Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Josep Foraster Les Gallinetes 2022, zum Preis von 18.65 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Josep Foraster hergestellt.
Josep Foraster Les Gallinetes ist ein solidarischer Rotwein Barrique, hergestellt von Josep Foraster in der D.O. Conca de Barberà (Katalonien) aus den Sorten Trepat, Syrah und Garnacha Tinta. Josep Foraster ist ein Familienweingut in Montblanc, in der Provinz Tarragona, das zwei Grundstücke mit 29 Hektar Weinbergen besitzt. Sie produzieren Weine mit begrenzter Produktion, denen die in die Umwelt integrierte Landwirtschaft zugrunde liegt. Ein Engagement, das so umfassend ist, dass sie sogar mit der sozialen Vereinigung APRODISCA (Vereinigung für Menschen mit geistiger Behinderung in Conca de Barberà) zusammenarbeiten und so den solidarischen Wein Josep Foraster Les Gallinetes herstellen. Josep Foraster Les Gallinetes stammt aus Weinbergen mit einer langen Familientradition. Weinberge an sonnigen Hängen in 370 m Höhe, die Jahr für Jahr von mittlerweile drei Generationen bearbeitet wurden. Engagierte Weinbauern, die das Weingut für zukünftige Generationen erhalten wollen. Im Weinkeller mazerieren und gären die Trauben des Josep Foraster Les Gallinetes in Edelstahltanks. Danach reift der Wein 5 Monate lang in französischen Sherry-Fässern. Schließlich wird er mit einem Etikett abgefüllt, das von Personen der Beschäftigungstherapie der APRODISCA gezeichnet wurde. Ein sehr ansprechendes Design, das an die gute Absicht dieses „solidarischen Weinprojekts“ aufmerksam macht.
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EAN: 8437003491214
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Josep Foraster Pep 2021 75cl, das für 47.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Josep Foraster und wird von Decantalo.de verkauft.
Eine Hommage an den Ältesten des Hauses, aber auch an den Jüngsten. Josep Foraster Pep ist ein Rotwein, der den Namen der ersten und letzten Generation dieser Familie trägt, die seit 1998 Weine in der D.O. Coca de Barberà herstellt. Die Beziehung zwischen dieser Familie und dem Anwesen Mas Foraster in Montblanc geht auf das Jahr 1828 zurück, als Ramón María Foraster und sein Sohn - der erste Josep Foraster - die Anbaufläche erweiterten, um Kühe, Schweine und Hühner zu züchten. Die Trauben und Oliven aus den Weinbergen und Olivenhainen wurden an die Genossenschaft Montblanc verkauft, bis der Sohn von Josep (der den Namen seines Vaters trägt) begann, die Weinkellerei umzubauen und Ende der 1990er Jahre den ersten Wein herstellte. Heute ist das Projekt lebendiger denn je und produziert unter der Leitung von Ricard Sebastià Foraster (Neffe des verstorbenen Josep) und seinem Sohn natürliche Weine mit minimaler Intervention. Können Sie erraten, wie er wohl heißt? Josep Foraster natürlich! Und da sich in diesem Weingut alles um Josep und Pep dreht, konnten sie nicht anders, als einen Wein herzustellen, der diesem Namen alle Ehre macht, und so entstand Josep Foraster Pep. Josep Foraster Pep ist ein Sortenwein aus Trepat, einer Sorte, die in diesem Gebiet beheimatet ist und traditionell für die Herstellung von Roséweinen verwendet wurde, heute aber eine wichtige Rolle bei der Herstellung von Rotweinen spielt. Bei Josep Foraster Pep findet die Gärung, die mit ganzen Rispen (einschließlich der Stiele) durchgeführt wird, in Zementeiern statt, einem der bevorzugten Materialien der Weinkellerei. In diesen Zementeiern reift der Wein nämlich 10 Monate lang auf der Hefe. Eine weitere Besonderheit, die die Weine von Josep Foraster einzigartig macht, ist die lange Mazeration von mehr als 35 Tagen bei allen Weinen (im Fall von Josep Foraster Pep wird sie auf 40 Tage verlängert), um alle Profile und Aromen der (ökologisch angebauten) Trauben hervorzuheben. Die malolaktische Gärung gibt dem Wein den letzten Schliff. Die Trauben von Josep Foraster Pep werden in den alten Weinbergen von La Robina angebaut, die etwa 80 Jahre alt sind und in denen es viele weiße Alabasterböden gibt, die das Licht reflektieren. Lang leben die Joseps! Lang leben die Peps! Und es lebe Josep Foraster Pep!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Josep Foraster Trepat 2023 75cl, zum Preis von 23.95 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Josep Foraster hergestellt.
Josep Foraster Trepat ist ein Wein aus der D.O. Conca de Barberà, der durch Mas Foraster hergestellt wird. Es handelt sich um einen reinen Trepat, wie der Name bereits verrät. Die Traube stammt von Weinbergen, die über 50 Jahre alt sind und auf ca. 500 m Höhe liegen. Die Böden sind aluminiumhaltig, enthalten Kalk, Ton und haben abgerundete Steinkanten. Die Ernte wird durchgeführt, nachdem die Trauben selektioniert wurden. Sie findet etwas später statt, wodurch nur voll gereifte Trauben verwendet werden. Die Mazeration wird im Kalten durchgeführt und für die Gärung werden eigene Hefen genutzt. Josep Foraster Trepat reift 5 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche, die zwischen 300 und 500 Litern Volumen besitzen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Josep Foraster Brisat del Coster, das für 25.25 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Josep Foraster hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Brisado-Weine sind Weißweine, die auf die gleiche Weise wie Rotweine hergestellt werden. Anstatt vor der Gärung gepresst zu werden, werden die Brisado-Weine unmittelbar nach dem Kontakt der Schalen und Kerne mit dem Saft während der Gärung gepresst. Diese aus Georgien stammende Art der Weinherstellung ist gemeinhin bekannt als Orange Wine und war in Katalonien besonders verbreitet. Einige alteingesessene Winzer erinnern sich noch an diese heute fast vergessene Methode der Weinherstellung, die von einigen Weingütern wiederbelebt wird. Dies ist der Fall bei Josep Foraster und seinem Josep Foraster Brisat del Coster. Das Herzstück des Josep Foraster Brisat del Coster besteht einzig und allein aus Macabeo, einer weißen Rebsorte, die auf den 30 Hektar Weinbergen (22 eigene und acht gepachtete) angebaut wird. Die gesamte Anbaufläche gehört zum Weingut Mas Coster im Mont Blanc, genauer gesagt in Tarragona, im Süden Kataloniens. Das Anwesen, das als ökologisch zertifiziert ist, besteht aus Weinbergen unterschiedlichen Alters. Die Sorte Macabeo wird in einem mehr als fünfzig Jahre alten Weinberg am Fuße der Prades-Berge angebaut (nach Osten ausgerichtet und auf flachen, tonig-kalkhaltigen Böden mit Kieseln und Schiefer). Josep Foraster Brisat del Coster wird von Hand gelesen (in Kisten zu 18 kg) und 24 Stunden lang in einem Kühlraum gelagert. Die Absenkung der Temperatur auf 5 °C ermöglicht es, die Aromen aus den Schalen zu extrahieren, den Energieverbrauch zu senken und eine sanftere Gärung zu erreichen. Und nun kommt der springende Punkt: der Josep Foraster Brisat del Coster wird vor der Gärung fünf Tage lang kalt mazeriert. Dieser sehr wichtige Prozess wird in Edelstahltanks durchgeführt und ist die Grundlage für den nächsten Schritt: die Gärung. Die Gärung erfolgt spontan und wird von den einheimischen Hefen für 18 Tage durchgeführt, mit einer Kombination aus Unterstoßen des Tresterhutes und Umpumpen. Schließlich wird Josep Foraster Brisat del Coster sechs Monate lang auf der Feinhefe gelagert, um dann ohne Filtration oder Klärung abgefüllt zu werden. Eine neue Generation von Winzern ist wieder auf den Zug der mazerierten Weine aufgesprungen. Halten Sie sich auf dem Laufenden und verpassen Sie nicht die Gelegenheit!
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Josep Foraster Blanc Selecci 2023, das für 22.95 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Josep Foraster hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Josep Foraster Blanc Selecció ist ein Weißwein der D.O. Conca de Barberà , hergestellt durch die Kellerei Mas Foraster in Montblanc, Tarragona. Mas Foraster ist ein Familienweingut, das im Jahr 1998 gegründet wurde. Die eignen Weinberge befinden sich auf einem 34 Hektar großen Grundstück mit Olivenbäumen und Weinbergen, das sich auf sonnigen Hängen, auf zwischen 370 und 500 Metern Höhen, befindet. Seine Philosophie ist ein Weinbau mit Trauben, die zu 100 % aus den eigenen Weinbergen kommen. Mit einer ökologischen Landwirtschaft, die im Einklang mit der Natur steht, ist er auf der Suche nach dem ultimativen Ausdruck von Rebsorten und Terroir. Dabei lässt er auch die Frische nicht außer Acht, die das kontinentale Mittelmeerklima, das typisch für dieses Gebiet ist, dem Wein verleiht. Josep Foraster Blanc Selecció ist ein Wein der Rebsorten Garnacha Blanca, Macabeo und Chardonnay, aus zwischen 15 und 40 Jahre alten Weinbergen. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden mit viel Flussstein und Schiefer. Die Trauben werden nach der Selektion im Weinberg von Hand in 20-kg-Kisten gelesen. Sobald die Trauben in der Bodega ankommen, erfolgt eine 24 Stunden lange Mazeration. Anschließend wird der Most nach der Saignée-Methode mittels Schwerkraft und ohne Pressung abgezogen. Die Gärung erfolgt mit eigenen Hefen. 50 % vergärt in französischen Eichenfässern und 50 % in Edelstahltanks. Der Teil des Weins, der in den Fässern gärt, reift 6 Monate im selben Fass. Josep Foraster Blanc Selecció ist ein geschmeidiger, ausgewogener und mineralhaltiger Wein. Ein Weißwein mit Körper, bei dem weder die Frucht noch die Röstnoten seiner Reife verborgen bleiben.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Josep Foraster Julieta 2023 75cl, das für 30.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Josep Foraster und wird von Decantalo.de verkauft.
Traditionell wurde sie stets als eine bevorzugte Rebsorte für die Herstellung von Roséweinen genutzt. Dies änderte sich erstmalig im Jahr 1987, als sie als Rotwein vinifiziert wurde. Die trepat, eine autochthone Rebsorte aus Katalonien, genauer aus der D.O. Conca de Barberà, ist eine leichte, fruchtige Traube mit einer angenehmen Säure, die über Jahre hinweg im Mittelpunkt der Genossenschaften der Region stand. Trotzdem gibt es einige Kellereien, die von der Norm abweichen, wie zum Beispiel Josep Foraster, der schon früh auf 100%ige trepat Rotweine setzte. Ein Beleg dafür ist der Josep Foraster Julieta. Weltweit gibt es derzeit insgesamt 1.100 Hektar trepat. Davon befinden sich 1.015 in der Conca de Barberà, wo Josep Foraster 30 Hektar Weinberge in der Gemeinde MontBlanc in Tarragona (im Süden Kataloniens) bewirtschaftet. Beim Josep Foraster Julieta stammen die Trauben ausschließlich aus der 80 Jahre alten Vinya de Montornès, die sich 450 Meter über dem Meeresspiegel befindet. Die Lage im Schatten der Sierra de Miramar und die Nordausrichtung haben direkten Einfluss auf die Reifung der Trauben, da die Rebstöcke nur wenigen Sonnenstunden und kühlen, tonhaltigen sowie sehr flachgründigen Böden ausgesetzt sind. In dieser Region mit mediterranem Klima, geprägt von feuchten Winden und kalten Frösten, ist der starke Kontrast zwischen Tag und Nacht sehr typisch. Die Bewirtschaftung dieser Weinberge erfolgt vollständig ökologisch, mit minimaler Intervention, und bevorzugt manuelle Arbeit, wie beispielsweise die Weinlese. Die Trauben werden in 18-Kg-Kisten geerntet und bereits im Feld selektiert. Anschließend wird im Weingut unter dem Prinzip der minimalen Intervention gearbeitet. Gleich zu Beginn werden die Trauben des Josep Foraster Julieta für 24 Stunden in Kühlkammern gelagert, um die Temperatur zu senken. Dieser Vorgang, der in vielen Kellereien praktiziert wird, zielt darauf ab, das Maximum an sortentypischen Aromen zu extrahieren. Sobald die Trauben auf unter 5 °C abgekühlt sind, nimmt die Herstellung des Josep Foraster Julieta zwei Wege: Einerseits wird 20% der Trauben mit Rappen verarbeitet und fermentiert; der Rest der Ernte wird ohne Rappen fermentiert. Beide Prozesse finden in Betoneiern statt und verlaufen spontan mit Hilfe autochthoner Hefen, wobei die Maische 30 Tage lang mazeriert wird. Zum Schluss wird der Josep Foraster Julieta abgezogen und gepresst, woraus schließlich der Wein entsteht, der sieben Monate lang in Betoneiern reift (wo er in Kontakt mit der Hefe bleibt). Während dieser Ruhephase vollzieht der Josep Foraster Julieta die malolaktische Gärung und rundet so seinen Charakter ab. Eine luxuriöse Verarbeitung, die einer wahren Perle wie der trepat würdig ist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Josep Grau Viticultor Les Casetes, zum Preis von 83.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Josep Grau Viticultor hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Josep Grau Viticultor La Florens, zum Preis von 36.05 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Josep Grau Viticultor hergestellt.
Josep Grau La Florens ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt von Josep Grau Viticultor in der D.O. Montsant (Tarragona) aus der Sorte Garnacha Tinta. Die Geschichte dieses Weinguts ist sehr erstaunlich. Josep Grau, ein Mann, der seinem Herzen folgt und mit seinem früheren Leben als Makler bricht um mit seiner Familie in die Gemeinde Marçà (Priorat) zu ziehen, beginnt in der Region des D.O. Montsant seine eigenen Weine herzustellen. Derzeit bewirtschaftet er 26 Hektar Weinberge mit einer großen Vielfalt an Böden, in denen er ökologische und pestizidfreie Landwirtschaft betreibt. Im Weinkeller wird Wert darauf gelegt, mit einheimischen Hefen, minimalem Schwefelzusatz und ohne Korrektur möglicher Defizite des Jahrgangs, die natürlichen Eigenschaften der Traube zu erhalten. Infolgedessen gibt es Weine, die Montsant und den Jahrgang ganz besonders ausdrücken. Die Trauben, aus denen Josep Grau La Florens hergestellt wird, stammen von jahrhundertealten Reben, die auf einem Grundstück mit Tonboden gepflanzt wurden. Bei ihnen wird ein ökologischer Anbau mit biologischen Techniken und biodynamischen Methoden betrieben, um eine möglichst ausdrucksstarke Frucht zu gewährleisten. Durch und durch eine handwerkliche Arbeit, die manuell durchgeführt wird und zum optimalen Zeitpunkt in Kisten zu 10 kg gelesen wird. Im Weinkeller vinifiziert Josep Grau La Florens mit geringen Eingriffen. Dazu gärt er spontan mit einheimischen Hefen in Zementtanks und reift dann für 14 Monate in runden Fudern mit 2.500 Litern Fassungsvermögen. Beim Abfüllen des Weins sind die zugesetzten Schwefelmengen minimal. Josep Grau La Florens ist das Ergebnis einer jahrhundertealten Parzelle im Montsant, die es ermöglicht, einen feinen, eleganten und sortenreinen Wein aus Garnacha zu verkosten, der eine wirklich saftige Frucht aufweist. Eine Hommage an Joseps Mutter, die, als sie Montsant zur Arbeit verlassen musste, einen Vogel mitnahm, um sie an ihr Land zu erinnern.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Josep Grau Viticultor Vespres Blanc, zum Preis von 26.15 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Josep Grau Viticultor hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Volador de Josep Grau Viticultor, zum Preis von 19.35 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Josep Grau Viticultor hergestellt.
Volador ist ein Rotwein aus dem D.O. Montsant, produziert von dem Winzer Josep Grau. Dieser Wein ist ein Cuveè aus Garnacha und Samsó die auf 30 bis 80-jährigen Weinstöcken wachsen. Zur Herstellung wird es in Zementtanks fermentiert, wo es 6 Monate bleibt. Als Ergebnis entsteht Volador (fliegender Effekt auf Katalanisch), ein junger, frischer und vitaler Wein, dessen Wirkung der Name schon beschreibt, er macht fliegen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cooperativa Sant Josep de Bot, zum Preis von 21 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Cooperativa Sant Josep de Bot hergestellt.
Llàgrimes de Tardor Blanc ist ein Weißwein von Cooperativa Sant Josep de Bot aus D.O. Terra Alta. Diese Bodega wurde vor mehr als einem halben Jahrhundert gegründet und befindet sich in der Gemeinde Bot (Tarragona).Llàgrimes de Tardor Blanc ist ein sortenreiner Garnacha Blanca. Die Trauben stammen von etwa 50 Jahre alten Weinbergen, die auf verschiedenen Fincas mit unterschiedlichen Böden und Mikroklimata angepflanzt wurden.Für seine Herstellung werden die Trauben zuerst abgebeert und danach für 20 Stunden kalt eingemaischt, um somit das ganze aromatische Potenzial zu extrahieren.Nach dem Maischen wird der Most in neuen Fässern aus französischer Eiche vergärt. Nach Beendigung der Weinbereitung reift der Wein zusammen mit seinen feinen Bodensätzen 5 Monate lang. Dabei finden regelmäßige Batonnagen statt.Zum Schluss verfeinert der Llàgrimes de Tardor Blanc in der Flasche indem er 7 Monate lang ruht.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Josep Grau Viticultor El Pas, das für 46.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Josep Grau Viticultor hergestellt.
Jeden Tag begeben sich Studenten aus aller Welt auf denselben Hin- und Rückweg zur Schule. Während die meisten einen flachen und nahegelegenen Weg haben, ist es nicht für alle Kinder so einfach. Besonders früher, als Schulen und öffentliche Verkehrsmittel knapp waren, mussten die meisten Schüler aus kleinen Gemeinden lange Strecken zurücklegen, um jeden Tag pünktlich zum Unterricht zu erscheinen. In Würdigung des Weges, den die Kinder von der Serra d'Almos täglich zur Schule in Capçanes, im Montsant (Katalonien), zurücklegten, kreiert der Winzer Josep Grau einen Wein namens El Pas de l'Estudiant (der Weg des Schülers). Eine spektakuläre Strecke von 5,5 km mit zahlreichen Steinmauern und beeindruckenden Höhenunterschieden, auf der sich die Weinberge befinden, die Josep mit der Absicht bewirtschaftet, ihren ursprünglichen Zustand wiederherzustellen, als sie 1947 gepflanzt wurden. Da das Weingut Josep Grau ein Familienprojekt im Ort Marçà ist, handelt es sich bei Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant um einen Rotwein, der aus Garnacha Peluda, Cariñena und einem kleinen Prozentsatz von Garnacha Blanca hergestellt wird. Alte Reben, die auf etwa 320 Metern über dem Meeresspiegel in einer gut belüfteten und sonnenreichen Gegend stehen. Es wird ökologisch gearbeitet und die Ernte erfolgt manuell in kleinen Kisten. Im Weingut wird die Traube dann sorgfältig sortiert und schonend gepresst, um eine Fermentation mit einheimischen Hefen in einem 2.500-Liter-Fuder zu beginnen, in dem sie 9 Monate verbleibt, bevor sie abgefüllt wird. Mit dem Ziel, den ursprünglichen Glanz eines der bezauberndsten Orte des Priorat wiederherzustellen, ist Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant eine schöne Möglichkeit, sich mit einem einzigartigen Weg zu verbinden, den Studenten im 20. Jahrhundert tausendfach zurückgelegt haben.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Josep Grau Viticultor Vespres Tinto, das für 25.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Josep Grau Viticultor und wird von Decantalo.de verkauft.
Der neue Jahrgang von diesem Rotwein, hergestellt von dem Weingut Josep Grau Viticultors in Marçà (D.O. Montsant). Vepsres verdankt seinen Namen der Mönche des Kartäuserordens, die Weinberge in dieser Region kultivierten und jeden Tag, bevor sie das letzte Glas Wein am Abend tranken, beteten sie die Vesper (katalan: "Vespres") um 18.45Uhr. Vespres stammt von 30-50 Jahre alten Weinbergen. Sowohl die Weinlese, als auch der Herstellungsprozess erfolgt per Hand. Bevor der Wein ungefiltert in Flaschen abgefüllt wird, reift er 8 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche.
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EAN: 8437010365317
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Josep Grau Viticultor Granit 2022, zum Preis von 32.6 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Josep Grau Viticultor hergestellt.
Josep Grau Granit ist ein Weißwein Barrique, ökologisch hergestellt in der D.O. Montsant (Tarragona) von Josep Grau Viticultor aus der Sorte Garnacha Blanca. Dieses Weingut ist das Projekt von Josep Grau, einem ehemaligen Makler, der mit seinem Leben in der Stadt bricht, um sich im Priorat als Winzer ein neues aufzubauen. Zu diesem Zweck lässt er sich mit seiner Familie in der Gemeinde Marçà nieder und beginnt, die Weinberge ökologisch und frei von Pestiziden zu bewirtschaften. Im Weinkeller ist er auch bestrebt, durch minimale Eingriff Weine mit der Typizität und dem Charakter des Montsant zu erhalten. Der Wein Josep Grau Granit stammt aus Weinbergen, die auf drei Terrassen aus Granitböden gepflanzt wurden. Dabei handelt es sich um Terrassen, die sich auf 450 Metern über dem Meeresspiegel befinden und die unter starkem Einfluss der Winde stehen. Die Rebstöcke werden nach biodynamischen und biologischen Methoden ökologisch angebaut und die Weinlese erfolgt in kleine Kisten manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller angekommen, werden die Trauben des Josep Grau Granit ausgewählt, entrappt und für etwa 7 Stunden schonend gepresst. Der gewonnene Most wird in Fuder aus österreichischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 2.500 Litern umgefüllt. Dort gärt er zunächst spontan mit einheimischen Hefen und ruht dann 8 Monate. Zum Schluss wird er mit minimalem Schwefelzusatz abgefüllt. Josep Grau Granit ist ein Weißwein mit Alterung, dessen Name sich auf die Granitböden bezieht, auf denen er entsteht. Als Ergebnis geht ein feiner, angenehmer und sehr mineralischer Wein hervor.
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EAN: 8437010365607
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Alicia i Josep Viticultors 2022, zum Preis von 23.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Alicia i Josep Viticultors hergestellt.
Ein Wein von großer Intensität, der von leuchtend violetten Farben dominiert wird. Der Wein zeigt zunächst ausgeprägte Aromen von roten Wildfrüchten (Himbeere und Johannisbeere), die sich zu Aromen von schwarzem Tee, Gewürzen und eleganten Nuancen von Vanilleblüten entwickeln. Am Gaumen ist er süß, ausgewogen und anhaltend und hinterlässt einen langen, frischen und angenehmen Abgang.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Alicia i Josep Viticultors 2022, das für 95.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Alicia i Josep Viticultors und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Ein Wein von großer Intensität, dominiert von einer leuchtend violetten Farbe. In der Nase entfaltet er zunächst Aromen von roten Waldfrüchten (Himbeeren und Johannisbeeren), die sich zu Aromen von schwarzem Tee, Gewürzen und eleganten Nuancen von Vanilleblüten entwickeln. Am Gaumen ist er weich, ausgewogen und anhaltend und hinterlässt einen langen, frischen und angenehmen Abgang.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Marc Les Cousins L Inconscient, das für 20.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Marc und wird von Decantalo.de verkauft.
Man sagt, dass „Cousins die besten Freunde der Kindheit sind“. Adrià und Marc, Sohn und Neffe von Josep Lluís Pérez, einem der Visionäre der Priorat-Revolution, wissen das nur zu gut und haben nicht nur die gleichen Gene der Familie sondern auch das Wein-Gen im Blut. Nach einer Ausbildung sowohl in der Familienkellerei (Mas Martinet) als auch in anderen Weinkellereien im Ausland beschlossen Adrià und Marc, ihr eigenes Weinbauprojekt zu starten. Dabei verfolgen sie das Ziel, alte Rebstöcke zu retten, die den Mitgliedern der landwirtschaftlichen Genossenschaft in Porrera, ebenfalls im Priorat, gehören. Les Cousins l'Inconscient ist ein Rotwein aus der D.O.Q. Priorat. Dieser Wein ist eine Mischung aus Carignan, Grenache, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Les Cousins l'Inconscient verbringt 12 Monate in französischen Eichenfässern von 7000 Litern. Mit L'Inconscient Adrià und Marc bieten sie uns eine Hommage an jene unvergesslichen Erinnerungen aus Kindertagen, in denen die Philosophie darin bestand, das Leben unbeschwert zu genießen. Ein saftiger Rotwein, der als Einstieg in das ausdrucksstarke Priorat dient, zu einem unwiderstehlichen Preis!
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EAN: 8437025819003
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Marc Les Cousins L Inconscient, das für 32.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Marc hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Man sagt, dass „Cousins die besten Freunde der Kindheit sind“. Adrià und Marc, Sohn und Neffe von Josep Lluís Pérez, einem der Visionäre der Priorat-Revolution, wissen das nur zu gut und haben nicht nur die gleichen Gene der Familie sondern auch das Wein-Gen im Blut. Nach einer Ausbildung sowohl in der Familienkellerei (Mas Martinet) als auch in anderen Weinkellereien im Ausland beschlossen Adrià und Marc, ihr eigenes Weinbauprojekt zu starten. Dabei verfolgen sie das Ziel, alte Rebstöcke zu retten, die den Mitgliedern der landwirtschaftlichen Genossenschaft in Porrera, ebenfalls im Priorat, gehören. Les Cousins l'Inconscient ist ein Rotwein aus der D.O.Q. Priorat. Dieser Wein ist eine Mischung aus Carignan, Grenache, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Les Cousins l'Inconscient verbringt 12 Monate in französischen Eichenfässern von 7000 Litern. Mit L'Inconscient Adrià und Marc bieten sie uns eine Hommage an jene unvergesslichen Erinnerungen aus Kindertagen, in denen die Philosophie darin bestand, das Leben unbeschwert zu genießen. Ein saftiger Rotwein, der als Einstieg in das ausdrucksstarke Priorat dient, zu einem unwiderstehlichen Preis!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Celler Del Roure Les Danses, das für 30.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Celler del Roure hergestellt.
Les Danses ist ein ökologischer Schaumwein, hergestellt nach der althergebrachten Methode aus der einheimischen Sorte Mandó von Celler del Roure in der D.O. Valencia. Celler del Roure ist ein Familienweingut, das 1996 in Moixent im Les Alcusses-Tal gegründet wurde. Sie waren von der Idee angetan, großartige Rotweine mit Lagerkapazität zu produzieren. Es wird geleitet von Pablo Calatayud, einem Agronomen, der sich stark für einheimische Sorten wie Mandó und Monastrell engagiert. Ihm ist es gelungen, diesen Ort mit frischen, leichten und alkoholarmen Weinen perfekt auszudrücken. Les Danses stammt von Reben, die zwischen 20 und 40 Jahre alt sind und auf ton-kalkhaltigen Böden wachsen. Es handelt sich um Reben, die auf einer Höhe von 600 Metern über dem Meeresspiegel liegen und unter ökologischer Zertifizierung angebaut werden. Es werden keine chemischen Produkte verwendet und alle Behandlungen sind biologisch und umweltschonend. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, erfolgt die Weinlese manuell in Kisten zu 15 kg. Im Weinkeller werden die Trauben für die Herstellung von Les Danses entrappt. Den Methoden der Vorfahren folgende fermentiert er zuerst mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks und wird vor Beendigung abgefüllt, um die Gärung in der Flasche abzuschließen. Schließlich wird er 40 Monate eingelagert. Les Danses ist der erste Schaumwein des valencianischen Weinguts Celler del Roure. Ein Rosé, der nach der althergebrachten Methode hergestellt wird, frisch, leicht und sehr ausdrucksstark.
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EAN: 8437009194072
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine de la Renardi re, das für 41.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine de la Renardière hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Sicherlich haben Sie in Ihrem Leben schon einmal Chardonnay verkostet. Bewusst oder unbewusst, egal wie wenig Wein Sie trinken, ist es sehr wahrscheinlich, dass Sie auf die eine oder andere Weise diese aus Burgund stammende Sorte, die heute weltweit am meisten angebaut wird, probiert haben. Kommt Ihnen schon etwas in den Sinn? Wunderbar! Vergessen Sie alles bisher Gekostete und machen Sie Platz in Ihrem präfrontalen Cortex für Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Les Vianderies. Wir versichern Ihnen, es wird sich lohnen. Die Rebsorte Chardonnay, die älter als 45 Jahre ist und auf kalkhaltigem Mergel des Jura gepflanzt wurde, ist die Visitenkarte dieses Weißweins, der in der AOC Arbois Pupillin vom Domaine de la Renardière hergestellt wird. Hinter diesem Namen verbergen sich zwei wahre Kämpfer: Jean-Michel Petit und seine Frau Laurence, die seit Anfang der 90er Jahre hart arbeiten, um dieses Geschäft voranzubringen. Ihr Start war sehr bescheiden – ausgehend von ein paar kleinen Hektar Land aus der Familie von Jean-Michel –; aber ihre Ergebnisse waren enorm, sowohl in Qualität als auch in Erhabenheit. Ein großer Teil dieses Erfolgs ist auf ihre Herstellungsmethode zurückzuführen, beginnend mit einer manuellen Arbeit im Feld, völlig frei von Chemikalien; und endend mit einem Schritt im Weinkeller, wo mit autochthonen Hefen und spontanen Gärungen gearbeitet wird. Hier liegt die wahre Stärke dieses Familienunternehmens, das sich 2003 nach den Ratschlägen von Michel Campy (Professor an der Universität von Burgund) für diese Philosophie und Arbeitsmethode entschied. Wenn heute das Jura und die AOC Arbois Pupillin von Ruhm und Anerkennung profitieren, ist dies zweifellos dem harten Arbeit von Winzern wie Jean-Michel und seiner Frau zu verdanken. Zum Abschluss wird Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Les Vianderies fast zwei Jahre in 400-Liter-Fässern reifen, wo der Wein seine Entwicklung und Vollendung findet, bis er schließlich zu einem Wunderwerk wird. Bitte, hören Sie auf uns und lassen Sie Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Les Vianderies Ihr Konzept von Chardonnay erneuern. Wir versichern Ihnen, Sie werden nichts Vergleichbares probiert haben.
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