Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Maison Orcia Vacqueyras 2019 75cl, das für 26.99 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Maison Orcia hergestellt.
Rund um Châteauneuf-du-pape, in der französischen Region Provence-Alpes-Côte d'Azur, gruppieren sich verschiedene Dörfer mit eigener Weingeschichte. Eines von ihnen, Vacqueyras, erhielt 1990 eine eigene Bezeichnung, und seine Weine zeichnen sich dadurch aus, dass sie den würzigen und krautigen Charakter der südlichen Rhône zu einem sehr günstigen Preis bieten. Ein vielfältiges, aber wenig bekanntes Gebiet, das der qualitätsbewusste Jean-Philippe Manchès zu schätzen wusste, indem er seinen eigenen Wein der AOP Vacqueyras kreierte. Und wenn man bedenkt, dass es diesem talentierten jungen Winzer in seinem Weinvermarktungsunternehmen Maison Orcia gelingt, die herausragendsten Weinregionen Frankreichs zu einem sehr erschwinglichen Preis zu interpretieren, ist Maison Orcia Vacqueyras ein echter Volltreffer. Die Cuvée Maison Orcia Vacqueyras, die aus 40 Jahre alten Rebstöcken der Sorten Garnacha, Syrah und Mourvèdre besteht, stammt von Terrassen, die aus Schwemmland entstanden sind. In der Weinkellerei werden die besten Trauben ausgewählt und vor dem Abbeeren abgebeert. Danach erfolgt eine 3-wöchige Gärung und Mazeration in Betontanks und schließlich wird der Wein 12 Monate lang in Betontanks ausgebaut. Maison Orcia Vacqueyra ist ein Wein, der die Arbeitsphilosophie dieses unerschrockenen Winzers verkörpert, der es sich zur Aufgabe gemacht hat, edle Weine zu erzeugen, die für alle zugänglich sind. Eine köstliche, fruchtige und leicht scharfe Coupage aus der kleinen und jungen AOP Vacqueyras.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Maison Orcia C tes du, zum Preis von 18.95 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Maison Orcia hergestellt.
Geschichten erzählen. Das ist es, was Jean-Philippe Manches, ein Önologe der neuen Generation, am meisten liebt. Nach seiner Ausbildung an der Weinuniversität Suze la Rousse in der Drôme (Frankreich) und der Schaffung einer Familienmarke für Spirituosen namens Alkymia im Jahr 2016 beschloss er, unter der Marke Maison Orcia seine eigenen Weine aus den wichtigsten französischen Weinregionen herzustellen. Elegante, qualitativ hochwertige und erschwingliche Weine, die wirklich die Geschichte des Ortes erzählen, an dem sie hergestellt werden. Der Maison Orcia Côtes du Rhône Blanc Bio ist ein Weißwein, der in der prestigeträchtigen AOC Côtes du Rhône, im Rhône-Tal, hergestellt wird. Eine Mischung aus Grenache Blanc, Viognier und Carignan von 40 Jahre alten Rebstöcken, die auf nach Süden ausgerichteten, von Tälern geschützten Ton-Kalk-Böden gepflanzt sind. Der Weinberg wird ökologisch bewirtschaftet und Jean-Philippe hat dank der engen Beziehung zu seinen Weinbaupartnern stets ein wachsames Auge auf den Weinberg. In der Weinkellerei werden die Trauben dann ausgewählt, abgebeert und kalt gepresst. Der gewonnene Most wird dann in Betontanks alkoholisch vergoren. Dort verbleibt er einige Zeit auf seinem eigenen Trub, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Wie der Slogan des Hauses beschreibt, ist der Maison Orcia Côtes du Rhône Blanc Bio ein maßgeschneidertes önologisches Erlebnis. Ein Weißwein voller Lebendigkeit und Frische, der Sie in das reizvolle Rhône-Tal entführt, eines der Aushängeschilder des französischen Weinbaus.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Maison Orcia C tes du, zum Preis von 18.95 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Maison Orcia hergestellt.
Der französische Begriff „négociant“ ist ein Begriff burgundischen Ursprungs, der im monarchischen Frankreich entstand und die Personen bezeichnete, die den Grundbesitzern den Wein abkauften und für dessen Reifung, Verschnitt, Versand und Vermarktung verantwortlich waren. Eine Vermittlerfigur zwischen dem Winzer und dem Verbraucher, die bis heute beibehalten wurde und die es ermöglicht, exzellente kleine Produktionen ausfindig zu machen, um sie den Weinhändlern, Sommeliers, Gastronomen und sogar privaten Käufern bekannt zu machen. Jean-Philippe Manchès, ein leidenschaftlicher junger Önologe, durchforstet die besten Weinberge Frankreichs, um einen beeindruckenden Katalog anzubieten, der unter dem Namen seines Familienguts Maison Orcia mehrere Ursprungsbezeichnungen umfasst. Eine Auswahl an kulinarischen, zugänglichen und modernen Weinen, die immer viel Spielraum lassen. Unter der Vielfalt der Weine ist der Maison Orcia Côtes du Rhône Rouge Bio ein Rotwein, der aus den roten Sorten Grenache, Syrah und Carignan hergestellt wird. Reben mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren, gepflanzt in einem erlesenen Terroir aus Ton-Kalk und Kieselsteinen, in der AOC Côtes du Rhône. In den Weinbergen wird ökologischer Anbau betrieben, ohne den Einsatz chemischer Produkte, die das natürliche Gleichgewicht des Bodens stören, und nach der Weinlese werden die Trauben in der Weinkellerei ausgewählt und teilweise abgebeert. Der Wein wird dann bei kontrollierter Temperatur vergoren und reift anschließend eine Zeit lang, wobei die Hälfte des Weins in Zement und die andere Hälfte in Holzfässern gelagert wird. So entstand der Maison Orcia Côtes du Rhône Rouge Bio, ein Botschafter der AOC Côtes du Rhône, der dank seiner Frische, seiner Präsenz und seiner Zugänglichkeit überall als echter Gourmet-Wein angesehen wird und die Arbeit eines guten Négociant (Weinhändlers) würdigt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Maison AMI Beaune 1er Cru, zum Preis von 97.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Maison AMI hergestellt.
„Wir möchten einen Wein machen, der jeden zum Lächeln bringt, der ihn trinkt. Wir möchten einen Wein produzieren, an dem man genauso viel Freude hat, wie wir an seiner Herstellung“. Mit diesem Anliegen wurde das Weinprojekt AMI von dem Sommelier Paul Marchand-Perarnau und dem Önologen Willy Roulendes ins Leben gerufen. Die beiden Freunde haben bereits im Clos du Moulin aux Moines, in Auxey Durresses, zusammengearbeitet. Da sie sich sehr gut verstanden, beschlossen sie im Jahr 2014 im Maranges-Tal, im Süden der Côte de Beaune, ihr eigenes Weingut zu gründen. Unter dem Namen AMI, Freund auf Französisch, heben sie die Verbindungen zwischen den Menschen hervor, die sowohl auf dem Feld als auch im Keller arbeiten, um große, reine und lebendige Weine zu erzielen. Im Falle von AMI Beaune 1er Cru Champs Pimont wurden die Pinot-Noir-Trauben von einem Freund im 1er Cru Champs Pimont gekauft. Ein Weinberg aus Ton und Kalkstein, der als biologisch zertifiziert ist und auf halber Höhe des Hügels über der Stadt liegt. Paul und Willy kaufen eine kleine Menge sehr reifer Beeren, die für die Herstellung von drei Fässern Wein ausreicht, und führen im Keller eine 10- bis 15-tägige Maischung aus ganzen Rispen mit spontaner Gärung und einheimischen Hefen durch. Danach erfolgt die Pressung und der Wein reift dann 12 Monate lang in französischen Eichenfässern. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Aufgrund der Tatsache, dass die Weine, die aus den Weinbergen von Beaune 1er Cru Les Champs Pimont, südlich von Beaune (Burgund), stammen, lieblich, duftend und langlebig sind, bietet uns AMI Beaune 1er Cru Champs Pimont das Beste von sich selbst in seinem natürlichsten Zustand. Ein duftender, feiner und lange anhaltender Wein, eine wahre Ode an die Freundschaft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Maison AMI Bourgogne Albin 2019, das für 44.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Maison AMI hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Bei AMI geht es um Freunde, um den Sommelier Paul Marchand-Perarnau und den Önologen Willy Roulendes, Freunde aus Kindertagen, die früher gemeinsam in einem Weingut in Auxey-Duresses arbeiteten und schließlich beschlossen, Partner zu werden und ihr eigenes Weinprojekt im Maranges-Tal, südlich der Côte de Beaune, zu gründen. Daher auch der Name des Weinguts (AMI bedeutet Freund auf Französisch). Aber diese Freundschaft erstreckt sich auch auf jeden einzelnen Prozess der Weinherstellung: Freundschaft mit den Landwirten, die die Trauben anbauen, Freundschaft mit den Erzeugerkollegen und Freundschaft mit dem Endverbraucher, der einen reinen Wein erhält, so wie er entsteht, ohne Tricks und Täuschungen. Bei einem solchen Anliegen ist es nicht schwer, in Versuchung zu geraten... Sie stellen unter anderem den AMI Bourgogne Albin vor, einen Pinot Noir, der nach biologischen und biodynamischen Grundsätzen angebaut wird. Bei der Weinlese arbeiten Willy und Paul zusammen mit ihren Freunden von Hand, um die Trauben zu einem für sie passenden Zeitpunkt zu ernten. Anschließend werden die Trauben 10 bis 15 Tage lang im Keller eingemaischt und mit einheimischen Hefen und ohne Temperaturkontrolle vergoren. Danach reift der Wein 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern. Bei der Abfüllung wird weder geschönt noch gefiltert, und es werden keine Zusätze, außer 10 bis 30 ppm SO2 je nach Jahrgang, verwendet, mit dem Ziel, einen Wein von höchster Qualität zu erhalten. So haben Paul Marchand und Willy Roulendes den AMI Bourgogne Albin hervorgebracht, eine verführerische, prächtige und milde Produktion, die trotz ihrer geringen Auflage ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis auf einem immer größer werdenden Markt darstellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bar n de Ley Reserva, das für 19.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Barón de Ley hergestellt.
Barón de Ley Reserva ist ein Wein aus D.O. La Rioja, entwickelt von der Bodega Barón de Ley. Es handelst sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Tempranillo, eine der meist verwendeten Sorten der Region. Die Trauben, aus denen der Barón de Ley Reserva gewonnen wird, stammen von eigenen Weinbergen, welche sich in Mendavía befinden. Die Kultivierung und die Ernte der Trauben erfolgt traditionell per Hand. Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega werden die Trauben entrappt um anschließend in Edelstahltanks zu gären. Während dieser Phase werden strikt 30° Celsius und die Entwicklung des Weines wird genauestens Überwacht. Am Ende reift der Wein 20 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern und noch weitere 2 Jahre in der Flasche. Die ersten Flaschen der Bodega Barón de Ley wurden 1990 verkauft. Seitdem hat sich die Bodega zu einer festen Größe in La Rioja entwickelt.
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EAN: 8420347292494
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Alta Vista Premium Bonarda 2019, das für 28 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Alta Vista und wird von Decantalo.de verkauft.
Alta Vista Premium Bonarda ist ein in Holz gereifter Rotwein von Alta Vista, hergestellt aus der Sorte Bonarda in Mendoza (Argentinien). Patrick und Kristen D'Aulan, die einst Eigentümer der renommierten Maison de Champagne Piper Heidsieck waren, haben es verstanden, die Philosophie ihres französischen Weinguts nach Argentinien zu bringen. Unter dem Namen Alta Vista suchen sie die Exzellenz der hochgelegenen Terroirs am Fuße der Anden und sorgen so für eine echte Revolution im argentinischen Weinbau. Die Weinberge, aus denen Alta Vista Premium Bonarda stammt, befinden sich in Mendoza, Argentiniens Weinregion schlechthin. Dabei handelt es sich um Reben, die zwischen 30 und 50 Jahre alt sind und die auf Terrassen in einer Höhenlage von über 900 Meter über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller wird Alta Vista Premium Bonarda bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vinifiziert, mit intensivem Umpumpen, um weiche Tannine zu erhalten. Nach der Gärung reift der Wein 10 Monate lang, 80 % davon in französischen Eichenfässern und die restlichen 20 % in amerikanischer Eiche. Alta Vista Premium Bonarda wird aus einer der am häufigsten vorkommenden Sorten in Argentinien hergestellt und ist ein komplexer, intensiver und tiefgängiger Wein. Eine Gelegenheit, das Premium-Sortiment zu probieren.
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EAN: 7798057480359
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu G D Vajra Barolo Coste, das für 73.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu G.D. Vajra und wird von Decantalo.de verkauft.
G.D. Vajra Barolo Coste di Rose ist ein in Holz gereifter Rotwein von G.D. Vajra, hergestellt aus der Sorte Nebbiolo in der DOCG Barolo, im Piemont (Italien). Im Jahr 1972 von Aldo und Milena Vaira gegründet, ist G.D. Vajra ein leidenschaftliches Projekt im westlichen Teil der Gemeinde Barolo, in der Ortschaft Vergne. Mit 40 Hektar in Eigenbesitz und einer großen Auswahl an Weinen setzen sie auf die Werte des Landes und die obsessive Sorgfalt aller Details. Als Traditionalisten unter den Modernen und Moderne unter den Traditionalisten haben sie es immer verstanden, wie man sich durch Respekt vor der Tradition mit der Moderne verbindet und unter ihren Produktionen finden sich einige der elegantesten Weine aus dem Piemont. G.D. Vajra Barolo Coste di Rose stammt aus einer 1,5 Hektar großen Parzelle in Coste di Rose, einer kleinen MGA (Menzioni Geografiche Aggiuntive) in der Region Barolo. Dabei handelt es sich um einen steilen Hang auf 310 Metern über dem Meeresspiegel mit einem hohen Anteil an sandigen Böden mit guter Drainage, dessen Reben biologisch und umweltfreundlich bewirtschaftet werden. Sobald die Rispen des G.D. Vajra Barolo Coste di Rose im Weinberg und im Weinkeller von Hand ausgewählt wurden, erfolgt die Weinbereitung in Bottichen mit einer Mazeration zwischen 40 und 50 Tagen und einer malolaktischen Gärung in Edelstahl. Danach bleibt der Wein mindestens 36 Monate in häufig genutzten Holzfässern. Dank der Einzigartigkeit des Sandsteins, aus dem er stammt, weist G.D. Vajra Barolo Coste di Rose, als begrenzte Produktion, einen besonderen Charakter auf. Ein Rotwein von großartiger Feinheit und Komplexität.
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EAN: 8026720111729
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für G D Vajra Luigi Baudana, zum Preis von 86.75 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von G.D. Vajra hergestellt.
G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Cerreta ist ein in Holz gereifter Rotwein, hergestellt aus der Sorte Nebbiolo in der DOCG Barolo, im Piemont (Italien). Francesca, Isidoro und Guiseppe, die drei Kinder des berühmten Paares Aldo und Milena Vajra von G.D. Vajra, schließen sich dem engagierten Projekt von Luigi Baudana in Serralunga d'Alba an. Dabei handelt es sich um ein kleines Weingut mit nur 2,6 Hektar, das durch Erfahrung nach Authentizität strebt. G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Cerreta stammt aus einem Weinberg in Serralunga. Es handelt sich um Reben, die in den 1970er Jahren auf weißem Lehm und rötlichen Tonböden gepflanzt wurden. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Im Weinkeller gären die Trauben des G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Cerreta etwa 35 bis 40 Tage in einem Eichenfass mit sanftem Umpumpen. Die Reifung erfolgt in slawonischen Eichenfässern für eine Dauer von ca. 32 Monate. Als Resultat eines echten Garagenwein-Herstellers ist G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Cerreta ein Wein, der neue Energie bringt und gleichzeitig die lange Tradition von Barolo respektiert. Ein Barolo von tiefgängiger und edler Rasse.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Castro Candaz A Boca do, das für 35.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Castro Candaz hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Castro Candaz A Boca do Demo ist ein Rotwein aus D.O. Ribeira Sacra, entwickelt von Raúl Pérez. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Mencía. Castro Candaz A Boca do Demo stammt aus der Feder von Raúl Pérez: Ein Winzer der seine ersten Weine in Bierzo gekelter hat und mit seinem Ultreia de Valtuille 2015 98 Parker Punkte erlangt hat. Wenn man von Raúl Pérez spricht, redet man von Erfolg. Fast jeder Wein aus seiner Hand wird mit den Höchstnoten ausgezeichnet und ist Weltweit bekannt. Zusammen mit seinem WinzerfreundRodrigo Méndez hat er die Castro Candaz Reihe eintwickelt. Die Trauben, aus denen der Castro Candaz A Boca do Demo gewonnen wird, stammen aus der Subzone Chantada. Die Rebstöcke stehen auf sandigen Böden an steilen Hängen. Das Klima ist überwiegend atlantisch, doch durch die Flussläufe bildet sich mehr Hitze als üblich bei atlantischen Wetter. Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega, gären und reifen die Trauben in Fässern aus Kastanienholz. Der ganze Prozess der Weinverarbeitung wird mit konventionellen Methoden durchgeführt.
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EAN: 8437012782341
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Finca Antigua Tempranillo 2019 75cl, das für 17.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Finca Antigua hergestellt.
Finca Antigua Tempranillo ist ein Rotwein der D.O. La Mancha, hergestellt durch Finca Antigua. Dieser Wein ist ein sortenreiner Tempranillo (100 %), dessen Trauben in der zweiten Septemberwoche gelesen wurden. Bei der Weinbereitung erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks mit Temperaturregelung und eine anschließende Mazeration für 19 Tage. Schließlich durchläuft der Wein eine 10 monatige Alterung in amerikanischen Eichenfässern.
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EAN: 8436543100952
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Gil Pejenaute Las Paradas 2019, das für 87.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Gil Pejenaute und wird von Decantalo.de verkauft.
Wenn wir über die Erneuerung des spanischen Weinsektors sprechen wollen, sollten wir uns zweifellos nach Aragonien begeben, wo die Region seit Jahren in die Zukunft blickt, ohne dabei jemals Tradition und Geschichte aus den Augen zu verlieren. Besondere Bedeutung bekommt all dies in der D.O. Campo de Borja, im Nordwesten der Region, wo die meisten Weinberge über 30 Jahre alt sind. Die Winzer dort wissen, dass sie wahre Schätze in ihren Händen halten, über 40 Jahre alte Rebstöcke, önologische Wunderwerke, bei denen sie sich bemühen, das Potenzial dieses Bodens voll zur Geltung zu bringen. Unter ihnen befindet sich ein Ehepaar, Javier Gil und seine Frau Cristina, die das neue Projekt Gil Pejenaute Las Paradas, widmet, einem neuen Projekt, mit dem dieser Winzer versucht, seinen Traumwein aus alten Weinbergen herzustellen. Gil Pejenaute Las Paradas ist ein sortenreiner Wein, der aus Garnacha-Trauben von alten Weinbergen in Tabuenca. Nach 25 Jahren in La Rioja blickt Javier Gil auf diese kleine Ecke der Provinz Zaragoza zurück, wo er einen großen Rotwein herstellen kann, in dem wenig Energie verwendet wird und der den Namen Aragón auf die großen Tische der Welt bringt. Zu diesem Zweck wird ihre Basis 1,2 Hektar alte Weinberge sein, die auf Schieferböden wachsen, die kurz davor standen, zu verschwinden, und die Javier Gil mit großer Freude wiedererlangt hat, indem er sie auf respektvolle, umweltfreundliche Weise bearbeitet hat. Schließlich und mit viel Arbeit erfüllt sich dieser Traum mit Gil Pejenaute Las Paradas. Gil Pejenaute Las Paradas wird in 500-Liter-Eichenfässern mit einheimischen Hefen vergoren. In diesen Fässern ruht er 18 Monate lang in einer natürlichen Höhle, in der eine konstante Temperatur von 13 °C vorherrscht. Danach wird dieser Rotwein ungefiltert und ungeklärt in Flaschen abgefüllt. Und viel mehr braucht es nicht. Javier Gil braucht nicht mehr, um zu zeigen, was er in diesem Land mit Garnacha anstellen kann.
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EAN: 8420427000001
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Pagos del Moncayo Prados Colecci, das für 24.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Pagos del Moncayo hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Prados Colección Garnacha ist ein Rotwein aus der D.O. Campo de Borja, nahe Aragón, hergestellt von Bodegas Pagos del Moncayo. Die D.O. Campo de Borja ist ein Gebient mit langer Weinbau-Tradition, wo die Weinstöcke auf circa 600 Metern über dem Meer seit dem 12. Jahrhundert, wachsen. Die extremen klimatischen Eigenschaften dieses Gebiets beiten eine Produktion von qualitativ sehr hochwertigem Wein an. Er wird sortenrein auf Basis von Garnacha, der autochthonen Rebsorte des Gebiets hergestellt. Die alten Rebsorten sind mehr als 80 Jahre alt. Die Weinlese geschieht manuell und die Trauben werden in kleinen 20kg Kisten in die Bodega transportiert, damit die Traube in optimaler Verfassung bleibt. Die Traube wird teilweise entrappt und eine Woche lang in offenen Bottichen mazeriert. Sobald die Gärung angefangen hat, wird eine Stampfung der Trauben durchgeführt, um ihr ganzes Potential zu extrahieren. Der Ausbau findet 10 Monate lang in Barriquefässern statt.
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EAN: 8437011714022
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Castellroig Sabat i Coca, das für 28.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Castellroig Sabaté i Coca hergestellt.
Die Suche nach Exzellenz ist ein ständiges Streben nach Perfektion. Technologien können oft dabei helfen, dieses Ziel zu erreichen, doch handelt es sich in erster Linie um eine Lebenseinstellung. Im Falle von Marcel Sabaté i Coca, einem Winzer aus dem Tal des Bitlles (Penedès), ist seine Suche danach, das Terroir in seiner reinsten Form zum Ausdruck zu bringen, unermüdlich. So sehr, dass er sich der gründlichen Untersuchung der 66 Parzellen, die er besitzt, gewidmet hat und 18 verschiedene Bodenarten identifiziert hat, die er auf unterschiedliche Weise bearbeitet, um das Beste aus jeder Traube zu gewinnen. Als Mitglied der Kollektivmarke Corpinnat versteht er es nicht nur, die Qualität der lang gereiften Schaumweine aus dem Penedès zu vermitteln, sondern auch die Persönlichkeit jedes seiner Terroirs widerzuspiegeln. Unter dem Namen Sabaté i Coca Mosset Brut Nature präsentiert er uns einen Schaumwein aus ökologisch angebauten Trauben von acht verschiedenen Parzellen. Eine Cuvée aus Xarel·lo, Macabeo und Parellada, die nach der traditionellen Champagnermethode mit einer zweiten Gärung in der Flasche und einer Mindestreifezeit von 40 Monaten auf der Hefe vor dem Degorgieren hergestellt wird. So ist, als Ergebnis des gründlichen Prozesses der Parzellen- und Sortenidentifikation, der stets die perfektionistische Arbeit dieses wagemutigen Winzers geprägt hat, Sabaté i Coca Mosset Brut Nature ein reiner Ausdruck des Terroirs, aus dem er stammt. Ein Corpinnat, der Konzentration, Typizität und Frische in sich vereint.
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EAN: 8437004678386
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Finca la Estacada Selecci n, das für 17.95 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Finca La Estacada hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Der Finca La Estacada Selección Varietales 18 meses ist ein Wein aus D.O. Vinos de la Tierra de Castilla und wurde von der Finca La Estacada hergestellt. Bei diesem Wein handelt es sich um eine Coupage aus Tempranillo, der über den restlichen Sorten dominiert und der Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Dieser Wein reift in französischen und amerikanischen Barriquefässern für 18 Monate und ruht anschließend noch einmal für weitere sieben Monate in der Flasche. Das typische Klima in der Zone von Cuenca, wo die Weinberge liegen, ist kontinental-mediterran mit einern durchschnittlichen Temperatur zwischen 12 und 16 Grad. Der Unterschied der Temperaturen zwischen Tag und Nacht ist sehr ausgeprägt und verleiht dem Wein so einen einzigartigen Geschmack. Der Niederschlag ist hier sehr schön mild und während der Dauer der Mazeration sinkt er, dadurch dass zu viel Niederschlag vermieden wird, werden die Trauben keinen Krankheiten ausgesetzt. Die Finca La Estacada befindet sich in Tarracón, in der Provinz Cuenca. Die Finca ist Eigentum der Familie Cantarero Rodríguez, besitzt fast 300 Hektar Fläche an eigenen Weinbergen und genießt einen ziemlich guten Ruf in der Welt des Weins, obwohl die Karriere erst 2001 begonnen hatte.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für San Cobate Cucufate Altos del, zum Preis von 52.25 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von San Cobate hergestellt.
Es ist sicher nicht einfach, sich zwischen den beiden sehr unterschiedlichen Welten des Gastgewerbes und des Weinbaus zurechtzufinden. Während man im ersten Sektor schnell sein und mit allen neuen Trends Schritt halten muss, ist im Weinberg vor allem Geduld gefragt. Antonio Vázquez Muñoz-Calero, Eigentümer einer Holding von Hotels und Restaurants und gleichzeitig von drei Weingütern, muss sich mit jedem seiner Unternehmen in einem anderen Tempo befassen. Aber es gibt wohl nichts Befreienderes, als der stressigen Stadt zu entfliehen und sich an der Ruhe und Schönheit des Weinbergs zu erfreuen. So betreibt er seit 2016 ein vielversprechendes Projekt in der Gegend von Gumiel del Mercado, im Herzen der Ribera del Duero (Spanien). Ein Weingut, dessen Name San Combate das Kloster ehrt, das im 11. Jahrhundert von Benediktinermönchen in diesem Gebiet errichtet wurde (das zuerst San Cucufate hieß) und in dem der Weinbau bis heute fortgesetzt wird. Ein besonderer Landstrich, der sich in jedem seiner Weine aus einzigartigen Weinbergen widerspiegelt, wo die Sorte Tempranillo die Hauptrolle spielt. Einer dieser Weine, San Cucufate Altos del Viso, ist eine limitierte Produktion, die aus dem Grundstück Altos del Viso stammt. Ein 1,3 Hektar großer Weinberg auf 910 Metern über dem Meeresspiegel, dessen Ton- und Kalksteinböden eine außergewöhnliche Kombination aus Frucht und Kalk bieten. Die Tempranillo-Trauben werden auf traditionelle Weise angebaut, und dank der Lage in einem kalkhaltigen Gebiet erhalten die sehr kleinen Rispen einen hervorragenden Salzgehalt. Die Trauben werden von Hand in Kisten zu 15 kg gelesen und in der Kellerei werden die Rispen vor dem entrappen abgebeert. Die Gärung erfolgt mit 15 % Stielen und einheimischen Hefen in Betontanks. Schließlich reift der Wein 8 bis 10 Monate in gebrauchten Holzfässern und weitere sechs bis acht Monate in großen Eichenzubern. Der San Cucufate Altos del Viso ist ein Wein, der zu den Ursprüngen zurückführt, indem er die Frucht und das Terroir in den Vordergrund stellt und dem Holz eine diskrete Nebenrolle einräumt. Ein Wiedersehen mit der Vergangenheit, bei dem Geduld und Respekt das Gebot der Stunde sind.
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EAN: 8412138835324
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Valtravieso Bodegas y Vi edos, das für 32.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Valtravieso Bodegas y Viñedos hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Valtravieso Reserva Finca La Atalaya ist ein Rotwein mit dem Prädikat Reserva, hergestellt von Bodega Valtravieso in der D.O. Ribera de Duero mit der Sorte Tinta Fina und einer kleinen Portion Cabernet Sauvignon. Valtravieso ist ein Weingut, das in den 80er Jahren mit der Absicht gegründet wurde, die hohe Qualität der Weine der Ribera de Duero bekannt zu machen. Weine mit Körper und Seele, die auf der eigenen Finca "La Revilla" entstehen. Ein Ort an einer der höchsten Stellen des Gebiets (920 m über dem Meeresspiegel), der dank der Anwendung innovativer Techniken alle Vorzüge einer Herkunftsbezeichnung von internationalem Ansehen hervorhebt. Im Weinberg nutzt der Valtravieso Reserva Finca La Atalaya komplett den Kalkboden des Gebiets und den großen thermischen Kontrast, unter dem das atlantische Klima zwischen Tag und Nacht leidet. Typische Bedingungen der spanischen Hochebene, welche die Qualität der heimischen Rebsorte begünstigt. Sobald die Trauben zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen wurden, vergärt Valtravieso Reserve 35 Tage lang mit den eigenen Schalen. Die Reifung in französischen Eichenfässern beträgt 15 Monate. Einmal abgefüllt, wird er ca. 12 Monate lang zur Reifung gelagert. Valtravieso Reserva Finca La Atalaya ist ein Rotwein, der die für Ribera de Duero typischen Merkmale reifer Früchte mit dem Körper und der Finesse der Eiche präsentiert.
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EAN: 8437002719241
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Dos Lus adas Pinteivera Tinto, das für 25.2 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Dos Lusíadas hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Dos Lusíadas Pinteivera Tinto ist ein sortenreiner Rotwein aus Touriga Nacional, der in der portugiesischen Ursprungsbezeichnung D.O.C. Douro von Dos Lusíadas hergestellt wird. Unter dem Namen Dos Lusíadas wendet der renommierte französische Winzer Michel Chapoutier seine in der Rhône erworbenen Kenntnisse auf die granithaltigen Böden der Region Alto Douro an. Auf diese Weise erzielt er mineralische und frische Weine, die gleichzeitig eine erlesene Struktur und Konzentration aufweisen. Dos Lusíadas Pinteivera Tinto stammt von alten Rebstöcken, die zwischen 60 und 80 Jahre alt sind und auf Böden aus granithaltigem Sand mit unterschiedlicher Tiefe gepflanzt wurden. Sie genießen ein kontinentales Klima mit heißen, trockenen Sommern und kühlen, feuchten Wintern, und es wird eine neue Generation von umweltfreundlicher Landwirtschaft praktiziert. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten zu 20 kg. In der Weinkellerei wird Dos Lusíadas Pinteivera Tinto durch Pressen der ganzen Rispen und alkoholische Gärung in Semi-Muids von 600 Litern für einen Zeitraum von vier bis fünf Wochen vinifiziert. Anschließend verbleibt er für etwa 10 Monate in französischen Eichenfässern auf der eigenen Hefe, bei gelegentlichem Aufrühren. Michel Chapoutier wagt es, die Touriga Nacional, die wichtigste Rebsorte des Douro-Tals, mit den Techniken zu erforschen, die er in seinem Familienweingut an der Rhône erworben hat. Das Ergebnis ist Dos Lusíadas Pinteivera Tinto, ein sortenreiner Wein mit der Struktur der Sorte und der Mineralität des Terroirs.
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EAN: 3391180013391
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vi a Me n Emilio, zum Preis von 51.25 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Viña Meín · Emilio Rojo hergestellt.
Viña Meín Tinto ist ein Rotwein Barrique, hergestellt aus Brancellao, Souson und Caíño Tinto, den einheimischen Sorten der D.O. Ribeiro (Galicien), vom Weingut Viña Meín. Viña Meín ist ein Familienweingut, dessen Anwesen in den Geschichtsbüchern Galiciens als eine der ersten Siedlungen in der Nähe von San Clodio aufgeführt ist. Dieses Kloster steht in direktem Zusammenhang mit dem Ursprung des Ribeiro im 11. und 12. Jahrhundert. Eine Weinbautradition, die in den letzten Jahren mit dem önologischen Rat von Comando G erneuert wurde. Dabei handelt es sich um eine Gruppe von Winzern, die versuchen, den besten Wein zu machen, indem sie den Charakter jeder Parzelle ausdrücken. Dazu bearbeiten sie 16 Hektar Weinberge an den besten Hängen des Valle del Avia (Galicien), in denen einheimische Sorten angebaut werden. Aus diesen Trauben versuche sie sowohl auf dem Feld als auch im Weinkeller das Beste herauszuholen. Viña Meín Tinto stammt von zwei kleinen Parzellen von fast einem Hektar, die auf Terrassen im Avia-Tal gepflanzt sind. Dabei handelt es sich um Weinberge, die ein besonderes Mikroklima mit atlantischem Einfluss und erheblichen thermischen Schwankungen im Frühling und Sommer aufweisen. Ebenso ist das Terroir sehr speziell. Es besteht aus einem Sabrego-Boden mit einer Granit-Zersetzung von Schiefer und zersetztem Glimmerschiefer. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell in kleine Kisten, wobei die Auswahl direkt im Weinberg stattfindet. Die Weinbereitung des Viña Meín Tinto zeichnet sich dadurch aus, dass sie je nach Sorte in verschiedenen Arten und Größen von Holzfässern erfolgt. So fermentiert er mit einheimischen Hefen getrennt in großen Holzfässern, Fudern und offenen Bottichen. Der Wein reift dann etwa 11 Monate in Holz, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Viña Meín Tinto ist ein frischer, ausdrucksstarker und sehr ursprünglicher Rotwein. Eine echte Liebeserklärung, um den Reichtum des Ortes auszudrücken.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8437020298124
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu M de Murua 2019 75cl, das für 43.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Murua und wird von Decantalo.de verkauft.
M de Murua ist ein Rotwein aus D.O. La Rioja, entwickelt von der Bodega Murua. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Tempranillo und Graciano. Die verwendeten Trauben stammen von 4 verschiedenen Weinbergen mit unterschiedlich alten Rebstöcken: Caralciego und Las Yecas (70 Jahre), Las Cruces (ca. 100 Jahre) und Velasquillo (60 Jahre). Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega, gären die Trauben bei 28° bis 30°C. Anschließend wird der gewonnen Most in Eichenfässer gefüllt, wo er eine malolaktische Gärung erfährt. Der M de Murua reift insgesamt in 14 Monate in französischen, amerikanischen und kaukasischen Eichenfässern. Die Bodega Murua befindet sich in der Elciego, eine spanische Gemeinde mit einer langen Tradition in der Weinherstellung. Die Bodega besitzt knapp 2.200 Eichenfässer, überwiegend französisch und amerikanisch, die alle 3 Jahre erneuert werden.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
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EAN: 8430981011108
