Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für MacRobert Canals Abbotsdale Syrah 2021, das für 24.11 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von MacRobert & Canals hergestellt.
Als der Südafrikaner Bryan MacRobert Clara Canals kennenlernte, sollte sein Leben für immer mit Spanien und der D.O. Ca. Rioja (im Nordosten des Landes) verbunden sein. Dort hat er als Mitglied der Familie Canals das Projekt MacRobert & Canals ins Leben gerufen, das aus der Monotonie des für diese Region so typischen Holzes ausbrechen und die Nuancen und die Vielfalt der Rioja-Weinberge zeigen soll. Die Autoren dieser neuen Welle, Bryan und Clara, haben es geschafft, mit ihren sehr begrenzten Produktionen zu überraschen. Doch seine Wurzeln kann man nicht vergessen, und Bryan, der weder sein Land noch seine Herkunft vergessen kann, hat Südafrika weiterhin fest im Blick; so sehr, dass er heute neben der La Rioja-Weinbereitung auch weiterhin südafrikanische Weine produziert: MacRobert & Canals Abbotsdale Syrah. Für die Herstellung des MacRobert & Canals Abbotsdale Syrah kehrt Bryan nach Abbotsdale zurück, dem Ort, an dem er geboren wurde. Dort, nur 50 km nördlich von Kapstadt, bewirtschafteten Bryans Eltern ihre eigenen Weinberge. Es gibt nichts Wichtigeres als das! Und welche Rebsorte könnte diesen Teil der Neuen Welt besser repräsentieren als die Syrah, die am zweithäufigsten angebaute rote Rebsorte des Landes, die weltweit an vierter Stelle steht (nach der Chenin Blanc, der Cabernet Sauvignon und der Colombar). Im Fall des MacRobert & Canals Abbotsdale Syrah wächst diese Sorte, deren Anbau in den 1990er Jahren explodierte, auf sandigen Granitböden in Weinbergen, die ausschließlich von Bryan ausgewählt werden. Während des gesamten Prozesses der Weinherstellung wird sowohl im Weinberg als auch in der Weinkellerei nach ökologischen Grundsätzen umweltschonend gearbeitet. Nach der Handlese gelangen die Trauben in die Kellerei, wo sie einer sorgfältigen Auswahl unterzogen werden. Von hier aus gelangen die Trauben direkt in den Tank, wo eventuell einige Rappen hinzugefügt werden, damit der MacRobert & Canals Abbotsdale Syrah seine Frische und seine sortentypischen Aromen und Geschmacksnoten behält. Nach der Gärung wird der MacRobert & Canals Abbotsdale Syrah gepresst, wobei ein feiner Most entsteht, der in große gebrauchte Bottiche umgefüllt wird. In Südafrika gibt es derzeit die viertgrößte Anbaufläche der Sorte Syrah. MacRobert & Canals Abbotsdale Syrah ist eine der besten Kostproben, die Sie in die Finger bekommen können.
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EAN: 0700083302311
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für MacRobert Canals Abbotsdale Chenin Blanc, zum Preis von 23.97 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von MacRobert & Canals hergestellt.
Bryan MacRobert ist inmitten von Weinbergen aufgewachsen. Auf dem Grundstück seiner Eltern, einer Farm 50 Kilometer nördlich von Kapstadt, Südafrika, machte er seine ersten Schritte. Daraufhin studierte er Önologie an der Universität Stellenbosch und reiste sieben Jahre lang zwischen seinem Heimatland und Spanien hin und her, insbesondere in El Priorat, wo er mit den Jungs von Terroir al Limit zusammenarbeitete. Dort, zwischen Rebschnitt und Weinlese, lernte er Clara Canals (Önologin des Weinguts Campo Viejo) kennen, mit der er ein neues und ganz besonderes familiäres Projekt ins Leben rief: das Weingut MacRobert & Canals. Dieses Unternehmen, an dem die gesamte Familie Canals beteiligt ist, hat seinen Sitz in der D.O.Ca. Rioja, einer Gegend, in die sich Bryan verliebt hat. Doch auch wenn er sich inzwischen im Nordosten Spaniens niedergelassen hat, vergisst Bryan seine Herkunft nicht. Aus diesem Grund kehrt er zu seinen Ursprüngen zurück, genauer gesagt in die Ansiedlung Abbotsdale, wo er die besten Trauben für den MacRobert & Canals Abbotsdale Chenin Blanc auswählt. Der MacRobert & Canals Abbotsdale Chenin Blanc ist ein sortenreiner Chenin Blanc, der aus trockenen, ertragsarmen Weinbergen auf Sand- und Granitböden gewonnen wird. Diese Ländereien werden ökologisch bewirtschaftet, wobei die Weinberge, der Boden und die übrige Umwelt in vollem Umfang respektiert werden, da man sich des Erbes bewusst ist, für das man heute verantwortlich ist und das die künftigen Generationen übernehmen werden. Das bedeutet, dass verschiedene Arbeiten wie das Pflügen und die Weinlese von Hand ausgeführt werden. Letzteres geschieht in Kisten zu 16 kg und am frühen Morgen (um den guten Zustand der Trauben zu gewährleisten). In der Kellerei wird MacRobert & Canals Abbotsdale Chenin Blanc nur leicht und sehr schonend gepresst, um nur den besten Most zu gewinnen. Nach dem Pressen wird dieser Saft direkt in gebrauchte Holzfässer gefüllt, in denen der MacRobert & Canals Abbotsdale Chenin Blanc auf natürliche Weise und mit einheimischen Hefen zu gären beginnt. Wir versichern Ihnen, dass mit diesem Weißwein das Heimweh im Handumdrehen vergehen wird.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für MacRobert Canals Laventura Garnacha 2021, zum Preis von 26.63 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von MacRobert & Canals hergestellt.
Laventura Garnacha ist ein in Holz ausgebauter Rotwein, der von Laventura Wines aus der Rebsorte Garnacha Tinta in der D.O.Ca Rioja, in La Rioja (Spanien), hergestellt wird. MacRobert ist ein unermüdlicher südafrikanischer Önologe, der sich, nachdem er in seinem Heimatland und im Priorat gearbeitet hat, nach La Rioja wagt, um sein ganz persönliches Projekt zu verwirklichen: Laventura Wines. Das kleine Weingut mit nur 1,5 Hektar eigenen Weinbergen hat sich zum Ziel gesetzt, Qualitätsweine zu erzeugen, die die Eigenschaften der lokalen Rebsorten und ihrer Terroirs widerspiegeln. Laventura Garnacha stammt aus ausgewählten unbewässerten Weinbergen, die auf über 580 Metern Höhe auf steinigen, gut durchlässigen Böden gepflanzt sind. Es handelt sich um alte, wenig ertragreiche Rebstöcke, die durch umweltfreundliche Landwirtschaft und ökologische Methoden angebaut werden. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. Die Rispen kommen nach Vorauswahl im Weinberg in kleine Kisten. Im Weinkeller gären die Trauben des Humus Rosé spontan mit einheimischen Hefen in Betontanks. Der Wein reift dann 12 Monate in französischen Eichenfässern von 500 Liter Fassungsvermögen und schließlich wird er ohne Filtration und ohne Klärung in Flaschen abgefüllt. Mit der Absicht, die Rebsorte Garnacha Tinta in einem freieren Format zu interpretieren, stellt MacRobert den Laventura Garnacha her, einen strengen und frischen Wein, der die Eigenschaften dieser Rebsorte in den Terroirs von La Rioja widerspiegelt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu MacRobert Canals Laventura Viura 2021, das für 27.52 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von MacRobert & Canals hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Laventura Viura ist ein Rotwein aus der D.O.C. La Rioja, der durch Laventura Wines in Logroño hergestellt wird. Bryan Mac Robert ist die federführende Person des Projektes. Dieser junge Südafrikaner ist seit einigen Jahren in der Rioja und hat ein Fable für die Weinherstellung für Hand. Lange Jahre hat er unter Eben Sadie gelernt, eine Schlüsselperson im internationalen Weinpanorama. Seine Weine versuchen ein Abbild der Natur zu schaffen. Dieses Ziel wirde durch ökologische Landwirtschaft mit geringer Intervention erreicht. Laventura Viura tsammt von einem alten Weinberg, der hauptsächlich mit der Rebsorte Viura bepflanzt ist und nur wenigen anderen Reben. Die Trauben gären in 600-Liter-Fässern mit eigenen Hefen. Der Wein reift in eigenem Geläger. Laventura Viura sticht durch die gute Rebsorte und das Terrain heraus. Das Holz der Reifung ist stark herauszuschmecken.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu MacRobert Canals Laventura Viura 2022, das für 27.52 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von MacRobert & Canals hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Laventura Viura ist ein Rotwein aus der D.O.C. La Rioja, der durch Laventura Wines in Logroño hergestellt wird. Bryan Mac Robert ist die federführende Person des Projektes. Dieser junge Südafrikaner ist seit einigen Jahren in der Rioja und hat ein Fable für die Weinherstellung für Hand. Lange Jahre hat er unter Eben Sadie gelernt, eine Schlüsselperson im internationalen Weinpanorama. Seine Weine versuchen ein Abbild der Natur zu schaffen. Dieses Ziel wirde durch ökologische Landwirtschaft mit geringer Intervention erreicht. Laventura Viura tsammt von einem alten Weinberg, der hauptsächlich mit der Rebsorte Viura bepflanzt ist und nur wenigen anderen Reben. Die Trauben gären in 600-Liter-Fässern mit eigenen Hefen. Der Wein reift in eigenem Geläger. Laventura Viura sticht durch die gute Rebsorte und das Terrain heraus. Das Holz der Reifung ist stark herauszuschmecken.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für MacRobert Canals Paraje De La, zum Preis von 58.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von MacRobert & Canals hergestellt.
Eine Parzelle in der Nähe des Dorfes Lanciego, in der Gegend von La Virgen (in La Rioja Alavesa), ist der jüngste Erwerb der Familie McRoberts&Canals. Dort gibt es einen Weinberg, kaum einen Hektar groß, der auch nach einem Jahrhundert immer noch bewirtschaftet wird. Die 1920 gepflanzten Rebstöcke liefern nach wie vor hochwertige Trauben, aus denen ein einzigartiger und außergewöhnlicher Wein entstehen kann. Und von diesen Rebstöcken stammt MacRobert & Canals Paraje De La Virgen. Die kalkhaltigen Böden bilden die Grundlage für diese über ein Jahrhundert alten Pflanzen, aus denen eine Vielzahl von Rebsorten hervorgehen: Tempranillo, Garnacha Tinta, Graciano, Mazuelo und Viura. Sie alle werden bei der Herstellung von MacRobert & Canals Paraje De La Virgen verwendet. Und alle werden mit dem gleichen Respekt und der gleichen Sorgfalt angebaut, immer mit Rücksicht auf die Umwelt, mit geringer Umweltbelastung und in Handarbeit, ohne Einsatz von Pestiziden oder Herbiziden. Der MacRobert & Canals Paraje De La Virgen wird selektiv gelesen, klassifiziert und entrappt, eingefüllt und in kleinen Tanks vergoren (etwa zwei Wochen lang). Während dieser Zeit wird der Most einmal pro Tag schonend umgepumpt, um alle möglichen Aromen und Geschmacksstoffe zu extrahieren. Danach wird der MacRobert & Canals Paraje De La Virgen ein Jahr lang in französischen Eichenfässern gelagert, um sich auf natürliche Weise zu stabilisieren und zu klären. Das Hauptziel der Önologen von MacRobert & Canals Paraje De La Virgen ist es, den gleichen Charakter und das gleiche Profil zu erreichen wie die Weine, die dort vor Jahren hergestellt wurden. Und das ist ihnen gelungen. Probieren Sie selber und urteilen Sie.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für MacRobert Canals La Nave Blanco, zum Preis von 18.98 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von MacRobert & Canals hergestellt.
Als Bryan MacRobert zum ersten Mal nach La Rioja kam, hatte er bereits von dieser Ecke im Nordwesten Spaniens gehört. Direkt aus dem südafrikanischen Swartland stammend, war der Önologe überrascht von der großen Anzahl an Weinen, die im Rahmen der „Größenvorteile“ produziert wurden, was vor allem dazu führte, dass „die Ausdruckskraft und die Vielfalt, die Qualität und die Authentizität der Weine verloren gingen“. Wie konnte es in der Alten Welt dazu kommen? Wie konnte das in einem Land, das so fruchtbar, vielfältig und voller Nuancen ist, so häufig geschehen? Bryan MacRobert lehnt diese Art ab, und so entstand sein Wein MacRobert & Canals La Nave Blanco. Ohne auf Umsatz und Gewinn zu verzichten, ist MacRobert & Canals La Nave Blanco ein zugänglicher Wein, mit dem er versucht, alle Facetten der D.O. Ca. La Rioja widerzuspiegeln. Ein wesentlich erschwinglicherer und zugänglicherer Wein, ohne auf Qualität oder Vorzüglichkeit zu verzichten. Der Ursprung des MacRobert & Canals La Nave Blanco liegt in den Weinbergen, die in allen drei Untergebieten der Rioja ausgewählt wurden und die sich in einer Fusion von Böden, Klimazonen und Sorten aus der gesamten Region vereinen. Der absolute Respekt bei der Arbeit auf dem Feld und die Reifung in Betonbehältern sind auch in der Geschichte von MacRobert & Canals La Nave Blanco von Bedeutung. Genauer gesagt wird dieser Weißwein gelesen und direkt in die 300 m2 große Halle gebracht, die das Unternehmen als Kellerei nutzt. Fernab vom traditionellen Holz, das in den übrigen Rioja-Weinkellereien zu finden ist, spielen hier Edelstahl und Beton eine wesentliche Rolle (zumindest bei MacRobert & Canals La Nave Blanco, der einige Monate in Zement auf der Feinhefe ruhen wird). Mit MacRobert & Canals La Nave Blanco begann die Familie MacRoberts&Canals ihre Reise in die Welt des Weines. Es war eine aufregende Reise im Laufe der Jahre, aber wie ein Sprichwort sagt: „Das Lehrgeld muss jeder selber bezahlen“. Egal, was Ihnen jemand erzählt, Sie müssen es selbst erleben. Also... Nur keine Scheu! Schnell. MacRobert & Canals La Nave Blanco steht in den Startlöchern und Sie möchten doch sicher mit dabei sein, oder?
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu MacRobert Canals La Nave Tinto, das für 18.93 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu MacRobert & Canals und wird von Decantalo.de verkauft.
Lanave Tinto ist ein in Holz gereifter Rotwein von Laventura Wines, hergestellt aus den Sorten Garnacha Tinta, Tempranillo und Mazuela in der D.O.Ca. Rioja, in La Rioja (Spanien). Laventura Wines ist das persönliche Projekt von Bryan MacRobert, einem jungen südafrikanischen Önologen, der nach seiner Arbeit im Terroir del Límit in Priorat nach La Rioja zieht und sich in die Vielfalt der Weine der Region verliebt. Mit nur insgesamt 1,5 Hektar eigener Weinberge und Trauben, die von verlässlichen Weinbauern der Region gekauft wurden, beginnt er, begrenzte Produktionen herzustellen, die die verschiedenen Terroirs getreu ausdrücken. Lanave Tinto stammt aus kleinen Parzellen, deren Reben in Schwemmland mit Kieselsteinen gepflanzt sind. Es sind alte Reben, die durch umweltfreundliche Landwirtschaft unter Verwendung biologischer Praktiken angebaut werden, wobei der Ertrag limitiert wird. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen. Im Weinkeller werden die Trauben des Lanave Tinto ausgewählt, entrappt und zerquetscht. Die Fermentation erfolgt spontan mit einheimischen Hefen, und nach dem Pressen reift der Wein 12 Monate in Eichenfässern. Schließlich wird der Wein ohne Stabilisierung oder Filtration in Flaschen abgefüllt, so dass Trübungen auftreten können. Lanave Tinto ist eine traditionelle Assemblage im Burgunder-Stil, bei der hart daran gearbeitet wird, die Frucht zu bewahren und das Terroir und den Jahrgang auszudrücken. Ein Parzellenwein mit eigener Identität.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu MacRobert Canals Laventura Tempranillo 2018, das für 26.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu MacRobert & Canals und wird von Decantalo.de verkauft.
Laventura ist ein Rotwein aus der D.O.C Rioja, der durch Laventura Wines in Logroño (La Rioja) hergestellt wird. Bryan Mac Robert ist die Person hinter dem Projekt. Dieser junge Südafrikaner, dem die Rioja so sehr gefällt, hat Lust und Ideen zur Herstellung von handwerkskünstlichen Weinen. Viele Jahre hat er von Eben Sadie gelernt, einer Schlüsselperson des internationalen Weinpanorama. Seine Weine versuchen die Umwelt abzubilden. Dies wird über eine ökologische Produktion mit nur geringer Intervention erreicht. Laventura ist ein Wein, der mit den Rebsorten Tempranillo (85%), Garnacha (10%) und Mazuelo (5%) hergestellt wird. Die Gärung wird in offenen Plastiktanks durchgeführt und abschließend reift der Wein in 600-Liter-Barriques. Laventura ist ein eleganter Wein, der frisch ist und Potential hat, um ihn lange zu lagern.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für MacRobert Canals Cuatro Corros 2022, das für 40.62 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von MacRobert & Canals hergestellt.
Bryan MacRobert und die Familie Canals fanden buchstäblich vier „Corros“ (kleine, oft kreisrunde Parzellen) vor, als sie beschlossen, in ihrem Weingut mit der Weinherstellung zu beginnen. Es war das Jahr 2013 und MacRobert & Canals machte seine ersten Schritte auf diesen kleinen Parzellen, die nicht unbedingt rund sein müssen, aber aufgrund ihrer natürlichen Gegebenheiten einzigartig sind. Diese Art der Anpflanzung ist sehr typisch für die D.O. Ca. Rioja, sind aber in der Regel nicht sehr rentabel, mit kaum mehr als 3.526 m2. Aus diesem Grund reichen rote und weiße Trauben für die Herstellung von Wein meist nicht aus, so dass es notwendig ist, sie zu mischen und Roséweine herzustellen. Für Bryan und den Rest der Familie Canals ist das kein Problem. Und so entstand MacRobert & Canals Cuatro Corros. Die Einzigartigkeit von MacRobert & Canals erklärt sich vor allem aus zwei Gründen: erstens aus der Tatsache, dass das Unternehmen aus dem Nichts heraus entstanden ist, ohne zu einer großen Rioja-Saga von Winzern zu gehören (Claras Vater, der ebenfalls Teil des Projekts ist, ist Anwalt); zweitens aus der Absicht, kleine Produktionen von sehr einzigartigen, ausdrucksstarken Weinen herzustellen, die den großen Reichtum und die Vielfalt der D.O. Ca. Rioja aufzeigen. Für Bryan ist es nicht so, dass die Weine dieser Ursprungsbezeichnung schlecht sind (ganz im Gegenteil), aber er ist der Meinung, dass sie sich in einer Monotonie befinden, in der immer Holz und Großproduktionen vorherrschen. MacRobert & Canals Cuatro Corros ist das Gegenteil davon, mit einer sehr begrenzten Produktion, aber von großer Qualität, bei der rote Sorten (Garnacha, Tempranillo, Mazuelo, Graciano) mit weißen Sorten (Viura, Malvasía, Garnacha Blanca) verschnitten werden. Diese Rebsorten werden in kleinen Weinbergen - den so genannten Corros - in Villabuena de Álava (La Rioja Alavesa) angebaut, die vor 1960 gepflanzt wurden. Das charakteristischste Merkmal dieses Gebiets ist die Anpflanzung, die noch aus der Zeit vor der Mechanisierung stammt und bei der die Abstände zwischen den Reihen sehr eng sind, so dass die Arbeit von Hand erfolgen muss. In der Weinkellerei werden die Trauben für den MacRobert & Canals Cuatro Corros ausgewählt und als ganze Rispen in sehr kleinen Tanks vergoren. Eine Woche lang wird die Traubenmaische täglich aufgerührt, und nach der Gärung wird MacRobert & Canals Cuatro Corros ein Jahr lang in Eichenfässern gelagert, in denen er stabilisiert und natürlich gefiltert wird. Einer der besten Rotweine, die Sie finden können!
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EAN: 8415001432286
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für MacRobert Canals Laventura Malvasia 2022, zum Preis von 26.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von MacRobert & Canals hergestellt.
Laventura Malvasia ist ein in Zement gereifter Weißwein aus der Sorte Malvasía, hergestellt von Laventura Wines innerhalb der D.O.Ca.Rioja, in La Rioja (Spanien). Laventura Wines ist das persönliche Projekt von Bryan MacRobert, einem jungen südafrikanischen Önologen. Nachdem er in verschiedenen Projekten in Spanien und Südafrika mitgearbeitet hat, gründet er, angezogen von der großartigen weinbaulichen Vielfalt, sein eigenes Weingut in La Rioja. Mit insgesamt 1,5 Hektar eigenen Weinbergen bringt er begrenzte Produktionen hervor, die das Terroir, die Vielfalt und den Jahrgang perfekt widerspiegeln. Laventura Malvasia stammt aus ganz besonderen Weinbergen, die sich 600 Meter über dem Meeresspiegel, am Fuße der Sierra Cantabria, befinden. Dabei handelt es sich um 50 Jahre alte Reben, die auf steinigen Böden mit guter Drainage gepflanzt sind. Es wird umweltfreundlicher Landbau mit biologischen Behandlungen betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden die Trauben des Laventura Malvasia entrappt und schonend gepresst. Der Most fermentiert drei Wochen lang spontan mit einheimischen Hefen und in Kontakt mit den Schalen. Schließlich reift der Wein 12 Monate in Zementbehältern. Laventura Malvasia ist das Ergebnis eines Experiments von MacRobert und eine überraschende aber begrenzte Produktion. Die Mazeration erfolgte mit den Schalen und der Wein ist frisch, lang und umhüllend.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Jordan The Prospector Syrah 2021, zum Preis von 23.88 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Jordan hergestellt.
Eigentlich hatte Gar Jordan nichts mit der Welt des Weins zu tun. Das hielt den Geschäftsführer von Jordan Shoes - und die dritte Generation einer Schuhmacherfamilie - jedoch nicht davon ab, den Sprung zu den großen Investitionen in Stellenbosch (in der südafrikanischen Region Coastal Region) zu wagen und mit seiner Frau Sheelagh ein Weingut zu gründen. Das war im Jahr 1982. So wurde das Weingut Jordan gegründet, das bis heute in Südafrika betrieben wird; mittlerweile unter der Leitung von Gal Jordan (dem Sohn des Gründerpaares), der für die 167 Hektar Land verantwortlich ist. Weine wie der Jordan The Prospector Syrah stammen von hier. Jordan The Prospector Syrah ist das Ergebnis der Neuanpflanzungen, die das Gründerpaar seinerzeit vorgenommen hat. Ihre Philosophie basierte auf der Rückgewinnung klassischer Sorten und deren Anpassung an die unterschiedlichen Böden und Hanglagen der Region. So kommt es, dass die Süd- und Ostausrichtung - die viel kühler als die beiden anderen sind - für die weißen Sorten reserviert wurden, während sich die anderen Sorten an die übrige Anbaufläche angepasst haben. Im Falle der Syrah sind die Rebstöcke - im Durchschnitt 37 Jahre alt - nach Westen ausgerichtet, mit Blick auf die Stadt Kapstadt und den Tafelberg. Auf diese Weise sind die Trauben am Nachmittag der Sonne ausgesetzt, was sowohl eine einwandfreie Reifung als auch eine erfrischende Säure bewirkt. Letzteres liegt zum Teil an der Brise des Atlantiks. Bei der Weinbereitung des Jordan The Prospector Syrah sind zwei Aspekte hervorzuheben: die schonende Pressung und die malolaktische Gärung in französischen und amerikanischen Eichenfässern (in denen Jordan The Prospector Syrah 16 Monate lang reift). Das Ergebnis ist ein konzentrierter und kraftvoller Wein, der dennoch süffig und rund ist. Geschmack pur.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantine Fina Syrah 2021 75cl, zum Preis von 21.09 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cantine Fina hergestellt.
Die Syrah ist eine hauptsächlich französische Rebsorte, die ihre Heimat im Rhônetal (im Osten Frankreichs) hat. Und wenn wir sagen hauptsächlich, dann deshalb, weil diese Traube – deren Ursprung auf eine alte Rebe aus der Stadt Shiraz (im heutigen Iran) zurückgeführt wird – zu den weltweit am meisten angebauten Sorten gehört. Ihre erfolgreiche Etablierung in Australien ist nur ein Vorbote ihrer Präsenz in Chile, Südafrika, Argentinien, Spanien und Washington. Seit einigen Jahren hat diese Traube auch italienischen Boden erobert, insbesondere in Sizilien. Verantwortlich dafür ist Bruno Fina, der das Potenzial der Syrah in dieser Region entdeckt hat, wo traditionell nur einheimische Sorten angebaut wurden, die dazu bestimmt waren, gehaltvolle, hochprozentige Weine zu produzieren, welche die Struktur der leichten Weine des Nordens verstärken sollten. Bruno Fina, der zu dieser Zeit für das Regionale Institut für Weinbau und Önologie tätig war, begann mit internationalen Sorten zu experimentieren und führte kleine Mikrovinifikationen durch, unterstützt vom Önologen Giacomo Tachis. Das mediterrane Klima der Insel (mit heißen Sommern sowie milden und regnerischen Wintern) in Kombination mit der großen Vielfalt an Böden hat sich als perfekte Bedingung für die Reifung dieser Sorte erwiesen (zwischen 150 und 400 Metern über dem Meeresspiegel). So gründete die Familie Fina im Jahr 2020 die Cantina Fina – ihr familieneigenes Weingut in der ländlichen Umgebung von Marsala – und gab grünes Licht für die Herstellung italienischer Weine mit dieser Sorte in der I.G.T. Siciliane, mit Cantine Fina Syrah. Tatsächlich ändert sich im Feld lediglich die Rebsorte, während alle anderen Bedingungen gleich bleiben. Bei der Arbeit, die vollständig manuell durchgeführt wird, verschmelzen traditionelle Methoden mit ökologischen Anbauverfahren. Dadurch werden Trauben von hoher Qualität erzielt – die zwischen August und September geerntet werden –, deren Zustand im Weingut sorgfältig bewahrt wird. Dies wird durch Kühlanlagen ermöglicht, die in dem alten Bauernhaus installiert wurden, welches die Familie in ein Weingut umgewandelt hat. Cantine Fina Syrah fermentiert in Edelstahltanks und wird ein Jahr lang in Eichenfässern reifen. Abschließend werden die Monate in der Flasche dazu beitragen, diesen Fremdling, der auf sizilianischem Boden sein Zuhause gefunden hat, zu zähmen und abzurunden.
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EAN: 8033219070702
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ferraton P re Fils Syrah, das für 18.82 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Ferraton Père & Fils und wird von Decantalo.de verkauft.
Ferraton Syrah Collines Rhodaniennes ist ein junger Rotwein, der aus der Sorte Syrah in der IGP Collines Rhodaniennes im Rhonetal (Frankreich) von Ferraton Père & Fils hergestellt wird. Ferraton Père & Fils wurde 1946 von Jean Örens Ferraton gegründet und ist ein Familienunternehmen im Herzen des Rhonetals. Es bietet mehr als 100 Referenzen, die mit mehr als 90 Parker- und Wine Spectator-Punkten bewertet wurden. Ein Weingut, das aufgefrischt wurde, als es 2006 vom Freund und Mitarbeiter des Projekts, Michel Chapoutier, übernommen wurde. Mit 3 Hektar Weinbergen in Hermitage, 6 Hektar in Crozes Hermitage und 4 Hektar in Saint Jospeh, alle im Norden des Rhonetals gelegen, behalten ihre Weine, obwohl sie aktualisiert wurden, ihre eigene Identität. Ferraton Syrah Collines Rhodaniennes stammt aus einem Weinberg mit Boden aus Granit und Schwemmland, der sich am rechten Ufer der Rhone befindet. Er wird von einem kontinentalen Klima mit erheblichen Schwankungen zwischen Tag und Nacht beeinflusst. Es wird konventionelle Landwirtschaft praktiziert, wobei der Ausdruck des Terroirs als Bezugspunkt genommen wird. Die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Sobald die Trauben des Ferraton Syrah Collines Rhodaniennes ausgewählt und entrappt sind, werden 80 % in Bottichen und die restlichen 20 % in Demi-Muids vinifiziert, mit Extraktionen durch Schlagen und Umpumpen. Der Most mazeriert ca. 20 Tage mit Temperaturkontrolle. Schließlich reift der Wein 6 Monate in französischen Eichenfässern. Ferraton Syrah Collines Rhodaniennes ist ein sehr empfehlenswerter Wein, um sich mit den Rhône-Weinen vertraut zu machen. Ein Rotwein mit konzentrierter Frucht und würziger Mineralität, der ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.
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EAN: 3380650003710
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Montes Wines Alpha Syrah 2021, das für 24.92 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Montes Wines und wird von Decantalo.de verkauft.
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EAN: 7804303371217
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cava Jovani Origami Wines Mysti, das für 20.51 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cava Jovani und wird von Decantalo.de verkauft.
Der Mysti ist ein junger Rotwein aus D.O. Montsant, die in der Region Priorat, in der Provinz Tarragona, liegt. Mysti ist von El Proyecto Cava Berdie, die schon seit 80 Jahren in der Region Penedés Cavas und Weine herstellen, entwickelt worden. Mysti besteht aus der Traubensorte Syrah und stammt von Weinreben, die älter als 15 Jahre sind und von Hand abgeerntet werden. Bevor die Trauben in die Gärung eintreten, werden sie für 15 Tage mazeriert. Sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung erfolgen in Edelstahlbehältern. Zum Schluss verbringt der Wein für seine Reifung sechs Monate in französischen Eichenfässern. Es wird empfohlen den Wein zwischen 16 und 18°C zu servieren.
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EAN: 8429557000103
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Porseleinberg Syrah 2021 75cl, das für 123.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Porseleinberg hergestellt.
Porseleinberg Syrah ist ein Rotwein, hergestellt aus der Sorte Syrah vom südafrikanischen Weingut Porseleinberg, registriert im Wine of Origin Swartland in der Coastal Region. Porseleinberg ist ein Weingut, das seinen Namen der Gebirgskette Porselein in Swartland verdankt. Es verfügt über Weinberge, die schwer zugänglich sind, deren Früchte der Önologe Callie Louw jedoch meisterhaft zu verarbeiten weiß. Seit 2009 gehört dieses Weingut Boekenhoutskloof, und obwohl die meisten Trauben für die Herstellung ihrer eigenen Weine verwendet werden, wird ein kleiner Teil auch zur Herstellung von Porseleinberg-Weinen verwendet. Porseleinberg Syrah wird durch umweltfreundliche Praktiken auf dem Berg angebaut. Ein Ort, der schwer zugänglich ist und sorgfältige manuelle Arbeit erfordert. Die Erträge sind mit 3 t / ha sehr gering und sie erzielen sehr kleine und konzentrierte Beeren. Nach der Weinlese von Hand werden die Rispen des Porseleinberg Syrah im Ganzen in Betontanks zerquetscht und spontan mit einheimischen Hefen fermentiert. Während des Prozesses erfolgt das Umpumpen nur minimal bei untergetauchtem Tresterhut und schließlich wird der Wein 12 Monate in Fudern gereift. Beeinflusst von seiner Zeit bei Domaine Jamet in Côte Rôtie (Frankreich) zeigt der Winzer Callie Louw mit Porseleinberg Syrah seine Beherrschung der Königssorte in Südafrika. Weltklasse Intensität und Konzentration.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Timo Mayer Syrah 2021 75cl, das für 78.74 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Timo Mayer hergestellt.
Timo Mayer Syrah ist ein idealer Rotwein für Liebhaber dieser Sorte. Es wird angenommen, dass die Syrah aus der Stadt Shiraz (im heutigen Iran) stammt und dass sie sich nach und nach über die Routen griechischer Händler und Seefahrer nicht nur im Mittelmeerraum (was haben wir den Griechen nicht alles zu verdanken!), sondern auch in Südafrika, Kalifornien und Australien verbreitet hat. Im Yarra Valley, genauer gesagt im Bundesstaat Victoria (im Südosten Australiens), traut sich Timo Mayer an diese Rebsorte. Obwohl es nur ein kleines Risiko ist, denn es ist mehr als bewiesen, dass die Ergebnisse der Syrah in diesem Gebiet faszinierend sind. Mayer, der aus einer über 400 Jahre alten deutschen Winzerfamilie stammt, hat einen kleinen Teil des oberen Teils seines Weinbergs Bloody Hill (wo er hauptsächlich Pinot Noir anbaut) für diese Sorte reserviert. Die Shiraz (wie sie in Australien genannt wird) wird auf vulkanischen Böden (tiefgründig und fruchtbar) in einer Höhe von 200 bis 470 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Das Klima ist einzigartig, denn es ist kühler als im Rest Australiens, mit feuchten Wintern, trockenen Sommern und moderaten Temperaturschwankungen aufgrund des maritimen Einflusses. Die Arbeit ist reine Handarbeit und wird durch die Steillage der Hügel erschwert (daher der Name des Weinbergs, der übersetzt „der verfluchte Hügel“ bedeutet). Der Timo Mayer Syrah wird auf die gleiche Weise vinifiziert wie der legendäre Timo Mayer The Doktor (100 % Pinot Noir): Die Rispen kommen in die Kellerei und werden ganz belassen, die Gärung erfolgt mit den Rappen und mit einheimischen Hefen. Mayer setzt auf minimale Eingriffe und lässt diesen sortenreinen Syrah 11 Monate lang in gebrauchten Fudern reifen. Timo Mayer Syrah ist der perfekte Rotwein für Liebhaber dieser Sorte. So oft diese Sorte auch schon getrunken und verkostet wurde, der australische Charakter dieser Königin der Rhône ist immer noch überraschend.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Scar of the Sea Bassi, das für 61.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Scar of the Sea und wird von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Canals y Marta Passi Reserva, zum Preis von 21.3 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Canals y Canals hergestellt.
Marta Passió Brut Reserva ist ein Cava, hergestellt von Ramon Canals de Cavas Duran. Dieser Cava ist eine Mischung der Sorten Macabeo, Paralleda und Xarel·lo und einem kleinen Anteil der Garnacha. Die Trauben stammen von Weinstöcken, die in weniger als 300 Metern Höhe liegen, in Grundstücken mit organisch armen Böden. Bezüglich der Herstellung ereignet sich eine getrennte Weinherstellung der Trauben in rostfreien Stahlbehältern, welche nur benutzt werden um den Most durch ein leichtes Pressen zu behalten. Später durchläuft jede Sorte eine separate Gärung bei einer kontrollierten Temperatur, ebenfalls in rostfreien Stahlbehältern.
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