Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Reyneke Biodynamic Reserve White 2018, das für 38.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Reyneke hergestellt.
Auf dem Kamm der Polkadraai Hills, mit faszinierender Aussicht im Herzen der Weinregion Stellenbosch in Südafrika, übernahm die Familie Reyneke 1988 ein 120 Hektar großes Anwesen und begann mit der Umstellung auf biologischen und biodynamischen Anbau, um Weine im Einklang mit Mensch und Natur zu erzeugen. Ein langwieriger Prozess, der sich gelohnt hat, denn neben der Tatsache, dass sie der erste Betrieb in Südafrika sind, der die Zertifizierung von Demeter International (die anerkannteste biodynamische Zertifizierung) erhalten hat, konnten sie dadurch authentische Weine erzeugen, die die Natur des Ortes widerspiegeln. Biologische, biodynamische und vegane Weine, die, wie dieser Reyneke Biodynamic Reserve White, das Ergebnis ihrer Arbeitsphilosophie sind. Es handelt sich um einen sortenreinen Sauvignon Blanc, der nur in besonderen Jahrgängen hergestellt wird und der nach dem Anbau ohne chemische Produkte und unter Beachtung des natürlichen Zyklus des Weinbergs von Hand gelesen und ausgewählt wird, bevor die ganzen Rispen gepresst werden. Der gewonnene Most gärt spontan in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche, 95 % neue Eiche und 5 % aus dem zweiten Jahr. Schließlich reift der Wein 12 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern auf seinem Trub und vier Monate in Edelstahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Reyneke Biodynamic Reserve White ist das Ergebnis einer Rebsorte, der Sauvignon Blanc, die das Terroir perfekt widerspiegelt, zusammen mit biodynamischen Weinbaupraktiken und dem Können der Familie Reyneke. Ein biodynamischer Weißwein mit einer einzigartigen Persönlichkeit.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Reyneke Reserve Red 2018 75cl, das für 53.85 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Reyneke hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Reyneke Reserve Red ist ein sortenreiner ökologischer Rotwein aus Syrah, der vom Weingut Reyneke in der Region Stellenbosch, Südafrika, hergestellt wird. Für die Herstellung des Rotweins Reyneke Reserve werden 35 % der Rispen im Ganzen in einen Betontank gefüllt, in dem sie dann mit den Füßen getreten werden. Die verbleibenden Rispen werden ausgewählt, entrappt und dann auf den zertretenen Rispen abgesetzt. Die Gärung beginnt spontan und erfolgt bei schonendem unterstoßen des Tresterhutes und Umpumpens. Der resultierende Wein wird zur malolaktischen Gärung in gebrauchte französische Eichenfässer umgefüllt. Anschließend reift der Wein 20 Monate. Im Weingut Reyneke arbeiten sie nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft, ohne Zusatz künstlicher Produkte, um lebende und energetisierte Böden zu schaffen, die es den Trauben ermöglichen, sich in den von ihnen hergestellten Weinen auf einzigartige Weise auszudrücken.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Reyneke Biodynamic Syrah 2019 75cl, zum Preis von 27.1 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Reyneke hergestellt.
Die Biodynamik im Weinbau beinhaltet neben der ganzheitlichen Betrachtung des Weinbergs als Ökosystem auch eine spirituelle Sicht der Welt. Dabei spielen der kosmische Kalender und die Energieflüsse eine wesentliche Rolle, und der Schwerpunkt liegt auf der Stärkung der Widerstandsfähigkeit der Rebe und ihrer natürlichen Umgebung. Das ist die Philosophie von Reyneke Wines, einem Weingut in Stellenbosch, Südafrika, dessen Geschichte bis ins Jahr 1863 zurückreicht und das dank seiner Arbeitsweise das erste südafrikanische Weingut mit Demeter-Zertifizierung (offizielle Garantie für biodynamische Landwirtschaft) und eines der anerkanntesten Weingüter der Welt geworden ist. Ihr Rotwein Reyneke Biodynamic Syrah stammt von ihrem 80 Hektar großen Anwesen an den nordöstlichen Hängen des Polkadraai Hill. Weinberge der Sorte Syrah in einer Höhe von 250 bis 350 Metern über dem Meeresspiegel mit granitischen und sandigen Lehmböden. Die Weinberge werden mit autarken und nachhaltigen Mitteln und Praktiken bewirtschaftet, und die Düngemittel werden ausschließlich auf dem Gut hergestellt, um den Boden mit Nährstoffen zu versorgen. Nach der Handlese werden die Trauben sorgfältig ausgewählt, bevor sie in Zementtanks zur alkoholischen Gärung verarbeitet werden. 30 % der Trauben werden ganz belassen, die restlichen 70 % werden entrappt. Die Gärung erfolgt spontan und natürlich, mit kontrolliertem Umpumpen. Der Wein wird dann von den Schalen getrennt und durchläuft eine natürliche malolaktische Gärung in alten französischen Holzfässern und großen Fudern mit 2.500 Liter Fassungsvermögen. Schließlich reift der Wein 14 Monate in Eichenholz, weitere drei Monate in Edelstahl und acht Monate in der Flasche. Unter dem Motto Reduzierung, Wiederaufbereitung und Wiederverwendung ist es Reyneke nicht nur gelungen, sich als biodynamisches Pionierweingut zu positionieren, sondern auch ein Maßstab für die Herstellung von Qualitätsweinen zu werden. Der Reyneke Biodynamic Syrah, ein zarter Rotwein mit einem hohen Maß an Aroma, Geschmack und Empfindung, beweist dies.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Reyneke Biodynamic Chenin Blanc 2023, zum Preis von 28.55 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Reyneke hergestellt.
Der Abenteuer- und Science-Fiction-Roman „Das Leben des Pi“ des Kanadiers Yann Martel erzählt die Geschichte von Pi, einem jungen Schiffbrüchigen, der mehr als zweihundert Tage an Bord eines kleinen Bootes mit einem bengalischen Tiger verbringt, wo er eine intensive Reise der persönlichen Weiterentwicklung und Selbsterkenntnis erlebt. Daraus leitet der Autor das lateinische Sprichwort „Nil magnum, nisi bonum“ (ohne Würde gibt es keine Güte) ab, das Reyneke Wines zur Herstellung aller seiner biodynamischen Weine inspiriert hat. Wie sie selbst sagen, ist es wichtig, sich mit guten Leuten zu umgeben, weiter zu lernen und nicht aufzugeben, um eine glänzende Zukunft zu erreichen. Das Weingut befindet sich seit 1988 im Besitz der Familie Reyneke, doch die Ursprünge des Anwesens, das im Herzen von Stellenbosch in der südafrikanischen Coastal Region liegt, gehen auf das Jahr 1863 zurück. Insgesamt 120 Hektar, von denen 80 Hektar Weinberge sind, in denen auch Rinder und Viehherden leben. Alle Weine sind vegan-friendly und biodynamisch zertifiziert. Das Hauptziel des Unternehmens ist es, ein Gleichgewicht zwischen Gewinn, Mensch und Natur zu finden. Dies zeigt sich im Reyneke Biodynamic Chenin Blanc, einem sortenreinen Weißwein aus Chenin Blanc aus den ältesten Weinbergen des Weinguts (aus den Jahren 1974 und 1976). In der Weinkellerei werden die Trauben als ganze Rispen gepresst, ruhen kurz und werden dekantiert, bevor die natürliche Gärung beginnt. Anschließend wird der Wein 10 Monate lang in 300-Liter-Fässern aus Eichenholz der zweiten Verwendung und in 2.500-Liter-Fudern ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der Reyneke Biodynamic Chenin Blanc ist ein Weißwein von alten Rebstöcken, der die Philosophie dieses südafrikanischen Weinguts klar definiert. Er basiert auf minimalen Eingriffen und steht im Einklang mit Mensch und Natur. Ein sehr ausdrucksstarker Wein, der aus der Liebe zur Natur entsteht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Recanati Cabernet Sauvignon Reserve 2018, zum Preis von 39.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Recanati hergestellt.
Recanati Cabernet Sauvignon Reserve ist ein Rotwein Barrique, der vom Weingut Recanati nach jüdischen Ernährungsgesetzen aus der Sorte Cabernet Sauvignon in Galilea (Israel) hergestellt wird. Lenny Recanati, ein Israeli mit italienischen Wurzeln, erfüllte sich seinen Traum, als er im Hefer-Tal (Galiläa) ein Weingut mit der neuesten Technologie baute. Er nimmt den Önologen Gil Shatsberg unter Vertrag und gemeinsam stellen sie erstklassige Weine her, die den Anforderungen der jüdischen Religion entsprechen. Recanati Cabernet Sauvignon Reserve stammt aus Weinbergen an den Hängen im Norden von Galiläa. Dabei handelt es sich um Rebstöcke, die in felsigen und porösen Böden gepflanzt sind und deren kaltes Klima die edle Sorte Cabernet Sauvignon perfekt nährt. Es wird konventionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller erfolgt die Weinbereitung des Recanati Cabernet Sauvignon Reserve zertifiziert als koscher. Hierzu ist es erforderlich, dass alle Maschinen ausschließlich für die Herstellung dieser Weine verwendet werden und alle eingearbeiteten Zutaten auch über dieses für die jüdische Gemeinde geeignete Zertifikat verfügen. Nach der Gärung reift der Wein 15 Monate lang in französischen Eichenfässern. Der als koscher zertifizierte Rotwein Recanati Cabernet Sauvignon Reserve ist pure Ausgewogenheit und großartige Ausdruckskraft. Ein körperreicher Rotwein, der der jüdischen Religion angehört.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaines Kilger 2018 Ried Kranachberg, zum Preis von 118.1 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Domaines Kilger hergestellt.
Kaffee, Röstaromen und Vanille, diese Attribute sind dieersten, die bei diesem kraftvollen Wein in die Nase steigen.Man erahnt, welch umfassendes Potenzial gegeben ist. AmGaumen üppig, aber nicht überladen, unterstrichen durcheine feine und reife Säurestruktur. Wie auch in derNase sind die nussigen Aromen in Kombination mit der genialenFrische unschlagbar. Gibt man dem Wein noch die Zeit, die erbraucht und von Domaines Kilger bekommen hat, wird man sich selbstviele Jahre später noch an seinem Genuss erfreuen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Villa Heynburg 2018, das für 34.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Villa Heynburg und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Im Duft ein Gedicht aus Mokka, Kirsche und Rauch. Zarte Erinnerungen an Bourbon-Vanille lässt die 13 Monate Lagerung in neuen Barriques ganz dezent erahnen. Im Mund entfaltet der Wein eine seidige Frucht mit pikanter Frische, viel Kirsche und einem Hauch Walderdbeere. Ein in sich ruhender, ausgesprochen eleganter Spätburgunder mit Rückgrat.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann, das für 54.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
limitiert auf 3 Flaschen pro Kunderubinrot mit violetten Reflexen, ausdrucksstarker Duft nach Waldbeeren und feinsten Gewürzen - kraftvoll und würzig im Geschmack, festes Tannin, charaktervoll, mit einem unendlichen Nachhall
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weing rtnerei Maximilian Aichinger, das für 21.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingärtnerei Maximilian Aichinger hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Verführerischer Duft, Baguette, Honigblüten, tendiert am Gaumen eher á la Salbei, Chicorée, Wermutkraut, die den Wein schlanker, einfacher erscheinen lassen als er ist; fest gebaut, transparent, schöne Länge
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Steinm hle 2018, das für 23.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Steinmühle hergestellt.
Der WeinDie Trauben für diesen Réserve-wein wachsen an über 40 Jahre alten Rebstöcken auf stark kalkhaltigem Löss-Lehm-Boden in einer Plateaulage. 100% gold-gelbe Trauben zwischen 90-95° Oechsle werden für unsere Réserveweine per Hand selektiert. Die späte Lese und die Handselektion bringt reifes und frisches Lesegut.VinifikationUm Frucht zu extrahieren und dem Wein mehr Körper zu geben, werden die Trauben einer mehrstündigen Maischestandzeit unterzogen. Danach werden die Trauben abgepresst und der Most für ca. 12-16 Stunden ruhen lassen, bevor er in 500 Liter Fässern, mit natürlichen Hefen vergoren wird (Spontangärung). Anschließend lagert der Wein bis zu 2 Jahren auf der Hefe, wobei er immer wieder aufgerührt wird.SensorikDie Nase präsentiert einen intensiven Fruchtcharakter mit komplexer Mineralität. Geschmacklich besitzt dieser Weißburgunder eine dichte Struktur mit feinem Schmelz und komplexen Holzaromen. Kraftvoll, lang und cremig im Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Amalienhof 2018 Trollinger, das für 25.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Amalienhof hergestellt.
Ein kräftiger und reicher Trollinger, der mit seinem tiefen Bordeauxrot die Schönheit der Rebsorte unterstreicht.Am Gaumen werden die dunklen Früchte wie Schwarze Kirsche, und reife Brombeere deutlich.Durch die Reifezeit im Barrique entwickelt der Trollinger Reserve eine abgerundete und sehr ansprechende Tanninstruktur.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Spiess Weinmacher 2018 Cabernet Sauvignon, das für 27.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Spiess Weinmacher hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
In der Nase finden sich reife grüne Paprika, Brombeeren, Edelhölzer und frischer Rosmarin, mit feinen Taninen und kräftiger Säurestruktur
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Giefing 2018 Blaufr nkisch, das für 39.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Giefing hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, fleischig und konturiert. Am Gaumen attraktives dunkles Beerenkonfit, zart nach Brombeeren, ein Hauch von Kräutern, feiner Edelholztouch, zart blätterige Nuancen. Saftig, elegant, extraktsüße Textur, feine Tannine, schokoladiger Schmelz im Abgang, bleibt sehr gut haften, ein feiner Speisenbegleiter mit Reifepotenzial.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weinrieder 2018 Riesling Reserve lieblich, das für 35.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weinrieder hergestellt.
Mit dem Weinrieder Riesling kommt ein erstklassiger veganer Weißwein ins Weinglas. Hierin präsentiert er eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. Dieser sortenreine österreichische Wein offenbart im Glas herrlich komplexe Noten von Pfirsichen, Geissblatt, Früchtebrot und Aprikosen. Hinzu gesellen sich Anklänge an Waldboden und sonnenwarmes Gestein. Der Weinrieder Riesling offenbart uns am Gaumen einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was nicht ohne Grund auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißweins wunderbar seidig und samtig. Durch seine Fruchtsäure zeigt sich der Ried Kugler Riesling am Gaumen traumhaft frisch und . Im Abgang begeistert dieser Weiße aus der Weinbauregion Niederösterreich schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Geissblatt und Papaya. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Sand und Löss dominierten Böden hinzu.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Schneider Reinhard 2018, zum Preis von 23.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Schneider hergestellt.
Goldgelb, grüne Reflexe; in der Nase Holunder und Karamell; am Gaumen saftig - cremig, Aromen von reifen weißen Früchten und Vanille, in der Würze finden sich Kräuter und Wacholder.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Arkadenhof Hausdorf 2018 Blutspecht Pinot, das für 23.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Arkadenhof Hausdorf hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Sein Bukett ist dezent - nach Waldbeere und Pflaume. Sein Geschmack trocken, gehaltvoll und bewusst vollmundig mit einer Spur Bittermandel und Tanin. Im Abgang herrlich rotbeerig. Seine Säurestruktur ist kräftig, wodurch er ein großartiges Lagerpotential besitzt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Eichenwald Weine 2018 Zweigelt Reserve, das für 37.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Eichenwald Weine hergestellt.
Kräftige Farbe, vielschichtige Aromen, Bitterschokolade, Kirsche, gehaltvoller Wein, optimaler Trinkfluss, feinkörniges Tannin, Weichsel im Nachhall
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Koch Dietlinde Reinhard, das für 20.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Koch Dietlinde & Reinhard hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Handverlesen aus unseren besten Lagen, offene Maischegärung mit anschließenden biologischen Säureabbau, Pressung erfolgte nach 21 Tagen, Lagerung und Ausbau in gebrauchten und neuen kleinen Holzfässern.Dunkles Rubingranat mit vollen Aromen nach Waldbeeren, Wildkräutern und Ribiseln, am Gaumen samtiges, gut integriertes Tannin, im Abgang sehr gute Länge mit großem Reifepotential.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Spiess Weinmacher 2018 Syrah Reserv, das für 33.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Spiess Weinmacher und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Am Gaumen zeigt er pfeffrige Noten, eine kraftvolle Säurestruktur und einen dichten Körper
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut L ffler 2018 Sp, das für 21.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Löffler und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Die Spätburgunder Réserve präsentiert sich im Glas würzig rauchig mit feiner Frucht. Am Gaumen füllig und kraftvoll.
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