Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Garnier 2017 Les Estournelles, das für 85.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Garnier hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Der Gevrey-Chambertin 1er cru Estournelles Saint-Jacques der Domaine Garnier ist ein Musterbeispiel an Finesse und steht ganz im Zeichen reifer Kirschen. Die Domaine Garnier formt hier einen granatroten, glänzenden Wein mit einer intensiven Nase, die von roten Früchten geprägt ist. Am Gaumen ist der Auftakt voll und geschmeidig, die Mineralität trägt die Aromen und das Holz ist diskret. Die Textur ist fein und von einem leichten Fett umhüllt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Garnier 2020 Les Estournelles, das für 85.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Garnier hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Der Gevrey-Chambertin 1er cru Estournelles Saint-Jacques der Domaine Garnier ist ein Musterbeispiel an Finesse und steht ganz im Zeichen reifer Kirschen. Die Domaine Garnier formt hier einen granatroten, glänzenden Wein mit einer intensiven Nase, die von roten Früchten geprägt ist. Am Gaumen ist der Auftakt voll und geschmeidig, die Mineralität trägt die Aromen und das Holz ist diskret. Die Textur ist fein und von einem leichten Fett umhüllt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Garnier 2017 Les Evocelles, zum Preis von 65.9 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Domaine Garnier hergestellt.
Diese Parzellen-Cuvée konkurriert mit den besten 1er Crus von Gevrey-Chambertin, die an das Klima "Les Evocelles" angrenzen. Er bieten in der Nase feine Noten von schwarzer Johannisbeeren und schwarze Kirschen. Am Gaumen überzeugt der konzentrierte, volle und fleischige Geschmack, dessen Finesse die ganze Frucht trägt. Ein Muss für die Domaine Garnier.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Le Domaine D Edouard Les, das für 29.98 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Le Domaine D’Edouard hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Rostaing Les L zardes, zum Preis von 30.68 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Rostaing hergestellt.
Domaine Rostaing Les Lézardes Rouge ist ein Rotwein, der in IGP Collines Rhôdaniennes von Domaine Rostaing aus der Rebsorte Syrah hergestellt wird. Die Domaine Rostaing wird von René Rostaing geleitet, einem Winzer, der seine eigenen Weine herstellt und vermarktet. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Ampuis (Rhone) und keltert in den Anbaugebieten Côte-Rôtie (Ampodium, Côte Blonde, La Landonne), Condrieu (La Bonnette) und Languedoc. Mehr als 20 verschiedene Parzellen, aus denen auf traditionelle Weise Weine erzeugt werden, die jedoch in jedem Jahrgang flexibel bleiben. Infolgedessen werden Weine von begrenzter Produktion, aber von großer internationaler Anerkennung erhalten. Domaine Rostaing Les Lézardes Rouge ist das Ergebnis verschiedener junger Parzellen des Guts mit einem begrenzten Ertrag von 35 Hektolitern pro Hektar. Die Böden sind sehr vielfältig und basieren hauptsächlich auf Ton, Kalkstein, Kieselsäure oder Eisenoxiden. Zum Zeitpunkt der Weinlese werden die Trauben nach Ausrichtung, Alter der Rebstöcke und Zusammensetzung der Böden getrennt. Die Ernte erfolgt manuell zum optimalen Reifezeitpunkt. Im Weinkeller werden die meisten Trauben entrappt. Anschließend wird der Domaine Rostaing Les Lézardes Rouge bei kontrollierter Temperatur mit einheimischen Hefen fermentiert. Anschließend reift er für 11 Monate in Eichenfudern. Der Wein wird nicht gefiltert. Die jüngsten internationalen Auszeichnungen haben den Domaine Rostaing Les Lézardes Rouge zu einem Rotwein mit begrenzter Produktion gemacht, der sehr gefragt und schwer zu finden ist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Garnier et Fils Petit, zum Preis von 29.08 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Garnier et Fils hergestellt.
Seit Jahrzehnten besitzt die Familie Garnier Land in Chablis. Dort, im Norden Burgunds (im östlichen Zentrum Frankreichs), zwischen Paris und Beaune, beschränkte sich ihr Vater darauf, die auf den 23 Hektar angebauten Trauben von ausgezeichneter Qualität zu verkaufen. Seine beiden Söhne, Xavier und Jérôme, beschlossen jedoch, einen Schritt weiter zu gehen und ihre eigenen Weine herzustellen, die sie an Restaurants in der Hauptstadt verkauften. Das geschah 1996, und heute haben sie es geschafft, sich unter der Prämisse, die Identität eines jeden Terroirs zu respektieren, als einer der besten Erzeuger des Gebiets zu positionieren. Diese Auszeichnung wird durch ihre Weine, wie den Garnier et Fils Petit Chablis, bestätigt. Dieser Wein, der unter dem Schutz der A.O.C. Petit Chablis entsteht, ist ein sortenreiner weißer Chardonnay, der aus Trauben aus den Weinbergen von Ligny-le-Châtel, einer Gemeinde im Norden der Region, im Serein-Tal, hergestellt wird. Dieser Fluss und seine Nebenflüsse sowie die kalk- und tonhaltigen Böden mit Resten von Meeresfossilien sind die beiden Faktoren, die zweifellos die Qualität beeinflussen. Das ozeanische Klima mit langen Wintern und heißen Sommern sorgt für die Reifung der Chardonnay, der einzigen in diesem Gebiet angebauten Sorte. Die Leidenschaft der beiden Brüder für Wein wird im Weinkeller mit der Ausarbeitung des Garnier et Fils Petit Chablis Wirklichkeit. Nach der maschinellen Lese kommen die Trauben in die Kellerei, wo sie zur Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks gefüllt werden. Nach der Herstellung des Weins wird der Garnier et Fils Petit Chablis ein halbes Jahr lang in demselben Behälter gelagert, bevor der Abstich und die Abfüllung erfolgen. Die beste Gelegenheit, die Herrlichkeit der Chardonnay zu entdecken.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Garnier et Fils 1er, das für 49.17 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Garnier et Fils hergestellt.
Die A.O.C. Chablis ist eine der 53 französischen Appellationen. Dieses Gebiet im nördlichen Teil Burgunds - zwischen Paris und Beaune (ganz in der Nähe der Champagne) - ist wiederum in vier Kategorien unterteilt: Grands Crus, Premiers Crus, generische Chablis und Petit Chablis (von der höchsten bis zur niedrigsten Kategorie). Die Bedeutung dieser Kategorien hängt von der Ausrichtung der Weinberge ab, wobei die nach Süden ausgerichteten Weinberge (die viel länger von der Sonne beschienen werden) zweifellos bessere Trauben liefern. Dies ist der Fall bei Mont de Milieu, einer 44 Hektar großen Parzelle im Serein-Tal, die nach Süden und Südosten ausgerichtet ist und auf der die Domaine Garnier et Fils die Trauben für den Garnier et Fils 1er Cru Mont de Milieu erntet. Garnier et Fils 1er Cru Mont de Milieu wird von seinen Erzeugern als „Wein aus dem Boden“ bezeichnet. Die lange Sonneneinstrahlung und der Beitrag des Kimmeridgischen Bodens garantieren eine gute Qualität der Trauben, die dichte, intensive, elegante und reine Weine hervorbringen. Was die Rebsorte angeht, so ist die Chardonnay - wie könnte es anders sein - die unbestrittene Königin dieses Hügels, der seit jeher die Grenze zwischen dem Gebiet von Chablis (das früher zur Grafschaft Champagne gehörte) und dem von Fleys (das zum Herzogtum Burgund gehörte) markiert. Garnier et Fils 1er Cru Mont de Milieu gärt drei Monate lang mit einheimischen Hefen bei einer Temperatur von 20 °C. Nach der malolaktischen Gärung erfolgt die Reifung in 600-Liter-Demi-Muids und Edelstahltanks. Schließlich wird der Garnier et Fils 1er Cru Mont de Milieu gefiltert und in Flaschen abgefüllt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Garnier et Fils, das für 30.98 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Garnier et Fils hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Der Heilige Vinzenz ist als Schutzpatron der Winzer bekannt. Im Prinzip gibt es im Leben dieses Heiligen, auch wenn es auf den ersten Blick so scheint, wenig, was ihn mit dem Wein in Verbindung bringt. Warum also feiern die Winzer am 22. Januar den Tag des Märtyrers? Tatsächlich versuchen verschiedene Theorien die Verbindung zu erklären. Einige sagen, dass er mit Werkzeugen und Geräten gefoltert wurde, die denen ähneln, die täglich im Weinberg verwendet werden; andere sagen, dass der 22. Januar ideal ist, weil an diesem Tag - zwischen den neuen Weinen und dem Beschneiden der Weinberge - die Arbeitsbelastung auf den Feldern minimal ist, so dass die Winzer feiern und ihre täglichen Pflichten beiseite lassen können. Die zutreffendste Theorie scheint jedoch auf die Reliquien des Heiligen Vinzenz hinzuweisen, die durch ganz Europa reisten. Der Legende nach ließ Childebert I. eine dem heiligen Vinzenz geweihte Basilika errichten, in der seine Tunika aufbewahrt wurde. Diese Abtei wurde, wie viele andere in Frankreich, von Mönchen betreut, die sich dem Weinbau widmeten und sich dem Heiligen Vinzenz anvertrauten, um sowohl die Reben als auch die Produktion zu schützen. Wie dem auch sei, mittlerweile denkt keiner mehr darüber nach, und sowohl die Winzer als auch alle anderen widmen sich an diesem Tag einzig und allein dem Trinken und dem Vergnügen. In der A.O.C. Chablis (im Norden Frankreichs, in Burgund) wird dieses Fest groß gefeiert. Die Winzer stellen sogar kleine Chargen von Trauben zur Verfügung, um den Wein herzustellen, der an diesen Tagen getrunken wird, wie zum Beispiel der Garnier et Fils Chablis. Der Garnier et Fils Chablis ist ein Weißwein, der von der Domaine Garnier et Fils aus Chardonnay hergestellt wird, die in Maligny, Ligny und Villy geerntet wird. Jedes dieser Dörfer bringt seinen eigenen Charakter in den Wein ein, meist mit Noten von Kalk und Mineralien, die für den Kimmeridgian-Boden typisch sind (reich an Ton, Kalk und fossilen Überresten). Garnier et Fils Chablis gärt mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur (22 °C) für durchschnittlich 150 Tage. Nach der malolaktischen Gärung wird der Garnier et Fils Chablis 11 Monate lang in Edelstahlbehältern ausgebaut. Dort ruht er auf der Feinhefe, die ihn am Gaumen abrundet und ihm die charakteristischen Aromen dieser toten Hefen verleiht. Nach der Klärung (mit Bentonit) und der Filtration wird der Wein in Flaschen abgefüllt. Als guter Weinliebhaber sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, auf San Vicente anzustoßen. Die beste Wahl hierfür: eine Flasche Garnier et Fils Chablis.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Garnier 2020 Les Evocelles, das für 69.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Garnier hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Diese Parzellen-Cuvée konkurriert mit den besten 1er Crus von Gevrey-Chambertin, die an das Klima "Les Evocelles" angrenzen. Er bieten in der Nase feine Noten von schwarzer Johannisbeeren und schwarze Kirschen. Am Gaumen überzeugt der konzentrierte, volle und fleischige Geschmack, dessen Finesse die ganze Frucht trägt. Ein Muss für die Domaine Garnier.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Garnier 2019 Les Evocelles, das für 69.9 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Garnier hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Diese Parzellen-Cuvée konkurriert mit den besten 1er Crus von Gevrey-Chambertin, die an das Klima "Les Evocelles" angrenzen. Er bieten in der Nase feine Noten von schwarzer Johannisbeeren und schwarze Kirschen. Am Gaumen überzeugt der konzentrierte, volle und fleischige Geschmack, dessen Finesse die ganze Frucht trägt. Ein Muss für die Domaine Garnier.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine du Mas de Martin, das für 16.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine du Mas de Martin und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Es ist eine Cuvée, die eine tiefe, leuchtende rubinrote Farbe entfaltet. Die erste Nase dieses außergewöhnlichen Jahrgangs wird von Gewürzen und Garrigue-Noten dominiert, die nach der Belüftung von Brombeerkonfitüre abgelöst werden. Das Ganze wird von einem Hauch Kampfer begleitet, der Frische und Komplexität in die Nase bringt. Der Gaumen wird von einer schönen Säure getragen. Die Tannine sind fein, das Mundgefühl seidig. Die noch immer präsente Fruchtigkeit weicht allmählich hellem Tabak, Vanille und sogar einem köstlichen Hauch von Schokolade.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Guillot Broux Bourgogne, das für 24.76 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Guillot-Broux hergestellt.
Guillot-Broux Bourgogne Marisa ist eine Rotwein-Coupage der Sorten Pinot Noir und Gamay, hergestellt von Domaine Guillot-Broux in der AOC Bourgogne im Burgund, Frankreich. Marisa ergibt sich aus der Summe der Namen Marie und Isabel, zwei junge Önologinnen, eine Französin und eine Amerikanerin, die gemeinsam in der Domaine Guillot-Broux arbeiteten und die Gelegenheit hatten, ihre eigene Cuvée, den Wein Guillot-Broux Bourgogne Marisa, zu kreieren. Für die Herstellung werden Rispen verwendet, die zu einem größeren Prozentsatz der Sorte Pinot Noir entsprechen und die durch Gamay-Trauben ergänzt werden, welche aus Weinbergen an Hängen mit Böden aus Kalkstein und Mergel stammen, die nach den Grundsätzen des biologischen Landbaus bewirtschaftet werden und wo die Weinlese manuell durchgeführt wird. Bei der Ankunft im Weinkeller werden die Trauben kurz fermentiert, um ihren vollen Fruchtausdruck zu verbessern. Der Wein ruht kurz in Edelstahltanks, bevor er zum Verkauf abgefüllt wird. Guillot-Broux Bourgogne Marisa ist ein reiner Ausdruck der Sorte und des Terroirs. Ein sehr vielseitiger Wein, ideal, um ihn mit Freunden zu genießen und die Freude am Leben mit dieser Explosion der Jugend zu feiern.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Clos Bellane Sangue, zum Preis von 58.72 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Clos Bellane hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Chandon de Briailles, das für 257.94 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Chandon de Briailles und wird von Decantalo.de verkauft.
Domaine Chandon de Briailles Corton-Maréchaudes Grand Cru ist ein biodynamischer Rotwein, der von Chandon de Briailles in der AOC Corton-Maréchaudes Grand Cru (Burgund) aus der Rebsorte Pinot Noir hergestellt wird. Bei Domaine Chandon de Briailles handelt es sich um ein historische Anwesen aus dem Jahr 1834. Seit 1988 gibt es jedoch ein Vorher und Nachher im Weingut, nämlich als Claude de Nicolay anfängt, die Leitung zu übernehmen. Durch die Zertifizierung aller seiner Weinberge durch EcoCert und Demeter, ist es das Ziel dieses Winzers, Weine im traditionellen Stil mit minimalen Eingriffen in der Weinbereitung und der Reifung herzustellen. Wie Claude selbst erklärt, ist er einfach nur dafür verantwortlich, die Natur zu begleiten. Domaine Chandon de Briailles Corton-Maréchaudes Grand Cru stammt von etwa 45 Jahre alten Weinbergen, die in einem wenig tiefgründigen Terroir mit eisenreichen Tonböden gepflanzt sind. Es wird ökologischer und biodynamischer Landbau betrieben, der die Verwendung aller Arten von synthetischen Produkten ausschließt und dabei natürliche Methoden anwendet, welche die Widerstandsfähigkeit der Pflanze stärken. Die Weinlese erfolgt von Hand. Wenige Tage nach der Lese beginnt der Domaine Chandon de Briailles Corton-Maréchaudes Grand Cru in offenen Betontanks auf natürliche Weise die Gärung, wobei 60 % der Rispen im Ganzen verwendet werden. Anschließend erfolgt die Reifung für 14 bis 18 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern. Der Wein wird ohne Klärung oder Filtration abgefüllt. Bei Domaine Chandon de Briailles Corton-Maréchaudes Grand Cru handelt es sich um einen natürlichen Rotwein, der aus einem fantastischen Gran Cru-Anbaugebiet stammt, das ihm Eleganz, Feinheit und saftige Frucht verleiht.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Josmeyer Grand Cru Hengst, das für 55.56 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Josmeyer und wird von Decantalo.de verkauft.
Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling ist ein biodynamischer Weißwein, auf Hefe gereift, hergestellt aus der weißen Sorte Riesling in der AOC Elsass (Frankreich) von der Domaine Josmeyer. Jean Meyer gilt als wahrer Poet des Weins und kreiert elegante und feine Ausarbeitungen auf der Grundlage biodynamischer Methoden. Eine Arbeits - und Lebensphilosophie, die seine Töchter nach seinem Tod im Jahr 2016 mit derselben Leidenschaft fortsetzen. Das Weingut Josmeyer in Wintzenheim, einer Weinbaustadt in der Nähe von Colmar (Elsass), präsentiert weiterhin seine verschiedenen Sammlungen harmonischer und brillanter Weine mit kreativen Etiketten junger Künstler. Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling stammt von einem der Grand Crus, die das Weingut besitzt. Ein ganz besonderer Ort an einem 360 Meter hoch gelegenen Hang, der aus Kalkstein, kalkhaltigem Mergel und Schichten aus rotem, braunem, grünem und beigem Sediment besteht. Es wird zu 100 % biodynamische Landwirtschaft betrieben und die Trauben reifen langsam und mit einer sagenhaften Köstlichkeit. Sobald die Trauben des Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling von Hand gelesen sind, werden sie 5-8 Stunden lang im Ganzen in pneumatischen Pressen in Kontakt mit den Schalen gepresst. Danach fermentiert der Most spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks mit Temperaturregelung. Schließlich wird der Wein nach sehr schonender Filtration in Flaschen abgefüllt. Wie der Name Hengst schon andeutet, ist der Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling ein junger, frischer und ungezähmter Weißwein voller Potenzial.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Clos Bellane Obsidien, zum Preis von 57.2 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Clos Bellane hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine des Carlines Voile 2017, zum Preis von 42.15 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine des Carlines hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Guillot Broux, das für 32.03 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Guillot-Broux und wird von Decantalo.de verkauft.
Guillot-Broux Mâcon-Cruzille Beaumont ist ein sortenreiner Rotwein aus Gamay, der von Domaine Guillot-Broux im Burgund, Frankreich, hergestellt wird. Für die Herstellung des Weins Guillot-Broux Mâcon-Cruzille Beaumont werden Rispen der Sorte Gamay von über 40 Jahre alten Reben verwendet, bei denen versucht wird, einen kontrollierten Ertrag zu erzielen, um die Qualität zu verbessern. Diese Reben wachsen in Parzellen mit tonhaltigen Böden, die nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bearbeitet werden. Bei der Ankunft im Weinkeller werden die Trauben traditionell mit ihren einheimischen Hefen vinifiziert und der resultierende Wein wird in Eichenfässern elf Monate lang gereift. Die Domaine Guillot-Broux arbeitet mit minimalen Eingriffen, wobei der Einsatz von Sulfiten und die Chaptalisation auf ein absolutes Minimum beschränkt werden. Guillot-Broux Mâcon-Cruzille Beaumont ist eine emblematische Cuvée des Weinguts. Ein offener Ausdruck der Sorte Gamay im reinsten Stil des Burgunds.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Saint Etienne Les, das für 18.75 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Saint Etienne und wird von Decantalo.de verkauft.
Saint Etienne Les Albizzias ist ein ökologischer Rotwein der Domaine Saint Etienne, hergestellt aus den Sorten Syrah, Garnacha Tinta, Mourvèdre und Cariñena in der französischen Appellation AOC Côtes du Rhône in der Region der Rhône. Domaine Saint Etienne ist seit 2017 im Besitz von Michel Chapoutier und ein Weingut, das zwischen Avignon und Nimes in einer der renommiertesten Weinregionen Frankreichs liegt. Außergewöhnliche Terroirs, die auf nachhaltige Weise bearbeitet werden, um die Vielfalt der Böden zu erhalten und getreu auszudrücken. Als Ergebnis gehen komplexe, feine und sehr elegante Weine hervor. Saint Etienne Les Albizzias stammt aus Parzellen der Gemeinde Montfrin. Diese weisen Böden aus rotem Ton und siliciumhaltigem Schichtstein auf, die seit 2013 unter ökologischer Zertifizierung bewirtschaftet werden. Sobald die Traube ihren optimalen Reifungszeitpunkt erreicht hat, wird sie in den frühen Morgenstunden gelesen, um die maximale Frische zu bewahren. Im Weinkeller wird die Ernte des Saint Etienne Les Albizzias vollständig entrappt und anschließend 5 bis 7 Wochen lang in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen vinifiziert. Abschliessend reift der Wein 7 bis 10 Monate in diesen Edelstahltanks. Saint Etienne Les Albizzias ist ein Wein, der Eleganz und Komplexität ausstrahlt. Ein großartiger Ausgangspunkt, um mit den Weinen der Côtes-du-Rhône zu beginnen.
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EAN: 3391180025516
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine de Bila Haut Les, das für 26.99 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine de Bila-Haut hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Les Vignes de Bila-Haut L'esquerda ist eine Rotwein-Cuvée aus Syrah, Grenache und Carignan. Er wird von Michel Chapoutier hergestellt und gehört zur Côtes du Roussillon-Villages. Michele Chapoutier kultiviert seine Weinberge mit großem Respekt vor der Ausgewogenheit und den natürlichen Zyklen und denen des Terroirs. Das Weingut wurde 1808 gegründet und war Vorreiter bei der Einführung des biodynamischen Anbaus in Burgund. Die Trauben von Les Vignes de Bila-Haut L'esquerda kommen aus Weinbergen, die sich 350 m über dem Meeresspiegel befinden, auf Ebenen mit sanften Hängen und granitischen Böden. Das Klima der Region ist mediterran mit kontinentalem Einfluss. Bei Ankunft im Weingut werden die gelesenen Trauben für den Les Vignes de Bila-Haut L'esquerda abgebeert, in Behälter gefüllt und 4 Wochen eingemaischt. Die Aromen und die Farbe werden durch periodisches Umpumpen des Mostes gewonnen. Die Gärtemperatur überschreitet 32 °C nicht. Schließlich reifen 10 % des Weins in französischen Eichenfässern, der Rest verbleibt in Edelstahltanks. Les Vignes de Bila-Haut L'esquerda ist ein strukturierter und kräftiger Rotwein mit gutem Abgang.
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