Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für MacRobert Canals Laventura Garnacha 2021, das für 28.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von MacRobert & Canals hergestellt.
Laventura Garnacha ist ein in Holz ausgebauter Rotwein, der von Laventura Wines aus der Rebsorte Garnacha Tinta in der D.O.Ca Rioja, in La Rioja (Spanien), hergestellt wird. MacRobert ist ein unermüdlicher südafrikanischer Önologe, der sich, nachdem er in seinem Heimatland und im Priorat gearbeitet hat, nach La Rioja wagt, um sein ganz persönliches Projekt zu verwirklichen: Laventura Wines. Das kleine Weingut mit nur 1,5 Hektar eigenen Weinbergen hat sich zum Ziel gesetzt, Qualitätsweine zu erzeugen, die die Eigenschaften der lokalen Rebsorten und ihrer Terroirs widerspiegeln. Laventura Garnacha stammt aus ausgewählten unbewässerten Weinbergen, die auf über 580 Metern Höhe auf steinigen, gut durchlässigen Böden gepflanzt sind. Es handelt sich um alte, wenig ertragreiche Rebstöcke, die durch umweltfreundliche Landwirtschaft und ökologische Methoden angebaut werden. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. Die Rispen kommen nach Vorauswahl im Weinberg in kleine Kisten. Im Weinkeller gären die Trauben des Humus Rosé spontan mit einheimischen Hefen in Betontanks. Der Wein reift dann 12 Monate in französischen Eichenfässern von 500 Liter Fassungsvermögen und schließlich wird er ohne Filtration und ohne Klärung in Flaschen abgefüllt. Mit der Absicht, die Rebsorte Garnacha Tinta in einem freieren Format zu interpretieren, stellt MacRobert den Laventura Garnacha her, einen strengen und frischen Wein, der die Eigenschaften dieser Rebsorte in den Terroirs von La Rioja widerspiegelt.
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EAN: 8415001432224
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu MacRobert Canals Laventura Viura 2021, das für 29.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu MacRobert & Canals und wird von Decantalo.de verkauft.
Laventura Viura ist ein Rotwein aus der D.O.C. La Rioja, der durch Laventura Wines in Logroño hergestellt wird. Bryan Mac Robert ist die federführende Person des Projektes. Dieser junge Südafrikaner ist seit einigen Jahren in der Rioja und hat ein Fable für die Weinherstellung für Hand. Lange Jahre hat er unter Eben Sadie gelernt, eine Schlüsselperson im internationalen Weinpanorama. Seine Weine versuchen ein Abbild der Natur zu schaffen. Dieses Ziel wirde durch ökologische Landwirtschaft mit geringer Intervention erreicht. Laventura Viura tsammt von einem alten Weinberg, der hauptsächlich mit der Rebsorte Viura bepflanzt ist und nur wenigen anderen Reben. Die Trauben gären in 600-Liter-Fässern mit eigenen Hefen. Der Wein reift in eigenem Geläger. Laventura Viura sticht durch die gute Rebsorte und das Terrain heraus. Das Holz der Reifung ist stark herauszuschmecken.
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EAN: 8415001432217
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für MacRobert Canals Laventura Viura 2022, zum Preis von 29.6 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von MacRobert & Canals hergestellt.
Laventura Viura ist ein Rotwein aus der D.O.C. La Rioja, der durch Laventura Wines in Logroño hergestellt wird. Bryan Mac Robert ist die federführende Person des Projektes. Dieser junge Südafrikaner ist seit einigen Jahren in der Rioja und hat ein Fable für die Weinherstellung für Hand. Lange Jahre hat er unter Eben Sadie gelernt, eine Schlüsselperson im internationalen Weinpanorama. Seine Weine versuchen ein Abbild der Natur zu schaffen. Dieses Ziel wirde durch ökologische Landwirtschaft mit geringer Intervention erreicht. Laventura Viura tsammt von einem alten Weinberg, der hauptsächlich mit der Rebsorte Viura bepflanzt ist und nur wenigen anderen Reben. Die Trauben gären in 600-Liter-Fässern mit eigenen Hefen. Der Wein reift in eigenem Geläger. Laventura Viura sticht durch die gute Rebsorte und das Terrain heraus. Das Holz der Reifung ist stark herauszuschmecken.
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EAN: 8415001432255
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für MacRobert Canals Laventura Tempranillo 2018, das für 28.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von MacRobert & Canals hergestellt.
Laventura ist ein Rotwein aus der D.O.C Rioja, der durch Laventura Wines in Logroño (La Rioja) hergestellt wird. Bryan Mac Robert ist die Person hinter dem Projekt. Dieser junge Südafrikaner, dem die Rioja so sehr gefällt, hat Lust und Ideen zur Herstellung von handwerkskünstlichen Weinen. Viele Jahre hat er von Eben Sadie gelernt, einer Schlüsselperson des internationalen Weinpanorama. Seine Weine versuchen die Umwelt abzubilden. Dies wird über eine ökologische Produktion mit nur geringer Intervention erreicht. Laventura ist ein Wein, der mit den Rebsorten Tempranillo (85%), Garnacha (10%) und Mazuelo (5%) hergestellt wird. Die Gärung wird in offenen Plastiktanks durchgeführt und abschließend reift der Wein in 600-Liter-Barriques. Laventura ist ein eleganter Wein, der frisch ist und Potential hat, um ihn lange zu lagern.
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EAN: 8415001432040
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu MacRobert Canals Laventura Malvasia 2022, das für 28.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu MacRobert & Canals und wird von Decantalo.de verkauft.
Laventura Malvasia ist ein in Zement gereifter Weißwein aus der Sorte Malvasía, hergestellt von Laventura Wines innerhalb der D.O.Ca.Rioja, in La Rioja (Spanien). Laventura Wines ist das persönliche Projekt von Bryan MacRobert, einem jungen südafrikanischen Önologen. Nachdem er in verschiedenen Projekten in Spanien und Südafrika mitgearbeitet hat, gründet er, angezogen von der großartigen weinbaulichen Vielfalt, sein eigenes Weingut in La Rioja. Mit insgesamt 1,5 Hektar eigenen Weinbergen bringt er begrenzte Produktionen hervor, die das Terroir, die Vielfalt und den Jahrgang perfekt widerspiegeln. Laventura Malvasia stammt aus ganz besonderen Weinbergen, die sich 600 Meter über dem Meeresspiegel, am Fuße der Sierra Cantabria, befinden. Dabei handelt es sich um 50 Jahre alte Reben, die auf steinigen Böden mit guter Drainage gepflanzt sind. Es wird umweltfreundlicher Landbau mit biologischen Behandlungen betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden die Trauben des Laventura Malvasia entrappt und schonend gepresst. Der Most fermentiert drei Wochen lang spontan mit einheimischen Hefen und in Kontakt mit den Schalen. Schließlich reift der Wein 12 Monate in Zementbehältern. Laventura Malvasia ist das Ergebnis eines Experiments von MacRobert und eine überraschende aber begrenzte Produktion. Die Mazeration erfolgte mit den Schalen und der Wein ist frisch, lang und umhüllend.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für MacRobert Canals Abbotsdale Chenin Blanc, zum Preis von 25.65 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von MacRobert & Canals hergestellt.
Bryan MacRobert ist inmitten von Weinbergen aufgewachsen. Auf dem Grundstück seiner Eltern, einer Farm 50 Kilometer nördlich von Kapstadt, Südafrika, machte er seine ersten Schritte. Daraufhin studierte er Önologie an der Universität Stellenbosch und reiste sieben Jahre lang zwischen seinem Heimatland und Spanien hin und her, insbesondere in El Priorat, wo er mit den Jungs von Terroir al Limit zusammenarbeitete. Dort, zwischen Rebschnitt und Weinlese, lernte er Clara Canals (Önologin des Weinguts Campo Viejo) kennen, mit der er ein neues und ganz besonderes familiäres Projekt ins Leben rief: das Weingut MacRobert & Canals. Dieses Unternehmen, an dem die gesamte Familie Canals beteiligt ist, hat seinen Sitz in der D.O.Ca. Rioja, einer Gegend, in die sich Bryan verliebt hat. Doch auch wenn er sich inzwischen im Nordosten Spaniens niedergelassen hat, vergisst Bryan seine Herkunft nicht. Aus diesem Grund kehrt er zu seinen Ursprüngen zurück, genauer gesagt in die Ansiedlung Abbotsdale, wo er die besten Trauben für den MacRobert & Canals Abbotsdale Chenin Blanc auswählt. Der MacRobert & Canals Abbotsdale Chenin Blanc ist ein sortenreiner Chenin Blanc, der aus trockenen, ertragsarmen Weinbergen auf Sand- und Granitböden gewonnen wird. Diese Ländereien werden ökologisch bewirtschaftet, wobei die Weinberge, der Boden und die übrige Umwelt in vollem Umfang respektiert werden, da man sich des Erbes bewusst ist, für das man heute verantwortlich ist und das die künftigen Generationen übernehmen werden. Das bedeutet, dass verschiedene Arbeiten wie das Pflügen und die Weinlese von Hand ausgeführt werden. Letzteres geschieht in Kisten zu 16 kg und am frühen Morgen (um den guten Zustand der Trauben zu gewährleisten). In der Kellerei wird MacRobert & Canals Abbotsdale Chenin Blanc nur leicht und sehr schonend gepresst, um nur den besten Most zu gewinnen. Nach dem Pressen wird dieser Saft direkt in gebrauchte Holzfässer gefüllt, in denen der MacRobert & Canals Abbotsdale Chenin Blanc auf natürliche Weise und mit einheimischen Hefen zu gären beginnt. Wir versichern Ihnen, dass mit diesem Weißwein das Heimweh im Handumdrehen vergehen wird.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für MacRobert Canals Abbotsdale Syrah 2021, zum Preis von 25.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von MacRobert & Canals hergestellt.
Als der Südafrikaner Bryan MacRobert Clara Canals kennenlernte, sollte sein Leben für immer mit Spanien und der D.O. Ca. Rioja (im Nordosten des Landes) verbunden sein. Dort hat er als Mitglied der Familie Canals das Projekt MacRobert & Canals ins Leben gerufen, das aus der Monotonie des für diese Region so typischen Holzes ausbrechen und die Nuancen und die Vielfalt der Rioja-Weinberge zeigen soll. Die Autoren dieser neuen Welle, Bryan und Clara, haben es geschafft, mit ihren sehr begrenzten Produktionen zu überraschen. Doch seine Wurzeln kann man nicht vergessen, und Bryan, der weder sein Land noch seine Herkunft vergessen kann, hat Südafrika weiterhin fest im Blick; so sehr, dass er heute neben der La Rioja-Weinbereitung auch weiterhin südafrikanische Weine produziert: MacRobert & Canals Abbotsdale Syrah. Für die Herstellung des MacRobert & Canals Abbotsdale Syrah kehrt Bryan nach Abbotsdale zurück, dem Ort, an dem er geboren wurde. Dort, nur 50 km nördlich von Kapstadt, bewirtschafteten Bryans Eltern ihre eigenen Weinberge. Es gibt nichts Wichtigeres als das! Und welche Rebsorte könnte diesen Teil der Neuen Welt besser repräsentieren als die Syrah, die am zweithäufigsten angebaute rote Rebsorte des Landes, die weltweit an vierter Stelle steht (nach der Chenin Blanc, der Cabernet Sauvignon und der Colombar). Im Fall des MacRobert & Canals Abbotsdale Syrah wächst diese Sorte, deren Anbau in den 1990er Jahren explodierte, auf sandigen Granitböden in Weinbergen, die ausschließlich von Bryan ausgewählt werden. Während des gesamten Prozesses der Weinherstellung wird sowohl im Weinberg als auch in der Weinkellerei nach ökologischen Grundsätzen umweltschonend gearbeitet. Nach der Handlese gelangen die Trauben in die Kellerei, wo sie einer sorgfältigen Auswahl unterzogen werden. Von hier aus gelangen die Trauben direkt in den Tank, wo eventuell einige Rappen hinzugefügt werden, damit der MacRobert & Canals Abbotsdale Syrah seine Frische und seine sortentypischen Aromen und Geschmacksnoten behält. Nach der Gärung wird der MacRobert & Canals Abbotsdale Syrah gepresst, wobei ein feiner Most entsteht, der in große gebrauchte Bottiche umgefüllt wird. In Südafrika gibt es derzeit die viertgrößte Anbaufläche der Sorte Syrah. MacRobert & Canals Abbotsdale Syrah ist eine der besten Kostproben, die Sie in die Finger bekommen können.
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EAN: 0700083302311
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu MacRobert Canals La Nave Tinto, das für 20.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu MacRobert & Canals und wird von Decantalo.de verkauft.
Lanave Tinto ist ein in Holz gereifter Rotwein von Laventura Wines, hergestellt aus den Sorten Garnacha Tinta, Tempranillo und Mazuela in der D.O.Ca. Rioja, in La Rioja (Spanien). Laventura Wines ist das persönliche Projekt von Bryan MacRobert, einem jungen südafrikanischen Önologen, der nach seiner Arbeit im Terroir del Límit in Priorat nach La Rioja zieht und sich in die Vielfalt der Weine der Region verliebt. Mit nur insgesamt 1,5 Hektar eigener Weinberge und Trauben, die von verlässlichen Weinbauern der Region gekauft wurden, beginnt er, begrenzte Produktionen herzustellen, die die verschiedenen Terroirs getreu ausdrücken. Lanave Tinto stammt aus kleinen Parzellen, deren Reben in Schwemmland mit Kieselsteinen gepflanzt sind. Es sind alte Reben, die durch umweltfreundliche Landwirtschaft unter Verwendung biologischer Praktiken angebaut werden, wobei der Ertrag limitiert wird. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen. Im Weinkeller werden die Trauben des Lanave Tinto ausgewählt, entrappt und zerquetscht. Die Fermentation erfolgt spontan mit einheimischen Hefen, und nach dem Pressen reift der Wein 12 Monate in Eichenfässern. Schließlich wird der Wein ohne Stabilisierung oder Filtration in Flaschen abgefüllt, so dass Trübungen auftreten können. Lanave Tinto ist eine traditionelle Assemblage im Burgunder-Stil, bei der hart daran gearbeitet wird, die Frucht zu bewahren und das Terroir und den Jahrgang auszudrücken. Ein Parzellenwein mit eigener Identität.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für MacRobert Canals Cuatro Corros 2022, zum Preis von 44.15 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von MacRobert & Canals hergestellt.
Bryan MacRobert und die Familie Canals fanden buchstäblich vier „Corros“ (kleine, oft kreisrunde Parzellen) vor, als sie beschlossen, in ihrem Weingut mit der Weinherstellung zu beginnen. Es war das Jahr 2013 und MacRobert & Canals machte seine ersten Schritte auf diesen kleinen Parzellen, die nicht unbedingt rund sein müssen, aber aufgrund ihrer natürlichen Gegebenheiten einzigartig sind. Diese Art der Anpflanzung ist sehr typisch für die D.O. Ca. Rioja, sind aber in der Regel nicht sehr rentabel, mit kaum mehr als 3.526 m2. Aus diesem Grund reichen rote und weiße Trauben für die Herstellung von Wein meist nicht aus, so dass es notwendig ist, sie zu mischen und Roséweine herzustellen. Für Bryan und den Rest der Familie Canals ist das kein Problem. Und so entstand MacRobert & Canals Cuatro Corros. Die Einzigartigkeit von MacRobert & Canals erklärt sich vor allem aus zwei Gründen: erstens aus der Tatsache, dass das Unternehmen aus dem Nichts heraus entstanden ist, ohne zu einer großen Rioja-Saga von Winzern zu gehören (Claras Vater, der ebenfalls Teil des Projekts ist, ist Anwalt); zweitens aus der Absicht, kleine Produktionen von sehr einzigartigen, ausdrucksstarken Weinen herzustellen, die den großen Reichtum und die Vielfalt der D.O. Ca. Rioja aufzeigen. Für Bryan ist es nicht so, dass die Weine dieser Ursprungsbezeichnung schlecht sind (ganz im Gegenteil), aber er ist der Meinung, dass sie sich in einer Monotonie befinden, in der immer Holz und Großproduktionen vorherrschen. MacRobert & Canals Cuatro Corros ist das Gegenteil davon, mit einer sehr begrenzten Produktion, aber von großer Qualität, bei der rote Sorten (Garnacha, Tempranillo, Mazuelo, Graciano) mit weißen Sorten (Viura, Malvasía, Garnacha Blanca) verschnitten werden. Diese Rebsorten werden in kleinen Weinbergen - den so genannten Corros - in Villabuena de Álava (La Rioja Alavesa) angebaut, die vor 1960 gepflanzt wurden. Das charakteristischste Merkmal dieses Gebiets ist die Anpflanzung, die noch aus der Zeit vor der Mechanisierung stammt und bei der die Abstände zwischen den Reihen sehr eng sind, so dass die Arbeit von Hand erfolgen muss. In der Weinkellerei werden die Trauben für den MacRobert & Canals Cuatro Corros ausgewählt und als ganze Rispen in sehr kleinen Tanks vergoren. Eine Woche lang wird die Traubenmaische täglich aufgerührt, und nach der Gärung wird MacRobert & Canals Cuatro Corros ein Jahr lang in Eichenfässern gelagert, in denen er stabilisiert und natürlich gefiltert wird. Einer der besten Rotweine, die Sie finden können!
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EAN: 8415001432286
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für MacRobert Canals Paraje De La, zum Preis von 58.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von MacRobert & Canals hergestellt.
Eine Parzelle in der Nähe des Dorfes Lanciego, in der Gegend von La Virgen (in La Rioja Alavesa), ist der jüngste Erwerb der Familie McRoberts&Canals. Dort gibt es einen Weinberg, kaum einen Hektar groß, der auch nach einem Jahrhundert immer noch bewirtschaftet wird. Die 1920 gepflanzten Rebstöcke liefern nach wie vor hochwertige Trauben, aus denen ein einzigartiger und außergewöhnlicher Wein entstehen kann. Und von diesen Rebstöcken stammt MacRobert & Canals Paraje De La Virgen. Die kalkhaltigen Böden bilden die Grundlage für diese über ein Jahrhundert alten Pflanzen, aus denen eine Vielzahl von Rebsorten hervorgehen: Tempranillo, Garnacha Tinta, Graciano, Mazuelo und Viura. Sie alle werden bei der Herstellung von MacRobert & Canals Paraje De La Virgen verwendet. Und alle werden mit dem gleichen Respekt und der gleichen Sorgfalt angebaut, immer mit Rücksicht auf die Umwelt, mit geringer Umweltbelastung und in Handarbeit, ohne Einsatz von Pestiziden oder Herbiziden. Der MacRobert & Canals Paraje De La Virgen wird selektiv gelesen, klassifiziert und entrappt, eingefüllt und in kleinen Tanks vergoren (etwa zwei Wochen lang). Während dieser Zeit wird der Most einmal pro Tag schonend umgepumpt, um alle möglichen Aromen und Geschmacksstoffe zu extrahieren. Danach wird der MacRobert & Canals Paraje De La Virgen ein Jahr lang in französischen Eichenfässern gelagert, um sich auf natürliche Weise zu stabilisieren und zu klären. Das Hauptziel der Önologen von MacRobert & Canals Paraje De La Virgen ist es, den gleichen Charakter und das gleiche Profil zu erreichen wie die Weine, die dort vor Jahren hergestellt wurden. Und das ist ihnen gelungen. Probieren Sie selber und urteilen Sie.
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EAN: 8415001432170
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für MacRobert Canals La Nave Blanco, das für 20.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von MacRobert & Canals hergestellt.
Als Bryan MacRobert zum ersten Mal nach La Rioja kam, hatte er bereits von dieser Ecke im Nordwesten Spaniens gehört. Direkt aus dem südafrikanischen Swartland stammend, war der Önologe überrascht von der großen Anzahl an Weinen, die im Rahmen der „Größenvorteile“ produziert wurden, was vor allem dazu führte, dass „die Ausdruckskraft und die Vielfalt, die Qualität und die Authentizität der Weine verloren gingen“. Wie konnte es in der Alten Welt dazu kommen? Wie konnte das in einem Land, das so fruchtbar, vielfältig und voller Nuancen ist, so häufig geschehen? Bryan MacRobert lehnt diese Art ab, und so entstand sein Wein MacRobert & Canals La Nave Blanco. Ohne auf Umsatz und Gewinn zu verzichten, ist MacRobert & Canals La Nave Blanco ein zugänglicher Wein, mit dem er versucht, alle Facetten der D.O. Ca. La Rioja widerzuspiegeln. Ein wesentlich erschwinglicherer und zugänglicherer Wein, ohne auf Qualität oder Vorzüglichkeit zu verzichten. Der Ursprung des MacRobert & Canals La Nave Blanco liegt in den Weinbergen, die in allen drei Untergebieten der Rioja ausgewählt wurden und die sich in einer Fusion von Böden, Klimazonen und Sorten aus der gesamten Region vereinen. Der absolute Respekt bei der Arbeit auf dem Feld und die Reifung in Betonbehältern sind auch in der Geschichte von MacRobert & Canals La Nave Blanco von Bedeutung. Genauer gesagt wird dieser Weißwein gelesen und direkt in die 300 m2 große Halle gebracht, die das Unternehmen als Kellerei nutzt. Fernab vom traditionellen Holz, das in den übrigen Rioja-Weinkellereien zu finden ist, spielen hier Edelstahl und Beton eine wesentliche Rolle (zumindest bei MacRobert & Canals La Nave Blanco, der einige Monate in Zement auf der Feinhefe ruhen wird). Mit MacRobert & Canals La Nave Blanco begann die Familie MacRoberts&Canals ihre Reise in die Welt des Weines. Es war eine aufregende Reise im Laufe der Jahre, aber wie ein Sprichwort sagt: „Das Lehrgeld muss jeder selber bezahlen“. Egal, was Ihnen jemand erzählt, Sie müssen es selbst erleben. Also... Nur keine Scheu! Schnell. MacRobert & Canals La Nave Blanco steht in den Startlöchern und Sie möchten doch sicher mit dabei sein, oder?
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EAN: 8415001432231
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Jorge Ordo ez Garnacha de, das für 18.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Jorge Ordoñez und wird von Decantalo.de verkauft.
Garnacha de Fuego ist ein Rotwein aus der D.O. Calatayud, hergestellt durch das Weingut Bodegas Breca, einem Projekt von Jorge Ordoñez und den Önologen Sarah Morris und Iwo Jakimowicz. Es handelt sich um einen sortenreinen Garnacha Tinta, der auf sehr alten Weinbergen, 900 Meter über dem Meeresspiegel angebaut wird. Dieser Wein gärt in Edelstahltanks und mazeriert zehn Tage lang bei einer Temperatur von 25 ºC. Schließlich erfolgt die Milchsäuregärung im Tank. Ein anregender und beeindruckender Wein.
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EAN: 8437012538016
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Morca Garnacha 2021 75cl, das für 40 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Morca hergestellt.
Morca Garnacha ist ein Sortenwein aus Garnacha von Bodegas Morca in der D.O. Campo de Borja. Bodegas Morca befindet sich in der Gemeinde Borja, Zaragoza. Es ist ein Projekt von Juan Gil Bodegas Familiares und Gil Vera. Die Trauben von Morca Garnacha stammen von kleinen Parzellen mit geringen Erträgen, die manuell geerntet wurden. Die Trauben werden getrennt in kleinen Edelstahltanks vergoren. Der resultierende Wein wird dann in französische Eichenfässer gefüllt, um die malolaktische Gärung abzuschließen, und reift dort 20 Monate. Am Ende wird jedes Fass verkostet und nach sorgfältiger Auswahl wird eine begrenzte Produktion dieses Weins erzielt.
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EAN: 8437012278783
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Castillo de Monjard n, zum Preis von 17 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Castillo de Monjardín hergestellt.
Castillo de Monjardín Garnacha Viñas Viejas La Cantera ist ein Rotwein, der von Bodegas Castillo de Monjardín in Villamayor de Monjardín, D.O. Navarra, hergestellt wird. Bodegas Castillo de Monjardín liegt in der Mitte von Navarra, am Fuß der Pyrenäen. Ein privilegiertes Weinanbaugebiet, das durch die geographische Nähe stark von der französischen Geschichte und Kultur beeinflusst ist, deren Traditionen sich auch im Weinanbau von Sorten wie Chardonnay, Merlot oder Cabernet Sauvignon fortsetzen. Bodegas Castillo de Monjardín verfügt über 220 Hektar Weinberge, die auf sonnigen Hängen auf etwa 700 Meter Höhe gelegen sind. Die Reben werden durch den „Cierzo“, einem starken Nordwind, und durch die für dieses Gebiet charakteristische Kälte erfrischt und haben ein Alter von zwischen 15 und 70 Jahren. Alle Weine werden mit Trauben aus der eigenen Landwirtschaft hergestellt. Die kontrollierte Gärung und Reifung erfolgt in französischer und amerikanischer Eiche. Eine Kombination aus den besten traditionellen Weinbaumethoden und aus den Innovationen durch neueste Weinbautechniken. So sollen qualitativ hochwertige Weine erzielt werden, die ihr Herkunftsgebiet repräsentieren. Castillo de Monjardín Garnacha Viñas Viejas La Cantera ist ein Wein aus Garnacha 100 % des Weinbergs La Cantera. Dieser Weinberg ist über 70 Jahre alt und befindet sich auf einer Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel. Traditionelle Weinherstellung, Gärung in Edelstahltanks mit einer Mazeration von ungefähr 10 Tagen durch Umpumpen. Die Reifung erfolgt für 6 Monate in französischen Eichenfässern von 300 Litern. Castillo de Monjardín Garnacha Viñas Viejas La Cantera ist ein freundlicher, flüssiger und frischer Wein. Die kurze Reifung bringt die typischen Merkmale dieser sehr alten Garnacha perfekt zur Geltung, indem sie sein fruchtiges Zusammenspiel mit leichten Röstnoten betont.
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EAN: 8428570533339
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Maurodos San Rom n Garnacha, das für 54.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Maurodos und wird von Decantalo.de verkauft.
Als Mariano García in die D.O. Toro kam, gab es kaum noch Garnacha-Weinberg. Im Jahr 1997, als Mariano, der bereits Bodegas Mauro leitete, versuchte, Bodegas San Román (sein zweites Projekt) in diesem Anbaugebiet zu gründen, ließen die Winzer die Rebstöcke dieser Sorte, die traditionell mit anderen Sorten gemischt wurde, roden. Mancherorts wurde die Garnacha sogar „La Tapada“ (die Verborgene) genannt, da die allgemeine Tendenz darin bestand, sie geheim zu halten und sie nicht auf den Flaschenetiketten erscheinen zu lassen. Zum Glück - Gott sei Dank - haben die Winzer es geschafft, mit dieser Traube zu arbeiten und das Beste aus ihr zu machen, indem sie hervorragende Sortenweine produzierten, die sogar gesetzliche Regelungen erzwungen haben. Dies ist der Fall bei der jüngsten Reform innerhalb der D.O. Toro, wo sortenreine Garnacha-Weine unter dem Dach der Ursprungsbezeichnung geschützt sind (sofern 85 % dieser Sorte für die Herstellung verwendet wurden). Als erste reagierte die Bodega San Román mit ihrem Rotwein San Román Garnacha auf diese Veränderung. San Román Garnacha ist eine Offenbarung, und so wurde er auch vom Weinführer Peñín ausgezeichnet. Es wird immer gesagt, dass Glück wichtig ist, aber vielleicht ist es am besten, einfach zur richtigen Zeit am richtigen Ort zu sein. Und so ist es mit diesem Rotwein geschehen, der die Wünsche und Bitten der Garnacha-Liebhaber erfüllt und zum Verstummen bringt. Dies wäre nicht möglich gewesen ohne die Vision, die Mariano damals hatte, als er, anstatt sich von der Trägheit der Mehrheit mitreißen zu lassen, zu Recht 2 Hektar Garnacha behielt und bewahrte, die heute auf 15 Hektar erweitert wurden (was 16 % dieser Sorte des gesamten Anbaugebietes entspricht). Das Weingut verfügt derzeit über insgesamt 140 Hektar, die sich auf San Román de Hornija, Villaester und Morales de Toro verteilen. Die Trauben des San Román Garnacha stammen ausschließlich aus der Einzellage Pago de los Almendros, einem alten Weinberg (gepflanzt 1964) von 1,4 Hektar in El Monte (Gemeinde Villaester) auf einer Höhe von 710 Metern über dem Meeresspiegel. In diesem Gebiet sind die Böden locker, steinig oder sandig, wobei die tonigen Unterböden das Wasser speichern, so dass die Reben in heißen Sommern und Trockenperioden (mit Niederschlägen zwischen 200 und 400 mm pro Jahr) Entlastung finden. Diese Parzellen sind Teil von insgesamt 130 Hektar ökologischer Weinberge, die vollständig auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt sind. Der San Román Garnacha wird von Hand gelesen (nach einer ersten Auswahl der Rispen im Weinberg). Die Trauben werden in 15-kg-Kisten in einen Kühlraum gebracht, wo sie gekühlt und für den Sortiertisch vorbereitet werden (wo die besten Beeren erneut ausgewählt werden). Von dort aus wird der San Román Garnacha mit Hilfe der Schwerkraft direkt in verschiedene Tanks geleitet, wo die spontane Gärung der ganzen Rispen mit einheimischen Hefen beginnt und die Schalen schonend von Hand zerquetscht werden. Das war fast...
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EAN: 8437014707649
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodegas Frontonio Botijo Rojo Garnacha, das für 19.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodegas Frontonio hergestellt.
Botijo Rojo Garnacha ist ein Rotwein aus IGP Valdejalón, der durch Bodegas Prontonio in Zaragoza hergestellt wird. Bodegas Frontino entstand mit der Absicht die Region Valdejalón und seine Weinberge zu würdigen, auf denen in der Regel alte Garnachareben bei mediterran-kontinentalem Klima wachsen. Insgesamt verfügt die Bodega über 25 Hektar an verschiedenen Weinbergen bezüglich Alter, Ausrichtung, Höhe und Bodentyp. Das Ziel ist es, ausgeglichene Garnachweine herzustellen Botijo Rojo Garnacha wird aus Trauben alter Garnachareben hergestellt. Es ist ein Jungwein, da er in Edelstahltanks reift und keine nachträgliche Reifung im Fass erhält. Das Ziel ist, dass der Wein die Jugend und die Fruchtaromen der Garnacha bewahrt und dabei nicht überreift wirkt. Ein exzellenter und frischer Wein.
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EAN: 8436598730418
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Proyecto Garnachas de Espa a, das für 18.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Proyecto Garnachas de España und wird von Decantalo.de verkauft.
Der Garnacha Olvidada de Aragón ist ein Rotwein aus D.O. Calataiud und wurde von Proyectos Garnacha de España entwickelt. Ein persönliches Projekt von Raúl Acha der, der die einhundertjährigen Weinberge absucht und die grenachen auswählt, die am besten die Essenz dieser Traubensorte ausdrücken können. Aufgrund der grenachen, welche durch Proyecto Garnacha de España gesichert werden, entsteht ein Wein mit fruchtigen und frischen Charakter, der einfach zu trinken ist und findet vor allem bei neuen Konsumenten Zuspruch. Der Garnacha Olvidada de Aragón wird mit seinen Trauben von hundertjährigen Weinbergen in der Region Calatayud, die am westlichen Ende von Aragón liegt, versorgt. In einer wilden und kargen Landschaft, die durch kontinentales Klima mit extremen Temperaturen, sehr niedrigen Graden im Winter und sehr hohen im Sommer, sowie knappen Niederschlag charakterisiert wird. Ein ideales Klima, um hervorragende grenachen zu produzieren. Der Garnacha Olvidada de Aragón wird mit grenachen von alten Weinbergen hergestellt, die seit 1940 unter Glas aufwachsen. Die Ernte wird von Hand während der zweiten Oktoberwoche, die einen sehr guten Herbst für die Reifung versprach, vollzogen. Die Gärung findet bei weniger als 25 Grad in Betonbehältern die bis zu 15.000kg fassen statt und wird für 17 Tage mazeriert. Die Reifung benötigt weitere 10 Monate und wurde in französischen Eichenfässern durchgeführt.
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EAN: 8437008635958
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für La Garnacha de Mustiguillo 2021, das für 27.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Mustiguillo hergestellt.
La Garnacha de Mustiguillo ist ein Rotwein aus D.O.P. Terrerazo, entwickelt von der Bodega Mustinguillo aus Utiel, Valencia. Der Wein hat die höchste spanische Qualitätsstufe und darf sich somit „vino de pago“ nennen. Die Trauben, aus denen der La Garnacha de Mustiguillo gewonnen wird, stammen von einem 87 Hektar großen Anbaugebiet. Geerntet wird per Hand und damit die Trauben nicht unnötig beschädigt werden, erfolgt der Transport in die Bodega in maximal 15 Kg schwere Kisten. In der Bodega angekommen, gären die Trauben, um anschließend zu mazerieren. Am Ende reift der Wein 10 Monate lang in französischen Eichenfässern. Der La Garnacha de Mustiguillo ist ein leichter und frischer Wein, bei dem die Säure und Frucht im Vordergrund stehen.
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EAN: 8437006252706
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Luz n Origen Garnacha 2021, das für 20.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Luzón hergestellt.
Luzón Origen Garnacha ist ein Rotwein der Sorte Garnacha Tintorera, hergestellt von Bodega Luzón in der D.O. Jumilla (Murcia). Obwohl Bodega Luzón seit 1916 im Geschäft ist, gibt es tatsächlich ein Vorher und Nachher, seitdem die Grupo Fuertes 2005 in das Projekt eingestiegen ist. Dies war ein Impuls, der dem Weingut eine bebaute Fläche von mehr als 12.000 m2 verleiht und in dem sich Tradition und Innovation vereinen, um Weine mit einer starken Persönlichkeit hervorzubringen. Luzón Origen Garnacha wird aus der Sorte Garnacha Tintorera hergestellt. Eine Traube, die aus über 40-jährigen Rebstöcken in Kalksteinböden stammt und die zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet wird. Im Weinkeller werden die Trauben des Luzón Origen Garnacha 48 Stunden lang bei 8 °C im Kühlraum untergebracht. Die alkoholische Gärung erfolgt für 10 bis 12 Tage in Kontakt mit den Schalen, bei einer kontrollierten Temperatur, die 28 °C nicht überschreitet. Danach reift er 8 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Luzón Origen Garnacha ist ein saftiger, frischer und ausdrucksvoller Rotwein mit stark mediterranem Charakter.
Zustand: new
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EAN: 8436005761578
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Bodegas Morca Godina Garnacha 2021, das für 29.2 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Bodegas Morca hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Godina Garnacha ist ein Sortenwein aus Garnacha von Bodegas Morca in der D.O. Campo de Borja. Bodegas Morca befindet sich in der Gemeinde Borja in Zaragoza. Es ist das Projekt von Juan Gil Bodegas Familiares und Gil Vera in Campo de Borja. Die Trauben von Godina Garnacha kommen aus kleinen Parzellen mit geringen Erträgen. Die Parzellen werden von Hand geerntet und separat in kleinen Edelstahltanks vergoren. Der resultierende Wein wird dann in französische Eichenfässer gefüllt, um die malolaktische Gärung abzuschließen, und verbleibt dort 15 Monate. Am Ende wird jedes Fass verkostet und nach sorgfältiger Auswahl wird eine begrenzte Produktion dieses Weins erzielt.
Zustand: new
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EAN: 8437012278769
