Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Olivier Riviere Ganko 2018 75cl, das für 46.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Olivier Riviere hergestellt.
Ganko ist ein Rotwein aus der D.O. Rioja, hergestellt von der Bodega Olivier Riviere. Ganko ist eine Mischung der Sorten Garnacha (80%) und Mazuelo (20%). Die Trauben stammen von sehr alten Weinstöcken, zwischen 60 und 80 Jahre alt, und liegen in Cárdenas (Rioja Alta), in einer Höhe von 600 Metern. Die Weinherstellung ist traditionell und wird mit ganzen Trauben und der autochthonen Hefe durchgeführt. Die Sorten gären getrennt voneinander in Behältern zwischen 500 und 3000 Litern Kapazität, danach mazeriert der Most fur 20-30 Tage. Zum Schluss reift dieser Wein 16-18 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche, gebrauchte mit 300 und 600 Litern Kapazität (75%) und neuen (25%).
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Olivier Riviere Losares 2018 75cl, das für 126.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Olivier Riviere hergestellt.
Losares ist ein Rotwein aus D.O.C Rioja, der durch Olivier Riviere hergestellt wird. Olivier Riviere kam nach Logroño, um mit Telmo Rodriguez am gemeinsamen Projekt in Rioja zu arbeiten. Sein Werdegang begann mit einem Studium in Burdeos, woraufhin er in einigen Bodegas des Gebiets arbeitete. Daraufhin ging er nach Borgoña, um dort bei Domaine Leroy zu arbeiten, eine der bedeutsamsten Bodegas des Gebiets, die auf im Bereich der Biodynamik aktiv ist. Losares stammt von einem eigenen Weinberg in Navaridas, der auf das Jahr 1930 datiert und in 700 Metern Höhe auf sand- und kalkhaltigen Böden liegt. Die Bepflanzung des Weinbergs entspricht der alten Form, da Rebsorten durchmischt wurden. Auf diesem Weinberg überwiegt der Tempranillo mit circa 95%. Mazuelo und Graciano nehmen eher geringe Anteile ein. Nachdem die Trauben gerebelt wurden, werden sie in Zementbehälter gefüllt, in denen sie in eigenen Hefen gären. Daraufhin wird der Wein in 500 Liter Barriquefässer umgefüllt, in denen er über Monate reift, Gerbstoffe polarisiert und abrundet. Die Produktionmenge des Losares liegt bei 600 Flaschen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Olivier Riviere Gabaxo 2020 75cl, das für 26.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Olivier Riviere und wird von Decantalo.de verkauft.
Gabaxo ist ein Rotwein aus D.O.C. Rioja, der von Olivier Riviere hergestellt wird. Olivier Riviere kam nach Logroño, um mit Telmo Rodriguez am gemeinsamen Projekt in Rioja zu arbeiten. Sein Werdegang begann mit einem Studium in Burdeos, woraufhin er in einigen Bodegas des Gebiets arbeitete. Daraufhin ging er nach Borgoña, um dort bei Domaine Leroy zu arbeiten, eine der bedeutsamsten Bodegas des Gebiets, die auf im Bereich der Biodynamik aktiv ist. Es werden gepachtete und eigene Weinberge genutzt. Im Fall des Gabaxo wachsen die Trauben des Garnacha auf gepachteten Weinbergen in zwei unterschiedlichen Zonen. Ein Weinberg liegt in Aldeanueva del Ebro in der tiefen Rioja. Ein weiterer Weinberg, der auf biologische Art kultiviert wird, in der hohen Rioja in Cardenas. Die Trauben werden für die Herstellung des Gabaxo gerebelt und gären in Edelstahltanks. Der Wein reift letztendlich innerhalb von 9 Monaten in 500 Liter Fässern.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Olivier Riviere Pozo Alto 2017, das für 133.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Olivier Riviere und wird von Decantalo.de verkauft.
Pozo Alto ist eine Rotwein-Coupage aus Graciano, Garnacha und Tempranillo aus der D.O.Ca. Rioja, hergestellt von Olivier Riviere. Olivier Riviere ist ein unermüdlicher Önologe, der sein Projekt im Jahr 2006 startete, nachdem er mit renommierten Weingütern in Burgund und Spanien zusammengearbeitet hatte. Er bewirtschaftet seine Weinberge ohne Herbizide und chemische Düngemittel, führt die Weinlese in seinen Parzellen von Hand durch und vinifiziert sie ohne Zugabe kommerzieller Hefen. Die Weinberge von Pozo Alto wurden 1930 in der Nähe der Rioja-Alavesa-Stadt Laguardia gepflanzt. Die Reben werden im Gobelet-System erzogen und sind auf tonig-kalkigen und sandigen Böden in einer Höhe von 600 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt. Ihr Ertrag ist sehr gering, aber sie produzieren eine sehr konzentrierte und ausgewogene Traube. Die Trauben werden ökologisch und biodynamisch angebaut und von Hand gelesen, so dass eine umfassende erste Auswahl der Rispen auf dem Feld getroffen werden kann. Die Trauben des Pozo Alto werden in der Weinkellerei von Hand abgebeert, wobei ein kleiner Teil der Rappen beibehalten wird. Anschließend wird er in Eichenbottichen bei kontrollierter Temperatur mit einheimischen Hefen vergoren. Schließlich wird der Wein für 15 bis 18 Monate in gebrauchten 220- und 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Der Pozo Alto ist ein einzigartiger Wein, von dem jedes Jahr nur etwa 1.800 Flaschen produziert werden. Ein frischer, fruchtiger und würziger Wein, der ausgewogen und strukturiert ist.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Olivier Riviere Las Vi as, das für 60.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Olivier Riviere hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Las Viñas de Eusebio ist ein Rotwein, D.O.Ca. Rioja, hergestellt von Olivier Riviere. Olivier Riviere ist ein bekannter französischer Winzer, der nach Logroño kam, um mit Telmo Rodríguez gemeinsam an seinem La Rioja-Projekt zu arbeiten. Seine berufliche Laufbahn startete schon lange zuvor. Er studierte in Bordeaux und arbeitete in Weingütern in der Gegend, ging dann nach Burgund, um bei Domaine Leroy zu arbeiten, einem der wichtigsten Weingüter in der Region, die biodynamisch arbeiten. Bis zum Jahr 2012 kaufte Olivier Riviere alle Trauben von Weinbauern der Region, bis er dann in diesem Jahr zwei kleine Parzellen in der Rioja Alavesa erwarb, die auf einer Höhe von etwa 500 Metern liegen. 1,5 Hektar mit über 90 Jahre alten Reben. Derzeit produziert Olivier Riviere Weine in La Rioja, Navarra und Arlanza. Dabei gelingt es ihm, auf ehrliche Weise alle Eigenschaften des Terroirs, mit dem ganzheitlichen Ausdruck und der Authentizität der Rebsorte, zu übertragen. Las Viñas de Eusebio ist ein Wein aus Tempranillo von drei eigenen Weinbergen in Laguardia, auf 700 Höhenmetern, auf Kalk- und Sandsteinböden, 15 Jahre alt. Die Lese erfolgt manuell mit Auswahl der Trauben im Weinberg. Nach dem Entrappen der Trauben vergärt der Wein in offenen Betontanks mit autochthonen Hefen. Die Alterung beträgt 14 Monate in Fudern und 7 Monate in Tanks. Er wird nach einer sehr feinen Filterung abgefüllt. Las Viñas de Eusebio ist ein saftiger Wein, ausdrucksvoll und frisch. Er zeichnet sich durch die Aromen von reifen roten Früchten und Beeren mit balsamischem Hintergrund aus. Am Gaumen ist er ausgewogen und leicht.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Olivier Riviere Rayos Uva 2022, das für 22.55 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Olivier Riviere hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Rayos Uva ist ein Rotwein aus der D.O. Rioja, hergestellt von der Bodega Olivier Rivière. Rayos Uva wird aus den Sorten Graciano (50%) und Tempranillo (50%) produziert. Die Trauben stammen von Weinbergen, die zu Aldeanueva de Ebro (La Rioja Baja) gehören. Für seine Herstellung, nach einer traditionellen Verarbeitung, passiert der Rayos Uva eine 10-12-monatige Reifung in rostfreien Stahlbehältern und Foudres (sehr große Fässer).
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Olivier Riviere Trotamundos Blanco 2019, das für 44.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Olivier Riviere und wird von Decantalo.de verkauft.
Trotamundos ist ein Weißwein, DOCa. Rioja, hergestellt von Olivier Rivière. Olivier Riviere ist ein bekannter französischer Winzer, der nach Logroño kam, um mit Telmo Rodríguez gemeinsam an seinem La Rioja-Projekt zu arbeiten. Seine berufliche Laufbahn startete schon lange zuvor. Er studierte in Bordeaux und arbeitete in Weingütern in der Gegend, ging dann nach Burgund, um bei Domaine Leroy zu arbeiten, einem der wichtigsten Weingüter in der Region, die biodynamisch arbeiten. Bis zum Jahr 2012 kaufte Olivier Riviere alle Trauben von Weinbauern der Region, bis er dann in diesem Jahr zwei kleine Parzellen in der Rioja Alavesa kaufte, die auf einer Höhe von etwa 500 Metern liegen. 1,5 Hektar mit über 90 Jahre alten Reben. Derzeit produziert Olivier Riviere Weine in La Rioja, Navarra und Arlanza. Dabei gelingt es ihm, auf ehrliche Weise alle Eigenschaften des Terroirs, mit dem ganzheitlichen Ausdruck und der Authentizität der Rebsorte, zu übertragen. Trotamundos ist ein Wein aus der Rebsorte Garnacha Blanca von alten Weinbergen in der Region Rioja Baja. Alles aus ökologischem Anbau. Die Lese erfolgt von Hand, mit der Auswahl der Trauben im Weinberg und in der Kellerei, wo sie auch direkt nach der Ankunft angestampft werden. Die Gärung erfolgt in französischen Eichenfässern mit einheimischen Hefen. Sobald die alkoholische Gärung beendet ist, wird der Wein in gebrauchte französische Eichenfässer von 500 Litern verlagert, wo er 18 Monate lang bleibt. Hier durchläuft er auch die malolaktische Gärung.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Olivier Riviere Mirando al Sur, das für 80.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Olivier Riviere und wird von Decantalo.de verkauft.
Mirando al Sur ist ein ökologischer Weißwein, der von Olivier Rivière aus der Rebsorte Viura in der D.O.Ca. Rioja (La Rioja) hergestellt wird. Olivier Rivière ist ein engagierter französischer Önologe, der bereits mit wichtigen Persönlichkeiten der Weinwelt wie Telmo Rodríguez, Elian da Ros und Fréderic Cossard zusammengearbeitet hat. Im Jahr 2006 begann er sein ganz persönliches Projekt in La Rioja, einer Weinregion, die er aufgrund ihrer alten Rebstöcke und ihrer Höhenlage als ideal für die Herstellung der von ihm gewünschten Weine empfand. Im Jahr 2012 gesellte sich Antoine Haberazu ihm. Mirando al Sur stammt aus eigenen, nach ökologischen Grundsätzen bewirtschafteten Weinbergen in der Gemeinde Labastida. Es handelt sich um über 50 Jahre alte Rebstöcke, die auf Kies- und Kieselsteinböden in mehr als 500 Metern Höhe gepflanzt wurden. Behandlungen werden nur durchgeführt, wenn sie unbedingt notwendig sind, und basieren auf biologischen Produkten. Nach der Weinlese werden die Trauben des Mirando al Sur mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks vergoren, wo sie 12 Monate lang auf der Hefe verbleiben. Danach reift er 18 Monate in Sherry-Fässern. Mirando al Sur ist ein sehr ursprünglicher Wein, der von Oliviers Liebe zu den Weinen von Jerez geprägt ist. Ein ursprünglicher, komplexer und überraschender Weißwein.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Olivier Riviere Trotamundos Granit 2017, zum Preis von 41.2 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Olivier Riviere hergestellt.
Immer häufiger kommt es vor, dass kleine Winzer, bedingt durch die niedrigen Preise, die für Trauben gezahlt werden, oder einfach aus dem Wunsch heraus, die Qualität ihres Terroirs hervorzuheben, die Genossenschaft ihres Dorfes verlassen und wagen, ihren eigenen Wein zu keltern, abzufüllen und zu vermarkten. Sie sind diejenigen, die sich als Vignerons bezeichnen, ein Begriff aus dem Französischen, und die sich trotz enormer Schwierigkeiten in dieses mühsame, aber leidenschaftliche Abenteuer stürzen, mit dem Vorsatz, Weine mit Charakter zu erzeugen, die aus der Achtung vor dem Land und den Rebstöcken entstehen und bei denen im Weinkeller auf ein Minimum an Eingriffen und Zusatzstoffen geachtet wird. In diesem Profil von Winzern finden wir Olivier Rivière, gebürtig aus Cognac, Önologe und Winemaker, der in Bordeaux ausgebildet wurde und der nach seiner Zusammenarbeit im Jahr 2004 mit Telmo Rodríguez den Wunsch verspürte, seinen eigenen Wein zu kreieren und sich auf den Weg in die Selbstständigkeit machte. Eines seiner Projekte befindet sich in der Region Toro, genauer gesagt in Venialbo (Zamora). Hier entsteht Trotamundos Granit, ein Rotwein aus einem sehr alten Weinberg, der Ende des 19. Jahrhunderts auf granitischen Böden gepflanzt wurde. Es handelt sich um Rebstöcke aus der Zeit vor der Reblausplage, das heißt, sie sind wurzelecht (nicht veredelt). Eine Cuvée aus den Sorten Mandó, Bruñal und Touriga Franca, die aufgrund ihrer besonderen Herstellung außerhalb der Herkunftsbezeichnung Toro liegt. Der Anbau erfolgt ökologisch und die Ernte wird manuell zum optimalen Reifezeitpunkt durchgeführt. Im Keller wird die Hälfte der Ernte entrappt und in kleinen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in mehrfach benutzten 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Tief verwurzelt in granitischen Böden, besticht Trotamundos Granit durch seine Frische und Mineralität. Ein handwerklich hergestellter Wein mit echtem Dorfcharakter, der die Arbeit dieses kleinen großen Vignerons unterstreicht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Olivier Riviere La Bastid 2022, das für 32.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Olivier Riviere hergestellt.
La Bastid ist ein Weißwein aus der D.O.C Rioja, der durch Olivier Riviere hergestellt wird. Olivier Riviere kam nach Logroño, um gemeinsam mit Telmo Rodriguez an seinem Projekt in der Rioja zu arbeiten. Er studierte in Burdeos und arbeitet auch in Bodegas der Region. Daraufhin ging er nach Borgoña, um bei Domaine Leroy zu arbeiten. Domaine Leroy ist eine der wichtigsten Bodegas der Region auf dem Gebiet der biodynamischen Kultivierung. La Bastid stammt von Weinbergen aus Labastida, die aufton- und kalkhaltigen Böden gepflanzt sind. Die hauptsächlich verpflanzte Rebsorte ist Viura (85%). Auch etwas Malvasía und Garnacha Blanca wird kultiviert. Die Trauben werden gepresst und der Most gärt in 500-Liter-Fässern, wo er über 10 Monate reift.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Olivier Riviere Les Jardins D, das für 36 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Olivier Riviere und wird von Decantalo.de verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Clos Cibonne Cuv e Prestige, das für 45.98 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Clos Cibonne und wird von Decantalo.de verkauft.
Clos Cibonne Cuvée Prestige Olivier ist ein ökologischer Cuvée der Sorten Tibouren, Garnacha und Syrah. Er ist ein Cru Classé, hergestellt von Clos Cibonne an der Côtes de Provence in Frankreich. Clos Cibonne ist ein jahrhundertealter Weinkeller in Le Pradet an der Côtes de Provence, dessen Hauptmerkmal die historischen Reben der Tibouren sind, aus denen sie auch hochwertige Rosé-Weine herstellen. In den 30er Jahren begann André Roux, der Nachkomme der Gründer des Weinguts, die Weinberge der Tibouren, der historischen Rebsorte der Provence, zu retten und veranlasste die AOC Côtes de Provence zur Aufnahme in die Liste der zugelassenen Rebsorten innerhalb der Appellation. Auf diese Weise wurde die Sorte auch das Herz und die treibende Kraft von Clos Cibonne, dem großen Botschafter der Sorte Tibouren, sowohl in Frankreich als auch im Rest der Welt. Caroline und Olivier, Urenkel von André Roux, repräsentieren die fünfte Generation der Familie und benennen die beiden Prestige-Cuvées von Clos Cibonne: den Clos Cibonne Cuvée Prestige Caroline, einen besonderen und eleganten Rosé-Wein mit Reifung aus der Sorte Tibouren und dieser Rotwein Clos Cibonne Cuvée Prestige Olivier, der aus Weinbergen mit Schiefer- und Tonböden stammt, die manuell geerntet werden und die nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet werden. Für die Herstellung des Clos Cibonne Cuvée Prestige Olivier mazerieren die Trauben 12 Tage in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen und gären mit ihren einheimischen Hefen und durch tägliches Umpumpen wird versucht, den maximalen aromatischen Ausdruck der Sorten zu erreichen. Schließlich reift der Wein ein Jahr lang in neuen 300-Liter-Holzfässern aus feinkörniger Eiche. Clos Cibonne Cuvée Prestige Olivier ist ein runder und eleganter Wein, ein großartiger Cuvée der Provence, den es zu entdecken und zu genießen gilt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bar n de Ley Varietales, das für 22.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Barón de Ley hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Barón de Ley Varietales Maturana ist ein Rotwein aus D.O.C Rioja, der durch Bodegas Barón de Ley in Mendavia (Navarra) hergestellt wird. Die Bodega wurde zum Ende der Kommerzialisierung klassischer Weine in den 80er Jahren gegründet. Zum Eigentum zählen über 400 Ha Weinberge, die in den verschiedenen Zonen der Rioja liegen und sich perfekt an die verschiedenen Traubensorten und das jeweilige Mikroklima der Zone angepasst haben. Barón de Ley Varietales Maturana stammt von der Finca aus der Umgebung der Bodega in Mendavia. Die Herstellung beginnt mit einer Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur. Die malolaktische Gärung wird über 15 Tage in den selben Tanks bei einer Temperatur von 20° durchgeführt. Abschließend reift der Wein 6 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche und 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Barón de Ley Varietales Maturana ist ein Wein mit speziellem Charakter, da er die Eigenschaften der Rebsorten und die lange Reifung vermittelt.
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EAN: 8420347292876
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Maison Nicolas Potel, das für 34.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Maison Nicolas Potel hergestellt.
Nicolás Potel - Sohn des renommierten Önologen Gérard Potel - zeichnet für diesen Wein verantwortlich, der schlichtweg wunderbar ist und als Inbegriff des bestmöglichen Burgunders gilt. Kein Rotweinliebhaber sollte es versäumen, diese Kreation zu verkosten. Dieser in der Maison Nicolas Potel kreierte Wein ist Teil des Projekts, welches Nicolás nach dem Tod seines Vaters im Jahr 1997 als Négociant in der A.O.C Nuits-St-Georges in der Côte d’Or (im Nordosten Frankreichs) ins Leben rief. Obwohl seine Rolle darauf beschränkt war, Weine aus den von lokalen vignerons erworbenen Trauben herzustellen, hatte Nicolás - ein profunder Kenner des Terroirs, in dem er agierte - stets eine klare Philosophie für sein Unternehmen: die maximale Wahrung des Ausdrucks der Lagen. Dieses Unterfangen gestaltet sich als recht komplex, wenn man bedenkt, dass die A.O.C. Nuits-St-Georges durch eine enorme Vielfalt an Böden, Hangneigungen und Höhenlagen gekennzeichnet ist, auf denen die Weinberge der Pinot-Noir-Reben (die typische Sorte der Region) in diesem kleinen Tal des Meuzin gedeihen. Während im Norden kiesige Alluvionen von den höher gelegenen Hängen herabkommen, finden sich im unteren Bereich Ablagerungen des Flusses. Dies kontrastiert mit dem südlichen Gebiet, dessen mergelig-kalkhaltige und tiefe Böden Weine hervorbringen, die sich vollkommen von denen des Nordens unterscheiden (mehr floral und würzig im Gegensatz zu den tanninreichen des Südens). Die Herstellung des Nicolas Potel Cotes-de-Nuits Villages beginnt mit der Lese, einem entscheidenden Moment, in dem ausschließlich die besten Traubenbündel ausgewählt werden. Dies stellt den einzigen Eingriff während der Vinifikation dar, denn im Domaine Nicolas Potel folgt man stets dem biodynamischen Kalender und der Philosophie minimaler Intervention, wobei man den autochthonen Hefen die spontane Fermentation überlässt. Danach wird der Nicolas Potel Cotes-de-Nuits Villages sanft gepresst, um den Wein zu gewinnen, der anschließend in französischen Eichenfässern reifen wird (dies geschieht über einen Zeitraum von mehr als einem Jahr). In dieser Zeit ruht der Nicolas Potel Cotes-de-Nuits Villages auf der Hefe, wird nicht umgefüllt und erhält lediglich eine minimale Menge an Sulfiten (um unerwünschte Abweichungen zu vermeiden). Dies ist in dieser Phase entscheidend, da dieser Rotwein erst nach der malolaktischen Gärung abgefüllt wird. Bei diesem Vorgang wird der Wein mittels Broquereau bewegt, einer Technik, die darin besteht, ein Loch am Boden des Fasses zu öffnen, sodass der Wein - mithilfe eines Trichters - allein durch die Schwerkraft abfließen kann. Seit 2004, aufgrund von Kapitalmangel, steht Nicolas Potel nicht mehr an der Spitze seines Projekts. Doch das spielt keine Rolle. Unter neuen Händen führt die Maison Nicolas Potel die Herstellung von Weinen fort, die treu den Grundsätzen und dem Gründungsgeist verpflichtet bleiben.
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EAN: 3477600301474
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Celler Kripta Agust Torell Mata, das für 39.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Celler Kripta-Agustí Torelló Mata hergestellt.
Celler Kripta Barrica Gran Reserva ist ein Cava Brut Nature, der von dem Weingut Celler Kripta-Agustí Torelló Mata in der D.O. Cava hergestellt wird. Es handelt sich um ein Familienweingut, das sich in Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona) befindet, einem Dorf, das für seine hervorragenden Cava-Produzenten in Spanien bekannt ist. Celler Kripta Barrica Gran Reserva wird zu 100% aus der Rebsorte Macabeo hergestellt. Für die Vinifikation wird die Macabeo-Traube in drei Teile geteilt. Der erste Teil (40%) wird in französischen Eichenfässern vinifiziert, in denen auch eine 8-monatige Reifung stattfindet. Ein weiterer bedeutender Teil der Macabeo-Trauben wird 31 Tage lang bei einer Temperatur von 16°C in Edelstahltanks fermentiert. Der verbleibende Teil stammt aus einer frühen Ernte, die verwendet wird, um die Cuvée abzurunden. Nach Abschluss dieses Vinifikationsprozesses und der entsprechenden Cuvée wird der Wein abgefüllt und für etwa 60 Monate in unterirdischen Kellern gereift, wo er die zweite Gärung durchläuft, die ihn zu Cava macht. Celler Kripta Barrica Gran Reserva ist ein Cava Brut Nature, die Sorte von Cava mit dem geringsten zugesetzten Zucker.
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EAN: 8424744000072
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Rotllan Torra Autor Reserva 2018, zum Preis von 19.95 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Rotllan Torra hergestellt.
Rotllan Torra Autor Reserva ist ein Rotwein von D.O.Ca. Priorat, hergestellt von den Bodegas Rotllan Torra mit mehr als 30 Jahren Erfahrung in dem Sektor.Dieser Wein ist eine Mischung von Garnacha Tinta (50%), Cabernet Sauvignon (25%) und Mazuela (25%). Die große Präsenz von Sonne in den Weinbergen ermöglicht eine perfekte Reifung der Traube, weshalb ein exquisiter Geschmack entsteht.Es ist ein tiefer Wein, komplett, mit einem vollen Ausdruck, der uns allen heutzutage zu verstehen gibt, dass dieser Boden, das Klima und die Weinreben zu dieser Qualität des Weins beitragen.
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EAN: 8436539520146
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Spioenkop Johanna Brandt Chenin Blanc, das für 41.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Spioenkop hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Johanna Brandt, südafrikanische Schriftstellerin, Propagandistin des afrikanischen Nationalismus und Autorin kontroverser Schriften zum Thema Gesundheit, war als freiwillige Krankenschwester und Spionin maßgeblich am Zweiten Burenkrieg (1898-1902) beteiligt. Ihr großes Engagement bei der Gründung der Südafrikanischen Union hat Koen und Lore Roose, belgische Önologen, die sich sehr für das Gebiet des Elgin Valley engagieren, dazu veranlasst, ihr ihren eigenen Wein Spioenkop Johanna Brandt Chenin Blanc zu widmen. Dieses Ehepaar, das hinter diesem Weinbauprojekt steht und sich 2008 in dieser südafrikanischen Region niederließ, verliebte sich in diesen Ort, sowohl wegen seiner Landschaft als auch wegen seiner besonderen Enklave zwischen dem Indischen und dem Atlantischen Ozean. Unter dem Namen Spioenkop, zu Ehren der Schlacht, die im Jahr 1900 auf dem gleichnamigen Hügel zwischen den Buren und den Briten stattfand, führten sie einen Weinbau mit europäischer Vision ein, der dem Ausdruck des Terroirs höchste Priorität einräumt. Es ist eine Philosophie der minimalen Intervention, die Früchte trägt, wie den Spioenkop Johanna Brandt Chenin Blanc. Ein Weißwein der Rebsorte Chenin Blanc aus Weinbergen, die auf steilen Schieferterrassen in einer Höhe von 200 bis 270 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind und auf umweltfreundliche Weise bewirtschaftet werden. In der Kellerei werden die Trauben entrappt und zerquetscht, um danach drei bis vier Stunden lang zu ruhen. Nach dem Pressen gärt der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, und schließlich reift der Wein 11 Monate lang auf der Feinhefe in gebrauchten französischen Eichenfässern. Das Weingut ist international bekannt für sein Engagement für das Elgin Valley und den südafrikanischen Weinbau und sein Wein Spioenkop Johanna Brandt Chenin Blanczeichnet sich durch seine Reinheit, Feinheit und Ausgewogenheit aus. Ein guter Vertreter der neuen Ära der Winzer an der Western Cape South Coast.
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EAN: 6009900091150
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Clos Lentiscus Sumoll Reserva Familiar, das für 26.75 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Clos Lentiscus hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Clos Lentiscus Sumoll Reserva Familiar Blanc de Noirs ist ein Schaumwein aus D.O. Penedès, entwickelt von der Bodega Clos Lentiscus in Sant Pere de Ribes, Barcelona. Die Familienbodega befindet sich in dem Nationalpark Garraf. Die Böden, auf denen die Rebstöcke stehen, sind sandig und kalkhaltig. Um den die Flora und Fauna des Nationalparks nicht zu beschädigen wird eine biodynamische Landwirtschaft betrieben. Der Schaumwein wird zu 100% aus der Rebsorte Sumoll gewonnen und für die Verarbeitung der Trauben werden nur autochthone Hefen verwendet. Nach der 2. Gärung reift der Wein 72 Monate in der Flasche.
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EAN: 8437008641959
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Castell D Enc s Thalarn, das für 48.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Castell d'Encús und wird von Decantalo.de verkauft.
Der Thalarn ist ein Rotwein aus D.O. Costers del Segre und wurde von der Bodega Castell d'Encús hergestellt. Die Bodega wurde 2001 von Raül Bobet gegründet, Urheber des bekannten Ferrer Bobet. Raül Bobet hat eine sehr klare Philosophie bezüglich der punktgenauen Herstellung von Wein, basierend auf der besten Qualität der Weinberge und seiner Trauben, sowie ein höchstes Maß an Hingabe und Respekt gegenüber der Natur. Daher verwendet Raül Bobet auch weder Herbizide noch Pestizide. Das Klima in dieser Region ist kontinental und durch große thermische Schwankungen bei Tag und Nacht, sowie durchscnittlichen Niederschlagsmessungen zwischen 300 und 450 mm im Jahr, gekennzeichnet. Der Thalarn ist eine Rebsorte vom Syrah und ist auf dem eigenen Grundstück der Bodega angebaut. Dieses Grundstück liegt in einer kleinen Gemeinde nahe der Pyrenäen und befindet sich in 850 bis 1000 Meter Höhe über dem Meeresspiegel. Castell d'Encús stellt übrigens mehr Weine her, als sonst irgendwer in ganz Spanien. Die Weinberge liegen auf kalkhaltigen Lehmböden, die mit nur wenig organischer Substanz bepflanzt sind Direkt nach der handverlesenen Ernte, werden die Trauben in 10kg-Kisten weitertransportiert, wo der Wein anschließend in verschiedenen Materialien, z.B. große Kübel aus Holz oder Stein, sowie rostfreie Stahlbehälter, gegährt wird. Die Verschiedenheit der Aufbewahrungsbehälter soll dafür Sorgen, dass die unterschiedlichsten Nuancen und die größte aromatische Komplexität gewährleistet ist.Anschließend durchläuft der Wein eine malolaktische Gärung in französischen Barriquefässern für 12 Monate. Bis dahin wurde der Wein weder geklärt noch gefiltert. Wir empfehlen den Wein zuerst dekantieren zu lassen, um sein gesamtes Aroma und seinen Geschmack genießen zu können.
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EAN: 8437010467363
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Frontaura Aponte Plus 2018 75cl, zum Preis von 207.45 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Frontaura hergestellt.
Aponte Plus ist ein sortenreiner Rotwein ausTinta de Toro, hergestellt von Bodegas Frontaura innerhalb der D.O. Toro in Kastilien und León, Spanien. Die Rispen für Aponte Plus stammen von alten Rebstöcken aus Villabuena del Puente de Toro in der Provinz Zamora, in Kastilien und León. Diese Reben wachsen auf tonig-lehmigen Böden und werden zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen. Die Weinbereitung erfolgt nach traditioneller Art und Weise und der Wein wird 24 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut. Aponte Plus bietet uns den ganzen Charakter des Toro in Verbindung mit der Persönlichkeit der über einhundert Jahre alten Reben. Das Ergebnis ist eine tiefe und elegante Ode, ein sinnlicher, ausdrucksstarker und ausgewogener Wein aus der rotgefärbten Landschaft.
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