Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Figui re Confidentielle 2022 75cl, das für 50.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Figuière hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Nach dem Motto „Luxus liegt in der Einfachheit“ verbindet eine neue Generation von erstklassigen Önologen, die sich ihrem Terroir verschrieben haben, Tradition und Innovation in der AOC Côtes de Provence. Zu diesen großen Botschaftern der provenzalischen Weine gehört auch Alain Combard, ein Pionier in der Herstellung feiner Roséweine, bei denen er die Konzepte Handwerk, Terroir und Geduld miteinander verbindet. In seinem Familienweingut Saint André de Figuière setzt er alles um, was er während seines Aufenthalts in Chablis (Burgund) gelernt hat. So kreiert er Kollektionen von Autorenweinen, in denen er das Terroir von La Londe mit der Erfahrung großer Önologen von großartigen Weißweinen aus dem Burgund verbindet. Unter seinen Kollektionen findet sich Figuière Confidentielle, ein Parzellenwein, den er in seinen eigenen Weinbergen an der Côte d'Azur anbaut. Reben der Sorten Mourvèdre, Cinsault und Garnacha Tinta , die auf reinen Schieferböden wachsen und seit über 40 Jahren biologisch angebaut werden. Die Produktion ist auf sehr begrenzte Mengen beschränkt, und nach der Weinlese werden die Trauben einer gründlichen Auswahl unterzogen. In der Kellerei werden die Trauben vor dem Pressen entrappt, und die Gärung findet bei konstanter Temperatur in Edelstahltanks statt, um alle natürlichen Eigenschaften der Trauben zu schützen. Das Ergebnis ist Figuière Confidentielle, ein Wein der mediterranen Sonne, dessen Glanz in der Einfachheit des Könnens liegt. Ein Roséwein der Spitzenklasse, der ein wahres Spiegelbild einer außergewöhnlichen Region ist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für CVNE Cune Roble Ribera 2022, zum Preis von 16.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von CVNE hergestellt.
Cune Roble Ribera ist ein Rotwein aus dem Weingut CVNE, in der D.O. Ribera del Duero. CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España) ist eine historische Kellerei des Stadtteils Barrio de la Estación in Haro und wurde im Jahr 1879 gegründet. Derzeit bewirtschaften CVNE etwa 545 Hektar in den Untergebieten von Rioja Alta, Rioja Alavesa und in anderen D.O.-Regionen. Die Weinberge, aus denen die Trauben für diese Bodega stammen, sind charakteristisch für ihre Böden aus Ton-Kalkstein, eisenhaltiger Tonerde sowie Schwemmlandböden, mit einem überwiegenden atlantischen Klima. Cune Roble Ribera ist ein Rotwein aus der Rebsorte Tempranillo von eigenen, etwa 30 Jahre alten Weinbergen auf ungefähr 800 Höhenmetern auf kalkhaltigen Böden. Die Weinbereitung erfolgt traditionell in Edelstahltanks mit einer Kaltmazeration von der Gärung. Nach vollendeter Gärung reift der Wein 5 Monate in Fässern aus französischer Eiche des 2. Jahres.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Els Vinyerons Vins Naturals, das für 20.45 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Els Vinyerons Vins Naturals hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Els Vinyerons Pregadéu Ancestral ist ein ursprünglicher Schaumwein der Sorte Xarel·lo, hergestellt von Els Vinyerons Vins Naturals im Penedès. Els Vinyerons Vins Naturals wurde mit dem Ziel geboren, die Essenz von Penedès in seiner reinsten Form zu zeigen. Aus den Händen ihrer Winzer Amós Bañeres und Alex Ruiz Masach haben wir es mit natürlichen Weinen zu tun, die mit minimalem Eingriff und ohne Verwendung von önologischen Zusätzen hergestellt werden. Els Vinyerons Pregadéu Ancestral stammt aus Weinbergen, die in tonhaltigen Kalkböden in der Region Penedès Central angebaut wurden. Mit der Absicht, den maximalen Ausdruck der Sorte Xarel·lo, des Terroirs und der Landschaft zu erzielen, verpflichten sich die Hersteller zu einem vollständig respektvollen Weinbau. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Reifezeitpunkt. Im Weinkeller beginnt Els Vinyerons Pregadéu Ancestral die alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen, und die Gärung wird in der Flasche auf seiner Feinhefe in den darauffolgenden 18 Monaten abgeschlossen. Els Vinyerons Pregadéu Ancestral ist ein Schaumwein mit einer einzigartigen Gärung.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Ponce Rotweine 2022 75cl, das für 52.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Ponce hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Ponce ist ein Rotwein Barrique, hergestellt von Bodegas Ponce in der D.O. Manchuela (Castilla La Mancha) aus den Sorten Bobal und Moravia Agria. Juan Antonio Ponce, Schüler des großartigen Meisters Telmo Rodríguez, kehrt an seinen Heimatort Machuela (Albacete) zurück, um sein eigenes persönliches Projekt zu starten. Bodegas Ponce setzt sich für die Rückgewinnung einheimischer Sorten wie Bobal, Blanca Albilla und die rote Moravia Agria ein. Ihre Ausarbeitungen gelten als sauber, rein, schlicht, direkt und sind weit entfernt von den Kreisläufen typischer Qualitätsweine. Dafür bearbeiten sie 40 Parzellen von nicht mehr als 2,5 Hektar Gesamtfläche separat und die Trauben des Ponce profitieren vom Plateau und der guten Belüftung. Unter Berücksichtigung der Tatsache, dass die Bobal eine Sorte natürlicher Festigkeit ist, wird durch umweltfreundliche Landwirtschaft versucht, sie durch nicht übermäßig niedrige Erträge und frühe Weinlese geschmeidiger zu machen. Die Moravia Agria wird ihrerseits in kalkhaltigen Boden gepflanzt. Im Weinkeller gärt jede Sorte des Ponce separat mit einheimischen Hefen in Holzzubern und mit einer kurzen Mazeration. Der Wein reift 17 Monate in großen französischen Eichenfässern (600 Liter). Schließlich wird der Wein ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. Als eine der letzten Neuheiten des Weinguts entstand Ponce als Hommage an die 15 Jahre des Projekts. Eine persönliche Ausarbeitung mit eigener Identität, die ihr die Anerkennung großer Gurus wie Parker eingebracht hat.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Ch teau Pesqui Terrasses Rouge, zum Preis von 18.65 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Château Pesquié hergestellt.
Je nach Weinbauregion, in der wir uns befinden, können wir die Anordnung der Weinberge in Terrassenform beobachten. Dieses Anbausystem wird an Orten eingesetzt, wo der Boden sehr steil ist und das Wurzelwachstum erschwert. Ohne diese Art der Bearbeitung am Berg wäre der Weinbau nicht möglich. Durch die Schaffung dieser Terrassen kann die Rebe sicher wachsen und es ermöglicht eine bessere Bewirtschaftung des Bodens und des Wassers. Allerdings ist die Arbeit wesentlich aufwendiger und erfordert jederzeit manuelle Arbeit, da nichts mechanisiert werden kann. Ein Weingut, das seit seiner Gründung im Jahr 1973 an den Hängen des Mont Ventoux (dem höchsten Berg der Provence-Region) mit dieser Methode arbeitet, ist die Familie Chaudière. Drei Generationen, die es wie keine andere verstanden haben, die AOC Ventoux zu fördern und die heute in den Händen der Brüder Alexandre und Frédéric zu einem der führenden Weingüter der Region und des südlichen Rhônetals geworden ist. Unter den Weinen, die sie in ihrem spektakulären Schloss abfüllen, ist Château Pesquié Terrasses Rouge ein Cuvée, hergestellt aus über 50 Jahre alten Reben von Grenache Noir und Syrah. Diese Rebstöcke sind auf einer Mischung verschiedener Terroirs des Anwesens in einer durchschnittlichen Höhe von 300 Metern gepflanzt, auf Terrassen, die zwischen zwei Welten liegen. Auf der einen Seite genießen sie die mediterrane Sonne und auf der anderen Seite die Frische der Alpen. Alle Arbeiten werden manuell und biologisch durchgeführt und seit 2015 biodynamisch. Im Weingut wird die Traube selektiert und entrappt und nach einer sanften Pressung wird der Most durch eine 15-tägige Mazeration angereichert. Die Gärung erfolgt spontan mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks und Beton und schließlich reift 30% des Weins in gebrauchten französischen Eichenfässern (zwei bis vier Jahre alt) und der Rest in Foudres für etwa 6 Monate. Sobald er fertig ist, wird er mit einer natürlichen Klärung abgefüllt. Inspiriert von den charakteristischen Terrassen, terrasses auf Französisch, die das Weinbaugebiet von Ventoux bedecken, ist Château Pesquié Terrasses Rouge das Ergebnis der perfekten Harmonie zwischen Sonne und Höhe. Ein üppiger und sinnlicher Wein, ideal um den so besonderen Stil der Brüder Chaudière zu entdecken.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Divina Proporci n Abracadabra 2022, das für 22.15 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Divina Proporción hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Abracadabra ist ein Rotwein aus der D.O. Toro, hergestellt durch die Bodegas Divina Proporción. Die Kellerei wurde im Jahre 2009 gegründet - der erste Wein war der Jahrgang 2011. Das Klima in dieser Zone ist kontinental mit atlantischen Einflüssen: Kalte Winter (bis zu -10°C), sehr heisse Sommer (max. 40°C) sowie hohe Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Dieser Wein ist ein sortenreiner Tinta de Toro. Die Trauben stammen von über 40 Jahre alten Weinreben, welche nach ökologischen Methoden angebaut werden. Nach einer malolaktischen Fermentation im Fass, reift der Wein während 12 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Wir empfehlen den Wein eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Otazu Chardonnay 2022 75cl, das für 20.25 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Otazu hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Otazu Chardonnay ist ein Weißwein aus D.O. Navarra und wurde von Señorío de Otazu hergestellt. Dieser Wein ist ein reinsortiger Wein aus Chardonnay. Die Ernte erfolgt in den ersten Stunden des Tages, wenn es noch am frischesten ist. Somit wird versucht die Trauben in einem optimalen Zustand zur Bodega zu bringen. Die Vinifizierung dauert ungefähr 40 Tage. Während dieser Zeit, wird der Otazu Chardonnay in Edelstahltanks bei einer ungefähren Temperatur von 13°C gegärt. Somit wird die gesamte Persönlichkeit und der Charakter der Rebsorte geschützt. Im Laufe der Zeit nimmt der Otazu Chardonnay an Frische und Eleganz zu.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pinord Taanug Blanco 2022 75cl, zum Preis von 15.65 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Pinord hergestellt.
Taanug Blanco ist ein Weißwein, hergestellt durch Bodegues Pinord in Vilafranca de Penedès, D.O. Penedès. Bodegues Pinord ist ein Familienweingut, das auf eine über 150 Jahre lange Geschichte in der Welt der Weinbereitung zurückblickt. Im Jahr 1942 bauten sie das Weingut in Vilafranca del Penedès, nahe dem Bahnhof und nur 4 km von dem ursprünglichen Anwesen entfernt. Von dort aus versendeten sie ihre Weine in loser Schüttung nach halb Spanien. Die Nähe zum Bahnhof machte diese Aufgabe erheblich leichter. Das Weingut verfügte über eine Rohrleitung, die unter den Bahngleisen verlief, um die Tanks der Züge mit Wein zu füllen. Heute produziert Bodegues Pinord Weine in verschiedenen Weinregionen und setzt dabei auf den ökologischen Anbau. Generation für Generation lässt sich die Philosophie der Familie Tetas zusammenfassen in: Familientradition, Pionier- und Erfindergeist, Liebe zum Land und Leidenschaft für guten Wein. Taanug Blanco ist ein Wein aus Macabeo, Xarel·lo und Parellada, der den Kosher-Richtlinien folgt (die gesamte Herstellung wird von einem Rabbi überwacht, so wie es der Kodex des jüdischen Glaubens diktiert). Nach erfolgter Lese durchlaufen sie eine Kaltmazeration für 24 Stunden, um die maximalen Aromen zu extrahieren. Danach erfolgt die Gärung für 21 Tage bei niedriger Temperatur. Taanug Blanco ist ein ausgewogener, frischer und angenehmer Wein. Ein idealer Wein für jede Tageszeit und alle Mahlzeiten.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Recanati Yasmin White 2022 75cl, das für 25.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Recanati hergestellt.
Recanati Yasmin White ist ein koscherer Weißwein, hergestellt vom Weingut Recanati in Galiläa (Israel) aus den Sorten Chardonnay und Sauvignon Blanc. Recanati ist ein israelisches Weingut, das im Jahr 2000 mit dem Ziel gegründet wurde, lokale Qualitätsweine zu erzeugen. Seine Gründer, Lenny Recanati und Uri Shaked, sind leidenschaftliche Winzer, die das Terroir der Region wie kein anderer kennen. Sie arbeiten sowohl mit einheimischen als auch mit ausländischen Sorten und die Weine werden nach den rituellen Vorschriften des Judentums hergestellt. Recanati Yasmin White wird aus Trauben der Sorten Chardonnay und Sauvignon Blanc hergestellt. Zwei internationale Sorten, die sich perfekt an das mediterrane Klima anpassen. Im Weinberg wird konventionelle Landwirtschaft betrieben und der Ertrag der Reben ist begrenzt, um eine geringe Produktion, aber von hoher Qualität, zu erreichen. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen, wobei die Beeren sorgfältig ausgewählt werden. Die gesamte Weinbereitung des Recanati Yasmin White folgt einer Reihe strenger Hygienestandards, die im hebräischen Gesetz enthalten sind und von einer jüdischen religiösen Autoritätsperson überwacht werden. Dazu werden die Trauben, sobald sie im Weinkeller angekommen sind, gepresst und der resultierende Most muss langsam bei niedriger Temperatur fermentieren, um einen süffigen, aromatischen Wein mit einer ausgewogenen Säure zu erhalten. Der Weißwein Recanati Yasmin White ist Frucht der israelischen Sonne. Fruchtig jung und erfrischend besitzt er alle notwendigen Eigenschaften für einen qualitativ hochwertigen koscheren Wein.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Jean Claude Boisset Chardonnay Les, das für 38.35 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Jean-Claude Boisset hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Unter den Ordensgemeinschaften, die sich zwischen dem 16. und 17. Jahrhundert niederließen, wurde die Gesellschaft St. Ursula der Römischen Union zu Bildungszwecken gegründet. Ihre Mitglieder, die Ursulinen, widmeten sich in ihren Klöstern vor allem dem Unterricht und der christlichen Erziehung der jungen Mädchen. Doch mit der Französischen Revolution wurde der Besitz säkularisiert und Klöster wie das in Nuits-Saint-Georges in Burgund wurden geplündert. Heute, drei Jahrhunderte später, wurde dieses Ursulinenkloster von Jean-Claude Boisset in einen faszinierenden Weinkeller verwandelt. Ein Winzer der neuen Generation, der sich dank der Reinheit und Eleganz seiner Weine schnell einen Namen in der Weinregion Burgund gemacht hat. Der Jean-Claude Boisset Chardonnay Les Ursulines, dessen Name sich auf das Kloster bezieht, in dem er hergestellt wird, stammt von alten Chardonnay-Rebstöcken, die nach den Grundsätzen einer umweltfreundlichen Landwirtschaft angebaut werden. Die Trauben werden von Hand in Kisten zu 20 kg gelesen, und in der Kellerei werden die Rispen zwei Stunden lang leicht gepresst. Anschließend wird er bei einer Temperatur von 12 ºC direkt in Holzfässer umgefüllt, wo er auf dem Hefesatz verbleibt. Die Gärung ist lang, etwa 10 Monate, und es werden nur einheimische Hefen verwendet. Nach der Gärung wird die Hälfte des Weins in französische Eichenfässer umgefüllt, in denen er 14 Monate lang verbleibt, und der Rest des Weins wird in Edelstahltanks gelagert. Der Jean-Claude Boisset Chardonnay Les Ursulinesist ein reiner Ausdruck des Terroirs, der die Arbeit des Menschen in den Hintergrund stellt und die Essenz des Burgunders zum Vorschein bringen soll. Ein Chardonnay, geboren und hergestellt an einem heiligen Ort, der Fülle, Mineralität und Frische ausstrahlt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Barahonda Rosado Organic 2022 75cl, das für 15.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Barahonda hergestellt.
Wer sagt, dass Roséweine nur etwas für den Sommer sind? Wir wissen bereits, dass das schöne Wetter nicht mehr weit ist. Doch während das Thermometer steigt und sich sonnige Tage ankündigen, versuchen Sie doch, einige Ihrer eintönigeren Nachmittage mit Barahonda Rosado Organic zu verschönern. Direkt aus der D.O. Yecla in Murcia kommt dieser frische und lebendige Rosé, der Sie keinesfalls gleichgültig lassen wird. In den Kellereien von Barahonda verfügt man über langjährige Erfahrung in der Herstellung von Weinen aus dieser Region. Die gegenwärtige Generation, verkörpert durch Antonio und Alfredo Candela, strebt danach, diese Standards und die Qualität, die ihren Wein so weit gebracht haben, aufrechtzuerhalten. Von Anfang an hat die Familie Candela darauf gesetzt, das Beste aus dieser Landschaft herauszuholen, die sich zwischen dem Hochplateau und dem Mittelmeer erstreckt. Hier, in einer Höhe zwischen 535 und 800 Metern, gedeihen die Rebstöcke auf kalk- und sandhaltigen Böden, wo Karbonate vorherrschen und organische Substanz rar ist. Dennoch ist es die Monastrell-Traube, die als autochthone Sorte hier ihr volles Potenzial entfaltet. Im Allgemeinen ist sie eine Traube, die unter der Sonnenstrahlung sehr gut wächst, sodass das kontinentale Klima – mit etwa 3.385 Sonnenstunden im Jahr – ihr ausgezeichnet bekommt. Des Weiteren besticht der Barahonda Rosado Organic nicht nur durch seinen Anbau, sondern auch durch seine qualitätsvolle Verarbeitung. Hierfür werden alle Trauben des Barahonda Rosado Organic zur neuen, kürzlich erbauten Kellerei gebracht, wo der gesamte Prozess mit moderner Ausrüstung und in zeitgemäßen Anlagen durchgeführt wird. Lassen Sie sich jedoch nicht von der Jugendlichkeit des Barahonda Rosado Organic täuschen, denn – obwohl er keine Reifezeit durchläuft – wurden während des gesamten Prozesses höchste Qualitätsstandards beibehalten. Unabhängig von der Jahreszeit bietet Barahonda Rosado Organic ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis. Und das zu jeder Zeit des Jahres! Warten Sie nicht auf sonnige Tage, um das zu genießen, was Sie in den melancholischen Winterabenden trinken können.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für The Big Top Chardonnay 2022, das für 16.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Big Top hergestellt.
Eine Zeit lang arbeitete er als Maurergehilfe. Nachdem er aber dann eine halbe Tonne Ziegelsteine eine Leiter hinauf getragen hatte, wurde ihm klar, dass dies nicht sein Ding war. Also beschloss er, sein Glück in der Welt des Weins zu versuchen. Das war 1972, und heute, fast ein halbes Jahrhundert später, ist Paul Boutinot einer der größten Weinhändler der Welt. Was im Restaurant seiner Eltern in Manchester begann - wo Paul feststellte, dass dort kein guter Wein serviert wurde - endete mit regelmäßigen Reisen nach Frankreich in seinem eigenen Lieferwagen, um guten Wein zu fairen Preisen zu ergattern. Die Idee war ein Erfolg, und schon bald baten ihn andere Gastronomen um Hilfe und Rat. Heute ist Boutinot ein Unternehmen, das mehr als 150 Erzeuger aus der ganzen Welt vertritt, aber nicht nur das: Sie stellen auch eigene Weine her, wie den The Big Top Chardonnay. „Wir haben unsere eigenen Weinberge. Wir denken, dass dies wichtig ist. Es bedeutet, dass wir den Worten Taten folgen lassen“, heißt es auf ihrer Website. Einer der Orte, die Boutinot für die Herstellung dieser Weine ausgewählt hat, ist die kalifornische Region Lodi. Diese Region im Central Valley des Bundesstaates gehört zu den Gebieten, in denen hochwertige Weine erzeugt werden und die einzigartige Bedingungen für das Wachstum der Weinberge aufweisen. Das liegt vor allem an seiner Lage (ganz in der Nähe der Bucht von San Francisco und zwischen den Gebirgszügen der Sierra Nevada und dem Delta des Sacramento River), wo sich eine große Vielfalt an Böden findet: mineralreiche (von den Flüssen Mokelumne und Cosumnes abgelagerte), tonhaltige und sandige Böden. Das Klima ist heiß und trocken im Sommer und kühl und feucht im Winter, beeinflusst von den kühlen Winden des Pazifiks. Das Zusammentreffen all dieser Faktoren erklärt die große Anzahl von Mikroklimata, die sich in dem Gebiet unterscheiden und die offiziell in sieben kleineren Weinbauregionen festgelegt sind: Alta Mesa, Borden Ranch, Clements Hills, Cosumnes River, Jahant, Mokelumne River und Sloughhouse. The Big Top Chardonnay ist eine Mischung aus all diesen Gebieten. Boutinot arbeitet seit 10 Jahren in diesem Gebiet, erforscht und verkostet die verschiedenen alten Rebsorten, aus denen sich diese Region zusammensetzt. Das Projekt wird von Samantha Bailey, Botschafterin des Hauses und Master Blender, geleitet, die das Geheimnis dieses Projekts im Abbeeren und Pressen der Chardonnay-Traube sieht. The Big Top Chardonnay wird dann in Edelstahltanks vinifiziert, ohne Einsatz von Holz.
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EAN: 3430560007480
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Costers del Si Petit s, zum Preis von 18.75 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Costers del Sió hergestellt.
Petit Siós Blanc ist ein Weißwein aus der D.O. Costers del Segre, hergestellt von Costers del Sió. Dieser Wein ist eine Mischung aus viognier, chardonnay und muscat. . Die Weinlese erfolgt per Hand und geschieht zu den kühlsten Stunden am Morgen. Hinterher bleibt dieser Wein für 48 Stunden in einer Kühlkammer. Es geschieht eine Mazeration in der Kälte und eine sanfte Pressung. Am Ende gährt der Wein bei 14-15ºC innerhalb von 18 Tagen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Vega Guti rrez de la, das für 22.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Vega+ hergestellt.
Alicia Alonso, kubanische Choreografin und Tänzerin, sagte: „Der Mensch braucht sie (die Kultur), um zu leben und zu träumen. Der Mensch lebt von der Fantasie: Ballett, Musik, Malerei... es gibt keinen besseren Anreiz für das Leben“. Dieser Ausspruch wurde bei Bodegas Gutiérrez de la Vega verinnerlicht, wo der Eigentümer Felipe mit seinen Weinen Musik und Literatur würdigt. Rojo y Negro (Stendhal), Príncipe de Salinas (der Protagonist von Lampedusas Roman El gatopardo), Tambourine (Dylan) oder Viña Alejandría (Kavafis) sind einige der Werke, die den Weinen dieser Weinkellerei ihren Namen geben. Darunter Viña Ulises, ein Rotwein, der von dieser Weinkellerei aus Garnacha Tinta und Giró hergestellt wird. Obwohl Gutierrez de la Vega zunächst für seine Süßweine berühmt war (sein Wein Casta Diva Cosecha Miel aus der Sorte Moscatel wurde bei der Hochzeit von Felipe VI und Doña Letizia serviert), setzt heute die zweite Generation - verkörpert durch Violeta Gutierrez de la Vega- auf Rotweine. Viña Ulises hat seinen Ursprung im Jalón-Tal in Valencia (Südostspanien), zwischen den Bergen und dem Mittelmeer, auf einem ton- und kalkhaltigen Boden. In diesem Gebiet, das vom Fluss Xaló durchquert wird, gedeiht die Giró in idealer Weise und bringt Moste mit hohem Säuregehalt hervor. Von diesem in der Region Marina Alta gelegenen Ort geht Viña Ulises direkt in die Kellerei in Parcent, einem kleinen Dorf in Alicante, wo diese Weine seit 1982 hergestellt werden. Hier gären die Trauben fünf Tage lang in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen. Nach der Gewinnung des Weins wird Viña Ulises sechs Monate lang in 225-Liter-Holzfässern und vier Monate lang in Edelstahltanks ausgebaut. Schließlich wird Viña Ulises auf dem Weingut abgefüllt. Die beste Art, ein wahres Kunstwerk zu genießen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Tr nel Saint V ran, das für 28.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Trénel hergestellt.
Trénel Saint Véran ist ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay, hergestellt von dem Weingut Trénel in der AOC Saint-Véran im Burgund, Frankreich. Die AOC Saint Véran liegt im südlichen Burgund und wurde 1971 gegründet. Hier werden nur Weißweine wie dieser Trénel Saint Véran hergestellt, die aus einer Mischung von Cuvées hervorgehen, die aus Parzellen im Alter von 30 bis 45 Jahren stammen. Sie liegen in den Gemeinden Chasselas und Davayé und sind nach Süden und Westen ausgerichtet. Weinberge, die aufgrund ihrer hochwertigen Böden aus Ton und Kalkstein sorgfältig ausgewählt wurden. Die Gärung erfolgt in Tanks aus Edelstahl, Zement oder auch in Eichenfässern und kann mehrere Wochen bis mehrere Monate dauern. Die Maison Trénel ist ein Weingut mit Familientradition, das 1928 von Henri Claudius gegründet wurde und dessen Ziel es ist, den aufrichtigen Ausdruck der Sorten Gamay und Chardonnay bekannt zu machen. Nach dieser Philosophie stellen sie Weine voller Authentizität her, die das Weingut zu einem lokalen Maßstab gemacht haben. Ihr Können und ihre hervorragenden Arbeitsbeziehungen und Freundschaft mit anderen Winzern erregten die Aufmerksamkeit von Michel Chapoutier, einem renommierten Winzer aus der Rhône, der von den Trénel-Weinen beeindruckt war und das Anwesen 2015 erwarb.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Radice, das für 22.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Paltrinieri und wird von Decantalo.de verkauft.
Im Jahr 1926 gründete Achille Paltrinieri seine Weinkellerei. Im Nordosten Italiens, in der Region Emilia-Romagna, genauer gesagt in Modena, wurde die Weinkellerei Paltrinieri gegründet und ist bis heute in Betrieb. Mittlerweile ist der Besitzer und Kapitän des Schiffs sein Enkel Alberto Paltrinieri, zusammen mit seiner Frau Bárbara, die vierte Generation der Familie, die weiterhin die Sorte Lambrusco di Sorbara zwischen den Flüssen Secchia und Panaro anbaut. Heute sind sich sowohl Alberto als auch Bárbara des Vermächtnisses bewusst, das sie bewahren. Man sagt, dass ein Baum nur dann wachsen kann, wenn er starke Wurzeln hat. Man muss wissen, woher man kommt, um zu wissen, wohin man geht. Und sie erinnern daran mit dem Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Radice, einem fruchtigen Rosé, der nach der traditionellen Methode der Flaschengärung innerhalb der D.O.C. Lambrusco di Sorbara hergestellt wird. Die Trauben stammen von den 15 Hektar Weinbergen, die sie im Gebiet von Il Cristo auf tonigen und sandigen Böden anbauen, die reich an organischen Substanzen sind und die biologisch bewirtschaftet werden. Die hervorragende Arbeit geht im Keller weiter, wo der Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Radice schonend gepresst wird. Ohne jegliche Mazeration wird der Most in Edelstahltanks gefüllt, wo die erste Gärung stattfindet. Nach der Gewinnung des Grundweins wird der Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Radice abgefüllt, und die zweite Gärung findet in der Flasche statt. Die Feinhefe - oder abgestorbenen Hefen - bleiben einige Zeit in Kontakt mit dem Wein und verleihen ihm Körper und Volumen. Die Abfüllung, die traditionell von den Frauen des Dorfes von Hand, und mit Schnüren, vorgenommen wurde, ist durch ein moderneres, automatisiertes Abfüllverfahren mit Blechverschluss und Kronkorken ersetzt worden. Auch wenn dieser Verschluss als Zeichen niedriger Qualität angesehen werden kann (man verwendet ihn in der Hausabfüllung), ist er bei Paltrinieri viel praktischer und macht den Wein leichter trinkbar.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Felton Road Pinot Noir Bannockburn, das für 69.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Felton Road hergestellt.
Felton Road Pinot Noir Bannockburn ist ein biodynamischer Rotwein Barrique, der von Felton Road in Central Otago (South Island, Neuseeland) aus der roten Sorte Pinot Noir hergestellt wird. Felton Road wurde von Nigel Greening im Herzen von Otago gegründet. Er ist ein großer Fan der Sorte Pinot Noir, die er in seinen eigenen Weinbergen biodynamisch anbaut. Zudem wird im Weinkeller Wert darauf gelegt, „Freihändig“ zu arbeiten, das heißt, die Abfolge der verschiedenen Prozesse erfolgt durch Schwerkraft. Seine Weine sind elegant und komplex, mit einer fruchtigen Tiefe. Felton Road Pinot Noir Bannockburn stammt aus einer Mischung der vier Weinberge, die er besitzt. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft praktiziert und biodynamische Praktiken, wie der Pflanzenanbau zwischen den Reihen, werden durchgeführt, um die Gesundheit des Bodens zu verbessern und Artenvielfalt zu erzeugen. Die Trauben des Felton Road Pinot Noir Bannockburn werden schonend entrappt, unter Beibehaltung von 20 % ganzer Rispen. Es erfolgt eine lange Mazeration mit den Schalen und die Fermentation wird mit einheimischen Hefen durchgeführt. Zum Schluss reift er 13 Monate in französischen Eichenfässern und er wird ohne Filtration abgefüllt. Felton Road Pinot Noir Bannockburn ist eines der besten Beispiele eines Pinot Noir außerhalb von Burgund. Ein tiefer Rotwein mit einer attraktiven Vielfalt an Aromen und Geschmacksrichtungen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Mateus Nicolau de Almeida Trans, zum Preis von 25.55 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Mateus Nicolau de Almeida hergestellt.
Trans Douro Express Douro Superior ist ein ökologischer, in Zementtanks gereifter Rotwein, der von Mateus Nicolau de Almeida aus den Sorten Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela und Touriga Franca in der portugiesischen Ursprungsbezeichnung DOC Douro hergestellt wird. Mateus Nicolau de Almeida, Sohn einer der wichtigsten Winzerfamilien des DOC Douro, startet sein eigenes Projekt mit einer Sammlung klimatischer Weine, die die Besonderheiten der drei Teilregionen des Duero aufzeigen. Drei Weine aus denselben Sorten und mit demselben Verfahren hergestellt, jedoch mit sehr unterschiedlichen Ergebnissen aufgrund der klimatischen und geologischen Eigenschaften jedes einzelnen Gebiets. Im Fall von Trans Douro Express Douro Superior handelt es sich um einen Wein, der aus der bekanntesten Gegend des Flusses stammt: dem Duero Superior. Die Rebstöcke wachsen in steilen, hoch gelegenen Gebieten, in denen Schieferböden überwiegen und das Klima unter atlantischen Einflüssen steht. Es wird ökologischer Landbau betrieben und die Trauben werden manuell geerntet. Im Weinkeller mazerieren und fermentieren die Trauben des Trans Douro Express Douro spontan mit einheimischen Hefen und bei kontrollierter Temperatur in Betontanks. Dort ruht er 8 Monate, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der Trans Douro Express Douro Superior ist das Ergebnis der Sammlung klimatischer Weine, die Mateus Nicolau im oberen Gebiet des Douro produziert. Er ist ein außergewöhnlich ausgewogener Wein. Eine sinnliche Reise zum Duero Superior.
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EAN: 5600767480036
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Valldolina Xarel lo 2022 75cl, das für 19.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu VallDolina und wird von Decantalo.de verkauft.
Obwohl ihre Schaumweine weltweit bekannt sind, lebt die D.O. Penedés nicht nur von den Sektbläschen. Seit einigen Jahren zeigt diese Ursprungsbezeichnung südlich von Barcelona auch, dass sie sehr interessante Rot- und Weißweine hervorbringen kann (in der letzteren Gruppe werden einige sehr tolle, im Fass gereifte Weine hergestellt), die die Gaumen von Kritikern wie Luis Gutiérrez (Robert Parker) überzeugen. Ganz zweifellos empfehlen wir Valldolina Xarel-lo, einen sortenreinen Weißwein aus eigenen Weinbergen, der in Holzfässern auf der Hefe reift. Dieser Wein wird vom Weingut Valldolina hergestellt. Im Herzen des Garraf-Massivs, ganz in der Nähe des Penedés Marítimo, befindet sich dieses Weingut in einem 12.376 Hektar großen Gebiet mit Olivenbäumen, Pinienwäldern, Eichen, Buschland, Ginster und mediterranen Pflanzen (Rosmarin, Thymian, Fenchel usw.). Dort, inmitten dieser Flora, verbirgt sich eine Oase von 11 Hektar Weinbergen, in denen vor allem Xarel-Lo, eine typische Sorte der Region, die ökologisch angebaut wird, wächst. Das oberste Ziel dieses Weinguts ist es nämlich, die einzigartige Umgebung, in der diese alten Weinberge wachsen, so gut wie möglich zu hegen und zu pflegen. Sie zeichnen sich vor allem dadurch aus, dass sie in Dolinen oder kleinen Tälern wachsen, die entstehen, wenn das Wasser den Fels erodiert. Dort gibt es eine Fülle von Kalkstein und Mergel, die reich an Karbonaten sind und die Grundlage für die Identität dieses Gebiets bilden. In der Tat sprechen viele Erzeuger in diesem Gebiet von einer eigenen DNA, die von einem sehr charakteristischen Säuregehalt dieser Böden geprägt ist. Im Fall von Valldolina Xarel-lo , der in einem mediterranen Klima mit milden Wintern und heißen, trockenen Sommern angebaut wird, wird dieser Säuregehalt dank der mediterranen Meeresbrise aufrechterhalten. In der Weinkellerei wird Valldolina Xarel-lo verarbeitet und schonend gepresst, wobei der Most in der Presse selbst leicht mazeriert und für die Gärung vorbereitet wird. Dieser Prozess dauert etwa zwei Wochen und findet immer bei einer konstanten Temperatur zwischen 13 °C und 15 °C statt. Schließlich ruht Valldolina Xarel-lo drei Monate lang auf dem Hefesatz.
Zustand: new
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EAN: 8437006026079
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Le Macchiole Bolgheri Rosso 2022, zum Preis von 35.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Le Macchiole hergestellt.
Le Macchiole Bolgueri Rosso ist ein Rotwein Barrique, hergestellt von Le Macchiole in der Toskana (Italien) aus den roten Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Cabernet Franc. Le Macchiole, eines der Referenzweingüter in der Toskana, genau gesagt in der Ortschaft Bolgheri. Dabei handelt es sich um ein Familienprojekt, das Eugenio Campolmi in den 80er Jahren startete. Heute leiten es seine Frau Cinzia Merli und die Söhne der beiden. Ein Weingut, dessen Weinberge, obwohl in der Tradition verwurzelt, biologisch bewirtschaftet werden und im Weinkeller findet geringe Extraktion und eine nicht übermäßige Verwendung von Holz statt. Die Trauben des Le Macchiole Bolgueri Rosso stammen aus Weinbergen mit einem Alter von 5 bis 25 Jahren, so dass dem Terroir der größtmögliche Stellenwert eingeräumt wird. Sie gehören zu zwei Weinbergen des Guts, die umweltfreundlich und ohne den Einsatz chemischer Produkte, die das natürliche Gleichgewicht des Bodens beeinträchtigen könnten, bewirtschaftet werden. Im Keller gären und mazerieren die Trauben des Le Macchiole Bolgueri Rosso über 15 Tage lang in Edelstahltanks. Dann reift er 10 Monate in verschiedenen Holzfässern: 80 % in Eichenfässern im zweiten, dritten und vierten Gebrauch und die restlichen 20 % in Zementtanks. Le Macchiole Bolgueri Rosso ist das Ergebnis einer Coupage edler roter Sorten, die typisch für Bordeaux sind, aber das Charisma, die Ausdruckskraft und die Komplexität von Bolgheri aufweisen.
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EAN: 8032700765066
