Eine dieser idyllischen Inseln ist Ustica, ein kleines Stück vulkanischen Bodens mitten im Tyrrhenischen Meer vor der Küste Siziliens, wo man neben der natürlichen Schönheit auch kleine, aber feine Kostbarkeiten entdecken kann, wie sie uns Hibiscus präsentiert. Ein Weingut, das eine lange landwirtschaftliche und weinbauliche Tradition pflegt und das mit nachhaltigen Praktiken und Technologien Weine von großem Charakter und Frische erzeugt, die auf wunderbare Weise die vulkanische Beschaffenheit des Bodens, die Nähe zum Meer und die Biodiversität der Landschaft widerspiegeln. Ein Beispiel für diese Hingabe finden wir in Hibiscus L'Isola Bianco, einer Cuvée, hergestellt aus lokalen weißen Rebsorten, Catarratto, Inzolia und Grillo. Diese Rebstöcke, deren Wurzeln tief in Flintsteinböden verankert sind, werden nach ökologischen Methoden angebaut und ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese werden die Trauben umgehend zur Kelter gebracht, wo sie sorgfältig ausgewählt und gepresst werden, um die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zu beginnen. Anschließend reift der Wein 4 Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird. Als Ergebnis des Engagements der Insel ist Hibiscus L'Isola Bianco ein Weißwein, der den Reichtum und die Authentizität der vulkanischen und maritimen Landschaft Usticas hervorhebt. Eine Hommage an die Natur und Biodiversität, die dieses kleine Paradies am Himmel, auf Erden und im Meer definiert.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Eduardo Torres Acosta Versante, das für 32 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Eduardo Torres Acosta hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Eduardo Torres Versante Nord Bianco ist ein biodynamischer Weißwein aus Minella Bianca und anderen weiße Rebsorten, wie Catarratto, Carricante, Coda di Volpe, Grecanico und Inzola. Hergestellt wird er von Eduardo Torres Acosta und gehört zur IGT Terre Siciliana. Eduardo Torres Acosta ist ein junger kanarischer Winzer, der seit 2012 auf Sizilien lebt. Er hat einige alte Weinparzellen auf dem Ätna gepachtet, die er erholt und biodynamisch bewirtschaftet. Es werden einzigartige Weine produziert, die niemanden gleichgültig lassen. Die Trauben von Eduardo Torres Versante Nord Bianco stammen von kleinen Parzellen auf der Nordseite des Ätna, die sich auf 550 bis 900 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Die Böden sind vulkanischen Ursprungs und die Reben sind ungefähr 50 Jahre alt. Sie werden von Hand ohne Chemikalien oder Düngemittel behandelt und von Hand gelesen. Im Weingut wird das Erntegut von Eduardo Torres Versante Nord Bianco in einen Zementtank ohne Temperaturkontrolle mit einheimischen Hefen gefüllt und dort fermentiert. Der Mostwein reift 5 Tage mit den Schalen und nach Beendigung der Gärung wird der Wein 8 Monate in einem gebrauchten Eichenfass verfeinert. Schließlich wird der Wein in Flaschen abgefüllt, ohne geklärt oder gefiltert zu werden, so dass diese Prozesse dem Wein weder Aromen noch Körper und Persönlichkeit entziehen. Eduardo Torres Versante Nord Bianco ist ein zitroniger, mineralischer und komplexer biodynamischer Weißwein, der von einem vielversprechenden jungen Weinhersteller hergestellt wird.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Azienda L Archetipo Litrotto, das für 19.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Azienda L'Archetipo hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Avignonesi DaDi Bianco Toscana 2022, zum Preis von 27.55 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Avignonesi hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Tenuta Selvadolce Bianco 2022 75cl, das für 39.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Tenuta Selvadolce und wird von Decantalo.de verkauft.
Wenn wir uns das Leben als einen kraftvoll fließenden Fluss vorstellen, obwohl wir eine klare Vorstellung davon haben können, wohin wir navigieren möchten, ändert sich der Lauf des Flusses oft und führt uns auf unerwartete Wege. Diese Wendungen und Kurven sind nicht immer schlecht; tatsächlich führen sie uns oft an Orte, von denen wir nicht einmal wussten, dass sie existieren, zu überraschenden Entdeckungen und bereichernden Erfahrungen. Aristide (Aris) Blancardi hat wie kein anderer darauf vertraut, den Prozess zu genießen und offen für die Chancen zu sein, die ihm das Leben bietet. Obwohl er ursprünglich als Pferdetierarzt begann, wechselte er im Jahr 2000 aufgrund von Lebensumständen von den Tieren zu den Blumen, um das Familienunternehmen zu retten, und begann sich so in die Welt der Gartenbau- und Weinbaukunst einzuarbeiten. In kurzer Zeit, ohne jegliche Vorkenntnisse, erwachte in ihm das Bedürfnis, mehr über die Welt des Weins zu erfahren, und durch Fragen, Beobachten und Lernen wurde er zu einem nicht-interventionistischen Winzer auf den 7 Hektar Weinbergen, die er auf seinem Anwesen Tenuta Selvadolce im Dorf Bordighera in Ligurien (Italien) besitzt. Mit weniger als 10 Jahrgängen in seiner Laufbahn war der Weg kein leichter. Klimatische Widrigkeiten wie eine starke Dürre im Jahr 2022, die ihn 70% seiner Produktion kostete, brachten ihn nicht zur Aufgabe. Im Gegenteil, als er sah, dass er aufgrund des Mangels an Trauben seine beiden typischen sortenreinen Weine Vermentino und Pigato nicht abfüllen konnte, fand Aris eine Lösung, indem er die beiden Klassiker aus Ligurien mischte und so Selvadolce Bianco auf den Markt brachte. Ein Weißwein, dessen Trauben unter dem Einfluss von Sonne, starken Winden und dem Meer nach den Prinzipien des ökologischen und biodynamischen Landbaus angebaut werden. Die Weinlese erfolgt manuell, und sobald die Trauben im Weingut ankommen, fermentieren die Trauben in Eichenfässern spontan mit einheimischen Hefen. Der gesamte Prozess ist natürlich, ohne die Zugabe möglicher önologischer Zusätze, die das Ergebnis verändern könnten. Selvadolce hat sich zu einem der emblematischen Weingüter der Biodynamik in Italien und zu einem der nachhaltigsten in Ligurien entwickelt. Selvadolce Bianco ist ein frischer und salziger Wein der IGP Terrazze Imperiese, der eine ganze Lebensphilosophie repräsentiert. Eine Art des Arbeitens, die sich gegen alle Widrigkeiten flexibel gehalten, sich den Veränderungen angepasst und vor allem eine positive Einstellung bewahrt hat.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für SRC Etna Bianco 2022 75cl, zum Preis von 35.05 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von SRC hergestellt.
In Anbetracht der Tatsache, dass ein Akronym eine kreative Art ist, ein Konzept zusammenzufassen oder eine Idee prägnant zu vermitteln, ist es der Familie Parasiliti gelungen, ihr faszinierendes Weinprojekt widerzuspiegeln, indem sie ihren Namen aus den ersten Initialen der Familienmitglieder abgeleitet hat: Rori und Cinzia, und ihre Tochter Sandra. Der Name SCR klingt, wenn er ausgesprochen wird, oft wie der italienische Satz „esserci“, was „wir sind hier“ bedeutet. Am Fuße des Ätna (im Osten von Sizilien), des höchsten Vulkans Italiens und einem der höchsten Europas, liegt dieses kleine Weingut mit knapp 10 Hektar, das nachhaltig bewirtschaftet wird und dessen Weine mit minimalen Eingriffen hergestellt werden. Eine ihrer Referenzen, SRC Etna Bianco, ist ein Weißwein, der aus den einheimischen Sorten Carricante und Grecanico hergestellt wird, die an den Nordhängen des Ätna wachsen. 50 Jahre alte Rebstöcke in Höhenlage auf vulkanischen Böden mit steinigem Untergrund, die nachhaltig und biodynamisch bewirtschaftet werden. Nach der Handlese werden die Trauben abgebeert und 12 Stunden lang in der Presse eingemaischt. Nach einer schonenden Pressung wird der gewonnene Most in kleinen Edelstahlbehältern mit einheimischen Hefen vergoren. Anschließend wird der Wein in denselben Tanks auf seinem Trub ausgebaut. Schließlich wird er mit einem Gesamtgehalt von höchstens 28 mg/l abgefüllt. Das kleine, familiengeführte Traditionsweingut aus dem Gebiet der DOC Etna Bianco zeichnet sich durch Kreativität, Frische und Mineralität seiner Weine aus. SRC Etna Bianco ist ein natürlicher Weißwein, der den einzigartigen Charakter der Region und den der Familie Parasiliti widerspiegelt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Le Coste Bianco 2022 75cl, das für 36.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Le Coste und wird von Decantalo.de verkauft.
Le Coste Bianco ist ein natürlicher Weißwein hergestellt aus Malvasia di Candia, Procanico und einem kleinen Prozentsatz alter lokaler Rebsorten aus der Region Lazio produziert von Le Coste. Le Coste ist ein kleines Weingut, das von Gianmarco Antonuzzi und Clémentine Bouveron geführt wird. Sie gründeten die Bodega 2004 und bewirtschaftet die 6,5 Hektar Weinberge mit Olivenbäumen, Haselnüssen oder Eichen nach den Prinzipien der Biodynamik. Sie liegen in der Nähe des Bolsenasees, in einem Gebiet mit vulkanischen Böden, die reich an Eisen und Mineralien sind. Alle Parzellen werden von Hand geerntet, um die Unversehrtheit der Trauben so weit wie möglich zu garantieren und damit sie so unbeschadet wie möglich im Weinkeller ankommen. Die Weinberge von Le Coste Pizzicante Rosato sind Böden vulkanischen Ursprungs, die reich an Eisen und Mineralien sind und den Wein duftend und frisch machen. Die Weinlese erfolgt manuell und die Reben sind zwischen 20 und 50 Jahre alt. Die Trauben gären mit einheimischen Hefen und reifen zwei Jahre in 500-Liter-Fässern, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Giovanni Rosso Etna Bianco 2022, das für 32.97 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Giovanni Rosso und wird von Decantalo.de verkauft.
Wenn es stimmt, dass ein Terroir einzigartig ist und von der Kombination aller natürlichen Einflüsse des Bodens, wie geologische Beschaffenheit, Lage, Klima und Reben selbst, abhängt, können die Ergebnisse je nach den Einsatz des Winzers unendlich sein. So beschloss Giovanni Rosso, ein Familienbetrieb, der seit den 1890er Jahren in der Gemeinde Serralunga d'Alba im Piemont (Italien) Trauben anbaut, neue Weinberge auf der anderen Seite des Landes zu erforschen. Genau gesagt kaufte er 2016 eine kleine Parzelle von 4,5 ha in dem sizilianischen Dorf Solicchiata und begann ein Wiederherstellungsprojekt, das dem gleichen Mantra folgt, das das ursprüngliche Weingut im Piemont so berühmt gemacht hat: „Der Wein muss ein perfektes Abbild seines Terroirs sein“. So entstand Giovanni Rosso Etna Bianco, ein Weißwein, der von Davide, dem Sohn von Giovanni, hergestellt wird, der diese Parzelle am Fuße des Ätna-Vulkans in 750 m Höhe bewirtschaftet. Alte Rebstöcke der einheimischen Rebsorte Carricante sind auf vulkanischen Böden gepflanzt und werden auf umweltfreundliche Weise angebaut, um die maximale Reinheit des Terroirs zu bewahren. Nach der Handlese werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und entrappt. Danach verbringt er einige Zeit auf den Schalen und gärt mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Schließlich verbleibt der Wein fünf Monate lang auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Mit dem Ziel, die ganze Eleganz und Mineralität des vulkanischen Bodens des Ätna widerzuspiegeln und den Weinbereitungstechniken zu folgen, die diesem piemontesischen Weingut so viel Ansehen eingebracht haben, ist der Giovanni Rosso Etna Bianco ein reines Spiegelbild seines Ursprungsortes.
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