Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenute Botticella 2021 Rosso Don, das für 25.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Tenute Botticella hergestellt.
Der Wein hat eine schöne amaranthrote Farbe, mit einem anhaltenden Aroma mit Aromen von Gewürzen, Beeren, Vanille und Schokolade. Am Gaumen ist er weich, richtig tanninhaltig und von ausgezeichneter Nachhaltigkeit. Es sollte bei einer Temperatur von 16-18℃ serviert werden.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Tenute Botticella 2022 Rosso Don, das für 27.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Tenute Botticella hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Der Wein hat eine schöne amaranthrote Farbe, mit einem anhaltenden Aroma mit Aromen von Gewürzen, Beeren, Vanille und Schokolade. Am Gaumen ist er weich, richtig tanninhaltig und von ausgezezeichneter Nachhaltigkeit. Es sollte bei einer Temperatur von 16-18℃ serviert werden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Spadafora dei Principi 2019 Don, zum Preis von 20.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Spadafora dei Principi hergestellt.
Tiefes Rubinrot. Reichhaltig, intensiv, fruchtig. Harmonisch, rund und anhaltend. Feste Tannine.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cantina Fausta Mansio 2019 Petti, das für 25.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cantina Fausta Mansio hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Ein intensiver, leuchtender Rubinrot-Wein, der fruchtige Aromen von Unterholz und Kirsche aufweist. Im Bouquet sind Veilchen und Gewürznoten, darunter Lakritze und Nelken, präsent. Die weiche, samtige Textur des Weins führt zu einem aromatischen Nachhall mit wunderbaren Noten von roten Früchten. Die Tannine ist weich und ausgewogen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Di Giovanna 2021 Gerbino Rosso, zum Preis von 17.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Di Giovanna hergestellt.
Der Gerbino Rosso ist ein mittelkräftiger Wein mit guter Struktur, der 12 Monate im Stahltank gereift ist. Ausdrucksstark in der Nase mit Aromen von Himbeeren, Heidelbeeren, Beeren und Gewürzen. Am Gaumen weich mit ausgeprägter Mineralität. Der Gerbino Rosso ist ein mittelkräftiger Wein mit guter Struktur, der 12 Monate im Stahltank gereift ist. Ausdrucksstark in der Nase mit Aromen von Himbeeren, Blaubeeren, Beeren und Gewürzen. Am Gaumen weich mit ausgeprägter Mineralität.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Tenute Botticella 2021 Gilea Rosso, das für 22.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Tenute Botticella hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Der Wein hat eine schöne intensive rote Farbe, in der Nase ein starkes Aroma von frischen Früchten, insbesondere roten Kirschen, Pflaumen, Blaubeeren; Am Gaumen ist er intensiv, weich, harmonisch und anhaltend. Es sollte bei einer Temperatur von 18-20℃ serviert werden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Azienda Agricola Elios Glou Rosso, zum Preis von 24.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Azienda Agricola Elios hergestellt.
In der Nase frisch und komplex mit Aromen von roten Früchten, mineralische Noten und einem Hauch von Gewürzen, die sich auch am Gaumen wiederfinden. Ein Wein für jeden Sommerabend.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Sissiri 2021 Nir a Rosso, zum Preis von 16.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Sissiri hergestellt.
Aus Nero d'Avola vinifiziert, typisch für seine Herkunft Sizilien, zeigt sich dieser Wein mit seiner rubinroten Farbe und violetten Highlights. Die Nase trifft auf fruchtige Aromen von reifen Früchten. Am Gaumen intensiv mit einem exzellenten Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Francesco Guccione 2020 RC Terre, das für 35.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Francesco Guccione hergestellt.
Wenn man sich dem Glas nähert, wird die Nase von einem fesselnden Bouquet begrüßt. Es bietet eine harmonische Mischung von Aromen, die die Nuancen des spezifischen Terroirs offenbaren. Man findet duftende Noten von Zitrusfrüchten und roten Früchten, die durch subtile Gewürznoten ergänzt werden. Am Gaumen entfaltet der Cerasa sein einzigartiges Geschmacksprofil, das den Einfluss des Terroirs auf die Trauben offenbart. Er bietet eine breite Palette von Fruchtmerkmalen, von der Saftigkeit dunkler Beeren bis zur keit roter Kirschen, dazu Mineralität und ausgeprägte Würze mit sanften Tanninen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Biologica Stellino 2021 Eroico Rosso, das für 21.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Biologica Stellino hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Nero D'Avola ist die sizilianische rote Rebsorte schlechthin, die wie Inzolia vermutlich zwischen dem 7. und 5. Jahrhundert v. Chr. von den Griechen eingeführt wurde. Jahrhundert v. Chr. gebracht worden sein. Sie wird auf lehmigem Boden angebaut und ist besonders ertragsarm, wobei sie kleine, tanninreiche und farbintensive Trauben hervorbringt. Alles beginnt mit der Auswahl der Reihen im Weinberg, dann der Trauben, der spontanen Gärung auf den Schalen für 14 Tage, dem Umfüllen und der malolaktischen Gärung in temperaturkontrolliertem Edelstahl, dann dem Umfüllen in Edelstahltanks, um den Trub zu entfernen, der Reifung für 9 Monate, der leichten Endfiltration und der Abfüllung.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine Nicosia 2022 Passuluna Rosso, zum Preis von 16.2 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cantine Nicosia hergestellt.
Der Passuluna strotzt vor Aromen und Geschmack und hat die ganze Wärme, Leuchtkraft und Überschwänglichkeit der sizilianischen Natur. Ein Rotwein aus leicht getrockneten Trauben von großer Farb- und Geschmackskonzentration, der von dieser Insel im Zentrum des Mittelmeers, einem Land von überwältigender Schönheit, sonnigen Weinbergen und wertvollen Reben, die intensivsten Aromen und Empfindungen hervorbringt. Die Nase ist reich an konfitürartigen roten Früchten und Gewürzen, mit eleganten balsamischen Noten. Im Mund präsentiert er eine schöne Textur mit süßen Tanninenund einen warmen, samtigen Geschmack mit langem Abgang.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Azienda Agricola Elios Modus Bibendi, das für 26.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Azienda Agricola Elios hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Die Nase treffen frische Aromen von roten Früchten mit Noten von Mandel und Nelken. Der Geschmack ist ziemlich tanninhaltig mit guter Säure, die Frische verleiht und Lust auf mehr macht.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Baroni Di Pianogrillo Otto Terre, das für 25.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Baroni Di Pianogrillo und wird von Decantalo.de verkauft.
Die Familie Corleone, Dreh- und Angelpunkt der legendären Trilogie, die von Francis Ford Coppola meisterhaft inszeniert wurde, hat ihre Wurzeln in Sizilien. In allen drei Filmen spielt diese sizilianische Verbindung eine entscheidende Rolle für die Entwicklung der Handlungsstränge. Sie fügt nicht nur einen Hauch von Mythologie und Romantik zur Erzählung hinzu, sondern vermittelt auch eine eindrucksvolle Vorstellung von den tiefen familiären Wurzeln. Und obwohl die Mafia einer der Hauptanziehungspunkte der Insel ist, lebt Sizilien nicht nur von der "Cosa Nostra". Abgesehen davon, dass es eine unerschöpfliche Quelle für fesselnde Geschichten und unvergessliche Charaktere im Kino ist, muss auch die herrliche Ausdehnung des Territoriums und die Qualität der dort angebauten und gezüchteten Rohstoffe hervorgehoben werden. Hier kommt Lorenzo Piccione di Pianogrillo ins Spiel, ein äußerst wertvoller Produzent, der mit dem Land verbunden ist und Weine, Öle und Wurstwaren auf einer Fläche von über 80 Hektar herstellt. Hoch auf den Hügeln Siziliens gelegen, verbindet die Azienda Agricola Biologica Baroni di Pianogrillo traditionelle Methoden mit modernsten Systemen, um Weine wie diesen Baroni Di Pianogrillo Otto/Otto Terre Siciliane zu präsentieren. Ein reinsortiger Nero d’Avola, der von einem einzigartigen Weinberg mit mergeligen, kalkhaltigen, tonigen Böden in etwa 480 Metern Höhe stammt. Es wird ökologisch und ohne übermäßige Eingriffe gearbeitet, um die außergewöhnliche Qualität der Frucht und die Einzigartigkeit des Terroirs hervorzuheben. Nach der manuellen Lese gelangen die Trauben unverzüglich zur Kelter, wo sie sorgfältig ausgewählt, entrappt und gepresst werden. Die Gärung erfolgt dann in großen Holzgefäßen bei kontrollierter Temperatur und verbleibt dort für 24 Monate, bevor der Wein abgefüllt wird. Indem sie die Natur bewahrt und die Qualität der Frucht sowie den einzigartigen Charakter des Terroirs betont, strahlt der Baroni Di Pianogrillo Otto/Otto Terre Siciliane Intensität und Eleganz aus. Ein Rotwein, der von einer sizilianischen Familie stammt, die tief in ihrer Heimat verwurzelt ist und eine tiefe und authentische Verbindung zu ihren Ursprüngen besitzt. Denn wie der große Don Vito Corleone sagte: „Ein Mann, der keine Zeit mit seiner Familie verbringt, kann nicht wirklich als Mann betrachtet werden.“
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Baroni Di Pianogrillo Catarratto Lucido, das für 21.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Baroni Di Pianogrillo hergestellt.
Im glamourösen Showgeschäft ist seit jeher eine enge Verbindung zum Genuss exzellenter Speisen, erlesener Weine und allgemein sinnlicher Erfahrungen zu beobachten. Ernest Hemingway, eine ikonische Gestalt, bekannt für seinen extravaganten und abenteuerlichen Lebensstil, passte zweifellos in dieses Bild. Er war ein Epikureer im Sinne der Wertschätzung der Lebensfreuden, einschließlich feiner Speisen und edler Weine. Berühmt für seine kraftvolle Prosa und literarischen Abenteuer, brachte er sein ganzes Leben lang seine Wertschätzung für Wein zum Ausdruck und beschrieb ihn als einen wesentlichen Bestandteil des Lebens und der Kultur. Wie er selbst sagte: „Wein ist die Quintessenz einer Region, einer Kultur, einer Lebensart“. In dieser hedonistischen Philosophie teilt Lorenzo Piccione di Pianogrillo die gleiche Leidenschaft. Als Angehöriger einer alten und angesehenen sizilianischen Familie, die stets eng mit ihrer Heimat verbunden war und die Lebensfreuden wie kein anderer zu schätzen wusste, produziert er auf seinem Landgut in Sizilien intensive, reine und leidenschaftliche Weine. Einer seiner Weine, Baroni Di Pianogrillo Catarratto Lucido Terre Siciliane, stammt von Rebstöcken der einheimischen Sorte Catarratto, die auf ton- und kalkhaltigen Böden angebaut werden. Die Arbeit erfolgt unter ökologischer Zertifizierung und unter ständiger Wahrung der Umwelt. Nach der manuellen Lese wird die Traube umgehend in das Weingut gebracht, wo sie sorgfältig ausgewählt und gepresst wird. Die Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt und anschließend reift der Wein 5 Monate auf feiner Hefe vor der endgültigen Abfüllung. So wie Hemingway im Wein die Essenz eines Territoriums und einer Lebensweise fand, fängt Lorenzo Piccione di Pianogrillo die Authentizität und den Reichtum des Terroirs ein. Baroni Di Pianogrillo Catarratto Lucido Terre Siciliane ist eine Hommage an die Schönheit Siziliens. Ein weißer Wein, der mit seiner Eleganz und seinem unverwechselbaren Charakter besticht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine Fina Sauvignon Blanc Mamar, das für 21.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cantine Fina hergestellt.
Die Sauvignon Blanc ist wahrscheinlich eine der beliebtesten Sorten. Im Gespräch unter Weinliebhabern fällt dieser Name nicht selten. Diese Rebsorte, deren Ursprung in Bordeaux (im Südosten Frankreichs) liegt, wird in mehreren Ländern wie Neuseeland, Südafrika, Chile und Italien (wo sie sich Mitte der 1990er Jahre verbreitet hat) angebaut. Dies ist vor allem den Winzern zu verdanken, die es wagten, mit nicht einheimischen Sorten zu experimentieren, wie zum Beispiel Bruno Fina. Fina arbeitete am Regionalen Institut für Rebe und Wein (Instituto Regional de la Viña y el Vino), wo er zu einem Expertenteam gehörte, das sich mit Mikrovinifikationen und der Weinherstellung mit internationalen Rebsorten befasste. Diese Forschung hat Bruno mit Hilfe des Önologen Giacomo Tachis in der Cantina Fina fortgesetzt, einem Familienbetrieb, in dem er seit dem Jahr 2000 mit seiner Frau und seinen Kindern arbeitet und Weine herstellt, die auf der Tradition beruhen (mit lokalen Sorten wie der Grillo), ohne jedoch die Zukunft aus den Augen zu verlieren (mit Sorten aus anderen Ländern). Unter dieser Philosophie entstehen Weine wie der Cantine Fina Sauvignon Blanc Mamarì Terre Siciliane, ein Weißwein, der innerhalb der I.G.T. Terre de Siciliane hergestellt wird. Die Trauben des Cantine Fina Sauvignon Blanc Mamarì Terre Siciliane werden in den Parzellen angebaut, die der Familie in der Umgebung von Marsala, ganz in der Nähe des Mittelmeeres, gehören. Die Rebstöcke, die sich auf einer Höhe von über 400 Metern befinden, werden manuell und ökologisch nach absolut umweltfreundlichen Methoden bearbeitet. In einem mediterranen Klima mit milden Wintern und heißen, trockenen Sommern reifen die Trauben gut aus und erreichen durch den Wasserentzug einen sehr hohen Zuckergehalt, der dann in der Kellerei in einen sehr hohen Alkoholgehalt umgewandelt wird (je mehr Zucker die Hefen haben, desto mehr Nahrung haben sie während der Gärung). Bei Cantine Fina Sauvignon Blanc Mamarì Terre Siciliane wird dies jedoch dank Kühlanlagen und kalter Gärung in Edelstahltanks kontrolliert. Schließlich wird der Cantine Fina Sauvignon Blanc Mamarì Terre Siciliane ein Jahr lang in Holzfässern gereift, wo seine Tannine und seine Struktur abgerundet werden.
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EAN: 8033219070306
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Baroni Di Pianogrillo Cecilia Terre, das für 24.15 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Baroni Di Pianogrillo hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Der zunehmende Trend hin zu Natürlichkeit und Handwerkskunst in der Welt des Weines rückt den einzigartigen und charakteristischen Stil der Pétillant Naturel in den Vordergrund. Wenn dieser Pet-Nat zudem aus Sizilien stammt, verspricht er ein erhabenes Genusserlebnis. Denn die Kombination aus der wachsenden Beliebtheit der Pet-Nat-Weine und der reichen Diversität der Terroirs, die die vulkanischen Böden und das sonnige mediterrane Klima der Region widerspiegeln, ist eine Erfolgsrezeptur. Mit diesen Zutaten produziert Lorenzo Piccione von Pianogrillo, ein Winzer, der für seinen nachhaltigen Ansatz in der Olivenöl- und Weinproduktion auf Sizilien bekannt ist, seinen moussierenden Rosé, Baroni Di Pianogrillo Cecilia Terre Siciliane. Aus seinen 7 Hektar integrierten Weinbergen innerhalb der IGT Terre Siciliane, Baroni Di Pianogrillo Cecilia Terre Siciliane wird aus der autochthonen Traubensorte Frappato gewonnen. Die Rebstöcke sind auf einem tonig-sandigen und kalkhaltigen Boden mit einer starken Präsenz von weißem Mergel gepflanzt. Es wird ökologischer Landbau betrieben und die Umwelt wird maximal respektiert. Einmal im Weingut angekommen, erfolgt die Vinifikation nach der traditionellen Methode. Eine antike Weintechnik, die bis in alte Zeiten zurückreicht und beinhaltet, dass der Wein seine Gärung in der Flasche beendet, wobei auf natürliche Weise die während dieses Prozesses entstehenden Blasen eingefangen werden. Basierend auf der Reinheit und dem Fehlen unnötiger Verfeinerungen ist Baroni Di Pianogrillo Cecilia Terre Siciliane der authentischste Ausdruck der Liebe zum Land und zur Tradition und verspricht ein erhabenes Erlebnis, das die Sinne erfreut und die Seele nährt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Tenuta Delle Terre Nere Etna, das für 56.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Tenuta delle Terre Nere und wird von Decantalo.de verkauft.
Castiglione di Sicilia ist ein attraktives Reiseziel für Naturliebhaber, Weinliebhaber und diejenigen, die die Kultur und Geschichte Siziliens (Italien) erkunden möchten. Vor allem aber ist diese Region bekannt für ihre Nähe zum majestätischen Ätna, dem höchsten aktiven Vulkan Europas. Dort produziert Tenuta Delle Terre Nere, ein Weingut, dessen Name auf die schwarzen vulkanischen Böden der Gegend verweist, einzigartige Weine von einmaliger Komplexität und Eleganz. Es ist zweifelsohne das Ergebnis einer Kombination aus einheimischen Sorten, umweltfreundlichen Praktiken und einer sorgfältigen Pflege der Details. Eine Arbeitsweise, die einen eigenen Stil geprägt und sich den Respekt der internationalen Weinwelt verdient hat. Zu den erfolgreichsten Referenzen gehört der Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso Santo Spirito, ein Rotwein, der aus der Rebsorte Nerello Mascalese hergestellt und mit einem kleinen Anteil Nerello Cappuccio aus einem Weinberg im Ortsteil Santo Spirito, in der Gemeinde Castiglione di Sicilia, angereichert wird. Daher auch der Name des Weins. Die Rebstöcke sind zwischen 40 und 100 Jahre alt und wachsen auf der Nordseite des Vulkans (DOC Etna Rosso) in einer Höhe von 700 bis 750 Metern über dem Meeresspiegel. Der Anbau ist nachhaltig und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. In der Weinkellerei werden die Trauben ausgewählt und die Gärung beginnt bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 16 bis 18 Monate lang in Holzfässern, Tonneaux und großen Fässern von 10 bis 30 Hektolitern. Schließlich wird er einen Monat lang in Edelstahltanks gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Mit seiner unglaublich fleischigen, dichten Textur und seiner aromatischen Komplexität fängt der Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso Santo Spirito die reinste Essenz des Ätna und den ganzen Zauber des Santo Spirito ein. Eine großartige sensorische Reise, die Sie mit den Wurzeln und der Leidenschaft dieses vulkanischen Landes verbindet.
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EAN: 8033182053993
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Tenuta Delle Terre Nere Etna, das für 36.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Tenuta delle Terre Nere und wird von Decantalo.de verkauft.
Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt von Tenuta Delle Terre Nere in Sizilien (Italien) aus den einheimischen Sorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio. Auf der Insel Sizilien, am Fuße des Ätna, betreiben die Brüder Marco und Sebastian De Grazia seit mehr als 30 Jahren ihr Weinprojekt. In Tenuta Delle Terre Nere stellen sie edle und reine Weine her, die den außergewöhnlichen Ort ausdrücken, an dem sie sich befinden. Ausgehend von hervorragenden Rohstoffen und wenig interventionistischer Weinherstellung hat die Arbeit der Brüder De Grazia dazu beigetragen, Ätna an die Spitze der Weltweinkarte zu bringen. Tenuta Delle Terre Nere Rosso stammt sowohl aus jungen als auch aus alten Weinbergen, die am Nordhang des Ätna liegen. Es handelt sich um Reben, die in vulkanischem Boden in einer Höhe von 600 bis 900 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden. Es wird ökologischer Landbau betrieben und der Ertrag ist auf 35 hl pro Hektar begrenzt. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden die Trauben des Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso bis zum Ende der Gärung bei einer kontrollierten Temperatur, zwischen 25 und 28 °C, mazeriert. Danach erfolgt spontan die malolaktische Gärung und es beginnt die Reifung von 16 Monaten in großen französischen Holzfässern. Schließlich verbleibt er bis zu Abfüllung einen Monat in Edelstahltanks. Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso ist ein reiner und eleganter Rotwein mit der Köstlichkeit eines Burgund und der Länge eines Pinot Noir. Ein wahrer Botschafter einer vielversprechenden Weinregion.
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EAN: 8033182053443
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Tenuta delle Terre Nere Calderara, das für 66.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Tenuta delle Terre Nere und wird von Decantalo.de verkauft.
Vulkanische und mineralische Böden gibt es in der D.O.C. Etna Rosso im Überfluss. Aber dieses Gebiet in Süditalien zeichnet sich vor allem durch die Komplexität der Böden aus, in denen sich verschiedene Maserungen und Materialien vermischen und verschiedene Untergebiete mit eigenen Merkmalen bilden. Dieser Umstand - der mit den französischen Crûs gleichgesetzt werden kann - ist in Italien als Contradas bekannt. Das Weingut Tenuta delle Terre ist in sieben davon vertreten, aus denen einzigartige und unvergleichliche Weine hervorgehen. Tenuta delle Terre Nere Calderara Sottana Etna Rosso DOC ist einer von ihnen. Diese Coupage aus Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio wird in der Contrada Calderara, in der Gemeinde Randazzo (in Catania), an der Nordseite des Ätna hergestellt. Das Anwesen erstreckt sich über etwa 15 Hektar steiniger Böden, auf denen Bimsstein und Basalt zu finden sind. Die hohe Kapazität, die Wärme zu speichern, welche in der Nacht freigesetzt wird, gibt diesem Gebiet seinen Namen, dessen Ursprung in den Lavaströmen liegt, die der Vulkan im Laufe seiner Geschichte abgelagert hat. Was das Alter der Rebstöcke angeht, so handelt es sich um sehr alte Pflanzen (zwischen 60 und 100 Jahren), die in einer Höhe von 600 bis 700 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Der Tenuta delle Terre Nere Calderara Sottana Etna Rosso DOC wird zwischen der ersten und zweiten Oktoberhälfte gelesen und schnell in den Weinkeller gebracht, wo er die alkoholische und malolaktische Gärung durchläuft. Erstere erfolgt bei kontrollierter Temperatur (zwischen 28 °C und 30 °C); die zweite Gärung spontan in französischen Eichenfässern, in denen er 14 Monate lang reifen wird. Sobald er vollständig gezähmt und kontrolliert ist, wird der Tenuta delle Terre Nere Calderara Sottana Etna Rosso DOC in Flaschen abgefüllt und ruht einen weiteren Monat, bevor er zum Verkauf freigegeben wird. Beeilen Sie sich, bevor es zu spät ist!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Terre di Gratia 2019 Dama, zum Preis von 23.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Terre di Gratia hergestellt.
Der Wein ist trocken und ziemlich weich mit guter Säure und Saftigkeit; der Geschmack ist samtig.
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