Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Jules Desjourneys Moulin Vent, das für 92.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Jules Desjourneys hergestellt.
Eine Flasche Château Margaux von 1964 veränderte sein Leben. Er war damals 12 Jahre alt und sein Vater kaufte jedes Mal, wenn er ein Fest feierte, Premiers Grands Crus Classés. Bei einer dieser Gelegenheiten hatte Fabien Duperray es nach einer kleinen Verkostung klar vor Augen, und er erklärte seiner ganzen Familie, dass er, wenn er groß ist, Weinhändler und Winzer werden würde. Und so war es dann auch. Fast ein halbes Jahrhundert später hat er es geschafft, nicht nur zu einem der besten Négociants im Burgund zu werden (wo er sich immer für die unbekanntesten und ursprünglichsten Weine entschieden hat), sondern auch als Winzer, der mit seiner Domaine Jules Desjourneys den Namen der Ursprungsbezeichnungen des Beaujolais an die Spitze gebracht hat. Dazu hier der Beweis: Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Chassignol. Im Norden, bereits am Rande der A.O.C. Moulin-á-Vent, befindet sich Chassignol, eines der 71 Lieux-dits, die zu dieser Ursprungsbezeichnung gehören. Die nördlich gelegenen Gebiete, wie in diesem Fall, weisen sandige und granitische Böden auf. Die Böden im Süden hingegen sind eher ton- und kalkhaltig. Dieses kleine Stück Land ist jedoch nur ein Teil eines großen Puzzles, in dem mehr als 300 Bodentypen in dieser Region verzeichnet sind. Dieses kleine Detail, bei dem die Beschaffenheit des Bodens bekannt ist, ist von enormer Bedeutung, da davon die zu kultivierende Pflanze abhängt und es den Weinbauern hilft, die Bedürfnisse jedes Weinbergs zu kennen. Im Fall des Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Chassignol werden die Trauben der Sorte Gamay in alten Weinbergen (über 50 Jahre alt) angebaut und biodynamisch gepflegt, mit Handarbeit, Auswahl der besten Rispen und ohne Einsatz von chemischen Produkten. Für Fabien Duperray sind auch die geringen Erträge der Rebe entscheidend, denn er ist sich sicher, dass „die Bearbeitung des Bodens Vorrang vor der Arbeit der Weinherstellung hat“. Dieses Prinzip erklärt auch, warum bei Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Chassignol in der Kellerei nur minimal eingegriffen wird, wobei man den Wein lange gären und reifen lässt, bevor er abgefüllt wird. Vor mehr als fünfzig Jahren bestimmte eine Flasche Wein das Leben von Fabien Duperray. Jetzt kann möglicherweise eine Flasche Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Chassignol das Ihre verändern. Einfach entkorken und abwarten. Warum probieren Sie ihn nicht einfach und lassen sich überraschen, was passiert?
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Jules Desjourneys Ch nas, das für 62.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Jules Desjourneys und wird von Decantalo.de verkauft.
Nur wenige Ursprungsbezeichnungen der Welt können sich rühmen, auf den höchsten königlichen Tafeln gestanden zu haben. Eine davon ist die A.O.C. Chénas, die, obwohl sie das kleinste Gebiet im Beaujolais ist (kaum 250 Hektar), das einzige Gebiet in Frankreich war, das König Ludwig XIII. auf seinen Tafeln erlaubte. Zwischen den Gemeinden Chénas und La Chapelle-de-Guinchay, im Norden des Beaujolais, wird dieses Land noch heute von einer Gruppe von Winzern bewirtschaftet, die den reinsten Ausdruck dieses Gebiets hervorbringen. Einer von ihnen ist Fabien Duperray, der mit seiner Domaine Jules Desjourneys dieser Ursprungsbezeichnung mit Weinen wie dem Domaine Jules Desjourneys Chènas Le Jugement Dernier Prestige verleiht. Unstrittig ist, dass die A.O.C. Chénas dank ihrer Höhenlage (durchschnittlich 260 Meter über dem Meeresspiegel) und ihrer Böden eines der außergewöhnlichsten Gebiete der Welt ist. Je nach Standort finden wir hier den einen oder anderen Bodentyp. Während im Westen, an den steileren Hängen, Granit mit Quarz vorkommt, sind im Osten auf dem weniger steilen Gelände kleine Kieselsteine zu finden. Es ist dieser Charakter, der jede Flasche des Domaine Jules Desjourneys Chènas Le Jugement Dernier durchdringt, denn Fabien Duperray ist bestrebt, die Eingriffe bei der Weinherstellung auf ein Minimum zu reduzieren. Alles, was nötig ist, und alles, was getan werden muss, geschieht auf dem Feld. Im Keller muss der Winzer nur noch für die richtige Gärung sorgen und eine lange Reifezeit abwarten, in der der Wein sein volles Potenzial entfaltet. Für Duperray ist die Weinherstellung mehr als ein Geschäft, sie ist ein Langstreckenlauf, bei dem er seine Weine fast zwei Jahre lang ruhen lassen muss (je nach Jahrgang). In der Regel handelt es sich um alte, über 50 Jahre alte Weinberge mit einer dichten Bepflanzung, bei der die Erträge jedes Jahrgangs kontrolliert werden müssen. Der vollständig biodynamische Anbau gewährleistet, dass alle diese Arbeiten von Hand, ohne den Einsatz von Maschinen (und höchstens mit Hilfe eines Pferdes) durchgeführt werden. Die Legende besagt, dass die A.O.C. Chénas sich genau dort befindet, wo früher ein Eichenwald stand, der von einem Mann aus Ligurien abgeholzt wurde, der mit Weinstöcken beladen in das Dorf kam und die Idee hatte, alle Bäume zu fällen. Aus dem gewonnenen Holz bauten die Menschen Krüge, in denen sie ihre Weine reifen ließen. Sicherlich handelt es sich bei dieser Person nicht um Fabien Duperry, der seit Jahren auf dieses (für die Region so typische) Material zum Ausbau seiner Weine verzichtet.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Jules Desjourneys Ch nas, das für 59.58 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Jules Desjourneys hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Nur wenige Ursprungsbezeichnungen der Welt können sich rühmen, auf den höchsten königlichen Tafeln gestanden zu haben. Eine davon ist die A.O.C. Chénas, die, obwohl sie das kleinste Gebiet im Beaujolais ist (kaum 250 Hektar), das einzige Gebiet in Frankreich war, das König Ludwig XIII. auf seinen Tafeln erlaubte. Zwischen den Gemeinden Chénas und La Chapelle-de-Guinchay, im Norden des Beaujolais, wird dieses Land noch heute von einer Gruppe von Winzern bewirtschaftet, die den reinsten Ausdruck dieses Gebiets hervorbringen. Einer von ihnen ist Fabien Duperray, der mit seiner Domaine Jules Desjourneys dieser Ursprungsbezeichnung mit Weinen wie dem Domaine Jules Desjourneys Chènas Le Jugement Dernier Prestige verleiht. Unstrittig ist, dass die A.O.C. Chénas dank ihrer Höhenlage (durchschnittlich 260 Meter über dem Meeresspiegel) und ihrer Böden eines der außergewöhnlichsten Gebiete der Welt ist. Je nach Standort finden wir hier den einen oder anderen Bodentyp. Während im Westen, an den steileren Hängen, Granit mit Quarz vorkommt, sind im Osten auf dem weniger steilen Gelände kleine Kieselsteine zu finden. Es ist dieser Charakter, der jede Flasche des Domaine Jules Desjourneys Chènas Le Jugement Dernier durchdringt, denn Fabien Duperray ist bestrebt, die Eingriffe bei der Weinherstellung auf ein Minimum zu reduzieren. Alles, was nötig ist, und alles, was getan werden muss, geschieht auf dem Feld. Im Keller muss der Winzer nur noch für die richtige Gärung sorgen und eine lange Reifezeit abwarten, in der der Wein sein volles Potenzial entfaltet. Für Duperray ist die Weinherstellung mehr als ein Geschäft, sie ist ein Langstreckenlauf, bei dem er seine Weine fast zwei Jahre lang ruhen lassen muss (je nach Jahrgang). In der Regel handelt es sich um alte, über 50 Jahre alte Weinberge mit einer dichten Bepflanzung, bei der die Erträge jedes Jahrgangs kontrolliert werden müssen. Der vollständig biodynamische Anbau gewährleistet, dass alle diese Arbeiten von Hand, ohne den Einsatz von Maschinen (und höchstens mit Hilfe eines Pferdes) durchgeführt werden. Die Legende besagt, dass die A.O.C. Chénas sich genau dort befindet, wo früher ein Eichenwald stand, der von einem Mann aus Ligurien abgeholzt wurde, der mit Weinstöcken beladen in das Dorf kam und die Idee hatte, alle Bäume zu fällen. Aus dem gewonnenen Holz bauten die Menschen Krüge, in denen sie ihre Weine reifen ließen. Sicherlich handelt es sich bei dieser Person nicht um Fabien Duperry, der seit Jahren auf dieses (für die Region so typische) Material zum Ausbau seiner Weine verzichtet.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Mee Godard Les Michelons, das für 45.21 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Mee Godard hergestellt.
Zuerst war es Oregon. Dann Montpellier. Und nun gehört auch Beaujolais zu ihrem Zuhause. Mee Godard erkannte ihre Bestimmung klar und deutlich nach der Weinverkostung, an der sie mit ihren Freunden teilnahm. Es war das Jahr 2013 und Godard verliebte sich Hals über Kopf in diese Region südlich der Côte d’Or, deren Weine noch nicht alles ausgesprochen hatten, was sie zu sagen hatten. Ihr Lebenslauf wies genügend Erfahrung auf, um zu wissen, wovon sie sprach; deshalb war ihr Entschluss gefasst. Ohne zu zögern erwarb sie fünf Hektar Weinberge im Herzen der A.O.C. Morgon und eine weitere Hektar in der benachbarten A.O.C. Moulin-à-Vent (nördlich gelegen). Hier, im lieux dit Les Michelons, erblickte der Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Rotwein das Licht der Welt. Im Allgemeinen ist Mee Godard davon überzeugt, dass die Weine aus dem Beaujolais auf eine andere Art und Weise bekannt gemacht werden müssen. Während der Rest der Welt diese Rotweine auf die bekannten Beaujolais Nouveaux - junge Weine des Jahres, die am dritten Donnerstag im November zum Verkauf angeboten werden - reduziert, gehört Godard zu einer Gruppe von Produzenten, die auf eine bedächtigere Herstellung setzen, die Zeit erfordert. Lange Maischestandzeiten, langsame Gärungen und ausgedehnte Reifezeiten sind einige der Schlüssel dieser neuen Bewegung, die als Beaujolais Nouvelle Génération bezeichnet wird. Und der Grund für all dies? Nur so lässt sich die wahre Identität des Terroirs zeigen, mit einzigartigen und besonderen Weinen, die sich von industriellen Standards abheben. Der Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Rotwein entsteht in den Weinbergen, die Godard persönlich, von Hand und nach biodynamischen Methoden bewirtschaftet. Nur selten hat sich Mee Godard von diesen Rebstöcken entfernt, was ein Zeichen für die Perfektion und Selbstforderung ist, die diese Arbeit mit sich bringt. Trotzdem scherzt Mee Godard und fühlt sich weit davon entfernt, entmutigt zu sein, stärker denn je, um mit der manuellen Arbeit, dem Grünschnitt und der Ertragskontrolle fortzufahren. Die Arbeit setzt sich im Weinkeller fort, wo der Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Rotwein etwa 16 Tage lang mazeriert wird. Zuvor wurden die Trauben und Traubenbüschel ausgewählt, um in der wichtigsten aller Operationen, der Gärung, höchste Qualität zu suchen. Nach seiner Umwandlung in Wein wird der Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Rotwein mehr als ein Jahr in Eichenfässern reifen. Insbesondere die A.O.C. Moulin-à-Vent ist eine der ersten französischen Bezeichnungen. Seit ihrer Anerkennung im Jahr 1936 ist sie heutzutage einer der interessantesten und einzigartigsten - um nicht zu sagen seltensten - Rotweine, die es zu entdecken gilt. In Anbetracht dessen ist jede Anstrengung gering, um dieser Bezeichnung die ihr gebührende Würdigung zu verleihen. Dies wird dank Winzern wie Mee Godard und Weinen wie Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Rotwein...
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Saint Cyr Moulin Vent, zum Preis von 35.99 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Saint-Cyr hergestellt.
Domaine Saint-Cyr Moulin à Vent La Bruyère ist ein sortenreiner Rotwein aus Gamay, hergestellt von Domaine Saint-Cyr in der AOC Moulin-à-Vent im Burgund, Frankreich. Moulin-à-Vent ist bekannt als „der Kaiser der Crus in Beujolais". Die in dieser Gegend angesiedelten Weinberge haben dank ihrer manganreichen Granitböden, die in Verbindung mit dem Klima kräftige und tanninhaltige Weine hervorbringen, außergewöhnliche Eigenschaften. Für die Herstellung des Weins Domaine Saint-Cyr Moulin à Vent La Bruyère werden Rispen verwendet, die an Rebstöcken wachsen, welche auf rosa Granitböden gepflanzt sind und die manuell ausgewählt werden. Bei der Ankunft im Weinkeller werden sie zu 100 % entrappt und führen eine alkoholische Gärung mit ihren eigenen Hefen durch. Der resultierende Wein durchläuft eine malolaktische Gärung und 50 % davon reift etwa 18 Monate lang in Holzfässern, die mindestens schon sechs Mal im Gebrauch waren. Raphaël Saint-Cyr repräsentiert die vierte Generation der Familie Saint-Cyr und er war der Urheber der Anpassung der Domaine an die neue Zeit, indem er die Arbeitsweise änderte um nachhaltiger und umweltbewusster zu arbeiten. 1963 besaß sein Urgroßvater 13 Hektar, die mittlerweile zu insgesamt 27 angewachsen sind, von denen alle Weinberge ökologisch zertifiziert sind. Die Domaine Saint-Cyr ist das Weingut, das in Beaujolais die größte Ausdehnung von Bio-Parzellen aufweist und das zudem nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft und mit minimalem Eingriff arbeitet, was zu einem aufrichtigen Ausdruck der Sorte Gamay führt, mit der klaren Persönlichkeit, welche die Umgebung beisteuert.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Pardon 2022 S duction, das für 25.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Pardon und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Dieser Wein hat eine rubinrote, violette Farbe. In der Nase hat er elegante und komplexe Düfte von schwarzen und roten Früchten, verbunden mit Gewürzen und blumigen Noten: Iris, Veilchen. Im Mund ist er strukturiert, mit Düften von großer Finesse.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Joncy 2022 Moulin Vent, das für 18.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Joncy hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Der Wein hat eine intensive purpurrote Farbe. In der Nase fruchtigen Aromen von Kirsche mit einem Hauch von Pfingstrosen, die sich ebenfalls am Gaumen wiederfinden. Ein fülliger Wein mit seidigen Tanninen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Cave de Fleurie 2023 Domaine, das für 19.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Cave de Fleurie und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Die intensive granatrote Farbe dieses Rotweins macht neugierig auf den ersten Schluck. In der Nase dominieren Noten von roten Beeren, die sich mit subtileren würzigen Nuance mischen. Der Auftakt im Mund ist geschmeidig gefolgt von kräftigen, samtigen Tanninen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Guillot Gonin 2022 F, das für 20.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Domaine Guillot Gonin hergestellt.
Dunkle granatrote bis tief rubinrote Farbe im Glas. Eine würzige und komplexe Nase mit blumigen Noten. Am Gaumen fein mit würzigen Aromen und anhaltenden Noten von schwarzen Früchten, manchmal von sehr reifen Walderdbeeren mit einem Hauch von Mineralität mit einem seidigen, holzigen Finale.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Guillot Gonin 2023, zum Preis von 20.8 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Domaine Guillot Gonin hergestellt.
Eine dunkle granatrote bis tief rubinrote Farbe. Eine würzige und komplexe Nase mit blumigen Noten. Am Gaumen fein mit würzigen Aromen und Noten von schwarzen Früchten, manchmal von sehr reifen Walderdbeeren und einem Hauch von Mineralität.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Olivier P zenneau, das für 23.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Olivier Pézenneau und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Farblich bietet der Rotwein ein tiefes Rubinrot mit rosafarbenen Reflexen. Der Geruch ist intensiv mit Veilchen, schwarzen Kirschen und Heidelbeeren. Am Gaumen bietet der Rotwein eine vollmundiges und fleischiges Gefühl. Der Wein bietet eine schöne Ausgewogenheit und außergewöhnliche aromatische Persistenz.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine des Chaffangeons 2022, das für 17.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine des Chaffangeons hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Die schöne granatrote Farbe dieses Weins mit violetten Reflexen lässt auf einen großen Erfolg schließen. Der intensive Charakter von roten Früchten in der Nase vermischt sich mit subtileren, leicht würzigen Noten. Der Geschmack am Gaumen ist geschmeidig und köstlich und macht Platz für kräftige, samtige Tannine.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Pardon 2022 du D, das für 23.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Pardon und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Dieser Wein hat eine rubinrote, violette Farbe. In der Nase hat er elegante und komplexe Aromen von schwarzen und roten Früchten, verbunden mit Gewürzen und blumigen Noten: Iris, Veilchen. Im Mund ist er voll und reich, begleitet von Aromen von großer Finesse.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Anita Moulin Vent Tr, das für 26.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Anita hergestellt und von Vineshop24.de verkauft.
Der Domaine Anita Moulin-à-Vent ""Très Vieille Vigne Les Caves"" AOC 2022 ist ein Spitzen-Rotwein aus der renommierten Weinregion Beaujolais in Frankreich. Anita Kuhnel, frühere Radsport-Profifahrerin gab mit der Domaine selbstbewusst ihr Winzerdebut
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EAN: 3760255730066
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Anita Moulin Vent Tr, das für 32.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Anita hergestellt und von Vineshop24.de verkauft.
Der Domaine Anita Moulin-à-Vent „Reine de Nuit“ 2022 ist ein exquisiter Rotwein aus der renommierten Weinregion Beaujolais in Frankreich. Reine de Nuit (Königin der Nacht) heißt dieser Rebsaft nicht etwa nach seiner Winzerin Anita Kuhnel, die früher
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine de la Ch nepierre, das für 20.44 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Brogsitter.de verkauft und von Domaine de la Chénepierre - Gérard Lapierre hergestellt.
Die Reben sind fast 50 Jahre alt und ihre Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, sehr schonend gepresst und traditionell sowohl in großen Eichenfässern als auch in Barriques vinifiziert, was dem sehr konzentrierten Wein Finesse und Eleganz gibt. Ein Wein voller Duft nach roten Kirschen und Granatapfel, angenehme Fruchtaromen, kompakter Körper, finessenreich.
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EAN: 3770011162000
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine de la Ch nepierre, zum Preis von 18.67 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Vinotasia.de verkauft und von Domaine de la Chénepierre - Gérard Lapierre hergestellt.
Die Reben sind fast 50 Jahre alt und ihre Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, sehr schonend gepresst und traditionell sowohl in großen Eichenfässern als auch in Barriques vinifiziert, was dem sehr konzentrierten Wein Finesse und Eleganz gibt. Ein Wein voller Duft nach roten Kirschen und Granatapfel, angenehme Fruchtaromen, kompakter Körper, finessenreich.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Philippe Pacalet Moulin Vent 2018, das für 74.11 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Philippe Pacalet hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Philippe Pacalet Moulin à Vent ist ein natürlicher sortenreiner Rotwein aus Gamay, hergestellt von Philippe Pacalet unter der A.O. C Moulin-à-Vent im Burgund, Frankreich.Philippe Pacalet ist ein Weinkünstler, ein "Entwickler des Terroirs", einer der Gründer der Zukunft des Burgund und des Beaujolais. Die Trauben, aus denen Philippe Pacalet Moulin à Vent hergestellt wird, stammen aus 45 Jahre alten Weinbergen mit Ton- und Kalkböden mit sandigen und eisenhaltigen Bestandteilen, die nach der Philosophie der biodynamischen Landwirtschaft bearbeitet werden. Sie sind nach Südosten ausgerichtet und haben ein sonniges und luftiges Mikroklima. Die ganzen Rispen gären vier Wochen lang mit ihren eigenen Hefen, ohne künstliche Temperaturkontrolle und ohne Zusatz von Sulfiten. Zweimal täglich wird der Tresterhut untergestossen. Der Wein führt die malolaktische Gärung stufenweise durch und er reift schließlich auf seiner Feinhefe für 17 Monate in Eichenfässern ohne SO2. Philippe Pacalet arbeitet auf seinen Parzellen unter striktem Respekt vor der Natur mit einer Philosophie minimaler Eingriffe, bei der sich die Rebe durch ihr eigenes Terroir ernährt, um das Potenzial und die Essenz der Landschaft und der Sorte aufzuzeigen, was zu ehrlichen und geradlinigen, aber dennoch eleganten Weinen führt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu K Descombes Moulin Vent 2021, das für 36.49 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu K. Descombes und wird von Decantalo.de verkauft.
Eine achtsame Weinbaukultur, natürliche Vinifikationsprozesse und der Name Descombes als Krönung all dessen. Man könnte sagen, dass nur wenige Weine diesem das Wasser reichen können, nicht wahr? Man muss nicht besonders scharfsinnig sein, um zu erkennen, dass K. Descombes Moulin à Vent kein gewöhnlicher Wein ist. Generell war der Nachname Descombes stets ein Gütesiegel. Als Repräsentant, seit Jahren einer der besten Winzer Frankreichs zu sein, setzt sich das nächste Kapitel der Familiengeschichte mit Kevin, dem Sohn von Georges Descombes und der neuesten Generation, fort, der seit 2013 seine ersten eigenständigen Schritte unternimmt. Von seinen sechs Hektar Weinberg aus hat dieser kaum 30-jährige Jungwinzer bewiesen, dass er sein Handwerk versteht und sowohl Kritiker als auch Weinliebhaber mit seinen vollkommen natürlichen Anbau- und Vinifikationsmethoden begeistert. Tatsächlich gehört Kevin Descombes zu einer Gruppe junger Talente, die es verstanden haben, die Qualität der berühmten Rotweine der A.O.C. Beaujolais zu steigern und eine neue Ära einzuläuten, die viel Gesprächsstoff bieten wird. In dieser Hinsicht betritt Kevin Descombes mit K. Descombes Moulin à Vent kraftvoll die Bühne und setzt auf eine der renommiertesten Regionen Südburgunds. Um genauer zu sein, Moulin à Vent ist die Lage, "die das Prestige und den Stolz" dieser Appellation verkörpert. Zwischen den Dörfern Romanèche-Thorins und Chénas finden sich perfekte Bedingungen für qualitativ hochwertige Trauben: ein gemäßigtes Klima (mit kontinentalen, atlantischen und mediterranen Einflüssen) und Böden, in denen sich Granit, Kalkstein, Mergel und Sandstein vermischen. Sowohl in K. Descombes Moulin à Vent als auch in seinen anderen Weinen führt Kevin Descombes sämtliche Arbeiten per Hand durch und verzichtet auf den Einsatz chemischer Produkte. Ebenso ist die Gamay-Traube ein fundamentaler Bestandteil im Leben von Kevin Descombes (sie ist die vorherrschende Sorte in den Weinbergen seines Vaters), sodass wir beruhigt sein können, dass Kéké – wie er von seinen Freunden genannt wird – weiß, was er tut. Ähnliches geschieht im Weinkeller, wenn K. Descombes Moulin à Vent zur Fermentation vorbereitet wird. An diesem Punkt beschränkt sich Kevin stets darauf zu überwachen und lässt die harte Arbeit von den einheimischen Hefen erledigen, die ganz spontan mit dem Gärprozess beginnen. Dies und die kurzen Mazerationen sind einige der Markenzeichen dieses jungen Winzers. Kurz gesagt, K. Descombes Moulin à Vent ist kein alltäglicher Wein. Es ist ein Rotwein, der viel mehr darstellt: familiäre Tradition, vollkommener Respekt vor der Natur, Liebe und Leidenschaft für einen Beruf... Wollen Sie das wirklich verpassen?
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine du Moulin de la, zum Preis von 16.7 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Domaine du Moulin de la Douve hergestellt.
Der Weißwein "Clos Carré" wird aus Chenin Blanc-Trauben vinifiziert, die von durchschnittlich 20 Jahre alten Reben stammen. In der Nase und am Gaumen fruchtige Noten von Aprikosen und Birnen. Das Mundgefühl ist geprägt von einer präsenten Säure, die wunderbar mit der intensiven Fruchtaromatik harmoniert. Ein unkomplizierter Chenin Blanc aus dem Loire-Tal, der Trinkspaß garantiert.
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