Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Iuppa Angelo 2021 Clo Rosso, zum Preis von 41.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Iuppa Angelo hergestellt.
Farbe: kalkiges Rubinrot von mittlerer Transparenzaromen: Wiedererkennbare Noten von Kirsche, Unterholz, Granatapfel, Anklänge von Graphit und süßen Gewürzen. Aromatische Kräuter- und Mineralnoten, die typisch für den Vulkan sind, werden deutlich.Gaumen: Ein voller, warmer Wein mit eleganter Weichheit und samtigen Tanninen. Er ist sehr ausgewogen in seiner Geschmacksentwicklung und hat eine deutliche Würzigkeit
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Distilleries et Domaines de Provence, das für 32.69 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Distilleries et Domaines de Provence und wird von Ebrosia.de verkauft.
Der Henri Bardouin Pastis Grand Cru von Distilleries et Domaines de Provence zeigt sich im Glas im Vanillegelb mit dunklen bernsteinfarbenen Reflexen. Er duftet und schmeckt herrlich würzig nach Anis, exotischen Gewürzen, wie Kardamom, Guineapfeffer und Tonkabohne. Am Gaumen ist er sehr harmonisch, vollmundig und stimulierend. Er spiegelt die Frische des Stern-Anis, die Sonne der exotischen Gewürze und die Aromen der provenzalischen Pflanzen wider. Das Geschmackserlebnis mündet in einem einzigartig aromatischen und sehr langen Nachhall.
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EAN: 3379974406017
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Luneau Papin Le L, das für 29.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Luneau-Papin und wird von Decantalo.de verkauft.
Luneau Papin Le L d'Or ist ein biodynamischer Weißwein der Domaine Luneau-Papin, hergestellt aus der Sorte Melone de Bourgogne in der AOC Muscadet Sèvre et Maine, im Loiretal (Frankreich). Luneau Papin ist das Projekt von Pierre und Monique Luneau, ein kleines Weingut in der Region Muscadet, im Süden des Loiretals, das mit dem Ziel gegründet wurde, die wunderbare Mineralität zu zeigen, die sich hinter den 40 Hektar Weinbergen verbirgt, die sie besitzen. 2005 trat ihr Sohn Pierre-Marie in das Unternehmen ein und heute ist die Domain so erfolgreich, dass ihre Weine von den großen Kennern begehrt werden. Luneau Papin Le L d'Or stammt aus einem prächtigen Terroir aus Granit und Gneis. Es wird ökologischer Landbau betrieben, ohne die Verwendung chemischer Produkte, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs beeinträchtigen könnten. Im Gegenzug werden biodynamische Verfahren unter Berücksichtigung der Mondphasen angewendete, wobei die Erträge begrenzt werden. Die Trauben werden von Hand gelesen. Im Weinkeller werden die für die Weinbereitung des Luneau Papin Le L d'Or erhaltenen Moste nur durch Schwerkraft bewegt, um unerwünschte Oxidation zu vermeiden. Die Fermentation erfolgt spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks, und die Alterung erfolgt für mindestens 10 Monate auf der Hefe. Seit 1976 die Spitzen-Cuvée der Domain; Luneau Papin Le L d'Or ist einfach atemberaubend. Ein Weißwein voller Frische und Eleganz, der sich durch seine Langlebigkeit auszeichnet.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine de la Chevalerie Bourgueil, zum Preis von 24.75 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine de la Chevalerie hergestellt.
Es ist keine leichte Aufgabe, über 13 Generationen hinweg eine eigene Identität zu bewahren, ohne sich von Moden oder neuen Markttrends verbiegen zu lassen. Aber die bedingungslose Liebe zu den einzigartigen Böden des Loire-Tals ist der Grund dafür, dass die Domaine de la Chevalerie seit 1640 ihre Fähigkeit bewahrt hat, die Gaben von Mutter Natur widerzuspiegeln. Die Geschwister Laurie, Emmanuel und Stéphanie Caslot, die sich vor allem auf die Rebsorte Cabernet Franc spezialisiert haben, setzen heute die Familientradition auf dem 33 Hektar großen Weingut leidenschaftlich fort. Diese Weine sind durchdrungen von Tradition, Stil und Leidenschaft und gehören zweifellos zu den interessantesten des Loire-Tals. Darunter Domaine de la Chevalerie Bourgueil Peu Muleau, ein sortenreiner Cabernet Franc von durchschnittlich 35 Jahre alten Rebstöcken, die auf sandigen, tonhaltigen Böden mit Südwestausrichtung gepflanzt sind. Der Weinberg wird ökologisch und biodynamisch bewirtschaftet und die Trauben werden von Hand gelesen, mit anschließender Klassifikation. Im Keller wird der Wein 18 bis 20 Tage lang mit einheimischen Hefen vinifiziert und dann sechs bis acht Monate lang in Zementfässern ausgebaut. Mit Domaine de la Chevalerie Bourgueil Peu Muleau beweisen Laurie, Emmanuel und Stéphanie Caslot ihre bedingungslose Liebe zu einem Land und einer Tradition. Eleganz, Feinheit und Frische in einer roten Version.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine E Guigal Condrieu 2022, das für 63.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine E. Guigal hergestellt.
Der E. Guigal Condrieu ist ein Weißwein, der von Domaine E. Guigal hergestellt wird. Es ist ein monovarietaler Wein aus der Viognier Sorte mit Herkunftsbezeichnung AOC Condrieu, Rhone. Domaine E. Guigal ist ein Familienweingut an der Rhone, das 1946 gegründet wurde. Das Weingut begünstigte mittels der AOC Condrieu den Anbau der Viognier Sorte in Frankreich, sodass derzeit in diesem kleinen Gebiet nur monovarietale Weine dieser Sorte produziert werden. Die Weinberge des M. Guigal Condrieu sind durchschnittlich 30 Jahre alt, ihre Böden bestehen aus Sand und Granit und sind auf Terrassen verteilt. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 39 Hektoliter pro Hektar und das Klima der Region ist kontinental mit mediterranem Einfluss. Der E. Guigal Condrieu wird in Edelstahltanks und Fässern gegärt. Außerdem wird der Wein einer malolaktischen Gärung unterzogen, um seinen grünen Säuregehalt etwas zu senken und ihm einen leicht milchigen Touch zu verleihen. Schließlich reift der Wein sechs Monate in neuen französischen Eichenfässern. Der E. Guigal Condrieu ist ein fruchtiger und blumiger Wein mit einem angenehmen, strukturierten und cremigen Gaumen.
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EAN: 3536650791007
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine de la Renardi re, das für 41.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine de la Renardière hergestellt.
Sicherlich haben Sie in Ihrem Leben schon einmal Chardonnay verkostet. Bewusst oder unbewusst, egal wie wenig Wein Sie trinken, ist es sehr wahrscheinlich, dass Sie auf die eine oder andere Weise diese aus Burgund stammende Sorte, die heute weltweit am meisten angebaut wird, probiert haben. Kommt Ihnen schon etwas in den Sinn? Wunderbar! Vergessen Sie alles bisher Gekostete und machen Sie Platz in Ihrem präfrontalen Cortex für Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Les Vianderies. Wir versichern Ihnen, es wird sich lohnen. Die Rebsorte Chardonnay, die älter als 45 Jahre ist und auf kalkhaltigem Mergel des Jura gepflanzt wurde, ist die Visitenkarte dieses Weißweins, der in der AOC Arbois Pupillin vom Domaine de la Renardière hergestellt wird. Hinter diesem Namen verbergen sich zwei wahre Kämpfer: Jean-Michel Petit und seine Frau Laurence, die seit Anfang der 90er Jahre hart arbeiten, um dieses Geschäft voranzubringen. Ihr Start war sehr bescheiden – ausgehend von ein paar kleinen Hektar Land aus der Familie von Jean-Michel –; aber ihre Ergebnisse waren enorm, sowohl in Qualität als auch in Erhabenheit. Ein großer Teil dieses Erfolgs ist auf ihre Herstellungsmethode zurückzuführen, beginnend mit einer manuellen Arbeit im Feld, völlig frei von Chemikalien; und endend mit einem Schritt im Weinkeller, wo mit autochthonen Hefen und spontanen Gärungen gearbeitet wird. Hier liegt die wahre Stärke dieses Familienunternehmens, das sich 2003 nach den Ratschlägen von Michel Campy (Professor an der Universität von Burgund) für diese Philosophie und Arbeitsmethode entschied. Wenn heute das Jura und die AOC Arbois Pupillin von Ruhm und Anerkennung profitieren, ist dies zweifellos dem harten Arbeit von Winzern wie Jean-Michel und seiner Frau zu verdanken. Zum Abschluss wird Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Les Vianderies fast zwei Jahre in 400-Liter-Fässern reifen, wo der Wein seine Entwicklung und Vollendung findet, bis er schließlich zu einem Wunderwerk wird. Bitte, hören Sie auf uns und lassen Sie Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Les Vianderies Ihr Konzept von Chardonnay erneuern. Wir versichern Ihnen, Sie werden nichts Vergleichbares probiert haben.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Georges Vernay Saint Joseph, das für 59.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Georges Vernay hergestellt.
Domaine Georges Vernay Saint-Joseph Terres d'Encre ist ein Rotwein, der aus der Rebsorte Syrah in Saint-Joseph vom Weingut Georges Vernay hergestellt wird. George Vernay gilt als Urheber der Herkunftsbezeichnung Condrieu im Jahr 1940. Dabei handelt es sich um Weine aus Reben, die auf steilen Granithängen gepflanzt wurden und unter seiner Aufsicht zart und elegant geworden sind. Unter der heutigen Leitung von Christine Vernay, der dritten Generation, wird dem Vermächtnis ihres Großvaters gefolgt, indem sie die Tradition und den Respekt für die Reben beibehalten und somit einige der besten Côte-Rôtie kreieren. Domaine Georges Vernay Saint-Joseph Terres d'Encre stammt von 30 Jahre alten Rebstöcken, die auf Granitboden gepflanzt wurden. 1,5 ha nach Südosten ausgerichtete Terrassen, zu denen es keinen Zugang für Maschinen gibt. Alle Arbeiten im Weinberg erfolgen manuell und die Behandlungen werden mit biologischen Produkten durchgeführt. Die Lese erfolgt von Hand in Kisten. Wenn die reifen Trauben des Domaine Georges Vernay Saint-Joseph Terres d'Encre im Weinkeller ankommen beginnt die Weinbereitung. Die Gärung wird in temperaturgesteuerten Edelstahlbehältern durchgeführt. Für 2 bis 3 Wochen werden Abstiche durchgeführt. Dann reift er ein Jahr lang in Holzfässern. Domaine Georges Vernay Saint-Joseph Terres d'Encre ist ein eleganter und sehr verführerischer Rotwein, der den einzigartigen Stil, mit dem Vernay sich einen Namen gemacht hat, perfekt definiert.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Gayda Chemin de Moscou, zum Preis von 28.07 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Gayda hergestellt.
Die Compagnie Générale Aeropostal, auch bekannt als „la Aeropostal“, war eine französische Fluggesellschaft, die im transatlantischen Post- und Personenverkehr tätig war. Der Legende nach diente der „Moskauer Baum“, eine riesige Kiefer an der Straße, die zur heutigen Domaine Gayda, in Brugairolles, im Languedoc (Frankreich), führt, den Piloten als Orientierungshilfe zur Navigation. Gayda wollte den Baum, der bei einem Sturm umstürzte, mit einer Cuvée unter dem Namen Chemin de Moscou (Moskauer Straße) würdigen. Ein Wein, der ganz im Stil des Weinguts eine außergewöhnliche Cuvée ist, die den einzigartigen Charakter der Region Languedoc-Roussillon widerspiegelt. Die 2004 gegründete Domaine Gayda ist ein Weingut, das sich durch seinen nachhaltigen Weinbau und die Herstellung von Weinen, die das Terroir widerspiegeln, ausgezeichnet hat. Mit Weinbergen in verschiedenen Gebieten des Languedoc stellt das Weingut den Wein Domaine Gayda Chemin de Moscou her, indem die Tradition der Weinherstellung mit modernen und nachhaltigen Ansätzen verbunden werden. Die ertragsarmen Reben der Sorten Syrah, Garnacha und Cinsault werden von Hand gelesen und in kleinen Kisten transportiert. In der Weinkellerei werden die Trauben von Hand Beere für Beere ausgewählt und entrappt, um eine traditionelle Gärung mit einer zweiwöchigen Nachgärung in Edelstahltanks einzuleiten. Anschließend reift ein Drittel der Syrah für neun Monate in neuen Burgunderfässern und die Sorten Garnacha und Cinsault reifen in Demi-Muids und Holzfässern. Schließlich erfolgt aus den besten Fässern jeder Sorte eine Assemblage, die 12 Monate lang in denselben Behältern verbleibt. Unter dem Namen Domaine Gayda Chemin de Moscou, zu Ehren eines Baumes, der der Luftfahrt als Wegweiser diente, steht dieser Wein für die Verbindung von Respekt vor der Natur und gleichzeitig für den technologischen Fortschritt. Ein großartiger Wein aus der IGP Pays d'Oc, der uns die Region Languedoc-Roussillon näher bringt.
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EAN: 3760143270377
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine du P gau C, das für 18.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine du Pegau und wird von Decantalo.de verkauft.
Domaine du Pégau Côtes du Rhône Sélection Laurence Féraud ist eine Rotwein-Coupage aus Syrah und Garnacha, hergestellt von Domaine du Pégau. Er besitzt die Herkunftsbezeichnung AOC Côtes du Rhône. Domaine du Pégau ist ein Weingut, das den traditionellen Stil der Provence und der Rhone verteidigt. Es gilt als einer der Hauptproduzenten von Châteauneuf-du-Pape. Sie haben 70 Hektar auf 11 verschiedenen Weinbergen, die es ihnen ermöglichen, eine große Auswahl an Weinen herzustellen. Das Durchschnittsalter ihrer Rebstöcke beträgt etwa 40 Jahre. Die Weinlese erfolgt, wenn die Trauben voll ausgereift sind und die Vinifizierung erfolgt ohne Zugabe von Zuchthefen. Die Weinberge des Domaine du Pégau Côtes du Rhône Sélection Laurence Féraud sind durchschnittlich 45 Jahre alt. Die Böden der Parzellen sind steinig und mit Ton und Kalkstein bedeckt. Die Weinlese des Domaine du Pégau Côtes du Rhône Sélection Laurence Féraud wird komplett entrappt und mazeriert 18 Tage bei kontrollierter Temperatur in Betontanks. Der endgültige Wein geht zu keiner Zeit durch Eiche. Domaine du Pégau Côtes du Rhône Sélection Laurence Féraud ist ein angenehmer und leichter Wein aus der Côtes du Rhône, hergestellt von Laurence Feraud, Tochter und Co-Direktorin der Domaine.
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EAN: 3760229570254
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine de Villeneuve Ch teneauf, das für 65.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine de Villeneuve hergestellt.
Domaine de Villeneuve Châteneauf du Pape Les Vieilles Vignes ist ein biodynamischer, in Zement ausgebauter Rotwein, der von der Domaine de Villeneuve aus den Sorten Garnacha Tinta, Mourvèdre, Syrah, Clairette und Cinsault in der französischen AOC Châteauneuf-du-pape-Appellation an der Rhône hergestellt wird. Das Weingut Domaine de Villeneuve liegt im Norden der Appellation Châteneauf du Pape im Rhonetal und wurde 1993 von der Familie Wallut erworben. Ein 8,5 Hektar großer Besitz mit einer großen Vielfalt an hochwertigen Böden, aus denen im Rahmen einer biodynamischen Philosophie komplexe und sehr elegante Mikroparzellenweine hervorgehen. Der Domaine de Villeneuve Châteneauf du Pape Les Vieilles Vignes stammt von 40 bis über 100 Jahre alten Weinbergen, die auf unterschiedlichen Böden angepflanzt sind. Kiesböden, tonhaltigen Böden und sandige Böden. Die Weinberge sind seit 1998 von Ecocert und Biodyvin als biologisch und biodynamisch zertifiziert und die Erträge sind sehr begrenzt. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie sorgfältig von Hand gelesen. Im Keller werden die ausgewählten Trauben des Domaine de Villeneuve Châteneauf du Pape Les Vieilles Vignes in einer vertikalen Presse gepresst und die spontane Gärung mit einheimischen Hefen beginnt. Anschließend wird der Wein 18 bis 24 Monate lang in 51 hl-Zementfässern ausgebaut, um die Frische und Fruchtigkeit der Beeren so weit wie möglich zu erhalten. Der Domaine de Villeneuve Châteneauf du Pape Les Vieilles Vignes ist ein Wein aus Kleinstparzellen, der die ganze Feinheit und Eleganz der Frucht bewahrt. Ein saftiger, brillanter und lebendiger Rotwein aus alten Reben und biodynamischen Verfahren.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine des Quatre Piliers Bel, das für 54.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine des Quatre Piliers und wird von Decantalo.de verkauft.
Achtung! Sie stehen möglicherweise gerade vor einem der weltweit besten Sauvignon Blanc. Das behaupten nicht wir, sondern der Loiretal (wo diese Rebsorte ihren Ursprung hat), Domaine des Quatre Pilliers (einer der faszinierendsten Erzeuger) und die hochwertigste Rohstoffqualität, die man finden kann. Was könnte bei Domaine des Quatre Piliers Bel Air schon schiefgehen? In Barriques fermentiert und gereift, ist Domaine des Quatre Piliers Bel Air ein außergewöhnlich spezieller Weißwein, kreiert von Valentin Desloges in Saint-Aignan, einem Dorf im Herzen des Loiretals, innerhalb der A.O.C. Touraine. Vollkommen beeindruckend und wild (das französische Wort sauvage, welches als wild übersetzt wird, ist der Namensgeber dieser Traube), wächst der Sauvignon Blanc auf diesen Ländern, die vom Fluss Cher (ein Nebenfluss der Loire) durchzogen sind und wo sich Lehmböden mit Kalkstein vermischen. Hier ist Valentin Desloges aufgewachsen und genau hierhin haben ihn seine Schritte zurückgeführt. Mit Leidenschaft und Akribie bewirtschaftet Valentin ökologisch die zehn Hektar große Weinbergsfläche des Anwesens. Im Falle des Domaine des Quatre Piliers Bel Air wachsen die Trauben im Weinberg Bel Air, gelegen am linken Ufer, und alle werden für seine Herstellung verwendet. Wenn Domaine des Quatre Pilliers für etwas bekannt ist, dann für seine Holzverwendung, mit Fermentationen und Reifungen, bei denen – je nach Traubensorte – unterschiedlich viele neue und gebrauchte Fässer eingesetzt werden. Im Falle von Domaine des Quatre Piliers Bel Air werden 20% neue Burgunderfässer eingeweiht, in denen der Most spontan mit Hilfe von autochthonen Hefen fermentiert. Das Holz dieser Fässer stammt direkt aus dem Wald von Loches, 15 km vom Anwesen entfernt, wo das Holz von Valentin selbst getrocknet wird. Abschließend wird Domaine des Quatre Piliers Bel Air in diesen Gefäßen ruhen, bis der Zeitpunkt der Abfüllung gekommen ist. Während dieser Zeit wird Domaine des Quatre Piliers Bel Air seinen Charakter gezähmt haben; dennoch bleibt ihm genügend Temperament für die Zukunft. Glauben Sie uns.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine de Bila Haut Les, das für 29 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine de Bila-Haut und wird von Decantalo.de verkauft.
Les Vignes de Bila-Haut L'esquerda ist eine Rotwein-Cuvée aus Syrah, Grenache und Carignan. Er wird von Michel Chapoutier hergestellt und gehört zur Côtes du Roussillon-Villages. Michele Chapoutier kultiviert seine Weinberge mit großem Respekt vor der Ausgewogenheit und den natürlichen Zyklen und denen des Terroirs. Das Weingut wurde 1808 gegründet und war Vorreiter bei der Einführung des biodynamischen Anbaus in Burgund. Die Trauben von Les Vignes de Bila-Haut L'esquerda kommen aus Weinbergen, die sich 350 m über dem Meeresspiegel befinden, auf Ebenen mit sanften Hängen und granitischen Böden. Das Klima der Region ist mediterran mit kontinentalem Einfluss. Bei Ankunft im Weingut werden die gelesenen Trauben für den Les Vignes de Bila-Haut L'esquerda abgebeert, in Behälter gefüllt und 4 Wochen eingemaischt. Die Aromen und die Farbe werden durch periodisches Umpumpen des Mostes gewonnen. Die Gärtemperatur überschreitet 32 °C nicht. Schließlich reifen 10 % des Weins in französischen Eichenfässern, der Rest verbleibt in Edelstahltanks. Les Vignes de Bila-Haut L'esquerda ist ein strukturierter und kräftiger Rotwein mit gutem Abgang.
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EAN: 3391180020641
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine de la Renardi re, das für 43.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine de la Renardière und wird von Decantalo.de verkauft.
Außerordentlich produktiv und überaus kraftvoll. Es ist nahezu unmöglich, die Traube trousseau nicht auf den ersten Blick (oder Schluck) zu erkennen. Diese rote Sorte, heimisch in der Region Jura, ist in vielen Gebieten Frankreichs unverzichtbar, insbesondere in ihrem Ursprungsgebiet im Osten des Landes. Als Kältetolerant und vollständig an wärmere Böden angepasst, findet diese Sorte und ihre Klone perfekte Bedingungen in den mergelhaltigen Böden der A.O.C. Arbois-Pupillin. Einer davon ist der trousseau à la Dame. Aus ihm wird der Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Trousseau à la Dame gekeltert. Das familiär geführte Domaine de la Renardière steht hinter diesem Rotwein, der zu den besonderen Entdeckungen zählt, die man machen kann. Innerhalb ihrer sieben Hektar Weinberge besitzt diese Familie einige Parzellen, auf denen Rebstöcke dieses charakteristischen und unverwechselbaren Klons wachsen. Ein Teil dieser einzigartigen Besonderheit liegt in den geringeren Erträgen im Vergleich zur normalen trousseau-Sorte... Aber von weit höherer Qualität! Ihre hervorragenden Eigenschaften werden durch ökologischen und biodynamischen Anbau bewahrt und gestärkt, der seit dem Jahr 2012 offiziell zertifiziert ist. Diese Philosophie, die einen vollständigen Respekt vor der Umwelt verlangt, wird in diesem Weingut jedoch schon seit mehr als 30 Jahren praktiziert. Tatsächlich war Jean-Michel in den 90er Jahren im Jura einer der Pioniere, der auf diese Herangehensweise setzte und chemische Produkte aus dem Herstellungsprozess verbannte. Darüber hinaus ist Jean-Michel stets dafür bekannt, die Gärung den einheimischen Hefen zu überlassen und immer Holz in diesem wichtigen Prozess zu nutzen. So bleibt es auch beim Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Trousseau à la Dame, wo, wie auch bei den anderen Weinen des Weinguts, jede Parzelle und Sorte separat vinifiziert wird, um den Charakter und die Natur des Terroirs unverfälscht und ohne künstliche Eingriffe zu präsentieren. Wenige reinsortige trousseu à la dame werden Sie finden, die mit diesem Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Trousseau à la Dame vergleichbar sind. Lassen Sie ihn sich nicht entgehen!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine de Pallus Le Coq, zum Preis von 43.35 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine de Pallus hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine de la Pinte Arbois, das für 34.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine de la Pinte und wird von Decantalo.de verkauft.
Domaine de la Pinte Arbois Cuvée d'Automne ist eine Weißweincuvée aus Chardonnay und Savagnin in unterschiedlichen Anteilen je nach Jahrgang. Er wird von Domaine de la Pinte hergestellt und gehört zur AOC Arbois, Jura. Domaine de la Pinte ist ein Familienweingut, das in der zweiten Generation geführt wird und 34 Hektar Weinberge umfasst, die sich hauptsächlich auf blauen Mergelböden in etwa 400 Metern Höhe in Arbois und Pupillin befinden. Sie kultivieren Ihre Weinberge seit 1999 biologisch und seit 2009 biodynamisch und bereiten einzigartige Weine und Weine mit viel Typizität. Die Weinberge von Domaine de la Pinte Arbois Cuvée d'Automne besitzen im Fall der Savagnin blaue Mergelböden und kalkhaltigen Ton mit blauem Mergel im Fall der Chardonnay. Der durchschnittliche Ertrag pro Hektar ist sehr gering, etwa 30 Hektoliter, und produziert konzentrierte und ausgewogene Trauben. Alle Parzellen werden von Hand geerntet, um die Unversehrtheit der Trauben bereits zu Beginn des Weinbereitungsprozesses zu gewährleisten. Domaine de la Pinte Arbois Cuvée d'Automne wird nach der traditionellen Methode der Weißweinherstellung hergestellt. Die Ernte wird beim Eintreffen im Weingut gepresst und der Most durch Dekantieren gereinigt, damit die Gärung sauber verläuft. Anschließend vergärt er mit autochthonen Hefen in Tanks mit Temperaturregelung und führt dann auch die malolaktische Gärung durch. Schließlich wird der Wein 4 Jahre in Fudern und/oder Fässern gereift. Nur ein Teil der Savagnin reift unter Florhefeschicht, eine „biologische Alterung“, der Rest durchläuft eine normale Alterung in Fässern, also eine „oxidative Alterung“. Domaine de la Pinte Arbois Cuvée d'Automne ist ein sehr komplexer Weißwein aus dem Jura mit Fruchtaromen, die ausgewogen und seidig sind und mit einem frischen Abgang.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine de la Renardi re, das für 43.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine de la Renardière und wird von Decantalo.de verkauft.
Der Großvater Louis pflanzte sie, der Sohn Jean-Michel kultivierte sie und Léo (der Enkel) kreierte aus diesen Trauben den Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Vignes de 1983. Gibt es etwas Vollkommeneres? Drei Generationen haben an der Erschaffung dieses reinsortigen poulsard, einer der typischen roten Rebsorten der A.O.C. Arbois-Pupillin, mitgewirkt. Zweifellos ein wahrer Schatz. In diesen alten Weinbergen, die vor mehr als 35 Jahren gepflanzt wurden, legten Jean-Michel und seine Frau Laurence den Grundstein für das Domaine de la Renardière. Wir können uns kein besseres Erbe vorstellen. Zu diesen Parzellen kamen weitere hinzu, die Jean-Michel direkt kaufte oder pachtete, bis er die sieben Hektar erreichte, die heute die Seele dieses Weinguts im Jura bilden. Sein Ruf eilt ihm voraus und ist keineswegs unbegründet, denn in den 90er Jahren war Jean-Michel einer der Pioniere, der auf ökologische und biodynamische Weine setzte, wobei chemische Mittel nur für gravierende Probleme reserviert waren. Im Domaine de la Renardière werden nicht nur Ländereien vererbt, sondern auch Arbeitsweisen und Methoden; jenes savoir faire, das niemals fehlen darf und sich in manuellen Arbeitsprozessen manifestiert, bei denen Maschinen so weit wie möglich der Handwerkskunst weichen. Nur so können die einzelnen Parzellen, die separat vinifiziert werden, gefühlt und begriffen werden, wobei der Charakter jeder Zone beibehalten wird, wobei stets der Mergelboden in seinen verschiedenen Ausprägungen die Basis bildet: Trias-Mergel (vor 252 Millionen Jahren), Mergel des unteren Jura... Was auch immer es ist. Alle sind Jean-Michel bestens bekannt und er beherrscht sie perfekt, ein wahrer Enthusiast auf diesem Gebiet. Aus diesem Grund und um die maximale Ausdruckskraft des Terroirs zu erreichen, fermentieren sowohl er als auch sein Sohn Léo ausschließlich mit einheimischen Hefen und stets mit edlen Materialien wie Holz (in seinem Weinkeller gibt es keinen Platz für Edelstahl). Unbestreitbar lässt sich sagen, dass er einen hervorragenden Lehrmeister hatte. Drei Generationen und eine gemeinsame Leidenschaft. Lassen Sie uns auf die Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft des Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Vignes de 1983 anstoßen!
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaines Lupier La Dama 2018, zum Preis von 45.3 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaines Lupier hergestellt.
Domaines Lupier La Dama ist ein Rotwein der D.O. Navarra, hergestellt aus Garnacha-Trauben die aus 15 verschiedenen, 75 Jahre alten Weingärten abstammen. Dieser Wein erfährt einen 14-monatigen Ausbau in 300, 500 und 700L großen französisch Eichenbarriques. Ein Rotwein mit Persönlichkeit. Domaines Lupier ist das kleines Weingut innerhalb San Martín de Unx, Navarra, das der renommierte Raúl Pérez kürzlich erworben hat. Sie verfügen über 27 kleine Parzellen mit alten Reben verschiedener Böden, Ausrichtungen und Höhen zwischen 400 und 750 Metern. Manche, wie die Garnacha negra, stammen von Anfang des 20. Jahrhunderts ab und drücken so zur Vollkommenheit ihre Heimaterde aus.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine de l Ecu Ange, das für 48.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine de l'Ecu hergestellt.
Domaine de l'Ecu Ange ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir aus dem Loiretal, hergestellt von Domaine l'Ecu. Domaine de l'Écu ist ein Weingut, das von Guy Bossard geführt wird. Guy Bossard ist ein Pionier im biologischen Weinbau und praktiziert ihn seit 1975. 1998 zertifizierte er seine Weinberge nach biologisch-dynamischen Kriterien und bearbeitet jedes Grundstück, um ihm entsprechend seinen besonderen Eigenschaften das zu geben, was er braucht. Die Böden der Weinberge von Domaine de l'Ecu Ange sind aus Gneis und Orthogneis. Die Erträge sind gering und liegen bei zwischen 25 und 30 Hektolitern pro Hektar und erzeugen eine ausgewogene und konzentrierte Traube. Die Ernte von Domaine de l'Ecu Ange wird manuell durchgeführt und wird im Ganzen in Behälter gefüllt. Dann gärt er 10 Tage lang mit autochthonen Hefen und wird anschließend gepresst. Schließlich reift der Wein 10 Monate lang in Amphoren ohne Schwefelzusatz. Der Wein wird weder geklärt noch gefiltert, so dass sich in der Flasche etwas Sediment bilden kann. Domaine de l'Ecu Ange ist ein ausgewogener Wein, der Anmut, Lebendigkeit, Kraft und Üppigkeit vereint.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine de Bellivi re Calligramme, das für 61 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine de Bellivière und wird von Decantalo.de verkauft.
Domaine de Bellivière Calligramme Sec ist ein biodynamischer Weißwein, der von Domaine de Bellivière aus der einheimischen Rebsorte Chenín in dem Anbaugebiet AOP Jasnières (Loire) hergestellt wird. Bei Domaine de Bellivière handelt es sich um ein Weingut, das 1995 von Christine und Eric Nicolas im Loiretal gegründet wurde. Ein Projekt, das 13 Hektar Weinberge in 5 verschiedenen Gemeinden umfasst (Lhomme, Ruillé sur Loir, Chahaignes, Marçon und Dissay sous Courcillon). Infolgedessen verfügt das Paar über einen großen Reichtum und eine große Vielfalt an Böden, die sie mit kontrolliert biologischem und biodynamischem Anbau bewirtschaften und die sie in ihrer ganzen Pracht zum Ausdruck bringen. Domaine de Bellivière Calligramme Sec stammt aus alten Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren. An den Hängen mit Blick auf die Loire und auf Lehm- und Kalksteinböden werden nur natürliche Produkte und biodynamische Präparate verwendet. Auf dem Feld ersetzt das Pferd den Traktor und der Ertrag ist auf 35 Hektoliter pro Hektar begrenzt. Die Weinlese erfolgt von Hand. Domaine de Bellivière Calligramme Sec ist ein Wein, der spontan mit einheimischen Hefen in Holzfässern vinifiziert wird. Die Reifung erfolgt 20 Monate lang in 500-Liter-Holzfässern. Domaine de Bellivière Calligramme Sec ist ein biodynamischer Weißwein mit einer Frische, Ursprünglichkeit und Intensität, die es wert sind, nachgeprüft zu werden.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Charly Nicolle Chablis, zum Preis von 45.25 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Charly Nicolle hergestellt.
Als Charly Nicolle beschloss, sein eigenes Projekt zu starten, fing er nicht bei Null an. Seine Ausbildung zum Önologen an der Weinbauschule in Beaune und die Jahre, die er auf dem Weingut seines Vaters verbrachte, gaben ihm den Anstoß, seine eigenen Weine zu erzeugen. Mit insgesamt 16 Hektar, die zu vier verschiedenen Ursprungsbezeichnungen gehören: Petit Chablis, Chablis Premier Cru „Mont de Milieu“, Chablis Premier Cru „Les Fourneaux“ und Grand Cru „Bougro“ bieten authentische Chablis, als Ergebnis der Liebe zu dem Land, das er Tag für Tag mit Ausdauer und Beharrlichkeit bearbeitet. Der Charly Nicolle Chablis 1er Cru Les Forneaux ist ein 100%iger Chardonnay-Wein aus einem 6 Hektar großen, als Premier Cru klassifizierten Weinberg in der Gemeinde Fleys (Burgund). Die Rebstöcke sind zwischen 50 und 60 Jahre alt und stehen auf kalkhaltigen Tonböden aus Kimmeridgium. Nach der Weinlese werden die Trauben in der Kellerei mit einheimischen Hefen 25 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16 und 18 °C vergoren. Die malolaktische Gärung findet in Edelstahltanks unterschiedlicher Größe (von 25 bis 100 Hektoliter) und in 400-Liter-Eichenfässern statt. Schließlich reifte der Wein 12 Monate lang auf der Hefe. Der üppige, lebendige und sehr frische Charly Nicolle Chablis 1er Cru Les Forneaux ist ein sehr kulinarischer Wein aus der AOC Chablis Premier Cru. Ein großartiger Ausdruck des Terroirs, der nur dank der Liebe und tiefen Verwurzelung dieses burgundischen Winzers zu seinen Reben möglich ist.
Zustand: new
Verfügbarkeit: in_stock
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