Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Azienda Agricola Camparo Qui e, das für 24.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Azienda Agricola Camparo und wird von Decantalo.de verkauft.
Sie gehören zu einer nicht allzu alten Gruppe exzellenter Weine. Viele aus dieser Riege, die 1994 ins Leben gerufen wurde, können mit den Supertoskanern verglichen werden. Wir sprechen von den Rotweinen der D.O.C. Langhe, einer Bezeichnung, die 1994 geschaffen wurde, um all jenen italienischen Weinen Schutz zu bieten, die außerhalb der großen italienischen Denominationen lagen. Heute, fast 30 Jahre später, sind die Weine der D.O.C. Langhe immer noch in aller Munde... und das nicht nur im wörtlichen Sinne, sondern auch wegen der überraschenden Klasse und Qualität, die sie offenbaren. Zu dieser Gruppe gehört der Azienda Agricola Camparo Qui e Ora DOC Langhe Rosato, ein Rosé, der aus Nebbiolo von der Azienda Agrícola Camparo in Diano D’Alba, einer Gemeinde im Piemont, hergestellt wird. In dieser Region im Norden Italiens erstrecken sich die Weinberge entlang der Hügel in verschiedenen Höhenlagen (in diesem Fall auf 250 Meter über dem Meeresspiegel) und mit einer süd-südöstlichen Ausrichtung, auf Lehmsand- und fossilhaltigen Mergelböden. Zumindest trifft dies auf die Ländereien dieser Kellerei zu, die im Besitz der Familie Drocco ist, die sich traditionell dem Weinanbau in dieser Gegend gewidmet hat. Man muss nur drei Generationen zurückgehen, um den Ursprung dieses Unternehmens zu finden, das mit dem Verkauf von Trauben und Fasswein begann und sich zu einer der renommiertesten Kellereien der Gegend entwickelte. Die heutige Anerkennung ist größtenteils der Vision von Mauro, dem Enkel des Gründers, zu verdanken, der die Kellerei baute und einen vollständig ökologischen Weinbauansatz verfolgte. Tatsächlich war die Azienda Agrícola Camparo eine der ersten, die auf diese Philosophie setzten, basierend auf Handarbeit, dem Verzicht auf Chemikalien und der Nutzung von Begrünung. Nach dieser Philosophie wurde der Azienda Agricola Camparo Qui e Ora DOC Langhe Rosato hergestellt, fermentiert in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Dieser Prozess, durchgeführt mit autochthonen Hefen, dauert in der Regel ziemlich lange, 15 Tage oder mehr. Tatsächlich sind diese langen Gärungen charakteristisch für diese Kellerei. Nach Abschluss der Gärung reift der Azienda Agricola Camparo Qui e Ora DOC Langhe Rosato in französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 25 hl (zweiter und dritter Gebrauch), um sicherzustellen, dass das Holz die Aromen und Geschmacksnoten der Sorte nicht überdeckt.
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EAN: 8034108230214
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Azienda Agricola Camparo Blanco DOC, das für 24.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Azienda Agricola Camparo und wird von Decantalo.de verkauft.
Seit der Gründung im Jahr 1994 hat die D.O.C. Langhe stetig an Ansehen gewonnen. Der Ruhm ist keineswegs unverdient, denn innovative Verfahren und ausgezeichnete Qualität stützen das Renommee dieser norditalienischen Bezeichnung, die ins Leben gerufen wurde, um all jenen Kreationen eine Heimat zu bieten, die nicht unter die großen Namen des Piemonte (wie Barolo, Barbera d'Alba oder Barbaresco) fallen. Im Herzen des Piemonts liegt die Azienda Agricola Camparo, ein Familienunternehmen, das von der Familie Drocco geführt wird. Seit mehr als drei Generationen verbindet diese Familie ihren Namen mit dieser Erde, der Heimat von Weinen und Haselnüssen, die sich über die Hügel in den Gemeinden Diano D'Alba, La Morra und Grinzane erstreckt. Wie in der Kellerei selbst betont wird, handelt es sich bei diesen drei Orten um die besten Gebiete der Region. Vielleicht liegt es an ihrem lehmig-kalkhaltigen Boden oder der süd-südöstlichen Ausrichtung, in der ihre Weinberge gedeihen; oder vielleicht ist es die Leidenschaft, mit der sie die Weinberge bewirtschaften, stets basierend auf einem ökologischen Ansatz und tiefem Respekt für die Umwelt (die Azienda Agricola Camparo war der erste Produzent in der Gegend, der darauf setzte). Der Azienda Agricola Camparo Blanco DOC Langhe ist ein Weißwein, der auf eben diese Weise hergestellt wurde. Genauer gesagt handelt es sich um einen Weißwein, eine Cuvée aus Arneis und Favorita (zwei typische Sorten der Region). Der Azienda Agricola Camparo Blanco DOC Langhe 2020 wird in Handarbeit auf 250 Metern über dem Meeresspiegel geerntet. Von dort gelangt er direkt in die Kellerei, wo die Trauben in zwei Durchgängen gepresst werden. Der erste, sanftere Durchgang, der als Blumensaft bekannt ist, wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks fermentiert, stets mit autochthonen Hefen. Nach diesem Prozess wird der Azienda Agricola Camparo Blanco DOC Langhe 2020 etwa 10 Monate im Weinkeller ruhen, bis er sein volles Potenzial erreicht hat und sich bereit zeigt, alle Weinliebhaber zu verblüffen und die erwartete Qualität zu ehren.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Azienda Agricola Camparo Rosso DOC, das für 21.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Azienda Agricola Camparo hergestellt.
Es gibt Dinge, die nur mit der Zeit erreicht werden können: Fähigkeiten, Stärke, Vergebung, Liebe und exzellente Weine. Azienda Agricola Camparo Rosso DOC Langhe ist einer davon, ein weiteres großartiges Beispiel für die Früchte, die mit dem Voranschreiten der Zeiger der Uhr erzielt werden können. Speziell Azienda Agricola Camparo Rosso DOC Langhe ist ein Rotwein, eine Cuvée aus Nebbiolo, Dolcetto und Barbera, der vor dem Genuss zwei Jahre lang in Eichenfässern, Edelstahltanks und Bordeauxflaschen ruht, um sein volles Wesen und Potenzial zu entwickeln. Wie bereits erwähnt, spielen sowohl das Eichenholz als auch die Edelstahltanks eine entscheidende Rolle in diesem Entwicklungsprozess, der in den Weinbergen beginnt, die Azienda Agrícola Camparo in der wunderschönen Region Piemont im Norden Italiens besitzt. Hier, in der D.O.C. Langhe, findet im September und Oktober mit der Handlese und dem Transport der Trauben zum Weingut der Ursprung dieses großartigen Weines statt. Dort werden Nebbiolo, Dolcetto und Barbera separat gepresst und in unterschiedlichen Edelstahltanks mazeriert. Dieser erste Schritt dauert nicht lange und erfordert schnelles Arbeiten, denn das Hauptziel ist es, die Moste von Azienda Agricola Camparo Rosso DOC Langhe zu ummanteln und dabei den optimalen Zustand der Trauben zu gewährleisten, um unnötige Maischungen und Oxidationen zu vermeiden. Mit jedem Most von Azienda Agricola Camparo Rosso DOC Langhe an seinem Platz beginnt eine neue, etwas längere Phase, in der die Fermentation mit Hilfe von autochthonen Hefen einsetzt und zwischen 15 und 30 Tagen (je nach Sorte) andauert. In dieser Phase sind die Überpumpungen entscheidend, um die maximale Farbintensität zu extrahieren. Nach dieser Zeit wird Azienda Agricola Camparo Rosso DOC Langhe abgestochen und jede Sorte beginnt ihre eigene Reifung: Während der Dolcetto in Edelstahltanks übergeht, werden Barbera und Nebbiolo in französischen Eichenfässern (25 hl) ausgebaut. Nach einem Jahr der Reifung werden die Weine vermählt und verbringen weitere sechs Monate in Edelstahltanks. Doch damit endet der Prozess nicht: Nach der Abfüllung reift Azienda Agricola Camparo Rosso DOC Langhe weitere sechs Monate im Keller, bevor er zum Verkauf angeboten wird. Während des gesamten Prozesses wird nur minimal eingegriffen, sodass der Wein sich selbst ausdrücken kann. Tatsächlich werden häufig Fässer zweiter oder dritter Nutzung verwendet, denn das letzte, was beabsichtigt wird, ist, dass das Holz den wahren Charakter dieses Rotweins, der im Weinberg erreicht wird, überdeckt. Die Azienda Agrícola Campero war eine der ersten, die einen ökologischen Ansatz verfolgten. Der endgültige Schritt zu dieser Art von Landwirtschaft wurde von Mauro Drocco, dem Enkel des Gründers und der neuesten Generation der Familie, Anfang der 90er Jahre vollzogen. Seitdem spricht der Charakter dieser Umgebung (mit lehmig-silizischen Böden und fossilen Mergeln) für sich selbst durch Azienda Agricola Camparo Rosso DOC Langhe.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Tenuta La Favola 2021 Rosso, das für 21.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Tenuta La Favola und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Frisch und fruchtig in der Nase mit Aromen von Kirschen und Pflaumen. Im Geschmack ausgewogen, weich und voll mit einer guter Säure und sich entwickelnden Tanninen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Tenuta di Pietra Porzia 2020, das für 25.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Tenuta di Pietra Porzia und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Ein leuchtend rubinroter Wein, der in der Nase rote Früchte und eine leichte Kakaonote aufweist. Am Gaumen ist er weich und trinkfreudig.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Giorgio Federico Paolazzi 2021 Pietra, das für 29.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Giorgio & Federico Paolazzi hergestellt.
Von rubinroter Farbe, mit einem feinfruchtigen Bouquet, das an Walderdbeeren, rote Johannisbeeren und Kirschen erinnert. Er zeichnet sich durch seine Eleganz aus, die das Anbaugebiet außerordentlich gut beschreibt, sein Sortencharakter bleibt intakt, sein Pfeffer und Schießpulver, Anklänge an die Mineralität des Bodens. Am Gaumen entpuppt er sich als ein Pinot Noir von extremer Eleganz, wie sie nur einige Burgunder zu sein vermögen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu La Fusina 2021 Pinot Nero, das für 55.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von La Fusina hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Die ausgezeichnete Lage von West nach Ost und die mittlere Mischung des Bodens mit Sand von über 20% verleihen der Pinot Noir-Rebe die Besonderheiten, die sie zu internationalen Werten erheben. Die tiefe rubinrote Farbe mit Amaranth-Reflexen, das intensive und fruchtige Aroma, bedingt durch die roten Beeren und vor allem Johannisbeeren, nehmen die Weichheit dieses Pinot Noir vorweg. Dieser Wein hat einen warmen und würzigen Geschmack, einen Hauch von Vanille und fruchtige Noten, die während der Reifung anhalten.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Anna Maria Abbona 2017 Cado, das für 28.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Anna Maria Abbona und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Ernte: von Hand, in belüfteten KistenWeinbereitung: traditionell in StahltanksReifung: in großem und kleinem Holzfass
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cascina del Pozzo Azienda Agricola, das für 26 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cascina del Pozzo Azienda Agricola und wird von Wirwinzer.de verkauft.
In der Nase stechen Honig und Banane hervor, am Gaumen ist er weich und zart, aber gleichzeitig überwältigend frisch.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Rocca Giovanni 2021 Tommaso Langhe, das für 31.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Rocca Giovanni hergestellt.
Ein rubinroter Wein von mittlerer Intensität mit leichten granatroten Reflexen. In der Nase finden sich fruchtige und blumige Noten, die an Brombeere, schwarze Kirsche, Pflaume und Veilchen erinnern, begleitet von einer leichten Vanille- und Lakritznote im Abgang. Der Geschmack ist harmonisch, ausgewogen und schmackhaft mit einem lang anhaltenden Nachgeschmack
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu La Bi ca 2023 Cyrogrillo, das für 19.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu La Biòca und wird von Wirwinzer.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für La Bi ca 2022 Riccinnebbia, zum Preis von 23.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von La Biòca hergestellt.
Der Nebbiolo wird so genannt, weil er traditionell im Herbst geerntet wird, wenn der Nebel die Landschaft der Langa noch magischer macht. Der Igel, unser Symbol, steht im Nebel genau für die Nebbiolo-Traubenlese.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Poderi Cellario 2023 Duzat Dolcetto, zum Preis von 18.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Poderi Cellario hergestellt.
Aus Dolcetto-Trauben, die in kleinen roten Körben von Hand geerntet werden. Wir reproduzieren das alte System der Fußpressung, wobei nur die Hälfte der Trauben gequetscht wird, die andere Hälfte wird nur geschält, wobei die Beeren intakt bleiben. So können wir den Duft der alten Aromen wiederentdecken, mit weniger aggressiven Tanninen.Wein, der durch Spontangärung und nur mit einheimischen Hefen gewonnen wird, nicht geklärt, in Zement gereift, ungefiltert.Ungefilterter Wein.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cantina Marone 2023 Dolcetto Langhe, zum Preis von 16.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Cantina Marone hergestellt.
Das Bouquet dieses Weins ist intensiv und duftend, gewinnt an zarter Ätherik und dezenter Säure mit fortschreitender Reife. Im Geschmack überzeugt der Wein durch seine Vollmundigkeit und aromatische Fülle, begleitet von einem leichten säuerlichen Eindruck, der schnell einer samtigen Weichheit und einem vollen Körper weicht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Elio Filippino WirWinzer Select Troisdorf, das für 21.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Elio Filippino hergestellt.
Kräftiges Rubinrot mit Zwetschgenton im Glas. Direkt ansprechendes Bukett mit fruchtigen Duftnoten und Paprika. Am Gaumen beeindruckend und lang anhaltend im Geschmack. Wild, Braten und gereifter Käse sind der perfekte Mitspieler zu diesem warmherzigen Rotwein, der auch solo im Glas zu großer Form aufläuft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bosco Pierangelo 2022 Nebbiolo Langhe, das für 25.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bosco Pierangelo und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Dieser Rotwein zeigt sich in einem kräftigen Rubinrot im Glas. Die Nase trifft auf blumige und würzige Noten, die sich auch am Gaumen wieder zeigen. Ein eleganter und vollmundiger Wein.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Carlo Romana Langhe DOC Nebbiolo, das für 18.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Carlo Romana hergestellt.
Aus der Rebsorte Nebbiolo entsteht dieser gut strukturierte Rotwein mit einem fruchtigen Bouquet. Am Gaumen ist der weich und rund mit feinen Tanninen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Roccasanta 2019 Cornelia Merlot Langhe, das für 28.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Roccasanta und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Wein von intensiv roter, ins Violette tendierender Farbe. Klare Empfindungen von reifen roten Früchten, mit leichten Anklängen von Kakao und Vanille. Samtig, harmonisch mit ausgezeichnetem Körper und Intensität.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Elio Filippino WirWinzer Select Troisdorf, das für 20.89 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Elio Filippino hergestellt.
Brillantes Granatrot. Im fruchtigen Bukett Noten von Himbeeren und Kirschen; ausgeprägt und elegant im Mund mit kräftigem Körper. Der rebsortenreine Nebbiolo ist ein ausgezeichneter Begleiter zu salzigen Teigwaren, geschmortem Fleisch und kräftigem Käse. Traditionell werden in Italien zu diesem Klassiker aus dem Piemont auch reife Erdbeeren gegessen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Poderi Vaiot 2022 Diavolo Bianco, das für 18.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Poderi Vaiot hergestellt.
Strohgelbe Farbe, frisches und delikates Aroma, mit Noten von Holunder, süßen Mandeln, Birne und Vanille. Der Geschmack ist trocken und würzig.Er passt gut zu ersten Gängen mit Butter und Salbei oder Schalentieren, Kräuteromeletts und Frischkäse.
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