Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu El Maestro Sierra Cream 75cl, das für 29.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Maestro Sierra hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
El Maestro Sierra Cream ist ein Süsswein, hergestellt aus einem Verschnitt aus zwei der representativsten Repsorten der D.O. Jerez: Palomino und Pedro Ximénez. In El Maestro Sierra Cream verbinden sich 15-jähriger Oloroso Wein und 5-jähriger Pedro Ximénez Die vollbringen eine gemeinsame 4-jährige Reifezeit in Behältern aus amerikanischem Holz, nach dem "soleras und criaderas" System. Ein eleganter und verführerischer Wein. Er wird Sie überraschen!
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EAN: 8437003102035
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu El Maestro Sierra Oloroso 15, das für 31.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Maestro Sierra hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Hergestellt von der prestigeträchtigen Bodega El Maestro Sierra, die auf eine lange Tradition zurückblicken kann: fast zwei Jahrhunderte an Hingabe für die passionsreiche Welt des Weins. Oloroso 15 años ist ein reinsortiger aus Palomino Trauben. Er reift oxidativ in Kontakt mit Luft für eine Zeit von 15 Jahren, auf was sein Name bereits schliessen lässt. Er altert in Gefässen aus amerikanischem Holz mithilfe des Systems "solteras y criaderas", typisch für Marco de Jerez.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu El Maestro Sierra Amontillado 12, das für 44.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Maestro Sierra und wird von Decantalo.de verkauft.
Der Amontillado ist einer der ungewöhnlichsten Likörweine der Önologie. Er entsteht durch die Verschmelzung von zwei Arten der Reifung: der biologischen und der oxidativen. Die biologische Reifung ist eines der Merkmale, die die Likörweine aus Jerez auszeichnen. Diese entsteht unter einer Schicht aus Hefe, der so genannten Florhefeschicht, die in jedem Fass spontan wächst und den Wein vor Oxidation schützt und ihm ganz besondere organoleptische Eigenschaften verleiht. El Maestro Sierra Amontillado 12 Años verbringt die ersten sechs Jahre seines Lebens mit dieser Art der Reifung, die seinen trockenen Geschmack hervorhebt und ihm stechende Noten verleiht. Nach diesen ersten sechs Jahren werden die Weine mit den besten Qualitäten ausgewählt und bis zu einem Alkoholgehalt von 17% vol. angereichert, wodurch die Florhefeschicht geschwächt wird und der zweite Teil des Reifeprozesses, die oxidative Reifung, beginnt. Ohne die Florhefeschicht ist der Wein nicht mehr geschützt und der Kontakt mit Sauerstoff (oxidative Reifung) ist unvermeidlich. Er beginnt seine blasse Farbe zu verlieren, wird dunkler, konzentrierter und erhält Nuancen, die zusammen mit denen aus der Reifung unter der Florhefeschicht zu einem außerordentlich komplexen und interessanten Wein führen. El Maestro Sierra , die Kellerei, die von Pilar Pla Pechovierto seit dem Tod ihres Mannes im Jahr 1976 bis 2020, als sie selber im Alter von 99 Jahren verstarb, geleitet wurde, ist eine Institution in der Herstellung traditioneller Weine im Marco de Jerez. Die Philosophie der „La Dama del Sherry“, wie Pilar Pla genannt wurde, wird durch ihre Tochter María del Carmen Borrego weitergelebt. Tradition und Eleganz, die wir durch ihre Likörweine genießen können, ein kulturelles und kulinarisches Erbe für die Ewigkeit.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Fino Maestro Sierra 75cl, das für 25.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Maestro Sierra und wird von Decantalo.de verkauft.
Ein delikater, trockener Sherry der zu 100% aus Palomino Trauben auf dem prestigeträchtigen Weingut El Maestro Sierra, mit fast zwei Jahrhunderten Tradition, hergestellt wird. Dank einem Schleier an natürlicher Hefe erhält er Sherry einige einzigartige Eigenschaften. Fino Maestro Sierra reift in Bottichen aus amerikanischem Eichenholz mit einem Fassungsvermögen von 500l für 4 Jahre. Dies geschieht nach traditioneller Methode mithilfe einer typischen Solera von Marco de Jerez.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Alfredo Maestro El Marciano 2022, das für 23.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Alfredo Maestro und wird von Decantalo.de verkauft.
El Marciano zählt zu den natürlichen Rotweinen aus D.O. VT Castilla-León und wurde von Bodegas Alfredo Maestro entwickelt. Dieser Wein besteht ausschließlich aus Grenache.Die Weinstöcke sind älter als 70 Jahre und liegen in Sierra de Gredos in Ávila in 1150 Meter Höhe.Die Grundstücke liegen in Richtung Süden und die Böden weisen Grundgestein und eine sandige Oberfläche auf.Alfredo Maestro sorgt durch den Verzicht von Herbiziden und ähnlichen chemischen Produkte für eine natürliche Landwirtschaft. Somit verfolgt er das Ziel sich möglichst wenig in die Umwelt und seine natürlichen Prozesse einzugreifen.Die Ernte wird von Hand durchgeführt und 80% der erhaltenen Trauben werden entstielt, während der Rest nicht ausgedrückt wird.Der Gärungsprozess findet in Edelstahltanks mit einer Kapazität von 1.500 Litern statt und erhält tägliche Umfüllungen.Die Mazeration dauert 40 Tage. Anschließend wird der Wein vorgeklärt und tritt in die malolaktische Gärung ein.Der Wein wird auf natürliche Weise geklärt, was durch die niedrigen, winterlichen Temperaturen begünstigt wird.El Marciano wird zum Schluss umgefüllt mit dem Ziel die Unreinheiten zu verflüssigen und wenn es möglich ist sie so abzugießen.Es ist möglich, dass in dem Endprodukt Präzipitate auftreten können, die sich durch den gesamten natürlichen Prozess der Weinherstellung entwickeln.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Alfredo Maestro El Rey del, das für 26.45 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Alfredo Maestro hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
El Rey del Glam ist ein Rotwein aus V.T. Castilla y León, entwickelt von der Bodega Alfredo Maestro. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Garnacha. Die Trauben, aus denen der El Rey del Glam gewonnen wird, stammen zu gleichen Teilen von 2 Fincas: Navarredondilla, gelegen auf 1100 Metern ü.d.M. in der Provinz Áliva; und Peñafiel, zwischen 700 und 920 Metern ü.d.M. in Valladolid. Die Böden sind sehr unterschiedlich (Granit, Sand, Kalk, Ton etc.). Die Ernte erfolgt komplett per Hand. Nach dem Transport in die Bodega werden die Trauben ungerappt verarbeitet. Die Trauben gären mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks. Der Most wird anschließend gereinigt um dann eine malolaktische Gärung zu erfahren. Bevor der El Rey del Glam abgefüllt wird, wird er auf natürliche Art und Weise geklärt. Alfredo Maestrogehört zu der alten Schule. Er lehnt strickt die modernen Methoden zur Weinherstellung ab. So benutzt er weder Schwefel, noch Säure oder Filteranlagen. Nach seinem Verständnis braucht ein guter Wein nur 3 Dinge: Gute Trauben, gepflegte Rebstöcke und einen gesunden Boden.
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EAN: 8437014480269
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Sierra Cantabria El Bosque 2021, das für 114.65 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Sierra Cantabria hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Sierra Cantabria El Bosque ist ein wunderbarer Rotwein, der von der Bodega Viñedos Sierra Cantabria in der DO La Rioja hergestellt wird. Viñedos Sierra Cantabria ist eine kleine Kellerei, die zur Bodega Sierra Cantabria gehört, die auch andere Weingüter in La Rioja wie Señorío de San Vicente oder Dominio de Eguren und das bekannte Teso la Monja in der D.O. Toro besitzt. Sierra Cantabria El Bosque ist ein sortenreiner Wein aus der Rebsorte Tempranillo. Die Trauben stammen von der Finca El Bosque, einem kleinen 1,5 Hektar großen Weinberg mit über 40 Jahre alten Reben auf ton-kalkhaltigem Boden mit Kies und Rollkies an der Oberfläche. Der Weinberg liegt im Schutz der Sierra Cantabria und profitiert von einer Mischung aus atlantischem und mediterranem Klima mit nicht allzu kalten Wintern und milden Sommern sowie großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, was ideale Bedingungen für eine perfekte Reifung der Trauben schafft. Sierra Cantabria El Bosque betreibt eine vollständig umweltfreundliche Landwirtschaft. Es werden keine chemischen Düngemittel verwendet, sondern ausschließlich alle zwei Jahre organische Düngemittel. Die Weinlese erfolgt manuell und die Trauben werden in kleinen Kisten zur Bodega transportiert, um sie in perfektem Zustand zu halten. Es erfolgt eine doppelte Selektion der Trauben. Eine erste Selektion der Trauben im Weinberg und eine zweite Selektion bei der Ankunft in der Bodega auf einem Sortierband, wo nur die besten Beeren ausgewählt werden. Sierra Cantabria El Bosque wird auf traditionelle Weise hergestellt. Die Herstellung beginnt mit einer kalten Vorfermentationsmazeration bei einer Temperatur von 8 °C, die 3 Tage dauert. Die Gärung erfolgt in französischen Eichenfässern bei kontrollierter Temperatur von 28 °C, mit zweimal täglichem Unterstoßen der Trauben während der ersten 8 Tage der Gärung und einmal täglichem Unterstoßen während der restlichen 5 Tage. Die Reifung von Sierra Cantabria El Bosque erfolgt über 18 Monate in neuen Bordeaux-Fässern aus französischer und mitteleuropäischer Eiche, wobei alle 4 Monate umgefüllt wird. Ein großartiger Wein, komplex und sehr ausdrucksstark mit einer langen Lebensdauer vor sich.
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EAN: 8414581200506
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Tenuta Meraviglia Maestro di Cava, das für 68 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Tenuta Meraviglia hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die D.O.C. Bolgheri wurde erstmals am 1. August 1983 reguliert. In dieser ersten Version durften nur Weiß- und Roséweine hergestellt werden. Erst 1994, also vier Jahre später, wurde die Herstellung von Rotweinen unter zwei neuen Ursprungsbezeichnungen zugelassen: D.O.C. Bolgheri Rosso und D.O.C. Bolgheri Superior. Die großartige Intensität und Vielfalt der Aromen und Geschmacksrichtungen dieser Weine haben ihnen schon immer eine besondere Anerkennung eingebracht, da es sich um einzigartige Weine handelt. Ihre Coupage aus Cabernet Franc mit anderen Rebsorten (wie Merlot, Petit Syrah und manchmal Sangiovese) macht sie unverwechselbar; dennoch haben sich in letzter Zeit viele Weingüter für die Herstellung sortenreiner Weine aus einigen dieser Trauben entschieden. Eines dieser Weingüter war Tenuta Meraviglia mit seinem Tenuta Meraviglia Maestro di Cava Bolgheri Superiore Rosso. Dieser italienische Weinriese, der zur Gruppe der Alejandro Bolgheri Family Vineyards gehört, hat sich für Cabernet Franc als Basis für diesen sortenreinen Wein entschieden, der in Betontanks vergoren wird und in französischen Eichenfässern reift. Die Gruppe verfügt derzeit über insgesamt 150 Hektar in der Toskana, die sich auf ihre verschiedenen Weingüter verteilen. Tenuta Meraviglia ist wahrscheinlich das speziellste von ihnen, direkt am Tyrrhenischen Meer, wo die Weinberge unter der Meeresbrise und auf Böden wachsen, die aus Ton und Kalkstein (das Ergebnis der Meereseinwirkung im Laufe der Jahre) mit kleinen Flecken vulkanischen Ursprungs (bekannt als Rioliti di San Vicenzo) gemischt sind. Bei der Herstellung desTenuta Meraviglia Maestro di Cava Bolgheri Superiore Rosso entscheidet sich dieses Weingut für nicht-invasive Methoden, die den Wein vollkommen respektieren, mit spontanen Gärungen in kegelstumpfförmigen Tanks aus Rohbeton. Diese Gärung, die spontan mit einheimischen Hefen erfolgt, dauert 13 Tage. Den letzten Schliff erhält der Tenuta Meraviglia Maestro di Cava Bolgheri Superiore Rosso durch die 24 Monate, die dieser Wein in französischen Eichenfässern ohne Röstung verbringt. Wir versprechen Ihnen, dass dieser Wein Sie nicht gleichgültig lassen wird!
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EAN: 8005557634052
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Alfredo Maestro Sobrecasa Rosado Cl, das für 24.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Alfredo Maestro hergestellt.
Sobrecasa Rosado Clásico ein Rotwein, der durch Alfredo Maestro in Peñafiel (Valladolid), V.T. Castilla y León, hergestellt wird. Alfredo Maestro ist ein bekannter Winzer, der seine eigene Entwicklung verfolgt hat, unabhängig von den aktuellsten Trends und Modeerscheinungen. Er begann mit der Weinherstellung nach herkömmlichen Methoden, d. h. mit der Zugabe von Schwefeldioxid, der Klärung des Weins und so weiter. Bald entschied er sich jedoch dazu, nach natürlichen Methoden zu arbeiten und die Bodeneigenschaften so treu wie möglich in Wein zu verwandeln. Alfredo Maestro stellt sich den Herausforderungen und widersetzt sich entschieden den heutigen Herstellungsweisen von Wein. Er glaubt, dass der Wein seiner Herkunft treu sein sollte und schließt deshalb alle exogenen Elemente aus (schweflige Säure, Filter, Stabilisatoren etc.). Ihm zufolge benötigt er lediglich drei Elemente, um seine Produkte zu erzeugen: Trauben, gut gepflegte Weinreben und gesunden Boden. Derzeit arbeitet Alfredo Maestro an verschiedenen Projekten in verschiedenen Gebieten, wie Cigales, Ávila, Duratón oder Chinchón. Sobrecasa Rosado Clásico ist ein Naturwein, der überwiegend mit Tempranillo und geringen Anteilen von anderen Rebsorten (Garnacha, Moscatel, Verdejo, Palomino) hergestellt wird. Alle Trauben stammen aus einem einzigen Weinberg von 4 Hektar, genannt Sobrecasa. Er liegt in Cigales und wurde vor über 80 Jahren auf 750 Meter Höhe, auf Böden von alluvialem Kiesel, gepflanzt. Die Lese erfolgt von Hand mit Selektion der Trauben im Weinberg und in der Bodega mittels Selektionstisch. Nach dem Abbeeren und Quetschen durch Direktpressung vergärt der Wein in französischen Eichenfässern auf autochthonen Hefen bei einer kontrollierten Temperatur von 15 bis 20°C. Nach vollendeter Fermentation ruht er für 8 Monate im Fass aus Kastanienholz mit einem Fassungsvermögen von 2000 Litern. Der Wein wird nicht geklärt oder gefiltert.
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EAN: 8437014480924
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Alfredo Maestro Vi a Almate, das für 19.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Alfredo Maestro hergestellt.
Viña Almate ist ein Rotwein, der durch Alfredo Maestro in Peñafiel (Valladolid), V.T. Castilla y León, hergestellt wird. Alfredo Maestro ist ein bekannter Winzer, der seine eigene Entwicklung verfolgt hat, unabhängig von den aktuellsten Trends und Modeerscheinungen. Er begann mit der Weinherstellung nach herkömmlichen Methoden, d. h. mit der Zugabe von Schwefeldioxid, der Klärung des Weins und so weiter. Bald entschied er sich jedoch dazu, nach natürlichen Methoden zu arbeiten und die Bodeneigenschaften so treu wie möglich in Wein zu verwandeln. Alfredo Maestro stellt sich den Herausforderungen und widersetzt sich entschieden den heutigen Herstellungsweisen von Wein. Er glaubt, dass der Wein seiner Herkunft treu sein sollte und schließt deshalb alle exogenen Elemente aus (schweflige Säure, Filter, Stabilisatoren etc.). Ihm zufolge benötigt er lediglich drei Elemente, um seine Produkte zu erzeugen: Trauben, gut gepflegte Weinreben und gesunden Boden. Derzeit arbeitet Alfredo Maestro an verschiedenen Projekten in verschiedenen Gebieten, wie Cigales, Ávila, Duratón oder Chinchón. Viña Almate ist ein Naturwein aus Tempranillo, von verschiedenen Weinbergen in den Gemeinden von Peñafiel und Valtiendas. Diese werden nach einen natürlichen Weinbau bewirtschaftet, ohne Verwendung von chemischen Produkten wie Herbizide, Pestizide und systemische Chemikalien. Die Lese erfolgt von Hand mit Selektion der Trauben im Weinberg und in der Bodega mittels Selektionstisch. Nachdem die Trauben abgebeert und gequetscht worden sind, erfolgt die parzellenweise alkoholische Gärung in Edelstahl auf autochthonen Hefen. Dabei wird täglich umgepumpt. Die Mazeration dauert 12 bis 15 Tage. Vor der malolaktischen Gärung erfolgt ein Abstich. Nach 30 Tagen, nachdem die malolaktische Gärung abgeschossen ist, wird der Wein durch Dekantieren umgefüllt und ruht dann 4 Monate lang in Edelstahltanks.
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EAN: 8437014480146
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Alfredo Maestro Valdecastrillo 2020 75cl, das für 24.55 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Alfredo Maestro hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Valdecastrilloein Rotwein, der durch Alfredo Maestro in Peñafiel (Valladolid), V.T. Castilla y León, hergestellt wird. Alfredo Maestro ist ein bekannter Winzer, der seine eigene Entwicklung verfolgt hat, unabhängig von den aktuellsten Trends und Modeerscheinungen. Er begann mit der Weinherstellung nach herkömmlichen Methoden, d. h. mit der Zugabe von Schwefeldioxid, der Klärung des Weins und so weiter. Bald entschied er sich jedoch dazu, nach natürlichen Methoden zu arbeiten und die Bodeneigenschaften so treu wie möglich in Wein zu verwandeln. Alfredo Maestro stellt sich den Herausforderungen und widersetzt sich entschieden den heutigen Herstellungsweisen von Wein. Er glaubt, dass der Wein seiner Herkunft treu sein sollte und schließt deshalb alle exogenen Elemente aus (schweflige Säure, Filter, Stabilisatoren etc.). Ihm zufolge benötigt er lediglich drei Elemente, um seine Produkte zu erzeugen: Trauben, gut gepflegte Weinreben und gesunden Boden. Derzeit arbeitet Alfredo Maestro an verschiedenen Projekten in verschiedenen Gebieten, wie Cigales, Ávila, Duratón oder Chinchón. Valdecastrillo ist ein Naturwein aus Tempranillo von einem Weinberg in Valdetiendas, Segovia, gelegen. Die Reben sind auf etwa 1000 Meter Höhe, auf schluffig-sandigen Lehmböden, mit Geröll und Lehm im Untergrund, gepflanzt. Sie werden auf natürliche Weise kultiviert, ohne die Verwendung von chemischen Produkten wie Herbizide, Pestizide und systemische Chemikalien. Die Lese erfolgt von Hand mit Selektion der Trauben im Weinberg und in der Bodega mittels Selektionstisch. 80 % der Trauben werden entrappt und der Rest wird vollständig umgefüllt. Die Trauben werden zuerst gequetscht und dann folgt die alkoholische Gärung in Edelstahl ohne Temperaturregelung auf autochthonen Hefen und mit mehrmaligem Umpumpen täglich. Eine nachgärende Mazeration wird zwischen 12 und 15 Tagen durchgeführt. Die malolaktische Gärung erfolgt in Fässern aus französischer Eiche, in denen der Wein 12 Monate ruht. Der Wein wird weder geklärt noch gefiltert. Valdecastrillo ist ein intensiver, strukturierter Wein mit langem Nachhall. Aromen von reifen schwarzen Beeren auf einem würzigen Hintergrund mit leichten Röstnoten und einem Hauch von Schokolade. Am Gaumen sehr rustikal und mit viel Frische. Ein Wein, der die Varietät und den Charakter des Terroirs voll zum Ausdruck bringt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Tenuta Meraviglia Maestro di Cava, das für 68 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Tenuta Meraviglia hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Die D.O.C. Bolgheri wurde erstmals am 1. August 1983 reguliert. In dieser ersten Version durften nur Weiß- und Roséweine hergestellt werden. Erst 1994, also vier Jahre später, wurde die Herstellung von Rotweinen unter zwei neuen Ursprungsbezeichnungen zugelassen: D.O.C. Bolgheri Rosso und D.O.C. Bolgheri Superior. Die großartige Intensität und Vielfalt der Aromen und Geschmacksrichtungen dieser Weine haben ihnen schon immer eine besondere Anerkennung eingebracht, da es sich um einzigartige Weine handelt. Ihre Coupage aus Cabernet Franc mit anderen Rebsorten (wie Merlot, Petit Syrah und manchmal Sangiovese) macht sie unverwechselbar; dennoch haben sich in letzter Zeit viele Weingüter für die Herstellung sortenreiner Weine aus einigen dieser Trauben entschieden. Eines dieser Weingüter war Tenuta Meraviglia mit seinem Tenuta Meraviglia Maestro di Cava Bolgheri Superiore Rosso. Dieser italienische Weinriese, der zur Gruppe der Alejandro Bolgheri Family Vineyards gehört, hat sich für Cabernet Franc als Basis für diesen sortenreinen Wein entschieden, der in Betontanks vergoren wird und in französischen Eichenfässern reift. Die Gruppe verfügt derzeit über insgesamt 150 Hektar in der Toskana, die sich auf ihre verschiedenen Weingüter verteilen. Tenuta Meraviglia ist wahrscheinlich das speziellste von ihnen, direkt am Tyrrhenischen Meer, wo die Weinberge unter der Meeresbrise und auf Böden wachsen, die aus Ton und Kalkstein (das Ergebnis der Meereseinwirkung im Laufe der Jahre) mit kleinen Flecken vulkanischen Ursprungs (bekannt als Rioliti di San Vicenzo) gemischt sind. Bei der Herstellung desTenuta Meraviglia Maestro di Cava Bolgheri Superiore Rosso entscheidet sich dieses Weingut für nicht-invasive Methoden, die den Wein vollkommen respektieren, mit spontanen Gärungen in kegelstumpfförmigen Tanks aus Rohbeton. Diese Gärung, die spontan mit einheimischen Hefen erfolgt, dauert 13 Tage. Den letzten Schliff erhält der Tenuta Meraviglia Maestro di Cava Bolgheri Superiore Rosso durch die 24 Monate, die dieser Wein in französischen Eichenfässern ohne Röstung verbringt. Wir versprechen Ihnen, dass dieser Wein Sie nicht gleichgültig lassen wird!
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EAN: 8005557634052
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Alfredo Maestro Amanda Rosado de, das für 23.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Alfredo Maestro hergestellt.
Amanda Rosado de Lágrima ist ein ökologischer Roséwein aus V.T. Castilla-León, entwickelt von Alfredo Maestro. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Garnacha Tintorera, eine Kreuzung aus den Sorten Petit Bouschet und Gernacha. Die verwendeten Trauben stammen überwiegend von 60 Jahre alten Rebstöcken, die auf dem Weinberg El Cuchillejo, in der Germeinde Olmos de Peñafiel auf einer Höhe von 850 ü.d.M. stehen. Weitere Trauben, die für die Herstellung des Amanda Rosado de Lágrima verwendet werden, stammen aus Burgos und Segovia. Die Ernte erfolgt komplett per Hand. Nach dem Transport in die Bodega, werden die Trauben entrappt um anschließend zu mazerieren. Der gewonnene Most gärt danach mit autochthonen in Edelstahltanks. DerAmanda Rosado de Lágrima verbringt mehrere Monate im Freien, wobei die Kälte den Wein reinigt und stabilisiert. So kann auch auf die malolaktische Gärung verzichtet werden. Der Wein wird ungeklärt und ungefiltert abgefüllt. Es kann passieren, dass kleine Unreinheiten im Wein zu finden sind. Dies mindert aber nicht die Qualität. Alfredo Maestro hat sich komplett auf einen ökologischen Anbau und eine natürliche Weingewinnung spezialisiert. Für ihn braucht ein Wein 3 Grundlagen: Trauben, mit Sorgfalt behandelte Rebstöcke und eine gesunde Erde.
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EAN: 8437014480085
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Stella Giuseppe Il Maestro Barbera, das für 30.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Stella Giuseppe hergestellt.
Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore ist ein Rotwein aus der Rebsorte Barbera, der im Weingut Stella Giuseppe in der Provinz Asti im Nordwesten Italiens, in der Region Piemont, hergestellt wird. Dort stellt Stella Gisueppe seit 1920 Weine her, die treue Zeugen der Region Monferrato sind, einem der wichtigsten Weinbaugebiete des Landes. Barbera ist hier die Königstraube, wird aber neben anderen Sorten wie Grignolio, Nebbiolo und Freisa angebaut. Die Barbera ist jedoch die repräsentativste, und wenn man von ihr spricht, spricht man von der ganzen Region. Obwohl die erste geschichtliche Erwähnung auf das Jahr 1512 zurückgeht, gibt es Vermutungen, dass diese Sorte bereits seit dem Mittelalter in dem Gebiet angebaut wurde, sich sehr schnell verbreitete und Teil der täglichen Ernährung der Bauern wurde. Im Fall des Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore werden die Trauben auf einem halben Hektar des nach Süden ausgerichteten Weinbergs Bricco Fubine auf sandig-kalkigem Boden angebaut. Nach der Weinlese, die in perforierten Kisten erfolgt, kommen die Trauben in die Kellerei, wo sie schonend entrappt werden und vor der Gärung 10 bis 12 Tage lang mazerieren. Danach wird der Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore in Edelstahltanks umgefüllt, wo er zu Wein wird. Darin wird er fünf Monate lang gelagert, bevor er in Fässer aus slawonischer Eiche umgefüllt wird (in denen er 18 Monate lang verbleibt). Der Reifungsprozess wird in der Flasche abgeschlossen, mit einer Wartezeit von einem halben Jahr, bevor er zum Verkauf freigegeben wird. Dieser letzte Schritt ist für Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore sehr wichtig, denn auf dieser Wartezeit, in der sich der Wein positiv entwickelt, basiert die Ursprungsbezeichnung Superior (die als unabdingbare Voraussetzung eine Reifung von 12 Monaten vorsieht, von denen mindestens sechs in Holzfässern sein müssen).
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Lieferzeit: 6-8 Werktage
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Alfredo Maestro Lovamor 2022 75cl, das für 24.25 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Alfredo Maestro hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Lovamor ist ein Bio-Weißwein aus V.T. Castilla-León, entwickelt von Alfredo Maestro. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Albillo. Die verwendeten Trauben stammen von sehr alten Rebstöcken, die zwischen 1891 und 1910 gepflanzt wurden. Der Weinberg hat verschiedene Böden und befindet sich auf einer Höhe von 770 bis 1000 Metern ü.d.M. Nach der manuellen Ernte und dem Transport in die Bodega, werden die Trauben entrappt um anschließend eine Woche lang zu mazerieren. Der Gärprozess findet mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks statt. Der Wein wird im kalten Winter draußen gelagert. Während dieser Zeit erfährt der Wein automatisch eine malolaktische Gärung. Der Lovamor wird ungefiltert abgefüllt. Dadurch können Unreinheiten vorkommen, die aber die Qualität des Weines nicht mindern. Alfredo Maestro ist ein berühmter Winzer aus Spanien, der anfangs noch auf konventionelle Art und Weise Wein hergestellt hat (Zugabe von Sulfiten, Filterung des Weines etc.). Heutzutage setzt Alfredo Maestro komplett auf natürliche Methoden.
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EAN: 8437014480023
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Sierra Cantabria Amancio 2020 75cl, das für 115.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Sierra Cantabria und wird von Decantalo.de verkauft.
Sierra Cantabria Amancia ist ein Rotwein von der Bodega Viñedos Sierra Cantabria, die zur Bodega Sierra Cantabria gehört, die in D.O. La Rioja liegt. Die Bodega Viñedos de Sierra Cantabria ist Eigentum der Familie Eguren, einer Familie, die seit fünf Generationen eine lange Weintradition in D.O. La Rioja pflegt und verantwortlich für andere bekannte Bodegas wie Teso La Monja in D.O. Toro ist. Amancio ist ein Rotwein bestehend aus der Rebsorte Tempranillo, die von der einzigen Finca stammt, die an der Grenze von "La Veguilla", in dem Ort San Vicente de la Sonsierra liegt. Es handelt sich um 15 Hektar an Weinstöcken mit einem Alter zwischen 20 und 35 Jahren und die Reben werden in Glas und an Spalieren gestutzt. Der Boden ist kalkhaltiger Lehmboden, den man nur mit organischen Material düngt und einer Region, die Felsbrocken an der Oberfläche aufweist. Der Weinberg weist eine sehr geringe Produktion auf, verleiht den Trauben aber dafür eine großartige Qualität. Die Ernte wird von Hand ausgeführt und die Trauben werden in kleinen Kisten zur Bodega transportiert. Die Trauben erhalten eine sehr genaue Selektion bezüglich ihrer Struktur, Gesundheit und Reifung. Die Selektion ist so streng, dass nur ungefähr 8% der insgesamt geernteten Trauben verwendet werden. Sobald die Trauben in der Bodega ankommen, wird eine weitere Selektion durchgeführt. Dieses Mal werden die Reben überprüft. Auswahl für Auswahl findet an einer Finca statt, die nur eine sehr geringe Produktion aufweist. Das Ergebnis sind perfekte und konsistente Trauben, die dann zu diesem großartigen Wein verhelfen. Die ausgewählten Trauben werden von Hand entstielt, bevor eine Mazeration unter Kälte vor der eigentlichen Gärung für sechs Tage durchgeführt wird. Die Gärung erfolgt in französischen Barriquefässern mit zwei Traubenstampfen pro Tag für die ersten sechs Tage. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, erfolgt eine weitere Mazeration für 21 Tage mit den Schalen, bevor er für 24 Monate in neuen, französischen Bordeaux-Fässer reift. Während der Reifung werden alle vier Monate Umfüllungen durchgeführt. Amancio ist ein exzellenter Rotwein. Ein Ergebnis aus Trauben mit einer exzellenten Qualität und einer sehr genauen Selektion. Wir empfehlen ihn mindestens zwei Stunden dekantieren zu lassen.
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EAN: 8414581200704
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Sierra Cantabria XF 2023 75cl, das für 31.05 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Sierra Cantabria hergestellt.
Eguren ist einer der großen Nachnamen der spanischen Önologie. Eine Familie, die es nicht nur geschafft hat, sich in der D.O.Ca. Rioja einen Namen zu machen, denn sie dehnen ihr exzellentes Können auch auf andere Regionen Spaniens aus und folgen damit dem Beispiel ihres Vaters Guillermo Eguren, der sich als Sammler von Weinbergen verstand. Marcos und Miguel Eguren signieren Weine wie Teso la Monja in der D.O. Toro, Amancio oder El Bosque in der Rioja, wo auch Sierra Cantabria XF entsteht, ein exquisiter Roséwein, der aus einer interessanten Mischung roter und weißer Sorten hergestellt wird. In den Weinbergen wird integrierter Weinbau betrieben, mit minimalen Eingriffen und maximaler Rücksicht auf die Umwelt, wobei organische Düngemittel verwendet werden und auf Herbizide verzichtet wird. Sierra Cantabria XF wird aus den aromatischsten Trauben der Weinberge der Familie Eguren hergestellt, die sich am linken Ufer des Ebro befinden (D.O.Ca. Rioja). Die weißen Sorten werden zwei Tage lang mazeriert, und eine Woche später wird der Most der roten Trauben hinzugefügt, der 72 Stunden lang mit den Schalen in Kontakt bleibt. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen und unter kontrollierten Temperaturen. Sein Name, Sierra Cantabria XF, bezieht sich auf die Marquise von Mirabel, Xandra Falcó, der dieser Roséwein in limitierter Auflage gewidmet ist, mit blumiger Subtilität und aromatischer Eleganz.
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EAN: 8414581710005
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Sierra Cantabria Murmur n 2022, zum Preis von 17.7 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Sierra Cantabria hergestellt.
Murmurón ist ein junger Rotwein aus D.O. La Rioja und wurde von der Bodega Sierra Cantabria entwickelt. Es handelt sich um einen reinsortigen Wein aus Tempranillo, der typischsten Rebsorte aus dieser Region.Die Trauben werden während der ersten Oktoberwochen von Hand geerntet, um so zerbrochenen Trauben und die vorzeitige Gärung zu vermeiden.Die Trauben stammen von Weinstöcken, die zur in San Vicente de la Sonsierra und Labastid liegenden Bodega gehören.Die Vinifizierung beginnt mit einer Kohlensäuremaischung in Fässern und die ganzen Trauben werden anschließend für elf Tage gegärt.Murmurón erhält milde, tägliche Umfüllungen und gärt bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 21 und 23 Grad mit ausgewählter Hefe.Die Weine von Sierra Cantabria sind das Resultat von Generationen die sich dem Weinberg und der Landwirtschaft verschrieben haben.Die Beziehung zwischen der Familie Eguren und dem Wein begann ungefähr im Jahr 1870 und reicht bis heute in die fünfte Generation, die mittlerweile die Projekte der Bodega leitet.
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EAN: 8414581006207
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Sierra de Tolo o Camino, zum Preis von 38.75 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Sierra de Toloño hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Sierra Cantabria Garnacha 2019 75cl, das für 25.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Sierra Cantabria und wird von Decantalo.de verkauft.
Sierra Cantabria Garnacha ist ein Rotwein, der von Bodega Sierra Cantabria in der D.O. Rioja aus Trauben der Rebsorte Garnacha hergestellt wird. Diese stammen von den eigenen Weinbergen die 1927 in San Vicente de la Sonsierra kultiviert wurden. Die Lese findet auf manuelle Art und Weise statt und die Trauben werden doppelt selektiert. Eine erste Selektion findet sofort am Weinberg statt und eine zweite wird am Weingut durchgeführt. Nach dem Rebeln folgt die 21-tägige Mazeration mit den Schalen. Währendessen wird täglich umgerührt wobei die Frequenz zum Schluss nachlässt. Die Fermentation wird bei einer kontrollierten Temperatur von 23ºC mit autochthoner Hefe durchgeführt die von den Weinreben stammt. Es folgt ein 12 1/2 monatiger Ausbau in Barriques aus französischem Eichenholz - 15% neu und 85% einjährig. Sierra Cantabria Garnacha ist ein fruchtiger, frischer und ausgeglichener Wein mit der charakteristischen Identität des Garnachas.
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