Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Nicolas Gauffroy Bourgogne Pinot Noir, das für 27.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Nicolas Gauffroy und wird von Decantalo.com verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Nicolas Gauffroy Bourgogne Aligot Vieilles, das für 23.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Nicolas Gauffroy hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Nicolas Gauffroy Bourgogne Hautes C, das für 28.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Nicolas Gauffroy und wird von Decantalo.com verkauft.
"Alles soll sich ändern, damit alles beim Alten bleibt", ein berühmtes Zitat aus dem Roman "Der Leopard" von Giuseppe Tomasi di Lampedusa, scheint in der Geschichte von Nicolas Gauffroy ein Echo gefunden zu haben. Ähnlich wie der Protagonist von "Der Leopard", der die Notwendigkeit erkennt, sich an Veränderungen anzupassen, während er die Traditionen bewahrt, umarmt Nicolas Gauffroy die Evolution im Weinbau. Durch die Teilnahme an Praktiken und den Erwerb neuer Kenntnisse in verschiedenen französischen Regionen, bevor er die Leitung des Familienunternehmens übernimmt, nutzt Nicolas die neuesten Techniken und önologischen Konzepte, ohne die reiche Weinbautradition aus den Augen zu verlieren, die seine Familie seit Generationen definiert. Ein Beispiel für diese Kombination aus Wandel und Kontinuität bietet uns Nicolas Gauffroy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Les Crais Blanc, ein Chardonnay aus Weinbergen, die in die AOC Hautes-Côtes de Beaune eingegliedert sind. Alte Rebstöcke, die in kalkhaltigen Böden angepflanzt sind, werden respektvoll bewirtschaftet und die Trauben werden manuell im optimalen Reifegrad geerntet. Im Weinkeller erfolgt die spontane Gärung mit autochthonen Hefen, und danach reift der Wein in 228-Liter-Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird. Wie das berühmte Zitat von Lampedusa, ist Nicolas Gauffroy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Les Crais Blanc ein frischer, cremiger und mineralischer Weißwein, der die Idee widerspiegelt, dass es manchmal notwendig ist, sich anzupassen und zu entwickeln, um das Wesen dessen lebendig zu halten, was einen Wein wahrhaft außergewöhnlich macht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Nicolas Gauffroy Bourgogne Chardonnay 2022, das für 27.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Nicolas Gauffroy hergestellt.
Wie viele andere Weingüter in Burgund, besitzt auch Domaine Gauffroy eine Geschichte. Alles begann im Jahr 1900, als Madame Marguerite Perreaux Paul Gauffroy heiratete und sie gemeinsam die verschiedenen Weinberge, die sie im berühmten Dorf Meursault besaßen, bewirtschafteten. Seitdem haben drei Generationen das Weingut kultiviert, ohne dabei die reiche Weinbautradition aus den Augen zu verlieren, die ihre Weine definiert hat. Mit derzeit 7 Hektar Weinbergen kombiniert der letzte Nachfahre, Nicolas Gauffroy, das von der Familie ererbte Wissen mit modernen Techniken, die er während seiner Praxis in anderen französischen Regionen erworben hat. So präsentiert er uns den Nicolas Gauffroy Bourgogne Chardonnay, einen Weißwein, der in die AOC Bourgogne eingegliedert ist und aus der einheimischen Rebsorte Chardonnay hergestellt wird. Diese stammen von alten Rebstöcken, die auf kalkhaltigen Böden angebaut, nachhaltig bewirtschaftet und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen werden. Im Weinkeller werden die besten Trauben ausgewählt, entrappt und sanft gepresst. Der gewonnene Most fermentiert mit einheimischen Hefen in Eichenfässern und der Wein verbleibt anschließend mindestens 12 Monate in denselben Behältern, bevor er abgefüllt wird. Als ein Familienerbe, das die Zeiten überdauert hat, ist der Nicolas Gauffroy Bourgogne Chardonnay mehr als nur ein Etikett. Er ist eine wahre Hommage an die Tradition und die vinikulturelle Exzellenz, die der Region Burgund so viel Ansehen verliehen hat.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine de la Vougeraie Bourgogne, das für 40.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Domaine de la Vougeraie hergestellt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Albert Bichot Bourgogne Vieilles Vignes, das für 32.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Albert Bichot hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Auf den ersten Blick erscheint das Burgund ein wenig unübersichtlich. Denn dieses Gebiet in Zentralfrankreich hat eine der ausschweifendsten und umfangreichsten Weinklassifizierungen, die unerfahrene Sommeliers und Önologen überfordern kann. Um dies zu verhindern, geben wir Ihnen im Folgenden zwei Ratschläge: 1) Lassen Sie sich nicht einschüchtern. 2) Beginnen Sie schrittweise mit der Verkostung. Damit Sie also einen guten Start haben, raten wir Ihnen, mit Albert Bichot Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir zu beginnen. Lesen Sie weiter und erfahren Sie, warum. Albert Bichot Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir ist ein sortenreiner Pinot Noir, der vom legendären Weingut Albert Bichot innerhalb der A.O.C. Bourgogne hergestellt wird. Diese Appellation, die einfachste in diesem Gebiet, entspricht einer regionalen Klassifizierung, die garantiert, dass der Wein aus Trauben hergestellt wurde, die in dieser Region im östlichen Teil Frankreichs angebaut wurden. Der Albert Bichot Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir garantiert den direkten Weg zur Spitzenleistung und zur burgundischen Qualität, ohne auf die Grand Cru-Bezeichnungen zurückgreifen zu müssen. Bei einer Flasche Albert Bichot Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir sollte man nicht lange überlegen, wenn man bedenkt, dass das Etikett von einem der größten Weinmacher der Welt signiert ist. Heute ist Albert Bichot das Ergebnis einer langen Geschichte von Winzern und Kaufleuten, deren erste Geschäfte mit Wein auf das Jahr 1214 zurückgehen. Diese Familie blickt also auf viele Jahre zurück, in denen sie den gesamten Produktionsprozess verbessern konnten. Auf dem Feld, wo sie mehr als 100 Hektar besitzen (verteilt auf sechs Anwesen in der Region), wird alles auf eine respektvolle Art und Weise angebaut. Die Trauben für den Albert Bichot Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir stammen aus der Côte de Beaune und der Côte de Nuits, von 25 bis 30 Jahre alten Weinbergen, die entsprechend der unterschiedlichen Lagen und Höhenlagen bearbeitet werden. All dies, was auf dem Feld ein wenig kompliziert sein kann, verwandelt sich in eine große Komplexität und eine Fülle an Aromen und Geschmacksrichtungen, die bei der Weinbereitung beachtet und respektiert werden müssen. Damit so wenig wie möglich von dem verändert wird, was auf dem Feld erreicht wurde, wird der Albert Bichot Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir mittels Schwerkraft umgefüllt und gärt in konischen Eichenfässern und Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle, um anschließend 18 bis 22 Monate in Eichenfässern und Bottichen zu ruhen. Machen Sie es sich also nicht unnötig schwer und beginnen Sie mit Albert Bichot Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir. Wir versichern Ihnen, dass dies nur der Anfang einer köstlichen Reise durch das Burgund sein wird.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Joseph Drouhin Lafor t Bourgogne, das für 39.05 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Joseph Drouhin hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Pinot Noir ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir aus der AOC Bourgogne, hergestellt von Joseph Drouhin. Joseph Drouhin ist ein 1880 gegründetes Weingut mit Sitz in Beaune. Seit Jahren betreibt es biologischen Landbau, um der Natur zuzuhören und sie zu respektieren. Das Weingut exportiert seine Weine in eine Vielzahl von Ländern auf allen Kontinenten. Die Weinberge von Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Pinot Noir besitzen Lehm- und Kalkböden, beschneiden sie in Guyot und haben eine Dichte von etwa 10.000 Pflanzen pro Hektar. Die Erträge sind mit rund 57 Hektolitern pro Hektar relativ gering. Die Weinbereitung von Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Pinot Noir dauert 2 bis 3 Wochen. Der Most bleibt dabei in Kontakt mit den Beerenhülsen, um die gewünschte Farbe und Struktur zu extrahieren. Die Gärung erfolgt mit autochthonen Hefen bei kontrollierter Temperatur. Schließlich reift der Wein für einen Zeitraum von 7 bis 8 Monaten in Bottichen und Fässern von 1 bis 2 Jahren. Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Pinot Noir ist ein fruchtiger und angenehmer Wein, der leicht zu trinken ist.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Le Domaine D Edouard Bourgogne, das für 29.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Le Domaine D’Edouard hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Michel No llat Bourgogne, das für 47.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Michel Noëllat und wird von Decantalo.com verkauft.
Wir leben in einer schnelllebigen Welt, in der immer alles verfügbar ist und die Produkte veraltet sind, bevor die Verbraucher sie überhaupt wahrnehmen. Hinzu kommt, dass diese Verfügbarkeit nicht nur kurzlebig, sondern auch global ist, so dass es immer schwieriger wird, ein einzigartiges Produkt mit eigener Identität zu finden. Angesichts dieser Unbeständigkeit verteidigen viele Winzerfamilien ihr kulturelles Erbe vehement, um sich von der Konkurrenz abzuheben und ihr Zugehörigkeitsgefühl zu bewahren. Dies ist der Fall bei der Domaine Michel Noëllat, einem Weingut, das im 19. Jahrhundert von Félix Noëllat in Vosne-Romanée, im Burgund (Frankreich), gegründet wurde und aus dem Michel Noëllat Jahre später sein eigenes Weingut mit einem Teil der Familienreben schuf. Heute führt die sechste Generation, verkörpert durch Sébastien und Sophie, das Familienerbe mit SCEA Domaine Michel Noëllat et fils fort. Treu ihrem Stil ist Domaine Michel Noëllat Bourgogne Pinot Noir ein sortenreiner Pinot Noir aus einem 1,44 Hektar großen Weinberg. Die 40 Jahre alten Rebstöcke, die auf Ton-Kalk-Böden gepflanzt sind, werden durch umweltfreundliche Landwirtschaft bewirtschaftet, um das natürliche Gleichgewicht des Terroirs zu erhalten. Nach der Handlese erfolgt eine Kaltmazeration in der Kellerei für drei bis fünf Tage, bevor die Gärung in Edelstahltanks für 18 Tage erfolgt. Schließlich wird der Wein 12 Monate lang in französischen Eichenfässern gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Das Ergebnis ist offensichtlich. Ein authentischer Rotwein aus der AOC Bourgogne , aber mit dem eigenen Stil der Familie Noëllat. Wenn Sie also die Gelegenheit haben, eine Flasche Domaine Michel Noëllat Bourgogne Pinot Noir in die Finger zu bekommen, zögern Sie nicht, Sie werden dann Zeuge davon, dass das Erbe weitergeht.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Edouard Delaunay Bourgogne Pinot Noir, das für 27.95 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Edouard Delaunay hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
„Machen Sie Ihr Leben zu einem Traum und Ihren Traum zur Wirklichkeit“... Dieser berühmte Satz aus „Der Kleine Prinz“, verfasst vom französischen Schriftsteller und Piloten Antoine de Saint-Exupéry, könnte durchaus als tägliches Mantra von Laurent Delaunay dienen. Denn innerhalb von zwei Jahren hat dieser ambitionierte Unternehmer nicht nur den Traum verwirklicht, das Familienweingut wiederzubeleben, sondern es auch geschafft, ein neues Bild von Burgund zu präsentieren. Zu diesem Zweck erwarb er das Anwesen, das sein Urgroßvater Edouard Delaunay im Jahre 1893 kaufte, und stellte innerhalb kurzer Zeit seinen alten Glanz wieder her, wodurch es zu einem der führenden Weingüter der Region wurde. Unter den Einstiegsweinen des Weinguts ist der Edouard Delaunay Bourgogne Pinot Noir ein hervorragendes Beispiel. Ein Wein, der den wichtigsten Monat des Jahres in Burgund, den September, ehrt und seinem Namen alle Ehre macht. Es handelt sich um einen Cuvée, von dem etwa 80% der Trauben aus Côtes de Beaune und Nuits stammen und die restlichen 20% durch Weine aus Couchois ergänzt werden. Nach der überwiegend manuellen Ernte folgt die Selektion bei der Ankunft im Weingut. Dort erfolgt eine kurze Kaltmazeration vor der Fermentation. Die Hälfte des Cuvées reift in Eichenfässern, die andere Hälfte in Edelstahltanks. So ist der Edouard Delaunay Bourgogne Pinot Noir ein fließender, frischer und eleganter Cuvée. Ein Traum, der von der fünften Generation der Delaunays Wirklichkeit wurde.
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EAN: 3701338001109
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Jean Jacques Confuron J, das für 40.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Domaine Jean-Jacques Confuron hergestellt.
J.J. Confuron Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir, hergestellt von Domaine J.J. Confuron in der AOC Bourgogne im Burgund, Frankreich. Die Rispen, aus denen der Wein J.J. Confuron Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse hergestellt wird, stammen von Parzellen mit ton-kalkhaltigen und lehmigen Böden, die nach dem Eintreffen im Weinkeller eine umfangreiche Auswahl durchlaufen, entrappt und zerquetscht werden, um bei kontrollierter Temperatur die alkoholische Gärung zu beginnen. Der resultierende Wein durchläuft eine Alterung im Holzfass, die je nach Ernte zwischen 15 und 18 Monate dauern kann. Alain Meunier und Sophie Confuron haben verstanden, dass die Weine im Weinberg gemacht werden, und bewirtschaften daher die acht Hektar, die sie von Jean Jacques Confuron, Sophies Vater, geerbt haben, nur mit natürlichen Produkten. Einige Parzellen werden sogar mit Pferden gepflügt, um die Belüftung und Mikrooxidation der Böden zu fördern. Auf diese Weise erhalten sie geradlinige Weine, die sich wie ein roter Faden durch Terroir, Natur und Rebe ziehen, wie dieser J.J. Confuron Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse, ein ideales Exemplar für den Einstieg in die Weine aus dem Burgund.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Edouard Delaunay Bourgogne Cote d, das für 33.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Edouard Delaunay und wird von Decantalo.com verkauft.
„Mein Großvater pflegte zu sagen, dass dieses Weingut das kleinste der größten Maisons war. Ich habe den Ehrgeiz, diese Aussage wieder zu bestätigen“. In diesem Sinne übernahm Laurent Delaunay 2017 das Familienanwesen, das 1893 von seinem Urgroßvater, dem Gründer Edouard Delaunay, erworben wurde, und arbeitete hart und leidenschaftlich daran, es in ein schönes burgundisches Haus zu verwandeln. Eine Maison, die sich zum Ziel gesetzt hat, die ganze Noblesse der regionalen Appellationen des Burgunds zu bieten, indem es ausschließlich Trauben aus n den besten Terroirs der Côte de Beaune und der Côte de Nuits verwendet und so diese kleine Maison zu einer der ganz Großen macht. Diese Erwartungen erfüllt Edouard Delaunay Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir, ein Rotwein, der aus einer Auswahl von Pinot Noir-Trauben aus der Côte de Beaune und der Côte de Nuits (AOC Bourgogne Cote d'Or) hergestellt wird, Gebiete mit Böden aus Tonschwemmland, Schluff und Kies. Die Trauben werden von Hand geerntet und in der Weinkellerei einer sorgfältigen Auswahl unterzogen. Nach einer Kaltmazeration folgt eine 12-tägige Maischestandzeit. Schließlich werden etwa 70 % der Cuvée 12 Monate lang in Eichenfässern gelagert, von denen 15 % aus neuer Eiche sind. Der elegante und süffige Edouard Delaunay Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir ist ein Wein, der alle Erwartungen an einen guten Burgunder erfüllt. Ein Pinot Noir mit Stammbaum, der der Region würdig ist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Jean Fery Fils Bourgogne Pinot, das für 37.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Jean Fery & Fils hergestellt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Sarnin Berrux Bourgogne Pinot Noir, das für 46.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Sarnin - Berrux hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Burgund, eine der renommiertesten Weinregionen Frankreichs, verfügt über fünf kontrollierte Ursprungsbezeichnungen (AOC, appellations d'origines contrôlées), die über das gesamte Land verteilt sind. Die erste Stufe der Klassifizierung umfasst alle Weine, die das Wort „Bourgogne“ auf dem Etikett tragen. Diese Weine werden aus Trauben hergestellt, die in der gesamten Weinbauregion Burgund geerntet werden, und sind sowohl hinsichtlich des Preises als auch des Genusses so konzipiert, dass sie sofort nach ihrer Markteinführung genossen werden können. Zwei der „Négociants“, die am besten wissen, wie man die besten Trauben der Region auswählt, sind zweifellos Pascal Sarnin und Jean-Marie Berrux, zwei Weinenthusiasten, die sich mit Leib und Seele dafür einsetzen, den reinsten und natürlichsten Ausdruck des Terroirs aufzuzeigen. Zu diesem Zweck arbeiten sie nur mit biologischen und/oder biodynamischen Winzern zusammen und vinifizieren auf natürliche Weise, ohne synthetische Zusatzstoffe. Ein Beispiel für diese großartige Arbeit ist Sarnin - Berrux Bourgogne Pinot Noir, ein Wein aus 60 Jahre alten Reben der Sorte Pinot Noir, die auf Kalk- und Tonböden angebaut und nachhaltig und umweltschonend bewirtschaftet werden. Die Trauben werden von Hand gelesen und in der Kellerei als ganze Rispen kalt eingemaischt. Dann beginnt die spontane Gärung mit einheimischen Hefen in kegelstumpfförmigen Eichenfässern und schließlich wird er 12 Monate lang in gebrauchten Holzfässern gelagert. Der Wein wird ungeklärt, ungefiltert und mit maximal 15 mg/l SO2 in Flaschen abgefüllt. Dank minimaler Eingriffe und maximalem Respekt ist Sarnin - Berrux Bourgogne Pinot Noir ein wahrer Spiegel des großartigen französischen Terroirs. Wunderbare alte Weinberge des Pommard, abgefüllt in Flaschen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Maison Nicolas Potel Nicol s, das für 31.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Maison Nicolas Potel und wird von Decantalo.com verkauft.
Ein echtes Schnäppchen. Ein Wein zum Genießen. Der Nicolas Potel Burgundy Pinot Noir ist nicht nur ein Schnäppchen. Er ist ein großartiger Wein, der die Gelegenheit bietet, ein Juwel des Burgunds (zu einem sehr günstigen Preis) zu verkosten. Während die Preise anderer Weine aus Burgund ins Dreistellige gehen können, bleibt Nicolas Potel Burgundy Pinot Noir seiner Philosophie treu: die burgundische Identität aufzuzeigen, ohne dabei zu übertreiben. Dieser Ansatz war die Idee von Nicolas Potel, dem Sohn des bekannten Önologen Gérard Potel, der nach dessen Tod 1997 beschloss, sich als Négociant (Weinhändler) zu etablieren und große Weine aus dieser Provinz im Nordosten Frankreichs zu präsentieren und zu produzieren. Wenn es ein Gebiet gibt, das jeder Weinliebhaber probieren sollte, dann ist es Burgund, das Land der großen Rotweine. Ein Teil dieser Bedeutung liegt in der Einzigartigkeit und Mischung seiner Böden und Mikroklimata (verkörpert durch mehr als 80 Appellation d'origine Contrôlée), die sich in Monopole (große Weinberge in den Händen eines einzigen Besitzers) und Climats (kleine Weinberge, die von mehreren Winzern bewirtschaftet werden) aufteilen. Letztere, bei der die Winzer manchmal nur einige Reihen besitzen, ist die häufigste, und es ist notwendig, mehrere von ihnen zu kombinieren, um große Produktionsmengen zu erzielen. Hier kommt die Rolle des Négociant ins Spiel, der die Trauben vom Winzer kauft und sich auf deren Verarbeitung und Vermarktung beschränkt. Um dies zu erreichen - und trotz der Tatsache, dass dieses Unternehmen seit 2009 nicht mehr Nicolás Potel gehört - muss die Qualität der Trauben weiterhin die beste sein. Deshalb bleiben bei Maison Nicolas Potel die sorgfältige Prüfung und Auswahl die Eckpfeiler des Produktionsprozesses. Diese Überprüfung findet auf dem Feld statt, direkt bei der Weinlese, wo nur die besten Rispen ausgewählt werden. Bei der Ankunft in der Weinkellerei werden alle Trauben abgebeert, wobei ein Prozess beginnt, der nur auf einem Minimum an Eingriffen beruht. Der Nicolás Potel Burgundy Pinot Noir wird in Edelstahltanks ausgebaut, in denen er eine spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen erfährt. Dieser Schritt, bei dem keine Zusatzstoffe hinzugefügt werden, ist von grundlegender Bedeutung, da er die Identität und den einzigartigen Ausdruck des Terroirs garantiert. Danach wird der Nicolás Potel Burgundy Pinot Noir in neutrale Eichenfässer umgefüllt, in denen er fünf bis sechs Monate lang reifte. Schließlich wird der Wein in Flaschen abgefüllt, indem ein Broquereau gemacht wird, eine Technik, die darin besteht, eine Öffnung in den Boden des Fasses zu machen, aus der der Wein mit Hilfe der Schwerkraft austritt. Jede Maßnahme scheint zu gering, um dieses Juwel des Burgunds in bestmöglichem Zustand zu erhalten.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Nicolas Gauffroy Monthelie 1 er, das für 57.15 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Nicolas Gauffroy hergestellt und von Decantalo.com verkauft.
Nicolas Gauffroy, wie viele andere Winzer in Burgund, verkörpert ein familiäres Erbe, das seit 1938 besteht. Genauer gesagt ist er die dritte Generation, die die familieneigenen Parzellen bewirtschaftet und Weine vinifiziert. Dabei stützt er sich nicht nur auf die Arbeit seiner Familie, sondern bringt auch neue Ideen und Kenntnisse ein, die er während seiner Praktika in anderen Regionen Frankreichs erworben hat, bevor er nach Hause zurückkehrte. Ein Schatz an Weisheit, der es ihm ermöglicht hat, einen Innovations- und Jugendimpuls in das familiäre Weingut zu bringen und die gesamte Tradition und das Know-how der AOC Bourgogne Pinot Noir widerzuspiegeln. Diese Kombination aus Tradition und Innovation ermöglicht es ihm, frische Weine mit außergewöhnlichem Alterungspotenzial zu präsentieren, wie den Nicolas Gauffroy Monthelie 1.er Cru Les Vignes Rondes. Ein Rotwein aus Pinot Noir, der von alten, nachhaltig kultivierten Rebstöcken stammt. Die Lese erfolgt von Hand und mit einer sorgfältigen Auswahl und im Weinkeller werden die Trauben entrappt und sanft gepresst, um eine Fermentation ohne oenologische Zusatzstoffe zu beginnen. Nur mit autochthonen Hefen. Schließlich reift der Wein 12 Monate lang in neuer französischer Eiche, bevor er abgefüllt wird. Mit dem Fokus auf Typizität und Einzigartigkeit spiegelt der Nicolas Gauffroy Monthelie 1.er Cru Les Vignes Rondes das Terroir, aus dem er stammt, wunderbar wider. Ein 1.er Cru, der der Authentizität der neuen Generation huldigt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Nicolas Gauffroy Coteaux Bourguignons Vieilles, zum Preis von 23.75 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.com verkauft und von Nicolas Gauffroy hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Henri de Villamont WirWinzer Select, zum Preis von 35.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Henri de Villamont hergestellt.
Die Appellation Bourgogne umfasst das gesamte Anbaugebiet des Burgund. Henri de Villamont selektiert ausgewählte Pinot Noir-Partien und baut diese zu diesem mustergültigen Burgunder aus. Die typischen feinherben und fruchtigen Noten kommen hier überzeugend zum Ausdruck. Der Wein besitzt eine dunkle Farbe, er ist körperreich und kräftig - ein typischer Vertreter dieser berühmten Appellation.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir, das für 30.98 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Joseph Drouhin hergestellt und von Ebrosia.de verkauft.
Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir Laforet AOC: Brillantes Rubinrot, klassische Pinot-Aromatik, feinwürziger Duft von Schattenmorellen und Waldbeeren, Anklänge von Rauch, geschmeidiges Tannin, elegante Struktur. Finesse! Genießen Sie ihn bei 16 Grad Celsius zu luftgetrocknetem Schinken, Wildpasteten und in Rotwein geschmorten Bratengerichten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Maison L TRAMIER Fils Tramier, das für 25.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Maison L. TRAMIER & Fils hergestellt.
Die Reben für diesen Wein wachsen auf den Hochebenen hinter der Stadt Beaune und den verschiedenen Dörfern der Côte Chalonnaise. Im Glas ein helles Rubinrot, in der Nase Noten von roten Früchten. Am Gaumen ein schöner fruchtiger Auftakt mit wenig ausgeprägten, seidigen Tanninen. Der Pinot Noir passt perfekt zu Wurstwaren, Braten und Camembert.
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