Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Azienda Agricola Camparo Rosso DOC, das für 21.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Azienda Agricola Camparo hergestellt.
Es gibt Dinge, die nur mit der Zeit erreicht werden können: Fähigkeiten, Stärke, Vergebung, Liebe und exzellente Weine. Azienda Agricola Camparo Rosso DOC Langhe ist einer davon, ein weiteres großartiges Beispiel für die Früchte, die mit dem Voranschreiten der Zeiger der Uhr erzielt werden können. Speziell Azienda Agricola Camparo Rosso DOC Langhe ist ein Rotwein, eine Cuvée aus Nebbiolo, Dolcetto und Barbera, der vor dem Genuss zwei Jahre lang in Eichenfässern, Edelstahltanks und Bordeauxflaschen ruht, um sein volles Wesen und Potenzial zu entwickeln. Wie bereits erwähnt, spielen sowohl das Eichenholz als auch die Edelstahltanks eine entscheidende Rolle in diesem Entwicklungsprozess, der in den Weinbergen beginnt, die Azienda Agrícola Camparo in der wunderschönen Region Piemont im Norden Italiens besitzt. Hier, in der D.O.C. Langhe, findet im September und Oktober mit der Handlese und dem Transport der Trauben zum Weingut der Ursprung dieses großartigen Weines statt. Dort werden Nebbiolo, Dolcetto und Barbera separat gepresst und in unterschiedlichen Edelstahltanks mazeriert. Dieser erste Schritt dauert nicht lange und erfordert schnelles Arbeiten, denn das Hauptziel ist es, die Moste von Azienda Agricola Camparo Rosso DOC Langhe zu ummanteln und dabei den optimalen Zustand der Trauben zu gewährleisten, um unnötige Maischungen und Oxidationen zu vermeiden. Mit jedem Most von Azienda Agricola Camparo Rosso DOC Langhe an seinem Platz beginnt eine neue, etwas längere Phase, in der die Fermentation mit Hilfe von autochthonen Hefen einsetzt und zwischen 15 und 30 Tagen (je nach Sorte) andauert. In dieser Phase sind die Überpumpungen entscheidend, um die maximale Farbintensität zu extrahieren. Nach dieser Zeit wird Azienda Agricola Camparo Rosso DOC Langhe abgestochen und jede Sorte beginnt ihre eigene Reifung: Während der Dolcetto in Edelstahltanks übergeht, werden Barbera und Nebbiolo in französischen Eichenfässern (25 hl) ausgebaut. Nach einem Jahr der Reifung werden die Weine vermählt und verbringen weitere sechs Monate in Edelstahltanks. Doch damit endet der Prozess nicht: Nach der Abfüllung reift Azienda Agricola Camparo Rosso DOC Langhe weitere sechs Monate im Keller, bevor er zum Verkauf angeboten wird. Während des gesamten Prozesses wird nur minimal eingegriffen, sodass der Wein sich selbst ausdrücken kann. Tatsächlich werden häufig Fässer zweiter oder dritter Nutzung verwendet, denn das letzte, was beabsichtigt wird, ist, dass das Holz den wahren Charakter dieses Rotweins, der im Weinberg erreicht wird, überdeckt. Die Azienda Agrícola Campero war eine der ersten, die einen ökologischen Ansatz verfolgten. Der endgültige Schritt zu dieser Art von Landwirtschaft wurde von Mauro Drocco, dem Enkel des Gründers und der neuesten Generation der Familie, Anfang der 90er Jahre vollzogen. Seitdem spricht der Charakter dieser Umgebung (mit lehmig-silizischen Böden und fossilen Mergeln) für sich selbst durch Azienda Agricola Camparo Rosso DOC Langhe.
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EAN: 8034108230115
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Azienda Agricola Camparo DOC Nebbiolo, das für 26.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Azienda Agricola Camparo hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Als Mauro Drocco im Jahr 1990 die Führung des Familienunternehmens übernahm, zögerte er keinen Augenblick: Er war sich sicher, dass der nächste Schritt die Umstellung auf ökologischen Anbau sein musste. Tatsächlich war er einer der ersten Winzer im Norden Italiens, der auf diesen Anbau setzte; doch bald war er nicht mehr der Einzige und andere folgten seinem Beispiel. Nur mit dieser Philosophie, die auf vollständigem Respekt und minimaler Intervention beruht, kann man das volle Potenzial und die ganze Essenz des Piemonts ausschöpfen, insbesondere der D.O.C. Nebbiolo d’Alba, wo der Rotwein Azienda Agricola Camparo DOC Nebbiolo d'Alba Rosso seinen Ursprung hat. Azienda Agricola Camparo DOC Nebbiolo d'Alba Rosso ist ein reinsortiger Nebbiolo (eine der einheimischen Rebsorten des nördlichen Italiens), der zwischen 12 und 18 Monaten in französischen Eichenfässern und anschließend in der Flasche reift. Die Lese dieses Rotweins beginnt in alten Weinbergen, die zwischen 20 und 40 Jahre alt sind und sich auf den Hügeln der Langhe befinden, genauer gesagt im Dorf Diano d’Alba. Hier hat die Familie, die sich traditionell mit dem Verkauf von Trauben beschäftigte, unterschiedliche Rebsorten kultiviert, zu denen auch Barbera und Dolcetto gehören. Obwohl alle diese Sorten unterschiedliche Bestimmungen haben – da die Azienda Agrícola Camparo unter verschiedenen D.O.C. arbeitet –, ist ihre Herkunft dieselbe: sie wachsen auf lehmig-kalkhaltigen Böden mit Silikaten und Mergel. Ähnlichkeiten finden sich auch in der Arbeitsweise, die stets auf Handarbeit basiert, ohne chemische Produkte und mit dem Einsatz von Pflanzen, die den Boden nähren und Schädlinge anziehen, um sie von den Rebstöcken fernzuhalten, wie Erbsen, Gerste oder Hafer. Im Weingut Azienda Agricola Camparo DOC Nebbiolo d'Alba Rosso wird die Traube gepresst und der Most gelangt direkt in Edelstahltanks, wo die alkoholische Gärung stattfindet. Die Azienda Agrícola Camparo zeichnet sich durch lange Gärungszeiten (zwischen 20 und 30 Tagen) aus, bei denen die einheimischen Hefen zum Einsatz kommen, die jedem Tank einen einzigartigen und unverwechselbaren Charakter verleihen. Nach Abschluss der Gärung und den entsprechenden Umpumpvorgängen (bei denen die Schalen stets in Kontakt mit dem Most bleiben), reift der Azienda Agricola Camparo DOC Nebbiolo d'Alba Rosso in französischen Eichenfässern von 25 hl, wo er zwischen 12 und 18 Monaten verbleibt, bevor er abgefüllt wird. Schließlich erhält der Azienda Agricola Camparo DOC Nebbiolo d'Alba Rosso eine letzte Reifephase in der Flasche, wo er weitere sechs Monate verbleibt, bevor er zum Verkauf angeboten wird. Zu Beginn dieser Geschichte hatte Mauro Drocco eine klare Vision. Wir hoffen nur, dass auch Sie diese teilen. Wir versichern Ihnen, dass der Azienda Agricola Camparo DOC Nebbiolo d'Alba Rosso Sie nicht enttäuschen wird.
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EAN: 8034108230047
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Azienda Agricola Camparo Sar DOC, zum Preis von 31.55 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Azienda Agricola Camparo hergestellt.
Möglicherweise sind der Barbaresco und der Barolo die bekanntesten und berühmtesten Weine aus dem Norden Italiens. Vielleicht deshalb ernten sie den ganzen Ruhm und alle Anerkennungen. Und sicherlich wurde Ihnen empfohlen, einige davon zu probieren. Doch halten Sie inne und lesen Sie nicht weiter. Bevor Sie fortfahren, bitten wir Sie, Ihren Geist zu öffnen, die Ratschläge zu vergessen und sich von uns mit einem neuen Vorschlag leiten zu lassen: Azienda Agricola Camparo Sará DOC Barbera d'Alba Rosso, ein Rotwein, hergestellt von der Azienda Agrícola Camparo, von dem wir überzeugt sind, dass er Ihnen hervorragend munden wird. Weniger bekannt und gerühmt als seine Nachbarn, wird der Azienda Agricola Camparo Sará DOC Barbera d'Alba Rosso ebenfalls im Norden Italiens hergestellt, genauer gesagt zwischen Diano d’Alba und La Morra, zwei Gemeinden, die unter der D.O.C. Barbera d’Alba geschützt sind (eine von vielen Herkunftsbezeichnungen in dieser Region des Landes). Wie der Name schon sagt, liegt diese Gegend in unmittelbarer Nähe von Alba, in den Hügeln des Langhe, wo lehmig-kalkhaltige, silikatische Böden mit Mergelschichten vorherrschen und auf denen alte Weinberge, die älter als 40 und 50 Jahre sind, Teil der Landschaft sind, die 2014 von der UNESCO als Weltkulturerbe eingestuft wurde. Obwohl heutzutage die meisten Produzenten diesen Schatz durchgängig ökologisch bewirtschaften, war es Anfang der 1990er Jahre in der Region noch nicht üblich, auf diese Anbauweise zu treffen. Tatsächlich war Mauro Drocco, der letzte Spross der Azienda Agrícola Camparo, einer der Pioniere dieser Philosophie, die wesentlich umweltfreundlicher ist, wo alle Arbeiten von Hand und auf handwerkliche Weise durchgeführt werden. Die Weinlese des Azienda Agricola Camparo Sará DOC Barbera d'Alba Rosso, die im September und Oktober beginnt, erfolgt auf eben diese Weise. Schnell gelangen die Trauben in das Weingut, wo die Beeren gepresst und die Maische in Edelstahltanks umgefüllt wird, um dort die alkoholische Gärung zu durchlaufen. Laut D.O.C. Barbera d’Alba muss der Wein mindestens zu 85% aus der Barbera-Traube bestehen. Der Azienda Agricola Camparo Sará DOC Barbera d'Alba Rosso jedoch übertrifft diese Vorgabe bei Weitem, da er ausschließlich aus dieser Sorte gekeltert wird. Nach etwa 20 Tagen, in denen auch das Maischegärverfahren mit großer Sorgfalt durchgeführt wird (um sicherzustellen, dass der Most ständig in Kontakt mit den Traubenschalen bleibt), wird der Azienda Agricola Camparo Sará DOC Barbera d'Alba Rosso in französische Eichenfässer von etwa 25 hl umgefüllt, wo er zwischen 12 und 18 Monaten reift und stabilisiert wird. Abschließend, und um ganz sicher zu gehen, wird der Azienda Agricola Camparo Sará DOC Barbera d'Alba Rosso abgefüllt und ruht weitere sechs Monate in der Flasche, bevor er verkostet werden kann. Zögern Sie nicht lange und nehmen Sie unseren Rat an. Wer warnt, ist kein Verräter... und wir haben Sie bereits informiert.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Azienda Agricola Camparo Blanco DOC, das für 24.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Azienda Agricola Camparo hergestellt.
Seit der Gründung im Jahr 1994 hat die D.O.C. Langhe stetig an Ansehen gewonnen. Der Ruhm ist keineswegs unverdient, denn innovative Verfahren und ausgezeichnete Qualität stützen das Renommee dieser norditalienischen Bezeichnung, die ins Leben gerufen wurde, um all jenen Kreationen eine Heimat zu bieten, die nicht unter die großen Namen des Piemonte (wie Barolo, Barbera d'Alba oder Barbaresco) fallen. Im Herzen des Piemonts liegt die Azienda Agricola Camparo, ein Familienunternehmen, das von der Familie Drocco geführt wird. Seit mehr als drei Generationen verbindet diese Familie ihren Namen mit dieser Erde, der Heimat von Weinen und Haselnüssen, die sich über die Hügel in den Gemeinden Diano D'Alba, La Morra und Grinzane erstreckt. Wie in der Kellerei selbst betont wird, handelt es sich bei diesen drei Orten um die besten Gebiete der Region. Vielleicht liegt es an ihrem lehmig-kalkhaltigen Boden oder der süd-südöstlichen Ausrichtung, in der ihre Weinberge gedeihen; oder vielleicht ist es die Leidenschaft, mit der sie die Weinberge bewirtschaften, stets basierend auf einem ökologischen Ansatz und tiefem Respekt für die Umwelt (die Azienda Agricola Camparo war der erste Produzent in der Gegend, der darauf setzte). Der Azienda Agricola Camparo Blanco DOC Langhe ist ein Weißwein, der auf eben diese Weise hergestellt wurde. Genauer gesagt handelt es sich um einen Weißwein, eine Cuvée aus Arneis und Favorita (zwei typische Sorten der Region). Der Azienda Agricola Camparo Blanco DOC Langhe 2020 wird in Handarbeit auf 250 Metern über dem Meeresspiegel geerntet. Von dort gelangt er direkt in die Kellerei, wo die Trauben in zwei Durchgängen gepresst werden. Der erste, sanftere Durchgang, der als Blumensaft bekannt ist, wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks fermentiert, stets mit autochthonen Hefen. Nach diesem Prozess wird der Azienda Agricola Camparo Blanco DOC Langhe 2020 etwa 10 Monate im Weinkeller ruhen, bis er sein volles Potenzial erreicht hat und sich bereit zeigt, alle Weinliebhaber zu verblüffen und die erwartete Qualität zu ehren.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Azienda Agricola Camparo Qui e, zum Preis von 24.05 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Azienda Agricola Camparo hergestellt.
Sie gehören zu einer nicht allzu alten Gruppe exzellenter Weine. Viele aus dieser Riege, die 1994 ins Leben gerufen wurde, können mit den Supertoskanern verglichen werden. Wir sprechen von den Rotweinen der D.O.C. Langhe, einer Bezeichnung, die 1994 geschaffen wurde, um all jenen italienischen Weinen Schutz zu bieten, die außerhalb der großen italienischen Denominationen lagen. Heute, fast 30 Jahre später, sind die Weine der D.O.C. Langhe immer noch in aller Munde... und das nicht nur im wörtlichen Sinne, sondern auch wegen der überraschenden Klasse und Qualität, die sie offenbaren. Zu dieser Gruppe gehört der Azienda Agricola Camparo Qui e Ora DOC Langhe Rosato, ein Rosé, der aus Nebbiolo von der Azienda Agrícola Camparo in Diano D’Alba, einer Gemeinde im Piemont, hergestellt wird. In dieser Region im Norden Italiens erstrecken sich die Weinberge entlang der Hügel in verschiedenen Höhenlagen (in diesem Fall auf 250 Meter über dem Meeresspiegel) und mit einer süd-südöstlichen Ausrichtung, auf Lehmsand- und fossilhaltigen Mergelböden. Zumindest trifft dies auf die Ländereien dieser Kellerei zu, die im Besitz der Familie Drocco ist, die sich traditionell dem Weinanbau in dieser Gegend gewidmet hat. Man muss nur drei Generationen zurückgehen, um den Ursprung dieses Unternehmens zu finden, das mit dem Verkauf von Trauben und Fasswein begann und sich zu einer der renommiertesten Kellereien der Gegend entwickelte. Die heutige Anerkennung ist größtenteils der Vision von Mauro, dem Enkel des Gründers, zu verdanken, der die Kellerei baute und einen vollständig ökologischen Weinbauansatz verfolgte. Tatsächlich war die Azienda Agrícola Camparo eine der ersten, die auf diese Philosophie setzten, basierend auf Handarbeit, dem Verzicht auf Chemikalien und der Nutzung von Begrünung. Nach dieser Philosophie wurde der Azienda Agricola Camparo Qui e Ora DOC Langhe Rosato hergestellt, fermentiert in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Dieser Prozess, durchgeführt mit autochthonen Hefen, dauert in der Regel ziemlich lange, 15 Tage oder mehr. Tatsächlich sind diese langen Gärungen charakteristisch für diese Kellerei. Nach Abschluss der Gärung reift der Azienda Agricola Camparo Qui e Ora DOC Langhe Rosato in französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 25 hl (zweiter und dritter Gebrauch), um sicherzustellen, dass das Holz die Aromen und Geschmacksnoten der Sorte nicht überdeckt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Azienda Agricola Camparo Boiolo DOCG, das für 54.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Azienda Agricola Camparo und wird von Decantalo.de verkauft.
Das Engagement für Innovation unter Wahrung der Tradition ist das Erfolgsgeheimnis der Azienda Agrícola Camparo, den italienischen Weingütern in der Region Piemont im Norden Italiens, wo die Zukunft stets mit einem respektvollen Blick auf die eigene Vergangenheit in der Herstellung von Azienda Agricola Camparo Boiolo DOCG Barolo betrachtet wird. Dies bedeutet nicht nur, in die Tiefen dieses Unternehmens mit über 50 Jahren Erfahrung zu blicken, sondern auch in die Geschichte einer ganzen Region einzutauchen, die seit Jahrhunderten lebt und atmet für die Produktion dieser Art von Rotwein. Die Ursprünge des Barolo reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück, in das Dorf gleichen Namens, dessen Ländereien damals unter der Herrschaft der Marchesi di Barolo standen. Mit dem Bewusstsein ihrer Geschichte strebt die Azienda Agrícola Camparo danach, Teil dieser Tradition mit Azienda Agricola Camparo Boiolo DOCG Barolo zu sein. Die Werkzeuge, mit denen dieses Unternehmen arbeitet, befinden sich in La Morra (einem kleinen Dorf, nur 10 Autominuten von Barolo entfernt), das zum Anbaugebiet dieses renommierten Weines gehört. Dort enthält der Boden eine hohe Konzentration von Mergel und Kalkstein, was dem Wein einen aromatischeren, eleganteren und fruchtigeren Charakter verleiht. Im Falle der Azienda Agrícola Camparo besitzt das Weingut dort alte Weinberge (zwischen 20 und 50 Jahre alt), die auf einer Höhe von 250 Metern mit einer Südost-Südausrichtung liegen und nach ökologischen Prinzipien bewirtschaftet werden. Dies bedeutet, dass alle Arbeiten manuell durchgeführt werden, wie die Weinlese, die im Oktober stattfindet. Nach der Ernte werden die Trauben zur Kellerei gebracht, wo sie gepresst und in Edelstahltanks umgefüllt werden, um die Gärung zu beginnen. Dieser Prozess, bei dem der Most zu Wein wird, wird von den einheimischen Hefen durchgeführt und dauert zwischen 15 und 30 Tagen. In dieser Zeit werden auch tägliche Umpumpvorgänge durchgeführt, bei denen die Schalen mit dem Most in Kontakt kommen, um Farbe zu extrahieren (ähnlich einer Infusion). Nach dieser Zeit wird der Azienda Agricola Camparo Boiolo DOCG Barolo eine doppelte Reifung durchlaufen. Die erste über 24 Monate in französischen Eichenfässern und die zweite, in Flaschen, für mindestens ein Jahr.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Azienda Agricola Cos COS Vermouth, das für 40 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Azienda Agricola Cos hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Azienda Agricola Mocali di Ciacci, das für 20.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Azienda Agricola Mocali di Ciacci Tiziano und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Das Weingut Mocali liegt im Südwesten von Montalcino auf einer Höhe von ca. 350-400 m ü.M. Das Weingut umfasst insgesamt ca. 32 ha. Auf ca. 2 ha werden Oliven und auf ca. 9 ha Reben angebaut. Das Terroir ist von Lehm-Kalk und Sandstein geprägt - hervorragend geeignet für den Rebanbau. Rosso di Montalcino wird auch als der kleine Bruder des großen Brunello bezeichnet. Seine Ausbauzeit ist im Vergleich zum großen Bruder kürzer und der Wein ist früher trinkreif. Dieser Rosso di Montalcino verkostet sich ungemein gehaltvoll, mit rassigen Tanninen und sehr nachhaltig im Geschmack.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Azienda Agricola Cos COS Pithos, zum Preis von 38.75 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Azienda Agricola Cos hergestellt.
COS Pithos Rosso ist ein in Amphoren gereifter, ökologischer Rotwein, hergestellt von Azienda Agricola Cos aus den Sorten Nero d'avalo und Frapatto in Sizilien (Italien). 1980 starteten drei Freunde, Giambattista Cilia, Cirino Strano und Giusto Occhipinti, ihr Projekt COS. Der Name wurde durch die Initialen der Nachnamen eines jeden von ihnen gebildet und sie haben zum Ziel, die Weinbautraditionen ihrer Vorfahren wieder aufzunehmen. Einerseits wollen sie die Tiefe und den Charakter sizilianischer Böden durch ökologischen Landbau zum Ausdruck bringen und andererseits vinifizieren sie auf urtümliche Art in Terrakotta-Behältern und auf eigener Feinhefe. Dadurch erhalten sie sehr echte Weine voller Persönlichkeit. COS Pithos Rosso stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Bastonaca in Vittoria (Sizilien), die auf einer Höhe von 250 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Es handelt sich um Reben, die auf sandigen Böden und roter Erde gepflanzt sind und in denen ökologischer Landbau mit biodynamischen Verfahren betrieben wird. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller fermentieren die Trauben des COS Pithos Rosso mit einheimischen Hefen in Terrakotta-Amphoren, die im Boden verankert sind, um eine konstante Temperatur und Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Dies ist das erste sizilianische Weingut, das diese alte Tradition wieder aufleben lässt, die es dem Wein ermöglicht zu atmen, ohne jedoch die Nuancen und Fruchtaromen zu verändern. COS Pithos Rosso kombiniert die Identität eines Ortes mit der Fruchtigkeit und Mineralität, die zwei seiner wertvollsten einheimischen Sorten bieten. Ein echter sizilianischer Wein, hergestellt in Terrakotta.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Azienda Agricola Mirco Mariotti Uva, das für 18.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Azienda Agricola Mirco Mariotti und wird von Decantalo.de verkauft.
Bis in die 1950er Jahre war die italienische Weinerzeugung durch kein Weingesetz geregelt. Erst 1963 wollte die italienische Regierung mit der Einführung der Denominazioni d`Origine Controllate für Ordnung sorgen. Das System war jedoch zu starr und bot keine Gewähr für Qualität. Die DOCs waren oft eher ein Hindernis als ein Vorteil und veranlassten viele Erzeuger, sich von diesem System zu lösen und die geografische Herkunft und die Verteidigung des Terroirs in den Mittelpunkt zu stellen. Ein Beispiel für diese Arbeit ist Giorgio Mariotti, ein Winzer, der 1976 „La Bottega del Vino“, ein önologisches Zentrum, gründete, wo er begann, sich der Typizität der in Bosco Eliceo, in der italienischen Region Ferrara (Emilia-Romagna), erzeugten Weine bewusst zu werden. Eine anstrengende Arbeit, die ihren Höhepunkt erreichte, als sein Sohn Mirco Mariotti die Leitung des Familienbetriebs übernahm und begann, Weine mit lokalen Rebsorten in der Tradition der Weine der Emilia-Romagna herzustellen. Zu den besonderen Produktionen gehört der Mariotti Uva d'Oro Rosso Frizzante, ein Schaumwein, der zu 100 % aus Fortana-Trauben (der Königstraube des Gebiets) hergestellt wird und zur IGT Emilia (Emilia-Romagna) gehört. Es handelt sich um einen Frizzante, bei dem die Trauben nach einer strengen Handlese entrappt und in der Kellerei sanft gepresst werden. Anschließend werden sie 10 Tage lang mit dem Trester eingemaischt. Die spontane Gärung dauert zwei Wochen, danach wird er bis zur zweiten Gärung in Betontanks gelagert. Er wird 75 Tage lang mit ausgewählten Hefen gekeltert und anschließend 60 Tage lang in der Flasche verfeinert, bevor er auf den Markt kommt. Mariotti Uva d'Oro Rosso Frizzante, der aus den besten Trauben der Region Emilia hergestellt und mit großer Sorgfalt vinifiziert wird, ist ein klarer Beweis für die Besonderheiten der IGT Emilia. Ein lebendiger und dynamischer Frizzante, der jeden Moment erhellt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Azienda Agricola Goretti 2021 Rosso, das für 22.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Azienda Agricola Goretti hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Er hat eine schöne, ziemlich leuchtende rubinrote Farbe. Sehr intensives Bukett, mit sauberen Aromen und zartem Duft. Ausgeprägte Präsenz von reifen schwarzen Beerenfrüchten wie Brombeeren und Johannisbeeren zusammen mit würzigen und blumigen Noten. Er drückt eine große Annehmlichkeit aus und ist gleichzeitig warm und streng. Eine perfekte Harmonie zwischen den Aromen von geröstetem Kaffee und Tabak.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Il Valentiano Azienda Agricola di, zum Preis von 17.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Il Valentiano hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Azienda Agricola Cameli Irene, zum Preis von 16.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Azienda Agricola Cameli Irene hergestellt.
intensives Rubinrot. Aromatische Intensität typisch für die Sorte, rote Früchte, Gewürze, Leder, Schokolade, intensiv anhaltend. Frisch und intensiv, mit ausgeprägter Würze, leicht tanninhaltig
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Azienda Agricola Guglielmini 2021, das für 19.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Azienda Agricola Guglielmini hergestellt.
Hergestellt aus einheimischen Barbera, Croatina, Uva Rara Trauben. Violett-rote Farbe, mit einem Aroma von Beeren und Kirschen und lebendigen Geschmack und weich. Er passt gut zu rotem Fleisch und Wurstwaren im Allgemeinen. Serviertemperatur: 15/20° C in einem Kelchglas.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Berni Valentino Azienda Agricola, zum Preis von 30.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Berni Valentino Azienda Agricola hergestellt.
Der Rosso di Montalcino, der immer als "kleiner Bruder" des Brunello angesehen wird, ist in Wirklichkeit ein Wein von großer Klasse und Tiefe, bei dem sich die fruchtigen Noten von schwarzen Kirschen und Waldbeeren mit leichten Anklängen von Vanille und Gewürzen verbinden. Ausgewogen und vollmundig im Geschmack, passt er am besten zu ersten Gängen mit Fleischsaucen, gegrilltem Fleisch, Braten und mittelalten Käsesorten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Azienda Agricola Goretti 2020, zum Preis von 29.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Azienda Agricola Goretti hergestellt.
Die Colli Perugini bieten die Wärme der braunen Erde und das Sonnenlicht, um einzigartige Weinbergsfäden herzustellen, die die Kraft der Natur in berauschende Säfte verweben. Zu den Früchten dieses magischen Gewebes gehört Arringatore. Der Arringatore ist der ultimative Rotwein der Colli Perugini. Colli Perugini ist die kontrollierte Herkunftsbezeichnung, die den Weinen vorbehalten ist, die es verstehen, den umbrischen Geschmack in ihre Struktur zurückzubringen. Unter den als Colli Perugini DOC anerkannten Weinen haben wir das Privileg, den Arringatore zu verkosten. L'Arringatore hat seinen Namen von der Bronzestatue des römischen Redners Aulus Metellus, die 1566 v. Chr. in der Nähe der heutigen Weinberge in der Gegend von Trebbio, Pila, gefunden wurde. L'Arringatore ist ein vielseitiger, harmonischer und runder Wein mit Mandel- und Vanillenoten, dessen Fülle ihn besonders angenehm macht. Aromatisch, mit eleganten und raffinierten Noten erfreut er den Gaumen und unterstreicht die Authentizität von rotem Fleisch, Wild und süßer dunkler Schokolade.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Azienda Agricola Spuches Nunziata, das für 25.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Azienda Agricola Spuches Nunziata hergestellt.
Es ist ein rubinroter Wein aus den einheimischen sizilianischen Trauben Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio. Breit, wärmend und samtig, mit Aromen von weichen Früchten und Nelken.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Azienda Agricola Pratello di Bertola, das für 18.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Azienda Agricola Pratello di Bertola hergestellt.
Die Azienda Agricola Pratello ist ein traditionsreiches Weingut am Gardasee, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1860 zurückverfolgt werden können. Es liegt auf einer Anhöhe von 200 m ü.M. mit einem tollen Ausblick über den Gardasee. Man baut auf ca. 85 ha Reben an, wobei die Rebsorten den Boden- und Kleinklimaverhältnissen angepasst sind. Das Gebiet Valtènesi DOC am Südwestufer des Gardasees ist bekannt für die autochthonen Sorten Groppello und Marzemino. Aus ihnen keltert das Weingut Pratello einen ungemein fruchtigen und en Roten, der spielerisch über die Zunge tanzt und viel Trinkspaß bereitet. Torrazzo Rosso ist zu leichteren Gerichten ein besonderer Genuss.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Azienda Agricola Pratello di Bertola, das für 16.85 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Azienda Agricola Pratello di Bertola hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Die Azienda Agricola Pratello ist ein traditionsreiches Weingut am Gardasee, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1860 zurückverfolgt werden können. Es liegt auf einer Anhöhe von 200 m ü.M. mit einem tollen Ausblick über den Gardasee. Man baut auf ca. 85 ha Reben an, wobei die Rebsorten den Boden- und Kleinklimaverhältnissen angepasst sind. Das Gebiet Valtènesi DOC liegt am Südwestufer des Gardasees. Trauben und Most werden sehr schonend behandelt und vinifziert: Handlese, Kaltmazeration, sanfte Pressung der Trauben, kühle Vergärung. Pratello Sant'Emiliano überrascht mit expressiven und feinen Fruchtnoten, einer tollen Frische und einem langen, intensiven Abgang.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Azienda Agricola Rebuli 2022 Treviso, das für 16.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Azienda Agricola Rebuli und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Frischer Wein mit einer sehr hellen blassrosa Farbe, dichtem Mousse und anhaltender Perlage. Intensives und feines Bouquet, blumige Noten von roten Rosen Trockener Geschmack, sehr intensiv im Abgang mit Noten von Walderdbeeren
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