Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Ragot Givry Blanc 2021, das für 46.89 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Xtrawine verkauft und von Ragot hergestellt.
Strohgelb. In der Nase blumige Aromen, begleitet von Zitrusnoten. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und fein.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Ragot Bourgogne Givry Blanc, das für 46.89 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Ragot und wird von Xtrawine verkauft.
Domaine Ragot Bourgogne Givry Blanc Champ Pourot 2022
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Gaillac Blanc Pierres Blanches Domaine, das für 30.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine de Brin hergestellt und von Callmewine.de verkauft.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Le Grand Blanc Domaine Stephan, das für 49.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Stephan hergestellt und von Callmewine.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Saint Romain Blanc Vieilles Vignes, zum Preis von 45.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Callmewine.de verkauft und von Domaine de Bellene hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine des Hardi res Anjou, zum Preis von 32.3 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Callmewine.de verkauft und von Domaine des Hardières hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Saumur Blanc La Haute Cerisaie, das für 25.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Clo und wird von Callmewine.de verkauft.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Fontaine Gagnard Bourgogne Blanc, das für 58.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Callmewine.de verkauft und von Domaine Fontaine-Gagnard hergestellt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Beaune Blanc Clos Maladiere Domaine, das für 33.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Cauvard hergestellt und von Callmewine.de verkauft.
Der Beaune Blanc ‘Clos de la Maladière’ des Domaine Cauvard ist ein einzigartiger Chardonnay aus dem Burgund, der aus einem sogenannten „Monopole“ stammt, einem französischen Begriff, der in der Weinbaukultur verwendet wird, um diejenigen Crus zu identifizieren, die exklusiv von einem einzigen Weingut bewirtschaftet werden. In diesem Fall ist es der Weinberg ‘Clos de la Maladière’ des Domaine Cauvard. Diese Parzelle liegt direkt nördlich der Stadt Beaune, nicht weit von der Grenze zum Gebiet Savigny-les-Beaune, und ist die einzige, die vom Block der anderen Climats der AOC Beaune getrennt ist. Der Beaune Blanc ‘Clos de la Maladière’ Domaine Cauvard wird aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt, die nach einem nachhaltigen Ansatz auf Böden, die reich an Ton und Kalk sind, angebaut werden. Sobald die Trauben den richtigen Reifegrad erreicht haben, erfolgt die manuelle Lese, gefolgt von sanftem Pressen der Trauben und dann der alkoholischen Gärung des Mostes in Eichenfässern. In denselben Behältern reift der Wein mehrere Monate auf der Hefe, während regelmäßiges Batonnage durchgeführt wird, um die Feinhefen in Schwebe zu halten. Der Wein wird schließlich nach einer leichten Filtration abgefüllt. Der Beaune Blanc ‘Clos de la Maladière’ des Domaine Cauvard hat eine goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Duftprofil ist geprägt von Aromen von gelbfleischigen Früchten, Weißdorn, Honig, Zimt und Trockenfrüchten wie Mandeln. Der Geschmack ist elegant und harmonisch, im perfekten Gleichgewicht zwischen der weichen Glycerin-Note und der brillanten Frische, mit einem anhaltenden mineralischen Abgang. Dieser Chardonnay passt außergewöhnlich gut zu raffinierten Gerichten mit schmackhaften Fischen wie Schwertfisch und Lachs oder mit weißem Fleisch wie Kaninchen oder Huhn.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Grenache Blanc Codols Domaine Vinci, zum Preis von 33.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Callmewine.de verkauft und von Domaine Vinci hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Robert Roth Cremant d, das für 36.53 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Roth und wird von Xtrawine verkauft.
Am Gaumen körperreich und lebendig.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Simha Raya Sauvage Sauvignon, zum Preis von 83.67 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Xtrawine verkauft und von Domaine Simha hergestellt.
Goldgelb. Zitronengras, Grapefruits, Clotted Cream, Wakame, begleitet von einem Hauch Vanilleschoten. .
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine de Villaine Rully Blanc, zum Preis von 97.24 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Xtrawine verkauft und von Domaine de Villaine hergestellt.
Despite a great aromatic concentration on the nose, with complex notes of citrus fruits and white flowers. This remains fresh on the palate and offers an elegant, racy, rich and balanced wine. Once again, we find bitter notes which bring a welcome salinity and offer an aromatic finish worthy of a great white wine of the Côte de Beaune.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Jacob Bourgogne Blanc Ladoix, das für 66.03 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Jacob hergestellt und von Xtrawine verkauft.
Er hat eine schöne goldgelbe Farbe. Dieser Wein ist komplex, elegant mit Aromen von weißen Früchten; mit einer guten Präsenz von Mineralität. Gute Länge.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Pell Menetou Salon Blanc, das für 45.16 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Pellé hergestellt und von Xtrawine verkauft.
Goldgelb. Ausgeprägter Geruch nach reifen, gelbfleischigen Früchten, mit Anklängen an exotische Früchte. Elegant, leicht, frisch und ausgewogen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine de La Janasse Chateauneuf, zum Preis von 104.51 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Xtrawine verkauft und von Domaine de la Janasse hergestellt.
Kraft und Ausgewogenheit zeichnen diesen von den Verkostern geschätzten Wein aus. Ein Fest der Früchte (Pfirsich, Zitrusfrüchte, Birne und Vanille) in einem konzentrierten Wein, der seine ganze Frische bewahrt.
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EAN: 3760032733181
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine de Beaurenard Chateauneuf du, zum Preis von 69.71 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Xtrawine verkauft und von Domaine de Beaurenard hergestellt.
Glänzender grün-goldgelber Wein. Geruch: komplex, fruchtig, mit Weißpfirsich-, Aprikosen-, Linden- und Akaziennoten. Geschmack: perfekte Ausgewogenheit unter Obst, Blumen und Gewürzen. Große Abgerundetheit und Frische, die typisch für die Produkte des alten Boisrenard-Weingartens sind.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine de Chevalier L Esprit, das für 38.87 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine de Chevalier und wird von Decantalo.de verkauft.
Die Domaine de Chevalier befindet sich in Bordeaux, im Léognan, im Südwesten Frankreichs. Heute ist dieses Anwesen, das sich im Besitz der Familie Bernard befindet, „eine Lichtung inmitten des Waldes, der es schützt, eine Art geheimer Garten abseits der Medienströme“. So definieren es die Eigentümer, die sich um die Vortrefflichkeit und Qualität dieses Anwesens kümmern, das 1953 und 1959 den Status eines Grand Cru Classé für seine Rotweine und Weißweine in der Klassifizierung der Weine aus Graves erhielt. Aus ihren 61 Hektar Weinbergen gehen wunderbare Weine hervor, wie der L'Esprit de Chevalier Blanc (eine Coupage aus Sauvignon Blanc und Semillón). Diese Trauben wachsen auf den 6 Hektar, die mit weißen Rebsorten bestückt sind, deren Rebstöcke das Weingut auf bergigem Gelände mit Schotterablagerungen angepflanzt hat. Dank dieses wasserspeichernden Bodens können die Reben (mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren) sommerliche Dürreperioden überstehen. Auch der Wald, der das Anwesen umgibt, ist von grundlegender Bedeutung, da er die thermischen Kontraste abmildert und einen Treibhauseffekt erzeugt, der die Reifung der Trauben in heißen Perioden begünstigt. Im Winter ist das Gegenteil der Fall, wodurch die Frostgefahr steigt. Diese Gefahr wird jedoch durch den Fluss Gironde gebannt, der die Temperaturen senkt. In diesem Sinne und unter der Prämisse, dass „der Mensch nur ein Vermittler ist“, konzentriert sich auf der Domaine de Chevalier die gesamte Arbeit darauf, das Terroir sprechen zu lassen. Dazu muss man sein Land genau kennen, jede Parzelle und ihre Besonderheiten im Detail erfassen. Schließlich ist jede Parzelle anders und nicht alle brauchen die gleiche Pflege. Dies wird durch tägliche Beobachtung und immer mit einem ökologischen Ansatz gewährleistet. Die Weinlese der weißen Sorten, die von Hand erfolgt, findet im Allgemeinen in den ersten zwei Wochen des Septembers statt (vor der Ernte der roten Sorten). Dies führt zu einem geringeren Reifegrad der Beeren, so dass die Weißweine frischer sind als die Rotweine. Jedoch wird die Weinlese nicht bei allen Trauben auf einmal durchgeführt, da jede Traube ihren eigenen Moment hat. Aus diesem Grund erfolgen bei der Ernte mehrere Durchgänge, bis jede Rispe den optimalen Reifegrad erreicht hat. Diese besonders sorgfältige Arbeit wird von einem Team von 35 Personen durchgeführt, die zwei oder drei Tage pro Woche arbeiten und nur die besten Rispen auswählen. Um ein Zerquetschen zu vermeiden, werden die Trauben in kleine Kisten (30 kg) gesammelt. Von dort aus kommt der L'Esprit de Chevalier Blanc direkt in die Presse, wo er mit schonendem und langsamem Druck gepresst wird. Danach kommt der gewonnene Most direkt in die Holzfässer, wo er entschleimt wird. Zu diesem Zweck wird der Most in Kühlhäusern auf eine Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C heruntergekühlt. Auf diese Weise wird der Most durch Schwerkraft geklärt. Nach der Reinigung beginnt der L'Esprit de Chevalier Blanc in diesen Holzfässern zu gären....
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Paul Jaboulet Ain, das für 63.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Paul Jaboulet Ainé hergestellt.
Sicherlich kennen Sie die berühmten Syrah-Rotweine des nördlichen Rhonetals. Aber im Südosten Frankreichs findet seit Jahren eine zaghafte Revolution von sehr interessanten Weißweinen statt. Zu den Erzeugern, die diese Erneuerung anführen, gehört die Önologin Caroline Frey von der Domaine Paul Jaboulet Ainé. Aufgepasst, Ihr Liebhaber von Weißweinen! Jaboulet Domaine Crozes-Hermitage De Roure Blanc ist da! Der Jaboulet Domaine Crozes-Hermitage De Roure Blanc braucht nicht groß vorgestellt werden. Dieser Wein braucht nicht vieler Worte, da er unter dem Namen der Domaine Jaboulet Ainé erscheint, einem der legendären Erzeuger der A.O.C. Crozes-Hermitage, der auch das Zeug dazu hatte, den Hermitage La Chapelle (der zu den zwölf besten Weinen des 20. Jahrhunderts zählt) herzustellen. Im Jahr 1996 erweiterte das Unternehmen seinen Besitz um die Domaine Raymond Roure. Und dort wird Jaboulet Domaine Crozes-Hermitage De Roure Blanc hergestellt. „Nur aus exzellenten Trauben kann exzellenter Wein entstehen“, sagt Caroline Frey. Und genau aus diesem Grund werden die 113 Hektar dieses Anwesens ökologisch bewirtschaftet. Es ist interessant zu sehen, wie diese Philosophie und dieser Ansatz seit den Anfängen des Unternehmens immer präsent waren, obwohl das Unternehmen durch mehrere Hände gegangen ist (die Frey-Gruppe - der jetzige Eigentümer - hat das Anwesen im Jahr 2006 gekauft). Bereits 1834 erkannte der Gründer Antoine Jaboulet, dass die Zukunft in der Bewahrung des Bodens und des Weinbergs lag. Diese umsichtige Arbeit wird auch heute noch am linken Rhône-Ufer durchgeführt, wobei der granitische Boden, der viel schwerer ist, mit Geröll, Schiefer und einigen Toneinschlüssen so weit wie möglich respektiert wird. Der Jaboulet Domaine Crozes-Hermitage De Roure Blanc wird aus Marsanne hergestellt, einer typischen Rebsorte der Region, die in alten, mehr als 60 Jahre alten Weinbergen wächst. Ihre hohen Erträge und ihre Anpassung an wenig fruchtbare Böden machen sie zu einer perfekten Sorte für das Gebiet. Beim Jaboulet Domaine Crozes-Hermitage De Roure Blanc werden die ganzen Rispen verarbeitet und die Gärung erfolgt in Eichenfässern (30 % davon neu). Am Ende dieser Phase ist die Zeit, die Jaboulet Domaine De Roure Blanc in Kontakt mit dem Hefesatz verbringt, von grundlegender Bedeutung, denn diese Zeit, etwa neun Monate, prägt durch ständige Umwälzung den Geschmack und das Aroma dieses Weines. Zurzeit machen die Weißweine nur 10 % der Gesamtproduktion der A.O.C. AOC Crozes-Hermitage aus. Dennoch übersteigt die Qualität diesen Prozentsatz bei weitem. Solange alle Weine dem Jaboulet Domaine Crozes-Hermitage De Roure Blanc mindestens ebenbürtig sind, gibt es keinen Grund zur Sorge. Besser ein wenig Gutes als viel Schlechtes.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Saint Cyr Beaujolais La, zum Preis von 27.2 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Saint-Cyr hergestellt.
Wenn von einem zu 100% biologischen Anwesen gesprochen wird, bedeutet dies, dass Produkte ohne den Einsatz von synthetischen Chemikalien wie Pestiziden, Herbiziden, Düngemitteln, Wachstumshormonen und anderen angebaut werden. Stattdessen werden natürliche und nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken angewandt, die auf der biologischen Vielfalt der Umgebung und der Verbesserung der Boden- und Pflanzengesundheit basieren. Das Ziel des ökologischen Landbaus ist es, gesündere und nahrhaftere Lebensmittel zu produzieren, die Umweltauswirkungen zu reduzieren und das Tierwohl zu verbessern. Um dies zu erreichen, werden Techniken wie Fruchtfolge, der Einsatz von organischen Düngemitteln, biologische Schädlings- und Krankheitsbekämpfung und andere angewendet. Als Raphaël Saint-Cyr das Anwesen seiner Familie, Domaine Saint-Cyr, übernahm, zögerte er nicht und begann damit, die 23 Hektar Weinberge in ökologische umzuwandeln, wodurch es zum größten 100% biologischen Betrieb der AOC Beaujolais wurde. Als Ergebnis dieser Umstellung zeichnen sich seine Weine aus den Appellationen Beaujolais, Chénas, Morgon und Moulin-à-Vent durch ihre Natürlichkeit, Einfachheit, Reinheit und gleichzeitig ihre Erhabenheit aus. Dies zeigt sich in Domaine Saint-Cyr Beaujolais La Galoche Blanc, einem Chardonnay, der von durchschnittlich 30 Jahre alten Rebstöcken auf kalkhaltig-lehmigen Böden stammt, die mit größtem Respekt und nach organischen sowie biodynamischen Praktiken bewirtschaftet werden. Sobald die Trauben den optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und umgehend in das Weingut gebracht. Dort erfolgt eine direkte Pressung der besten Trauben und der gewonnene Most fermentiert mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks. Anschließend durchläuft der Wein die malolaktische Gärung und verbleibt schließlich für 6 Monate in denselben Tanks, bevor er abgefüllt wird. Auf diese Weise ist Domaine Saint-Cyr Beaujolais La Galoche Blanc, das Ergebnis minimaler Intervention und größtem Respekt, das lebendige Abbild seines Ursprungsortes. Ein zu 100% ökologischer Wein, der die ganze Reinheit und Lebensfreude der AOC Beaujolais repräsentiert.
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