Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Olivier Riviere Ganko 2018 75cl, das für 46.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Olivier Riviere und wird von Decantalo.de verkauft.
Ganko ist ein Rotwein aus der D.O. Rioja, hergestellt von der Bodega Olivier Riviere. Ganko ist eine Mischung der Sorten Garnacha (80%) und Mazuelo (20%). Die Trauben stammen von sehr alten Weinstöcken, zwischen 60 und 80 Jahre alt, und liegen in Cárdenas (Rioja Alta), in einer Höhe von 600 Metern. Die Weinherstellung ist traditionell und wird mit ganzen Trauben und der autochthonen Hefe durchgeführt. Die Sorten gären getrennt voneinander in Behältern zwischen 500 und 3000 Litern Kapazität, danach mazeriert der Most fur 20-30 Tage. Zum Schluss reift dieser Wein 16-18 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche, gebrauchte mit 300 und 600 Litern Kapazität (75%) und neuen (25%).
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Olivier Riviere Losares 2018 75cl, das für 126.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Olivier Riviere hergestellt.
Losares ist ein Rotwein aus D.O.C Rioja, der durch Olivier Riviere hergestellt wird. Olivier Riviere kam nach Logroño, um mit Telmo Rodriguez am gemeinsamen Projekt in Rioja zu arbeiten. Sein Werdegang begann mit einem Studium in Burdeos, woraufhin er in einigen Bodegas des Gebiets arbeitete. Daraufhin ging er nach Borgoña, um dort bei Domaine Leroy zu arbeiten, eine der bedeutsamsten Bodegas des Gebiets, die auf im Bereich der Biodynamik aktiv ist. Losares stammt von einem eigenen Weinberg in Navaridas, der auf das Jahr 1930 datiert und in 700 Metern Höhe auf sand- und kalkhaltigen Böden liegt. Die Bepflanzung des Weinbergs entspricht der alten Form, da Rebsorten durchmischt wurden. Auf diesem Weinberg überwiegt der Tempranillo mit circa 95%. Mazuelo und Graciano nehmen eher geringe Anteile ein. Nachdem die Trauben gerebelt wurden, werden sie in Zementbehälter gefüllt, in denen sie in eigenen Hefen gären. Daraufhin wird der Wein in 500 Liter Barriquefässer umgefüllt, in denen er über Monate reift, Gerbstoffe polarisiert und abrundet. Die Produktionmenge des Losares liegt bei 600 Flaschen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Olivier Riviere Pozo Alto 2017, das für 133.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Olivier Riviere und wird von Decantalo.de verkauft.
Pozo Alto ist eine Rotwein-Coupage aus Graciano, Garnacha und Tempranillo aus der D.O.Ca. Rioja, hergestellt von Olivier Riviere. Olivier Riviere ist ein unermüdlicher Önologe, der sein Projekt im Jahr 2006 startete, nachdem er mit renommierten Weingütern in Burgund und Spanien zusammengearbeitet hatte. Er bewirtschaftet seine Weinberge ohne Herbizide und chemische Düngemittel, führt die Weinlese in seinen Parzellen von Hand durch und vinifiziert sie ohne Zugabe kommerzieller Hefen. Die Weinberge von Pozo Alto wurden 1930 in der Nähe der Rioja-Alavesa-Stadt Laguardia gepflanzt. Die Reben werden im Gobelet-System erzogen und sind auf tonig-kalkigen und sandigen Böden in einer Höhe von 600 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt. Ihr Ertrag ist sehr gering, aber sie produzieren eine sehr konzentrierte und ausgewogene Traube. Die Trauben werden ökologisch und biodynamisch angebaut und von Hand gelesen, so dass eine umfassende erste Auswahl der Rispen auf dem Feld getroffen werden kann. Die Trauben des Pozo Alto werden in der Weinkellerei von Hand abgebeert, wobei ein kleiner Teil der Rappen beibehalten wird. Anschließend wird er in Eichenbottichen bei kontrollierter Temperatur mit einheimischen Hefen vergoren. Schließlich wird der Wein für 15 bis 18 Monate in gebrauchten 220- und 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Der Pozo Alto ist ein einzigartiger Wein, von dem jedes Jahr nur etwa 1.800 Flaschen produziert werden. Ein frischer, fruchtiger und würziger Wein, der ausgewogen und strukturiert ist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Olivier Riviere La Bastid 2022, das für 32.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Olivier Riviere hergestellt.
La Bastid ist ein Weißwein aus der D.O.C Rioja, der durch Olivier Riviere hergestellt wird. Olivier Riviere kam nach Logroño, um gemeinsam mit Telmo Rodriguez an seinem Projekt in der Rioja zu arbeiten. Er studierte in Burdeos und arbeitet auch in Bodegas der Region. Daraufhin ging er nach Borgoña, um bei Domaine Leroy zu arbeiten. Domaine Leroy ist eine der wichtigsten Bodegas der Region auf dem Gebiet der biodynamischen Kultivierung. La Bastid stammt von Weinbergen aus Labastida, die aufton- und kalkhaltigen Böden gepflanzt sind. Die hauptsächlich verpflanzte Rebsorte ist Viura (85%). Auch etwas Malvasía und Garnacha Blanca wird kultiviert. Die Trauben werden gepresst und der Most gärt in 500-Liter-Fässern, wo er über 10 Monate reift.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Olivier Riviere Gabaxo 2022 75cl, das für 26.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Olivier Riviere und wird von Decantalo.de verkauft.
Gabaxo ist ein Rotwein aus D.O.C. Rioja, der von Olivier Riviere hergestellt wird. Olivier Riviere kam nach Logroño, um mit Telmo Rodriguez am gemeinsamen Projekt in Rioja zu arbeiten. Sein Werdegang begann mit einem Studium in Burdeos, woraufhin er in einigen Bodegas des Gebiets arbeitete. Daraufhin ging er nach Borgoña, um dort bei Domaine Leroy zu arbeiten, eine der bedeutsamsten Bodegas des Gebiets, die auf im Bereich der Biodynamik aktiv ist. Es werden gepachtete und eigene Weinberge genutzt. Im Fall des Gabaxo wachsen die Trauben des Garnacha auf gepachteten Weinbergen in zwei unterschiedlichen Zonen. Ein Weinberg liegt in Aldeanueva del Ebro in der tiefen Rioja. Ein weiterer Weinberg, der auf biologische Art kultiviert wird, in der hohen Rioja in Cardenas. Die Trauben werden für die Herstellung des Gabaxo gerebelt und gären in Edelstahltanks. Der Wein reift letztendlich innerhalb von 9 Monaten in 500 Liter Fässern.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Olivier Riviere Gabaxo 2020 75cl, zum Preis von 26.5 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Olivier Riviere hergestellt.
Gabaxo ist ein Rotwein aus D.O.C. Rioja, der von Olivier Riviere hergestellt wird. Olivier Riviere kam nach Logroño, um mit Telmo Rodriguez am gemeinsamen Projekt in Rioja zu arbeiten. Sein Werdegang begann mit einem Studium in Burdeos, woraufhin er in einigen Bodegas des Gebiets arbeitete. Daraufhin ging er nach Borgoña, um dort bei Domaine Leroy zu arbeiten, eine der bedeutsamsten Bodegas des Gebiets, die auf im Bereich der Biodynamik aktiv ist. Es werden gepachtete und eigene Weinberge genutzt. Im Fall des Gabaxo wachsen die Trauben des Garnacha auf gepachteten Weinbergen in zwei unterschiedlichen Zonen. Ein Weinberg liegt in Aldeanueva del Ebro in der tiefen Rioja. Ein weiterer Weinberg, der auf biologische Art kultiviert wird, in der hohen Rioja in Cardenas. Die Trauben werden für die Herstellung des Gabaxo gerebelt und gären in Edelstahltanks. Der Wein reift letztendlich innerhalb von 9 Monaten in 500 Liter Fässern.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Olivier Riviere La Bastid 2021, das für 32.95 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Olivier Riviere hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
La Bastid ist ein Weißwein aus der D.O.C Rioja, der durch Olivier Riviere hergestellt wird. Olivier Riviere kam nach Logroño, um gemeinsam mit Telmo Rodriguez an seinem Projekt in der Rioja zu arbeiten. Er studierte in Burdeos und arbeitet auch in Bodegas der Region. Daraufhin ging er nach Borgoña, um bei Domaine Leroy zu arbeiten. Domaine Leroy ist eine der wichtigsten Bodegas der Region auf dem Gebiet der biodynamischen Kultivierung. La Bastid stammt von Weinbergen aus Labastida, die aufton- und kalkhaltigen Böden gepflanzt sind. Die hauptsächlich verpflanzte Rebsorte ist Viura (85%). Auch etwas Malvasía und Garnacha Blanca wird kultiviert. Die Trauben werden gepresst und der Most gärt in 500-Liter-Fässern, wo er über 10 Monate reift.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Olivier Riviere Mirando al Sur, das für 80.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Olivier Riviere und wird von Decantalo.de verkauft.
Mirando al Sur ist ein ökologischer Weißwein, der von Olivier Rivière aus der Rebsorte Viura in der D.O.Ca. Rioja (La Rioja) hergestellt wird. Olivier Rivière ist ein engagierter französischer Önologe, der bereits mit wichtigen Persönlichkeiten der Weinwelt wie Telmo Rodríguez, Elian da Ros und Fréderic Cossard zusammengearbeitet hat. Im Jahr 2006 begann er sein ganz persönliches Projekt in La Rioja, einer Weinregion, die er aufgrund ihrer alten Rebstöcke und ihrer Höhenlage als ideal für die Herstellung der von ihm gewünschten Weine empfand. Im Jahr 2012 gesellte sich Antoine Haberazu ihm. Mirando al Sur stammt aus eigenen, nach ökologischen Grundsätzen bewirtschafteten Weinbergen in der Gemeinde Labastida. Es handelt sich um über 50 Jahre alte Rebstöcke, die auf Kies- und Kieselsteinböden in mehr als 500 Metern Höhe gepflanzt wurden. Behandlungen werden nur durchgeführt, wenn sie unbedingt notwendig sind, und basieren auf biologischen Produkten. Nach der Weinlese werden die Trauben des Mirando al Sur mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks vergoren, wo sie 12 Monate lang auf der Hefe verbleiben. Danach reift er 18 Monate in Sherry-Fässern. Mirando al Sur ist ein sehr ursprünglicher Wein, der von Oliviers Liebe zu den Weinen von Jerez geprägt ist. Ein ursprünglicher, komplexer und überraschender Weißwein.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Olivier Riviere Trotamundos Blanco 2019, das für 44.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Olivier Riviere und wird von Decantalo.de verkauft.
Trotamundos ist ein Weißwein, DOCa. Rioja, hergestellt von Olivier Rivière. Olivier Riviere ist ein bekannter französischer Winzer, der nach Logroño kam, um mit Telmo Rodríguez gemeinsam an seinem La Rioja-Projekt zu arbeiten. Seine berufliche Laufbahn startete schon lange zuvor. Er studierte in Bordeaux und arbeitete in Weingütern in der Gegend, ging dann nach Burgund, um bei Domaine Leroy zu arbeiten, einem der wichtigsten Weingüter in der Region, die biodynamisch arbeiten. Bis zum Jahr 2012 kaufte Olivier Riviere alle Trauben von Weinbauern der Region, bis er dann in diesem Jahr zwei kleine Parzellen in der Rioja Alavesa kaufte, die auf einer Höhe von etwa 500 Metern liegen. 1,5 Hektar mit über 90 Jahre alten Reben. Derzeit produziert Olivier Riviere Weine in La Rioja, Navarra und Arlanza. Dabei gelingt es ihm, auf ehrliche Weise alle Eigenschaften des Terroirs, mit dem ganzheitlichen Ausdruck und der Authentizität der Rebsorte, zu übertragen. Trotamundos ist ein Wein aus der Rebsorte Garnacha Blanca von alten Weinbergen in der Region Rioja Baja. Alles aus ökologischem Anbau. Die Lese erfolgt von Hand, mit der Auswahl der Trauben im Weinberg und in der Kellerei, wo sie auch direkt nach der Ankunft angestampft werden. Die Gärung erfolgt in französischen Eichenfässern mit einheimischen Hefen. Sobald die alkoholische Gärung beendet ist, wird der Wein in gebrauchte französische Eichenfässer von 500 Litern verlagert, wo er 18 Monate lang bleibt. Hier durchläuft er auch die malolaktische Gärung.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Olivier Riviere Les Jardins D, das für 36 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Olivier Riviere hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Olivier Riviere Las Vi as, das für 60.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Olivier Riviere hergestellt.
Las Viñas de Eusebio ist ein Rotwein, D.O.Ca. Rioja, hergestellt von Olivier Riviere. Olivier Riviere ist ein bekannter französischer Winzer, der nach Logroño kam, um mit Telmo Rodríguez gemeinsam an seinem La Rioja-Projekt zu arbeiten. Seine berufliche Laufbahn startete schon lange zuvor. Er studierte in Bordeaux und arbeitete in Weingütern in der Gegend, ging dann nach Burgund, um bei Domaine Leroy zu arbeiten, einem der wichtigsten Weingüter in der Region, die biodynamisch arbeiten. Bis zum Jahr 2012 kaufte Olivier Riviere alle Trauben von Weinbauern der Region, bis er dann in diesem Jahr zwei kleine Parzellen in der Rioja Alavesa erwarb, die auf einer Höhe von etwa 500 Metern liegen. 1,5 Hektar mit über 90 Jahre alten Reben. Derzeit produziert Olivier Riviere Weine in La Rioja, Navarra und Arlanza. Dabei gelingt es ihm, auf ehrliche Weise alle Eigenschaften des Terroirs, mit dem ganzheitlichen Ausdruck und der Authentizität der Rebsorte, zu übertragen. Las Viñas de Eusebio ist ein Wein aus Tempranillo von drei eigenen Weinbergen in Laguardia, auf 700 Höhenmetern, auf Kalk- und Sandsteinböden, 15 Jahre alt. Die Lese erfolgt manuell mit Auswahl der Trauben im Weinberg. Nach dem Entrappen der Trauben vergärt der Wein in offenen Betontanks mit autochthonen Hefen. Die Alterung beträgt 14 Monate in Fudern und 7 Monate in Tanks. Er wird nach einer sehr feinen Filterung abgefüllt. Las Viñas de Eusebio ist ein saftiger Wein, ausdrucksvoll und frisch. Er zeichnet sich durch die Aromen von reifen roten Früchten und Beeren mit balsamischem Hintergrund aus. Am Gaumen ist er ausgewogen und leicht.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Olivier Riviere Trotamundos Granit 2017, das für 41.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Olivier Riviere und wird von Decantalo.de verkauft.
Immer häufiger kommt es vor, dass kleine Winzer, bedingt durch die niedrigen Preise, die für Trauben gezahlt werden, oder einfach aus dem Wunsch heraus, die Qualität ihres Terroirs hervorzuheben, die Genossenschaft ihres Dorfes verlassen und wagen, ihren eigenen Wein zu keltern, abzufüllen und zu vermarkten. Sie sind diejenigen, die sich als Vignerons bezeichnen, ein Begriff aus dem Französischen, und die sich trotz enormer Schwierigkeiten in dieses mühsame, aber leidenschaftliche Abenteuer stürzen, mit dem Vorsatz, Weine mit Charakter zu erzeugen, die aus der Achtung vor dem Land und den Rebstöcken entstehen und bei denen im Weinkeller auf ein Minimum an Eingriffen und Zusatzstoffen geachtet wird. In diesem Profil von Winzern finden wir Olivier Rivière, gebürtig aus Cognac, Önologe und Winemaker, der in Bordeaux ausgebildet wurde und der nach seiner Zusammenarbeit im Jahr 2004 mit Telmo Rodríguez den Wunsch verspürte, seinen eigenen Wein zu kreieren und sich auf den Weg in die Selbstständigkeit machte. Eines seiner Projekte befindet sich in der Region Toro, genauer gesagt in Venialbo (Zamora). Hier entsteht Trotamundos Granit, ein Rotwein aus einem sehr alten Weinberg, der Ende des 19. Jahrhunderts auf granitischen Böden gepflanzt wurde. Es handelt sich um Rebstöcke aus der Zeit vor der Reblausplage, das heißt, sie sind wurzelecht (nicht veredelt). Eine Cuvée aus den Sorten Mandó, Bruñal und Touriga Franca, die aufgrund ihrer besonderen Herstellung außerhalb der Herkunftsbezeichnung Toro liegt. Der Anbau erfolgt ökologisch und die Ernte wird manuell zum optimalen Reifezeitpunkt durchgeführt. Im Keller wird die Hälfte der Ernte entrappt und in kleinen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in mehrfach benutzten 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Tief verwurzelt in granitischen Böden, besticht Trotamundos Granit durch seine Frische und Mineralität. Ein handwerklich hergestellter Wein mit echtem Dorfcharakter, der die Arbeit dieses kleinen großen Vignerons unterstreicht.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Olivier Riviere Rayos Uva 2022, das für 22.55 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Olivier Riviere hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Rayos Uva ist ein Rotwein aus der D.O. Rioja, hergestellt von der Bodega Olivier Rivière. Rayos Uva wird aus den Sorten Graciano (50%) und Tempranillo (50%) produziert. Die Trauben stammen von Weinbergen, die zu Aldeanueva de Ebro (La Rioja Baja) gehören. Für seine Herstellung, nach einer traditionellen Verarbeitung, passiert der Rayos Uva eine 10-12-monatige Reifung in rostfreien Stahlbehältern und Foudres (sehr große Fässer).
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Clos Cibonne Cuv e Prestige, das für 45.98 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Clos Cibonne und wird von Decantalo.de verkauft.
Clos Cibonne Cuvée Prestige Olivier ist ein ökologischer Cuvée der Sorten Tibouren, Garnacha und Syrah. Er ist ein Cru Classé, hergestellt von Clos Cibonne an der Côtes de Provence in Frankreich. Clos Cibonne ist ein jahrhundertealter Weinkeller in Le Pradet an der Côtes de Provence, dessen Hauptmerkmal die historischen Reben der Tibouren sind, aus denen sie auch hochwertige Rosé-Weine herstellen. In den 30er Jahren begann André Roux, der Nachkomme der Gründer des Weinguts, die Weinberge der Tibouren, der historischen Rebsorte der Provence, zu retten und veranlasste die AOC Côtes de Provence zur Aufnahme in die Liste der zugelassenen Rebsorten innerhalb der Appellation. Auf diese Weise wurde die Sorte auch das Herz und die treibende Kraft von Clos Cibonne, dem großen Botschafter der Sorte Tibouren, sowohl in Frankreich als auch im Rest der Welt. Caroline und Olivier, Urenkel von André Roux, repräsentieren die fünfte Generation der Familie und benennen die beiden Prestige-Cuvées von Clos Cibonne: den Clos Cibonne Cuvée Prestige Caroline, einen besonderen und eleganten Rosé-Wein mit Reifung aus der Sorte Tibouren und dieser Rotwein Clos Cibonne Cuvée Prestige Olivier, der aus Weinbergen mit Schiefer- und Tonböden stammt, die manuell geerntet werden und die nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet werden. Für die Herstellung des Clos Cibonne Cuvée Prestige Olivier mazerieren die Trauben 12 Tage in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen und gären mit ihren einheimischen Hefen und durch tägliches Umpumpen wird versucht, den maximalen aromatischen Ausdruck der Sorten zu erreichen. Schließlich reift der Wein ein Jahr lang in neuen 300-Liter-Holzfässern aus feinkörniger Eiche. Clos Cibonne Cuvée Prestige Olivier ist ein runder und eleganter Wein, ein großartiger Cuvée der Provence, den es zu entdecken und zu genießen gilt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Begali Lorenzo Monte C Bianca, das für 68.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Begali Lorenzo und wird von Decantalo.de verkauft.
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EAN: 8032665200053
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Mas d en Gil Coma, das für 38.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Mas d'en Gil und wird von Decantalo.de verkauft.
Mas d'en Gil Coma Vella ist ein Rotwein aus der D.O. Priorat, hergestellt von Mas d'en Gil. Dieser Wein ist eine Cuvee aus Garnacha Peluda, Cariñena, Garnacha Tinta und Syrah. Am Ende reifte er bei einer Dauer von 12 Monaten in französischen Barriquefässern und weitere 24 Monate in der Flasche. Er kann sofort genossen werden, mit der Zeit gewinnt er jedoch Komplexität und Feinheit am Gaumen.
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EAN: 8437001778119
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Quinta de la Quietud 2018, das für 29 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Quinta de la Quietud und wird von Decantalo.de verkauft.
Quinta Quietud ist ein Rotwein aus der D.O. Toro, hergestellt vom Weingut Quinta Quietud. Das 1999 gegründete Weingut befindet sich in der Gemeinde Toro, dem Epizentrum der D.O. Quinta Quietud wird zu 100 % aus der Sorte Tinta de Toro (Tempranillo) hergestellt. Die Trauben stammen aus Weinreben, die zwischen 20 und 80 Jahre alt sind und in einer Höhe von 700 m auf tiefgründigen Terroirs mit einer tonig-sandigen Textur wachsen. Alle Weinberge des Weinguts werden ökologisch bewirtschaftet. Dies ist seit 2002 zertifiziert von der CAECYL (Rat für ökologische Landwirtschaft von Kastilien und León). Für seine Herstellung werden eine spontane Fermentation und eine lange Mazeration von 15 bis 18 Tagen durchgeführt. Nach der Weinbereitung reift der Wein 20 Monate in französischen Eichenfässern. Quinta Quietud ist ein Lagerwein, der für eine lange Alterung in der Flasche geeignet ist. Quinta Quietud ist der legendäre Wein des Weinguts und jener, der auch seinen Namen trägt.
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EAN: 8437004489067
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Protos Reserva 2018 75cl, zum Preis von 35.6 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Protos hergestellt.
Protos Reserva ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera Duero, hergestellt durch Bodegas Protos, welche 1927 gegründet wurde. Der Terminus "Protos" stammt vom Griechischen und bedeutet "Erster". Der Name wurde gewählt, da die Bodegas Protos die erste Kellerei in der Ribera del Duera war, die Wein produzierte. Die Bodega befindet sich in Peñafiel, Valladolid. Das Klima ist mediterran mit kontinentalen Einflüssen: Seltene Niederschläge, trockene Sommer und lange, harte Winter. Es herrschen große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nach sowie zwischen den verschiedenen Jahreszeiten. Dadurch reifen die Trauben langsam und ausgeglichen. Dieser Wein ist ein sortenreiner Tinta del País (Tempranillo). Die Trauben stammen von Weinbergen, welche sich auf 750-900 Metern Höhe befinden. Die Lese erfolgt von Hand und mittels kleinen Kisten von 20 kg. Der Protos Reserva reift während mindestens 18 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern, sowie während 24 Monaten in der Flasche.
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EAN: 8420342001022
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für D Arenberg Custodian Grenache 2018, das für 22.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von D'Arenberg hergestellt.
Die Garnacha - spanischen Ursprungs - war in Australien nie sehr beliebt. Traditionell hat diese Sorte, die in Spanien oder Sardinien viel angebaut wird, in Australien immer eine untergeordnete Rolle gespielt. Bereits in den 1980er Jahren startete die Regierung ein Projekt zur Rodung dieser Rebstöcke und bot den Produzenten Geld dafür, dass sie sie herausrissen. Zum Glück gibt es aber immer jemanden, der an seinen Prinzipien festhält und sich nicht auf solche Absprachen einlässt. In diesem Fall war es d'Arenberg - das Weingut im McLaren-Tal -, das seither den Spitznamen „Custodian of Grenache“ („Hüter der Garnacha“) trägt. Und der Rotwein d'Arenberg Custodian Grenache bürgt dafür. Derzeit besitzt d'Arenberg - eines der ältesten Weingüter in diesem Gebiet, das von der Familie Osborn geführt wird - fast ein Drittel der alten Garnacha-Reben im McLaren-Tal (in Südaustralien, 30 Minuten von der Stadt Adelaide entfernt). Diese Anbaufläche kommt zu den seit 1850 bestehenden familieneigenen Weinbergen hinzu, die auf einer Vielzahl von sandigen Lehm-, Ton- und Kalksteinböden wachsen. Diese geologische Vielfalt sowie der Einfluss der Meeresbrise, die der Hitze der heißen Sommer entgegenwirkt, und die gemäßigten Winter sorgen dafür, dass die Trauben einwandfrei und ohne Schäden reifen und einen optimalen Gesundheitszustand für die Weinherstellung erreichen. Jede dieser Rispen wird von Chester Osborn (derzeitige Generation der Familie) einzeln überwacht. Er übernimmt die Verkostung der Beeren am Rebstock und ist für die Festlegung des optimalen Zeitpunkts für die Weinlese in jeder einzelnen Parzelle zuständig. Sobald die Trauben für die Herstellung des d'Arenberg Custodian Grenache bereit sind, wird die Arbeit im Keller fortgesetzt, und zwar durch Fuß- und Korbpressung. Bei d'Arenberg Custodian Grenache werden die kleinen Chargen schonend gequetscht, mit den Füßen getreten und in Körben gepresst. Nach der Gewinnung des Mostes wird der d'Arenberg Custodian Grenache in alte französische Eichenfässer umgefüllt, wo er gärt und bis zur endgültigen Assemblage auf der Hefe reift. Schließlich wird der d'Arenberg Custodian Grenache ohne Schönung oder Filtration in Flaschen abgefüllt. Das Ergebnis ist ein duftender, anspruchsvoller und komplexer Wein, der beweist, dass Verabscheuung und Vorurteile oftmals ungerechtfertigt sind. Wer würde solche Weinberge loswerden wollen?
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EAN: 9311832392005
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Gran T bula 2018 75cl, das für 48.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Tábula hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Gran Tábula ist ein Rotwein der Sorte Tempranillo, hergestellt von Bodegas Tábula in der D.O. Ribera de Duero. Bodegas y Viñedos Tábula liegt in der Ortschaft Olivares del Duero (Valladolid) und wurde 2002 von einer Gruppe von Geschäftsleuten aus Castilla y León gegründet. Unter der Leitung von José Luis Muñoz verteidigen sie den Respekt vor der Frucht und die Suche nach der Essenz des Terroirs. Qualitätsweine und moderne Weine, die derzeit auf vier Kontinenten vertreten sind. Die Trauben der Sorte Tempranillo des Gran Tábula stammen aus 60 Jahre alten Weinbergen, die auf kalkhaltigen Böden gepflanzt sind. Die Weinlese erfolgt manuell in Kisten zu 15 kg und wird in einem Kühlwagen transportiert. Im Weinkeller laufen die Rispen des Grand Tábula über den Sortiertisch, werden entrappt und die Beeren ausgewählt. Es wird eine Mazeration bei kontrollierter Temperatur durchgeführt und dann in Zubern aus französischem Holz fermentiert. Die malolaktische Gärung findet in französischen Holzfässern statt. Er reift zwischen 16 und 18 Monaten in französischen Eichenfässern und 6 Monate im Holzzuber. Beim Gran Tábula handelt es sich um einen Wein, der die Qualität von Ribera de Duero im modernen Stil widerspiegelt.
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EAN: 8437008194103
