Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Garnier et Fils Petit, zum Preis von 30.15 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Garnier et Fils hergestellt.
Seit Jahrzehnten besitzt die Familie Garnier Land in Chablis. Dort, im Norden Burgunds (im östlichen Zentrum Frankreichs), zwischen Paris und Beaune, beschränkte sich ihr Vater darauf, die auf den 23 Hektar angebauten Trauben von ausgezeichneter Qualität zu verkaufen. Seine beiden Söhne, Xavier und Jérôme, beschlossen jedoch, einen Schritt weiter zu gehen und ihre eigenen Weine herzustellen, die sie an Restaurants in der Hauptstadt verkauften. Das geschah 1996, und heute haben sie es geschafft, sich unter der Prämisse, die Identität eines jeden Terroirs zu respektieren, als einer der besten Erzeuger des Gebiets zu positionieren. Diese Auszeichnung wird durch ihre Weine, wie den Garnier et Fils Petit Chablis, bestätigt. Dieser Wein, der unter dem Schutz der A.O.C. Petit Chablis entsteht, ist ein sortenreiner weißer Chardonnay, der aus Trauben aus den Weinbergen von Ligny-le-Châtel, einer Gemeinde im Norden der Region, im Serein-Tal, hergestellt wird. Dieser Fluss und seine Nebenflüsse sowie die kalk- und tonhaltigen Böden mit Resten von Meeresfossilien sind die beiden Faktoren, die zweifellos die Qualität beeinflussen. Das ozeanische Klima mit langen Wintern und heißen Sommern sorgt für die Reifung der Chardonnay, der einzigen in diesem Gebiet angebauten Sorte. Die Leidenschaft der beiden Brüder für Wein wird im Weinkeller mit der Ausarbeitung des Garnier et Fils Petit Chablis Wirklichkeit. Nach der maschinellen Lese kommen die Trauben in die Kellerei, wo sie zur Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks gefüllt werden. Nach der Herstellung des Weins wird der Garnier et Fils Petit Chablis ein halbes Jahr lang in demselben Behälter gelagert, bevor der Abstich und die Abfüllung erfolgen. Die beste Gelegenheit, die Herrlichkeit der Chardonnay zu entdecken.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Garnier et Fils 1er, zum Preis von 51.3 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Garnier et Fils hergestellt.
Die A.O.C. Chablis ist eine der 53 französischen Appellationen. Dieses Gebiet im nördlichen Teil Burgunds - zwischen Paris und Beaune (ganz in der Nähe der Champagne) - ist wiederum in vier Kategorien unterteilt: Grands Crus, Premiers Crus, generische Chablis und Petit Chablis (von der höchsten bis zur niedrigsten Kategorie). Die Bedeutung dieser Kategorien hängt von der Ausrichtung der Weinberge ab, wobei die nach Süden ausgerichteten Weinberge (die viel länger von der Sonne beschienen werden) zweifellos bessere Trauben liefern. Dies ist der Fall bei Mont de Milieu, einer 44 Hektar großen Parzelle im Serein-Tal, die nach Süden und Südosten ausgerichtet ist und auf der die Domaine Garnier et Fils die Trauben für den Garnier et Fils 1er Cru Mont de Milieu erntet. Garnier et Fils 1er Cru Mont de Milieu wird von seinen Erzeugern als „Wein aus dem Boden“ bezeichnet. Die lange Sonneneinstrahlung und der Beitrag des Kimmeridgischen Bodens garantieren eine gute Qualität der Trauben, die dichte, intensive, elegante und reine Weine hervorbringen. Was die Rebsorte angeht, so ist die Chardonnay - wie könnte es anders sein - die unbestrittene Königin dieses Hügels, der seit jeher die Grenze zwischen dem Gebiet von Chablis (das früher zur Grafschaft Champagne gehörte) und dem von Fleys (das zum Herzogtum Burgund gehörte) markiert. Garnier et Fils 1er Cru Mont de Milieu gärt drei Monate lang mit einheimischen Hefen bei einer Temperatur von 20 °C. Nach der malolaktischen Gärung erfolgt die Reifung in 600-Liter-Demi-Muids und Edelstahltanks. Schließlich wird der Garnier et Fils 1er Cru Mont de Milieu gefiltert und in Flaschen abgefüllt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Garnier et Fils, das für 32.15 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Garnier et Fils hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Der Heilige Vinzenz ist als Schutzpatron der Winzer bekannt. Im Prinzip gibt es im Leben dieses Heiligen, auch wenn es auf den ersten Blick so scheint, wenig, was ihn mit dem Wein in Verbindung bringt. Warum also feiern die Winzer am 22. Januar den Tag des Märtyrers? Tatsächlich versuchen verschiedene Theorien die Verbindung zu erklären. Einige sagen, dass er mit Werkzeugen und Geräten gefoltert wurde, die denen ähneln, die täglich im Weinberg verwendet werden; andere sagen, dass der 22. Januar ideal ist, weil an diesem Tag - zwischen den neuen Weinen und dem Beschneiden der Weinberge - die Arbeitsbelastung auf den Feldern minimal ist, so dass die Winzer feiern und ihre täglichen Pflichten beiseite lassen können. Die zutreffendste Theorie scheint jedoch auf die Reliquien des Heiligen Vinzenz hinzuweisen, die durch ganz Europa reisten. Der Legende nach ließ Childebert I. eine dem heiligen Vinzenz geweihte Basilika errichten, in der seine Tunika aufbewahrt wurde. Diese Abtei wurde, wie viele andere in Frankreich, von Mönchen betreut, die sich dem Weinbau widmeten und sich dem Heiligen Vinzenz anvertrauten, um sowohl die Reben als auch die Produktion zu schützen. Wie dem auch sei, mittlerweile denkt keiner mehr darüber nach, und sowohl die Winzer als auch alle anderen widmen sich an diesem Tag einzig und allein dem Trinken und dem Vergnügen. In der A.O.C. Chablis (im Norden Frankreichs, in Burgund) wird dieses Fest groß gefeiert. Die Winzer stellen sogar kleine Chargen von Trauben zur Verfügung, um den Wein herzustellen, der an diesen Tagen getrunken wird, wie zum Beispiel der Garnier et Fils Chablis. Der Garnier et Fils Chablis ist ein Weißwein, der von der Domaine Garnier et Fils aus Chardonnay hergestellt wird, die in Maligny, Ligny und Villy geerntet wird. Jedes dieser Dörfer bringt seinen eigenen Charakter in den Wein ein, meist mit Noten von Kalk und Mineralien, die für den Kimmeridgian-Boden typisch sind (reich an Ton, Kalk und fossilen Überresten). Garnier et Fils Chablis gärt mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur (22 °C) für durchschnittlich 150 Tage. Nach der malolaktischen Gärung wird der Garnier et Fils Chablis 11 Monate lang in Edelstahlbehältern ausgebaut. Dort ruht er auf der Feinhefe, die ihn am Gaumen abrundet und ihm die charakteristischen Aromen dieser toten Hefen verleiht. Nach der Klärung (mit Bentonit) und der Filtration wird der Wein in Flaschen abgefüllt. Als guter Weinliebhaber sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, auf San Vicente anzustoßen. Die beste Wahl hierfür: eine Flasche Garnier et Fils Chablis.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Fournier P re et, das für 26.75 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Fournier Père et Fils hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Der 2020er Jahrgang der Cuvée "Les Belles Vignes" zeigt sich in einem glänzenden Rubinrot. Aus dem Glas strömen herrliche Noten von roten Beeren gepaart mit floralen Anklängen von Rosen. Am Gaumen viel Frucht und eine schöne Struktur. Ein rundum harmonischer und delikater Pinot Noir, der schon jetzt großes Trinkvergnügen verspricht.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaines Julien Fils et 2023, das für 19.5 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaines Julien & Fils hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Dieser Wein hat eine glänzende rote Farbe mit rubinroten Nuancen. In der Nase ist er intensiv und wird von Noten reifer schwarzer Früchte dominiert, mit einem Hauch von Balsam und Kampfer. Am Gaumen ist er vollmundig, unterstützt von pudrigen Tanninen. Schöne Länge, mit einem Finale auf Kakao.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaines Julien Fils et 2018, das für 25.7 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaines Julien & Fils hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Dieser Wein hat eine schöne Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase ist er großzügig, mit konfitüreartigen Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und köstlichen Noten von Vanille und Karamell. Am Gaumen ist er vollmundig, köstlich und von schöner Länge.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Champagne Daubanton et Fils, das für 28.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Champagne Daubanton et Fils hergestellt.
In der Nase hat dieser Champagner Aromen von reifen Früchten. Im Mund hat er blumige Aromen und die Bläschen bringen Mineralität mit sich.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaines Julien Fils et 2020, das für 35.4 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaines Julien & Fils hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Dieser Wein hat eine glänzende rote Farbe mit rubinroten Nuancen. In der Nase ist er intensiv und wird von Noten reifer schwarzer Früchte dominiert, mit einem Hauch von Balsamico und Kampfer. Am Gaumen ist er vollmundig, unterstützt von pudrigen Tanninen. Schöne Länge mit einem Abgang nach Kakao.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaines Julien Fils et 2015, das für 35.1 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaines Julien & Fils und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Dieser Wein hat eine schöne ziegelrote Farbe. Die Nase ist geprägt von Aromen von Zan, Mokka, rotem Paprika, Rhabarber und Eukalyptus. Am Gaumen ist der Wein holzig-schmelzend, ein Wein von großer Länge. Schöne Geschmeidigkeit
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaines Julien Fils et 2022, zum Preis von 35.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Domaines Julien & Fils hergestellt.
Im Glas hat dieser Wein eine schöne, blasse Farbe, die an Pfirsichhaut erinnert. In der Nase ist er angenehm und elegant, mit Noten von kleinen roten Früchten, Erdbeeren und Pfirsich. Am Gaumen ist der Wein frisch und säuerlich, lecker und ausgewogen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Jean Claude Koehler et, das für 16.1 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Jean-Claude Koehler et Fils hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
In der Nase hat dieser Wein viel Tiefe und Kraft. Am Gaumen hat der Wein eine diskrete Rundheit, die durch eine reife Säure ausgeglichen wird.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Jean Claude Koehler et, das für 16.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Jean-Claude Koehler et Fils und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Dieser Wein hat eine schöne, tiefe, intensive rote Farbe und bietet ein kräftiges Bouquet mit fruchtigen und vanilligen Noten und Tanninen von guter Fülle.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Fournier P re et, das für 23.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Fournier Père et Fils und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Die Trauben für diesen leuchtenden Roséwein stammen von 10 bis 30 Jahre alten Reben in der Appellation Sancerre. Das besondere Terroir der Region verleiht dem Pinot Noir Kraft und Komplexität. Die Nase offenbart Aromen roter Beeren, darunter Kirsche und Himbeere. Harmonische Struktur am Gaumen, mit viel Frische und herrlichen Noten von Weinbergspfirsichen. Der Roséwein mündet in ein langes, intensiv fruchtiges Finale, das Vorfreude auf den nächsten Schluck macht.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Jean Claude Koehler et, das für 22.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Jean-Claude Koehler et Fils und wird von Wirwinzer.de verkauft.
In der Nase ist er sehr aromatisch mit Noten von reifen Früchten. Am Gaumen hat der Wein Aromen von reifen und süßen weißen Früchten.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaines Julien Fils et 2022, das für 18.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaines Julien & Fils und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Dieser Wein hat eine glänzende rote Farbe mit rubinroten Nuancen. In der Nase ist er intensiv und wird von Noten reifer schwarzer Früchte dominiert, mit einem Hauch von Balsam und Kampfer. Am Gaumen ist er vollmundig, unterstützt von pudrigen Tanninen. Schöne Länge, mit einem Finale auf Kakao.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Champagne Daubanton et Fils, zum Preis von 28.35 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Champagne Daubanton et Fils hergestellt.
Dieser Wein hat eine strohgelbe Farbe mit mandelgrünen und kupferfarbenen Reflexen. In der Nase hat dieser Champagner Aromen von reifen Früchten. Im Mund hat er fruchtige Aromen und Noten von Honig.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaines Julien Fils et 2021, das für 21.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Domaines Julien & Fils hergestellt.
Dieser Wein hat eine schöne, tiefe Farbe mit purpurnen Nuancen. In der Nase ist er intensiv und ausdrucksstark, dominiert von Noten von Pflaume, Kirsche, Mokka und diskreter Vanille. Am Gaumen ist er konzentriert, reich und köstlich, unterstützt von seidigen Tanninen, unterstrichen von einer eleganten Holznote. Noten von Schokolade, Gelee von schwarzen Früchten, pfeffriger Abgang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaines Julien Fils et 2020, zum Preis von 43.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Domaines Julien & Fils hergestellt.
Dieser Wein hat eine schöne Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase ist er großzügig, mit konfitüreartigen Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und köstlichen Noten von Vanille und Karamell. Am Gaumen ist er vollmundig, köstlich und von schöner Länge.
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Im Glas hat dieser Wein eine schöne, kräftige, leuchtend rote Farbe. In der Nase ist er intensiv und von Noten von Veilchen und reifen roten Früchten (wilde Brombeere) geprägt. Am Gaumen ist er rund, frisch und ausdrucksstark, schön ausgewogen und rund, mit einem leckeren Abgang (Brombeermarmelade).
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine SOHLER Fils et 2021, das für 20.45 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Domaine SOHLER & Fils hergestellt.
Dieser Gewürztraminer stammt ausschließlich aus südlichen Lagen mit Lehm- und Sandböden. Der Weißwein ist von tiefer Intensität geprägt und punktet mit großer aromatischer Komplexität. Er entwickelt typische Noten von Rosen, Quitten und Litschi, aber auch Nuancen von Honig, Bienenwachs und Ingwer sind zu vernehmen. Der Abgang ist langanhaltend und rundet das Genusserlebnis ab.
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