Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ocone 2022 Apollo Aglianico del, das für 17.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Ocone und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Ein reiner Aglianico, der in den hügeligen Weinbaugebieten des DOC-Gebiets an den nordöstlichen Hängen des Monte Taburno auf kalkhaltigen Lehmböden und je nach Anbaugebiet mit geringen Anteilen an Sand angebaut wird. Er hat eine blassrosa Farbe mit rubinroten Reflexen, die auf die charakteristischen Polyphenole der Rebe zurückzuführen sind; in der Nase, die von beachtlicher Intensität und Ausdauer ist, finden sich Noten von roten Früchten mit blumigen Aromen von Rosen und Veilchen. Im Mund kann er mit seiner Autorität überraschen: Er bleibt frisch und delikat, aber gleichzeitig prägnant dank des hohen Alkoholgehalts. Der angenehm reiche und lange Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ocone 2021 Apollo Aglianico del, das für 17.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Ocone und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Ein 100%iger Aglianico, der an Spalieren in Weinbergen angebaut wird, die sich in 400 m Höhe in den hügeligen Weinbergen der Unterzone Taburno in der Nähe der Gemeinde Ponte befinden, auf überwiegend kalkhaltigen Böden mittlerer Konsistenz, die aus Schwemmland stammen. Der durchschnittliche Ertrag liegt bei 80 qm/ha. Von intensiver rubinroter Farbe, vollmundig und harmonisch, weist er eine tanninhaltige Komponente von feiner und komplexer Textur auf. Dies verleiht dem Wein Konsistenz, Eleganz und eine bemerkenswerte Langlebigkeit. In der Nase duftet er intensiv nach reifen Früchten, die an Brombeeren und Heidelbeeren erinnern, begleitet von blumigen Noten von Rosen. Am Gaumen wird der Säuregehalt durch einen vollen Körper und einen anhaltenden Abgang ausgeglichen
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ocone 2016 Diomede Aglianico del, das für 21.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Ocone und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Ein 100%iger Aglianico, der auf Spalierspalieren in verschiedenen Weinbergen angebaut wird, die aufgrund langjähriger Erfahrung ausgewählt wurden. Sie befinden sich auf 300/400 Metern über dem Meeresspiegel, in den hügeligen Weinbergen der Unterzone Taburno in der Nähe der Gemeinde Ponte, auf tendenziell kalkhaltigen Böden alluvialen Ursprungs. Die Pflanzdichte beträgt 3500 Rebstöcke pro Hektar mit einer Traubenproduktion pro Rebstock von 2,0 kg bei einem durchschnittlichen Ertrag von 70 g/ha. Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt sich ein delikater Duft nach roten Früchten, Kirschen und kleinen Früchten, begleitet von einem leichten Vanilleduft. Vollmundig und harmonisch, zeigt er eine ausgeprägte Tanninkomponente mit leichter Adstringenz, was auf die Verwendung von Holz und dessen Röstung zurückzuführen ist. Am Gaumen ist er weich und komplex mit einem lang anhaltenden Abgang; er ist ein Wein, der sich für die Reifung eignet, bei der tertiäre Aromen wie Raum und Wild geschätzt werden können.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ocone 2022 Cerere Taburno del, das für 18.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Ocone hergestellt.
Er hat eine strohgelbe Farbe und zarte blumige Noten in der Nase.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Azienda Agricola Basilisco Aglianico, das für 31.53 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Azienda Agricola Basilisco hergestellt.
Zuerst kamen die Phönizier, dann die Griechen, dann die Römer. Keine der Zivilisationen in Süditalien hat die Qualität der Produkte aus der Basilikata übersehen. Das Obst, die Oliven, die Trauben und das Öl aus diesem Gebiet ernähren seit Jahrhunderten die Menschen des Kaiserreichs und der übrigen Bewohner des Landes. Trotz der Qualität all dieser Produkte blieb diese grundlegende Eigenschaft bis heute weitgehend unbeachtet. Aber es ist ja bekannt: Rom wurde auch nicht an einem Tag erbaut, und es werden nach und nach Schritte unternommen, um diese Situation zu ändern. Der Durchbruch gelang 1971, als die Sorte Aglianico de Vulture eine eigene Ursprungsbezeichnung erhielt. Infolgedessen begannen viele Unternehmen, dieses Gebiet mit anderen Augen zu betrachten, da sie in den Reben und Weinbergen eine große Geschäftsmöglichkeit sahen. Dies war der Fall bei Feudi di San Gregorio, einem der großen italienischen Weinkonzerne, der sein Geschäft in diesem Gebiet mit der Azienda Agricola Basilisco erweiterte. Die Sanierung der Weinkeller aus Lava im Shesh (direkt in den Tuffstein gegraben) war das Hauptziel dieses Unternehmens, das seine Weinberge am Fuße des Vulkans Vulture bewirtschaftet. Die Reben stehen auf vulkanischen Böden (wie könnte es auch anders sein) in einer Höhe von 450 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel und sind einer großen Temperaturspanne ausgesetzt, was diesen Weinen ein unverwechselbares Profil verleiht. Pierpaolo Sirch ist verantwortlich für die Überwachung der Arbeiten und die Entwicklung der Weinberge. Die Ursprungsbezeichnung DOCG Aglianico del Vulture Superiore ist ausschließlich Weinen vorbehalten, die zu 100 % aus Aglianico-Trauben hergestellt werden, und der Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG erfüllt diese Anforderungen. Nach der Weinlese werden die Trauben in die Weinkellerei gebracht, wo sie verarbeitet und gekeltert werden. In dieser Phase finden zwei grundlegende Prozesse statt: die Gärung und die Mazeration, bei der der Wein eine gewisse Zeit lang mit den Schalen in Kontakt bleibt. Beide Vorgänge werden zwischen 25 und 30 Tagen dauern. Danach folgt die Reifung, ein weiterer sehr wichtiger Moment für die Weine Aglianico del Vulture Superiore DOCG, denn diese Zeit der Ruhe prägt den Charakter dieser Rotweine deutlich. Nach den Vorschriften müssen die Weine dieser Ursprungsbezeichnung mindestens 36 Monate reifen, davon mindestens 12 Monate im Holz und weitere 12 Monate in der Flasche. Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG erfüllt diese Voraussetzung mit einem Jahr im Holzfass und 36 Monaten in der Flasche mehr als zur Genüge. Die DOCG Aglianico del Vulture Superioregewinnt langsam aber sicher an Ansehen und nimmt den ihr gebührenden Platz in der Geschichte ein. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit und probieren Sie Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG. Das neueste Glanzstück unter den italienischen Weinen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Elena Fucci 2022 SCEG Aglianico, das für 25.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Elena Fucci hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
S C E G wurde 2016 aus dem Wunsch heraus geboren, einigen Freunden meines Großvaters Generoso zu helfen, die alle über 90 Jahre alt sind. Großvater hat immer in unseren Weinbergen gearbeitet und sein ganzes Leben mit seinen Freunden verbracht, die ebenfalls Winzer sind. Angesichts ihres Alters haben sie heute Schwierigkeiten, ihre kleinen Weinberge zu bewirtschaften, und da ihre Kinder und Enkelkinder in die USA auswandern, ist es für sie schwierig, sich zu behauptenriskieren, ihr gesamtes Lebenswerk zu verlieren. Auf Anregung meines Großvaters beschloss ich, die Weinberge unter meine Aufsicht zu nehmen und zu versuchen, einen Wein zu machen, der mein Land, das ich liebe, und die Hartnäckigkeit dieser Bauern zum Ausdruck bringt. Ich bin sehr stolz darauf, einen Beitrag dazu zu leisten, dass ein sehr wichtiges Weinbauerbe nicht verloren geht. Es gibt vier Parzellen im gleichen Gebiet wie meine Weinberge, mit unterschiedlicher Ausrichtung (Süden, Südosten) und Bodenbeschaffenheit (Puzzolan, Asche, Lapilli und Ton). Sie erstrecken sich über fast 1,5 Hektar mit über 70 Jahre alten Rebstöcken, die insgesamt fast 5.000 Pflanzen umfassen. In der ersten Phase dieses Projekts ging es darum, das Erziehungssystem zu rationalisieren, um das Potenzial der Reben auszuschöpfen; wir beschlossen, Guyot zu verwenden und den Ertrag pro Pflanze zu reduzieren, um ein besseres Gleichgewicht zwischen den Reben und der Traubenproduktion zu erreichen. Im agronomischen Bereich verfolgten wir einen biologischen Ansatz, immer in der Tradition des Geiers: alle Arbeiten wurden von Hand ausgeführt, auch die Ernte Ende Oktober. Die Weinbereitung in unseren Kellern wurde sorgfältig durchgeführt, um einen frischen, leicht trinkbaren Wein zu erhalten, einen Wein für jeden Tag, aber auch einen mit Alterungspotenzial. Keine verlängerte Mazeration und die Verwendung von 500-Liter-Fässern, um den Einfluss des Holzes auf die wertvollen Düfte und Aromen dieser alten Reben zu verringern. Die Jahrgänge 2016 und 2017 waren experimentell, es wurden nur wenige Flaschen für den internen und familiären Gebrauch produziert, während mit dem Jahrgang 2018 die Entscheidung für die erste Vermarktung getroffen wurde.Der Name SCEG ist der arbereshe Dialektausdruck aus meinem Land für die Granatapfelfrucht, ein Symbol für Glück, Reichtum und Wohlstand. Eine Hommage an die Tradition unserer Landwirte.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Azienda Agricola Basilisco Aglianico, zum Preis von 31.53 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Azienda Agricola Basilisco hergestellt.
Zuerst kamen die Phönizier, dann die Griechen, dann die Römer. Keine der Zivilisationen in Süditalien hat die Qualität der Produkte aus der Basilikata übersehen. Das Obst, die Oliven, die Trauben und das Öl aus diesem Gebiet ernähren seit Jahrhunderten die Menschen des Kaiserreichs und der übrigen Bewohner des Landes. Trotz der Qualität all dieser Produkte blieb diese grundlegende Eigenschaft bis heute weitgehend unbeachtet. Aber es ist ja bekannt: Rom wurde auch nicht an einem Tag erbaut, und es werden nach und nach Schritte unternommen, um diese Situation zu ändern. Der Durchbruch gelang 1971, als die Sorte Aglianico de Vulture eine eigene Ursprungsbezeichnung erhielt. Infolgedessen begannen viele Unternehmen, dieses Gebiet mit anderen Augen zu betrachten, da sie in den Reben und Weinbergen eine große Geschäftsmöglichkeit sahen. Dies war der Fall bei Feudi di San Gregorio, einem der großen italienischen Weinkonzerne, der sein Geschäft in diesem Gebiet mit der Azienda Agricola Basilisco erweiterte. Die Sanierung der Weinkeller aus Lava im Shesh (direkt in den Tuffstein gegraben) war das Hauptziel dieses Unternehmens, das seine Weinberge am Fuße des Vulkans Vulture bewirtschaftet. Die Reben stehen auf vulkanischen Böden (wie könnte es auch anders sein) in einer Höhe von 450 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel und sind einer großen Temperaturspanne ausgesetzt, was diesen Weinen ein unverwechselbares Profil verleiht. Pierpaolo Sirch ist verantwortlich für die Überwachung der Arbeiten und die Entwicklung der Weinberge. Die Ursprungsbezeichnung DOCG Aglianico del Vulture Superiore ist ausschließlich Weinen vorbehalten, die zu 100 % aus Aglianico-Trauben hergestellt werden, und der Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG erfüllt diese Anforderungen. Nach der Weinlese werden die Trauben in die Weinkellerei gebracht, wo sie verarbeitet und gekeltert werden. In dieser Phase finden zwei grundlegende Prozesse statt: die Gärung und die Mazeration, bei der der Wein eine gewisse Zeit lang mit den Schalen in Kontakt bleibt. Beide Vorgänge werden zwischen 25 und 30 Tagen dauern. Danach folgt die Reifung, ein weiterer sehr wichtiger Moment für die Weine Aglianico del Vulture Superiore DOCG, denn diese Zeit der Ruhe prägt den Charakter dieser Rotweine deutlich. Nach den Vorschriften müssen die Weine dieser Ursprungsbezeichnung mindestens 36 Monate reifen, davon mindestens 12 Monate im Holz und weitere 12 Monate in der Flasche. Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG erfüllt diese Voraussetzung mit einem Jahr im Holzfass und 36 Monaten in der Flasche mehr als zur Genüge. Die DOCG Aglianico del Vulture Superioregewinnt langsam aber sicher an Ansehen und nimmt den ihr gebührenden Platz in der Geschichte ein. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit und probieren Sie Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG. Das neueste Glanzstück unter den italienischen Weinen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Azienda Agricola Basilisco Storico, das für 58.62 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Azienda Agricola Basilisco und wird von Decantalo.de verkauft.
Manche sagen, dass Weine wie Menschen sind. Einige, die jüngeren mit wenig Reifung, sind verspielt und etwas unbeständig (wie jedes unerfahrene Kind oder jeder Jugendliche); andere sind ernsthafter und stabiler, abgerundet und ausgeglichen, gelassener (wie jeder Erwachsene, der weiß, was er tut). Würde man den Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG, dieser Theorie folgend, beurteilen, könnte man ihn mit „einem älteren Herrn vergleichen, der auf den ersten Blick mürrisch und stur erscheint, dessen vielschichtiger, komplexer Charakter jedoch eine hypnotische Ausstrahlung hat, die einen überwältigt“. Der Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG ist ein ganz besonderer Wein, der in Lo Storico entsteht, einem alten Weinberg, der am Fuße des Vulture-Vulkans zwischen Oliven- und Obstbäumen wächst. Das Weingut selbst sagt: „Der Prozess ist keineswegs einfach, aber er weckt große Emotionen“. Insgesamt gibt es zwei Hektar, auf denen 7.500 über achtzig Jahre alte Rebstöcke aus der Zeit vor der Reblausplage auf einem Dreibein, dem „cobertizo“, stehen. Die Böden sind vulkanisch, sandig und basaltisch und befinden sich auf einer Höhe von über 500 Metern. Alle Arbeiten werden in vollständiger Handarbeit durchgeführt. Der Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG wird verarbeitet und in Edelstahltanks umgefüllt, in denen er 25 Tage lang gärt. Nach dieser Zeit wird der Rotwein in französische Eichenfässer umgefüllt, in denen er 12 Monate lang reift. Diese Phase ist eine der wichtigsten für die Weine dieser Ursprungsbezeichnung, denn die Dauer der Reifezeit entscheidet, ob er unter den Schutz dieser Ursprungsbezeichnung fällt, oder nicht. Schließlich werden die 36 Monate, die der Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG im Keller verbringen wird, von grundlegender Bedeutung sein, um sich zu entwickeln und den ganzen Charakter zu entfalten, der ihn ausmacht. Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG entstand aus einem Projekt aus dem Jahr 2011, bei dem die Kellerei herausfinden wollte, wie die Sorte Aglianico in verschiedenen Lagen und Ausrichtungen reagiert. Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG ist eine dieser Versionen. Vielleicht sogar eine der interessantesten. Urteilen Sie selbst.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Azienda Agricola Basilisco Teodosio, zum Preis von 19.79 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Azienda Agricola Basilisco hergestellt.
Es gibt geschichtsträchtige Orte wie die Shesh-Grotten in Barile (Basilikata). Einige Chroniken sind noch in diesen Enklaven in Süditalien zu finden, wo Details und Anekdoten in den Tuffstein eingraviert sind. In diesen Tunneln lebte die italo-albanische Volksgruppe der Arberesche, die Pierpaolo Pasolini als Kulisse für seinen Film Das Evangelium nach Matthäus nutzte. Wenn wir sie heute noch besichtigen können, so ist dies zum Teil Tenute Capaldo zu verdanken, einem der größten Weinbaubetriebe Italiens, dessen Hauptziel es ist, die Traditionen der einzelnen Gebiete zurückzugewinnen und zu bewahren und sie in seinen Weinen widerzuspiegeln. Diese Philosophie, unter der 1986 ihr erstes Weingut Feudi di San Gregorio gegründet wurde, hat sie in andere Gebiete wie die Toskana (Campo Alle Comete) oder die Basilikata geführt, wo sie 1990 die Azienda Agricola Basilisco gründeten. Mehr als 30 Jahre sind vergangen und die gute Arbeit hat sich sowohl in ihren Weinen (darunter der Basilisco Teodosio Aglianico del Vulture Bio), als auch in der Wiederherstellung dieser Höhlen, die traditionell für die Produktion von Wein und Öl genutzt wurden, bemerkbar gemacht. Es scheint, dass der Tuffstein, ein typisches Vulkangestein der Region, die Umgebungstemperatur konstant zwischen 16 °C und 18 °C hält und so ein perfektes Klima für die Reifung und den Weinausbau schafft. Die Qualität des Basilisco Teodosio Aglianico del Vulture Bio wird natürlich auch von den Weinbergen beeinflusst, die auf den Böden in der Nähe des Vulkans Vulture (der seit 130.000 Jahren erloschen ist) angepflanzt sind, wo das Unternehmen 25 Hektar besitzt, die in Parzellen aufgeteilt sind. Sie alle werden von Pierpaolo Sirch betreut, der dafür sorgt, dass die Rebstöcke, die auf einer Höhe von 450 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt und nach Südosten ausgerichtet sind, die beste ökologische Pflege erhalten. Im Fall des Basilisco Teodosio Aglianico del Vulture Bio wird dieser Rotwein auf einer kleinen Parzelle von 4 Hektar mit Aglianico, einer historischen Rebsorte des Gebiets, angebaut. Im Falle der Azienda Agricola Basilisco kommt die Stunde der Wahrheit für jede Parzelle zu einem anderen Zeitpunkt, wobei die Reifezeiten der einzelnen Parzellen berücksichtigt werden. Nach der vollständig von Hand durchgeführten Weinlese werden die Trauben in diese unterirdischen Keller gebracht, wo sie in Edelstahlbehältern (ein sehr neutrales und sauberes Material, das dem Wein keine Stoffe hinzufügt) gären und mazerieren (zwischen 25 und 30 Tagen). Die Aromen und der Geschmack des Basilisco Teodosio Aglianico del Vulture variieren ein wenig in den Fässern und Behältern aus französischer Eiche (gebraucht), in denen der Rotwein fast ein Jahr lang lagert. Der Reifeprozess wird mit einem weiteren Jahr in der Flasche abgeschlossen. Basilisk bedeutet auf Griechisch „kleiner König“ und ist der Name, unter dem der Gouverneur der Basilikata während der byzantinischen Herrschaft bekannt war. Wenn wir darüber...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Azienda Agricola Basilisco Storico, das für 58.62 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Azienda Agricola Basilisco hergestellt.
Manche sagen, dass Weine wie Menschen sind. Einige, die jüngeren mit wenig Reifung, sind verspielt und etwas unbeständig (wie jedes unerfahrene Kind oder jeder Jugendliche); andere sind ernsthafter und stabiler, abgerundet und ausgeglichen, gelassener (wie jeder Erwachsene, der weiß, was er tut). Würde man den Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG, dieser Theorie folgend, beurteilen, könnte man ihn mit „einem älteren Herrn vergleichen, der auf den ersten Blick mürrisch und stur erscheint, dessen vielschichtiger, komplexer Charakter jedoch eine hypnotische Ausstrahlung hat, die einen überwältigt“. Der Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG ist ein ganz besonderer Wein, der in Lo Storico entsteht, einem alten Weinberg, der am Fuße des Vulture-Vulkans zwischen Oliven- und Obstbäumen wächst. Das Weingut selbst sagt: „Der Prozess ist keineswegs einfach, aber er weckt große Emotionen“. Insgesamt gibt es zwei Hektar, auf denen 7.500 über achtzig Jahre alte Rebstöcke aus der Zeit vor der Reblausplage auf einem Dreibein, dem „cobertizo“, stehen. Die Böden sind vulkanisch, sandig und basaltisch und befinden sich auf einer Höhe von über 500 Metern. Alle Arbeiten werden in vollständiger Handarbeit durchgeführt. Der Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG wird verarbeitet und in Edelstahltanks umgefüllt, in denen er 25 Tage lang gärt. Nach dieser Zeit wird der Rotwein in französische Eichenfässer umgefüllt, in denen er 12 Monate lang reift. Diese Phase ist eine der wichtigsten für die Weine dieser Ursprungsbezeichnung, denn die Dauer der Reifezeit entscheidet, ob er unter den Schutz dieser Ursprungsbezeichnung fällt, oder nicht. Schließlich werden die 36 Monate, die der Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG im Keller verbringen wird, von grundlegender Bedeutung sein, um sich zu entwickeln und den ganzen Charakter zu entfalten, der ihn ausmacht. Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG entstand aus einem Projekt aus dem Jahr 2011, bei dem die Kellerei herausfinden wollte, wie die Sorte Aglianico in verschiedenen Lagen und Ausrichtungen reagiert. Basilisco Storico Aglianico del Vulture Superiore DOCG ist eine dieser Versionen. Vielleicht sogar eine der interessantesten. Urteilen Sie selbst.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ausonia Trebbiano d Abruzzo Apollo, zum Preis von 20.28 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Ausonia hergestellt.
Ausonia Trebbiano d'Abruzzo Apollo ist ein biodynamischer Weißwein, hergestellt von Ausonia aus der Sorte Trebbiano in der DOC Trebbiano d'Abruzzo, in der Region Abruzzen (Italien). Der Apotheker Simoni und die Ingenieurin Francesca sind ein Ehepaar, das sich entschlossen hat, ihre jeweilige Arbeit aufzugeben, um ihren Traum von der Gründung des Weinguts Ausonia in Atri, in der Provinz Teramo, zu verwirklichen. Mit insgesamt 12 Hektar Weinbergen, die nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet werden, erzielen sie Weine, die Ausdruck eines bestimmten Gebiets sind. Ausonia Trebbiano d'Abruzzo Apollo stammt aus den ältesten Weinbergen des Weinguts. Es handelt sich um alte Reben, die in ton- und kalkhaltigen Böden auf einer Höhe von 270 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind. Es wird ökologischer Landbau nach biodynamischen Richtlinien betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell. Im Weinkeller gären die Trauben des Ausonia Trebbiano d'Abruzzo Apollo 15 Tage lang mit den Schalen und einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Der Wein ruht dann sechs Monate auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Ausonia Trebbiano d'Abruzzo Apollo ist ein biodynamischer Wein, der mit dem Ausonia-Etikett, einem typischen Schmetterling, der das Weingut umflattert, das Ergebnis der Natürlichkeit und Spontanität jedes einzelnen Prozesses ist.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Ausonia Cerasuolo d Abruzzo Apollo, das für 20.28 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Ausonia hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Ausonia Cerasuolo d'Abruzzo Apollo ist ein biodynamischer Roséwein, hergestellt von Ausonia aus der Sorte Montepulciano in der DOC Cerasuolo d'Abruzzo, in der Region der Abruzzen (Italien). Ausonia ist das Projekt von Simoni Binelli, der von der natürlichen Schönheit der Abruzzen fasziniert war, seine Arbeit als Apotheker aufgab und zusammen mit seiner Frau Francesca 2008 ein eigenes Weinprojekt in Atri, in der Provinz Teramo, gründete. Eine sehr respektvolle und handwerkliche Arbeit, die zu einladenden Weinen führt, zu treuen Zeugen des Terroirs und seines Jahrgangs. Ausonia Cerasuolo d'Abruzzo Apollo stammt aus einheimischen Weinbergen der Sorte Montepulciano, die auf ton-kalkhaltigen Böden wachsen. Es handelt sich um Reben, die mit größtmöglichem Respekt nach den Grundsätzen der biodynamischen und ökologischen Landwirtschaft angebaut werden. Wenn die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie von Hand gelesen. Im Weinkeller mazerieren die Trauben des Ausonia Cerasuolo d'Abruzzo Apollo 10 Tage lang mit ihren Schalen. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Anschließend wird der Wein ohne Filtration oder Klärung in Flaschen abgefüllt und bleibt vor seiner Markteinführung einige Monate im Keller. Ausonia ist der Name eines typischen Schmetterlings, der um das gleichnamige Weingut flattert und Ausonia Cerasuolo d'Abruzzo Apollo ist ein biodynamischer Wein, der die Ursprünglichkeit und Authentizität des Ortes widerspiegelt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ripanero San Zavino Aglianico Del, das für 21.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Ripanero und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Der SanZavino entsteht durch die Verarbeitung von Trauben, die im Weinberg sorgfältig nach organoleptischen Nuancen ausgewählt und dann im Weinkeller einer sorgfältigen Verarbeitung unterzogen werden, um die Besonderheiten der Jahreszeit und des Terroirs hervorzuheben.Die sorgfältige und delikate Verarbeitung, die lange Reifung und die Verfeinerung von über 18 Monaten in Stahltanks gehören zu den Geheimnissen dieses Weins mit seiner schönen rubinroten Farbe.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ripanero 2017 L gos Aglianico, das für 26.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Ripanero hergestellt.
Der Weinberg Contrada Croce di Musio, der sich auf einer Höhe von 640 Metern mit nordöstlicher Ausrichtung befindet und biologisch bewirtschaftet wird, liefert uns den LÒGOS.Die unter unserer sorgfältigen Aufsicht sorgfältig ausgewählten und handgelesenen Trauben gären spontan und werden mit einem traditionellen Rotweinverfahren verarbeitet, wobei die Mazeration auf der Haut je nach Jahrgang zwischen 10 und 15 Tagen beträgt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Agricola Strapellum 2017 Il Nibbio, das für 33.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Agricola Strapellum hergestellt.
Intensives Rubinrot mit violetten Nuancen. In der Nase ein Bouquet von seltener Intensität, dominiert von Noten frischer und konfitüreartiger roter Früchte, insbesondere Brombeere, Heidelbeere, Pflaume, Ciliega und Vignola. Geprägt von einer Würze aus Vanille, schwarzem Pfeffer und Lakritze. Alles umhüllt von Noten von Kakao. Im Geschmack ist er elegant und harmonisch, charakterisiert durch eine entschiedene Säure und Tannine, die im Gleichgewicht mit den Geruchsempfindungen stehen. Die Wirkung ist edel und lang anhaltend.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Alovini 2020 Le Ralle Aglianico, das für 17.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Alovini hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Ein Wein von guter Qualität und großem Körper, elegant, ausgewogen und modern in der Präsentation:Intensive rubinrote Farbe mit leichten granatroten Reflexen. Weiniges Bouquet mit zartem Duft nach Veilchen, Johannisbeeren und Himbeeren, charakteristisch mit einem leichten Hauch von Eiche. Im Geschmack trocken, würzig und anhaltend, angenehm tanninhaltig.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tenuta Del Meriggio 2018 Aglianico, zum Preis von 17.2 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Tenuta Del Meriggio hergestellt.
Dieser Wein hat eine rubinrote Farbe und ein intensives Aroma: man nimmt Noten von roten Früchten und Gewürzen wahr. Im Mund ist er gut strukturiert, frisch, schmackhaft und ausgewogen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Agricola Strapellum 2018 Tenute Piano, das für 24.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Agricola Strapellum und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Ein intensives Rubinrot schließt an ein intensives Bouquet in der Nase. Dominiert von Noten frischer und konfitürartiger roter Früchte, insbesondere Brombeere, Heidelbeere, Pflaume, Ciliega und Vignola. Geprägt von Vanille und Lakritzgewürz. Das Ganze umhüllt von Kakaonoten. Im Geschmack ist der Wein elegant und harmonisch, charakterisiert durch eine entschiedene Säure und Tannin, im Gleichgewicht mit den Geruchsempfindungen. Die Wirkung ist edel und lang anhaltend.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantina di Venosa Di 2020, das für 23.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cantina di Venosa hergestellt.
Ein Wein von extremen Empfindungen, großer Ausgewogenheit und Eleganz mit einer tiefen, undurchdringlichen purpurroten Farbe.Weiniges und berauschendes Bouquet mit deutlichen Anklängen an reife schwarze Früchte und Gewürze.Trockener, voller und sinnlicher Geschmack vulkanischer Natur, leicht tanninhaltig, dicht und samtig.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Elena Fucci 2021 Titolo by, das für 56.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Elena Fucci und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Das Amphora-Projekt wurde 2017 fast wie ein Spiel geboren, aber bald gab große Zufriedenheit. Die besten Trauben des Weinbergs Titolo werden in Terrakotta-Amphoren aus Impruneta (Florenz) vinifiziert und ausgebaut. Die innen unbehandelten Amphoren ermöglichen einen echten Sauerstoffschock im Wein, wodurch die Verfeinerung schneller und ohne Veränderung der geschmacklichen Struktur des Mostes erfolgt, da er nicht durch Holzbehälter fließt. Das Tannin, das nicht im Holz modifiziert wurde, ist vielleicht weniger überzeugend und elegant als bei der klassischen Version des Titolo, bleibt aber sehr fesselnd und befriedigend.
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