Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Maetierra Libalis Ros 2022 75cl, das für 16.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Maetierra und wird von Decantalo.de verkauft.
Libalis Rosé ist ein Roséwein aus V.T. Valles de Salacia von der Bodega Castillo de Maetierra der Gruppe Vintae. Es handelt sich um einen Verschnitt aus Moscatel und Garnacha. Libalis Rosé wird aus Trauben der Finca Zarcillo und sorgfältig ausgewählten Feldern der Sorte Syrah hergestellt. Die Weinlese wird nachts durchgeführt, damit die Weintrauben bei niedrigen Temperaturen gesammelt werden und ihre Frische beibehalten. Dies wird mit kleinen Kisten erledigt, mit dem Ziel die ganzen Trauben zu erhalten und dass diese nicht vorzeitig gären. Die verwendeten Trauben für den Libalis Rosé werden einmal ausgewählt, bevor sie in der Bodega ankommen. Es werden nur die Trauben ausgewählt, die sich in dem optimalen Reife Zustand befinden. Castillo de Maetierra ist eine besondere Bodega in La Rioja. Trotz der groβen Anzahl an Bodegas, die sich in dieser Region befinden, ist Castillo de Maeterra die einzige die sich auf Weiβweine spezialisiert hat.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Maetierra Libalis Frizz 5 75cl, das für 15.56 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Maetierra und wird von Decantalo.de verkauft.
In La Rioja gibt es auch einen Platz für Weißweine. Und was für welche! Und Maetierra stellt dies unter Beweis. Vor zwanzig Jahren, als das Fieber für Reserva- und Gran-Reserva-Weine stärker denn je war, ging dieses Weingut einen Schritt weiter, indem sie sich an einen Wein wagten, der damals auf dem Markt wenig - oder gar nichts - zu suchen hatte. Und nicht nur das. Bei diesem Projekt, das in Calahorra (in La Rioja Oriental) entwickelt wurde, lag der Schwerpunkt auf der Rückgewinnung der Sorte Moscatel de grano menudo, die nicht durch die D.O.CA La Rioja geschützt ist. Diese Entscheidung führte unweigerlich zum Ausschluss von Maetierra aus der Klassifikation. Kurzum: zwei für die damalige Zeit sehr mutige und riskante Entscheidungen, finden Sie nicht auch? Wie dem auch sei, das Risiko hat sich gelohnt und Maetierra gibt es immer noch und sie setzen weiterhin auf ihre Weißweine aus der kleinen Beere in all ihren Ausprägungen. Libalis Frizz ist die spritzige Version. Libalis Frizz wird in der Finca Zarcillo und der Finca Mejorana angebaut, zwei ökologischen Weinbergen, die vor mehr als 20 Jahren in La Rioja Oriental angelegt wurden. In diesem Gebiet, in dem es viele salzhaltige Böden gibt, wachsen die Reben in einem trockenen, warmen Klima mit starkem mediterranem Einfluss. Dort weht auch ein Nordwind, der die richtige Reifung und Gesundheit der Trauben garantiert. Die Hektarerträge sind niedrig. Die Trauben werden nachts automatisch gelesen und direkt in die Weinkellerei gebracht. Zunächst wird Libalis Frizz vor der Gärung für sechs Stunden kalt eingemaischt. Die Tanks aus rostfreiem Stahl sind unverzichtbar, da dieses Material äußerst keimfrei ist, was sicherstellt, dass der Wein keinen Geschmack oder Geruch annimmt. Während der Gärung, sobald der Wein 5,5% vol. Alkohol erreicht hat, wird Libalis Frizz gekühlt, um die Gärung zu stoppen. Es macht nichts, wenn die Hefen ihre Arbeit noch nicht beendet haben, denn das Ziel ist es, etwas Zucker in der Flüssigkeit zu belassen und einen leichten Hauch von natürlicher Kohlensäure zu erhalten (auch wenn bei der Abfüllung ein weiterer Hauch hinzugefügt wird). La Rioja redet nicht nur viel bei den Rotweinen mit, sondern auch bei den Weißweinen. Man sollte die Region einfach reden lassen und genau zuhören. Warum nicht das Gespräch mit den Bläschen von Libalis Frizz beginnen?
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Maetierra Libalis Ros 2021 75cl, das für 17.54 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Maetierra hergestellt.
Libalis Rosé ist ein Roséwein aus V.T. Valles de Salacia von der Bodega Castillo de Maetierra der Gruppe Vintae. Es handelt sich um einen Verschnitt aus Moscatel und Garnacha. Libalis Rosé wird aus Trauben der Finca Zarcillo und sorgfältig ausgewählten Feldern der Sorte Syrah hergestellt. Die Weinlese wird nachts durchgeführt, damit die Weintrauben bei niedrigen Temperaturen gesammelt werden und ihre Frische beibehalten. Dies wird mit kleinen Kisten erledigt, mit dem Ziel die ganzen Trauben zu erhalten und dass diese nicht vorzeitig gären. Die verwendeten Trauben für den Libalis Rosé werden einmal ausgewählt, bevor sie in der Bodega ankommen. Es werden nur die Trauben ausgewählt, die sich in dem optimalen Reife Zustand befinden. Castillo de Maetierra ist eine besondere Bodega in La Rioja. Trotz der groβen Anzahl an Bodegas, die sich in dieser Region befinden, ist Castillo de Maeterra die einzige die sich auf Weiβweine spezialisiert hat.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Maetierra Libalis Blanco 2023 75cl, das für 17.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Maetierra hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Der Libalis ist ein Weißwein aus D.O. Valles de Sadacia, eine Region in der Wein hergestellt wird, die sich im Osten von La Rioja befindet. Libalis wird von Castillo de Maetierra hergestellt, eine moderne Bodega, die sich auf Weißweine spezialisiert hat. Libalis ist eine Coupage der Traubensorten Moscatel de grano menudo (Apianae) (90%), Viura (5%) und Malvasia (5%). Die Trauben stammen von jungen Weinbergen, die 1999 an Spalieren gepflanzt wurden, um eine mechanische Ernte zu ermöglichen. Die Herstellung des Libalis fängt mit einer Ernte bei Nacht an, um die Frische der Trauben zu sichern. Die Trauben werden in kleinen Kisten gesammelt und in der Bodega selektiert. Anschließend erhalten sie eine lange Gärung bei einer sehr geringen Temperatur (13-14°C). Da die Bodega halbvergraben ist, kann sie diese niedrigen Temperaturen auf eine natürliche Art und Weise gewährleisten. Libalis ist ein junger, ungezwungener und sehr vielseitiger Wein.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Maetierra Libalis Semidulce 2023 75cl, das für 15.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Maetierra und wird von Decantalo.de verkauft.
Die Vorliebe für Rotweine aus La Rioja ist hauptsächlich auf die Rebsorte Tempranillo zurückzuführen. Sie gilt als die symbolträchtigste Traube der Region und war der Schlüssel zur weltweiten Anerkennung von La Rioja. Aber auch die weißen Sorten haben in La Rioja eine lange Tradition. Früher pflanzten die Winzer und Landwirte auf denselben Parzellen gleichzeitig rote und weiße Sorten an. Ein traditionelles Verfahren, das es ermöglichte, die besonderen Bedingungen des Bodens und des Klimas für den Anbau verschiedener Rebsorten zu nutzen. Doch obwohl in La Rioja auch Weißweine hergestellt werden, sind sie nicht so verbreitet und anerkannt wie ihre roten Gegenstücke. Einer, der dem Weißwein aus Rioja die Bedeutung geben wollte, die er verdient, war der Unternehmer José Manuel Arambarri, der sich 1999 daran machte, die Rebsorte Moscatel de grano menudo zurückzugewinnen; eine einheimische Sorte aus La Rioja, die als die aromatischste der Welt gilt. Sein Projekt Maetierra, das einzige auf Weißweine spezialisierte Weingut der Autonomen Gemeinschaft La Rioja und Pionier der I.G.P. Valles de Sadacia, war eine echte Revolution. Ein großes Abenteuer, das seine Söhne Richi und Jose Manuel mit dem gleichen rebellischen und unternehmungslustigen Geist weiterführen. Das in Calahorra, im Osten von La Rioja, ansässige Projekt stellt uns unter der Marke Libalis eine Kollektion von Weißweinen vor, die eine wahre Freude sind. Libalis Semidulce ist ein Verschnitt aus den weißen Sorten Moscatel de grano menudo, Viura und Malvasía. 1999 auf salzhaltigen Böden gepflanzte Reben mit geringen Erträgen, um die maximale Ausprägung der Sorte zu erreichen. Der Wein wird ökologisch angebaut und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen. In der Kellerei werden die Trauben einer speziellen Kaltmazeration von sechs Stunden unterzogen. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei 16 ºC, unterbrochen durch eine Abkühlung auf 0 ºC, damit etwas vom Zucker unvergoren bleibt. Das Ergebnis ist Libalis Semidulce, ein halbsüßer Wein, der auf natürliche Art und Weise hergestellt wird. Eine echte Revolution in der Rioja und die Verwirklichung des Traums eines Unternehmers, der wie kein anderer die Vorzüge einer einheimischen Rebsorte erkannte, die sich ideal für die Herstellung von süßen und aromatischen Weißweinen eignet.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Maetierra Atlantis Albari o 2022, das für 21.72 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Maetierra hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Atlantis Albariño ist ein Weißwein aus der D.O. Rías Baixas, hergestellt von der Bodega Maetierra. Dieser Wein wird aus 100% der Sorte Albariño produziert. Die Temperaturen des Gebiets sind mild und abgeschwächt. Die reichlichen Niederschläge sind trotzdem konstant. Die Weinstöcke von denen der Wein stammt befinden sich in der Condado de Tea, in der Nähe des Flusses Miño. Die Böden sind sandig, mit steinigem Hintergrund. Die Ernte ereignet sich manuell in Plastikkisten. Die Trauben werden in der Bodega gepresst und aussortiert. Nach der Gewinnung des Mosts wird eine alkoholische Gärung in rostfreien Edelstahldepots bei einer konstanten Temperatur von 18° durchgeführt. Anschließend passiert der Atlantis Albariño einem Abstich um die Hefe herauszufiltern. Nach dem Umfüllen in die Flasche, wird dieser Wein durch Kälte stabilisiert und gefiltert. Atlantis Albariño ist Teil der Kollektion Atlantis, hergestellt von der Gruppe Vintae. Das Projekt, geleitet von dem Önologen Raúl Acha, will die Qualität der Weinberge von der nördlichen Halbinsel um die besten atlantischen Weine zu erzeugen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Maetierra Atlantis Txakol 2023 75cl, das für 19.97 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Maetierra hergestellt.
Atlantis Txakolí ist ein Weißwein aus der D.O. Arabako-Txakolina, hergestellt von der Bodega Maetierra. Dieser Wein wird aus 100% der Sorte Hodarrabi Zuri hergestellt. Das Klima des Gebiets ist atlantischer Art. Die Durchschnittstemperatur beträgt um die 13°C und die Niederschläge sind gewöhnlich. Die Weinstöcke wachsen auf Böden mit deutlichen Höhenunterschieden, eine Tatsache, die eine gute Durchlüftung und Sonneneinstrahlung erlaubt. Die Ernte der Trauben wird manuell durchgeführt und nach der Ankunft in der Bodega ereignet sich der Prozess des Abbeerens und Pressens. Anschließend wird der Most vorgeklärt und unmittelbar danach wird der Wein bei einer kontrollierten Temperatur von 13°C gegärt. Nach einer Ruhephase bei 10° und 12°, wird Atlantis Txakolí gefildert und in die Flasche gefüllt. Atlantis Txakolí ist Teil der Kollektion Atlantis, hergestellt von der Gruppe Vintae. Der bekannte Önologe Raúl Acha leitet dieses Projekt, in welchem er versucht die besten atlantischen Weine aus verschiedenen Herkunftsgebieten zu erzeugen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Par s Balt Ros de, das für 17.75 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Parés Baltà hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Parés Baltà Ros de Pacs Rosat ist ein biologischer Roséwein aus der D.O. Penedès, gekeltert von Parés Baltà. Das Weingut befindet sich in Pacs del Penedès, Gemeinde von Alto Penedès (Barcelona). Es handelt sich um ein Familienweingut, dessen Ursprünge in der Kultivierung der Gegend auf das Jahr 1790 zurückgehen. Die jetzigen Besitzer gehören zur 3. Generation der Familie, die trotz der Veränderungen, mit denen sie konfrontiert waren, weiterhin einen ökologischen und biodynamischen Anbau betreiben. Das Weingut verwendet keine chemischen Produkte, außerdem verfügt es über Schafe, um das Feld zu düngen und profitiert von den Bienen, um die Trauben zu bestäuben. Parés Baltà Ros de Pacs Rosat wird aus roten Rebsorten hergestellt, die sich dem Gebiet von Pacs del Penedès am besten angepasst haben: die garnacha, die syrah und die cabernet sauvignon.. Diese stammen vom Weinberg Finca Parés Baltà, der sich 230 Meter über dem Meeresspiegel befindet. Für die Herstellung von Parés Baltà Ros de Pacs Rosat erfolgt eine Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C in Edelstahltanks für 2 Wochen, die unterbrochen wird, um einen gewissen Restzuckergehalt zu erhalten. Gerade diese Unterbrechung des Weinherstellungsprozesses zeichnet die Verarbeitung aus, die zu einem guten biologischen Roséwein mit einer gewissen Süße führt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ca n Verdura Viticultors Ses, zum Preis von 28.16 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Ca'n Verdura Viticultors hergestellt.
Sie stand kurz vor dem Verschwinden, hat sich jedoch mit einer Standhaftigkeit behauptet, wie sie ihresgleichen sucht. Die Giró Ros – eine einheimische Rebsorte der Balearen, genauer gesagt aus der D.O. Binissalem Mallorca – findet erneut ihren verdienten Platz unter den spanischen Weinen. Und einen wesentlichen Anteil an dieser Renaissance hat der Winzer Tomeu Llabrés mit seinem Wein Ca'n Verdura Viticultors Ca Ses Rosetes. Vor dem Ausbruch der Reblauskrankheit war die Giró Ros bereits auf dem Archipel präsent; und heute ist sie immer noch, wenn auch in geringerer Zahl, auf einigen kleinen Parzellen vertreten, wie jener, auf der Ca'n Verdura Viticultors Ca Ses Rosetes gedeiht. Lediglich 1,46 Hektar sind ausreichend, damit Tomeu Llabrés nicht nur eine Sorte, sondern eine ganze Tradition und das Empfinden einer Region, die kurz vor dem Verschwinden stand, wiederbeleben kann. Wie können die rotbraunen, eisenreichen Tonböden der Gegend um San Borràs de Passatemps übersehen werden? Wie lässt sich die Prägung durch das mediterrane Klima ignorieren? Ganz einfach unmöglich. Ca'n Verdura Viticultors Ca Ses Rosetes wird auf natürliche Weise angebaut, mit minimaler Eingriffnahme, und in 15-Kilo-Kisten von Hand geerntet. Bevor irgendein Vinifikationsprozess beginnt, werden die Trauben auf einem Selektionstisch sortiert, wo die besten Beeren für das Pressen ausgewählt werden. In diesem Zusammenhang sind die ausgeübten Drücke und Kräfte sehr sanft (lediglich 55% Ausbeute), da ausschließlich der Most höchster Qualität gewonnen werden soll. Nach einer dreitägigen Ruhephase im Kühlen – und dem Absetzen der Schwebstoffe am Boden – wird Ca'n Verdura Viticultors Ca Ses Rosetes in französische Eichenholzfässer umgefüllt, wo die Gärung beginnt. Dieser Schritt ist entscheidend. Während des gesamten Prozesses bleibt Ca'n Verdura Viticultors Ca Ses Rosetes in Kontakt mit dem Holz, eine Verbindung, die sich über weitere sieben Monate der Reifung erstreckt. Dank Tomeu Llabrés und seinem Projekt bei Ca’n Verdura erlangen die Weine der Balearen im Allgemeinen – und die Giró Ros im Besonderen – wieder den Stellenwert und das Ansehen, das sie stets innegehabt haben. Verpassen Sie nichts von diesem Comeback und sichern Sie sich jetzt eine Flasche Ca'n Verdura Viticultors Ca Ses Rosetes.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bertha Lounge 2022 75cl, zum Preis von 21.68 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bertha hergestellt.
Bertha Lounge ist ein Schaumwein aus D.O. Cava, entwickelt von der Bodega Bertha. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Xarel·lo und Parellada. Die Trauben, aus denen der Bertha Lounge gewonnen wird, stammen von verschiedenen Weinbergen, die die Bodega umgeben. Das Anwesen befindet sich ca. zwei Kilometer von der Stadt Sant Sadurní d'Anoia entfernt. Die Landwirtschaft wird nach ökologischen Prinzipien betrieben, so wird in die Fauna der Umgebung so wie möglich eingegriffen. Die Weinverarbeitung wird mit traditionellen Methoden durchgeführt, wobei man auf die lange Erfahrung der Mitarbeiter vertraut. Jedoch werden nicht die Fortschritte der letzten Jahre außer Acht gelassen. Nach den typischen Weinverarbeitungsschritten geschieht die 2te Gärung, unter Zugabe von Zucker und Hefe, in der Flasche. Zum Schluss reift der Bertha Lounge 9 bis 13 Monate lang in der Flasche. Bertha ist eine Bodega mit einem langen Werdegang. Nach der Gründung 1989 verließ die Bodega 2014 das Stadtzentrum von Sant Sadurní d'Anoia und siedelte sich zwei Kilometer außerhalb an. Die modernen Geräte und die eigenen Weinberge lassen wunderbare Schaumweine entstehen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Celler Tianna Negre Bocchoris, das für 24.29 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Celler Tianna Negre hergestellt.
Tianna Bocchoris Negre ist ein Rotwein, hergestellt von der Kellerei Celler Tianna Negre in der Gemeinde Binissalem, D.O. Binissalem-Mallorca. Celler Tianna Negre ist das Projekt der Familie Morey-Garau und des Unternehmens Antonio Nadal S.A. (Bodegas Túnel), das aus der Idee heraus entstanden ist, ein Weingut für die Herstellung ihrer eigenen Weine zu bauen. Am Anfang produzierten sie ihren ersten Wein in einer Garage eines befreundenden Winzers. Im Jahr 2007 eröffneten sie ihre eigene Bodega. Diese ist mit den neuesten Technologien ausgestattet, um so die Trauben während des gesamten Herstellungsprozesses mit liebevoller Sorgfalt behandeln zu können und gleichzeitig die Umwelt in höchstem Maße zu respektieren. Die Familie Morey-Garay kommt ursprünglich aus der Gemeinde Consell, einem Nachbardorf von Binissalem, mit großer Weinbautradition. Dort befindet sich auch ihr erster Weinberg, der über 35 Jahre alt ist. Heute besitzt das Weingut 35 Hektar Rebfläche, aufgeteilt auf die gesamte Region Raiguer. Die Weinberge sind auf Böden gepflanzt, wo der typische Call Vermell vorherrscht, ein Kalkboden von lehmiger Textur, reich an Eisen, was ihm seine charakteristische rote Farbe verleiht. Das Klima der Zone ist typisch mediterran, mit sehr heißen Sommern und mäßig kalten Wintern. Tianna Bocchoris Negre ist ein Wein aus Manto Negro, Callet, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah von eigenen Weinbergen. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. Nach Ankunft im Weingut gärt der Wein bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern. Die Mazerationszeit beträgt 38 Tage, mit Umpumpen, Unterstoßen des Tresterhutes und Délestage. Ein Teil der Manto Negro und der Syrah gärt in französischen Eichenfässern von 5000 Litern, um dem Wein mehr Fruchtigkeit und Frische zu verleihen. Der Wein reift 8 Monate in französischen Eichenfässern, 30 % davon neu.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Chivite Las Fincas Blanco 2, zum Preis von 23.16 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Chivite hergestellt.
Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas ist ein Weißwein Barrique, hergestellt vom Weingut Chivite aus den Sorten Garnacha Tinta und Garnacha Blanca in VT 3 Riberas (Navarra). Die Familie Chivite stellt seit 1647 Wein her und ist heute hauptsächlich für ihren Roséwein bekannt. Ein renommiertes Weingut in der Ortschaft Legardera mit 120 Hektar Weinbergen, das seine Weine in die ganze Welt exportiert und neben der Herstellung berühmter Weine in Navarra sind sie auch in anderen anerkannten Anbaugebieten wie D.O. Pago, D.O.Ca. Rioja und D.O. Rueda bekannt. Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas stammt aus dem Grundstück Legardeta, Weinberge der Familie Chivite, in denen kontinentales Klima mit großen Kontrasten vorherrscht. Es wird konventionelle Landwirtschaft praktiziert, indem der Ertrag begrenzt wird und die Weinlese manuell, bei Auswahl direkt im Weinberg, erfolgt. Jede Garnacha des Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas wird separat vinifiziert. Einerseits durchläuft die Garnacha Blanca direkte Pressung und eine minimale Mazeration in der Presse. Auf der anderen Seite wird die Garnacha Tinta zerquetscht, indem der Kontakt mit den Schalen so weit wie möglich, für seine weitere Fermentation, vermieden wird. Die beiden Weine reifen dann 5 Monate auf ihren Hefen. Schließlich erfolgt die Coupage und er wird abgefüllt. Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas besteht aus einer limitierten Produktion, die in einer originellen und eleganten schwarzen Flasche präsentiert wird. Ein Wein, der weder ein Blanc de Blancs noch ein Blanc de Noir ist. Er ist ein Weißwein mit roter Seele.
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EAN: 8410062717242
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Celler Del Roure Les Danses, zum Preis von 28.74 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Celler del Roure hergestellt.
Les Danses ist ein ökologischer Schaumwein, hergestellt nach der althergebrachten Methode aus der einheimischen Sorte Mandó von Celler del Roure in der D.O. Valencia. Celler del Roure ist ein Familienweingut, das 1996 in Moixent im Les Alcusses-Tal gegründet wurde. Sie waren von der Idee angetan, großartige Rotweine mit Lagerkapazität zu produzieren. Es wird geleitet von Pablo Calatayud, einem Agronomen, der sich stark für einheimische Sorten wie Mandó und Monastrell engagiert. Ihm ist es gelungen, diesen Ort mit frischen, leichten und alkoholarmen Weinen perfekt auszudrücken. Les Danses stammt von Reben, die zwischen 20 und 40 Jahre alt sind und auf ton-kalkhaltigen Böden wachsen. Es handelt sich um Reben, die auf einer Höhe von 600 Metern über dem Meeresspiegel liegen und unter ökologischer Zertifizierung angebaut werden. Es werden keine chemischen Produkte verwendet und alle Behandlungen sind biologisch und umweltschonend. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, erfolgt die Weinlese manuell in Kisten zu 15 kg. Im Weinkeller werden die Trauben für die Herstellung von Les Danses entrappt. Den Methoden der Vorfahren folgende fermentiert er zuerst mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks und wird vor Beendigung abgefüllt, um die Gärung in der Flasche abzuschließen. Schließlich wird er 40 Monate eingelagert. Les Danses ist der erste Schaumwein des valencianischen Weinguts Celler del Roure. Ein Rosé, der nach der althergebrachten Methode hergestellt wird, frisch, leicht und sehr ausdrucksstark.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Volver Tarima Org nico 2022, das für 15.78 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Volver und wird von Decantalo.de verkauft.
Tarima Orgánico ist ein Rotwein der D.O. Alicante, hergestellt von Bodegas Volver in der Stadt Pinoso. Das Weingut wurde 2004 von Rafael Cañizares und Jorge Ordoñez für die Herstellung von Qualitätsweinen geschaffen. Alle Reben werden im Gobelet-System erzogen, so dass die Landwirtschaft auf handwerkliche und nicht auf maschinelle Weise betrieben wird. Tarima Orgánico ist ein Sortenwein aus Monastrell von Weinbergen, die ohne Rebunterlage, so wie vor der Ankunft der Reblaus, gepflanzt wurden. Das liegt an der Art des trockenen, flachen Bodens mit kalkhaltigem Gestein und der sehr arm an organischer Substanz ist, was die Entwicklung der Krankheit verhindert. Die Lese erfolgt von Hand und die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um alle Eigenschaften eines jungen und fruchtigen Weines zu erhalten.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Josep Foraster Les Gallinetes 2022, das für 17.67 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Josep Foraster hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Josep Foraster Les Gallinetes ist ein solidarischer Rotwein Barrique, hergestellt von Josep Foraster in der D.O. Conca de Barberà (Katalonien) aus den Sorten Trepat, Syrah und Garnacha Tinta. Josep Foraster ist ein Familienweingut in Montblanc, in der Provinz Tarragona, das zwei Grundstücke mit 29 Hektar Weinbergen besitzt. Sie produzieren Weine mit begrenzter Produktion, denen die in die Umwelt integrierte Landwirtschaft zugrunde liegt. Ein Engagement, das so umfassend ist, dass sie sogar mit der sozialen Vereinigung APRODISCA (Vereinigung für Menschen mit geistiger Behinderung in Conca de Barberà) zusammenarbeiten und so den solidarischen Wein Josep Foraster Les Gallinetes herstellen. Josep Foraster Les Gallinetes stammt aus Weinbergen mit einer langen Familientradition. Weinberge an sonnigen Hängen in 370 m Höhe, die Jahr für Jahr von mittlerweile drei Generationen bearbeitet wurden. Engagierte Weinbauern, die das Weingut für zukünftige Generationen erhalten wollen. Im Weinkeller mazerieren und gären die Trauben des Josep Foraster Les Gallinetes in Edelstahltanks. Danach reift der Wein 5 Monate lang in französischen Sherry-Fässern. Schließlich wird er mit einem Etikett abgefüllt, das von Personen der Beschäftigungstherapie der APRODISCA gezeichnet wurde. Ein sehr ansprechendes Design, das an die gute Absicht dieses „solidarischen Weinprojekts“ aufmerksam macht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Travaglini Nebbiolo Coste Della Sesia, zum Preis von 22.53 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Travaglini hergestellt.
Mit der Industrialisierung wurden viele Dörfer in Mitleidenschaft gezogen. Das Land, das von Generation zu Generation von den Familien bewirtschaftet worden war, wurde von den jungen Leuten des Hauses, die auf eine bessere Zukunft in der Stadt setzten, aufgegeben. Glücklicherweise entschieden sich jedoch nicht alle für diesen Weg, und Einzelpersonen wie Arturo Travaglini nutzten die Gelegenheit, um 1958 ihr eigenes Weingut in den Hügeln von Gattinara, einer Weinbauregion des oberen Piemont, in der Nähe des Monte Rosa zu gründen. Sein Sohn Giancarlo trat in seine Fußstapfen und heute führt die dritte Generation das Erbe in den Händen von Cinzia und ihrem Mann, und Önologen, Massimo Collaudo fort. Das Weingut Travaglini verfügt über insgesamt 52 Hektar Weinberge, ein riesiges Areal auf einer durchschnittlichen Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel. Die Weinberge zeichnen sich durch Böden aus, die reich an Granit, Gestein und Eisenmineralien sind, die für einen gewissen Säuregehalt und eine einzigartige rötliche Farbe sorgen. Travaglini Nebbiolo Coste Della Sesia gehört zu ihren am meisten geschätzten Referenzen und wird aus einer Auswahl reiner Nebbiolo-Trauben von jungen Rebstöcken zwischen 6 und 15 Jahren gewonnen. Nach einer sorgfältigen Weinlese mit Auswahl der Trauben am Rebstock werden die Früchte direkt in die Kellerei gebracht, wo die Gärung in Edelstahltanks für 12-14 Tage bei kontrollierter Temperatur beginnt. Anschließend wird der Wein vier Monate lang in Stahltanks und 10 Monate lang in slawonischen Eichenfässern verfeinert. Schließlich wird er in Flaschen abgefüllt und ruht noch einige Monate, bevor er auf den Markt kommt. Als Ergebnis präsentieren uns Cinzia und Massimo den Travaglini Nebbiolo Coste Della Sesia, einen schönen jungen Rotwein der DOC Coste della Sesia, der es versteht, die Nebbiolo, die piemontesische Rebsorte schlechthin, gekonnt und fernab jeglicher Industrialisierung zu interpretieren.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Valdesil Pezas da Portela 2022, das für 39.63 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Valdesil hergestellt.
Pezas da Portela Barrica Blanco ist ein Weiβwein aus D.O. Valdeorras von der Bodega Valdesil. Diese Bodega liegt im Inneren von Galizien, in der Gemeinde Vilamartín de Valdeorras (Ourense) und ist für seine hochwertigen Weiβweine aus alten Sorten der Godello bekannt.Pezas da Portela Barrica Blanco wird zu 100% aus der Sorte Godello, der einheimischen Sorte aus Valdeorras hergestellt. Die Traube stammt von über 50-jährigen Weinstöcken, die sich auf 11 kleinen Feldern in einer Höhe von etwa 500m befinden. Die Weinstöcke werden auf steinigen Böden am Abhang gepflanzt.Für die Herstellung wird die Traube in 20 Kilo Kisten verlesen und transportiert. In der Bodega wird eine kurze pelikulare Mazeration vor der Gärung mittels einheimischer Hefe durchgeführt.Am Ende des Weinbereitungsprozesses reift der Wein für etwa 6 Monate in Barriques.Ein komplexer und eleganter Wein zum gleich trinken oder zum 3-5 Jahre aufbewahren.
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EAN: 8423085000024
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu El Vinculo Alejair n 2022, das für 23.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu El Vinculo und wird von Decantalo.de verkauft.
Alejairén ist ein Weißwein, der von dem Weingut El Vínculo, in Campo de Criptana (Ciudad Real), innerhalb der D.O. La Mancha, hergestellt wird. El Vínculo ist eines der 4 Weingüter der Familia Fernández Rivera. Das Weingut El Vínculo befindet sich in einem typischen Gebäude der La Mancha, das 1999 in ein modernes Weingut umgewandelt wurde. Es verfügt über alte Tempranillo-Weinberge, einige der besten Weinbergslagen der Region. Damit ist die Kellerei in der Lage, große Weine von begrenzter Produktion herzustellen und wurde so zu einem wichtigen Referenzpunkt in diesem Gebiet. Alejairén ist ein Weißwein, der aus Airén gekeltert wird. Die Trauben stammen von Weinbergen der Lage Pago de la Golosa, auf etwa 700 Meter Höhe auf gemischten Böden aus Ton und Sand. Nachdem die Trauben von Hand gelesen wurden, werden sie in das Weingut gebracht und abgebeert. Nach einer leichten Pressung gärt der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach der Gärung verbringt der Wein 24 Monate in amerikanischen Eichenfässern und ruht 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
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EAN: 8423339000077
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Massolino Barbera d Alba 2022, das für 24.43 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Massolino hergestellt.
Es gibt viele Weingüter, die ihren Vorzeigewein haben, der sie mit Stolz und Anerkennung erfüllt und sie auf den vorderen Plätzen positioniert. Doch erst in den Ergebnissen aller einzelnen Ausarbeitungen zeigt sich, wie gut ein Projekt tatsächlich aufgestellt ist. Weine, die zwar nicht so prestigeträchtig sind wie ihr großer Bruder, aber ebenso außergewöhnliche Qualitätsstandards aufweisen. Dies ist der Fall bei Massolino, einer Winzerfamilie mit langer Tradition im Piemont (Italien), denn neben ihren herrlichen Barolos verdienen auch ihre Weine aus Moscato, Dolcetto und Barbera Bewunderung. Der Schlüssel liegt in ihrer Liebe zum Land und der Treue zur Typizität. Ein Beispiel für dieses Können ist der Massolino Barbera d'Alba, ein Wein aus 3 Hektar, die in der Gemeinde Serralunga d'Alba liegen. Die Weinberge der Rebsorte Barbera sind auf überwiegend kalkhaltigen Böden in einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel angepflanzt. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft mit einem begrenzten Ertrag von 65 hl/ha betrieben und die Weinlese erfolgt von Hand. In der Kellerei werden die Trauben in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren und verbleiben dort für sechs Monate, um die Säure und die Fruchtigkeit der Sorte zu erhalten. Daher ist der Massolino Barbera d'Alba ein geradliniger und authentischer Ausdruck der Sorte Barbera. Eine einheimische Sorte, die sich durch ihre Sehnigkeit auszeichnet und die ganze unmittelbare Eleganz eines großartigen Weins aus Langhe zum Ausdruck bringt.
Zustand: new
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EAN: 8030077005662
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Mazzei Belguardo Codice V 2022, das für 34.07 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Mazzei hergestellt.
Wenn wir an Klone denken, stellen sich viele vielleicht ein Labor mit Wissenschaftlern und Reagenzgläsern vor. In der Welt des Weins ist dies jedoch keineswegs der Fall. Tatsächlich nutzen Winzer seit der Antike das Klonen zur Vermehrung ihrer besten Reben. Dabei handelt es sich um eine Technik, bei der ein Schnitt an einem bereits entwickelten Rebstock vorgenommen wird, um ihn mit einem anderen bestehenden Rebstock zu veredeln und so eine Reihe von Verbesserungen der endgültigen Eigenschaften der Frucht zu erzielen. Diejenigen, die Zeit, Geld und Mühe investiert haben, um die besten Eigenschaften der Vermentino-Traube aus Korsika zu erhalten, sind die Mazzei, eine alteingesessene Familie aus der Toskana, die in den 1990er Jahren ein Landgut in der toskanischen Maremma erwarb, angezogen von den sehr günstigen Eigenschaften für den Anbau von Weinreben. Die Nähe zum Tyrrhenischen Meer einerseits und die kühlen Temperaturen der Hügel andererseits ermöglichen die Herstellung von experimentellen Weinen von einzigartiger Persönlichkeit und höchster Qualität. Als Ergebnis eines fortgeschrittenen Forschungsprojekts stellen sie den Belguardo Codice V vor, einen Wein, der aus geklonten Reben der Sorte Vermentino aus Korsika gewonnen wird, die auf sandigen Böden in 250 Metern Höhe wurzeln. Die Hauptarbeit wird von Hand verrichtet, und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. In der Kellerei werden dann 80 % der Trauben 30 Tage lang in Stahltanks bei niedriger Temperatur vergoren und die restlichen 20 % in Amphoren mit 4-monatiger Mazeration auf den Schalen. Schließlich altert der Wein einige Monate lang auf der Hefe in denselben Stahltanks und Amphoren. Der Belguardo Codice V ist also ein authentischer Vermentino, der von einer der historischen Familien der Toskana hergestellt wird. Ein fesselndes Experiment, um diese Sorte in ihrer Version der DOC Maremma Toscana zu genießen.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
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EAN: 8016118581111
