Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pian delle Vette 2021 Sacolet, das für 21.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Pian delle Vette hergestellt.
In der Nase hat der Wein ein intensives, aromatisches Bouquet, das an Rose, Pfirsich und Aprikose erinnert, gefolgt von leichten Noten von Brot, Hefe und Rosmarin. Der Geschmack ist frisch, leicht aromatisch, ansprechend, mit ausgewogener Säure und einem weichen Abgang.SACOLET LINE Vin de le VetteUnsere Art, Wein anzubauen und zu produzieren, ist immer von der Tradition inspiriert. Wir möchten, dass die Menschen, die unseren Wein trinken, den Geschmack der Trauben, von denen er stammt, spüren. Diese neue Linie vereint die besten Trauben von Winzerkollegen, die die gleichen Standards wie wir befolgen und im Gebiet von Belluno produzieren. Der Name SACOLET erinnert an unsere Tradition, die kleinsten Zweige der Weiden zu verwenden, um die Rebstöcke an die Früchte zu binden. Eine Familie aus Tomo hatte den Spitznamen 'SACOLET', weil sie eine hartnäckige Familie war... com.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pian delle Vette 2021 Sacolet, zum Preis von 21.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Pian delle Vette hergestellt.
Die Nase bietet Noten von noch knackigen Früchten: roter Apfel und Sauerkirsche. Einladende florale Noten, die von frisch erblühten Blumen bis hin zu Balsamico reichen. Am Gaumen frisch und schmackhaft. Anhaltend und ziemlich intensiv. Weiche Tannine und Röstnoten im Abgang.SACOLET LINE Vin de le VetteUnsere Art, Wein anzubauen und zu produzieren, ist immer von der Tradition inspiriert. Wir möchten, dass die Menschen, die unseren Wein trinken, den Geschmack der Trauben, von denen er stammt, spüren. Diese neue Linie vereint die besten Trauben von Winzerkollegen, die die gleichen Standards wie wir befolgen und im Gebiet von Belluno produzieren. Der Name SACOLET erinnert an unsere Tradition, die kleinsten Weidenzweige zu verwenden, um die Rebstöcke an die Früchte zu binden. Eine Familie aus Tomo hatte den Spitznamen 'SACOLET', weil sie eine hartnäckige Familie war... so wie WIR es sind...
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Pian delle Vette 2022 Sacolet, das für 21.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Pian delle Vette hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
In der Nase präsentiert der Wein ein zartes Parfüm mit mineralischen Noten, nach einer leichten Sauerstoffanreicherung im Glas kommen fruchtige Zitrusnoten und blumige Noten von weißen Blumen zum Vorschein, mit mediterranen Gewürznoten im Abgang.Der Geschmack ist leicht, ausgewogen, mit Säure vorhanden und gut ausgewogen, gute Trinkbarkeit mit einem leichten und eleganten Abgang.SACOLET LINE Vin de le Vette:wir haben diese Linie aktiviert, um unsere befreundeten Winzer durch den Ankauf ihrer Trauben zu unterstützen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Pian delle Vette 2020 Sacolet, das für 21.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Pian delle Vette hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Leicht schäumender Wein. Dieser Pètillant ist auf eine spontane und natürliche Gärung durch einheimische Hefen zurückzuführen. Die Nase ist intensiv, jung, krautig, fruchtig, rote Früchte, insbesondere Pflaume, Rose und eine balsamische Note. Am eleganten Gaumen mit guter Struktur, leicht tanninhaltig, kehren die fruchtigen und würzigen Noten zurück mit einem würzigen, trockenen und anhaltenden Abgang.SACOLET LINE Vin de le VetteUnsere Art, Wein anzubauen und zu produzieren, ist immer von der Tradition inspiriert. Wir möchten, dass die Menschen, die unseren Wein trinken, den Geschmack der Trauben, aus denen er stammt, spüren. Diese neue Linie vereint die besten Trauben von Winzerkollegen, die die gleichen Standards wie wir befolgen und im Gebiet von Belluno produzieren. Der Name SACOLET erinnert an unsere Tradition, die kleinsten Zweige der Weiden zu verwenden, um die fruchttragenden Triebe der Rebe zu binden. Eine Familie aus Tomo hatte den Spitznamen "SACOLET", weil sie eine zähe Familie war... wie wir...
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Pian delle Vette 2021 Chardonnay, das für 27.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Pian delle Vette hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
TRAUBENSORTEN: 100% ChardonnayERZEUGUNGSGEBIET: Vignui di Feltre (Belluno)HÖHE: 500-600 mEXPOSITION: SüdenBODEN: lehmig-kalkhaltig, sowohl moränischen als auch sedimentären Ursprungs mit DolomitgesteinERTRAG: 50 q.li/haDICHTE: 4000 vi
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Pian delle Vette 2014 Scalon, das für 34.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Pian delle Vette hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Intensive rubinrote Farbe mit ausgeprägten Granatnoten. In der Nase zeigen sich blumige und fruchtige Noten, die an Erdbeere, schwarze Johannisbeere und Pflaume erinnern, gefolgt von einer besonderen Note von Unterholz, Zedernholz und Eiche. Am Gaumen wird er durch eine frische Säurenote und Tannine belebt, die im Abgang eine angenehme Bitterkeit vermitteln.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pian delle Vette 2015 Mat, das für 44.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Pian delle Vette hergestellt.
TRAUBENSORTEN: 50% Pinot Noir 50% ChardonnayERZEUGUNGSGEBIET: Vignui di Feltre (Belluno)HÖHE: 500-600 mEXPOSITION: SüdenBODEN: lehmig-kalkhaltig, sowohl moränischen als auch sedimentären Ursprungs mit DolomitgesteinERTRAG: 60 Doppelzentner/haDICHTE: 4000 vi
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pian delle Vette 2017 Dumalis, zum Preis von 23.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Pian delle Vette hergestellt.
Ein in der Flasche gegorener Schaumwein mit unbeschreiblichen Aromen, die alles überdecken...
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Pian delle Vette 2017 Gnom, das für 27.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Pian delle Vette und wird von Wirwinzer.de verkauft.
TRAUBENSORTEN: 100% Gamaret (Rebsorte schweizerischen Ursprungs)ERZEUGUNGSGEBIET: Vignui di Feltre (Belluno)HÖHE: 500-600 mEXPOSITION: SüdenBODEN: lehmig-kalkhaltig, sowohl moränischen als auch sedimentären Ursprungs mit DolomitgesteinERTRAG: 60 Doppelzentner/haDICHTE: 4000 vi
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pian delle Vette 2018 Granpasso, zum Preis von 30.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Pian delle Vette hergestellt.
TRAUBENSORTEN: 100% TeroldegoERZEUGUNGSGEBIET: Vignui di Feltre (Belluno)Höhenlage: 500-600 mEXPOSITION: SüdenBODEN: lehmig-kalkhaltig, sowohl moränischen als auch sedimentären Ursprungs mit DolomitanteilenERTRAG: 80 q.li/haDICHTE: 4000 vi
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Pian delle Vette 2014 Mat, das für 35.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Pian delle Vette hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Ein strohgelber Wein, der durch die ständige Perlage glänzt. Frisch und raffiniert im Geruch, offenbart er sofort eine kalkige, fast schwefelige Mineralität, begleitet von einer krautigen Note von Bergkräutern, Zitronenmelisse und rauchigem Toast. Im Glas entwickeln sich gelbe Pfirsichfrüchte und ein Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er straff und lebendig, mit einem vertikalen Ansatz, sehr reichhaltig, aber gut ausbalanciert durch große Frische, mineralisch und zitrusartig im Abgang, feinwürzig und zitrusartig im langen Abgang.Jahrgang 2014 - 84 Monate Reifung auf der Hefe - Degorgierung 5/2022
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Pian delle Vette 2019 Mat, das für 40.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Pian delle Vette hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
2019 Matt '55 Blanc de Noir Extra BrutTRAUBENSORTEN: 100% Pinot NoirERZEUGUNGSGEBIET: Vignui di Feltre (Belluno)HÖHE: 500-600 mEXPOSITION: SüdenBODEN: lehmig-kalkhaltig, sowohl moränischen als auch sedimentären Ursprungs mit DolomitgesteinDURCHSCHNITTLICHES ALTER DER REBEN: 15/20 JahreERTRAG: 60 Doppelzentner/haDICHTE: 4000 Rebstöcke pro HektarERNTE: erste oder zweite Woche im September. Manuelle Ernte in kleinen 18-kg-Kisten mit sorgfältiger Auswahl der TraubenWEINBEREITUNG: Kühlung der Trauben bei 10°C über Nacht, um den aromatischen Teil zu verbessern. Sanfte Ganztraubenpressung mit 50% Ausbeute, Beimpfung ausgewählter Hefen und alkoholische Gärung in Stahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 20-22°C mit anschließender malolaktischer Umwandlung. Häufiges Bâtonage bis zum nächsten Frühjahr, Filtration und Mousse.AUSBAU: 48 Monate auf der Hefe, Degorgieren und Flaschenreifung für mindestens 5 Monate.Dosierung: 4 g/lDURCHSCHNITTLICHE PRODUKTION: 1000 Flaschen pro JahrFARBE: mittleres Strohgelb, feine und anhaltende PerlageBouquet: reife Zitrusfrüchte, Bergamotte, weiße Johannisbeeren, Salbei, Bergheu, Jasmin, leichte Butter- und Mandelnoten. Vielschichtig und intensiv. Kann sich trotz seiner Reife weiterentwickeln.Geschmack: Der Einstieg ist frisch, trocken, der Säuregehalt ist hoch und wird von der Struktur und der Cremigkeit des Weines mit einem eleganten Mousse getragen. Intensiv und lang, schließt er würzig und sauber ab.Serviervorschlag: Seezunge "alla mugnaia", Risotto mit Meeresfrüchten, Schmalz mit Kräutern, roher Schinken, Crudité.Strohgelb, in der Nase Zitrusfrüchte, weiße Blumen, Bergheu und eine leichte Note von geschmolzener Butter. Am Gaumen ist er trocken, frisch, gut ausgeglichen durch eine zart cremige Struktur. Feine Mousse, trockener und etwas pikanter Abgang2019 Matt '55 Blanc de Noir Extra BrutTRAUBENSORTE: 100% Pinot NoirERZEUGUNGSGEBIET: Vignui di Feltre (Belluno)HÖHE: 500-600 mEXPOSITION: SüdenBODEN: lehmig-kalkhaltig, sowohl moränischen als auch sedimentären Ursprungs mit DolomitgesteinERTRAG: 60 Doppelzentner/haREBENDICHTE: 4000 Rebstöcke pro HektarERNTE: erste oder zweite Septemberwoche. Manuelle Ernte in kleinen 18 kg-Körben mit sorgfältiger Auswahl der TraubenWEINBEREITUNG: Kühlung der Trauben bei 10°C über Nacht, um die Aromen zu extrahieren. Schonende Ganztraubenpressung mit 50% Saftausbeute, Beimpfung mit ausgewählten Hefen und alkoholische Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur von 20-22°C, malolaktische Umwandlung. Häufiges Bâtonage bis zum nächsten Frühjahr, Filtration und Mousse.AUSBAU: 48 Monate auf der Hefe, Degorgieren und Flaschenreifung für mindestens 5 Monate.DOSIERUNG: 4 g/lDURCHSCHNITTLICHE PRODUKTION: 1000 Flaschen pro JahrFarbe: mittlere Zitrone, feine PerlageAroma: reife Zitrusfrüchte, Bergamotte, weiße Johannisbeere, Meerfenchel, Bergheu, Jasmin, leicht buttrige und mandelartige Note. Komplex und intensiv, noch in der Entwicklung.Geschmack: frischer und trockener Auftakt,...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Sella delle Spine 2015 Vigna, zum Preis von 50.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Sella delle Spine hergestellt.
Breites und fruchtiges Bouquet mit deutlichen Noten von Kirschen, Pflaumen und Beeren sowie blumigen Anklängen und einer breiten Palette von GewürzenAm Gaumen trocken und weich, mit einer guten Konzentration von eleganten Tanninen und einem sehr langen Abgang.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Antinori Pian delle Vigne Brunello, das für 60.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Antinori und wird von Vineshop24.de verkauft.
Die Farbe des Pian delle Vigne Brunello di Montalcino ist kräftig rubinrot. Die Nase zeigt komplexe Noten von Himbeere, Kirsche, sowie einen Hauch von Vanille und Kakao. Ein insgesamt überzeugendes und breit gefächertes Bouquet. Der Pian delle Vigne
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EAN: 8001935000280
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Dell Ornellaia Le Serre Nuove, das für 72.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu DELL und wird von Decantalo.de verkauft.
Inspiriert von Bordeaux-Stars wie Lafite und Latour gründete Marquis Ludovico Antinori 1951 die Tenuta dell'Ornellaia im Herzen von Bolgheri. Es handelt sich um ein wunderschönes Gebiet in der Toskana, nur wenige Kilometer von der Mittelmeerküste entfernt, wo dank eines großartigen Terroirs und eines hervorragenden Mikroklimas französische Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Cabernet Franc Weine von hoher Qualität hervorbringen. Diese Weine sind als Supertoscanos bekannt, weil sie aus nicht traditionellen Rebsorten und mit modernen Weinbereitungstechniken hergestellt werden. Obwohl sie einst von der Aufsichtsbehörde in die Kategorie der Tafelweine eingestuft wurden, bilden sie heute die Spitze der begehrtesten und teuersten italienischen Weine auf dem Markt. Der „Zweitwein“ des Anwesens, La Serre Nuove dell'Ornellaia, wird nach dem Vorbild des Hauptweins Ornellaia mit der gleichen Sorgfalt hergestellt. Eine Coupage aus den französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc, die in der eindrucksvollen Landschaft von Bolgheri zur Geltung kommen. Die Trauben werden von Hand in Körben zu 15 kg gelesen und die Rispen werden von Hand auf einem doppelten Sortiertisch ausgewählt, entrappt und schonend gepresst. Jede Sorte und jede Parzelle wird separat vinifiziert, und die alkoholische Gärung erfolgt für zwei Wochen teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Betonbottichen bei einer konstanten Temperatur von 22 °C bis 28 °C. Danach folgt eine Mazerationszeit von 10 bis 15 Tagen. Nach der malolaktischen Gärung in Edelstahlbehältern wird der Wein in Holzfässer umgefüllt (25 % neu und 75 % einmal verwendet) und verbleibt dort für etwa 12 Monate. Anschließend wird der Wein verschnitten und weitere drei Monate gelagert. Schließlich wird er in Flaschen abgefüllt und sechs Monate später auf den Markt gebracht. Ornellaia Le Serre Nuove ist der Zweitwein dieses renommierten Weinguts, der uns unter der DOC Bolgheri Superiore einen hervorragenden Ausdruck der Bordeaux-Trauben unter der Sonne der Toskana präsentiert.
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EAN: 8032732224241
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Tenuta Delle Terre Nere Etna, das für 33.51 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Tenuta delle Terre Nere hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt von Tenuta Delle Terre Nere in Sizilien (Italien) aus den einheimischen Sorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio. Auf der Insel Sizilien, am Fuße des Ätna, betreiben die Brüder Marco und Sebastian De Grazia seit mehr als 30 Jahren ihr Weinprojekt. In Tenuta Delle Terre Nere stellen sie edle und reine Weine her, die den außergewöhnlichen Ort ausdrücken, an dem sie sich befinden. Ausgehend von hervorragenden Rohstoffen und wenig interventionistischer Weinherstellung hat die Arbeit der Brüder De Grazia dazu beigetragen, Ätna an die Spitze der Weltweinkarte zu bringen. Tenuta Delle Terre Nere Rosso stammt sowohl aus jungen als auch aus alten Weinbergen, die am Nordhang des Ätna liegen. Es handelt sich um Reben, die in vulkanischem Boden in einer Höhe von 600 bis 900 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden. Es wird ökologischer Landbau betrieben und der Ertrag ist auf 35 hl pro Hektar begrenzt. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden die Trauben des Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso bis zum Ende der Gärung bei einer kontrollierten Temperatur, zwischen 25 und 28 °C, mazeriert. Danach erfolgt spontan die malolaktische Gärung und es beginnt die Reifung von 16 Monaten in großen französischen Holzfässern. Schließlich verbleibt er bis zu Abfüllung einen Monat in Edelstahltanks. Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso ist ein reiner und eleganter Rotwein mit der Köstlichkeit eines Burgund und der Länge eines Pinot Noir. Ein wahrer Botschafter einer vielversprechenden Weinregion.
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EAN: 8033182053443
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Dell Ornellaia Massetino 2021 75cl, das für 344.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von DELL hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Supertoskaner sind die Weine, die in den 1970er Jahren entstanden sind, als einige toskanische Erzeuger begannen, mit internationalen Trauben und modernen Weinbereitungsmethoden zu experimentieren. Diese Produktionen waren oft kräftiger und köstlicher als die traditionellen Produktionen der Region, und einige von ihnen galten damals als revolutionär. Zu den berühmtesten Supertoskanern, die wegen ihrer Qualität und Komplexität hoch geschätzt werden, gehören Tignanello, Sassicaia und Ornellaia. Letzterer ist eine Kreation des berühmten Weinguts Tenuta dell'Ornellaia, das 1981 von Marquis Ludovic Antinori gegründet wurde und in der Nähe des Dorfes Bolgheri in der Toskana liegt. Heute ist es im Besitz der Familie Frescobaldi, einer der ältesten und namhaftesten Familien der Region mit einer langen Geschichte, die seit dem 14. Jahrhundert mit der Weinindustrie verbunden ist. Unter den großen Weinen, die das Weingut anbietet, finden wir den kleinsten des Hauses, den Ornellaia Massetino. Ein Rotwein aus Trauben der Sorten Merlot und Cabernet Franc vom renommierten Masseto-Hügel, wo auch sein älterer Bruder Maseto (ein Kultwein) hergestellt wird. Die Reben sind auf Böden gepflanzt, deren Name Masseto von den harten Blöcken aus blauem Ton (Massi) stammt und wo umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben wird. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen und anschließend wird jede einzelne Parzelle in der Kellerei separat vinifiziert. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in Holzfässern und der Wein reift ein Jahr lang in denselben Fässern, bevor er verschnitten wird. Schließlich wird er für weitere drei Monate in Holzfässern gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Obwohl sein älterer Bruder ein Superstar des toskanischen Weins ist, steht Ornellaia Massetino ihm in nichts nach. Ein äußerst vielschichtiger und köstlicher Wein, der in die DOC Bolgheri Superiore integriert ist und in die Fußstapfen der wunderbaren Supertoskaner tritt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Dell Ornellaia Poggio Alle Gazze, zum Preis von 75.25 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von DELL hergestellt.
Um zu einer kontrollierten und garantierten Ursprungsbezeichnung (DOCG) zu gehören, müssen die Vorschriften dieser Ursprungsbezeichnung unbedingt eingehalten werden. Als in den 1970er und 1980er Jahren einige Erzeuger in der Toskana (Italien) begannen, mit nicht traditionellen Weinbereitungsmethoden und Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah zu experimentieren, anstatt sich ausschließlich auf einheimische Rebsorten wie Sangiovese zu verlassen, und die guten Ergebnisse sahen, hatten sie keine andere Wahl, als diese Weine als einfache Tafelweine (Vino da Tavola) zu vermarkten. Da ihre Weine jedoch allmählich als hochwertige Rotweine gehandelt wurden, die wesentlich zum Ruf der Region als Erzeuger von Weltklasseweinen beitrugen, wurden diese Weine im Volksmund als Supertoskaner bekannt. Da Ornellaia Rebsorten verwendet, die in der Region nicht traditionell sind, und einen unkonventionellen Weinherstellungsansatz verfolgt, werden ihre Weine gemeinhin als Supertoskaner eingestuft. Ihr Wein Ornellaia Poggio Alle Gazze ist ein Weißwein, der aus Sauvignon Blanc und einem kleinen Anteil von Vermentino und Viognier aus einem einzigartigen Terroir und einem außergewöhnlichen Mikroklima hergestellt wird. Die Trauben werden morgens von Hand in kleine Kisten zu 15 kg gelesen und direkt zur Kühlung in die Kellerei gebracht, um alle ihre Eigenschaften zu erhalten. Anschließend wird der Most langsam gepresst und durch Schwerkraft in verschiedenen Behältern vergoren: neue und gebrauchte Eichenfässer, Edelstahltanks und Zementtanks. Anschließend reift der Wein ohne malolaktische Gärung sechs Monate lang auf der Feinhefe, mit regelmäßiger Batonnage, und schließlich erfolgt bei der endgültigen Mischung die Assemblage. Er wird erst für den Verkauf freigegeben, wenn er einige Monate lang in der Flasche verfeinert wurde. Als Pionierweingut in der Toskana, dessen Weine das Etikett Supertoskaner tragen, entpuppt sich Ornellaia Poggio Alle Gazze als ein wahres Geschenk der Natur. Ein Weißwein im mediterranen Stil mit einer üppigen Struktur und großartiger Eleganz.
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EAN: 8032732224319
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenuta delle Terre Nere Calderara, zum Preis von 60.47 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Tenuta delle Terre Nere hergestellt.
Vulkanische und mineralische Böden gibt es in der D.O.C. Etna Rosso im Überfluss. Aber dieses Gebiet in Süditalien zeichnet sich vor allem durch die Komplexität der Böden aus, in denen sich verschiedene Maserungen und Materialien vermischen und verschiedene Untergebiete mit eigenen Merkmalen bilden. Dieser Umstand - der mit den französischen Crûs gleichgesetzt werden kann - ist in Italien als Contradas bekannt. Das Weingut Tenuta delle Terre ist in sieben davon vertreten, aus denen einzigartige und unvergleichliche Weine hervorgehen. Tenuta delle Terre Nere Calderara Sottana Etna Rosso DOC ist einer von ihnen. Diese Coupage aus Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio wird in der Contrada Calderara, in der Gemeinde Randazzo (in Catania), an der Nordseite des Ätna hergestellt. Das Anwesen erstreckt sich über etwa 15 Hektar steiniger Böden, auf denen Bimsstein und Basalt zu finden sind. Die hohe Kapazität, die Wärme zu speichern, welche in der Nacht freigesetzt wird, gibt diesem Gebiet seinen Namen, dessen Ursprung in den Lavaströmen liegt, die der Vulkan im Laufe seiner Geschichte abgelagert hat. Was das Alter der Rebstöcke angeht, so handelt es sich um sehr alte Pflanzen (zwischen 60 und 100 Jahren), die in einer Höhe von 600 bis 700 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Der Tenuta delle Terre Nere Calderara Sottana Etna Rosso DOC wird zwischen der ersten und zweiten Oktoberhälfte gelesen und schnell in den Weinkeller gebracht, wo er die alkoholische und malolaktische Gärung durchläuft. Erstere erfolgt bei kontrollierter Temperatur (zwischen 28 °C und 30 °C); die zweite Gärung spontan in französischen Eichenfässern, in denen er 14 Monate lang reifen wird. Sobald er vollständig gezähmt und kontrolliert ist, wird der Tenuta delle Terre Nere Calderara Sottana Etna Rosso DOC in Flaschen abgefüllt und ruht einen weiteren Monat, bevor er zum Verkauf freigegeben wird. Beeilen Sie sich, bevor es zu spät ist!
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EAN: 8033182053870
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Dell Ornellaia Bolgheri Superiore 2021, das für 230.25 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von DELL hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die adelige Familie Frescobaldi aus Florenz stellt seit mehr als 700 Jahren Weine her. Genau gesagt begann ihre Geschichte im 14. Jahrhundert. Seitdem haben sie mit ihrer Arbeit ein einziges Ziel verfolgt: das Bestreben nach Spitzenleistung. Unter dieser Prämisse brachte das Weingut Tenuta dell'Ornellaia im Laufe seiner Geschichte hochwertige Weine hervor, die am englischen Hof (unter Heinrich VIII.) und sogar im Vatikan selbst konsumiert wurden. Als Ergebnis dieser Perfektion entstand Ornellaia Bolgheri Superiore, ein Rotwein, der innerhalb der DOC Blogheri Superiore, in der Maremma (auch als Costa Dorada der Toskana bekannt), hergestellt wird. Eine Region, die sich von Liverno bis zur Halbinsel Argentario in Italien erstreckt. Dieses Bestreben nach dem Wunderbaren beginnt auf den Feldern, mit der Weinlese des Ornellaia Bolgheri Superiore. Dort werden die Trauben im richtigen Moment von Hand gepflückt, wenn sie ihr maximales aromatisches Potenzial ausdrücken. Danach durchlaufen diese Trauben im Weinkeller einen doppelten Auswahlprozess: den ersten direkt bei der Ankunft und den zweiten nach dem Entrappen. Ornellaia Bolgheri Superiore fermentiert in Edelstahltanks (bei einer Temperatur zwischen 26 °C und 30 °C) und wird 10-15 Tage lang mazeriert. Danach wird er in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er malolaktisch fermentiert wird. Dort verbleibt er ein Jahr, bis er zusammengestellt wird. Danach erfolgt für weitere sechs Monate eine Reifung. Schließlich wird er ein Jahr in der Flasche verbringen, bevor er vermarktet wird.
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EAN: 8032732224364
