Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cava Privat Chardonnay Reserva Brut, zum Preis von 23.05 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cava Privat hergestellt.
Internationales Konzept der Methode Traditionnelle mit sehr markanten Charakteristiken der Reifung die das Konzept "Natur" hervorbringt. Langanhaltender Geschmack und hoch-intensive Aromen. Strenge Herstellung "en blanc" um die traditionelle Leichtigkeit beizubehalten, es jedoch den Rebsorten zu erlauben sich je nach Jahrgang auszudrücken wobei immer strengstens nach der traditionellen Methode gearbeitet wird, mit einer minimum Reifezeit von 24 Monaten.
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EAN: 8410743048054
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cava Varias Pere Punyetes Blanc, zum Preis von 16.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cava Varias hergestellt.
Der Pere Punyetes Blanc ist ein Weißwein aus D.O. Penedès und wurde von Cava Varias, eine Bodega, die nun schon seit fast 100 Jahren in der Geschichte des Weins mitwirkt, entwickelt. Die Kellerei wurde 1918 von der Familie Miró in Sant Sadumí d'Anoia (Alt Penedés) gegründet. Das Klima in dieser Zone ist typisch für Regionen die direkt an der Küste liegen, wo Temperaturen sich bei 15-18Grad Celsius einpendeln und man mit maximalen Temperaturen bis zu 34Grad Celsius im Sommer und mindestens mit Temperaturen um den Nullpunkt rum im Winter rechnen muss. Frost tritt häufiger auf und der Unterschied zwischen den maximalen und minimalen Temperaturen ist enorm. Dieser Wein ist eine Coupage aus dem Muscat (65%) und dem Xarel·lo (35%) und wurde an den eigenen Weinbergen in der Gemeinde Sant Sadurní d'Anoia angepflanzt. Nachdem die Trauben gepresst wurden, durchläuft der Most jeder einzelnen Sorte getrennt die Fermentation in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18 º C. Während besagter Gärung, durchläuft er einer Kaltanwendung um die letzten paar Gramm Restzucker aus dem Most herauszufiltern, um den Geschmack des Weines abzurunden. Was übrig bleibt ist ein schöner, trockener Weißwein.
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EAN: 8414617650008
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cava Varias Pere Punyetes Negre, das für 16.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cava Varias hergestellt.
Der Pere Punyetes Negre ist ein Rotwein aus D.O. Penedès und wurde von Cava Varias, einer Bodega die nun schon fast 100 Jahre an Erfahrung in der Welt des Weines vorweisen kann, entwickelt. 1918 wurden diese Weinkeller von der Familie Miró in Sant Sadurní Anoia (früheres Penedès) gegründet. Das Klima in dieser Zone ist typisch für einen Vorort an der Küste, wo die Temperaturen sich zwischen 15-18°C einpendeln und man maximal 34°C im Sommer und Temperaturen ungefähr um die Null im Winter hat. Frost ist hier häufiger anzutreffen und der Unterschied zwischen maximalen und minimalen Temperaturen ist groß. Dieser Wein ist ein Coupage aus Trauben der Sorten Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (30%) und Tempranillo (20%), die an den eigenen Weinbergen des Weinkellers in der Gemeinde Sant Sadurní d'Anoia angepflanzt sind. In Bezug auf die Herstellung, werden die Trauben zuerst entstielt und gepresst, anschließend durchläuft der Most eine Mazeration zwischen 20-25 Tagen. Nach der Mazeration erfolgt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16-18° Grad. Anschließend wird noch eine malolaktische Gärung durchgeführt, die dafür sorgt, dass das Gesamtbild des Weines abgerundet wird.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenuta Meraviglia Maestro di Cava, das für 68 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Tenuta Meraviglia hergestellt.
Die D.O.C. Bolgheri wurde erstmals am 1. August 1983 reguliert. In dieser ersten Version durften nur Weiß- und Roséweine hergestellt werden. Erst 1994, also vier Jahre später, wurde die Herstellung von Rotweinen unter zwei neuen Ursprungsbezeichnungen zugelassen: D.O.C. Bolgheri Rosso und D.O.C. Bolgheri Superior. Die großartige Intensität und Vielfalt der Aromen und Geschmacksrichtungen dieser Weine haben ihnen schon immer eine besondere Anerkennung eingebracht, da es sich um einzigartige Weine handelt. Ihre Coupage aus Cabernet Franc mit anderen Rebsorten (wie Merlot, Petit Syrah und manchmal Sangiovese) macht sie unverwechselbar; dennoch haben sich in letzter Zeit viele Weingüter für die Herstellung sortenreiner Weine aus einigen dieser Trauben entschieden. Eines dieser Weingüter war Tenuta Meraviglia mit seinem Tenuta Meraviglia Maestro di Cava Bolgheri Superiore Rosso. Dieser italienische Weinriese, der zur Gruppe der Alejandro Bolgheri Family Vineyards gehört, hat sich für Cabernet Franc als Basis für diesen sortenreinen Wein entschieden, der in Betontanks vergoren wird und in französischen Eichenfässern reift. Die Gruppe verfügt derzeit über insgesamt 150 Hektar in der Toskana, die sich auf ihre verschiedenen Weingüter verteilen. Tenuta Meraviglia ist wahrscheinlich das speziellste von ihnen, direkt am Tyrrhenischen Meer, wo die Weinberge unter der Meeresbrise und auf Böden wachsen, die aus Ton und Kalkstein (das Ergebnis der Meereseinwirkung im Laufe der Jahre) mit kleinen Flecken vulkanischen Ursprungs (bekannt als Rioliti di San Vicenzo) gemischt sind. Bei der Herstellung desTenuta Meraviglia Maestro di Cava Bolgheri Superiore Rosso entscheidet sich dieses Weingut für nicht-invasive Methoden, die den Wein vollkommen respektieren, mit spontanen Gärungen in kegelstumpfförmigen Tanks aus Rohbeton. Diese Gärung, die spontan mit einheimischen Hefen erfolgt, dauert 13 Tage. Den letzten Schliff erhält der Tenuta Meraviglia Maestro di Cava Bolgheri Superiore Rosso durch die 24 Monate, die dieser Wein in französischen Eichenfässern ohne Röstung verbringt. Wir versprechen Ihnen, dass dieser Wein Sie nicht gleichgültig lassen wird!
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EAN: 8005557634052
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cava d Onice Sensis Brunello, das für 58.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cava d'Onice hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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EAN: 8051827040139
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pinord Taanug Cava Brut 75cl, das für 18.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Pinord hergestellt.
Taanug Cava Brut ist ein Schaumwein, hergestellt durch Bodegues Pinord in Vilafranca de Penedès, D.O. Penedès. Bodegues Pinord ist ein Familienweingut, das auf eine über 150 Jahre lange Geschichte in der Welt der Weinbereitung zurückblickt. Im Jahr 1942 bauten sie das Weingut in Vilafranca del Penedès, nahe dem Bahnhof und nur 4 km von dem ursprünglichen Anwesen entfernt. Von dort aus versendeten sie ihre Weine in loser Schüttung nach halb Spanien. Die Nähe zum Bahnhof machte diese Aufgabe erheblich leichter. Das Weingut verfügte über eine Rohrleitung, die unter den Bahngleisen verlief, um die Tanks der Züge mit Wein zu füllen. Heute produziert Bodegues Pinord Weine in verschiedenen Weinregionen und setzt dabei auf den ökologischen Anbau. Generation für Generation lässt sich die Philosophie der Familie Tetas zusammenfassen in: Familientradition, Pionier- und Erfindergeist, Liebe zum Land und Leidenschaft für guten Wein. Taanug Cava Brut ist ein Cava aus ich Xarel·lo, Macabeu und Parellada, der den Kosher-Richtlinien folgt (die gesamte Herstellung wird von einem Rabbi überwacht, so wie es der Kodex des jüdischen Glaubens diktiert). Die drei Rebsorten werden separat gelesen und vinifiziert. Nach der Coupage erfolgt die zweite Gärung in der Flasche mit einer Reife von mindestens 12 Monaten. Taanug Cava Brut ist ein milder, seidiger und frischer Cava. Eine sehr ehrlicher Cava mit elegantem und lang anhaltenden Perlspiel.
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EAN: 8410631880537
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cava Guilera Brut Rosat Reserva, das für 23.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cava Guilera hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Guilera Brut Rosat Reserva ist ein Rosé-Cava, der von Cava Guilera in Lavern (Penedès) hergestellt wird. D.O. Cava. Cava Guilera ist ein Familienunternehmen, das seine Ursprünge im Jahr 1927 hat, als Isidre Guilera, der damalige Verwalter, beschloss, seinen eigenen Cava zu produzieren. Heute wird die Produktion von Pere Guilera, dem Enkel von Isidre, geleitet, zusammen mit seiner Tochter Marta, die für den kommerziellen Bereich und den Weintourismus verantwortlich ist. Cava Guilera hat sich von Anfang an darauf spezialisiert, Cavas mit langer Reifezeit, Reserva und Gran Reserva, in kleinen Mengen zu produzieren, da insgesamt nicht mehr als 30.000 Flaschen hergestellt werden. Cava Guilera entstand in den Weinbergen, die an das seit 1933 im Familienbesitz befindliche Landhaus Ca l’Artigas angrenzen. Im Herzen des Penedès gelegen, ist diese Region durch ein gemäßigtes Klima mit milden Wintern und nicht allzu trockenen Sommern gekennzeichnet, und die Böden hier sind mittelfruchtbare, lehmig-kalkhaltige Böden. Guilera Brut Rosat Reserva ist ein Cava, der aus den eigenen Rebsorten Garnacha und Pinot Noir hergestellt wird. Nachdem der Grundwein durch die klassische Saignée-Methode hergestellt wurde, erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche über einen Zeitraum von mindestens zwei Jahren. Nach dieser Zeit wird das Degorgieren durchgeführt. Guilera Brut Rosat Reserva ist ein frischer, feiner und eleganter Cava. Hervorstechend sind die Aromen von reifen roten Früchten mit Nuancen von handwerklich hergestelltem Gebäck. Am Gaumen ist er leicht und ausgewogen. Ideal für Aperitifs und leichte Mahlzeiten.
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EAN: 8426790901129
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cava Guilera Brut Nature Reserva, das für 22.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cava Guilera hergestellt.
Guilera Brut Nature Reserva ist ein Cava, hergestellt durch Cava Guilera in Lavern (Penedés), D.O. Cava. Cava Guilera ist ein Familienunternehmen, das im Jahr 1927 gegründet wurde, als Isidre Guilera nämlich beschloss, seinen eigenen Cava herzustellen. Die Herstellung leitet derzeit Pere Guilera, der Enkel von Isidre, zusammen mit seiner Tochter Marta, die für die Geschäftsführung und den Weintourismus verantwortlich ist. Cava Guilera hat sich von Anfang an auf die Herstellung von Cavas mit langer Reifezeit spezialisiert, Reserva und Gran Reserva, in kleinen Mengen, da sie insgesamt nicht mehr als 30.000 Flaschen produzieren. Cava Guilera stammt aus den Weinbergen neben dem Landgut Ca l'Artigas, das sich seit 1933 in Familienbesitz befindet. Dieses Gebiet liegt im Herzen von Penedés. Es zeichnet sich durch ein gemäßigtes Klima mit milden Wintern und nicht zu trockenen Sommern aus und die Böden dort sind kalk- und tonhaltig und von mittlerer Fruchtbarkeit. Guilera Brut Nature Reserva ist ein Cava aus Xarel·lo, Macabeo und Parellada von eigenen Weinbergen. Sobald der Grundwein hergestellt wurde, erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche für mindestens drei Jahre. Nach dieser Zeit wird degorgiert, ohne dabei eine Versanddosage hinzuzufügen.
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EAN: 8426790401124
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cava d Onice Colombaio Brunello, das für 74.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cava d'Onice und wird von Decantalo.de verkauft.
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EAN: 8051827040061
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Juv Camps La Capella Cava, das für 105.95 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Juvé & Camps hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Juvé & Camps La Capella Cava de Paraje Calificado ist ein exzellenter Cava. Es handelt sich um einen sortenreinen Xarel·lo aus Sant Sadurní d'Anoia, hergestellt durch die Bodega Juvé & Camps, eine der prestigereichsten Kellereien im Bereich der Produktion von lang gereiften Cavas. Mit der Auszeichnung Cava de Paraje Calificado, eine Auszeichnung, die derzeit nur sehr wenige Produktionen erhalten können, handelt es sich um eine Premium-Kategorie aus einem einzigartigen Ort mit Reben von mindestens 10 Jahren und sehr begrenzter Produktion, die in der eigenen Kellerei vinifiziert wird und eine Mindestreifezeit von 36 Monaten durchläuft. Die Trauben stammen vom rund sieben Hektar großen Weingut La Capella, auf dessen Kalkböden im Jahre 1972 die ersten Weinreben gepflanzt wurden. Die Weinlese erfolgt von Hand und mittels kleinen Kisten, welche einen perfekten Transport in die Kellerei gewährleisten. Es wird eine strikte Selektion der Trauben durchgeführt und diese werden anschließend leicht zerstampft. Nachdem der erste Blütenmost gewonnen wurde, wird dieser während 24 Stunden dekantiert. Danach werden spezielle Hefen hinzugegeben, welche die einzigartigen Aromen des Xarel·lo hervorheben. Juvé & Camps La Capella Cava de Paraje Calificado reift für 9 Jahre im Rüttelpult. Ein komplexer Vaca, frisch und mit einer exzellenten Einbindung der Kohlensäure. Ein Cava zu 100% aus Xarel·lo mit höchster Auszeichnung der D.O. Cava.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Elvi Wines Kosher Cava Brut, das für 23.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Elvi Wines hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Elvi Wines ist eine großartige Referenz, ein Familienweingut, das immer versucht hat, die Tradition in jeder seiner Ausarbeitungen zu erhalten. Tradition und Vergangenheit stehen jedoch nicht im Widerspruch zu Zukunft und Modernität. Aus diesem Grund hat sich das Weingut auf die Herstellung von koscherem Wein spezialisiert. Diese für die jüdische Religion spezifische Herstellungsmethode setzt unter anderem voraus, dass das Produkt von einem gläubigen Juden hergestellt wird. Das bedeutet, dass der Önologe der Weinkellerei den hergestellten Wein weder berühren noch sehen, sondern nur dem jüdischen Verantwortlichen für das koschere Produkt Anweisungen geben darf. Auf diese Weise erhalten rein spanische Begriffe wie Cava oder Rioja automatisch den Zusatz Koscher, wie z. B. Elvi Wines Kosher Cava Brut. Eigentlich ist dieser Wein ein Schaumwein wie jeder andere, nur dass er eben von Menschen jüdischen Glaubens hergestellt wird. Im Hebräischen bedeutet das Wort Koscher geeignet und garantiert, dass bei der Herstellung von Elvi Wines Kosher Cava Brut die strengen Anforderungen eingehalten wurden. Bei Elvi Wines muss dies allerdings nicht extra betont werden, denn dieses Weingut zeichnet sich seit jeher durch hervorragende Weinbereitungsverfahren aus. Elvi Wines Kosher Cava Brut wird aus einer Vielzahl weißer Trauben aus der D.O.Cava wie Xare.lo, Macabeo und Parellada hergestellt. Sie alle wachsen auf kalkhaltigen, gut durchlässigen Böden, die das Regenwasser zurückhalten. Dies ist sehr wichtig, da diese Weinberge in einem mediterranen Klima wachsen, in dem die Sommer sehr trocken und heiß sind. Nur dank der Wasserreserven kann die Rebe die hohen Temperaturen im Juni, Juli, August und sogar September überstehen. Elvi Wines Kosher Cava Brut wird nach der traditionellen Methode der zweiten Gärung in der Flasche hergestellt. Nach der Gewinnung eines Grundweins (der eine erste Gärung durchlaufen hat) wird der Elvi Wines Kosher Cava Brut in Flaschen abgefüllt und ruht in Erwartung des Beginns der zweiten Phase, in der die Hefen ihre Arbeit wieder aufnehmen werden. In der versiegelten und verschlossenen Flasche, kann das CO2 aus der Hefe nicht entweichen, es bleibt in der Flasche und erzeugt dabei die bekannten Bläschen des Schaumweins. Schließlich verbringt Elvi Wines Kosher Cava Brut 12 Monate auf der Feinhefe, bevor er degorgiert und in Flaschen abgefüllt wird, um auf den Markt zu kommen. Von seinen Einrichtungen in Spanien aus ist Elvi Wines zu einer echten Referenz für die jüdische Gemeinschaft geworden, ein Vorzeigeprojekt oder ein neues Kapitel, durch das der Rest der Welt - insbesondere die amerikanischen Juden - unsere Weine entdecken können. Eine enorme Leistung von Elvi Wines! Wir könnten keine besseren Vermittler haben!
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EAN: 0087752014974
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cava Jovani Brut Nature Cuv, das für 20.6 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cava Jovani hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Alles begann mit Roberto Jovani. In Castellví de la Marca (eine Stunde von Barcelona entfernt) produzierte Jovani hochwertige Cavas. Bis 2006, als er schließlich alles seinen drei Kindern übergab: Montsa, Robert und Sergi. Heute ist Cava Jovani aus dem Alto Penedès eine der besten Referenzen für Cava in der D.O.Cava, mit mehreren Jahrgängen und Flaschen, die mit Parker-Punkten ausgezeichnet sind. Mit ihnen wird ein neues Konzept des Cava eingeführt, ohne jedoch seine Wurzeln und seine Tradition aus den Augen zu verlieren. Neben neuen Konzepten und modernen Techniken bleiben die großen Klassiker des Hauses erhalten, wie der Cava Jovani Brut Nature Cuvée. Wenn man eine Flasche Cava Jovani Brut Nature Cuvée entkorkt, kommen die Aromen und der Geschmack der D.O.Cava zum Vorschein. In diesem im Nordosten Spaniens gelegenen Gebiet werden die Reben sowohl vom mediterranen Klima als auch von typischen Mikroklimata beeinflusst, die in den einzelnen Gebieten vorherrschen. In Alto Penedès ist die Niederschlagsmenge höher und der Kontrast zwischen Höchst- und Tiefsttemperaturen ist viel größer. Diese Besonderheiten führen zu Weinen mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und Eigenschaften, mit einzigartigen Noten, die sie besonders machen. Diese Einzigartigkeit wird in der Weinkellerei Jovani mit allen verfügbaren Mitteln verteidigt, wo die verschiedenen Rebsorten getrennt und bei kontrollierten Temperaturen vergoren werden. Nach diesem Prozess, bei dem die Kälte dazu beiträgt, die Aromen der einzelnen Trauben zu erhalten und zu verstärken, erfolgt der nächste Schritt, die Coupage oder Assemblage der verschiedenen Cuvées, um das richtige Verhältnis zu erreichen, das den Zauber von Cava Jovani Brut Nature Cuvée ausmacht. Schließlich wird diese Cuvée einer zweiten Gärung in der Flasche unterzogen und für 15 bis 27 Monate in einem unterirdischen Keller gelagert.
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EAN: 8429557000196
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cava Jovani Origami Wines Mysti, zum Preis von 21.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cava Jovani hergestellt.
Der Mysti ist ein junger Rotwein aus D.O. Montsant, die in der Region Priorat, in der Provinz Tarragona, liegt. Mysti ist von El Proyecto Cava Berdie, die schon seit 80 Jahren in der Region Penedés Cavas und Weine herstellen, entwickelt worden. Mysti besteht aus der Traubensorte Syrah und stammt von Weinreben, die älter als 15 Jahre sind und von Hand abgeerntet werden. Bevor die Trauben in die Gärung eintreten, werden sie für 15 Tage mazeriert. Sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung erfolgen in Edelstahlbehältern. Zum Schluss verbringt der Wein für seine Reifung sechs Monate in französischen Eichenfässern. Es wird empfohlen den Wein zwischen 16 und 18°C zu servieren.
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EAN: 8429557000103
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cava Varias Pere Punyetes Negre, das für 24.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cava Varias hergestellt.
Der Pere Punyetes Negre ist ein Rotwein aus D.O. Penedès und wurde von Cava Varias, einer Bodega die nun schon fast 100 Jahre an Erfahrung in der Welt des Weines vorweisen kann, entwickelt. 1918 wurden diese Weinkeller von der Familie Miró in Sant Sadurní Anoia (früheres Penedès) gegründet. Das Klima in dieser Zone ist typisch für einen Vorort an der Küste, wo die Temperaturen sich zwischen 15-18°C einpendeln und man maximal 34°C im Sommer und Temperaturen ungefähr um die Null im Winter hat. Frost ist hier häufiger anzutreffen und der Unterschied zwischen maximalen und minimalen Temperaturen ist groß. Dieser Wein ist ein Coupage aus Trauben der Sorten Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (30%) und Tempranillo (20%), die an den eigenen Weinbergen des Weinkellers in der Gemeinde Sant Sadurní d'Anoia angepflanzt sind. In Bezug auf die Herstellung, werden die Trauben zuerst entstielt und gepresst, anschließend durchläuft der Most eine Mazeration zwischen 20-25 Tagen. Nach der Mazeration erfolgt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16-18° Grad. Anschließend wird noch eine malolaktische Gärung durchgeführt, die dafür sorgt, dass das Gesamtbild des Weines abgerundet wird.
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EAN: 8414617650220
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cava Guilera Brut Nature Gran, das für 24.15 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cava Guilera hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Guilera Brut Nature Gran Reserva ist ein Cava von Cava Guilera, hergestellt in Lavern (Penedes), D.O. Cava. Cava Guilera ist ein Familienunternehmen, das aus dem Jahr 1927 stammt, als Isidre Guilera beschließt, seinen eigenen Cava herzustellen. Derzeit ist Pere Guilera, Isidres Enkel, für die Ausarbeitungen verantwortlich, zusammen mit seiner Tochter Marta, die für den Handel und Weintourismus zuständig ist. Cava Guilera hat sich von Anfang an darauf spezialisiert, lang alternde Cavas, Reserva und Gran Reserva, in kleinen Mengen herzustellen, die insgesamt 30.000 Flaschen nicht übersteigen. Cava Guilera stammt aus Weinbergen, die an Masía Ca l’Artigas angrenzen, ein Anwesen, das seit 1933 im Besitz der Familie ist. Dieses Gebiet im Herzen der Penedés zeichnet sich durch ein gemäßigtes Klima mit milden Wintern und nicht zu trockenen Sommern aus, und die Böden sind ton-kalkhaltig von mittlerer Fertilität. Guilera Brut Nature Gran Reserva ist ein Cava aus Xarel-lo, Macabeo und Parellada von eigenen Weinbergen. Sobald der Basiswein hergestellt ist, erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche für mindestens 5 Jahre. Nach dieser Zeit wird degorgiert und es wird keine Versanddosage hinzugefügt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cava Jovani Origami Wines Mysti, zum Preis von 18.25 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cava Jovani hergestellt.
Mysti Blanc ist ein Weißwein der Sorten Moscatel und Xarel·lo, aus der D.O. Penedès, hergestellt von Origami Wines. Unter dem Namen Origami Wines kreieren die aus Cava Berdié stammenden Brüder Jovani kleine Produktionen aus verschiedenen Anbaugebieten wie Priorat, Montsant und Penedès. Aus ihrer Sicht ist Wein (wie Origami oder Papierfaltkunst) eine Kunst, die Geduld und Können erfordert, um harmonische, lebendige und verführerische Ergebnisse zu erzielen. Sowohl die Sorte Moscatel als auch die Sorte Xarel·lo von Mysti Blanc werden in besonderen Weinbergen des Penedès, ohne Einsatz von Herbiziden oder Insektiziden, angebaut. Sobald sie ihren optimalen Reifepunkt erreicht haben, werden sie sorgfältig von Hand geerntet. Im Weinkeller wird nach leichtem Pressen zum Erhalt des Vorlaufmosts jede Sorte separat in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur vergoren. Die Gärung wird kalt abgebrochen, um den Restzucker zu erhalten. Mysti Blanc wird 15 Tage vor dem Versand in Flaschen abgefüllt. Mysti Blanc ist ein aromatischer, frischer und süßer Wein, der Freude ausstrahlt.
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EAN: 8429557000066
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Caves Mas Tinell Cava Mastinell, zum Preis von 38.96 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Caves Mas Tinell hergestellt.
In 1997 wurde Brut de Mastinell die Ehre zuteil Teil des Banketts bei der Hochzeit der Infantin Cristina zu sein. Aufgrund dieses bemerkenswerten Erfolgs entschied Mastinell als Hommage einen Autorencava herzustellen. Dies ist die Geschichte des Cava Mastinell Cristina Gran Reserva und auch der Hintergrund seines Namens. Hergestellt wird dieser Cava aus einem Cuvée aus Parellada, Xarel·lo, Chardonnay und Macabeo, wovon nur die besten Ernten verwendet werden. Er reift mindestens 5 Jahre in der Flasche. Ein majästetischer Cava von aussergewöhnlicher Qualität.
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EAN: 8437002141066
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cava Jovani Brut Reserva Amor, zum Preis von 26.25 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cava Jovani hergestellt.
In der Gemeinschaft liegt die Stärke. Und die Geschwister Jovani sind sich dessen bewusst. Jeder von ihnen kam aus einem anderen Umfeld: Robert widmete sich der Welt des Verkaufs und Marketings, Montsa kam aus der Hotelbranche und Sergi - der Vielseitigste - arbeitete in der Welt der Multimedia, des Designs und der neuen Technologien. Trotz dieser Differenzen ließen sie sich nicht einschüchtern und beschlossen, ihre Kräfte zu bündeln und das Familienweingut zu übernehmen. Dies geschah im Jahr 2007, als die drei Geschwister, nachdem sie ihrem Vater beim Weihnachtsgeschäft geholfen hatten, beschlossen, ihre Jobs aufzugeben und sich mit Leib und Seele dem Weingut zu widmen. Tatsächlich haben ihr Einsatz, ihre harte Arbeit und ihre Ausdauer dazu geführt, dass sie großartige Cavas hervorgebracht haben (einige von ihnen mit hohen Parker-Bewertungen), darunter Cava Jovani Brut Reserva Amor. Die D.O.Cava ist der Ort, an dem die Magie dieser Weinkellerei stattfindet. Diese Region zwischen den Provinzen Barcelona und Tarragona (im Nordosten Spaniens) bietet idyllische Bedingungen für den Weinbau. Der kalkhaltige Boden in diesem Gebiet, der jahrelang von Wasser bedeckt war, enthält eine große Menge an fossilen Überresten. Was das Wetter betrifft, so wird die D.O.Cava von mehreren Mikroklimata beeinflusst. Bei Cava Jovani, die sich im Alto Penedès befindet, führen die hohen Niederschlagsmengen und die großen Kontraste zwischen Tiefst- und Höchsttemperaturen zu qualitativ hochwertigen Trauben, die zu luxuriösen Cavas verarbeitet werden. In der Weinkellerei wird Cava Jovani Brut Reserva Amor separat vinifiziert, wobei die Gärung bei niedriger Temperatur erfolgt (um die Aromen zu erhalten). Nach diesem Prozess werden die verschiedenen Cuvées unter Beibehaltung des richtigen Anteils jeder Sorte gemischt. Die zweite Gärung findet in der Flasche statt, um eine gute Kohlensäureintegration zu erreichen, und der Wein wird mehr als 15 Monate in unterirdischen Kellern gelagert.
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EAN: 8429557000219
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Tenuta Meraviglia Maestro di Cava, das für 59.13 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Tenuta Meraviglia und wird von Decantalo.de verkauft.
Die D.O.C. Bolgheri wurde erstmals am 1. August 1983 reguliert. In dieser ersten Version durften nur Weiß- und Roséweine hergestellt werden. Erst 1994, also vier Jahre später, wurde die Herstellung von Rotweinen unter zwei neuen Ursprungsbezeichnungen zugelassen: D.O.C. Bolgheri Rosso und D.O.C. Bolgheri Superior. Die großartige Intensität und Vielfalt der Aromen und Geschmacksrichtungen dieser Weine haben ihnen schon immer eine besondere Anerkennung eingebracht, da es sich um einzigartige Weine handelt. Ihre Coupage aus Cabernet Franc mit anderen Rebsorten (wie Merlot, Petit Syrah und manchmal Sangiovese) macht sie unverwechselbar; dennoch haben sich in letzter Zeit viele Weingüter für die Herstellung sortenreiner Weine aus einigen dieser Trauben entschieden. Eines dieser Weingüter war Tenuta Meraviglia mit seinem Tenuta Meraviglia Maestro di Cava Bolgheri Superiore Rosso. Dieser italienische Weinriese, der zur Gruppe der Alejandro Bolgheri Family Vineyards gehört, hat sich für Cabernet Franc als Basis für diesen sortenreinen Wein entschieden, der in Betontanks vergoren wird und in französischen Eichenfässern reift. Die Gruppe verfügt derzeit über insgesamt 150 Hektar in der Toskana, die sich auf ihre verschiedenen Weingüter verteilen. Tenuta Meraviglia ist wahrscheinlich das speziellste von ihnen, direkt am Tyrrhenischen Meer, wo die Weinberge unter der Meeresbrise und auf Böden wachsen, die aus Ton und Kalkstein (das Ergebnis der Meereseinwirkung im Laufe der Jahre) mit kleinen Flecken vulkanischen Ursprungs (bekannt als Rioliti di San Vicenzo) gemischt sind. Bei der Herstellung desTenuta Meraviglia Maestro di Cava Bolgheri Superiore Rosso entscheidet sich dieses Weingut für nicht-invasive Methoden, die den Wein vollkommen respektieren, mit spontanen Gärungen in kegelstumpfförmigen Tanks aus Rohbeton. Diese Gärung, die spontan mit einheimischen Hefen erfolgt, dauert 13 Tage. Den letzten Schliff erhält der Tenuta Meraviglia Maestro di Cava Bolgheri Superiore Rosso durch die 24 Monate, die dieser Wein in französischen Eichenfässern ohne Röstung verbringt. Wir versprechen Ihnen, dass dieser Wein Sie nicht gleichgültig lassen wird!
Zustand: new
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Cava d Onice Rosso di, das für 30.25 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Cava d'Onice hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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