Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Fabien Coche Bourgogne Aligot Vieilles, das für 50.93 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Fabien Coche und wird von Xtrawine verkauft.
Intense straw yellow. Floral aromas on the nose, accompanied by hints of citrus fruits. On the palate the wine is fresh and balanced.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Nicolas Gauffroy Bourgogne Aligot Vieilles, das für 21.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Nicolas Gauffroy und wird von Decantalo.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Fabien Coche Bourgogne Cote d, das für 65.1 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Fabien Coche hergestellt und von Xtrawine verkauft.
Ruby red. Aromas of red fruits on the nose. On the palate the wine is persistent and has excellent acidity.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Jean Fran ois Diconne, zum Preis von 20.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Domaine Jean-François Diconne hergestellt.
Unser Aligoté stammt von unserer ältesten Parzelle im Dorf Remigny (1919). Er bewahrt die frische, fruchtige Seite der Appellation in der Nase und profitiert gleichzeitig von seinem Fassausbau, der ihm einen längeren Abgang am Gaumen und mehr Komplexität verleiht. Nach der Fassreifung wird er dann zu Beginn des Frühlings abgefüllt, wodurch er seine Frische behält.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bourgogne Aligot Francois Carillon 2021, zum Preis von 38.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Callmewine.de verkauft und von Francois Carillon hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Michel Lafarge Bourgogne Aligot Raisins, das für 49.22 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Michel Lafarge und wird von Xtrawine verkauft.
Straw yellow. Floral aromas on the nose, accompanied by mineral hints. On the palate the wine is fresh and balanced.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Jean Gagnerot Bourgogne Aligot 2023, das für 30.08 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Xtrawine verkauft und von Jean Gagnerot hergestellt.
Golden yellow. Floral aromas on the nose, accompanied by fruity notes. On the palate the wine is fresh, soft, balanced.
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EAN: 3120581470218
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Fran ois Carillon, das für 35.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine François Carillon hergestellt.
François Carillon Bourgogne Aligoté ist ein sortenreiner Weißwein aus Aligoté, hergestellt von Domaine François Carillon und gehört zur AOC Bourgogne Aligoté. Domaine François Carillon ist eine Kellerei mit langer Weinbautradition in Burgund. Ihre Ursprünge reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück. Aufgrund der hohen Qualität der Trauben in den Parzellen und der guten Arbeit gilt es als eines der renommiertesten Weingüter der Region und hat erreicht, dass seine Weine Teil der Speisekarte der preisgekrönten Restaurants der Welt sind. Die Trauben des François Carillon Bourgogne Aligoté stammen aus Puligny-Montrachet und Cropeau. Es sind Trauben des erstklassigen Klons Aligoté Jaune Doré (goldgelb). Die Weinberge sind über 60 Jahre alt und befinden sich auf Parzellen mit lehmigen und kalkhaltigen Böden. François Carillon Bourgogne Aligoté wird durch direktes Pressen des gesamten Jahrgangs bei Ankunft im Weingut hergestellt. Anschließend wird der Most durch Dekantieren gereinigt und dann in Eichenfässern gelagert, wo er die alkoholische und malolaktische Gärung durchführt. Zum Schluss reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern und dann 6 Monate im Fuderfass. Je nach Jahrgang wird der Wein vor dem Abfüllen gefiltert und geklärt. Domaine François Carillon arbeitet mit Inertgasen, um Oxidationen des Mosts und der Weine zu vermeiden und somit die Schwefeldosen in den Weinen zu minimieren.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Jean Fery Fils Bourgogne Aligot, das für 32.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Jean Fery & Fils und wird von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Richard Henri Bourgogne Aligot Corv, zum Preis von 45.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Callmewine.de verkauft und von Richard Henri hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Rene Cacheux Domaine Ren Bourgogne, das für 36.52 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Rene Cacheux und wird von Xtrawine verkauft.
Blasses Gold. Bumiges Bouquet mit weißem Blütenaroma und fruchtigen Zitrusnoten. Am Gaumen rund, wird von Zitrusnoten begleitet.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Simmonet Febvre Simonnet Bourgogne, zum Preis von 41.79 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Xtrawine verkauft und von Simmonet Febvre hergestellt.
Goldgelb mit grünen Reflexen. Er hat frische und direkte Aromen, oft mit rauchigen Untertönen, die an Trauben, grüne Äpfel und Zitronen erinnern. Ein frischer, leichter Wein.
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EAN: 3422511000015
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pierre Morey Blanc, das für 43.02 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Xtrawine verkauft und von Pierre Morey & Morey Blanc hergestellt.
Straw yellow with golden hues. Floral aromas on the nose. On the palate the wine is fresh, soft, balanced.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Rene Cacheux Domaine Ren Bourgogne, das für 35.34 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Rene Cacheux und wird von Xtrawine verkauft.
Blasses Gold. Bumiges Bouquet mit weißem Blütenaroma und fruchtigen Zitrusnoten. Am Gaumen rund, wird von Zitrusnoten begleitet.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bourgogne Aligot Pierrick Bouley 2020, das für 45.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Callmewine.de verkauft und von Pierrick Bouley hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Sylvain Morey Bourgogne Aligot, zum Preis von 54.26 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Xtrawine verkauft und von Domaine Sylvain Morey hergestellt.
Strohgelb. Fein, mit Noten von Äpfeln und Zitronenschalen sowie Anklängen an weiße Blumen. Er ist frisch, mineralisch und ausgewogen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bourgogne Aligot Domaine Ami 2022, das für 47.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Ami und wird von Callmewine.de verkauft.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bourgogne Aligot La Chaume Des, das für 56.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu La Chaume Des Lies und wird von Callmewine.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Chapuis Bourgogne Aligot Blanc, das für 33.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Chapuis & Chapuis hergestellt.
Im Jahre 1937 erlangte die Rebsorte Aligoté ihre eigene Herkunftsbezeichnung. Hätten Sie etwas anderes erwartet? Seit dem 17. Jahrhundert in Burgund kultiviert, repräsentiert diese einheimische Sorte 6% der burgundischen Weinberge. Zusammen mit Chardonnay gehört sie zu den meistangebauten und geschätzten Rebsorten. Aus ihr entsteht der Chapuis & Chapuis Bourgogne Aligoté Blanc. Der Chapuis & Chapuis Bourgogne Aligoté Blanc ist ein Weißwein, der von den Brüdern Chapuis innerhalb der A.O.C. Bourgogne Aligoté kreiert wird. Die fünf Hektar des Familienweinbergs sind der Ort, an dem die Brüder die perfekten Trauben für ihre Produktion gefunden haben. Unweit von Beaune, etwa 50 km südlich von Dijon, gedeiht die Aligoté-Rebe (die sich an sehr unterschiedliche Gebiete anpassen kann) hervorragend auf kalkhaltigen Böden, die sich mit Mergel und Ton vermischen. In ihrem Weinkeller zeichnen sich die Brüder Chapuis durch so wenig Eingriff wie möglich aus. So wird nach der Lese der Chapuis & Chapuis Bourgogne Aligoté Blanc in den Keller gebracht und gepresst, bevor der Most in die Gärbehälter umgefüllt wird. Hier beginnt die Gärung auf natürliche Weise mit wilden Hefen, bis schließlich das erwartete Ergebnis erreicht wird: ein natürlicher, ausgesprochen mineralischer Weißwein. Zwar gibt es in Frankreich eine Fülle von Herkunftsbezeichnungen (deren große Zahl und Vielfalt überwältigend sein können), doch die Franzosen handeln stets mit Bedacht und Anerkennung findet letztendlich das, was sie verdient (früher oder später). So ist die Aligoté und der Chapuis & Chapuis Bourgogne Aligoté Blanc nur für die anspruchsvollsten Gaumen geeignet. Und der Ihre? Ist er der Qualität des Chapuis & Chapuis Bourgogne Aligoté Blanc gewachsen?
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Cl ment Lavall e Bourgogne, das für 30.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Clément Lavallée hergestellt.
Es ist manchmal klug, in der Welt des Weines Vorsicht walten zu lassen. Fragen Sie nur Clèment Lavallée, dessen Umsicht ihn dazu veranlasste, das Familienunternehmen mit großer Bedachtsamkeit zu übernehmen. An Erfahrung mangelte es ihm keineswegs. Sein Lebenslauf zeugt von einer Ausbildung in Weinbau und mehrjähriger Erfahrung bei Domaine Verret (Saint-Bris), Domaine des Terres de Velle (Auxey-Duresses), Armand Heitz (Chassagne-Montrachet), Château Margaux (Bordeaux), Domaine Chapoutier (Rhône) und Rutherglen (Australien). Beeindruckend, nicht wahr? Trotzdem entschied sich Clément Lavallé, als er sich selbstständig machte, zunächst nur 1,5 Hektar der insgesamt 23 Hektar zu bewirtschaften, die sein Vater ihm hinterlassen hatte. „Zu groß, um anzufangen.“ Das war im Jahr 2019. Seitdem haben Clèment und seine Schwester Caroline schrittweise ihr Anbaugebiet erweitert, um die besten Parzellen des Anwesens sorgfältig zu bewirtschaften und ihre Besonderheiten kennenzulernen. Eine davon ist die Parzelle Pariot, auf der der Clément Lavallée Bourgogne Aligoté Pariot Blanc produziert wird. Die Parzelle ist zwar nicht sehr groß (vielleicht eine der kleinsten), aber mit ihren lehmigen und kalkhaltigen Böden bietet sie ideale Voraussetzungen für den Anbau der köstlichen Aligoté-Trauben, aus denen dieser Weißwein hergestellt wird. Die Trauben sind generell nicht sehr groß, aber sie weisen ein ideales Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure auf. Dieses Optimum zu erreichen, ist nur in alten Weinbergen möglich (in diesem Fall etwa 35 Jahre alt), wo die Rebstöcke bereits als ausgereift gelten, mit einer guten Ertragsleistung und qualitativ hochwertigen Ergebnissen. Wenn man zu dieser Qualität noch biologischen Anbau ohne Insektizide oder chemische Produkte hinzufügt, kann das Ergebnis nur hervorragend sein. Im Weinkeller fermentiert der Clément Lavallée Bourgogne Aligoté Pariot Blanc mit Hilfe von natürlichen Hefen, ohne Zugabe von Schwefel, und reift auf zweierlei Weise: zum einen in Edelstahltanks und zum anderen in gebrauchten Fässern. Während des gesamten Prozesses wird der Clément Lavallée Bourgogne Aligoté Pariot Blanc ausschließlich durch Schwerkraft umgefüllt, ohne den Einsatz von Maschinen oder Pumpen, was die organoleptischen Eigenschaften des Weines deutlich verbessert. Der Spruch „Vorsicht ist besser als Nachsicht“ trifft sicherlich zu, aber im Falle von Clément Lavallé vervielfacht sich dieser Wert exponentiell um das Vierfache... Und wenn wir von Clément Lavallée Bourgogne Aligoté Pariot Blanc sprechen, brauchen wir gar nicht erst anzufangen! Es gibt nur wenige Weißweine, die so wertvoll sind. Also zögern Sie nicht! Die Produktion ist sehr begrenzt!
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