Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für El Mosaico de Baco 2019, zum Preis von 18.7 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von El Mosaico de Baco hergestellt.
Mit Zuneigung und Respekt für das Erbe unserer Vorfahren setzen wir die Sorgfalt und Weisheit ein, die uns ihr Vermächtnis hinterlassen hat. Weiterhin bringen wir auch neue Kenntnisse und Techniken in die Arbeit in in unseren Weinbergen ein, in der Überzeugung, dass ein so einzigartiger Wein wie der MOSAICO DE BACO CRIANZA nur durch die Herstellung aus dieser Reben erreicht werden kann.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu El Mosaico de Baco 2014, das für 26.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von El Mosaico de Baco hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Nach der malolaktischen Gärung ruht der Wein für 16 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Vor der Abfüllung wird er geklärt, um ihn geschmeidig zu machen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für El Mosaico de Baco 2021, das für 32.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von El Mosaico de Baco hergestellt.
Hergestellt aus den Trauben unserer ältesten Rebstöcke des Albillo Mayor de Baños de Valdearados.Sorgfältig im Weinberg, verwöhnt im Keller, hat er 7 Monate in Fässern verbracht, um seine Komplexität zu erhöhen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu El Mosaico de Baco 2014, das für 131.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu El Mosaico de Baco und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Entdecken Sie El Mosaico de Baco Reserva zum Sonderpreis. Ein komplexer und eleganter Wein, der nach der malolaktischen Gärung 16 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche reift. Vor der Abfüllung wird der Wein geklärt, um ihn geschmeidig zu machen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Edet ria Selecci Vi de, das für 31.76 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Edetària hergestellt.
Der „Schlaue“, der „Schöne“, der „Rowdy“, der „Streber“..., Etiketten können unangenehm sein. Einmal etikettiert, ist man verloren, besonders in sozialen Kreisen. Allerdings sind nicht alle Etiketten schlecht. Diejenigen, die zur Sicherstellung einer Regulierung geschaffen wurden, sind zweifellos eine Garantie für die Gemeinschaft. Zum Beispiel Vi de Finca Qualificada (VFQ), ein Label, das vom INCAVI (Institut Català de la Vinya i el Vi) geschaffen wurde, um die besten katalanischen Weine anzuerkennen. Es handelt sich um eine Auszeichnung, die einen Wein anerkennt, der von einer katalanischen Herkunftsbezeichnung geschützt wird, aus einem historischen Weinberg stammt und außergewöhnliche, einzigartige Eigenschaften aufweist. Mit derzeit sehr wenigen Weinen, die diese Anerkennung erhalten haben, ist das Weingut Edetària stolz darauf, uns Edetària Selecció Vi de Finca Qualificada El Mas zu präsentieren, einen Wein aus der Terra Alta, der die höchste Verbindung zum Terroir garantiert. Unter der Leitung seines unerschrockenen Önologen Joan Àngel Lliberia ist Edetària Selecció Vi de Finca Qualificada El Mas ein Rotwein, der aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Syrah, Carignan und Garnacha Peluda hergestellt wird, die von Weinbergen auf Terrassen in der Plana de Gandesa stammen. 5 Hektar 40 Jahre alter Reben, die auf Böden von „còdols“ (ehemaliges Flussbett), „tapàs“ (lehmiger Untergrund) und „tapàs blanc“ (Böden mit karbonatischen Fragmenten) gepflanzt sind, werden traditionell kultiviert und von Hand in 15 Kilogramm Kisten geerntet. Einmal im Weingut angekommen, werden die Trauben 48 Stunden lang gekühlt, bevor die Fermentation mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks etwa 25-30 Tage beginnt. Danach erfolgt die Assemblage aller Weine, und schließlich reift er 18 Monate lang in französischen Eichenfässern von 300 und 500 Litern. Als einer der wenigen Weine mit der prestigeträchtigen Anerkennung VFQ ist Edetària Selecció Vi de Finca Qualificada El Mas ein Wein, dessen Etikett das Beste garantiert. Eine Anerkennung für die respektvolle, kontinuierliche und anspruchsvolle Arbeit im Weinberg, um das Beste des Terroirs zu zeigen. Es gibt eben Etiketten, die sich lohnen...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Pago de los Capellanes El, zum Preis von 68.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Pago de los Capellanes hergestellt.
Pago de los Capellanes El Nogal ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero von der Bodega Pago de los Capellanes. Der Name der Bodega hat viele Jahre Geschichte. Im 14. Jahrhundert beherbergte die Gemeinde Pedrosa del Duero, Ort an dem sich die Bodega befindet, eine Pfarrkirche in der die Geistlichen Gottesdienste abhielten im Tausch gegen kleine Felder. Mit der Zeit kam die Pfarrkirche zu einer groβen Parzelle.Jahre später ging das Land in den Besitz des Stadtrats über, obwohl es für die Einwohner der Region weiterhin das Land der Geistlichen war. Pago de los Capellanes El Nogal ist ein sortenreiner Tempranillo, der aus Trauben von einer einzigen Parzelle, dem Nogal stammt. Eine kleine Parzelle mit 6 Hektar und einer sehr reduzierten Produktion auf kalkhaltigen Lehmböden. Die Temperatur in der Reifezeit schwankt etwa um 20ºC zwischen Tag und Nacht. Ein starker Kontrast, der zu einer perfekten Reifung der Traube verhilft und zu einem sehr ausgeglichenen Säuregehalt führt. Die Weinlese erfolgt manuell.Der erste Schritt der Herstellung besteht aus einer Mazeration der Trauben bei niedriger Temperatur (14ºC), was 6 Tage dauert. Die alkoholische Gärung findet 28 Tage lang bei einer Temperatur von 26ºC in französischen Eichenholzfässern mit einheimischer Hefe des eigenen Weinbergs statt. Sobald die alkoholische Gärung beendet ist, findet die 20-tägige malolaktische Gärung in neuen französischen Eichefässern bei einer Temperatur von 22ºC statt. Pago de los Capellanes El Nogal reift danach 22 Monate in neuen französischen Eichefässern mit ausgewählter Körnung und durchläuft 4 verschiedenen Eichearten.Sobald die Reifung beendet ist, wird er ohne Filtern und Klären abgefüllt. Ein eleganter und komplexer Wein aus Ribera del Duero, mit einer langen Haltbarkeit in der Flasche.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu ster Finca El Otero 2019, das für 53.59 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Aster und wird von Decantalo.de verkauft.
áster Finca El Otero ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt von der Bodega áster. Diese Bodega ist Teil der berühmten Gruppe aus der Rioja: La Rioja Alta. áster Finca El Otero wird aus der Sorte Tinta del País produziert, eine typische Sorte aus der Ribera del Duero. Die Trauben stammen von kleinen Grundstücken, 4 Hektar groß, von der Finca El Otero, gepflanzt auf sanften Hügeln und Böden von geringer Produktion. Der Prozess der Herstellung beginnt mit der Auslese der Trauben bei Ankunft in der Bodega. Die alkoholische Gärung dauert 16 Tage und die malolaktische Gärung drei Monate in französischen Eichenfässern, mit einer wöchentlichen Betonage der Hefe. áster Finca El Otero reift 15 Tage lang neuen französischen Eichenfässern und durchläuft drei Abstichen während dieser Zeit. Ein großartiger Wein aus der Ribera del Duero, von einer kleinen Finca mit geringem Ertrag stammend und mit dem Qualitätssiegel der Grupo Rioja Alta.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Goyo Garc a Viticultor Finca, das für 46.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Goyo García Viticultor hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Finca El Peruco ist ein Rotwein, der durch Goyo García Viadero in Gumiel de Mercado, D.O. Ribera del Duero, hergestellt wird. Goyo García Viadero beschloss vor einigen Jahren, einen anderen Weg als das Familienweingut Valduero einzuschlagen. Er strebt nach den typischen Eigenschaften der einheimischen Sorten von Castilla Leon und hat dazu alte Reben regeneriert und beansprucht traditionelle Weinbaupraktiken für sich, anstatt moderner Weinbaumethoden, wo Herbizide und Pestizide oft missbraucht werden. Ebenso vermeidet er die Verwendung von Enzymen, von nicht-autochthonen Hefen und Konservierungsstoffen in der Kellerei. Dies brachte ihn dazu, in drei verschiedenen Gebieten Wein zu bereiten: in La Ribera del Duero (Olmedillo de Roa, Villanueva de Gumiel und Anguix), in Kantabrien, im Tal von Liébana (Pumareña und Los Cos) und in der Ribera del Arlanza. Finca el Peruco ist ein Weinberg in Olmedillo de Roa (Burgos), auf einer Höhe von 860 Metern, mit Nord-West-Ausrichtung und einem ausgeprägten Kontinentalklima. Gepflanzt im Gobelet-System auf Sandsteinboden über Ton, finden wir Tinta Fina, mit ein paar wenigen anderen Reben von Albillo gemischt, im eigenen Weinberg vor. Handlese, Gärung von 10-15 Tagen mit einer Mazerationszeit von 3 Wochen. Der Wein reift 17 Monate in gebrauchten Fässern von 225 Litern, ungefiltert und nicht stabilisiert.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu El Mozo Wines Cosmonauta Paraje, das für 24.92 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu El Mozo Wines und wird von Decantalo.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Peique El Rapolao Vino de, das für 49.26 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Peique hergestellt.
Haben Sie bereits die Gelegenheit gehabt, das Nordlicht zu bewundern? Es ist eines der faszinierendsten und schönsten Naturschauspiele unseres Planeten. Ein Lichtphänomen, das in den Polarregionen der nördlichen Hemisphäre auftritt und Tausende von Touristen durch seine außergewöhnliche Schönheit in Erwartung versetzt. Gleichfalls stellt im Bereich des Weins El Rapolao, eine verborgene Naturschönheit, die täglich mehr Anhänger gewinnt, ein einzigartiges Terroir im Bierzo dar, das sich über etwa 26 Hektar erstreckt und auf mehr als 300 Parzellen verteilt ist. In den Händen von herausragenden Winzern wie Raúl Pérez, Michelini i Mufatto, Diego Magaña, César Márquez und Jorge Peique entstehen spektakuläre Weine. Inspiriert durch das Projekt der Zonierung und die Magie dieses Ortes, bietet die Interpretation, die jeder von ihnen von diesem Terroir hat, sehr unterschiedliche Weine mit eigenem Charakter. Im Falle von Bodegas Peique, einem Familienweingut, das sich im gleichen Dorf des besagten Ortes, Valtuille de Abajo, befindet, ist es eines der Weingüter, das von Anfang an auf die Größe von El Rapolao gesetzt hat, was es mit Peique El Rapolao Vino de Paraje unter Beweis stellt. An einem Hang in Valtuille de Abajo gelegen, zeichnet sich der Weinberg, aus dem der Peique El Rapolao Vino de Paraje gewonnen wird, durch einen Bestand an alten Mencía-Reben aus, die auf rotem Lehmboden mit Geröll bei einer Höhe von 520 bis 550 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind. Die Bewirtschaftung erfolgt ökologisch und die Lese wird manuell zum optimalen Reifezeitpunkt durchgeführt. Im Weinkeller beginnt die Verarbeitung mit dem traditionellen Traubentritt und dem Zusatz von 1/3 der Beeren mit Rappen. Die Fermentation erfolgt spontan mit einheimischen Hefen in offenen französischen Eichenfässern von 500 Litern. Anschließend reift der Wein etwa 12 Monate in denselben Behältern. Ebenso faszinierend wie das Tanzen der Lichter am nächtlichen Himmel ist die Entdeckung eines Weins mit Identität. Peique El Rapolao Vino de Paraje ist Zeuge der Schönheit und Komplexität eines einzigartigen Ortes. Ein frischer, fließender und tiefer Rotwein, der beweist, dass es sich bemerkbar macht, wenn etwas wirklich lohnenswert ist.
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EAN: 8437002469405
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Ysios Finca el Nogal 2019, das für 68.48 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Ysios und wird von Decantalo.de verkauft.
Ysios ist nicht nur ein Name. Es ist eigentlich eine wunderschöne Hommage an zwei ägyptische Gottheiten, Isis und Osiris. Osiris, der Gott der Vegetation und des Ackerbaus, symbolisiert die Vitalität der Erde, während Isis die schöpferische und fruchtbare Kraft der Natur darstellt. Und unter dieser Prämisse erfreut uns das Weingut in Rioja, am Fuße der Sierra de Cantabria, mit einzigartigen Ausarbeitungen der einheimischen Rebsorte Tempranillo. Ein Weingut, das sich seiner Umwelt verpflichtet fühlt und dessen oberstes Ziel es ist, die schöne Landschaft, die es umgibt, widerzuspiegeln. Sie sind so eng mit dem Terroir verbunden, dass Ysios den Vino de Viñedo Singular (Wein aus Einzellage) in sein Portfolio aufnimmt. Eine exklusive Klassifizierung, die die D.O.Ca. Rioja im Jahr 2017 eingeführt hat und die besagt, dass dieser Wein aus einer einzigen Parzelle mit alten Weinbergen mit begrenzten Erträgen stammt und von Hand gelesen wird. Ysios Finca el Nogal wird uns im Rahmen dieser Zertifizierung des Viñedo Singular vorgestellt. Dieser Wein stammt aus dem gleichnamigen Grundstück in der Gemeinde Elvillar, in der Rioja Alavesa. Es handelt sich um eine Parzelle von etwas mehr als einem Hektar, deren Rebstöcke der Sorte Tempranillo im Jahr 1960 auf sehr kargen, tonig-kalkigen Böden gepflanzt wurden. Durch den traditionellen Weinbau, der das Terroir respektiert, werden geringe Erträge erzielt, die zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen werden. In der Weinkellerei werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und vollständig entrappt. Anschließend erfolgt eine Kaltmazeration vor der Gärung, gefolgt von einer Gärung in offenen Eichenfässern, wobei während 14 Tage der Tresterhut vorsichtig untergestoßen wird. Schließlich wird der Wein einer malolaktischen Gärung unterzogen und reift 20 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern. Als einer der ersten Weine, die vor kurzem die Zertifizierung D.O.Ca. Rioja Viñedo Singular erhalten haben, ist Ysios Finca el Nogal ein Wein aus einer einzigen Parzelle, der ein Genuss für die Sinne ist. Eine Sinfonie der Aromen, das Ergebnis des historischen Könnens der Rioja auf dem Höhepunkt ihrer Qualität.
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EAN: 8410302984434
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Proyecto Zorzal El Inquilino 2019, das für 18.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Proyecto Zorzal hergestellt.
El Inquilino ist ein Rotwein hergestellt von Bodegas Zorzal in der D.O.Ca. Rioja. Bodegas Zorzal wurde 1989 gegründet. Dabei hatte man sich den Wiederanbau einheimischer Rebsorten zum Ziel gesetzt, getreu der Philosophie, dass der Wein schon im Weinberg geboren wird. Zur Zeit besitzen sie 40 Hektar in der Nähe der Gemeinde Fitero, wo sich dieses weiche Relief als kleine Oase inmitten all der Weinberge abzeichnet, die sich am unteren Flussufer des Ebros befinden, was ihnen eine zusätzliche Frische gibt. 25 Hektar davon sind mit Garnacha und der Rest mit Graciano und Tempranillo bestockt, zusammen mit weißen Rebsorten wie Garnacha Blanca. El Inquilino ist die neue Sorte an Weinen aus dem Weingut in La Rioja. El Inquilino ist ein Wein der Rebsorten Garnacha von Weinbergen im Najerilla-Tal, mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren. Die Ernte erfolgt manuell mit Auswahl der Trauben. Einmal entrappt und zerkleinert gären sie mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks von 5000 Litern. Die malolaktische Gärung und die anschließende Reifung von 6 Monaten erfolgt in 2 Jahre alten, französischen Eichenfässern von 225 Litern.
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EAN: 8414319003102
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für El Escoc s Volante Manda, zum Preis von 27.66 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von El Escocés Volante hergestellt.
Manda Huevos Tinto ist ein Rotwein, der durch die Kellerei Escoces Volante in der Provinz Calatayud hergestellt wird. Aus technischen Gründen wollte er diesen Wein von der D.O. Calatayud loslösen. Norrel Robertson ist der Escoces Volante, der „fliegende Schotte“. Ein Master of Wine, der sein Weingut in Calatayud etablierte, nachdem er das hohe Potential des Gebiets erkannte, das voll mit alten Reben war. Manda Huevos Tinto stammt aus zwei Parzellen, die den gleichen Namen tragen: Caña Andrea. Eine der Parzellen stammt aus dem Jahr 1908 und ist mit verschiedenen Sorten bestockt: Garnacha Fina, Garnacha Blanca, Moristel und Bobal. Die andere wurde im Jahr 1970 gepflanzt und ist ausschließlich mit Garnacha Fina bestockt. Die Gärung der Trauben erfolgt in offenen Bottichen, ohne dass dabei zu viel extrahiert wird, und mit nur einem sanften Unterstoßen des Tresterhutes. Im Anschluss wird der Wein in eiförmige Kunststoffbehälter umgefüllt, um 10 Monate lang auf der Hefe zu reifen. Das Ergebnis von Manda Huevos Tinto ist, wegen seines fruchtigen und leicht blumigen Charakters, ein komplexer Wein, jedoch ohne dabei die Leichtigkeit und die Frische seines Ausbaus zu verlieren.
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EAN: 8413354511023
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Michelini i Mufatto El Rapolao, das für 69.2 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Michelini i Mufatto hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Michelini i Mufatto El Rapolao ist ein in Holz ausgebauter Rotwein, hergestellt von Michelini i Mufatto aus der einheimischen Sorte Mencía in der D.O. Bierzo (Kastilien und León). Andrea Mufatto und Gerardo Michelini sind zwei argentinische Önologen, die den großen Teich überquert haben, um sich von den Böden in Ozuela, einem kleinen Dorf in der Region Bierzo mit meist vergessenen Weinbergen, verzaubern zu lassen. Mit dem Ziel, den bestmöglichen Ausdruck des Terroirs wiederzugeben, bauen die Eheleute Michelini und Mufatto zusammen mit dem lokalen Winzer Javier González einheimische Rebsorten an und erzeugen reine, frische und leicht zu trinkende Weine. Michelini i Mufatto El Rapolao stammt von einem 6,7 Hektar großen Grundstück in Valtuille de Abajo mit 60 Jahre alten Rebstöcken, die auf ton- und schieferhaltigen Böden wachsen. Dort wird umweltfreundlicher Landbau mit biologischen und biodynamischen Behandlungen betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Keller gären die ganzen Rispen des Michelini i Mufatto El Rapolao spontan in Tonamphoren, gefolgt von einer 3-monatigen Mazeration. Nach dem Pressen wird der Wein in Eichenfässern der zweiten und dritten Verwendung ausgebaut. Michelini i Mufatto Der Rapolao entstand mit der Absicht, den Ort auf die reinste Weise zum Ausdruck zu bringen. Ein Wein voller Frucht, Feinheit und Frische.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu El Regajal Galia Le Dean, das für 57.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu El Regajal und wird von Decantalo.de verkauft.
Obwohl Jerome Bougnaud aus einer langen Ahnenreihe von Weinbauern in der Region Cognac in Frankreich stammt, hat seine Tätigkeit bei Quinta Sardonia und Pingus (in Kastilien und León) sowie El Regajal (in Madrid) ihn zu einer bedeutenden Persönlichkeit in der spanischen Weinwelt gemacht. Nach all diesen Erfahrungen entschied er sich im Jahr 2009, sein persönliches Projekt in Zusammenarbeit mit dem technischen Direktor von El Regajal, Daniel García Pita, zu starten. So entstand Galia, ein Weingut, in dem seine Fähigkeit, die Natur zu verstehen und mit ihr in Einklang zu arbeiten, in Weinen von hoher Qualität und ausgeprägtem Charakter zum Ausdruck kommt. Diese Weine stammen von alten Weinbergen in den Provinzen Soria, Burgos und Valladolid (in Kastilien und León), von denen viele außerhalb der Grenzen der D.O. liegen und von Bougnaud aufgrund ihres großen Potenzials wiederbelebt wurden. Bei Galia Le Dean handelt es sich um einen Rotwein, dessen alte Rebstöcke von Tinto Fino und Albillo auf Kalksteinböden in etwa 1000 Metern Höhe über dem Meeresspiegel wachsen. Mit einem Fokus auf nachhaltigen Weinbau und der Ausdruckskraft des Terroirs wird hier erstklassiges Traubengut hervorgebracht, das von Hand gelesen wird. Im Weinkeller wird ein Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation erzielt, indem eine Fermentation mit einheimischen Hefen stattfindet und eine Reifung von 21 Monaten in 225- und 600-Liter-Fässern sowie in 1.200-Liter-Fudern erfolgt. Eine Kombination von Behältern, von denen 15 % neu und die restlichen 85 % gebraucht sind. Unter dem Namen lateinischen Ursprungs, der Erde bedeutet, ist Galia das Ergebnis umfassenden Wissens und Respekts für das "Terroir". Eine Leidenschaft, die sich in Galia Le Dean, einem balsamischen, würzigen und äußerst fesselnden Rotwein, perfekt widerspiegelt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu El Regajal Galia 2019 75cl, das für 40.43 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von El Regajal hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Galia ist ein Rotwein von der Bodega El Regajal, eine Bodega, die im Ort Aranjuez im Süden der Region Madrid liegt. Galia ist eine Cuvée der Rebsorten Tempranillo, Albillo und Grenache. Die Trauben stammen von sechs kleinen Parzellen von alten Weinstöcken, die sich 130 km entlang des Flußes Duero in den Provinzen Soria, Burgos und Valladolid erstrecken. Die Parzellen sind in einer Höhe zwischen 795 und 968 Metern über dem Meeresspiegel angepflanzt und weisen Kalkböden, sowie kalkhaltige Lehmböden auf. Galia ist die Arbeit von Jerome Bougnaud, ein französischer Önologe mit einem großen Erfahrungsschatz bezüglich der Weinherstellung in diesem Terroir. Jerome stammt aus einer Winzer-Familie aus der französischen Region Cognac und hat bereits mit großen Bodegas in Spanien wie Quinta Sardonia oder Dominio de Pingus kollaboriert. Galia ist ein Rotwein mit einer 20-monatigen Reifung in französischen Barriquefässern. Ein Wein mit ausdrucksvollem Terroir. Mit einer langen geschmacklichen Entwicklung in der er sein ganzes Potenzial zeigt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Bodegas Frontonio El Jard n, das für 209.87 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Bodegas Frontonio und wird von Decantalo.de verkauft.
El Jardín de las Iguales Blanco 2016 ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Macabeo, der vom Weingut Frontonio in Aragón hergestellt wird. Hinter dem Motto „Eine Garage, alte Reben und der Traum vom besten Wein“ steht das Projekt von Frontonio. Eine kleine Kellerei, die von drei Freunden gegründet wurde, um außergewöhnliche Weinberge von einzigartigem Wert in der Provinz Zaragoza wiederzubeleben. So ist es Fernando Mora und Mario López gelungen, der aragonesischen Sorte Garnacha durch Mikro-Ausarbeitungen mit begrenzter Produktion eine neue Note zu verleihen und der Macabeo den Stellenwert zu verleihen, den sie verdient. El Jardín de las Iguales Blanco ist der Name eines Weinbergs mit einer Größe von nicht mehr als 2 Hektar im Barrandijos-Tal auf einer Höhe von über 700 Metern über dem Meeresspiegel. Dabei handelt es sich um einen jahrhundertealten Weinberg, in dem Garnacha und Macabeo auf einem Schiefer- und Quarzitboden angebaut werden. Wie man sich vorstellen kann, produziert jede Rebe nur sehr wenige Trauben, dafür aber von hervorragender Qualität. Für Maschinen ist das Gelände unzugänglich und alle Arbeiten auf dem Feld werden manuell durchgeführt. Sobald die Trauben des El Jardín de las Iguales Blanco geerntet sind, werden sie auf die alte Weise gepresst, das heißt, mit den Füßen. Bei seiner Ausarbeitung werden für die Vormaischung 2 Tage lang Kältekammern mit einbezogen. Es wird ein variabler Anteil von Rappen belassen und die Gärung findet bei konstant niedriger Temperatur statt. Schließlich altert er 12 Monate in Fudern. El Jardín de las Iguales Blanco ist ein bemerkenswerter und junger Vertreter der Macabeo in ihrer frischesten, subtilsten und mineralischsten Facette. Eine Sorte, die, obwohl sie in Aragon schon immer präsent war, bisher noch nie das Ansehen hatte, das sie eigentlich verdient.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Finca de la Rica El, das für 17.54 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Finca de la Rica hergestellt.
El Buscador ist ein Rotwein von der Bodega Finca de la Rica aus D.O. Rioja. Die Bodega befindet sich in Labastida im Süden der Provinz Álava. El Buscador wird aus der Sorte tempranillo von der westlichsten Region von La Rioja und der Sorte garnacha von hundertjährigen Weinreben hergestellt. Die tempranillo Trauben stammen von 40-jährigen Weinreben, die in einer Höhe von 585m auf ton- und kalkhaltigen Böden gepflanzt wurden. Die Weinreben werden auf Glas in südlicher Richtung gepflanzt. Für die Herstellung werden 75% der Trauben abgebeert und 25% durchlaufen eine karbonische Mazeration. Anschließend gärt der Most in Edelstahltanks. Die malolaktische Gärung erfolgt in französischen Bordeaux-Eichefässern.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bodega Virgen de la Asunci, das für 26.42 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Bodega Virgen de la Asunción hergestellt.
El Secreto de María ist ein Rotwein, der von der Bodega Virgen de la Asunción in La Horra, D.O. Ribera del Duero, hergestellt wird. Die Bodega Virgen de la Asunción ist eine Genossenschaft, bestehend aus über 100 Winzerfamilien, die im Jahr 1957 in La Horra gegründet wurde und gehört zu den Pionieren der Ribera del Duero. Sie verfügt über 325 Hektar eigene Rebfläche, die sich auf dem sogenannten „Triángulo de Oro“, dem goldenen Dreieck, (Roa-La Horra-Sotillo), auf einer Höhe zwischen 800 bis 850 Metern befindet. Die Hälfte der Reben sind über 50 Jahre alt, und einige sogar mehrere hundert Jahre. El Secreto de María ist ein Rotwein aus Tinto Fino, aus zwischen 50 und 70 Jahre alten Reben, die auf kalkhaltigen Lehmböden, auf einer Höhe von 800-830 Metern, gepflanzt sind. Es ist ein Wein mit einer Reifezeit von 12 Monaten in neuen Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche, mit wöchentlichen Batonnagen. Nicht gefiltert oder stabilisiert. El Secreto de María ist ein robuster, komplexer und voluminöser Wein. Die Intensität der Frucht überdeckt nicht im Geringsten die Eleganz des Holzes. Es ist eine großartige Entwicklung von ihm zu erwarten.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Fil loxera C a El, das für 30.77 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Fil·loxera & Cía und wird von Decantalo.de verkauft.
Obwohl Fil·loxera & Cía zu den neuesten Weingütern der heutigen Szene gehört (ihre Reise begann 2011), sind ihre Wurzeln tief in der Vergangenheit verankert, als Wein noch reiner und authentischer war als je zuvor. Dorthin wollen Pilar, José und Joán, die drei Säulen dieses Abenteuers, gelangen; und sie sind auf dem richtigen Weg. Bis jetzt waren alle ihre Bemühungen im Weingut von Erfolg gekrönt. Einer dieser Erfolge heißt Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes. Ein wahres Spektakel! Pilar, José und Joán – die bereits über umfangreiche Erfahrung in der Weinwelt verfügten – wollten ursprünglich einfach das tun, was ihnen gefiel. Das war ihr Wunsch, als sie beschlossen, ihre eigenen Weine in der Garage von Pilar und José (die verheiratet sind) herzustellen. Mehr Platz war nicht nötig, um die Einzigartigkeit des Terroirs zu demonstrieren, die Weine von der D.O. Valencia für sich selbst sprechen zu lassen: ihre große Vielfalt, die unterschiedlichen Böden, das Potenzial der autochthonen Rebsorten (von denen viele von ihnen selbst wiederentdeckt wurden) ... Im Falle von Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes entsteht der Rotwein aus einer Mischung verschiedener Parzellen in Fontanars dels Alforins, viele davon über 30 Jahre alt. Mit solch hochwertigem Ausgangsmaterial kann man nichts dem Zufall überlassen. Vor allem muss man klug vorgehen und auf ökologische Methoden zurückgreifen, wobei stets der Respekt gegenüber der Umwelt gewahrt werden muss. Dies umfasst auch minimale Bodenbearbeitung und den Einsatz von Pflanzen und Vegetation, um den Weinberg zu fördern. Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes wird manuell in 18-kg-Kisten geerntet. Diese Größe ist ideal, um sicherzustellen, dass die Trauben in gutem Zustand im Weingut ankommen. Konkret bedeutet dies, dass man darauf wartet, bis die sechs Sorten von Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes (Garnacha Tinta, Garnacha Blanca, Monastrell, Graciano, Tempranillo und Malvasía) ihren optimalen Reifegrad erreichen. Jede von ihnen hat ihre eigene Zeit; und jede wird auch im Weingut ihren eigenen Weg und Rhythmus gehen, wo sie separat verarbeitet und vinifiziert werden. Die einheimischen Hefen – die spontan zu gären beginnen – sind der einzige gemeinsame Faktor, der all diese Sorten verbindet. Nach der Gärung wird Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes 14 bis 16 Tage mazerieren, bis zur Entsaftung, bei der der feste vom flüssigen Teil getrennt wird. Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes wird einige Monate auf der Hefe liegen und schließlich in Fässern reifen, wo er über ein Jahr verbringen wird. Das Klassische kommt nie aus der Mode. Nennen Sie es Vintage, Retro oder wie Sie wollen. Wenn etwas gut ist, kennt es keine Jahrzehnte oder Trends. Genau wie Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes, ein Rotwein, der die Zeit überdauern wird.
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