Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Jacques Lassaigne Millesime 2015 75cl, zum Preis von 138.3 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Jacques Lassaigne hergestellt.
Jacques Lassaigne Millesime ist ein ökologischer Champagner, hergestellt von Jacques Lassaigne aus der Sorte Chardonnay in der Weinregion AOC Champagne (Frankreich). Die Champagner des französischen Weinguts Jacques Lassaigne sind wie keine anderen in der Lage, die Terroirs von Montgueix in der Champagne anzupreisen. Emmanuel Lassaigne und seine beiden Söhne bearbeiten insgesamt 4,5 Hektar Weinberge absolut umweltfreundlich und unterstreichen dabei die Persönlichkeit jedes einzelnen Terroirs. Dadurch erzielen sie authentische Schaumweine mit exquisiter Mineralität. Jacques Lassaigne Millesime stammt aus einem kleinen Weinberg von mehr als 55 Jahren, der auf einem kalkhaltigen Hügel liegt. Es werden keine Pestizide, künstliche Düngemittel oder synthetische Produkte verwendet. Im Gegenzug wird ökologische Landwirtschaft betrieben und Gras zwischen den Reben gepflanzt, womit der Bestand von Stickstoff im Boden verringert wird. Der Ertrag ist auf 60 hl / ha begrenzt und die Weinlese erfolgt manuell. Im Keller werden die Chardonnay-Trauben des Jacques Lassaigne Millesime schonend gepresst und der erhaltene Most in Edelstahltanks vergoren. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche durch 96 Monate lange Einlagerung. Schließlich erfolgt das Degorgieren manuell, ohne Schwefelzusatz oder Dosage. Jacques Lassaigne Millesime ist ein ökologischer Champagner mit der ganzen Finesse der Sorte Chardonnay und der gesamten Mineralität der Kalkstein-Terroirs der Champagne.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc, das für 104.55 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Jacques Lassaigne hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs Extra Brut ist ein ökologischer Champagner, hergestellt von Jacques Lassaigne aus der Sorte Chardonnay in der Weinregion AOC Champagner (Frankreich). Jacques Lassaigne ist eine kleine großartige Maison, deren großer Schatz im Montgueux-Terroir liegt, einem Hügel mit hervorragenden geologischen Bedingungen für die Herstellung authentischer Champagner. Obwohl das Weingut nicht als ökologisch, biologisch oder natürlich eingestuft ist, ist sein Gründer, Emmanuel Lassaigne, eine wahre Eminenz in den Kreisen der Naturproduzenten. Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs Extra Brut stammt aus einem kleinen Weinberg in Montgueux, auf einem kalkhaltigen Bergrücken. Es werden keine Pestizide, Düngemittel oder synthetische Produkte verwendet. Im Gegenzug dazu verringert das Vorhandensein von Gras zwischen den Weinbergen die Sättigung von Stickstoff in den Böden. Der Ertrag ist auf 60 hl / ha begrenzt und die Weinlese erfolgt manuell. Im Weinkeller werden die Trauben des Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs Extra Brut schonend gepresst und der erhaltene Most gärt im Edelstahltank. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche durch 24 Monate lange Einlagerung. Zum Schluss erfolgt die Assemblage mit 5 % Champagner aus den Vorjahren. Das Degorgieren erfolgt manuell, ohne Schwefelzusatz. Emmanuel Lassaigne versteht es wie kein anderer, das Gebiet von Montgueux zu fördern und das zeigt er mit diesem Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs Extra Brut. Ein reiner, frischer und mineralischer Champagner.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Jacques Lassaigne Les Vignes de, das für 66.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Jacques Lassaigne hergestellt.
Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux Extra Brut Blanc de Blancs ist ein ökologischer Champagner, hergestellt von Jacques Lassaigne aus der Sorte Chardonnay in der Weinregion von AOC Champagner (Frankreich). Jacques Lassaigne ist eine kleine großartige Maison in der sogenannten «Montrachet de Champagne». Ein nicht besonders hoher Hügel mit einigen herausragenden geologischen Eigenschaften für die Herstellung spektakulärer Weine. Ein privilegierter Ort, der von dem Meister Emmanuel Lassaigne mit großer Sorgfalt und Respekt bearbeitet wird, um den maximalen Ausdruck des Terroirs zu erreichen. Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux Extra Brut Blanc de Blancs stammt aus einem kleinen Weinberg in Montgueux mit über 40 Jahre alten Reben in kalkhaltigen Böden. Es werden keine Pestizide, Düngemittel oder synthetischen Produkte verwendet. Im Gegenzug werden organische und natürliche Behandlungen angewendet. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen. Die Trauben des Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux Extra Brut Blanc de Blancs werden im Keller schonend gepresst und der erhaltene Most wird teilweise in Holzfässern vinifiziert. Einmal in der Flasche, wird er ein bis fünf Jahre lang eingelagert. Schließlich erfolgt das Degorgieren manuell und ohne Schwefelzusatz. Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux Extra Brut Blanc de Blancs ist ein Maßstab für die großartigen Schaumweine, die in der Region Montgueux hergestellt werden. Ein feiner und köstlich mineralischer Champagner.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie, das für 177.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Jacques Lassaigne und wird von Decantalo.de verkauft.
Jacques Lassaigne Clos Sainte-Sophie ist ein ökologischer und biodynamischer Schaumwein Brut Nature aus Chardonnay, hergestellt von Jacques Lassaigne in der AOC Champagne, in der Champagne (Frankreich). Jacques Lassaigne ist ein Familienweingut, das im Jahr 1999 von Emmanuel Lassaigne übernommen wird. Ein 4,5 Hektar großes Anwesen auf dem Kalksteinhügel von Montgueux, einem der großartigen Terroirs der Champagne. Der biodynamische Winzer versteht es, die gesamte Typizität des Terroirs auszudrücken, und seine Weine sind fein, elegant und präzise. Jacques Lassaigne Clos Sainte-Sophie ist eine Cuvée aus über 75 Jahre alten Reben, die sich auf einem außergewöhnlichen Hügel mit dem Spitznamen Montrachet de Champagne befinden. Es wird nach biodynamischen Grundsätzen gearbeitet und chemische Produkte sind verboten. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen. Jacques Lassaigne Clos Sainte-Sophie wird auf natürlichste Weise vinifiziert. Die gepressten Trauben gären spontan mit einheimischen Hefen und reifen in Eichenfässern aus dem ersten oder zweiten Gebrauch. Danach wird für 5 Jahre eine zweite Gärung in der Flasche durchgeführt. Schließlich erfolgt das degorgieren ohne Dosage. Jacques Lassaigne Clos Sainte-Sophie ist ein ausgewogener, nerviger und mineralischer Champagner Blanc de Blanc. Eine wahre Liebkosung mit einer starken Persönlichkeit.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Jacques Lassaigne Coteaux Champenois Blanc, das für 115.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Jacques Lassaigne und wird von Decantalo.de verkauft.
Coteaux Champenois Blanc Haut Revers du Chutat ist ein Weißwein Barrique, natürlich, ökologisch, biodynamisch und vegan, hergestellt von Jacques Lassaigne in der Appellation AOC Coteaux Champenoise, in der Champagne, aus der Sorte Chardonnay. Jacques Lassaigne ist ein kleines Weingut in der Ortschaft Montgueux, in der Nähe von Troyes. Nach dem Motto: „Jeder Schritt ist ein Detail. Ein Detail ändert nichts. Aber alle Details zusammen machen einen großen Unterschied“ arbeitet Emmanuel Lassaigne hart daran, dem Gebiet von Montgueux neuen Wert zu verleihen. Dafür ändert er die Philosophie des Familienunternehmens und hört auf, an der Haustür zu verkaufen, um exquisite Weine herzustellen, die in den besten Restaurants geschätzt werden. Jacques Lassaigne Coteaux Champenois Blanc Haut Revers du Chutat stammt aus Weinbergen, die 1968 auf einem nach Süden ausgerichteten Kalksteinhügel gepflanzt wurden. Typische Kreideböden, in denen die Sorte Chardonnay ohne Verwendung chemischer Produkte und durch biologische und biodynamische Verfahren wächst. Im Keller werden die Trauben jeder Parzelle des Jacques Lassaigne Coteaux Champenois Blanc Haut Revers du Chutat separat vinifiziert. Schwefel wird nur beim Pressen zugesetzt und der Most fermentiert spontan mit einheimischen Hefen. Der Wein reift dann 22 Monate in alten Wannen und einem 500-Liter-Holzfass. Schließlich wird der Wein ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. Emmanuel Lassaigne, bekannt als Förderer einzigartiger und ungewöhnlicher Weine, produziert Jacques Lassaigne Coteaux Champenois Blanc Haut Revers du Chutat als ein weiteres Beispiel für seine Liebe zu bisher nicht anerkannten Terroirs. Säure und Mineralität in perfekter Harmonie.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Andr Clouet Grand Cru Mill, zum Preis von 59.6 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von André Clouet hergestellt.
André Clouet Grand Cru Millésime ist ein Grand Cru Blanc Champagner aus Pinot Noir und manchmal mit einem Hauch von Chardonnay. Er wird vom Weingut André Clouet hergestellt. André Clouet ist ein 2003 gegründetes Weingut mit 9 Hektar Rebfläche im Dorf Bouzy. Alle seine Parzellen sind als Grand Cru klassifiziert und es produziert Schaumweine mit langer Reifezeit und hoher Qualität. Der Weinberg des André Clouet Grand Cru Millésime stammt aus dem Dorf Bouzy. Alle seine Parzellen sind als Grand Cru qualifiziert. Die Böden der Parzellen sind lehmig-kalkhaltig, typisch für die Champagne und nach Süden und Südosten ausgerichtet, um die Sonne optimal auszunutzen und die Reifung der Trauben insgesamt und ausgewogen zu gestalten. André Clouet Grand Cru Millésime wird in Edelstahltanks vinifiziert. Anschließend wird die Fülldosage hinzugefügt und abgefüllt, um die zweite Gärung in der Flasche vorzunehmen. Sobald die zweite Gärung abgeschlossen ist, werden die Flaschen, je nach Potenzial des Jahrgangs, 3 oder 4 Jahre horizontal eingelagert. André Clouet Grand Cru Millésime ist ein Pinot Noir Champagner mit einem Hauch von Chardonnay von langer Reifezeit. Die Pinot Noir verleiht mehr Körper und Volumen am Gaumen und die Chardonnay etwas mehr vertikale Ausrichtung. Beide Sorten sind nach der langen Reifung in horizontaler Lage, die sie durchlaufen, perfekt ausbalanciert.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Roger Goulart Brut Mill sim, das für 19.75 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Roger Goulart hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Roger Goulart Brut Millésimé ist ein Cava, der von Caves Roger Goulart in der Gemeinde Sant Esteve Sesrovires (Barcelona), D.O. Cava, hergestellt wird. Caves Roger Goulart ist eine Kellerei, die sich auf die Herstellung von Cavas mit langer Reifezeit spezialisiert hat, und die ihren Ursprung im Jahr 1882 hatte. In diesem Jahr grub Magí Canals i Farré die Höhle Sant Jordi im Garten seines Hauses aus, in der er später Cava nach der traditionellen „1Méthode Champenoise“ herstellte. Caves Roger Goulart keltert seine Cavas mit Feinheit und Sorgfalt. Eine strenge Auswahl der besten Trauben aus den besten Anbaugebieten mit optimalem Säuregehalt, um sehr frische Grundweine zu erhalten. Diese Weine, die unter den besten Bedingungen konserviert werden, sind für die zweite Gärung und die anschließende Reifung von grundlegender Bedeutung. Roger Goulart Brut Millésimé ist ein Cava aus Xarel·lo, Macabeo und Parellada, von Weinbergen im Gebiet von El Penedés. Jede Rebsorte wird separat gekeltert. Vor dem Pressen werden die Trauben gekühlt, um den Verlust von Aromen zu vermeiden. Das Pressen erfolgt auf sanfte Weise und der daraus gewonnene Ertrag beträgt nur 50 %. Nach dem Abstich gärt der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 16 bis 18°C mit ausgewählten Hefen. Nach Abschluss der Gärung werden die Cuvées erstellt und dann erfolgt die Fülldosage. Nach der zweiten Gärung und einer minimalen Alterung von 18 Monaten erfolgt beim Degorgieren die Zugabe der Versanddosage, so dass der Zuckergehalt bei etwa 8 g/Liter liegt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Andr Beaufort Ambonnay Grand Cru, das für 122.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von André Beaufort hergestellt.
André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime ist eine Champagner-Coupage der Sorten Pinot Noir und Chardonnay, die vom Weingut André Beaufort in der Champagne, Frankreich, hergestellt wird. Die Rispen, aus denen der Champagner André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime nach traditioneller Methode hergestellt wird, stammen aus Parzellen zwischen Reims, Epernay und Chalons sur Marne, die Kalksteinböden aufweisen und deren Klima ziemlich kalt und trocken ist. Ambonay ist eine historische Ortschaft der Champagne, in der die Champagner strukturiert und robust sind. Im Fall des André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime wird eine ausgeprägtere Pinot Noir ausgedrückt und eine am Gaumen intensive Chardonnay von großartiger Länge, was ihn zu einem Champagner für Momente der tiefen Besinnung macht. Dieser Schaumwein enthält keine zugesetzten Sulfite. Seit 1971 bewirtschaftet André Beaufort seine Weinberge nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft, ohne Anwendung chemischer Produkte, da sie im Weinkeller entdeckten, dass diese synthetischen Produkte Allergien auslösten. Dieser Auslöser veranlasste sie, nach natürlichen Alternativen zu suchen und gegen alle Mittel zu kämpfen, die Verunreinigungen verursachen, auch ohne die Unterstützung der Gesundheitsbehörden. Eine wahre Liebeserklärung für den Umweltschutz, für eine saubere und gesunde Produktion und für den Wunsch, auf natürliche Weise das gesamte Potenzial auszudrücken, das die Sorten und das Terroir jedem ihrer Champagner beisteuern.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Andr Beaufort Polisy Brut Millesime, das für 134.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu André Beaufort und wird von Decantalo.de verkauft.
André Beaufort Polisy Brut Millesime ist ein biodynamischer und natürlicher Champagner Brut aus der AOC Champagne (Frankreich), hergestellt von André Beaufort aus den Sorten Pinot Noir und Chardonnay. André Beaufort ist eines der ersten Weingüter in der Region Champagne, das biologische und biodynamische Grundsätze angewendet hat. Alles begann, als sein Besitzer Jacques 1960 eine schwere Krankheit erlitt, die durch den Kontakt mit Pestiziden und Herbiziden verursacht wurde. Seitdem hat er sich für ökologischen Landbau, biodynamische Verfahren und minimale Eingriffe entschieden. Eine Arbeitsweise, bei der die Launen von Mutter Natur nicht verborgen werden können. Doch Beaufort erzielt trotzdem großartige Ergebnisse. In der Ortschaft Ambonnay, in der Montagne de Reims, einem der Lieblingsorte der Sorte Pinot Noir, werden die Trauben des André Beaufort Polisy Brut Millesime nach ökologischen Richtlinien angebaut. Es werden biodynamische Präparate entsprechend den Mondphasen angewendet und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Auch im Weinkeller arbeitet Beaufort ohne Eingriffe. Zu diesem Zweck wird Beaufort Polisy Brut Millesime nach einer ersten spontanen Gärung mit einheimischen Hefen einer zweiten Gärung in der Flasche unterzogen. Danach wird er auf seiner Hefe für eine Lange Zeit eingelagert, bevor die manuelle Degorgation und Dosage erfolgen. André Beaufort Polisy Brut Millesime ist ein wunderschön gestalteter Schaumwein. Ein einzigartiges Erlebnis, um den natürlichsten Ausdruck eines authentischen Champagners mit überraschenden Resultaten zu entdecken.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Roger Goulart Ros Brut Mill, zum Preis von 21.15 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Roger Goulart hergestellt.
Roger Goulart Rosé Brut Millésimé ist ein Cava, der von Caves Roger Goulart in der Gemeinde Sant Esteve Sesrovires (Barcelona), D.O. Cava, hergestellt wird. Caves Roger Goulart ist eine Kellerei, die sich auf die Herstellung von Cavas mit langer Reifezeit spezialisiert hat, und die ihren Ursprung im Jahr 1882 hatte. In diesem Jahr grub Magí Canals i Farré die Höhle Sant Jordi im Garten seines Hauses aus, in der er später Cava nach der traditionellen „Méthode Champenoise“ herstellte. Caves Roger Goulart keltert seine Cavas mit Feinheit und Sorgfalt. Eine strenge Auswahl der besten Trauben aus den besten Anbaugebieten mit optimalem Säuregehalt, um sehr frische Grundweine zu erhalten. Diese Weine, die unter den besten Bedingungen konserviert werden, sind für die zweite Gärung und die anschließende Reifung von grundlegender Bedeutung. Roger Goulart Rosé Brut Millésimé ist ein Cava aus Garnacha und Pinot Noir, von Weinbergen im Gebiet von El Penedés. Jede Rebsorte wird separat gekeltert. Vor dem Pressen durchläuft die Traube bei niedriger Temperatur eine Vormaische. Das Pressen erfolgt auf sanfte Weise und der daraus gewonnene Ertrag beträgt nur 50 %. Nach dem Abstich gärt der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 16 bis 18°C mit ausgewählten Hefen. Nach Abschluss der Gärung werden die Cuvées erstellt und dann erfolgt die Fülldosage. Nach der zweiten Gärung und einer minimalen Alterung von 18 Monaten erfolgt beim Degorgieren die Zugabe der Versanddosage, so dass der Zuckergehalt bei etwa 8 g/Liter liegt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Franck Ellner Mill sime 2005, das für 63.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Franck Ellner und wird von Decantalo.de verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Laurent Perrier Brut, das für 95.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Laurent -Perrier und wird von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Mo t Chandon Grand Vintage, das für 82.6 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Moët & Chandon hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Wenn Champagner mit Sport in Verbindung gebracht wird, dann zweifellos wegen des legendären Versprühens dieses Schaumweins zur Feier des Sieges bei einem Wettkampf. Das erste Mal wurde diese Praxis beim 24-Stunden-Rennen von Le Mans 1967 mit einer Flasche Moët & Chandon durchgeführt. Von da an wurde es zu einem Klassiker. Gegründet 1973 von Claude Moët, dem ersten Önologen der Champagne, der ausschließlich Schaumwein herstellte, und einem erfahrenen Verkäufer, wurde das Haus bald zu einem der wenigen Händler, die in den königlichen Kreisen von Versailles (Frankreich) zugelassen waren. Eine der eifrigsten Kundinnen war Madame de Pompador, Mätresse von König Ludwig XV. und Namensgeberin des ersten Champagnerglases, das Moët & Chandon zu einem Symbol für Prestige und Glamour machte. Doch dank des Engagements von Moëts Enkel Jean-Rémy wurde Moët & Chandon zu einem der ganz Großen der AOC Champagne. Das Geheimnis liegt in der Zusammenstellung ihrer Weine, um wirklich einzigartige Stücke von großartigem Wert zu schaffen. Einer von ihnen, Moët & Chandon Grand Vintage Rosé, ist ein Champagner aus der kostbaren Grand Vintage Collection, der einen außergewöhnlichen Jahrgang perfekt widerspiegelt. Ein Grand Vintage Rosé aus den drei klassischen Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, bei dem der Kellermeister die Spitzenleistung und das legendäre Savoir-faire der Maison unter Beweis stellt. Mit einem Reifeprozess von mindestens sechs Monaten nach dem Degorgieren, mit einer Dosage von 5 g/l und einer weiteren Reifung im Keller für mindestens fünf Jahre, ist dieser nach der traditionellen Champenoise-Methode hergestellte Schaumwein ein Synonym für Reife, Komplexität und Edelmut. Ein Champagner voller Charisma, der überall, wo er serviert wird, Leidenschaften weckt.
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EAN: 3185370750964
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Mo t Chandon Grand Vintage, zum Preis von 75.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Moët & Chandon hergestellt.
Dank des Könnens, der Erfahrung und des Fachwissens von Moët & Chandon, einer der glamourösesten und bekanntesten Champagnermarken der Welt, hat die Maison seit 1842 insgesamt 74 Grand Vintage hergestellt. 74 außergewöhnliche Jahrgänge haben einen sehr ausdrucksstarken Champagner extra brut hervorgebracht. Wenn wir von Grand Vintage sprechen, meinen wir einen Champagner, der nur in außergewöhnlichen Jahrgängen und nur mit Trauben aus diesem Jahr hergestellt wird. Daher ist jeder Grand Vintage einzigartig. Der Moët & Chandon Grand Vintage wurde mit der Interpretationsfreiheit des Chef de Cave, Benoit Gouez, kreiert und wird aus den traditionellen Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier hergestellt. Trauben von außergewöhnlicher Qualität, die für die Herstellung nach der Champagner-Methode mit absoluter Gründlichkeit klassifiziert werden. Nach der Gewinnung eines hochwertigen Grundweins wird eine zweite Gärung in der Flasche durchgeführt. Die Reifezeit beträgt etwa sieben Jahre, und nach dem Degorgieren wird eine Dossage von 5 g/Liter Zucker hinzugefügt, und der Wein bleibt mindestens sechs Monate im Keller, bevor er in den Handel kommt. Moët & Chandon Grand Vintage ist die erlesenste Produktlinie der Kellerei und repräsentiert perfekt die inneren Werte des Hauses und seiner Önologen: Ursprünglichkeit, Qualität und Persönlichkeit.
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EAN: 3185370751404
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für G H Mumm Millesime 75cl, zum Preis von 64.2 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von G.H. Mumm hergestellt.
„Nur das Beste.“ Seit Jahrhunderten ist dies das Hauptanliegen von G.H. Mumm, das legendäre französische Champagnerhaus, das in der ganzen Welt für die Qualität seiner Schaumweine bekannt ist. Seit jeher setzt sich dieses Unternehmen, das seine Tätigkeit im 18. Jahrhundert aufnahm, mit großem Engagement für diesen Punkt ein, indem sie ihre Maschinen und Anlagen immer auf dem neuesten Stand halten. Nur so kommt es zu Schaumweinen wie dem G.H. Mumm Millesime. Genau gesagt war G.H. Mumm Millesime der erste Jahrgangs-Champagner, der im Haus hergestellt wurde. Dieser 1842 entstandene Schaumwein wurde aus einem Verschnitt von Pinot Noir aus den Weinbergen der Montagne de Reims hergestellt, wo nur die besten Jahrgänge des Hauses angebaut wurden. Heute verfügt G.H. Mumm über insgesamt 218 Hektar Weinberge, die mit den Trauben von externen Lieferanten ergänzt werden, welche direkt von den besten Winzern der A.O.C. Champagne gekauft werden. G.H. Mumm Millesime wird zwischen Ende August und Mitte Oktober von rund 1.000 Winzern von Hand gelesen. Für die anschließende Arbeit, bei der die Trauben direkt zu den Keltereien gebracht werden, werden alle Hände gebraucht. Die Anlagen dafür wurden in unmittelbarer Nähe der Weinberge gebaut, um sicherzustellen, dass die Trauben in bestmöglichem Zustand ankommen. In diesen Pressen wird ein sehr schonender Druck ausgeübt, um so viel Schalen und krautige Substanzen wie möglich zu extrahieren, die den Geschmack und das Aroma des Weins verändern könnten. Nach dem Pressen wird G.H. Mumm Millesime direkt in Tanks gefüllt, in denen er sich 16 bis 18 Stunden lang kalt absetzen kann, um dann durch Dekantieren gereinigt zu werden. Während dieser Zeit werden also die in der Schwebe befindlichen Bestandteile ausgefiltert, indem sie auf den Boden des Tanks sinken. Sobald G.H. Mumm Millesime sauber und klar ist, ist es Zeit für die Spontangärung mit einheimischen Hefen. Jede der Parzellen wird separat fermentiert und dann miteinander vermischt, um den unverwechselbaren Charakter von G.H. Mumm Millesime. Von nun an heißt es nur noch warten und geduldig sein. G.H. Mumm Millesime ruht dann in den Kellern von G.H. Mumm, wo die zweite Gärung in der Flasche stattfinden wird. Der Faktor Zeit zeigt sich weise und wird sicherlich das Beste aus diesem wunderbaren Schaumwein machen, der schon von Anfang an Großes zu bieten hat.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Jean Jacques Confuron J, das für 59.75 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Jean-Jacques Confuron hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
J.J. Confuron Côte de Nuits-Villages La Montagne ist ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay, hergestellt von Domaine Jean Jacques Confuron in der AOC Côte de Nuits-Village / Côte-d'Or im Burgund, Frankreich. Domaine Jean Jacques Confuron ist ein Familiengut in Premeaux-Prissey an der Côte-d'Or, im Burgund, das Jean-Jacques Confuron gehörte und das heute von seiner Tochter Sophie, zusammen mit deren Ehemann Alain Meunier, geführt wird. Sie waren die Urheber der Umgestaltung des Weinbergs, dank der Vereinigung von Tradition und Werten, welche Confuron weitergab, verbunden mit der Arbeit nach den Vorgaben der ökologischen Landwirtschaft. Seit 2003 werden die Weinberge mit Pferden gepflügt, um die Wichtigkeit der Wiederherstellung des Bodens zu bekunden. So wird die Qualität und Identität der Weine, die dort hergestellt werden, verstärkt und sie werden zu einem ehrlichen Porträt der Landschaft, aus der sie stammen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ra l P rez Ultreia, das für 21.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Raúl Pérez und wird von Decantalo.de verkauft.
Ultreia Saint Jacques ist ein Rotwein, der von der Kellerei Raúl Pérez in der D.O. Bierzo, hergestellt wird. Das Weingut ist ein persönliches Projekt des renommierten Önologen Raúl Pérez aus Leon. Seit seiner Tätigkeit in der Kellerei Castro Ventosa, die im Bierzo eine echte Revolution ausgelöst hat, hat Raúl Pérez unermüdlich weitergearbeitet. Seine neuesten Weine Ultreia „ir más allá“ sind das Zeugnis einer sich stets weiterentwickelnden Karriere. Raúl Pérez erzeugt fast handwerkliche Weine, sehr ausdrucksvoll, potent und elegant, zu einem erschwinglichen Preis. Ultreia Saint Jacques ist ein Wein der Rebsorte Mencía 100 %, von sehr alten Weinbergen mit ton- und kalkhaltigen Böden. Die Lese erfolgt von Hand. Nachdem die Trauben in der Kellerei ankommen, gären sie in Eichenfässern, mit einem Fassungsvermögen von zwischen 3.000 und 5.000 Litern, ohne Temperatursteuerung. Reife in alten und gebrauchten Fässern aus französischer Eiche. Es wird nicht gefiltert oder geklärt. Raúl Pérez ist zweifellos einer der am meisten bewunderten Önologen Spaniens, der Meister der Weine mit atlantischem Charakter. Pérez ist der Meister der Mencía, er kennt die Sorte wie kein anderer und bearbeitet seine Weinberge mit völligem Respekt vor der Natur. Mit seinen Weinen beweist er Eleganz und zeigt uns, dass Qualität nicht nur zu utopischen Preisen zu haben ist. Süffige, elegante und authentische Weine, die definitiv viel mehr wert sind als sie kosten. Wie zum Beispiel Ultreia Saint Jacques, ein erstaunlicher Rotwein aus Mencía, der so viel für so wenig bietet. Seine frische Persönlichkeit macht ihn außerdem zu einem idealen Wein, den man auch an Sommertagen genießen kann.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Jean Jacques Confuron J, das für 70.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Jean-Jacques Confuron und wird von Decantalo.de verkauft.
J.J. Confuron Côte de Nuits Les Vignottes ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir, hergestellt von Domaine J.J. Confuron in der AOC Côte de Nuits-Village/Côte d’Or im Burgund, Frankreich. Der Wein J.J. Confuron Côte de Nuits Les Vignottes wird aus ausgewählten Rispen hergestellt, die bei Ankunft im Weinkeller entrappt und in Zementtanks bei kontrollierter Temperatur und unter Rückhaltung von CO2 mazeriert und fermentiert werden, um die aromatische Frische der Trauben zu erhalten. Der so entstandene Wein ruht auf seiner Feinhefe, bis er zur anschließenden Reifung in Eichenfässer umgefüllt wird. Diese dauert je nach Jahrgang zwischen 15 und 18 Monate. J.J. Confuron ist eine renommierte Domaine, die heute von Sophie Confuron und ihrem Ehemann Alain Meunier geführt wird. Beide setzten nach dem Tod von Jean-Jacques Confuron, dem Gründer und Vater von Sophie, die Tradition der Weinherstellung unter hohen Qualitätsstandards fort. Jedoch haben sie diese Werte mit neuen Technologien verbunden, wobei sie zudem nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus arbeiten, was zu Weinen führt, die ein wahres Porträt der Landschaft darstellen und in denen die Pinot Noir mit Eleganz und Natürlichkeit zum Ausdruck kommt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Jean Jacques Confuron J, das für 161.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Jean-Jacques Confuron und wird von Decantalo.de verkauft.
J.J. Confuron Nuits-St.-Georges 1er Cru Les Chaboeufs ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir, hergestellt von Domaine J.J. Confuron in Côte de Nuits, Burgund, Frankreich. Die Trauben, aus denen der Wein J.J. Confuron Nuits-St.-Georges 1er Cru Les Chaboeufshergestellt wird, stammen aus einem kleinen Weinberg mit einer Fläche von knapp einem halben Hektar mit steinigen und kalkhaltigen Böden. Bei der Ankunft im Weinkeller werden die Rispen vor dem Entrappen ausgewählt und anschließend einer Vormaischung unterzogen, die vier bis sechs Tage dauert, um Farbe und samtige Tannine zu extrahieren. Ein schonendes Erwärmen induziert die Fermentation, die etwa 12 Tage lang bei 30 °C stattfindet und bei der drei Pigeages pro Tag durchgeführt werden. Der resultierende Wein eines 1er Cru reift dann in Eichenfässern, von denen 70 % neu sind. Danach wird er mit einem Minimum an zugesetzten Sulfiten abgefüllt, ohne Klärung und ohne Filtration. Die Domaine J.J. Confuron blickt auf eine jahrelange Geschichte und Weinbautradition zurück. Derzeit bearbeiten Sophie und Alain Meunier ihre acht Hektar großen Weinberge in vierzehn verschiedenen Anbaugebieten, wo sie Weine herstellen, die Tradition und Moderne verbinden.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Jean Jacques Confuron J, das für 186.45 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Jean-Jacques Confuron hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
J.J. Confuron Chambolle-Musigny 1er Cru ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir, hergestellt von Domaine J.J. Confuron in Burgund, Frankreich. Die Rispen, aus denen der Wein J.J. Confuron Chambolle-Musigny 1er Cru hergestellt wird, stammen aus Weinbergen mit Reben im Alter von 45 bis 65 Jahren. Bei der Ankunft im Weinkeller werden sie entrappt und mazerieren, kaum das sie zerquetscht werden, um danach in Tanks bei kontrollierter Temperatur und mit CO2-Rückhaltung zu fermentieren, um alle Eigenschaften dieser hochwertigen Beeren zu verbessern. Der resultierende Wein reift, je nach Ernte, für 15 bis 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Domaine Jean-Jacques Confuron befindet sich in Premeaux-Prissey, in der Region Côte de Nuits im Burgund, wo Sophie Confuron, in vierter Generation der Familie, die Leitung des Weinguts übernahm, nachdem ihr Vater erkrankte. Zur Zeit setzt sie zusammen mit ihrem Ehemann Alain Meunier das Erbe fort, das Jean Jacques nach seinem Tod hinterlassen hat. Die respektvolle Arbeit im Weinberg, der seit 1989 biologisch und nachhaltig bewirtschaftet wird, ist der Ausgangspunkt für die Gewinnung von Weinen, welche die Essenz und Eleganz der Landschaft und die Qualität, für die das Burgund bekannt ist, widerspiegeln.
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