Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Raimat Brut Nature Chardonnay Xarel, das für 19.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Raimat hergestellt.
Wo viele nur eine Wüste sahen, stellte sich Manuel Raventós, eine der treibenden Kräfte hinter dem Cava im Penedès, ein Meer von Weinbergen im katalanischen Hinterland vor. Ein Traum, der 1914 in Lleida begann und ein Jahrhundert später zu einer der führenden Weinkellereien Kataloniens wurde, die vor über hundert Jahren gegründet wurde. Heute verfügt Raimat über eine breites Sortiment an Weinen und Cavas, die das Ergebnis von Tradition und Innovation sind. Der Raimat Brut Nature Chardonnay Xarel-lo ist ein ökologischer Schaumwein, der aus den Sorten Chardonnay und Xarel-lo hergestellt wird und in der D.O. Cava eingetragen ist. Ein Cava, der nach der Champenoise-Methode hergestellt wird, mit einer zweiten Gärung in der Flasche für 9 bis 12 Monate, ohne Zuckerzusatz. Das Ergebnis ist ein frischer, lebendiger und prickelnder Schaumwein. Das perfekte Accessoire, um jeden Moment zu verschönern.
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EAN: 8410013007149
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für V a de la Plata, zum Preis von 19.55 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Vía de la Plata hergestellt.
Vía de la Plata Brut Nature Chardonnay ist ein Cava und gleichzeitig das Flaggschiff der Bodega Vía de la Plata. Dieser Cava wurde mit der Goldmedaille bei den Weltmeisterschaften 2013 in Brüssel prämiert und ist damit der erste Cava aus der Extremadura, der eine Goldmedaille gewinnen konnte. Der Vía de la Plata Brut Nature Chardonnay ist ein sortenreiner Chardonnay (100%). Die Traube stamme von kellereieigenen Weinbergen in der Almendralejo. Die Weinproduktion erfolgt nach traditionellem Handwerk. Nach der ersten Fermentation, erfolgt mit Hilfe der Hefen die zweite Gärung. Es ist sehr wichtig, dass die Hefen alkohol- und schwefelresistent sind, den Zucker vollständig aufnehmen und bei tiefer Temperatur gären können. Die zweite Fermentation erfolgt 17 Monate, während die Flaschen im Rüttelpolt liegen. Sobald die Reifung beendet ist, erfolgt ein 'coup de poignet': die Flaschen werden also geschüttelt um so die Ablagerungen an den Flaschenwänden zu entfernen. Sobald der Satz aus der Flasche entfernt wurde, wird eine Fülldosage hinzugefügt um so die Flaschen wieder aufzufüllen.
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EAN: 8437012480063
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Louise Brison Champagne Chardonnay de, das für 62.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Louise Brison und wird von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cava Privat Chardonnay Reserva Brut, zum Preis von 23.05 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cava Privat hergestellt.
Internationales Konzept der Methode Traditionnelle mit sehr markanten Charakteristiken der Reifung die das Konzept "Natur" hervorbringt. Langanhaltender Geschmack und hoch-intensive Aromen. Strenge Herstellung "en blanc" um die traditionelle Leichtigkeit beizubehalten, es jedoch den Rebsorten zu erlauben sich je nach Jahrgang auszudrücken wobei immer strengstens nach der traditionellen Methode gearbeitet wird, mit einer minimum Reifezeit von 24 Monaten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castell de Raimat Chardonnay 2023, das für 16.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Raimat hergestellt.
Castell de Raimat Chardonnay ist ein Weißwein mit der D.O.Costers del Segre, der von Raimat hergestellt wird, einem Weingut, das zwar im Jahre 1918 gegründet wurde, jedoch auf eine langjährige Weinbautradition zurückblicken kann. Die Familie Raventós war dafür verantwortlich, die Ländereien zu erwerben, um die Weinberge anzulegen und das Schloss Raimat zu restaurieren. Das Klima in dieser Region ist kontinental geprägt, mit Wintern, die gelegentlich von Frost heimgesucht werden, sehr heißen Sommern und einer durchschnittlichen Jahrestemperatur von 14-15°C. Dieser Wein ist ein sortenreiner Chardonnay (100%), der von verschiedenen eigenen Weinbergen stammt, die auf kalkhaltigen Böden mit geringem organischen Material angepflanzt wurden. Nach der nächtlichen Lese wurden die Chardonnay-Trauben in drei Phasen geerntet: die erste mit einem potenziellen Alkoholgehalt von 12% (um zitrusartige Aromen zu erzielen), die zweite bei 13% (tropische Aromen) und zum dritten Mal mit einem potenziellen Alkoholgehalt von 14% (Aromen reifer Aprikosen). Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wurden die Weine in Tanks überführt, wo sie bis zum Zeitpunkt der Abfüllung gelagert werden.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Castell de Raimat Chardonnay 2022, das für 16.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Raimat und wird von Decantalo.de verkauft.
Castell de Raimat Chardonnay ist ein Weißwein mit der D.O.Costers del Segre, der von Raimat hergestellt wird, einem Weingut, das zwar im Jahre 1918 gegründet wurde, jedoch auf eine langjährige Weinbautradition zurückblicken kann. Die Familie Raventós war dafür verantwortlich, die Ländereien zu erwerben, um die Weinberge anzulegen und das Schloss Raimat zu restaurieren. Das Klima in dieser Region ist kontinental geprägt, mit Wintern, die gelegentlich von Frost heimgesucht werden, sehr heißen Sommern und einer durchschnittlichen Jahrestemperatur von 14-15°C. Dieser Wein ist ein sortenreiner Chardonnay (100%), der von verschiedenen eigenen Weinbergen stammt, die auf kalkhaltigen Böden mit geringem organischen Material angepflanzt wurden. Nach der nächtlichen Lese wurden die Chardonnay-Trauben in drei Phasen geerntet: die erste mit einem potenziellen Alkoholgehalt von 12% (um zitrusartige Aromen zu erzielen), die zweite bei 13% (tropische Aromen) und zum dritten Mal mit einem potenziellen Alkoholgehalt von 14% (Aromen reifer Aprikosen). Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wurden die Weine in Tanks überführt, wo sie bis zum Zeitpunkt der Abfüllung gelagert werden.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Weingut Dambach Chardonnay Sekt brut, das für 24.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Weingut Dambach hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Traditionelle gärung, anschließend 36 Monate Hefelager. Sehr feine Perlage, kompex,würzig in der Nase exotische Früchte, Brioche, feine Mineralität
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Peth Wetz 2018 PINOT, zum Preis von 24.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Peth-Wetz hergestellt.
Nur ausgewählte, von Hand geerntete Trauben der klassischen Schaumwein-Rebsorten Spätburgunder & Chardonnay wurden für diesen Sekt verwendet. Beide wurden getrennt ausgebaut, cuvéetiert und anschließend in zu Sekt vergoren. Nach 30 Monaten Reife mit der Hefe wurde Flasche für Flasche handgerüttelt & degorgiert. Hangerüttelt/ vergäung, absolut trocken, keine Illusion im Glas sondern großes Kino.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Sch tzle 2018 Pinot, zum Preis von 33.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Schätzle hergestellt.
Der König unter den Sekten von Schätzle begeistert mit einer weichen Perlage und harmonischen Noten von Honigmelone, gelbem Apfel und Haselnuss.Dieser Jahrgangssekt wurde teilweise in großen Holzfässern spontan vergoren und erstmalig unfiltriert zur zweiten Gärung in die Sekt- gefüllt. Nach 4 Jahren Hefelager wurde beim Degorgieren weder Zucker noch Schwefel zugesetzt. Eben ein wahrer brut nature Prestige-Sekt.Seit im Jahr 1987 die Sektherstellung auch für deutsche Weingüter ermöglicht wurde, bemühte man sich auf Weingut Schätzle in Baden um höchste Qualität. Auf der gleichen Höhe wie die berühmte Champagne gelegen, bringen die vulkanischen Kleinterrassen am Kaiserstuhl die idealen Trauben für die Schaumweinherstellung hervor.Dieser Jahrgangs-Sekt aus 2014 wurde ohne weitere Dosage degorgiert, quasi "Natur pur" und ist eine Cuvée aus Pinot und Chardonnay, die mittlerweile angesagteste Mischung für hervorragende Sekt-Grundweine. Der Pinot & Chardonnay Sekt verbreitet feine Düfte von Honig und Nuss, die zum Genießen im Besonderen einladen. Auf der Zunge verspürt man ein feinperliges Mousseux. Ein besonders langer Hefekontakt von 66 Monaten sorgte für eine unglaubliche Harmonie und entfaltet den ganzen weinigen Geschmack dieses Sektes. Durch seine Geradlinigkeit am Gaumen ist der Pinot & Chardonnay Sekt besonders reizvoll. Reife Fruchtaromen von Honigmelone und gelbem Apfel und eine tolle Würze am Gaumen tun das Übrige und machen den Sekt zum König unter Schätzles Schaumweinen. Der Sekt zero dosage endet mit seiner weichen Perlage in einem langen Nachhall. Der Schaumwein ist der perfekte Aperitif für besondere Anlässe oder einfach ein herrlicher Begleiter zu Weichkäse oder Desserts. Genießen Sie den sprudeligen König vom Baden-Weingut Schätzle. Auszeichnungen für frühere Jahrgänge:Gault Millau: 88 Punkte (2004)
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Weingut Deutzerhof 2020, das für 29.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Weingut Deutzerhof und wird von Wirwinzer.de verkauft.
VDP.SektNach 36 Monaten Hefelager wurde dieser Sekt Ende Oktober 2024 degorgiert. Im Glas haben wir eine feiner Perlage gepaart mit den typischen Noten des Chardonnay und einer eleganten Säure. Unser Chardonnay-Sekt aus den Heimersheimer Weinbergslagen eignet sich als Aperitif, als Speisenbegleiter oder auch nur zum Anstoßen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Weingut Mett Weidenbach, das für 20.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Weingut Mett & Weidenbach hergestellt.
Unser Blanc de Blancs duftet nach Pfirsich, Mirabelle und Mandelkern - zum Gaumen hin entfalten sich Aromen von Birne und Zitrus. Diese zarte Komposition reifte mind. 39 Monate auf dem Hefelager, so dass wir anschließend auf eine Dosage verzichten konnten. Selbstverständlich jede Flasche von Hand gerüttelt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Essential Xarel lo Cava Reserva, das für 23.73 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Juve Y Camps und wird von Perbaccowein.de verkauft.
Erlesener Weißwein aus dem anerkannten Anbaugebiet Cava, SpanienHergestellt aus der edlen Xarello-Rebsorte für unverwechselbaren CharakterRaffiniertes Bouquet mit Noten von grünem Apfel und ZitrusfrüchtenHarmonische Säure und Mineralität gepaart mit Eleganz und FinessePerfekter Begleiter zu Fischgerichten, leichten Salaten oder als Aperitif Allergene:enthält Sulfite
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EAN: 8424487300835
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Segura Viudas Aria Brut Nature, das für 17.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Segura Viudas hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Aria Brut Nature ist ein Schaumwein Reserva aus der D.O. Cava (Katalonien), hergestellt aus den drei klassischen Sorten Macabeo, Xarel-Lo und Parellada. Heredad Segura Viudas ist ein historisches Weingut mit mehr als 70 Jahren Erfahrung im Herzen der Region Cava. Ein Boden, eine Landschaft und eine Tradition, die Weine und Cavas prägen, die in die ganze Welt exportiert werden. Ein Beweis dafür findet sich in Aria Brut Nature. Ein Cava Brut Nature Reserva, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird, mit einer ersten Gärung in Edelstahltanks bei sehr niedriger Temperatur und einer zweiten Gärung in der Flasche, wo der Wein vor der Degorgation 15 Monate auf seiner Hefe verbleibt. Aria Brut Nature ist ein trockener, frischer und ausgewogener Schaumwein. Ein sehr guter Begleiter für Aperitifs und Vorspeisen.
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EAN: 8410428300071
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Mestres Visol Gran Reserva Brut, das für 35.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Mestres und wird von Decantalo.de verkauft.
Dieser Cava wurde aus Reserva Weinen hergestellt die von alten Weinreben der Rebsorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada mit mehr als 50 Jahren stammen. Die Reifung des Basis Weins dauerte 6 Monate im Barrique auf dem Bodensatz. Die gesamte zweite Fermentation in der Flasche findet mit Naturkorken für mehr als 50 Monate statt. Das Degorgieren wird manuell, eine Flasche nach der anderen, vorgenommen um den maximalen Ausdruck des Cavas zu erhalten. Um die Aromen zu intensivieren sollte er 5 Minuten belüftet werden und eine weitere Minute im Glas.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Canals y Marta Reserva Brut, das für 23 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Canals y Canals hergestellt.
Marta Reserva Brut ist ein Cava, hergestellt von den einheimischen Sorten des Penedès: Xarel·lo, Macabeo und Parellada. Die Trauben stammen von Weinstöcken, die in einer Höhe von 110 und 315 Metern liegen, gepflanzt aus schlammig-lehmigen Böden mit einer guten Durchlässigkeit. Zur Herstellung passieren die Trauben ein Pressen mit einer pneumatischen Presse und eine Gärung, jede Sorte getrennt voneinander, bei einer kontrollierten Temperatur in rostfreien Stahldepots. Dieser Cava reift mehr als 24 Monate in der Weinkellere, was dem Wein seine Eleganz, Komplexität und Feinheit verleiht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vilarnau Gran Reserva Brut Nature, zum Preis von 28.05 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Vilarnau hergestellt.
Vilarnau Gran Reserva Brut Nature Vintage ist ein Schaumwein aus D.O. Cava, entwickelt von der Bodega Vilarnau. Es handelt sich im Cuvée der Rebsorten Macabeo(35%), Parellada (30%), Chardonnay (30%) und Pinot Noir (5%). Die Weinreben, an denen Trauben des Vilarnau Gran Reserva Brut Nature Vintage wachsen, befinden sich in der höchsten Gegend der Gemeinde Sant Sadurní d'Anoia. Umschlossen von den Bergen Monterrat und Serralada Litoral bietet die Region ein phänomenales Mikroklima. Die Böden sind fruchtbare Schwemmböden. Die 4 Rebsorten werden getrennt voneinander verarbeitet. Nach der Ernte werden die Trauben zunächst eingefroren, damit die Aromen nicht verloren gehen und sie nicht anfangen zu oxidieren. Die erste Gärung dauert knapp 4 Wochen und findet bei 15° Celsius statt. Danach werden die Rebsorten vermischt und es wird die zweite Gärung eingeleitet wobei die Hefen den Wein in Schaumwein verwandeln. Vilarnau Gran Reserva Brut Nature Vintage reift vor dem Verkauf mindestens 36 Monate in der Flasche. Vilarnau ist eine kleine Familienbodega aus Sant Sadurní d'Anoia die schon seit 50 Jahren existiert. Sie gehört zu der Gruppe Gonzalez Byass.
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EAN: 8410023016339
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Nicolas Maillart Champagne Les Loges, das für 100.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Nicolas Maillart hergestellt.
In der A.O.C. Champagne, im Norden Frankreichs, gibt es drei typische Rebsorten des Gebiets: Chardonnay, Meunier und Pinot Noir. Diese drei Trauben sind die Schlüsselelemente für die Schaumweine dieser Region, bei denen ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Süße erreicht wird, das für das Aufschäumen und die berühmten Bläschen dieser Weine sorgt. Bei Nicolas Maillart, einem der renommiertesten Winzer der Region, ist die Pinot Noir auf 65 % der Hänge seiner 16 Hektar in der Montagne de Reim (im Norden der Ursprungsbezeichnung) die vorherrschende Rebsorte. Dort, zwischen Bouzy und Écueil, stellt die Familie Maillart seit mehr als 300 Jahren Wein her. Heute liegt diese Tradition in den Händen von Nicolás (neunte Generation der Familie), der das Unternehmen seit 2003 leitet. Nicolas Maillart stellt den Nicolas Maillart Champagne Les Loges 1er Cru Brut Nature Blanc her, einen Schaumwein, der in Les Loges, einem Premier Cru in Viller Allerand, einem kleinen Dorf im Norden der Ursprungsbezeichnung, hergestellt wird, wo Kalkstein- und Lehmböden vorherrschen. Trotz dem Lauf der Zeit und des Fortschritts gibt es Dinge, die sich nie ändern, und Nicolas Maillart verwendet die traditionellsten Techniken, um diese Weinberge zu kultivieren: Handarbeit, umweltfreundliche Techniken, keine Chemikalien und minimale Eingriffe im Keller. Für Nicolas Maillart sind sowohl Quantität als auch Qualität sehr wichtig. Aus diesem Grund ist es nicht ungewöhnlich, dass dieses französische Haus die Mengen und Erträge des Weinbergs kontrolliert, um ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Zucker zu erreichen, wobei die zweite Gärung in der Flasche für alle seine Weine gewährleistet wird. So wird der Nicolas Maillart Champagne Les Loges 1er Cru Brut Nature Blanc nach der Weinlese und einer gründlichen Auswahl zunächst in Holzfässern und anschließend in der Flasche vergoren, in denen er dann acht bis zehn Monate auf der Hefe verbleibt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Andr Beaufort Derri re L, das für 113.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von André Beaufort hergestellt.
André Beaufort Derrière L'Eglise Brut Nature ist ein biodynamischer Schaumwein, der von Beaufort aus den Sorten Pinot Noir und Chardonnay in der AOC Champagne in der Champagne (Frankreich) hergestellt wird. André Beaufort ist ein Projekt, das einen radikalen Ansatz in Bezug auf die Bewirtschaftung seiner Weinberge verfolgt. Das liegt daran, dass der Besitzer Jacques Beaufort aufgrund von Herbiziden und Pestiziden eine sehr starke Allergie entwickelte. Seitdem ist er ein treuer Anhänger der organischen, ökologischen und biodynamischen Arbeit. 1972 war er der zweite Hersteller in der Champagne, der 100 % Bio-Trauben verwendete. Heute ist er einer der führenden Vertreter der biodynamischen Bewegung in der Region. Wie der Name „Derrière L'Eglise“ andeutet, stammen die Trauben des André Beaufort Derrière L'Eglise Brut Nature aus einem einzelnen Weinberg, der sich „hinter der Kirche“ befindet. Alte Reben im charakteristischen kimmeridgischen Boden der AOC Champagne. Es wird biologischer Landbau betrieben, der als ökologisch und biologisch zertifiziert ist. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller wird ebenfalls auf minimalen Eingriff gesetzt. Der Champenoise-Methode folgend, gären die Trauben des André Beaufort Derrière L'Eglise Brut Nature spontan mit einheimischen Hefen. Anschließend erfolgt die zweite Gärung in der Flasche, ohne zusätzliche Schwefelzufuhr. Dann wird er auf seiner Hefe für eine lange Zeit eingelagert, bevor er manuell degorgiert wird. André Beaufort Derrière L'Eglise Brut Natur ist das Ergebnis eines natürlichen Savoir Faire, in dem die Launen von Mutter Natur nicht verborgen werden können und überraschende Resultate liefert. Ein reiner, mineralischer und sehr eleganter Champagner.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Barrat Masson Les Volies Brut, das für 73.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Barrat Masson und wird von Decantalo.de verkauft.
Barrat Masson Les Volies Brut Nature ist ein Schaumwein, hergestellt aus den Sorten Chardonnay und Pinot Noir von der Bodega Barrat Masson in der Champagne, Frankreich. Dieser Champagner Blanc de Noir ist eine Coupage, die aus gleichen Teilen von Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt wird. Diese wachsen auf Parzellen, auf denen Kalk- und Tonböden vorherrschen, und die nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus angebaut werden. Barrat Masson Les Volies Brut Nature gärt in 600-Liter-Eichenfässern und reift 9 Monate auf der Hefe. Dieser Champagner enthält keine Dosierung, um sein natürliches Frucht- und Mineralpotential zu demonstrieren. Barrat Masson ist ein junges Weingut, das 2011 von Aurelie Masson und Löic Barrat gegründet wurde. Gemeinsam bauten sie eine alte Familienfarm in Villenauxe-la Grande wieder auf, mit dem Ziel, solche Champagner herzustellen, von denen sie schon immer geträumt hatten: Schaumweine von hoher Qualität; und sie haben es geschafft! Sie verfügen über 7 Hektar Weinberge. die zwischen Aube und El Marne liegen. In ihnen werden keine chemischen Produkte verwendet und seit 2009 sind sie als organisch zertifiziert. Sie vinifizieren jede Parzelle einzeln und arbeiten mit so wenigen Eingriffen wie möglich, wobei nur minimale Mengen Schwefel verwendet werden. Ihre Champagner werden ohne Klärung oder Filtration abgefüllt und jede einzelne Flasche wird von Hand degorgiert, mit dem sogenannten „à la volée“.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Mas Codina Brut Nature Reserva, das für 19.6 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Mas Codina hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Mas Codina Brut Nature Reserva ist ein Cava aus der D.O. Cava, hergestellt vom Weingut Mas Codina. Dabei handelt es sich um eine Coupage aus Xarel·lo, Macabeo, Pinot Noir und Chardonnay. Die Trauben des Mas Codina Brut Nature Reserva stammen aus Weinbergen im Alt Penedès, die zwischen 20 und 40 Jahre alt sind und hauptsächlich auf tonhaltigen Böden angebaut werden. Die Weinlese erfolgt durch manuelle Auswahl der Rispen direkt im Weinberg. Im Weinkeller wird der Most mit pneumatischen Pressen, bei einem Druck von weniger als 0,2 bar, extrahiert. Die Trauben des Mas Codina Brut Nature Reserva führen anschließend eine 20-tägige alkoholische Gärung mit ausgewählten Hefen bei einer Temperatur von 17 °C in Edelstahltanks durch. Nachdem der Most einen Winter mit seiner Hefe ruht, führt der Mas Codina Brut Nature Reserva, zusammen mit ausgewählten Hefen, einen zweiten Prozess der alkoholischen Gärung durch. Letztendlich und vor der Abfüllung ruht der Mas Codina Brut Nature Reserva mindestens 26 Monate bei 16 °C im Keller. Obwohl Mas Codina erst 1985 gegründet wurde, wurde das Anwesen des heutigen Weinguts bereits 1681 erbaut. Seitdem haben sich alle Leiter des Guts immer dem Weinbau verschrieben.
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