Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Mart Fabra Masia Carreras Negre, das für 28.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Martí Fabra und wird von Decantalo.de verkauft.
Dieser Wein ist ein großartiges Beispiel für Weine aus der D.O. Empordà. Masia Carreras Negre ist ein Rotwein, hergestellt von Celler Martí Fabra aus den Trauben der Sorten Garnacha, Cariñena, Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Syrah. Diese stammen von 50 bis 80 Jahre alten Weinstöcken. Die Weinverarbeitung wird auf traditionelle Weise durchgeführt. Dieser Wein altert 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche. Anschließend ruht er ein paar weitere Monate in der Flasche, in unterirdischen Kellern der Bodega, bevor er zum Verkauf bereitgestellt wird. Wir empfehlen den Wein einige Stunden vor dem Genuss zu dekantieren.
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EAN: 8437003417054
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu L Encl s de Peralba, das für 25.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu L'Enclòs de Peralba und wird von Decantalo.de verkauft.
Mit dem Ziel, die durchschnittliche Lebensdauer der Weinberge zu verlängern, betreibt Roc Gramona, der das Familienunternehmen Gramona Qualitätsschaumwein in der sechsten Generation führt, die Academia de Pruna, das erste Zentrum, das in ganz Spanien Ausbildungskurse für einen verantwortungsvollen Rebschnitt anbietet und so zu einem nachhaltigeren Weinbau beiträgt. Eine Arbeitsphilosophie, die er treu in seinem eigenen Projekt L'Enclòs de Peralba anwendet. Zusammen mit seinem Cousin Leo Gramona übt er damit einen sehr positiven Einfluss auf die Region Penedès aus. Zu seinen Produktionen gehören L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía negre. Ein Wein, der in einem alten, von der Familie Gramona gekauften Bauernhaus aus Trauben der Sorten Garnacha Tinta und Syrah hergestellt wird, die in 400 m Höhe auf Ton- und Kalksteinböden angebaut werden. Es wird ökologischer Landbau mit biodynamischen Verfahren betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. In der Kellerei wird die Philosophie der minimalen Intervention beibehalten, wobei der Most mit einheimischen Hefen vergoren und anschließend in Eichenfässern ausgebaut wird. Der Wein wird ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. Das Ergebnis ist äußerst zufriedenstellend. L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía negre ist ein Rotwein, der Typizität und Authentizität widerspiegelt. Wesentliche Merkmale einer neuen Generation von Winzern, die sich mit Nachdruck durchsetzt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Mart Fabra Flor D Albera, zum Preis von 19.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Martí Fabra hergestellt.
Flor d'Albera ist ein Weißwein Crianza, hergestellt vom Weingut Martí Fabra in der D.O. Empordà aus der Sorte Gelber Muskateller. Martí Fabra befindet sich auf einem Bauernhof aus dem 12. Jahrhundert, Eigentum der Familie Carreras, in der Ortschaft Sant Climent Sescebes im Alt Empordà (Girona). Ein 28 Hektar großes Anwesen mit einer beachtlichen Weinbautradition, dessen Weinkellerei, mit der Ankunft der Familie Fabra zu Beginn des 20. Jahrhundert, saniert wird und aus der seither Weine mit außergewöhnlicher Eleganz und Persönlichkeit hervorgehen. Insbesondere der Wein Flor d'Albera stammt aus einer strikten Auswahl von alten Weinbergen des Anwesens Masía Carreras. Rebstöcke, die zwischen 50 und 80 Jahre alt und auf sauren, schieferartigen Böden mit wenig organischen Bestandteilen gepflanzt sind. Dabei handelt es sich um Weinberge, die von einer großartigen Vielfalt an Pflanzenarten umgeben sind und die unter dem Einfluss des unerbittlichen Windes der Tramuntana stehen. Es wird konventionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller wird auf traditionelle Weise vinifiziert. Zuerst werden die Trauben des Flor d'Albera ausgewählt und entrappt. Anschließend werden sie gepresst und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Zum Schluss reift der Wein für 12 Monate in französischen Eichenfässern. Flor d'Albera ist ein Weißwein, der sowohl die Einzigartigkeit des Terroirs als auch den komplexen und intensiven Charakter der traditionellen Rebsorte Gelber Muskateller perfekt zum Ausdruck bringt.
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EAN: 8437003417023
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Celler U Mes Anais Negre, das für 17.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Celler U Mes U und wird von Decantalo.de verkauft.
Anais Negre ist ein Rotwein, der von der Kellerei Celler U Mes U in Guardiola de Font Rubí, D.O. Penedès, hergestellt wird. Celler U Mes U heißt das im Jahr 2000 von Josep Anton Bonell und dem Önologen Josep Piñol initiierte Projekt, in dem Anwesen Masia Navinés (Guardiola de Font Rubí). Ihre Philosophie ist das Engagement für das Land und die Liebe zu den Weinbergen, was zusammen mit der Leidenschaft für ihre Arbeit zu attraktiven, eleganten, modernen und angenehmen Weinen führt. Das Weingut Celler U Mes U, im Herzen von Penedés gelegen, bearbeitet fast seinen gesamten Weinberg auf ökologische Weise, wobei Schwerpunkt auf die autochthonen Rebsorten gelegt wird, ohne dabei die internationalen außer Acht zu lassen, die sich der Region so gut angepasst haben. Anais Negre ist ein Wein aus Tempranillo und Syrah von eigenen Weinbergen, Can Prats und El Caballut. Weinberge, die zwischen 15 und 40 Jahre alt sind und auf lehmigen und kalkhaltigen Böden, auf etwa 400 Meter Höhe, gepflanzt sind und von einem milden mediterranen Klima beeinflusst werden. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten. Sobald sie in der Bodega ankommen, werden die Trauben entrappt und durchlaufen eine Kaltmazeration, jede Rebsorte einzeln. Die alkoholische Gärung erfolgt temperaturgesteuert, 23°C, mit den Beerenhülsen für 14 bis 16 Tage. Nach der malolaktischen Gärung erfolgt eine 4-monatige Reife in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche vom zweiten Wein.
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