Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu San Cobate Verdejo 2020 75cl, das für 27.75 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von San Cobate hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
San Cobate Verdejo ist ein Verdejo, der ausschließlich auf traditionelle und handwerkliche Weise hergestellt wird. Sein Ursprung in San Cobate - einem Anwesen in Ribera del Duero mit Reben, die im Durchschnitt 40 Jahre alt sind - macht ihn zu einem komplexen und ausgewogenen Wein mit salzigen, zitrischen und mineralischen Einflüssen. San Cobate Verdejo ist ein Wein, der in aller Ruhe verkostet werden sollte. Nur so kann man die Einzigartigkeit der einzelnen Parzellen, die sich über 80 Hektar erstrecken, vollständig wahrnehmen. Dort, angrenzend an Gumiel del Mercado, La Horra und La Aguilera, erblicken diese Weine das Licht, die mit viel Geduld und Respekt vor natürlichen Prozessen hergestellt werden. Durch diese Wesensart und dem Warten können, harren sie aus, bis zur Weinlese, die von Hand und in Kisten zu 15 Kilo erfolgt. Nach der Ankunft im Weinkeller erfolgt der Rest des Verfahrens vollständig handwerklich (das Auswählen der Trauben, das Entrappen und die schonende Pressung), in aller Ruhe und ohne Notizen, sodass sich San Cobate Verdejo von selbst ausdrückt, wobei ihm zugehört wird und er mit allen Sinnen interpretiert werden kann. Danach reift der Wein in französischen Eichenfässern. Er wird nicht gefiltert oder geklärt. Das Ergebnis ist ein komplexer Weißwein - bei dem das Holz beinahe unerkannt bleibt -, der auf die gleiche Weise verkostet werden sollte, wie er hergestellt wurde: mit aller Zeit der Welt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für San Cobate 2020 75cl, zum Preis von 26.65 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von San Cobate hergestellt.
San Cobate ist ein sortenreiner Rotwein aus Tinta Fina (Tempranillo), hergestellt vom Weingut San Cobate unter der D.O. Ribera del Duero in Kastilien-León, Spanien. Der Wein San Cobate stammt aus 36 Hektar des Weinbergs Gumiel del Mercado, der in einer Höhe von 830 bis 910 Metern liegt, in denen die Reben in verschiedenen Ausrichtungen und Böden gepflanzt wurden. Die Rispen werden auf herkömmliche Weise vinifiziert und der resultierende Wein beginnt seine Reifung in burgundischen Eichenfässern und endet in französischen und österreichischen Eichenzubern, die älter als 15 Jahre sind. Im Weingut San Cobate werden Parzellenweine hergestellt, die aus einem der schönsten Weinberge der Region stammen, die sich im goldenen Dreieck der Ribera del Duero befindet, einem einzigartigen Ort, an dem die Weinlese manuell durchgeführt wird. Der gesamte Weinberg wird auf nachhaltige Weise bearbeitet, wobei die Zyklen der Natur maximal berücksichtigt werden. Das Grundstück ist in vier gut differenzierte Parzellen unterteilt, auf denen Terrassen im Stil des portugiesischen Douro angelegt wurden, die nicht nur außergewöhnliche Bilder in die Landschaft bringen, sondern auch dafür sorgen, dass daraus traditionelle Ausarbeitungen, ohne Eile, entstehen, die Weine hervorbringen, die so überraschend sind wie die Umgebung, aus der sie stammen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu San Cobate Cucufate Bancales del, das für 52.25 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von San Cobate hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Es gibt keine bessere Garantie für Qualität als Land, das bereits von den Benediktinermönchen für den Anbau von Weinbergen genutzt wurde. Die Anwesenheit eines Benediktinerklosters war früher gleichbedeutend mit gutem Land und wurde von Winzern und Pionieren der Weinproduktion geschätzt. Faktoren wie die Qualität des Bodens, die Sonneneinstrahlung und das Mikroklima waren von grundlegender Bedeutung für die Erzeugung hochwertiger Trauben und sind heute ein bewahrenswertes Erbe. Zehn Jahrhunderte später startet Antonio Vázquez Muñoz-Calero, ein junger Unternehmer mit einem scharfen Blick, ein spannendes Projekt an dem Ort, an dem die Benediktinermönche einst das Kloster San Cobate errichteten, auf dem Landgut in Gumiel del Mercado (Burgos), im Herzen der Ribera del Duero. Ein Garant für die Herstellung von Weinen, die die Persönlichkeit der verschiedenen Böden und der Hauptsorte der Region, der Tinta Fina, widerspiegeln. Von seinen drei besten Grundstücken stellt er die Reihe San Cucufate vor (der Name, unter dem das Kloster nach seiner Errichtung bekannt war). Drei limitierte Ausarbeitungen, die es wert sind, wegen ihrer Komplexität, Eleganz und Ausdauer probiert zu werden. Einer von ihnen, San Cucufate Bancales del Jalón, hat die Besonderheit, dass er von einem Grundstück stammt, dessen Ton- und Kalksteinböden von aromatischen Pflanzen wie Thymian, Rosmarin und Lavendel umgeben sind. Tempranillo-Reben, die seit 2010 auf Terrassen wachsen, welche auf traditionelle Weise angebaut und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen werden. In der Weinkellerei werden die besten Trauben nach einer sorgfältigen Auswahl in Betontanks mit einem Teil der ganzen Rispen vergoren. Danach wird der Wein 10 Monate lang langsam in Holzfässern aus verschiedenen Jahren und acht Monate in Fudern unterschiedlicher Größe ausgebaut. Das Ergebnis ist San Cucufate Bancales del Jalón, ein Wein mit rustikalem und kraftvollem Charakter, der die ganze Persönlichkeit eines Weinbergs ausstrahlt, der seine eigene Persönlichkeit seit seinen Ursprüngen im 11. Jahrhundert beibehalten hat. Ein Wein von großartiger aromatischer Konzentration, der von Anfang bis Ende ein wahrer Genuss ist.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu San Cobate Cucufate Monasterio 2018, das für 52.25 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von San Cobate hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
San Cucufate Monasterio ist ein Rotwein Barrique, hergestellt aus der Sorte Tinto Fino durch Bodega San Cobate aus León, innerhalb der Ursprungsbezeichnung Ribera del Duero. San Cobate greift das Zeugnis der Benediktinermönche von vor zehn Jahrhunderten auf, und spiegelt in all seinen Weinen den Magnetismus wunderschöner und einzigartiger Ländereien in der Ribera del Duero wider. Weine, die auf harmonische, elegante und sehr feine Weise den eigenen Ausdruck jeder Parzelle aufzeigen. San Cucufate Monasterio stammt aus Weinbergen der Ortschaft Gumiel del Mercado (Castilla y León), die auf mehr als 860 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Dabei handelt es sich um eine Parzelle mit dem Spitznamen „Monasterio“ (Kloster), deren Reben in Böden aus Ton, Kalk und Kalkstein gepflanzt wurden. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben, in Mitten von Eichen und lokaler Vegetation. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifungszeitpunkt erreicht haben, werden sie manuell im Weinberg ausgewählt und in Kisten zu 15 kg transportiert. Im Keller werden die meisten der ausgewählten Rispen des San Cucufate Monasterio entrappt und nur ein kleiner Anteil der Rispen wird im Ganzen verwendet. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Zementtanks mit täglichem Umpumpen. Dann beginnt der Wein in gebrauchten Holzfässern zu reifen und altert schließlich in großen Eichenfässern. San Cucufate Monasterio ist ein Klassiker der D.O. Ribera de Duero. Ein Parzellenwein, der eng mit seiner Herkunft verbunden ist und der sich elegant und ohne Übermaß zeigt. Tradition und Finesse in reiner Harmonie.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für San Cobate Cucufate Altos del, zum Preis von 52.25 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von San Cobate hergestellt.
Es ist sicher nicht einfach, sich zwischen den beiden sehr unterschiedlichen Welten des Gastgewerbes und des Weinbaus zurechtzufinden. Während man im ersten Sektor schnell sein und mit allen neuen Trends Schritt halten muss, ist im Weinberg vor allem Geduld gefragt. Antonio Vázquez Muñoz-Calero, Eigentümer einer Holding von Hotels und Restaurants und gleichzeitig von drei Weingütern, muss sich mit jedem seiner Unternehmen in einem anderen Tempo befassen. Aber es gibt wohl nichts Befreienderes, als der stressigen Stadt zu entfliehen und sich an der Ruhe und Schönheit des Weinbergs zu erfreuen. So betreibt er seit 2016 ein vielversprechendes Projekt in der Gegend von Gumiel del Mercado, im Herzen der Ribera del Duero (Spanien). Ein Weingut, dessen Name San Combate das Kloster ehrt, das im 11. Jahrhundert von Benediktinermönchen in diesem Gebiet errichtet wurde (das zuerst San Cucufate hieß) und in dem der Weinbau bis heute fortgesetzt wird. Ein besonderer Landstrich, der sich in jedem seiner Weine aus einzigartigen Weinbergen widerspiegelt, wo die Sorte Tempranillo die Hauptrolle spielt. Einer dieser Weine, San Cucufate Altos del Viso, ist eine limitierte Produktion, die aus dem Grundstück Altos del Viso stammt. Ein 1,3 Hektar großer Weinberg auf 910 Metern über dem Meeresspiegel, dessen Ton- und Kalksteinböden eine außergewöhnliche Kombination aus Frucht und Kalk bieten. Die Tempranillo-Trauben werden auf traditionelle Weise angebaut, und dank der Lage in einem kalkhaltigen Gebiet erhalten die sehr kleinen Rispen einen hervorragenden Salzgehalt. Die Trauben werden von Hand in Kisten zu 15 kg gelesen und in der Kellerei werden die Rispen vor dem entrappen abgebeert. Die Gärung erfolgt mit 15 % Stielen und einheimischen Hefen in Betontanks. Schließlich reift der Wein 8 bis 10 Monate in gebrauchten Holzfässern und weitere sechs bis acht Monate in großen Eichenzubern. Der San Cucufate Altos del Viso ist ein Wein, der zu den Ursprüngen zurückführt, indem er die Frucht und das Terroir in den Vordergrund stellt und dem Holz eine diskrete Nebenrolle einräumt. Ein Wiedersehen mit der Vergangenheit, bei dem Geduld und Respekt das Gebot der Stunde sind.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Selva Capuzza Groppello San Biagio, das für 21.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Selva Capuzza und wird von Decantalo.com verkauft.
Der Name Groppello leitet sich von dem Wort „groppo“ ab. Ein Wort, das im lokalen Dialekt „Knoten“ bedeutet und sich auf die dichten, kompakten Rispen bezieht. Tatsächlich war sie früher in der Lombardei (Italien) eine sehr verbreitete Sorte für die Herstellung von Roséweinen. Doch mit dem Siegeszug der ausländischen Sorten, die in Mode kamen, gaben viele Winzer die Rebsorte auf. Glücklicherweise begann in den 1990er Jahren ein Prozess der Rückgewinnung. Leute wie Luca Formentini, der das Familienweingut Selva Capuzza in vierter Generation führt, leisten eine tadellose Arbeit bei deren Erhaltung, um Sortenweine aus Groppello mit einer zarten Struktur und duftenden Aromen zu erzeugen. Ein Beispiel für dieses Bestreben, die reinste Identität der Region aufzuzeigen, ist der Selva Capuzza Groppello San Biagio, ein Rotwein aus Weinbergen am Gardasee, in Brescia, auf kiesigen Böden moränischen Ursprungs und unter einem fast mediterranen Klima. Die Trauben werden biologisch angebaut und die Weinlese erfolgt von Hand in Kisten zu 20 kg. In der Weinkellerei werden sie dann abgebeert, gepresst und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Schließlich verbleibt der Wein einige Monate auf dem Hefesatz, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Als erstes Produkt, das die Kellerei nach der Weinlese verlässt, ist der Selva Capuzza Groppello San Biagio ein Wein, der die Rebsorte Groppello in ihrer ganzen Pracht zur Geltung bringen möchte. Ein junger Wein ohne Komplexität und Entwicklung, der Ihnen durch seinen Reichtum an Empfindungen die Frucht näher bringt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Las Moradas de San Mart, zum Preis von 19.35 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Las Moradas de San Martín hergestellt.
Bücher und Weine. Eine unerschütterliche Verbindung, die die Zeit überdauert hat. Nichts trennt sie. Nichts kann sie auseinanderbringen. Und in Las Moradas de San Martín, einer Weinkellerei in der Sierra de Gredos (Madrid), weiß man das ganz genau. Aus diesem Grund ist jedes der Etiketten auf den Flaschen ein kleines Fragment, das von lokalen Autoren wie Luis Zueco geschrieben wurde, der die Verse und Texte von Las Moradas de San Martín Senda verfasste. Der ökologische Weinbau in den Bergen bildet die Grundlage für diesen Rotwein, der aus alten Rebstöcken besteht, die in vier verschiedenen Parzellen angebaut werden: Panaderos, Corzos, Boquerón, La Coja und Ponientes. Sie alle befinden sich in San Martín de Valdeiglesias, einer der vier Zonen, in die die D.O. Vinos de Madrid unterteilt ist. In diesem hügeligen Gebiet im Südwesten der Region werden die Reben der Garnacha Tinta in einer Höhe von 870 Metern über dem Meeresspiegel auf Granitschotter und unter kontinentalem Klima (wo die höchsten Niederschlagsmengen verzeichnet werden) angebaut. Hier, wo diese drei Faktoren zusammentreffen, findet die Garnacha Tinta ihren Platz und wird zu einer sehr produktiven und leicht anbaubaren Sorte. Die Weinlese des Las Moradas de San Martín Senda erfolgt von Hand in kleine Kisten und wird zur Weinkellerei transportiert. Dort werden sie ausgewählt, um die in den ökologisch bewirtschafteten Weinbergen sorgfältig gepflegte Qualität zu erhalten. Von dort werden die Trauben des Las Moradas de San Martín Senda abgebeert und in Edelstahltanks umgefüllt, wo die Trauben, getrennt nach Parzellen, mit ihren Kernen und Schalen vergären. Während dieser Zeit gibt die Haut langsam Pigmente ab, die Las Moradas de San Martín Senda seine charakteristische Farbe verleihen. Zu diesem Zweck wird Las Moradas de San Martín auch absolut vorsichtig umgepumpt, während gleichzeitig die Hefen ihre Arbeit leisten. Sobald dieser Prozess abgeschlossen ist, wird Las Moradas de San Martín Senda in französische Eichenfässer umgefüllt, in denen er zehn Monate lang reift. Nach dieser Zeit kommt der Moment der Wahrheit: die Assemblage. In diesem Schritt, bei dem es um die wahre Seele und Essenz des Weins geht, entscheidet ein Expertenteam, welcher Prozentsatz jeder Parzelle für jeden Jahrgang verwendet wird. Schließlich wird Las Moradas de San Martín Senda ohne Filtration oder Klärung in Flaschen abgefüllt, wobei man sich auf die Zeit und die Schwerkraft verlässt, um die Reinheit des Weins zu erhalten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Se or o De San, zum Preis von 52.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Señorío de San Vicente hergestellt.
San Vicente ist ein exzellenter Rotwein aus der D.O. Rioja, produziert durch die Kellerei Señorío de San Vicente. Señorío de San Vicente ist im Eigentum der Gebrüder Eguren, welche außerdem die bekannten Bodegas Sierra Cantabria aus der Rioja sowie die Teso la Monja aus der D.O. Toro führen. San Vicente ist ein reinsortiger Tempranillo Peludo, eine Sorte die praktisch ausgestorben war, da sie nur sehr wenige Erträge abwirft. San Vicente wird auf traditionelle Weise hergestellt. Die Lese erfolgt von Hand nachdem die besten Trauben selektioniert wurden. In der Bodega erfolgt eine zweite Selektion, bei der nur die allerbesten Trauben ausgesucht werden. Es folgt eine Fermentation während 20 Monaten in amerikanischen (10%) und französischen (Bordeaux, 90%) Eichenfässern.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Obalo San Roque 2020 75cl, das für 17.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Obalo und wird von Decantalo.com verkauft.
Obalo San Roque ist ein Rotwein aus der D.O. La Rioja, der durch die Bodega Obalo hergestellt wurde. Dieser Wein ist ein reiner Tempranillo, die bekannteste Rebsorte des Gebiets. Die Trauben des Obalo San Roque werden von Hand geerntet und stammen von den Weinbergen, die auf 700 bis 1000 Metern Höhe in der Umgebung der Cantabria-Wüste liegen. Die Bodega arbeitet mit gesamt 42 ha Fläche, die vom Önologenteam der Firma dauerhaft kontrolliert werden. Die Weinberge, von denen die Trauben stammen sind hauptsächlich über 25 Jahre alt. Lediglich einige Weinberge sind circa 10 Jahre alt. Die Böden sind ton- und kalkhaltig und verfügen über einen hohen Anteil an Kalkböden. Das Klima der Rioja ist exzellent für die Weinproduktion geeignet, da es hauptsächlich mediterran geprägt ist, aber trotzdem teilweise kalte Einflüsse des Atlantiks zu spüren bekommt. Nach dem Ernteprozess der Trauben des Óbalo Joven werden die sie auf zwei verschiedenen Tischen selektioniert. Daraufhin werden die Trauben gerebelt und ausgepresst. Nachdem die Gärung einmal durchgeführt wurde, wird der Most vom Trester getrennt und gepresst. Im letzten Schritt wird Obalo San Roque in neue und gebrauchte Barriques aus französischer Eiche umgefüllt, in denen die malolaktische Fermentation abläuft. Hier reift der Wein drei Monate.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Torre de O a Finca, zum Preis von 19.1 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Torre de Oña hergestellt.
Finca San Martín ist ein Rotwein aus der D.O. La Rioja, hergestellt von der Bodega Torre de Oña. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Traube Tempranillo, die typische Traube der Region. Die verwendeten Trauben stammen aus Weinbergen, die um die Verarbeitungsanlagen liegen, in Páganos-Laguardia, in der Provinz Álava. Die Ernte geschieht per Hand und es werden Kisten zum Transport in die Bodega verwendet. Auf diese Weise wird versucht, die Trauben im bestmöglichen Zustand zu behalten. Die zuständigen Phasen der Gärung, sowohl die alkoholische als auch die malolaktische, werden in rostfreien Edelstahltanks mit einer Kapazität von 20.000 Kilos durchgeführt. Der finale Prozess der Reifung dauert 16 Monate und ereignet sich in neuen amerikanischen -60%- und schon zweimal gebrauchten französischen -40%- Eichenfässern. Während dieser Phase geschehen drei Abstiche. Torre de Oña entstand 1985 durch Leandro Vázquez, ein Geschäftsmann mit einer großen Leidenschaft für die Welt des Weins. Seit 1995 gehört die Bodega zur Gruppe La Rioja Alta, eine der größten Weinhersteller im spanischen Raum.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Convento San Francisco Roble 2020, das für 18 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Convento San Francisco und wird von Decantalo.com verkauft.
Convento San Francisco Roble ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero, entwickelt von der Bodega Convento San Francisco. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Tempranillo. Die Trauben, aus denen der Convento San Francisco Roble gewonnen wird, stammen von 25 bis 100 Jahre alten Rebstöcken, die auf verschiedenen Weinbergen mit Höhen zwischen 760 und 970 Meter ü.b.M. stehen. Die Böden sind sandig und ton- und kalkhaltig. Geerntet wird komplett per Hand und damit die Trauben nicht frühzeitig anfangen zu gären, werden für den Transport in die Bodega Kisten von maximal 15 Kg verwendet. Nachdem die Trauben entrappt und selektiert wurden, gären sie in großen Edelstahltanks. Der gewonnen Most erfährt eine malolaktische Gärung, bevor er für 3 Monate lang in Eichenfässern (500 Liter) reift. Der Convento San Francisco Roble reift noch eine gewisse Zeit in der Flasche, bevor er zum Verkauf freigegeben wird.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Maurodos San Rom n 2020, das für 38.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Maurodos hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
San Román ist ein Rotwein aus D.O. Toro von den Bodegas und Weinbergen Maurodos. Die Bodega wird von dem Weinfachmann Mariano García geleitet, der als Mauro-Künstler und seinerseits für die angesehene Bodega Sicilia bekannt ist, wo er verantwortlich für die Herstellung von 30 Jahrgängen seiner sagenhaften Weine war. San Román ist ein sortenreiner Tinta de Toro, eine typische Sorte aus D.O. Toro. Die Traube stammt von bestimmten Feldern mit 45 Jahre alten Weinreben in einer Höhe von 750 Metern über dem Meer, die auf steinigen, sand- und kalkhaltigen Böden gepflanzt wurden. Das Klima ist extrem kontinental mit sehr geringem Niederschlag, vielen Sonnenstunden und starken Wärmeunterschieden zwischen tags und nachts, was die richtige Reifung der Traube begünstigt. Auf jedem Feld wird getrennt Wein angebaut. San Román reift für 24 Monate in französischen und amerikanischen Eichefässern, Barriques von denen jedes Jahr 20% erneuert werden. San Román ist ein überraschender Wein. Voller Frucht, vereint er den ganzen Charakter der D.O. Toro, ohne dabei auf Eleganz zu verzichten. Ein Rotwein, der von der Magie von Mariano García geprägt ist, einem Önologen mit einer tadellosen Karriere in Weingütern wie Vega Sicilia oder Aalto. San Román ist ein tiefer, kräftiger und eleganter Wein aus Toro. Ein Wein mit einem langen Nachgeschmack der Flaschenreifung.
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EAN: 8437014707373
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodegas Javier San Pedro Ortega, das für 75.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas Javier San Pedro Ortega und wird von Decantalo.com verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Lindes de Remelluri Vi edos, das für 26.89 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Remelluri hergestellt.
Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente ist ein Rotwein aus der D.O. Rioja, hergestellt durch Granja Ntra. Sra. De Remelluri, eine Bodega die 1967 von Jaime Rodríguez Salis und Amaya Hernandorena übernommen wurde. Die Beiden restaurierten die alten Rebberge und das verloren geglaubte Terrain. In der Rioja Alavesa herrscht ein mediterranes Klima mit großem Einfluss vom kantabrischen Meer, welches indessen durch die natürliche Barriere der Sierra de Cantabria, abgeschwächt wird: Geringere Niederschläge, mehr Trockenperioden und weniger hohe Temperaturunterschiede als in anderen Zonen der Rioja. All dies führt zu einer späten und ausgezeichneten Reife der Trauben. Dieser Wein ist eine Coupage aus den Sorten Tempranillo, Garnacha, Graciano und Viura. Die Trauben stammen von einigen der besten Winzern der aus den, in der Nähe der Bodega gelegenen Dörfern, Labastida und San Vicente de la Sonsierra. Die Weinreben befinden sich auf kalk- und tonhaltigen, nährstoffarmen Terrassen aus Sandstein und Mergel. Die Vinifizierung erfolgt nach traditionellem Handwerk. Nachdem die Trauben von Hand gelesen wurden, werden sie mittels kleinen Kisten von 20 kg, in die Kellerei transportiert. Es wird eine zweifache Selektion er Trauben durchgeführt; ein erstes Mal direkt im Weinberg und ein zweites Mal in der Kellerei. Die Gärung erfolgt mit autochthonen Hefen. Zum Schluss reift der Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente während 12 Monaten in Barriques und riesigen Fässern aus französischem Eichenholz. Erfahren Sie mehr über das Projekt Lindes de Remelluri: Lindes de Remelluri ist das Ergebnis der handwerklichen Arbeit von Winzern aus kleinen Städten und Dörfern rund um die Granja Nuestra Señora de Remelluri, die die beste Weinbaukunst des 18. Jahrhunderts verteidigen. Ein soziales Projekt, das die Arbeit lebenslanger Winzer wertschätzt und alte, bergige Weinberge auf der Sierra wiederbelebt. Eine Sammlung von 6 Weinen, je einer für jedes Dorf, deren Unterschiede in Böden und Ausrichtungen uns einzigartige Dorfweine bieten.
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EAN: 8426771072046
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Legaris Verdejo 2023 75cl, das für 16.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Legaris hergestellt.
Legaris Verdejo ist ein Weißwein der Bodega Legaris aus D.O. Rueda. Die Bodega verfügt über einen Weinberg mit 100 Hektar, der sich auf zwei Güter in den Gemeinden Curiel de Duero (Valladolid) und San Martín de Rubiales (Burgos) ausdehnt. Legaris Verdejo wird hauptsächlich aus Trauben der Sorte Verdejo und einem kleinen Anteil der Sorte Sauvignon Blanc. Die Trauben stammen von Weinreben, die in einer Höhe von 700-800m auf braunen, steinigen Böden mit guter Entwässerung und Belüftung gepflanzt wurden. Für die Herstellung erfolgt zuerst eine 2-4-stündige Mazeration in der Presse und ein anschlieβendes Keltern. Danach wird der Most durch Flotation, für die alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 14ºC mit ausgewählter Hefe, vorgeklärt. Am Ende erfolgt ein Abstich und der Wein bleibt mit dem feinen Bodensatz etwa 2 Wochen stehen.
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EAN: 8437003962301
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Felix Lorenzo Cachazo Carrasvi as, zum Preis von 17.6 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Felix Lorenzo Cachazo hergestellt.
Einer der ältesten Weine der Appellation, wobei mehr als 25 Jahren entwickelt. Ein Wein aus Reben über 25 Jahren gemacht haben, einige Vor-Reblaus. Dieses Jahr hat ein kontinentales Klima mit sehr harten gekennzeichnet, mit einem sehr kalten Winter und kurze Sommer und sehr heiß. Beachten Sie die beträchtlichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, dass die Trauben langsamer reifen geholfen, so dass für die großen Indizes Säure. Nach einem leichten Druck auf die Trauben-Extrakt Knospe, Gärung bei niedriger Temperatur (12-13 º) für 25 Tage.
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EAN: 8425895100017
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Gran Feudo Baluarte Verdejo 2022, das für 17.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Gran Feudo und wird von Decantalo.com verkauft.
Baluarte Verdejo ist ein Weißwein aus der D.O. Rueda, hergestellt vom Weingut Gran Feudo. Es handelt sich um einen Sortenwein der Rebsorte Verdejo. Baluarte Verdejo durchläuft eine angemessene Reifungszeit und eine Dauer des vegetativen Zyklus. Der Ertrag pro Hektar ist mittelhoch. Das Klima der Gegend zeichnet sich durch einen warmen Frühling und einen sehr unregelmäßigen Herbst aus. Baluarte Verdejo ist ein klares Beispiel für einen jungen Wein ohne Alterung, frisch und mit gutem Säuregehalt. Das Weingut Gran Feudo, im Besitz der Chivite-Gruppe, begann sich in der D.O. Navarra einen Namen zu machen und nach und nach hat es sein Einflussgebiet auch auf andere Ursprungsbezeichnungen ausgedehnt.
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EAN: 8410062450125
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Menade Verdejo 2023 75cl, das für 18.6 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Menade hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Menade Verdejo ist ein ökologischer Weißwein aus D.O. Rueda und wurde von Bodegas Menade entwickelt, ein eigenes Projekt der Brüder Sanz, das 2005 begann. Menade Verdejo besteht zu 100% aus der Rebsorte Verdejo, die von Weinstöcken mit einem Alter zwischen 18 und 30 Jahren stammen. Die Weinstöcke werden auf eine ökologische Art und Weise kultiviert, für die Behandlung werden pflanzliche Infusionen oder Molke anstelle von Chemikalien verwendet, da sie invasiver für Erde und Weinberg sind. Außerdem wird organischer Dünger statt mineralischer Dünger verwendet. Für die Herstellung des Menade Verdejo gibt es drei verschiedene Typen der Weinlese: Eine Grüne, eine am Tag von Hand, sowie zum Schluss eine bei Nacht und mechanisch. Diese unterschiedlichen Weinlesen richten sich nach der Kompositionen der Böden und dem Umgang der Leistungsfähigkeit. Sobald die Trauben geerntet wurden, erhalten sie eine Inertisierung mit Trockeneis (-80°) bis sie gepresst werden. Während des Herstellungsprozesses ist die Zugabe von Schwefelzusatz nicht erlaubt. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks mit wilder Hefe (von den eigenen Weinbergen) bei 18°C und 22°C statt. Anschließend reift der Wein mit seinen Bodensätzen für eine kurze Zeit. Zum Schluss wird mit Bentoniten geklärt und auf natürliche Weise stabilisiert.
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EAN: 8437008963075
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Loess Verdejo 2023 75cl, das für 18.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Loess hergestellt.
Loess Verdejo ist ein Weisswein aus der D.O. Rueda, hergestellt von Bodega Miguel y Ruano. Dieser Wein wurde aus Trauben der Rebsorte Verdejo (100%) hergestellt, die von einem Weinberg von 4 Ha. stammen, der ohne Bewässerung auf einem sandigen Boden auf einer Terrasse über dem Fluss Duero im Jahr 1998 gepflanzt wurde. Die Trauben mazerieren in rostfreien Stahltanks bei einer Temperatur unter 8ºC. Nach dem Pressen folgt die Fermentation, ebenfalls in Stahl. Wenn dies abgeschlossen ist, bleibt der Wein für eine gewisse Zeit auf dem Geläger stehen und wird gelegentlich umgerührt um sich abzurunden. Loess Verdejo ist ein junger, trockener, frischer und sehr aromatischer Wein.
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EAN: 8413498331006
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Emina Ribera Win E Verdejo, das für 17.55 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Emina Ribera hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Win.E Verdejo ist ein Weißwein ohne Alkohol, der durch die Bodega Emina Ribera in Valbuena de Duero (Valladolid), D. O. Ribera del Duero, hergestellt wird. Bodega Emina Ribera ist eine Bodega, die mitten im Goldenen Dreieck der Ribera del Duero liegt. Diese privilegierte Lage ermöglicht es dem Weingut, die besten Trauben aus den besten Lagen der Region auszuwählen, die, zusammen mit der innovativsten Technik der Weinkellerei, es ihnen erlauben, ihre edlen Weine herzustellen. Bodega Emina Ribera gehört zur Matarromera-Gruppe, einem Gruppe von Weinunternehmen, gegründet im Jahr 1988, als Carlos Moro, dessen Familie auf eine lange Weintradition zurückblickt, sich dazu entschloss, seine eigene Kellerei zu errichten: Matarromera. Derzeit besteht die Gruppe aus Weingütern mit 5 verschiedenen Herkunftsbezeichnungen: Ribera del Duero, Rueda, Rioja, Toro und Castilla y León. Somit gehörten sie zu den wichtigsten Weinherstellern Spaniens. Win.E Verdejo ist ein Wein aus Verdejo , der nach der manuellen Lese eine klassische Vinifikation durchläuft, mit einer sanften Maische und Gärung in Edelstahltanks. Nach der Gärung wird der Wein mit einem Verfahren entalkoholisiert, das die ursprünglichen Eigenschaften des Weins in höchstem Maße respektiert. Win.E Verdejo ist ein aromatischer, milder und leichter Wein. Sortentypische Aromen in der Nase und sehr agil am Gaumen.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
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Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8436532093470
