Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Rioja Reserva de la Familia, das für 28.75 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von hergestellt und von Rindchen.de verkauft.
Im Luis Canas Rioja kommen dunkle Beeren, Gewürz- und Röstnoten sowie Holunder- und Cassisaromen zur Geltung. Am Gaumen ist er kraftvoll mit einer soliden Struktur. Der Abgang ist langanhaltend mit deutlichen Anklängen von Nüssen, Vanille und dunklen Früchten. Nach einer siebenjährigen Reifezeit ist dieser Rioja jetzt perfekt zum Genießen.
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EAN: 8427558110111
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Luis Canas Seleccion de, zum Preis von 29.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Vineshop24.de verkauft und von Bodegas Luis Canas hergestellt.
Diese ausdrucksstarke Reserva von Luis Canas ist intensiv und sehr komplex in der Nase. Sie zeigt Aromen von reifen schwarzen Früchten und Vanille mit würzigen und erdigen Nuancen. Am Gaumen hat der Wein aus der Rioja einen vollen Körper mit Noten vo
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Luis Ca as Selecci n, das für 31.15 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Luis Cañas hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Luis Cañas Selección de la Familia Reserva ist ein Rotwein aus D.O. Rioja und wurde von der Bodega Luis Cañas entwickelt. Diese Bodega liegt in der Gemeinde Vilabuena in La Rioja Alavesa. Luis Cañas Selección de la Familia Reserva besteht aus der Rebsorte Tempranillo (85%), die von einigen anderen roten Rebsorten komplettiert wird (15%). Die Trauben stammen von alten Weinstöcken mit einem Alter von über 45 Jahren. Diese Weinstöcke sind auf sehr rohstoffarmen Böden gepflanzt, die nur einen geringen Ertrag abwerfen, dafür aber eine hohe Qualität besitzen. Für die Herstellung des Luis Cañas Selección de la Familia Reserva findet eine traditionelle Vinifizierung statt. Die alkoholische Gärung findet bei einer kontrollierten Temperatur von 26°C statt und dauert 18 Tage. Sobald dies abgeschlossen ist, reift der Wein für 20 Monate in französischen (50%) und amerikanischen (50%) Barriquefässern. Sobald er in Flaschen abgefüllt ist, ruht der Wein für 18 weitere Monate in der Böttcherei der Bodega. Wir empfehlen ihn für eine Stunde dekantieren zu lassen, bevor sie ihn genießen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Arg eso Manzanilla San, das für 33.69 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Argüeso hergestellt.
Manzanilla Argüeso San León Reserva de la Familia ist ein Dessertwein, hergestellt durch Bodegas Argüeso in Sanlúcar de Barrameda. Bodegas Argüeso wurde im Jahr 1822 von León de Argüeso y Argüeso gegründet, nachdem er einige alte Solera-Fässer und die Bodega San José in Sanlúcar de Barrameda gekauft hatte. Das Weingut ist bis heute gewachsen. Hier bereitet er auf über 20.000 Quadratmeter in der Altstadt von Sanlúcar seine Manzanillas. Bodegas Argüeso hat seit seiner Gründung die prestigeträchtigsten Manzanillas hergestellt, die von den Experten hohe Bewertungen erzielten. Die jahrhundertelange gute Arbeit spiegelt sich in jeder Flasche wider. Manzanilla Argüeso San León Reserva de la Familia ist ein Wein mit biologischer Reife aus der Rebsorte Palomino, von Weinbergen, die sich in der Stadt Sanlúcar de Barrameda befinden. Nach der Lese und dem Pressen gärt der Most in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur von 25°C. Nach der Klassifizierung wird der Wein auf bis zu 15 Vol.-%. Alk. aufgespritet und fügt sich in das Criaderas und Solera-System ein. Hier durchläuft er eine biologische Alterung mit der Florhefeschicht für mindestens 90 Monate.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Marco Real Reserva de la, zum Preis von 19.16 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Marco Real hergestellt.
Marco Real Reserva de la Familia ist ein Rotwein aus der D.O. Navarra, hergestellt durch die Bodegas Marco Real in Olite. Marco Real Reserva de la Familia ist eine Coupage aus den Sorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot und Graciano. Die Trauben stammen von 40 Jahre alten Weinreben, welche auf den bodegaeigenen Weinbergen in den Ortschaften Sansol und Torres del Río gepflanzt wurden. Die Lese erfolgt von Hand, sobald die Trauben ihren optimalen Reifpunkt erlangt haben. Der Transport in die Bodega wird mittels kleinen Kisten durchgeführt. In der Bodega angekommen, werden die Trauben zweifach selektioniert und mittels Schwerkraft in die Tanks gefüllt, wo bei kontrollierten 29°C eine alkoholische Fermentation stattfindet. Die einzelnen Traubensorten werden jeweils separat vinifiziert. Nach der Fermentation werden die Trauben während 25-30 Tagen mazeriert, mit dem Ziel, die Tannine bestmöglich aus den Trauben zu extrahieren. Marco Real Reserva de la Familia reift zum Schluss während 14 Monaten in neuen französischen Eichenbarriques.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Juv Camps Reserva de la, das für 25.38 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Juvé & Camps und wird von Decantalo.de verkauft.
Juvé & Camps Reserva de la Familia ist ein Cava, hergestellt vom familiengeführten Weingut Juvé & Camps in Sant Sadurní d'Anoia, im Rahmen der D.O. Cava. Juvé & Camps folgt dem Herstellungsprozess, den ihre Vorfahren vor mehr als 200 Jahren schon angewendet haben. Ein handwerklicher Prozess, der zu ausgezeichneten Cavas von großartigem internationalem Ansehen führt. Juvé & Camps Reserva de la Familia ist ein Cava Brut Nature, eine Coupage der Sorten Macabeo, Parellada und Xarel·lo. Trauben, die aus verschiedenen Grundstücken im Familienbesitz stammen, die alle im Landkreis Penedès liegen. Die Weinlese erfolgt manuell und die Trauben werden umgehend zum Weinkeller transportiert, um ihre Frische zu bewahren. Sobald der Vorlaufmost erhalten ist, wird er mindestens 36 Monate in den dunklen und stillen Kellern gereift, und jede Flasche wird von Hand auf dem Rüttelpult gedreht. Ein sehr feiner und eleganter Cava.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas de Familia Burgo Viejo, das für 22.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas de Familia Burgo Viejo hergestellt und von Vineshop24.de verkauft.
Burgo Viejo Palacio de Primavera Reserva ist ein Rioja mit einem unglaublichen Preis-Leistungs-Verhältnis. Nicht nur die Tatsache, dass der Rotwein bei den Decanter World Wine Awards 2019 mit einer Platinmedaille und mit außergewöhnlichen 97 Punkten
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu La Rioja Alta Vi a, das für 43.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu La Rioja Alta und wird von Decantalo.de verkauft.
Ein neuer Jahrgang des Viña Arana, einem Rotwein, dessen 2005er Jahrgang 18,5 von 20 Punkten bei Decanter ergatterte und laut den Masters of Wine Pedro Ballesteros und Anette Scarfe unter den drei besten Weinen aus der Rioja rangierten. Dieser, von Bodega La Rioja Alta hergestellte Wein aus der D.O. Rioja ist ein Cuveè aus den Rebsorten Tempranillo (95%) und Mazuelo (5%). Die alkoholische Gärung, die bei geregelter Temperatur stattfindet, dauert elf Tage, während die Milchsäuregärung einen Zeitraum von 44 Tagen in Anspruch nimmt. Schließlich verbringt der Wein drei Jahre in Holzfässern aus amerikanischer Eiche und weitere sechs Monate in verschiedenen anderen Fässern.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu La Rioja Alta 904 Gran, das für 161.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu La Rioja Alta und wird von Decantalo.de verkauft.
Rioja Alta 904 Gran Reserva ist ein wunderbarer Rotwein der Kellerei Bodega La Rioja Alta in der D.O. La Rioja in Haro, einer der Städte mit der höchsten Konzentration von Weingütern in der Welt. Es handelt sich um eine Cuvée aus Tempranillo (90%) aus über 40 Jahre alten Weinbergen in den Gemeinden Briñas, Labastida und Villalba, sowie aus Graciano (10%), die auf eigenen Weinbergen in Briones und Rodezno angebaut wird. Die Ernte erfolgt manuell und die Trauben werden einem umfassenden Auswahlprozess unterzogen. Nach alkoholischer und malolaktischer Gärung durchläuft Rioja Alta 904 Gran Reserva eine Reife von 4 Jahren in amerikanischen Eichenfässern, die in der Küferei des Weinguts hergestellt werden. Alle 6 Monate wird er auf traditionelle Weise von Fass zu Fass umgefüllt. Rioja Alta 904 Gran Reserva wird einer sehr schonenden Filtration unterzogen, um seine organoleptischen Komponenten so gut wie möglich zu erhalten. Aus diesem Grund kann er mit zunehmendem Alter eine Art Sediment enthalten. Rioja Alta 904 Gran Reserva ist ein ausgezeichneter Wein, einer der größten Exponenten für lange Reifungen von Rioja, der im Jahr 2015 seinen ersten Jahrgang als Rioja Alta 904 Gran Reserva Selección Especial auswählt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Franco Espa olas Rioja, das für 18.53 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Franco Españolas hergestellt.
Rioja Bordón Reserva von Bodegas Franco-Españolas ist ein Rotwein aus Tempranillo, Garnacha Tinta und Mazuelo, drei traditionelle Sorten der D.O.Ca. Rioja. Bodegas Franco-Españolas wurde 1890 gegründet, als die Reblaus in Frankreich einfiel und deren Winzer gezwungen waren, in La Rioja nach neuen Weinbergen zu suchen. Infolge dieser Vereinigung beginnt die Ausarbeitung der "feinen Rioja-Weine". Ausarbeitungen, auf die die modernsten Weinbautechniken der damaligen Zeit angewendet wurden und die zu Weinen führten, die auf der ganzen Welt bewundert wurden. Das Erbe setzt sich auch heute noch fort. Rioja Bordón Reserva ist das Ergebnis aus drei verschiedenen Sorten aus drei Gebieten der Rioja (Alta, Alavesa und Oriental). Drei verschiedene Unterzonen mit einem Klima und einem bestimmten Boden, die jeder Sorte bestimmte Eigenschaften verleihen. Sobald die Weinlese beendet ist, beginnt die Auswahl und das Abbeeren der Rispen. Nach einer schonenden Pressung erfolgt die alkoholische und malolaktische Gärung des Rioja Bordón Reserva. Die Reifung erfolgt für 18 Monate in Barriques aus amerikanischer Weißeiche mit mittlerer Röstung und französischer Eiche. Zur Erleichterung der natürlichen Klärung erfolgt alle 6 Monate ein Abstich. Rioja Bordón Reserva ist ein Rotwein, ideal für den Genuss der klassischen Reserva aus D.O.Ca. Rioja.
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EAN: 8410106022509
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für La Rioja Alta 904 Gran, das für 71.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von La Rioja Alta hergestellt.
Rioja Alta 904 Gran Reserva ist ein wunderbarer Rotwein der Kellerei Bodega La Rioja Alta in der D.O. La Rioja in Haro, einer der Städte mit der höchsten Konzentration von Weingütern in der Welt. Es handelt sich um eine Cuvée aus Tempranillo (90%) aus über 40 Jahre alten Weinbergen in den Gemeinden Briñas, Labastida und Villalba, sowie aus Graciano (10%), die auf eigenen Weinbergen in Briones und Rodezno angebaut wird. Die Ernte erfolgt manuell und die Trauben werden einem umfassenden Auswahlprozess unterzogen. Nach alkoholischer und malolaktischer Gärung durchläuft Rioja Alta 904 Gran Reserva eine Reife von 4 Jahren in amerikanischen Eichenfässern, die in der Küferei des Weinguts hergestellt werden. Alle 6 Monate wird er auf traditionelle Weise von Fass zu Fass umgefüllt. Rioja Alta 904 Gran Reserva wird einer sehr schonenden Filtration unterzogen, um seine organoleptischen Komponenten so gut wie möglich zu erhalten. Aus diesem Grund kann er mit zunehmendem Alter eine Art Sediment enthalten. Rioja Alta 904 Gran Reserva ist ein ausgezeichneter Wein, einer der größten Exponenten für lange Reifungen von Rioja, der im Jahr 2015 seinen ersten Jahrgang als Rioja Alta 904 Gran Reserva Selección Especial auswählt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu La Rioja Alta 890 Gran, das für 207.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von La Rioja Alta hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Rioja Alta 890 Gran Reserva ist ein Rotwein aus der D.O. Rioja, hergestellt durch Bodega Rioja Alta in Haro, eines der Dörfer mit der höchsten Dichte an Weingütern weltweit. Rioja Alta 890 Gran Reserva iste in großer Rioja Wein, der nur in denjenigen Jahrgängen produziert wird, die außergewöhnlich gut waren. Der Wein iste in Cuveè aus den Rebsorten Tempranillo (95%), Graciano (3%) und Mazuelo und stammt von über 40-jährigen, eingens angepflanzten Weinstöcken, die in der Nähe des Dorfes Rodezno wachsen. Die Böden, auf denen die Rebstöcke wachsen, sind sehr nährstoffarm, was zu einer geringen Produktionsmenge führt. Die Weinbeeren sind kleiner wachsen vereinzelt, die Qualität ist allerdings hervorragend. Ein großer Wein setzt stets eine gute Lese voraus. In diesem Fall werden die Trauben per Hand verlesen und nur die hochwertigsten Weinbeeren werden in kleinen Mengen und gekühlt in die Kellerei gebracht. Die Kühlung der Boxen, in denen die Trauben transportiert werden, sorgt dafür, dass die Trauben ihre Eigenschaften behalten. Nach der alkoholischen- sowie der Milchsäuregärung wird der Wein erneut verlesen. Nur die besten Weine kommen für die Reifephase infrage. Der Wein reift für 72 Monate in amerikanischen Eichenholzfässern, die manuell in der hauseigenen Bötcherei produziert werden. Nach zwölf Umfüllungen wird der Wein erneut getestet und selektiert. Nur die besten Fassweine werden im letzten Schritt für den Cuveè Rioja Alta 890 Gran Reserva verwendet. Am Ende werden nur 15.900 Flaschen abgefüllt. Rioja Alta 890 Gran Reserva wird nicht gefiltert, damit sämtliche Aromen erhalten bleiben. Selektionen über Selektionen und die sechsjährige Reifedauer machen aus diesem Wein einen der besten klassischen Rioja Weine.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vega Rioja Reserva 2018 75cl, das für 20.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Vega+ hergestellt.
Rioja Vega Reserva ist ein Rotwein von der Bodega Rioja Vega aus D.O. Rioja, eine hundertjährige Bodega der Gemeinde Viana (La Rioja Baja). Rioja Vega Reserva wird aus den Sorten Tempranillo (85%), Mazuelo (5%) und Graciano (10%) hergestellt. Die Trauben stammen von einer 70 Hektar großen Finca mit lehmhaltigen Böden kalkhaltiger Struktur mit optimaler Drainage und guter Wasserspeicherung. Für die Herstellung erfolgt eine 10-tägige Gärung bei 28ºC mit einer anschließenden 23-tägigen Mazeration mit den Schalen. Nach der Weinbereitung des Rioja Vega reift er 24 Monate lang in amerikanischen und französischen Eichefässern und anschließend ruht er 12 Monate in der Flasche.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu La Rioja Alta Vi a, das für 81.26 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu La Rioja Alta und wird von Decantalo.de verkauft.
Ein neuer Jahrgang des Viña Arana, einem Rotwein, dessen 2005er Jahrgang 18,5 von 20 Punkten bei Decanter ergatterte und laut den Masters of Wine Pedro Ballesteros und Anette Scarfe unter den drei besten Weinen aus der Rioja rangierten. Dieser, von Bodega La Rioja Alta hergestellte Wein aus der D.O. Rioja ist ein Cuveè aus den Rebsorten Tempranillo (95%) und Mazuelo (5%). Die alkoholische Gärung, die bei geregelter Temperatur stattfindet, dauert elf Tage, während die Milchsäuregärung einen Zeitraum von 44 Tagen in Anspruch nimmt. Schließlich verbringt der Wein drei Jahre in Holzfässern aus amerikanischer Eiche und weitere sechs Monate in verschiedenen anderen Fässern.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Rioja Reserva, das für 19.94 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu und wird von Rindchen.de verkauft.
Die Reserva von Baron de Ley ist harmonisch und komplex und begeistert mit Aromen von feinem Eichenholz und frischen Vanilleschoten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vega Rioja Tempranillo Blanco Reserva, das für 43.71 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Vega+ hergestellt.
Rioja Vega Tempranillo Blanco Reserva ist ein Weißwein D.O.Ca. Rioja, hergestellt durch die Kellerei Rioja Vega in Mendavia. Das Weingut Rioja Vega wurde von Felipe Ugalde vor mehr als 125 Jahren gegründet, sogar noch vor Gründung der D.O. Rioja. Rioja Vega verfügt über mehr als 70 Hektar Rebberge, die auf ton- und kalkhaltigen Böden gepflanzt sind, arm an organischer Substanz, Nährstoffen und Mineralsalzen. Hier sind Geröll, Kies und Schwemmrückstände im Überfluss vorhanden, was eine perfekte Entwässerung und Wasserspeicherung ermöglicht. Rioja Vega ist es gelungen, avantgardistische Technologien zu entwickeln und zu übernehmen, ohne dass dabei die Tradition und die Seele ihrer Weinen verloren geht. Derzeit gehört das Weingut zusammen mit Finca Albret und anderen Weingütern zur Gruppe Grupo Príncipe de Viana. Rioja Vega Tempranillo Blanco Reserva ist ein Wein aus Tempranillo Blanco, von eigenen Weinbergen. Nach der manuellen Lese mit Auswahl der Trauben gärt der Wein in französischen Eichenfässern. Hier reift er mit seiner Hefe für 14 Monate. Rioja Vega Tempranillo Blanco Reserva ist ein reifer, cremiger und strukturierter Wein. In der Nase Aromen von tropischen Früchten und floralen Noten, im Hintergrund die Aromen seines Ausbaus, leichte Röstnoten des Edelholzes. Am Gaumen ist er voluminös, mit Struktur und leicht frischem Finale, das ihn zusammen mit einer eleganten bitteren Note lang und anhaltend macht. Ein Wein, von dem man noch sprechen wird.
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EAN: 8411971540426
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Ram n Bilbao Reserva Selecci, das für 25.57 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Ramón Bilbao hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Ramón Bilbao Reserva Selección de la Familia ist ein Rotwein, hergestellt aus der Sorte Tempranillo in der D.O.Ca. Riojavom Weingut Ramón Bilbao. Offiziell wurde das Weingut Ramón Bilbao 1924 gegründet, der erste Wein wurde jedoch bereits 1896 in den Straßen von Haro (Rioja Alta) verkauft. Seit 1999 gehört es zu Grupo Diego Zamora, der sich der Önologe Rodolfo Bastida anschließt.. Derzeit bieten die Weine des Ramón Bilbao eine Vielzahl von Stilen. Auf der einen Seite finden wir die traditionellen Weine von Rioja und auf der anderen Seite die moderneren und internationaleren Stile. Die Trauben des Ramón Bilbao Reserva Selección de la Familia stammen aus zwei der besten Weinberge des Weinguts. Rebstöcke von mehr als 70 Jahren, die auf 650 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden. Es wird eine traditionelle Landwirtschaft angewendet und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reifung. In der Weinkellerei Ramón Bilbao Reserva Selección de la Familia wird eine kalte Vor-Mazeration durchgeführt. Es erfolgt eine Entrappung und ein tägliches umpumpen. Er wird in Holzbottichen bei einer kontrollierten Temperatur von 28 °C vergoren. Der Wein reift 20 Monate in französischen Eichenfässern. Ramón Bilbao Reserva Selección de la Familia ist ein Rotwein Reserva Limited Edition, von dem es nur 29.834 nummerierte Flaschen gibt. Dies ist eine Hommage an seinen Gründer Ramón Bilbao.
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EAN: 8413423660034
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Baron de Ley Reserva Rioja, das für 23.39 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Barón de Ley und wird von Edeka24.de verkauft.
Rotwein - Spanien - Rioja.. -
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castellroig Sabat i Coca Reserva, zum Preis von 46.2 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Castellroig Sabaté i Coca hergestellt.
Welches Kind wird von einer Mutter am meisten geliebt? Für welches wird sie sich entscheiden? Ein etwas heikles Thema, nicht wahr? Marcel Sabaté befindet sich fast jeden Tag in dieser komplizierten Situation, wenn er mit den 18 Bodenarten arbeiten muss, die auf dem Landgut Sabaté i Coca entdeckt wurden. „Ich verkoste blind, denn es gibt Böden, die ich mehr liebe als andere; oft sind sie nicht die besten, aber ich habe Vertrauen in sie und weiß, dass die Parzelle am Ende ihr Bestes geben wird“. So setzte Marcel Sabaté sein ganzes Vertrauen in die Böden der Parzelle Terroja, auf der der trockene Schaumwein Castellroig Reserva Familiar Sabaté i Coca Brut Nature geboren wurde. Terroja war der Anfang von allem und ist der Schlüssel zu den ganz besonderen Weinen des Hauses. Was der Urgroßvater von Marcel Sabaté schon wusste, bestätigte er nach einer Studie und Analyse, die er in den 1990er Jahren durchführte. Dabei stellte sich heraus, dass dieser strukturierte und sehr poröse Boden eine tiefe Kalkschicht aufweist, die wie ein Schwamm wirkt, indem sie Nährstoffe und Regenwasser zurückhält. Letzteres ist vor allem im Bitlles-Tal (50 km südlich von Barcelona) sehr wichtig, wo die Weinberge mit einem mediterranen Klima und trockenen Sommern zu kämpfen haben. Angesichts dieser Widrigkeiten gelingt es den Reben, bis in die tiefsten Schichten vorzudringen und sich mit den notwendigen Vorräten zu versorgen, um die Dürre zu überstehen. Seit einigen Jahren gehört Sabaté i Coca zu den Weingütern, die zu Corpinnat gehören, wo die Mindestanforderungen an die Qualität genauestens eingehalten werden. Eine seiner Maximen ist, dass die Weinlese immer von Hand erfolgen muss (das Reglement schreibt dies ganz klar vor), und Marcel Sabaté hält sich daran. Im Falle des Castellroig Reserva Familiar Sabaté i Coca Brut Nature wird die Xarel-Lo von alten Reben gelesen, die von Marcels Urgroßvater gepflanzt wurden. Die Mikrovinifikation der einzelnen Parzellen ist ein weiterer wichtiger Punkt im Weinherstellungsprozess von Sabaté i Coca. Beim Schaumwein Castellroig Reserva Familiar Sabaté i Coca Brut Nature werden 30 % des Grundweins in Kastanienfässern vinifiziert. Nach drei- bis viermonatiger Reifung wird der Castellroig Reserva Familiar Sabaté i Coca Brut Nature in Flaschen abgefüllt und für eine zweite Gärung gelagert. Hier findet die Magie statt, denn dieser Schaumwein verbringt mindestens 80 Monate in Kontakt mit seinem Trub. Welches Kind ist das Lieblingskind? Welches würden Sie wählen? Wahrscheinlich gibt es auf diese Frage keine Antwort? Sie werden wahrscheinlich auch nicht wissen, welchen Wein von Castellroig Sabaté i Coca Sie auswählen sollen. Es ist unmöglich, sich für nur einen zu entscheiden.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Clos Lentiscus Sumoll Reserva Familiar, das für 25.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Clos Lentiscus und wird von Decantalo.de verkauft.
Clos Lentiscus Sumoll Reserva Familiar Blanc de Noirs ist ein Schaumwein aus D.O. Penedès, entwickelt von der Bodega Clos Lentiscus in Sant Pere de Ribes, Barcelona. Die Familienbodega befindet sich in dem Nationalpark Garraf. Die Böden, auf denen die Rebstöcke stehen, sind sandig und kalkhaltig. Um den die Flora und Fauna des Nationalparks nicht zu beschädigen wird eine biodynamische Landwirtschaft betrieben. Der Schaumwein wird zu 100% aus der Rebsorte Sumoll gewonnen und für die Verarbeitung der Trauben werden nur autochthone Hefen verwendet. Nach der 2. Gärung reift der Wein 72 Monate in der Flasche.
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