Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für La Cana 2023 75cl, das für 26.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von La Cana hergestellt.
La Cana ist ein Weißwein aus der D.O. Rías Baixas, hergestellt von Bodegas La Cana. Dieser Wein ist ein sortenreiner der Albariño, einer sehr charakteristischen Sorte der D.O. Rías Baixas. Die Weinreben, die vor 50 Jahren gepflanzt wurden, wachsen auf sehr sandigen Böden unter ziemlich feuchtem Klima, das das ganze Jahr lang herrscht. Die Vinifikation ist ein komplett manueller Prozess. La Cana gärt teilweise in Barriquefässern und Edelstahltanks. Er reift 5 Monate lang in einem Ausbau zusammen mit seiner Hefe.
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EAN: 8437011898012
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Miraval Ros 2023 75cl, das für 28.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Miraval und wird von Decantalo.de verkauft.
Miraval Rosé ist ein Roséwein aus der AOC Côtes de Provence (Provence), der vom Weingut Miraval aus den Rebsorten Cinsault, Garnacha und Syrah hergestellt wird. Miraval ist ein 'Château' in Correns (Provence), der ersten 100 % ökologischen Ortschaft in Frankreich. Das Anwesen mit 600 Hektar Rebfläche befindet sich seit 2011 im Besitz der Schauspieler Brad Pitt und Angelina Joli . Durch die Partnerschaft und die Beratung von Perrin, einer der angesehensten Winzerfamilien im Rhonetal, wurden sie zu sehr guten Produzenten ihrer eigenen Weine. Miraval Rosé stammt aus Weinbergen der besten Parzellen der Finca. Es handelt sich um Weinberge, die in einer Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel in kalkhaltigen Lehmböden gepflanzt und vollständig ökologisch bewirtschaftet werden. Zum optimalen Zeitpunkt der Reifung wird die Weinlese immer morgens und mit doppelter Auswahl durchgeführt. Wenn die Trauben des Miraval Rosé im Weinkeller ankommen, werden sie entrappt. Dann wird bei den SortenCinsault und Garnacha eine direkte Pressung durchgeführt. Bei der Rebsorte Syrah wird zur Vinifizierung die Saignée-Methode (Saftabzugs-Methode) angewendet. Der grösste Teil der Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Nur 5 % erfolgt in Holzfässern mit Batonnagen. Miraval Rosé ist ein frischer und fruchtiger Roséwein, der in einer äußerst glamourösen Flasche präsentiert wird. Ein sehr fesselnder Wein mit einem Hauch Hollywood.
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EAN: 3296184016242
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Luis Ca as Selecci n, das für 31.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Luis Cañas hergestellt.
Luis Cañas Selección de la Familia Reserva ist ein Rotwein aus D.O. Rioja und wurde von der Bodega Luis Cañas entwickelt. Diese Bodega liegt in der Gemeinde Vilabuena in La Rioja Alavesa. Luis Cañas Selección de la Familia Reserva besteht aus der Rebsorte Tempranillo (85%), die von einigen anderen roten Rebsorten komplettiert wird (15%). Die Trauben stammen von alten Weinstöcken mit einem Alter von über 45 Jahren. Diese Weinstöcke sind auf sehr rohstoffarmen Böden gepflanzt, die nur einen geringen Ertrag abwerfen, dafür aber eine hohe Qualität besitzen. Für die Herstellung des Luis Cañas Selección de la Familia Reserva findet eine traditionelle Vinifizierung statt. Die alkoholische Gärung findet bei einer kontrollierten Temperatur von 26°C statt und dauert 18 Tage. Sobald dies abgeschlossen ist, reift der Wein für 20 Monate in französischen (50%) und amerikanischen (50%) Barriquefässern. Sobald er in Flaschen abgefüllt ist, ruht der Wein für 18 weitere Monate in der Böttcherei der Bodega. Wir empfehlen ihn für eine Stunde dekantieren zu lassen, bevor sie ihn genießen.
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EAN: 8427558110111
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu La Suffrene Du Var Ros, das für 19.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von La Suffrene hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Wenn wir von Vin de Pays sprechen, meinen wir regionale Weine, die nicht den komplexen und restriktiven Gesetzen für Ursprungsbezeichnungen unterworfen sind. Der Erzeuger kann seinen Wein nach eigenem Ermessen herstellen. Er unterliegt jedoch auch einer Reihe von Bedingungen, die zwar weniger streng sind als bei einem AOP, seinen Weinen jedoch eine eigene Identität verleihen. Vin du Var mit seinen mehr als 100 Vin de Pays-Bezeichnungen liegt an der Südküste Frankreichs und ist zwar seit jeher für seinen besonderen Rotwein aus Mourvèdre bekannt, doch aufgrund der Beliebtheit der Roséweine aus der Provence konzentrieren sich immer mehr Erzeuger auf die Herstellung dieser Weine. Cédric Gravier, ein Önologe, der 1996 das Familiengut in La Cadière-d'Azur in der Region Provence-Alpes-Côte d'Azur übernommen hat, gehört zu den Qualitätserzeugern in Südfrankreich. Im Alter von 23 Jahren trat er die Nachfolge seines Großvaters an und verließ die örtliche Genossenschaft, um seine eigenen Weine zu keltern, außergewöhnliche Weine, die viel Aufsehen erregten. In einer malerischen Lage am Mittelmeer wird sein Roséwein La Suffrene Du Var Rosé aus einer Mischung von Carignan, Mourvèdre, Grenache und Cinsault hergestellt. Die Reben sind auf dunkelbraunen, fruchtbaren Böden gepflanzt und werden ökologisch bewirtschaftet. Bei einem Höchstertrag von 90 hl/ha erfolgt die Weinlese von Hand und die Trauben werden im Weinberg und in der Kellerei ausgewählt. Danach werden sie in der Kellerei bei kontrollierter Temperatur mit Kohlensäuremazeration, im Fall der Carignan, vinifiziert. Als einer der führenden Weinproduzenten der Provence repräsentiert La Suffrene Du Var Rosé alles, was den Süden Frankreichs ausmacht. Ein klarer, lebendiger und fruchtiger Roséwein, der den Erfolg der handwerklich arbeitenden Winzer rechtfertigt, die nach eigenem Ermessen arbeiten.
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EAN: 3760054831636
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Yoyo La Negra 2023 75cl, das für 29.6 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Yoyo hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Yoyo La Negra ist ein natürlicher Rotwein, der vom Weingut Yoyo in der französischen Region Languedoc-Roussillon aus den Sorten Garnacha Blanca, Garnacha Tinta und Carignanhergestellt wird. Laurence Manya Krief, alias Yoyo, ist eine mutige Unternehmerin, die mit 35 Jahren beschließt, ihrem Herzen zu folgen und die stressige Modewelt in Paris gegen die faszinierende Welt des Weins im Dorf Montesquieu des Albères, in Banyuls, einzutauschen. Insgesamt 4 Hektar, auf denen sie, den alten Bauernregeln folgend, großartige Mikroproduktionen ausarbeitet, geradlinig und köstlich. Yoyo La Negra stammt von Weinbergen, die auf zerklüfteten Terrassen mit Blick auf das Mittelmeer gepflanzt wurden. Da es sich um eines der am schwierigsten zugänglichen Weinanbaugebiete Frankreichs handelt, muss die Arbeit vollständig von Hand oder höchstens mit Hilfe eines Maultiers ausgeführt werden. Die Rebstöcke sind alt, mindestens 85 Jahre, und stehen auf granithaltigen Sandböden. Die Landwirtschaft ist seit mehr als 15 Jahren ökologisch und die Weinlese erfolgt von Hand zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Das Weingut Yoyo La Negra verfolgt einen natürlichen Ansatz bei der Weinherstellung. Die Trauben werden ohne Entrappung einer 10-tägigen Kohlensäuremaischung unterzogen und die Gärung erfolgt spontan ohne önologische Zusätze und mit einheimischen Hefen. Schließlich reift der Wein fünf Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird. Yoyo La Negra ist eine der kleinen und begehrten Ausarbeitungen von Yoyo. Bekannt als „die Königin des Südens“ für ihr großartiges Geschick bei der Bearbeitung der Reben im Roussillon, präsentiert sie uns eine fesselnde Coupage, in die Sie sich leicht verlieben werden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für La Calandria Sonrojo 2023 75cl, das für 18.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von La Calandria hergestellt.
Wie die Lerche (Calandria auf Spanisch), ein typisch mediterraner Vogel, die sich leicht in den für sie optimalsten Lebensräumen niederlässt, nisten Luis Remacha und Javier Continente sich dort ein, wo sie alte Weinberg mit Garnacha finden. Und mit dem gleichen Namen, La Calandria, taufen sie ihr Projekt, das auf reine Garnacha basiert. Ihr Roséwein La Calandria Sonrojo, ein Sortenwein aus Garnacha Tinta aus alten Reben, die durch umweltfreundliche Landwirtschaft in der Region D.O. Navarra zurückgewonnen wurden, verkörpert die wagemutige und unverhüllte Persönlichkeit dieser beiden Jugendfreunde, die den Boden für ihrer eigenen Weine gefunden haben. Eine echte Inszenierung, in der die Garnacha die Diva und das Design der Flasche ihr Kleid ist.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu La Conreria d Scala Dei, das für 29.2 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von La Conreria d'Scala Dei hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
"Dieses Land uns ein Erbe mehr als seinen Namen. Vielleicht ist er es, sich entschieden hat, sie Brugueres. Vielleicht ist seine wahre Autor ist diese Zahlung." Jordi Vidal, Inhaber der enòleg i Conreria Scala Dei
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Celler La Salada L Ermot, das für 24.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Celler La Salada hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
La Salada L'Ermot ist ein Weißwein aus D.O. Penedés, entwickelt von der Bodega La Salada in Pla del Penedés, Barcelona. Es handelt sich um ein Projekt von Toni Carbo, unter anderem Winzer bei Mas Candi, und seiner Frau Anna. Die verwendeten Trauben wachsen an Rebstöcken, die von Tonis Großvater auf ton- und kalkhaltigen Boden gepflanzt. Bei der Bearbeitung des Weinberges werden keine Pestizide oder andere Chemikalien verwendet. La Salada L'Ermot wird aus der Rebsorte Macabeu gewonnen. Nach dem sanften Pressen gären die Trauben um letzendlich 5 Monate lang zu reifen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für La Vinyeta Llavors Blanc 2023, zum Preis von 20.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von La Vinyeta hergestellt.
Llavors Blanc ist eine Weißwein-Coupage aus den Rebsorten Macabeo, Garnacha Roja und Xarel-lo, die von der Weinkellerei La Vinyeta innerhalb der D.O. Empordà, in Katalonien, hergestellt wird. Llavors Blanc entsteht durch eine leichte Ausarbeitung auf Hefe und wird zwei Monate lang in französischen Eichenfässern gelagert, um ihm Komplexität und Geschmeidigkeit zu verleihen. Er ist ein eleganter, geschmeidiger und intensiver Weißwein, der seinen frischen mediterranen Charakter bewahrt und definitiv mehr wert ist als er kostet. La Vinyeta ist ein Weingut, das von Josep Serra und Marta Pedra geleitet wird, einem jungen und dynamischen Ehepaar, das authentische Weine herstellt, die der Philosophie des absoluten Umweltschutzes folgen. Durch ihre Weine möchten sie ein Porträt des Klimas und der Landschaft zeichnen, indem sie die organoleptischen Eigenschaften jeder der von ihnen verarbeiteten Trauben hervorheben. Llavors Blanc ist Teil einer Trilogie von Weinen: Heus, Llavors und Puntiapart, die entweder eine publizistische oder literarische Geschichte erzählen. Llavors, was auf Katalanisch „dann“ bedeutet, ist die Fortsetzung einer Geschichte, die sich Jahr für Jahr auf dem Originaletikett seiner Flasche widerspiegelt; ein Wein, der Jahr für Jahr immer wieder aufs Neue überrascht.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Perelada Finca La Garriga Blanco, das für 33.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Perelada hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Perelada Finca la Garriga Blanco ist ein Weißwein der D.O. Empordà, hergestellt durch Perelada. Dieser Wein ist eine Cuvée der Rebsorten Chardonnay (60%) und Cariñena Blanca (40%). Die Trauben von Perelada Finca la Garriga Blanco werden im Weinberg Finca la Garriga geboren und kultiviert. Dieser verfügt über 40 Hektar mit ziemlich armem Boden, auf dem über 50 Jahre alte Reben wachsen. Ton, Sand und Kies überwiegen. Nach einer ersten Selektion der Trauben im Weinberg werden die Trauben von Hand geerntet. Nach dem Transport zum Weingut vinifizieren die Beeren von Perelada Finca la Garriga Blanco nach den traditionellen Verfahren. Perelada Finca la Garriga Blanco fermentiert in neuen Fässern aus Akazienholz bei 14ºC. Schließlich wird er in den gleichen Fässern acht Monate lang mit periodischen Batonnagen gealtert. Miguel Mateu Pla gründete 1923 das Weingut Perelada und lässt damit die Jahre der Weinbautradition, die diese Länder bereits gelebt hatten, wieder aufleben. Heute wird das Weingut von Kritikern und Weinführern als eines der Großen der spanischen Weinszene hervorgehoben.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Celler La Salada El Pag, das für 20.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Celler La Salada hergestellt.
La Salada El Pagès Content Blanc ist ein junger Weißwein, hergestellt von Celler La Salada aus den Sorten Macabeo und Parellada im Penedès (Katalonien). Celler La Salada ist das Ergebnis des Familienerbes von Toni Carbó. Dabei handelt es sich um einen Winzer aus Penedès, der dank seines Vaters, Großvaters und Urgroßvaters die Welt des Weins in eigener Person erlebt hat. Eine ererbte Leidenschaft, die darauf abzielt, die Arbeit ohne Chemie zu fördern und die sich exponentiell vervielfacht hat, als er begonnen hat, mit Ramon Jané und Mercè Cuscó vom Weingut Mas Candí zusammenzuarbeiten. La Salada El Pagès Content Blanc ist ein Wein, der aus alten Reben stammt, die auf kalkhaltigem Tonboden gepflanzt sind. Es handelt sich um Weinberge, auf die keine chemischen Düngemittel ausgebracht wurden und die durch organische und ökologische Behandlungen genährt werden. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife in kleine Kisten. Im Weinkeller bleiben die Trauben des La Salada El Pagès Content Blanc 7 Monate lang in Kontakt mit den Schalen und werden spontan mit einheimischen Hefen im Edelstahltank fermentiert. La Salada El Pagès Content Blanc ist ein natürlicher Wein, der den Winzern vergangener Zeiten Tribut zollen soll. Ein Wein, wie es ihn früher gab.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bruno Duch ne La Luna, das für 29.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bruno Duchêne hergestellt.
Warum machen es sich die Winzer so schwer, indem sie an steilen Hängen anbauen? Warum quälen sie sich seit der Römerzeit mit dem Anbau von Reben in steilen, felsigen Lagen, wo der Zugang mit Maschinen unmöglich ist und alle Arbeiten von Hand ausgeführt werden müssen? In dieser unwirtlichen und unwegsamen Umgebung ließ sich im Jahr 2002 Bruno Duchêne, ein Winzer aus dem Loiretal, nieder. Er war schlichtweg begeistert von der Qualität der Böden und dem Klima der Côte Vermeille im Roussillon (Frankreich) und startete deshalb sein Projekt auf den steilen Hügeln oberhalb von Banyuls. Dieser Neuling im Roussillon überraschte schon beim ersten Jahrgang. Als Lehrling von Frederic Cossard aus dem Burgund und Bewunderer von Alain Castex aus dem Roussillon macht er natürliche Weine voller Energie und guter Laune wie den Bruno Duchêne La Luna Rosé. Ein in der AOP Collioure eingetragener Roséwein, der aus zwei kleinen, steilen Parzellen mit Schieferboden in 300 m Höhe stammt. Fünfzehn Jahre alte Rebstöcke der Rebsorten Garnacha Tinta, Syrah und Monastrell werden von Hand und nur mit Hilfe eines Pferdes bearbeitet, ohne den Einsatz von chemischen Produkten, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs beeinträchtigen könnten. Er pflegt sie, als wären es kleine Gärten. So erhält Duchêne eine reine und volle Frucht für seine Weinbereitung. Sobald die Trauben für die Herstellung des Bruno Duchêne La Luna Rosé in die Kellerei kommen, werden sie direkt gepresst und spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks vergoren. Der Wein wird dann zu einem Drittel in alten Holzfässern und der Rest in Edelstahl ausgebaut. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Wie schon sein farbenfrohes Etikett zeigt, ist Bruno Duchêne La Luna Rosé ein Wein, der Freude, Frische und gute Laune ausstrahlt. Ein anschauliches Beispiel für den Zauber, der in jeder Flasche dieses talentierten französischen Winzers steckt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Enrique Mendoza Moscatel de la, das für 18.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Enrique Mendoza hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Moscatel de la Marina ist ein Süβwein aus D.O. Alicante von Enrique Mendoza. Es handelt sich um einen sortenreinen Alejandría, eine einflussreiche Sorte der Region Marina. Nach der Weinlese erfolgt ein Abbeeren der Trauben. Danach wird der Most des Moscatel de la Marina einer Mazeration mit den Schalen bei einer niedrigen Temperatur unterzogen, um eine optimale Extraktion der Aromen zu erreichen. Am Most wird die Technik des Aufspritzens angewandt, die darin besteht Weinalkohol hinzuzufügen, was die Gärung zurückhält und zu dem gewünschten Zuckergehalt führt. Nach diesen Prozessen erfolgt das Abstechen in den Tanks und der Vorlauf des Moscatel de la Marina wird ohne gepresst zu werden mit Weinalkohol aufgespritzt, um den gewünschten Alkoholgehalt zu erreichen. Schlieβlich wird der Moscatel de la Marina filtriert und so schnell wie möglich abgefüllt, um den besten Geschmack der Frucht zu erhalten. Das Weinprojekt von Enrique Mendoza begann Ende der 70er-Jahre. Laut der Bodega führte die Leidenschaft dazu dieses Projekt zu starten und es ist der gleiche Traum, der das Team jeden Tag begleitet.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Vinos Sanz Finca La Colina, das für 25.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Vinos Sanz und wird von Decantalo.de verkauft.
Die Familie Donatos, ein Weingut in La Seca (Kastilien und León) seit 1870 ansässig, gehörte zu den ersten, die an die Qualität einer bis dahin unbekannten Traube für die Herstellung von Weißweinen glaubten; der Verdejo. Ein Jahrhundert später, mit der Gründung der D.O. Rueda im Jahr 1980, wurde ihr Engagement für diese autochthone Sorte vollständig anerkannt und heute ist ihr Weingut Vinos Sanz als das älteste der Weinbauregion bekannt. Ihr Weißwein Finca la Colina Sauvignon Blanc stammt aus einer Auswahl der ältesten Rebstöcke von Sauvignon Blanc, die 1980 auf diesem Gut gepflanzt wurden. Alte Reben mit geringer Produktion, die von Hand gelesen und ausgewählt werden, um den maximalen sortentypischen Ausdruck zu erzielen. Das Ergebnis ist ein Rueda-Wein, der die breite Palette an Geschmacksrichtungen und Aromen des duftenden Sauvignon Blanc zum Ausdruck bringt.
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EAN: 8413181000066
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Muriel Finca de la Villa, das für 15.6 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Muriel hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Viura ist eine der meist angebauten weißen Rebsorten in La Rioja. Seit einiger Zeit steht diese einheimische Sorte, die auch Macabeo genannt wird, im Mittelpunkt des Interesses der D.O. Ca La Rioja und beginnt mit den traditionelleren Weinen zu konkurrieren. Lasst die Rotweine erzittern! Ihr Geheimnis: die Gärung und Reifung im Holz mit der Feinhefe, wodurch eine große Vielfalt von Nuancen erreicht wird. So wird der Muriel Finca de la Villa Blanco hergestellt, ein Wein des Weingutes Muriel (in der Rioja Alavesa), der in französischen Eichenfässern vergoren und ausgebaut wird. Das 1926 gegründete Weingut Muriel ist einer der großen Vertreter der D.O.Ca La Rioja. Dieses Weingut, das sich in den Händen der Familie Murúa befindet, bewirtschaftet seine Weinberge in Elciego, einem der bekanntesten Dörfer von La Rioja, wo die besten Böden der Region zu finden sind. Im Fall von Muriel Finca de la Villa Blanco sind die Trauben genau dort gewachsen, auf tonig-kalkigen Böden, die sehr arm an organischer Substanz sind. Die Trauben werden von Hand gelesen, wobei stets auf die Qualität und den guten Zustand der Trauben geachtet wird. Dies ist sehr wichtig, da der Muriel Finca de la Villa Blanco eine Mazeration durchläuft, bei der der Most mit den Schalen in Kontakt bleibt. Bei diesem Vorgang, der darauf abzielt, die Aromen und den Duft der Rebsorten zu maximieren, ist es von entscheidender Bedeutung, dass die Trauben perfekt und ohne jegliche Beschädigung oder Oxidation ankommen. Nach drei Stunden wird der Muriel Finca de la Villa Blanco gepresst und der Saft vergoren. Dieser Prozess, der der wichtigste ist, wird in französischen Eichenfässern und Edelstahltanks durchgeführt. Schließlich reift der Muriel Finca de la Villa Blanco vor seiner Abfüllung in französischen Eichenfässern und wird so zu einem köstlichen, nuancenreichen Wein, der Sie nicht gleichgültig lassen wird.
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EAN: 8425132111004
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Laureano Serres Montagut Mendall La, das für 28 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Laureano Serres Montagut hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Wenngleich nicht so berühmt wie der Architekt Gaudí, hat auch sein Schüler Cèsar Martinell ein wertvolles modernistisches Erbe hinterlassen. Werke wie die Weinkathedrale im katalanischen Ort Pinell de Brai in Terra Alta (Katalonien) liefern uns herausragende Beispiele der katalanischen Kunstbewegung par excellence. In dieser Kathedrale, der Genossenschaft des Dorfes, präsentiert uns Laureano Serres Montagut seine Weine, die mit minimalen Eingriffen hergestellt werden. Als leidenschaftlicher Verfechter des Landes und des handwerklichen Prozesses bietet er unter der Marke Mendall, dem Namen des Hauses seiner Mutter, eine Kollektion von Weinen an, die uns in eine mediterrane Landschaft eintauchen lassen, die bewegt. Aus einem der bearbeiteten Weinberge (La Plana de Guiu) stammt Mendall La Plana de Guiu, ein Weißwein, der aus den Sorten Macabeo, Garnacha Blanca und Moscatel gekeltert wird. Diese stammen von 5-8 Jahre alten Rebstöcken, die auf lehmig-kalkhaltigen Böden in einer Höhe von 512 Metern gepflanzt sind. Die Bewirtschaftung erfolgt ökologisch und nach biodynamischen Grundsätzen, die Lese erfolgt manuell zum optimalen Reifezeitpunkt. Nach der Ankunft im Weingut mazerieren die Trauben 4 Tage lang auf der Maische und nach einer sanften Pressung fermentiert der Most spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks, in denen er 3 Monate verbleibt und anschließend noch einen weiteren Monat in Terrakotta-Amphoren. Schließlich wird der Wein ohne Filtration, ohne Klärung und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt. So wie der Modernismus mit seinem innovativen Stil die Architektur transformierte, hat Laureano Serres Montagut die Weinwelt revolutioniert, indem er die Bewegung der minimalen Intervention in Katalonien anführte. Mendall La Plana de Guiu ist das Ergebnis dieser makellosen Arbeit, die eine authentische Ausdruckskraft der Traube und des Terroirs ermöglicht.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu La Sibilla Campi Flegrei Falanghina, das für 21.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu La Sibilla und wird von Decantalo.de verkauft.
La Sibilla Campi Flegrei Falanghina ist ein auf Hefe gereifter Weißwein, hergestellt vom Weingut La Sibilla aus der Sorte Falanghina in der DOC Campi Flegrei, in der Region Kampanien (Italien). La Sibilla ist das Projekt der Familie Di Meo, die seit fünf Generationen die jahrhundertealten Weinberge vulkanischen Ursprungs hegt. Es befindet sich in Campos de Flegrei, einem charmanten Ort nördlich des Golfs von Neapel, und wird von Vincenzo Di Meo geleitet. Er ist ein wahrer Meister der Interpretation der einheimischen Sorte Falanghina, sowohl für die neuen Winzer als auch für jene, die ihm vorausgegangen sind. La Sibilla Campi Flegrei Falanghina stammt aus 8 Hektar großen Weinbergen auf den Hügeln Baia und Bacoli, im Herzen des Gebiets Campi Flegrei. Rebstöcke, die in Böden vulkanischen Ursprungs auf 50 bis 350 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell in Weidenkörbe, mit Auswahl direkt im Weinberg. Im Weinkeller werden die Trauben des La Sibilla Campi Flegrei Falanghina entrappt, zerquetscht und bei kontrollierter Temperatur von 17/18 °C fermentiert, mit einer Mazereration von 12 Stunden. Danach gärt der Wein 6 Monate lang in Edelstahltanks. Schließlich wird der Wein nach einigen Dekantiervorgängen gefiltert und in Flaschen abgefüllt. La Sibilla Campi Flegrei Falanghina ist das Ergebnis des Projekts „Vini Franchi“, einer vollständig sizilianischen Veranstaltung, die sich dem handwerklichen Weinbau widmet. Ein Weißwein vulkanischen Ursprungs mit ausdrucksstarker Frische.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Celler La Salada Roig Boig, das für 22.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Celler La Salada hergestellt.
La Salada Roig Boig Ancestral ist ein Schaumwein aus den Sorten Xarel·lo, Sumoll, Mandó, Cannonau, Mònica und Turbat, hergestellt von La Salada in Penedès, Katalonien. La Salada ist das Projekt, das Toni Carbó und Anna auf dem Familiengut betreiben, um den maximalen Ausdruck des Terroirs zu erreichen und einheimische Sorten zu schützen. Die Weine sind kühn, authentisch und von großartiger Reinheit. La Salada Roig Boig Ancestral stammt aus einer Mischung verschiedener Sorten mediterraner weißer und roter Trauben, von denen einige schon fast verschwunden waren. Sie wachsen auf sehr tiefgründigen kalkhaltigen Lehmböden. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt von Hand. Im Weinkeller werden alle Sorten des La Salada Roig Boig Ancestral schonend gepresst und der Most wird spontan mit einheimischen Hefen fermentiert. Danach wird er in Flaschen abgefüllt, wo er eine zweite Gärung durchläuft. La Salada Roig Boig Ancestral ist ein Petnat „Glou Glou“, vergnüglich und prickelnd. Ein Schaumwein, der nach der althergebrachten Methode aus den überraschendsten lokalen mediterranen Sorten hergestellt wurde.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Sindicat de la Figuera La, zum Preis von 18.65 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Sindicat de la Figuera hergestellt.
Im Jahr 2004 war die Familie René Barbier - Sohn und Vater - auf der Suche nach Garnacha-Trauben für die Weinherstellung. Dies geschah im Auftrag für La Universal, aber es schien, dass keine Sorte der Aufgabe gewachsen war. Und plötzlich - wie es bei allen guten Dingen der Fall ist - kamen zufällig einige Rispen der Sorte Garnacha in ihr Leben, und zwar von der Kooperative im Dorf La Figuera in der D.O. Montsant, im katalanischen Priorat. René Barbier hat sich dort niedergelassen. Diese Gelegenheit konnte er sich nicht entgehen lassen. Und was er dort probiert hat, hat ihm sehr gut gefallen. Der nächste Schritt bestand darin, eine Vereinbarung mit den Mitgliedern der Genossenschaft zu treffen: Er erklärte sich bereit, ihren Wein (kostenlos) abzufüllen und zu verarbeiten und dafür Trauben für sein Projekt mit La Universal zu erhalten. Die Mitglieder der Genossenschaft stimmten zu und so entstanden zwei Weine: Venus de la Figuera einerseits und Sindicat La Figuera Rosat andererseits. Der Weg dorthin war jedoch nicht einfach. Im ersten Jahrgang 2014 konnte nichts mehr gerettet werden (mit Ausnahme der für Renés Projekt reservierten Charge). Alles war verdorben. Es musste auf das nächste Jahr gewartet werden. Und schließlich gelang ihnen der große Wurf, als alle Flaschen des Sindicat La Figuera Rosat verkauft waren und der Wein eine spektakuläre Positionierung erreichte. Die Öffentlichkeit lernte bald den einzigartigen Charakter dieses Weins zu schätzen, der die besonderen Eigenschaften von La Figuera widerspiegelt. Dieses Dorf liegt auf dem höchsten Punkt der Region (auf 550 m Höhe) und baut ausschließlich die Rebsorte Garnacha an. Hier findet man wahre Schmuckstücke an alten Weinbergen, die bis zu 80 Jahre alt sind. Das kühle Klima ist der Hauptgrund für das süffige und zitronige Profil dieses Weins, der als einziger in diesem Gebiet einen so leichten Charakter aufweist. Zu Renés Team gesellen sich sechs weitere Partner, die nach und nach die Techniken sowohl auf dem Feld (wo auf Herbizide verzichtet wurde) als auch in der Kellerei verfeinern werden. Die Mitglieder der Genossenschaft waren von dem Ganzen noch nicht so überzeugt und machten einen Vorschlag: Sie würden sich weiterhin um die Trauben kümmern, während die administrative und technische Leitung an La Universal übergeben werden sollte. Eine weitere neue Wendung in dieser Geschichte. Die Gärung in Zement ist schließlich der letzte Schliff, der Sindicat de la Figuera so besonders macht.
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EAN: 8437025697038
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für El Grillo y la Luna, das für 20.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von El Grillo y la Luna hergestellt.
12 Lunas Rosado ist ein Roséwein, der von der Kellerei El Grillo y la Luna in Barbastro, D.O. Somontano, hergestellt wird. El Grillo y la Luna ist ein Familienprojekt, das im Jahr 2007 in Barbastro mit dem Ziel gegründet wurde, Weine mit Seele herzustellen, einzigartige Weine. Mit 5 verschiedenen Parzellen verfügen sie über unterschiedliche Bodenarten. Angefangen von kalkhaltigen Böden über Schwemmlandböden mit Kies bis hin zu tonig-lehmigen Böden, in Höhenlagen von zwischen 300 und 400 Metern. Sie bewirtschaften insgesamt 48 Hektar eigene Rebfläche mit der Prämisse, dass der Wein im Weinberg gemacht wird. Somit kommen ihre Weine nur zu ihrem optimalen Zeitpunkt auf den Markt, mit maximalem Respekt für die Einzigartigkeit des Jahrgangs. Sie produzieren zwei Weinlinien: 12 Lunas, die frischere und fruchtigere Weinlinie, und El Grillo, komplexere Weine mit stärkerem Ausdruck des Terroirs. 12 Lunas Rosado ist ein Wein, der aus dem ohne Pressung abgezogenen Most der Syrah gewonnen wird, der für die Weine der Parzelle verwendet wird. Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen, die separat bewirtschaftet werden. Die Lese erfolgt von Hand in 12-kg-Kisten. Nachdem die Trauben gequetscht wurden und 24 Stunden lang mit den Schalen vergoren sind, wird der Most ohne Pressen abgezogen und kommt in Edelstahlbehälter, wo er einen Monat lang bei 15°C die kontinuierliche Gärung durchläuft. Nach vollendeter Gärung erfolgt der Abstich, um die grobe Hefe zu trennen und danach beginnt die Reife von 4 Monaten auf der Feinhefe. Vor dem Abfüllen erfolgt eine statische Klärung. 12 Lunas Rosado ist ein intensiver, langer und fruchtiger Wein. Für seine Frische behält er etwas CO2 .
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
Versandkosten: 8.95
Lieferzeit: 6-8 Werktage
EAN: 8437011931344
