Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Manuelina 2022 chillius Bonarda Oltrep, das für 16.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Manuelina und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Die in den Weinbergen rund um die Kellerei von Hand geernteten Trauben werden sanft gequetscht und abgebeert, um die Stiele zu entfernen und den Most, der reich an Schalen ist, für den Gärungsprozess vorzubereiten. Die alkoholische Gärung wird durch die Verwendung ausgewählter aktiver Hefen eingeleitet und findet bei kontrollierter Temperatur statt. Die Mazeration des Mostes mit den Schalen dauert je nach Jahrgang unterschiedlich lange. Die Feststoffe werden dann durch Pressen vom Most getrennt. Dem Mostwein werden edle Tannine zugesetzt, um seine Struktur und Finesse zu betonen. Die Klärung erfolgt in Stahlbottichen bei niedriger Temperatur. Anschließend wird der Wein für die zweite Gärung in Autoklaven gelegt, die durch ausgewählte Hefen ausgelöst wird, die dem Wein einen natürlichen Glanz verleihen. Schließlich wird der Wein gefiltert, stabilisiert und in Flaschen abgefüllt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Manuelina 2020 P Luigi Bonarda, das für 17.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Manuelina hergestellt.
Die in den Weinbergen rund um die Kellerei von Hand geernteten Trauben werden sanft gequetscht und abgebeert, um die Stiele zu entfernen und den Most, der reich an Schalen ist, für den Gärungsprozess vorzubereiten. Die alkoholische Gärung wird durch die Verwendung ausgewählter Hefen eingeleitet und findet bei kontrollierter Temperatur statt. Die Mazeration des Mostes mit den Schalen dauert je nach Jahrgang unterschiedlich lange. Die Feststoffe werden dann durch Pressen vom Most getrennt. Dem Mostwein werden edle Tannine zugesetzt, um seine Struktur und Finesse zu betonen. Die Reifung dauert 1 Jahr und findet zur Hälfte in Stahltanks mit niedriger Temperatur und zur Hälfte in großen 30 hl Allier-Fässern statt. Nach dem Verschnitt wird der Wein schließlich gefiltert, stabilisiert und in Flaschen abgefüllt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Picchioni Andrea Bonarda Vivace, das für 18.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Picchioni Andrea und wird von Decantalo.de verkauft.
Picchioni Bonarda Vivace Ipazia ist ein ökologischer Rotwein von Picchioni, hergestellt aus der Sorte Crotatina in der DOC Oltrepò Pavese, in der Region Lombardei (Italien). Picchioni ist eines der Weingüter, das, obwohl noch sehr jung, eines der angesehensten in der Lombardei ist. Sein Önologe Andrea Picchioni zeichnet sich durch seine Sorgfalt im Weinberg und seine Umsicht im Weinkeller aus. Durch seine Arbeit gehen elegante und angenehme Trauben und Weine hervor, die typisch für das Terroir und erstaunlich langlebige sind. Picchioni Bonarda Vivace Ipazia stammt aus einer Mischung kroatischer Trauben, die auf sandigen Tonböden im Solinga-Tal angebaut werden. Es wird ökologischer Landbau mit biologischen Verfahren betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller gären die Trauben des Picchioni Bonarda Vivace Ipazia schonend mit einer Mazeration von 4 bis 5 Tagen in Edelstahltanks. Anschließend wird einige Monate lang in Stahl verfeinert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Picchioni Bonarda Vivace Ipazia ist ein Wein, der das Wunderbare aus dem Herzen der Lombardei sinnlich beschreibt. Ein sehr anspruchsvoller frischer und fruchtiger Wein.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Zuccardi Vida Organica Bonarda 2022, zum Preis von 16.65 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Zuccardi hergestellt.
Wie man so schön sagt: Auf den guten Namen kommt es an. Mittlerweile sorgt die Sorte Malbec dafür, dass sich Argentinien in der ganzen Welt einen Namen macht. Und das kommt nicht von ungefähr. Schließlich ist sie die am weitesten verbreitete und angebaute rote Sorte des Landes. Es gab jedoch eine Zeit, in der dies nicht der Fall war. In jeder Familie, selbst in den besten, gibt es ein schwarzes Schaf, an das sich niemand erinnert, wie es auch bei Bonarda der Fall ist. Diese aus Norditalien stammende und im 19. Jahrhundert von Auswanderern nach Argentinien gebrachte rote Sorte ist die am zweithäufigsten angebaute Sorte des Landes (insbesondere in der Region Cuyo). Die Familie Zuccardi - die großen Winzer dieses Gebiets im mittleren Westen des Landes, in Mendoza - hat die Tiefe ihrer Farbe und ihre fruchtigen Aromen nicht übersehen und mit Vida Orgánica eine neue Serie von Weinen mit minimaler Intervention auf den Markt gebracht. Sowohl Bonarda als auch Zuccardi kamen im selben Jahrhundert direkt aus Italien nach Argentinien. Das haben die beiden gemeinsam. Seitdem ist die Beziehung der Familie zum Land intakt geblieben, immer auf der Suche nach den besten Ergebnissen auf dem Feld und im Weinberg. Im Falle der Bonarda befinden sich 60 % der aktuellen Anbaufläche in Mendoza, in einer Höhe von 700 Metern über dem Meeresspiegel. Im Allgemeinen handelt es sich um eine sehr anpassungsfähige Sorte, die sowohl hohe Temperaturen am Tag als auch Tiefstwerte bei Nacht aushält. Zuccardi Vida Orgánica Bonarda wird auf völlig natürliche und handwerkliche Weise angebaut, ohne Chemikalien oder Düngemittel, immer auf der Suche nach dem besten Gleichgewicht zwischen Mensch und Natur. Die Arbeiten werden selbstverständlich von Hand ausgeführt, und die Nutzung erneuerbarer Energien ist stets nachhaltig. Der Rest des Prozesses, der in der Kellerei stattfindet, wird immer nur mit minimalen Eingriffen durchgeführt, um so wenig wie möglich in die Entwicklung dieses Rotweins einzugreifen. Dies wird durch eine einfache und unkomplizierte Weinbereitung erreicht, die mit einer Weinlese von Hand beginnt und mit der Gärung in Edelstahltanks fortgesetzt wird. Nach diesem Prozess und der Umwandlung in Wein wird der Zuccardi Vida Orgánica Bonarda auf den Schalen mazeriert und anschließend in Flaschen abgefüllt (ohne Filtration oder Klärung). Halten Sie ein Auge auf die argentinische Sorte, die Sie bisher noch nicht kannten!
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EAN: 7791728003093
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Manuelina 2022 5 1 Paket, zum Preis von 53.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Manuelina hergestellt.
Manuela Achilli: "Der Sangue di Giuda ist vielleicht der historischste Wein unseres Gebiets. Unser Ziel ist es, Ihnen durch unsere Weine von unserer Reise zu erzählen. Entdecken Sie die süße Seite des Oltrepò Pavese mit diesem exklusiven Paket. Sorgfältig verarbeitete Trauben sind die Grundlage für die außergewöhnliche Qualität".
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