Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Savagnin Domaine de Sainte Marie, das für 39.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine de Sainte Marie hergestellt und von Callmewine.de verkauft.
Der Savagnin des Domaine de Sainte Marie ist ein Weißwein, der durch seinen typischerweise oxidativen Stil, der mit der Sorte und der önologischen Tradition des Jura verbunden ist, besticht. Tatsächlich eignet sich die Savagnin-Traube, die aus der subalpinen Region des Jura stammt, hervorragend für die Vinifikation unter Flor, einem Prozess, der eine lange Reifung unter der Flor-Hefe vorsieht. Diese Hefe, die auch für die Produktion von Sherry in Spanien verantwortlich ist, schützt den Wein einerseits vor unkontrollierter Oxidation und entwickelt andererseits charakteristische Aromen, die mit dem Stil dieser Weine verbunden sind. Der Côtes du Jura Savagnin des Domaine de Sainte Marie wird aus reinen Savagnin-Trauben hergestellt, die nach ökologisch nachhaltigen Praktiken angebaut werden. Nach der Ernte werden die Trauben in den Keller gebracht und einer spontanen alkoholischen Gärung durch einheimische Hefen unterzogen. Die Reifung erfolgt anschließend in Holzfässern für etwa 4 Jahre, während dieser Zeit schützt der Flor der Hefe den Wein und verleiht ihm eine größere aromatische Komplexität. Nach dieser Zeit wird der Wein schließlich abgefüllt und nach einer angemessenen Ruhezeit auf den Markt gebracht. Der Côtes du Jura Savagnin des Domaine de Sainte Marie hat eine leuchtend goldene Farbe. Das aromatische Profil ist tief und originell, mit fruchtigen Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, die auf besondere würzige Noten von Curry und Nuancen von gerösteten Nüssen treffen. Der Geschmack ist trocken, dynamisch und mittelstrukturiert, geprägt von ausgeprägter Frische und einem scharfen mineralischen Geschmacksprofil. Das Finish zeigt eine ausgezeichnete geschmackliche Übereinstimmung mit anhaltenden Empfindungen von Trockenfrüchten, Zitrusfrüchten und orientalischen Gewürzen im Mund.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Savagnin Ouill Domaine de Sainte, das für 31.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine de Sainte Marie hergestellt und von Callmewine.de verkauft.
Mit seinem holzigen und mineralischen Charakter betont der Savagnin Ouillé des Domaine de Sainte Marie die Qualitäten dieses autochthonen Jura-Weins, der auch im ouillé-Stil vinifiziert wird, was bedeutet, dass er in Fässern gereift wird, die immer voll sind. Traditionell wurden die Weine des Jura hauptsächlich in teilweise leeren Fässern im sous-voile-Stil vinifiziert. In jüngerer Zeit ist jedoch aufgrund des Erfolgs der großen Weißweine aus der benachbarten Region Burgund auch die Lagerung in ergänzten Fässern, die als ouillé-Stil bekannt ist, in der Region beliebt geworden. Der Côtes du Jura Savagnin des Domaine de Sainte Marie ist ein reiner Ausdruck der gleichnamigen weißen Rebsorte, die nach ökologisch nachhaltigen Methoden angebaut wird. Die Trauben, die zum idealen Reifegrad geerntet werden, werden durch spontane alkoholische Gärung in Eichenfässern mit ausschließlich einheimischen Hefen weiß vinifiziert. Anschließend wird der Wein für 24 lange Monate in Eichenfässern gereift, während denen regelmäßig umfüllungen durchgeführt werden, um den durch Verdunstung verlorenen Flüssigkeitsverlust auszugleichen und eine Oxidation des Weins zu verhindern. Visuell präsentiert der Côtes du Jura Savagnin des Domaine de Sainte Marie einen hellgelben Farbton mit leuchtenden goldenen Reflexen. Das olfaktorische Profil besteht aus faszinierenden fruchtigen Aromen von weißem Pfirsich und Zitronenschale, ergänzt durch florale Noten von Kamille und Linde sowie würzige und holzige Nuancen, die auf die langanhaltende Lagerung im Fass zurückzuführen sind. Im Mund ist er trocken und ziemlich leicht, aber mit einer guten Süße und Präsenz, um die ausgeprägte Frische und Mineralität auszugleichen. Es handelt sich um einen Savagnin, der jung gut schmeckt, aber auch mehrere Jahre lang reifen kann und gut zu Meeresfrüchten oder orientalischer Küche passt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für L toile Ensemblage Domaine de, das für 39.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Callmewine.de verkauft und von Domaine de Sainte Marie hergestellt.
Das 'L'Ensemblage' des Domaine de Sainte Marie in L'Étoile ist ein Ausdruck von großem Charme und ein Aushängeschild des Weinguts. Die Bezeichnung Étoile leitet sich vom gleichnamigen Dorf in der kleinen Weinregion Jura ab und umfasst eine Fläche von nur insgesamt 75 Hektar, eine sehr geringe Zahl für eine Appellation, was die Weine von L'Étoile zu einer wahren Rarität macht, insbesondere außerhalb der regionalen Grenzen. Der französische Begriff "étoile" bedeutet "Stern" und scheint von der Fülle von sternförmigen Fossilien abzuleiten, die in den Weinbergen der Appellation zu finden sind. Darüber hinaus scheinen die fünf Hügel, die das Dorf L'Étoile umgeben, einen fünfzackigen Stern zu bilden. Das 'L'Ensemblage' des Domaine de Sainte Marie in L'Étoile besteht aus einer Mischung von Savagnin (40%), Chardonnay (40%) und Poulsard (20%), die nachhaltig auf kalkhaltigen Böden angebaut werden. Nach der Ernte werden die Trauben sofort in den Keller gebracht und schonend gepresst, bevor der Most in Edelstahltanks ausschließlich mit indigenen Hefen eine alkoholische Gärung durchläuft. Nach Abschluss des Gärprozesses wird der Wein etwa 10 Monate lang in Eichenfässern gelagert, währenddessen er an Komplexität gewinnt und seine geschmacklichen Eigenschaften mildert. Im Glas offenbart das 'L'Ensemblage' des Domaine de Sainte Marie in L'Étoile eine schöne, leuchtend goldgelbe Farbe. Der komplexe Duft vereint fruchtige Noten von Birne und Pfirsich mit buttrigen Aromen von Brioche sowie Zitrusnuancen von Zitrone und Grapefruit. Leichte oxidative Noten und ein ausgeprägter mineralischer Abdruck runden das Aroma ab. Im Mund ist er kraftvoll und vollmundig, aber gleichzeitig sehr frisch, mit einem energetischen, trockenen und schmackhaften Abgang.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Chardonnay Domaine de Sainte Marie, das für 29.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine de Sainte Marie und wird von Callmewine.de verkauft.
Der Chardonnay des Domaine de Sainte Marie ist ein Etikett, das durch seine Dynamik und seinen Schwung geprägt ist und im Jura produziert wird, genauer gesagt in der Gegend von Arlay, in der Nähe des Dorfes Chateau-Châlon. Für viele Branchenexperten stehen die Chardonnays des Jura nur denen aus dem Burgund nach, denen sie sich oft durch eine stärkere Säure und ein unterschiedliches mineralisches Timbre unterscheiden, das für die Burgunder raffinierter ist und für die des Jura explosiver. Dennoch bestätigt der Chardonnay auch hier seine Fähigkeit, das Terroir, in dem er angebaut wird, "zu lesen" und immer unterschiedliche Ausdrucksformen zu liefern. Der Chardonnay Côtes du Jura des Domaine de Sainte Marie stammt ausschließlich von Chardonnay-Trauben, die nach den Prinzipien des biologischen Landbaus angebaut werden, wobei der Keller derzeit in der Umstellung ist. Nach der Lese werden die Trauben einer traditionellen Weißweinbereitung durch sanftes Pressen und spontane alkoholische Gärung des Mosts unterzogen. Nach Abschluss des Gärungsprozesses wird der Wein mehrere Monate lang in Behältern gelagert, die immer voll sind und periodisch aufgefüllt werden, im Stil ouillé. Der Chardonnay Côtes du Jura des Domaine de Sainte Marie hat eine blassgelbe Farbe. Das aromatische Spektrum öffnet sich mit sofortigen fruchtigen und blumigen Aromen von Birne, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, ergänzt durch Noten von Kräutern und einer angenehmen mineralischen Ader. Der Geschmack ist trocken und ziemlich leicht, mit einer angenehmen Frische und einer ausgeprägten Frische-Salzigkeit, begleitet von fruchtigen und blumigen Noten im Abgang. Derselbe Produzent empfiehlt, diesen Chardonnay mit Meeresküche zu kombinieren, wie zum Beispiel mit Vorspeisen und Hauptgerichten mit Krustentieren, Fisch und Meeresfrüchten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaines Chermette Pierre Marie, das für 42.26 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Xtrawine verkauft und von Domaines Chermette hergestellt.
Rubinrot mit violetten Reflexen. Rotfruchtige Noten und blumige Anklänge von Veilchen. Gut ausbalanciert in seinen Aromen und Tanninen, schöner Körper mit seidigen Tanninen, mit roten Fruchtnoten, wie Kirsche, Himbeere, Brombeere und Erdbeere. Langer Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine de la Pinte Arbois, das für 39.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine de la Pinte hergestellt.
Der Domaine de la Pinte Arbois Savagnin ist ein monovarietaler Weißwein aus Savagnin. Er besitzt die Herkunftsbezeichnung AOC Arbois und wird von Domaine de la Pinte hergestellt. Das Domaine de la Pinte ist ein in zweiter Generation geführtes Familienweingut mit 34 Hektar Rebfläche, die vorwiegend auf blauen Mergelböden in ungefähr 400 m über dem Meeresspiegel in den Gemeinden von Arbois und Pupillin liegen. Seit 1999 wird dort ökologischer Weinbau betrieben und seit 2009 auch die biodynamische Methode angewandt. Das Gut produziert einzigartige und charakteristische Weine. Die Böden der Weinberge des Domaine de la Pinte Arbois Savagnin bestehen aus blauem Mergel aus dem Lias im Jura. Die verschiedenen Parzellen werden biodynamisch bearbeitet und die Weinlese erfolgt per Hand. Sobald die Weinlese in der Kellerei ist , wird der Domaine de la Pinte Arbois Savagnin in einer pneumatischer Presse gepresst. Anschließend wird der Most durch Dekantieren gereinigt und mit einheimischen Hefen in temperierten Bottichen gegoren. Der Wein wird auch der malolaktischen Gärung unterzogen. Zum Schluss reift er 4 Monate lang in Fässern, bevor er leicht filtriert und in Flaschen abgefüllt wird. Der Domaine de la Pinte Arbois Savagnin ist ein fruchtiger, frischer, anhaltender, vollmundiger Weißwein und mit einer guten Spannung.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Pignier Savagnin Sus Voile, das für 56.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Pignier und wird von Decantalo.de verkauft.
Domaine Pignier Savagnin Sus Voile ist ein biodynamischer Weißwein, der unter Florhefeschicht gereift wurde, hergestellt von Domaine Pignier in der AOC Côtes du Jura (Jura) aus der Sorte Savagnin. Domaine Pignier hat ihren Ursprung im 13. Jahrhundert, als die Mönche von Calthus in der Ortschaft Montaigu im Jura (Frankreich) mit der Weinherstellung begannen. 1794 wurde das Weingut von der Familie Pignier erworben und heute befindet sich das Weingut in den Händen der letzten Erben, der Geschwister Jean-Etienne, Antoine und Marie-Florence Pignier. Sie haben sich komplett dem natürlichen Weinbau verschrieben und alle ihre Weinberge sind von Demeter und Ecocert zertifiziert. Im Weinkeller zeichnen sie sich durch die Herstellung von Weinen unter Florhefeschicht aus, typische Ausarbeitungen dieser Region, jedoch mit minimalem Eingriff. Domaine Pignier Savagnin Sus Voile stammt aus Weinbergen, die auf Böden aus blauem Ton, Kalkstein und Schiefer gepflanzt sind. Weinberge, die nach den biodynamischen Vorschriften bewirtschaftet werden, in denen natürlicher Dünger, Kieselsäure und Behandlungen mit Kräutern angewendet werden. Mit einem begrenzten Ertrag von 22 hl / ha erfolgt die Weinlese manuell und wird sofort in kleinen Kisten zum Weinkeller transportiert. Im Weinkeller werden die Trauben des Domaine Pignier Savagnin Sus Voile zunächst schonend gepresst und anschließend in 228-Liter-Burgunderfässern mit einheimischen Hefen vergoren. Nach der Gärung bildet sich auf der Oberfläche eine dünne Hefeschicht (Florhefeschicht), die den Wein vor Oxidation schützt während er 36 Monate altert. Es werden keine önologischen Produkte hinzugefügt und vor dem Abfüllen, gemäß dem Mondkalender an einem "Wurzel" -Tag, wird eine leichte Filtration durchgeführt. Domaine Pignier Savagnin Sus Voile ist einer der großen Weine dieses renommierten Weinguts im Jura, bei dem es sich um einen Weißwein unter Florhefeschicht handelt, der für lange Zeit ein großes aromatisches und geschmackliches Potenzial besitzt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine de Montbourgeau L Etoile, das für 43.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine de Montbourgeau hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Jean Fran ois Ganevat Domaine, zum Preis von 116.61 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Xtrawine verkauft und von Jean-François Ganevat hergestellt.
Strohgelb mit goldenen Reflexen. Fruchtige Aromen in der Nase, begleitet von Noten von kandierten Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Wein trocken, strukturiert und angenehm.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Andr et Mireille Tissot, zum Preis von 81.87 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Xtrawine verkauft und von Domaine André et Mireille Tissot hergestellt.
Golden yellow. Fruity aromas on the nose, accompanied by notes of dried fruit. On the palate the wine is fresh, pleasant, savoury.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Savagnin En Chalasse Domaine Labet, zum Preis von 139.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Callmewine.de verkauft und von Domaine Labet hergestellt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Jean Fran ois Ganevat Domaine, das für 116.62 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Jean-François Ganevat hergestellt und von Xtrawine verkauft.
Goldenes Strohgelb. In der Nase Noten von Haselnüssen. Am Gaumen ist der Wein weich und strukturiert.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Andr et Mireille Tissot, das für 98.19 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine André et Mireille Tissot und wird von Xtrawine verkauft.
Domaine Tissot Arbois Savagnin Amphore 2022
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine de la Renardi re, das für 43.55 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine de la Renardière hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
In der keltischen Sprache bedeutet es fruchtbares Land. Ob der Boden tatsächlich so ertragreich ist, bleibt ungewiss. Was jedoch feststeht, ist, dass die A.O.C. Arbois-Pupillin zu den französischen Appellationen mit dem größten Produktionsvolumen zählt. Auf ihren 766 Hektar bieten sowohl die roten als auch die weißen Rebsorten äußerst faszinierende Weine. Obwohl die roten Sorten überwiegen, präsentieren die weißen eine recht verlockende Palette an Weinen. Klein, aber oho. Lassen Sie uns Ihnen einen dieser Weine empfehlen: Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Savagnin. Aus dieser Ecke des Jura im Osten Frankreichs stammt dieser Wein, der aus einer Region kommt, die für ihre berühmten vins jaunes bekannt ist. Obwohl der Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Savagnin zu keinem Zeitpunkt der Herstellung einen Flor-Schleier entwickelt, kann dennoch gesagt werden, dass erfahrene Kenner ihn als den idealen Einstieg in die Welt der biologisch gereiften Weine betrachten. Und wenn dieser Einstieg mit dem Domaine de la Renardière erfolgen kann, umso besser. Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Savagnin ist stets ein Synonym für Qualität. Dieser Weißwein entsteht auf den sieben Hektar des Familienweinguts. Zuerst war es Großvater Louis, dann übernahm sein Sohn Jean-Michel, der heute von seiner Frau Laurence und seinem Sohn Léo unterstützt wird. Nach und nach übernimmt die letzte Generation Verantwortung und steht bei der Herstellung einiger Weine an der Spitze. Ohne Eile, aber stetig. Trotz der Jahre bleibt das Domaine de la Renardière seinen Prinzipien treu, wobei der Schutz der Umwelt und der Natur an erster Stelle stehen. Seit den 1990er Jahren, als Jean-Michel die Leitung des Geschäfts übernahm, werden auf keiner der Parzellen der sieben Hektar Chemikalien oder Pflanzenschutzmittel verwendet. Auch nicht im Weinkeller. Und nur so wird jeder Wein zum wahren Ausdruck des Terroirs. Im Falle des Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Savagnin wachsen die Rebstöcke, die zwischen 25 und 30 Jahre alt sind, auf blauen Mergelböden. Der Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Savagnin fermentiert spontan in Holzfässern mit einheimischen Hefen. Nichts verdeckt seinen Charakter. Nichts kann die Essenz einer der reinsten und edelsten Appellationen Frankreichs verbergen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Arbois Pupillin Savagnin Domaine de, das für 49.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine de la Renardiere hergestellt und von Callmewine.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Pignier Cotes du Jura, zum Preis von 87.04 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Xtrawine verkauft und von Domaine Pignier hergestellt.
Straw-gold. Refined yet powerful citrus nose. Candied citrus fruits and walnuts in the mouth, with fabulous length, smoothness and remarkable precision.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Sainte Marie des Crozes, das für 17.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Sainte Marie des Crozes und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Der Rotwein aus 100% Cabernet Franc hat ein klares, kräftiges Rubinrot. Die Nase ist intensiv wie auch komplex und vereint blumige Noten mit Aromen roter Beeren. Im Geschmack Anklänge von Mokka, Zimt und Lakritze. Das Mundgefühl ist seidig und weich, mit gut eingebundenen Tanninen. Ein finessenreicher Rotwein, ideal für die nächste Grillparty.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Sainte Marie des Crozes, zum Preis von 17.7 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Domaine Sainte Marie des Crozes hergestellt.
Les Pipelettes ist der Inbegriff von Geselligkeit und unkompliziertem Trinkgenuss. Die Cuvée aus der Appellation Corbières hat ein kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase sehr intensiv und frisch, geprägt von roten Beeren, darunter Himbeere. Hinzu gesellen sich zarte blumige Anklänge von Veilchen. Am Gaumen vollmundig mit feinen Tanninen, die dem Wein einen guten Trinkfluss verleihen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Sainte Marie des Crozes, das für 18.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Domaine Sainte Marie des Crozes hergestellt.
Diese Rotweincuvée ist ein Sinnbild für die Tradition auf dem Weingut Sainte Marie des Crozes. Das Etikett zeigt den Ururgroßvater, den Urgroßvater und den Großvater von Winzerin Christelle Alias, welche heute das Weingut in fünfter Generation führt. Im Glas ein kräftiges Purpurrot. Die Nase expressiv, geprägt von würzigen Noten und Röstaromen. Hinzu gesellen sich zarte Anklänge von Vanille und reifen roten Früchten. Am Gaumen kraftvoll und ausgewogen zugleich, mit einer schönen aromatischen Persistenz.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Sainte Marie des Crozes, das für 17.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Sainte Marie des Crozes hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Im sonnigen Süden von Frankreich lässt sich die Rebsorte Sauvignon Blanc neu erfinden. Im Glas zeigt sich der 2022er Jahrgang in einem blassen Gelbton mit grünlichen Reflexen, typisch für die Rebsorte. Das Bouquet sehr intensiv mit mineralischen Noten und Anklängen von Grapefruit. Am Gaumen findet der Weißwein eine perfekte Balance zwischen Aromenkonzentration und Frische.
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