Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine des Forges 2023 Le, das für 22.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine des Forges und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Die Reben für diesen Chenin stehen im nördlichen Teil der Appellation Savennières in der Nähe des Moulin du Gué, einer alten Mühle, welche dem Wein seinen Namen gibt. Das dortige Terroir ist geprägt von Schiefer und Sand. Intensive und komplexe Nase. Am Gaumen herrlich mineralisch mit leichten Noten von Haselnuss sowie süßlichen Anklängen von Kandis.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine des Forges 2023 Poil, das für 16.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine des Forges und wird von Wirwinzer.de verkauft.
Poil de Lièvre ist der Name einer Parzelle, deren Böden geprägt sind von Schiefer, Buntsandstein und Quarz. Bei diesem Rotwein handelt es sich um eine Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, die mit ausgeprägter Fruchtigkeit und schöner Struktur begeistert. Am Gaumen offenbart der Wein intensive Aromen von reifen, roten Früchten und spannende würzige Anklänge.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine des Forges 2023 C, das für 17.8 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Wirwinzer.de verkauft und von Domaine des Forges hergestellt.
Die Gemeinde St-Aubin-de-Luigné liegt zwischen der Loire im Norden und dem Fluss Lyon im Süden - die perfekten Voraussetzungen für die Entstehung von Edelfäule. Dieser Süßwein zeigt sich in einem tiefen Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. Die Nase intensiv und komplex mit Aromen von Blumen, kandierten Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Am Gaumen cremig und abermals mit Anklängen von kandierten Früchten und süßlichen Honignuancen.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine des Forges 2022 Les, das für 17.8 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine des Forges hergestellt und von Wirwinzer.de verkauft.
Dieser Wein wurde nach dem Großvater des Weinguts, Claude, und seinen beiden Enkelkindern, Corentin und Camille, benannt. Die Cuvée aus Cabertnet Franc und Cabernet Sauvignon stammt aus den besten Lagen auf den Hochebenen von Saint-Aubin-de-Luigné. Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet offenbart Noten von sehr reifen, fast gekochten roten Früchten. Am Gaumen vollmundig und intensiv.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine de Mirebeau Bruno Rochard, zum Preis von 30.32 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine de Mirebeau hergestellt.
Sich selbst treu zu sein, ist eine wesentliche Voraussetzung zum Glücklichsein. Bruno Rochard, ein Winzer, der 1998, als er das Familiengut in Rablay-sur-Layon im Loire-Tal übernahm, seinen Überzeugungen folgte und das Weingut zugunsten biologischer und umweltfreundlicher Praktiken revolutionierte, setzt dies täglich in die Praxis um. Zu diesem Zweck verkleinert er sein Weingut schrittweise und systematisch um etwa ein Drittel und stellt alle Weinberge auf biologischen Anbau um. Eine großartige Entscheidung, die ihn in den nächsten Jahren zu einem Maßstab für Naturweine an der Loire machen wird. In seinem Weinkeller Domaine de Mirebeau entstehen Weine, die den freundlichen, einfachen und fröhlichen Charakter ihres Schöpfers widerspiegeln. Weine wie Des Boires et des Bulles, ein natürlicher Schaumwein aus 40 Jahre alten Chenin Blanc-Reben, die auf Ton-, Kies- und Schieferböden wachsen. Die ökologische und biodynamische Landwirtschaft wird mit minimalen Eingriffen und unter Vermeidung von Chemikalien, Zusatzstoffen und Technologien betrieben. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen. Im Keller wird der Bruno Rochard Des Boires et des Bulles nach der traditionellen Methode vinifiziert. Das heißt, er wird zunächst mit einheimischen Hefen vergoren, und wenn der Most noch im Gärprozess ist, wird er ungefiltert und ohne Zugabe von Zucker in Flaschen gefüllt, wo er seine Gärung beendet und seine Kohlensäure entwickelt. Das ganze Talente von Bruno Rochard ist in Bruno Rochard Des Boires et des Bulles zu finden. Ein spritziger, charaktervoller Pét-Nat, der ein authentisches Loire-Tal widerspiegelt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine de Brau Les Terres, das für 19.74 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine de Brau hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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EAN: 3760028360261
Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Nathalie et Gilles Fevre, das für 23.62 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Nathalie et Gilles Fevre und wird von Decantalo.de verkauft.
Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis ist ein in Edelstahl ausgebauter Weißwein der Domaine Nathalie et Gilles, hergestellt aus der Rebsorte Chardonnay in der AOC Chablis, im Burgund (Frankreich). Domaine Nathalie et Gilles Fevre ist das Projekt eines jungen Önologen-Paares, das sich zum Ziel gesetzt hat, das Erbe ihrer Vorfahren aufzuwerten und zu bereichern. Ein Erbe, das auf das Jahr 1745 zurückgeht und das im Laufe der Jahre im Herzen des Weinbaugebiets von Chablis gewachsen ist, um die Entwicklung und den Ruf der Region zu fördern. Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis stammt aus Weinbergen, die im Dorf Fontanay-Près-Chabli liegen. Es handelt sich um eine Fläche von 35 Hektar mit Rebstöcken, die zwischen 15 und 60 Jahre alt sind und auf steilen Hängen mit steinigen Böden gepflanzt wurden. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. In der Kellerei werden die Trauben des Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis schonend gepresst und der gewonnene Most wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Danach ruht der Wein für 10 Monate in den gleichen Tanks auf seiner Feinhefe. Schließlich wird er mit einer sehr schonenden Filtration in Flaschen abgefüllt. Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis ist ein Wein, der Frische, Frucht und Mineralität aufzeigt. Ein Klassiker aus der prestigeträchtigen Region Chablis, im Burgund.
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EAN: 3770000138016
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Matassa Coume de l, zum Preis von 30.32 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Matassa hergestellt.
Matassa Coume de l Olla Blanc ist ein auf Hefe gereifter natürlicher, ökologischer und veganer Weißwein von Domaine Matassa, hergestellt aus den Sorten Macabeo und Muscat in der Region Languedoc-Roussillon (Frankreich). Tom Lubbe ist ein Neuseeländer, der seine Kindheit in Südafrika verbrachte und später in Frankreich bei Gérard Gauby eine Ausbildung zum Winzer absolviert hat. Eine dreijährige Ausbildung, in der er die Tochter seines Mentors kennenlernte, Nathalie Gauby, mit der er kurz darauf eine sentimentale und geschäftliche Partnerschaft einging. Gemeinsam begründen sie im Jahr 2002 Domaine Matassa im Dorf Vivier (Languedoc-Roussillon). Ein Gut, das aus 15 Hektar besteht und dessen Weine ohne önologische Zusätze hergestellt werden und die keiner Norm entsprechen. Matassa Coume de l Olla Blanc stammt aus zurückgewonnen Weinbergen, die sich auf einem Hügel in 500-600 m Höhe über dem Meeresspiegel befinden und auf kalkhaltigem Tonboden mit hohem Eisengehalt wachsen. Es wird ökologischer Landbau mit organischen Behandlungen betrieben und die Weinlese erfolgt manuell. Im Weinkeller werden die Trauben des Matassa Coume de l Olla Blanc nicht entrappt, im Ganzen mazeriert und danach schonend gepresst. Der Most fermentiert spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Danach reift der Wein dann 8 Monate auf Hefe in 2.000-Liter-Betontanks. Schließlich wird er ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten abgefüllt. Matassa Coume de l Olla Blanc ist ein Wein, der große Reinheit und Länge aufweist. Ein natürlicher Weißwein von wunderbarer Seltsamkeit.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Majas Chardonnay 2023 75cl, das für 20.64 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Majas hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Majas Chardonnay ist ein Weißwein, der vom Weingut Majas aus der Sorte Chardonnay innerhalb der VDP der Côtes Catalanes hergestellt wird. Domaine de Majas heißt das Weinprojekt, das Agnès und Allain Carrère 1992 zwischen dem Valle de Fenouillèdes und den französischen Pyrenäen ins Leben gerufen haben. Gegenwärtig besitzen sie mehr als 30 Hektar Weinberge, die unter dem Öko-Umweltzeichen Ecocert bewirtschaftet werden. Das Projekt stützt sich auch auf die Zusammenarbeit mit dem renommierten südafrikanischen Önologen Tom Lubbe. Majas Chardonnay stammt aus 35 Jahre alten Weinbergen, die auf kalkhaltigen Tonböden gepflanzt sind und biologisch bearbeitet werden. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reifung. Der Most des Majas Chardonnay durchläuft die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur. Anschließend werden 90 % des entstehenden Weins in Edelstahltanks auf der eigenen Hefe ausgebaut, die restlichen 10 % werden in französischen Eichenfässern gereift. Majas Chardonnay ist ein Weißwein, der das Terroir seiner Herkunft darstellt und die ganze Fruchtigkeit ausdrückt, die Chardonnay zu bieten hat.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Matassa Cuv e Marguerite, das für 36.2 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Matassa hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Der Matassa Cuvée Marguerite ist ein natürlicher Weißwein, eine Coupage aus Gelber Muskateller, Muscat d‘Alexandrie, Macabeo und je nach Jahrgang ein wenig Viognier, der von Domaine Matassa hergestellt wird. Das Domaine Matassa ist ein Weingut im Süden von Frankreich, das über kleine Parzellen mit sehr alten Reben verfügt. Es wurde 2011 gegründet, seine Weinberge umfassen insgesamt 15 Hektar und werden nach den Prinzipien der Biodynamik bewirtschaftet. Bei den Weinbereitungen verwendet das Weingut nur sehr wenig Schwefelstoffe und den Weinen werden keinerlei Verarbeitungszusätze hinzugefügt. Die Böden der Weinberge des Matassa Cuvée Marguerite bestehen aus Schiefer und Mergel. Sie sind von Buschland und einheimischer Vegetation umgeben. Sie sind zahlreichen Bedingungen ausgesetzt und ihr Klima wird vom Mittelmeer und den Pyrenäen beeinflusst. Sie werden ökologisch und biodynamisch bewirtschaftet und produzieren etwa 18 Hektoliter pro Hektar. Sie werden am frühen Morgen von Hand in kleinen Kisten mit einem Fassungsvermögen von 12 kg geerntet, damit die Trauben frisch und unversehrt im Weingut ankommen. Der Matassa Cuvée Marguerite wird mit einheimischen Hefen in 500-Liter-Fässern gegärt. Der Wein wird auch der malolaktischen Gärung unterzogen und reift auf den Hefen für 10 bis 12 Monate, ohne dass eine Hefesatzlagerung durchgeführt wird. Außerdem wird bei der Weinbereitung sehr wenig Schwefel zugesetzt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine du Petit Clocher Sauvignon, das für 20.01 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine du Petit Clocher und wird von Decantalo.de verkauft.
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EAN: 3586080110718
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Vacheron Sancerre Blanc 2023, zum Preis von 37.96 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Vacheron hergestellt.
Domaine Vacheron Sancerre Blanc ist ein biodynamischer Weißwein aus der AOC Sancerre, sortenrein aus Sauvignon Blanc, hergestellt von Domaine Vacheron. Domaine Vacheron ist ein Familienweingut aus Sancerre, hergestellt von der dritten Generation der Familie. Es bearbeitet seinen 47 Hektar großen Weinberg auf biodynamische Weise und baut vor allem Sauvignon Blanc und ein bisschen von Pinot Noir an. Die Weinberge von Domaine Vacheron Sancerre Blanc werden auf kalkhaltigen Böden und Böden von Feuerstein angebaut. Die Ernte erfolgt manuell in 20-kg-Kisten. Die Trauben werden bei der Ankunft im Weingut gepresst und der Most wird kalt dekantiert, um ihn zu säubern. Anschließend gärt er in Edelstahltanks bei einer Temperatur unter 20 °C, um die fruchtigen Aromen der Traube zu extrahieren und zu bewahren. Zum Schluss wird der Wein auf der Hefe ausgebaut, gefiltert und in Flaschen abgefüllt. Domaine Vacheron Sancerre Blanc ist ein Wein mit angenehm fruchtigen und blumigen Aromen, mit mineralischen Noten, einer guten Spannung und einem einhüllenden Volumen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Paul Jaboulet Ain C, zum Preis von 17.59 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Paul Jaboulet Ainé hergestellt.
Jaboulet Côtes du Rhône Blanc Parallèle 45 ist ein Weißwein aus der AOC Côtes du Rhone, hergestellt aus Garnacha Blanca, Marsanne, Viognier und Bourboulenc von Domaines Paul Jabloulet Aîné. Domaines Paul Jabloulet Aîné ist ein 1834 gegründetes Weingut, das jahrelang von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Im Jahr 2006 wurde es von der Familie Frey erworben, die Champagner herstellt und auch Eigentümer von Château La Lagune in Bordeaux sind. Jaboulet Côtes du Rhône Blanc Parallèle 45 verdankt seinen Namen dem Breitengrad 45 Nord, der 2 Kilometer vom Weingut entfernt verläuft. In der Nähe, am Unterlauf der Rhone im Dorf Pont d'Isère, errichteten sie ein Denkmal, auf dem steht: „Hier beginnt der Süden“. Dieser Wein wird seit den frühen 1950er Jahren unter dem gleichen Namen hergestellt. Jaboulet Côtes du Rhône Blanc Parallèle 45 ist ein junger Wein mit einer leichten Fassalterung, da die Hälfte des Weins 2-3 Monate in französischen Eichenfässern gereift wird, um ihm Komplexität zu verleihen, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Jaboulet Côtes du Rhône Blanc Parallèle 45 ist ein blumiger und fruchtiger Weißwein der Rhone aus autochthonen Rebsorten.
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EAN: 3105717950550
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Matassa Coume de l, das für 29.89 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Matassa hergestellt.
Matassa Coume de l'Olla ist ein natürlicher Rotwein-Cuvée aus Garnacha, Garnacha Gris und etwas Macabeo aus dem Gebiet Languedoc-Rosellón, hergestellt von Domaine Matassa. Domaine Matassa ist ein Weingut, dass 2001 von dem in Südafrika aufgewachsenen Neuseeländer Tom Lubbe gegründet wurde. Es bewirtschaftet seine Rebstöcke der Sorten Garnacha, Carignan und Monastrell ökologisch und biodynamisch, auf mehr als 450 Höhenmetern. Die Erträge sind sehr niedrig, etwa 3.500 kg pro Hektar, und es wird mit autochthonen Hefen und mit sehr geringen Schwefelgehalten vinifiziert. Seine Weine sind angenehm, frisch und lebendig. Die Weinberge des Matassa Coume de l'Olla befinden sich in Parzellen mit lehm-kalkhaltigen Bodeneisenfelsen zwischen 450 und 650 Metern über dem Meeresspiegel. Die Reben sind alt, ihre Erträge sind sehr niedrig, etwa 25 Hektoliter pro Hektar und sie produzieren konzentrierte und ausgewogene Trauben. Die drei Sorten des Matassa Coume de l'Olla werden zusammen mit einheimischen Hefen in Betontanks vergoren. Der Most reift 10-14 Tage mit der Schale. Nach der Gärung reift der Wein 7 bis 8 Monate in Betonbehältern. Matassa Coume de l'Olla ist ein stiller, natürlicher Rotwein, fruchtig und saftig, der ab sofort bis in die nächsten drei bis fünf Jahre genossen werden kann.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine de la S n, das für 23.81 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine de la Sénéchalière hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Marc Pesnot ist einer der wenigen Winzer im Muscadet-Gebiet, der zu 100 % natürlichen Wein produziert. In Anbetracht der Tatsache, dass diese Appellation eine der restriktivsten in Frankreich ist, die die malolaktische Gärung verbietet und einen ziemlich hohen Mindestertrag vorsieht, ist es für den Winzer aus Nantes normal, seine eigenen Weine unter dem Label Vin de France herzustellen. Und tatsächlich geht es ihm damit gar nicht so schlecht. Seine Weine sind ein echter Volltreffer beim Export, insbesondere nach Japan. Ausarbeitungen, die schon zu 80 % ausverkauft sind, bevor sie überhaupt auf den Markt kommen. Der Beweis dafür, dass das Geheimnis des Erfolgs nicht darin liegt, die auferlegten Regeln einzuhalten, sondern darin, auf sein Herz zu hören. In seinem Weingut Domaine de la Sénéchalière verfolgt Marc einen ganz besonderen Ansatz in der Önologie. Mit strengeren Zulassungsbedingungen als die der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft, wie er selbst sagt, „ernten wir die Trauben und verwandeln sie auf natürliche Weise in Wein: so einfach ist das.“ Dabei liegt der Schlüssel zum Erfolg in der Ernte der perfekten Traube ohne Fehler, auch wenn dies einen wesentlich geringeren Ertrag bedeutet. Sein Wein Cœur de Raisin ist eine Cuvée aus jungen Reben der Sorte Melone de Bourgogne. Die Reben sind auf Glimmerschieferböden gepflanzt und werden durch biodynamischen Anbau bewirtschaftet, auf der Grundlage von Kupfer, Ölen und Kräuteraufgüssen. Sobald die Trauben reif sind, werden sie von Hand gelesen und direkt in die Weinkellerei gebracht. Die Trauben werden von Hand mit sehr geringem Druck 12 bis 18 Stunden lang gepresst, um die reinsten Aromen der Trauben zu erhalten, daher der Name „Traubenherz“. Der gewonnene Most gärt dann spontan mit einheimischen Hefen. Nach einer zweimonatigen Ruhezeit in Edelstahltanks wird der Wein ungeklärt, ungefiltert und mit einem kleinen Zusatz von Schwefel in Flaschen abgefüllt. Mit seiner dominanten Zitrusfrucht ist der Domaine de la Sénéchalière Coeur de Raisin ein verspielter Weißwein, der sich jeglicher Konventionalität entzieht und sich durch seine Natürlichkeit auszeichnet.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine de Brau Experimental N, das für 21.81 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine de Brau und wird von Decantalo.de verkauft.
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EAN: 3760028360186
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Paul Jaboulet Ain Secret, zum Preis von 17.11 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Paul Jaboulet Ainé hergestellt.
Jaboulet Secret de Famille Viognier ist ein sortenreiner Weißwein aus Viognier, aus der AOC Côtes du Rhône, hergestellt von Domaines Paul Jaboulet Ainé. Domaines Paul Jaboulet Ainé ist ein 1834 gegründetes Familienweingut, das 2006 von der Familie Frey erworben wurde, Eigentümer des Château La Lagune, in Bordeaux, und große Produzenten von Champagner. Jaboulet Secret de Famille Viognier ist ein sortenreiner Wein aus Viognier, eine Rebsorte, die im Rhonetal nicht häufig angebaut wird. Der Weinberg liegt in der Region Mont Ventoux, in sonniger Lage. Er wird nach der traditionellen Vinifikation hergestellt und reift nach der Gärung 6 bis 8 Monate auf der Feinhefe.
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EAN: 3105717550231
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Majas Blanc 2023 75cl, zum Preis von 20.77 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Majas hergestellt.
Majas Blanc ist ein ökologischer Weißwein, hergestellt vom Weingut Majas aus den Sorten Macabeo, Rolle (Vermentino) und Cariñena blanca in VDP de Côtes Catalanes. Domaine Majas wurde 1992 von Alain Carrère und seiner Frau Agnès im Valle de Fenouillèdes (Roussillon) gegründet. Zu Beginn beruhte ihre Tätigkeit auf der Herstellung von Billigweinen für Supermarktketten. Doch nach der Krise suchten sie Hilfe beim renommierten Winzer Tom Lubbe, um sich in ihren Produktion qualitativ zu verbessern. Derzeit verfügt das Weingut über 30 Hektar Rebfläche, allesamt biologischen Anbaus. Darüber hinaus sind die Ausarbeitungen spontan mit einheimischen Hefen und es wird sehr wenig Schwefeldioxid verwendet, um das authentische Terroir der Region widerzuspiegeln. Majas Blanc kommt aus Weinbergen mit dem Ecocert-Umweltzertifikat. 35 Jahre alte Rebstöcke, die in Ton- und Kalkböden gepflanzt sind und aus denen eine geringe Produktion von 38 Hektolitern pro Hektar gewonnen wird. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie manuell gelesen. Im Weinkeller werden die Trauben gepresst und einer spontanen alkoholischen Gärung mit einheimischen Hefen unterzogen. Die Weinbereitung erfolgt ohne Holz und die Reifung auf Weintrub in Edelstahltanks. Majas Blanc ist ein junger Weißwein, der die Frische und Mineralität zeigt, welche die Terroirs des Fenouillèdes-Tals verbergen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Jean Foillard Beaujolais Nouveau, das für 25.37 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Jean Foillard und wird von Decantalo.de verkauft.
Dass Einfachheit nicht im Widerspruch zu Qualität stehen muss, zeigt sich jedes Jahr am dritten Donnerstag im November, wenn Jean Foillard seinen Beaujolais Nouveau auf dem am meisten erwarteten Festival der Region Beaujolais im Süden Burgunds (Frankreich) präsentiert. Dieser natürliche Winzer, der begonnen hat, den Lehren von Jules Chauvet zu folgen und sich gegen alle kommerziellen Marken durchzusetzen, produziert nicht nur tiefgängige, strukturierte und komplexe Weine, sondern ist auch in der Lage, uns mit einfacheren, aber ebenso beispielhaften Weinen zu überraschen. Das beweist dieser Domaine Jean Foillard Beaujolais Nouveau, ein junger Rotwein, dessen Trauben von den berühmten Granit- und Schieferhügeln der Côte de Py stammen, die sich am Rande der Stadt Villié-Morgon befinden. Alte Reben der Sorte Gamay aus ökologischem Anbau, frei von jeglichen chemischen Produkten. Die Trauben werden von Hand gelesen, und in der Kellerei werden sie nach den Worten ihres Meisters „Le vin, moins on le touche, mieux ça vaut“ (Je weniger man bei Wein eingreift, desto besser wird er) durch 10-tägige Kohlensäuremazeration mit einheimischen Hefen vinifiziert. Schließlich wird der Wein ohne Säurekorrektur, Chaptalisation oder Filtration in Flaschen abgefüllt. Auf diese Weise überrascht uns Foillard immer wieder. Gleichzeit mit der Herstellung ehrgeiziger Weine, die die Eigenschaften des Terroirs ohne Schnörkel zum Ausdruck bringen, präsentiert er uns diesen Domaine Jean Foillard Beaujolais Nouveau. Ein Beaujolais Nouveau, der, ohne den fröhlichen und einfachen Stil dieses jungen Weins des Jahres zu verlieren, eine beeindruckende Frische und Dichte bietet.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine de Brau Pop With, das für 15.65 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine de Brau hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
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