Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Serge Laloue Sancerre Blanc, das für 31.55 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Serge Laloue und wird von Decantalo.de verkauft.
Domaine Serge Laloue Sancerre Blanc ist ein sortenreiner Weißwein aus Sauvignon Blanc, hergestellt von Domaine Serge Laloue in der A.O.C. Sancerre im Loiretal, Frankreich. Der Wein Domaine Serge Laloue Sancerre Blanc wird aus Rispen hergestellt, die von Parzellen mit Böden aus kalkhaltigem Ton, Feuerstein und sandigem Ton stammen, auf denen etwa 30 Jahre alte Rebstöcke wachsen. Der Most gärt mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Der so entstandene Wein reift je nach Jahrgang drei bis vier Monate auf der Hefe. Die Geschwister Franck und Christine Laloue führen das Erbe ihres Vaters Serge Laloue fort und leiten das Familienweingut seit 1990. Sie bewirtschaften 21 Hektar Weinberge in der prestigeträchtigen Region Sancerre nach den Grundsätzen des biologischen Landbaus und einer strengen Ertragskontrolle mit dem Ziel, Weine von hervorragender Qualität zu erzeugen, die das Terroir und die Böden, die für ihre Parzellen so charakteristisch sind, ehrlich repräsentieren. So entstehen Weine mit dem ganzen Charakter des Loiretals, die aber auch zugänglich sind und immer wieder überraschen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine de Chevalier L Esprit, das für 38.87 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine de Chevalier hergestellt.
Die Domaine de Chevalier befindet sich in Bordeaux, im Léognan, im Südwesten Frankreichs. Heute ist dieses Anwesen, das sich im Besitz der Familie Bernard befindet, „eine Lichtung inmitten des Waldes, der es schützt, eine Art geheimer Garten abseits der Medienströme“. So definieren es die Eigentümer, die sich um die Vortrefflichkeit und Qualität dieses Anwesens kümmern, das 1953 und 1959 den Status eines Grand Cru Classé für seine Rotweine und Weißweine in der Klassifizierung der Weine aus Graves erhielt. Aus ihren 61 Hektar Weinbergen gehen wunderbare Weine hervor, wie der L'Esprit de Chevalier Blanc (eine Coupage aus Sauvignon Blanc und Semillón). Diese Trauben wachsen auf den 6 Hektar, die mit weißen Rebsorten bestückt sind, deren Rebstöcke das Weingut auf bergigem Gelände mit Schotterablagerungen angepflanzt hat. Dank dieses wasserspeichernden Bodens können die Reben (mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren) sommerliche Dürreperioden überstehen. Auch der Wald, der das Anwesen umgibt, ist von grundlegender Bedeutung, da er die thermischen Kontraste abmildert und einen Treibhauseffekt erzeugt, der die Reifung der Trauben in heißen Perioden begünstigt. Im Winter ist das Gegenteil der Fall, wodurch die Frostgefahr steigt. Diese Gefahr wird jedoch durch den Fluss Gironde gebannt, der die Temperaturen senkt. In diesem Sinne und unter der Prämisse, dass „der Mensch nur ein Vermittler ist“, konzentriert sich auf der Domaine de Chevalier die gesamte Arbeit darauf, das Terroir sprechen zu lassen. Dazu muss man sein Land genau kennen, jede Parzelle und ihre Besonderheiten im Detail erfassen. Schließlich ist jede Parzelle anders und nicht alle brauchen die gleiche Pflege. Dies wird durch tägliche Beobachtung und immer mit einem ökologischen Ansatz gewährleistet. Die Weinlese der weißen Sorten, die von Hand erfolgt, findet im Allgemeinen in den ersten zwei Wochen des Septembers statt (vor der Ernte der roten Sorten). Dies führt zu einem geringeren Reifegrad der Beeren, so dass die Weißweine frischer sind als die Rotweine. Jedoch wird die Weinlese nicht bei allen Trauben auf einmal durchgeführt, da jede Traube ihren eigenen Moment hat. Aus diesem Grund erfolgen bei der Ernte mehrere Durchgänge, bis jede Rispe den optimalen Reifegrad erreicht hat. Diese besonders sorgfältige Arbeit wird von einem Team von 35 Personen durchgeführt, die zwei oder drei Tage pro Woche arbeiten und nur die besten Rispen auswählen. Um ein Zerquetschen zu vermeiden, werden die Trauben in kleine Kisten (30 kg) gesammelt. Von dort aus kommt der L'Esprit de Chevalier Blanc direkt in die Presse, wo er mit schonendem und langsamem Druck gepresst wird. Danach kommt der gewonnene Most direkt in die Holzfässer, wo er entschleimt wird. Zu diesem Zweck wird der Most in Kühlhäusern auf eine Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C heruntergekühlt. Auf diese Weise wird der Most durch Schwerkraft geklärt. Nach der Reinigung beginnt der L'Esprit de Chevalier Blanc in diesen Holzfässern zu gären....
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine de La Janasse C, zum Preis von 23.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine de la Janasse hergestellt.
Domaine de La Janasse Côtes du Rhône Blanc ist eine Weißwein-Cuvée aus Garnacha Blanca, Clairette, Bourboulenc, Viognier und Roussanne. Hergestellt wird er aus Domaine de la Janesse und gehört zur AOC Côtes du Rhône. Domaine de la Janesse ist ein junges Familienweingut aus der Côtes du Rhône, das 1973 gegründet wurde und ist seitdem stark gewachsen: Es begann mit 15 Hektar Rebfläche und umfasst derzeit rund 90 Hektar. Die Trauben für den Domaine de La Janasse Côtes du Rhône Blanc kommen aus verschiedenen Parzellen mit sandigen Böden. Insgesamt umfassen sie 5 Hektar, die ohne Einsatz von Pestiziden, Herbiziden oder Insektiziden kultiviert werden. Der Boden wird mit Gülle natürlichen Ursprungs gedüngt und es erfolgt keine Unkrautbekämpfung, wodurch die Belüftung des Bodens erhalten bleibt und Verdichtungen vermieden werden. Alle Weinberge des Weinguts werden manuell geerntet, um die Unversehrtheit der Trauben so weit wie möglich zu gewährleisten. Im Weingut werden die gelesenen Trauben für den Domaine de La Janasse Côtes du Rhône Blanc in der Druckluftpresse gepresst und der Most jeder Parzelle separat in Behälter gefüllt. Danach wird der Most gereinigt und in Bottichen vinifiziert. Nach Fertigstellung des Weins wird er 6 Monate lang auf der Hefe, ebenfalls in Bottichen, gereift. Domine de La Janasse Côtes du Rhône Blanc ist eine gut integrierte Mischung aus weißen Sorten, die zusammen einen harmonischen, frischen und fruchtigen Wein mit einem leichten Hauch von Hefe ergeben.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine de Pallus Le Coq, das für 43.35 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine de Pallus und wird von Decantalo.de verkauft.
Le Coq de Pallus Blanc ist ein sortenreiner biodynamischer Weißwein aus Chenin Blanc, der von Domaine de Pallus in der AOC Chinon im Loiretal in Frankreich hergestellt wird. Als junger Winzer schon machte sich Bertrand Sourdais einen Namen, dank seiner großartigen Arbeit in Weingütern wie Mouton Rothschild und Léoville-Las Cases im Bordeaux, Santa Rita in Chile, mit Álvaro Palacios im Priorat oder in Dominio de Atauta in Spanien, wo er seinen Ruf festigte. Hier begann er auch über die in seiner Heimatstadt Chinon bestehenden Weinherstellungsverfahren nachzudenken. 2003 beschloss er, zurückzukehren, um die Leitung des Weinguts seiner Familie, Domaine de Pallus, zu übernehmen. Sourdais begann seine Weinberge nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft zu bearbeiten. Ebenso stellte er den Arbeitsprozess im Weinkeller um. Hier verwendet er im Gegensatz zu anderen Verarbeitern in der Region längere Maischezeiten, lange und schonende Élevages und spätere Abfüllungen. Le Coq de Pallus Blanc (Hahn von Pallus) stammt von Parzellen auf Terrassen, die sich auf halber Höhe des Abhangs in der Gegend von Pallus befinden und deren Reben in sandigen Böden auf Ton gepflanzt sind. Die Trauben werden als ganze Rispen gepresst und drei Monate in Holzfässern vergoren. Der Wein ruht neun Monate in Holzfässern und wird im folgenden Jahr abgefüllt. Eine erlesene limitierte Produktion eines Weißweins im Land der Rotweine, wo die exakte Einführung der Sorte Chenin Blanc es ermöglicht, auch wenn als Seltenheit, sich in seiner ganzen Pracht auszudrücken.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Rostaing Les L zardes, das für 33.1 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Rostaing hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Domaine Rostaing Les Lézardes Rouge ist ein Rotwein, der in IGP Collines Rhôdaniennes von Domaine Rostaing aus der Rebsorte Syrah hergestellt wird. Die Domaine Rostaing wird von René Rostaing geleitet, einem Winzer, der seine eigenen Weine herstellt und vermarktet. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Ampuis (Rhone) und keltert in den Anbaugebieten Côte-Rôtie (Ampodium, Côte Blonde, La Landonne), Condrieu (La Bonnette) und Languedoc. Mehr als 20 verschiedene Parzellen, aus denen auf traditionelle Weise Weine erzeugt werden, die jedoch in jedem Jahrgang flexibel bleiben. Infolgedessen werden Weine von begrenzter Produktion, aber von großer internationaler Anerkennung erhalten. Domaine Rostaing Les Lézardes Rouge ist das Ergebnis verschiedener junger Parzellen des Guts mit einem begrenzten Ertrag von 35 Hektolitern pro Hektar. Die Böden sind sehr vielfältig und basieren hauptsächlich auf Ton, Kalkstein, Kieselsäure oder Eisenoxiden. Zum Zeitpunkt der Weinlese werden die Trauben nach Ausrichtung, Alter der Rebstöcke und Zusammensetzung der Böden getrennt. Die Ernte erfolgt manuell zum optimalen Reifezeitpunkt. Im Weinkeller werden die meisten Trauben entrappt. Anschließend wird der Domaine Rostaing Les Lézardes Rouge bei kontrollierter Temperatur mit einheimischen Hefen fermentiert. Anschließend reift er für 11 Monate in Eichenfudern. Der Wein wird nicht gefiltert. Die jüngsten internationalen Auszeichnungen haben den Domaine Rostaing Les Lézardes Rouge zu einem Rotwein mit begrenzter Produktion gemacht, der sehr gefragt und schwer zu finden ist.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine de Brau Pop With, zum Preis von 16.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine de Brau hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Serge Laloue Sancerre Blanc, zum Preis von 36.15 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Serge Laloue hergestellt.
Domaine Serge Laloue Sancerre Blanc Cuvée Silex ist ein sortenreiner Weißwein aus Sauvignon Blanc, hergestellt von Domaine Serge Laloue in der AOC Sancerre im Loiretal, Frankreich. Für die Herstellung des Weins Domaine Serge Laloue Sancerre Blanc Cuvée Silex werden nur Trauben verwendet, die von einer einzigen Parzelle stammen, auf der tonhaltige Kieselböden vorherrschen, auf denen Weinreben im Alter von etwa 40 Jahren wachsen. Weinberge mit Kieselerdeböden sind in Sancerre am begehrtesten, da sie den Weinen so hoch geschätzte Qualitäten wie Mineralität und Charakter verleihen. Die Weinlese erfolgt manuell und der Most wird mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks und bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Der resultierende Wein reift sechs Monate auf seiner Feinhefe. Die Domaine Serge Laloue ist ein 1930 gegründetes Familienweingut mit 21 Hektar Rebfläche, die in der Sancerre verteilt liegen und die drei charakteristischen Terroirs der Weinregion aufweisen: Terre Blanche, Caillotes und Feuerstein, die nach den Grundsätzen einer nachhaltigen Landwirtschaft bearbeitet werden. Von allen Weinen der Domaine ist Domaine Serge Laloue Sancerre Blanc Cuvée Silex der einzige, der aus einer bestimmten Parzelle stammt. Der Rest der Weine wird aus Weinreben hergestellt, die aus einer Mischung der drei Terroirs stammen. Domaine Serge Laloue Sancerre Blanc Cuvée Silex ist ein eleganter und mineralischer Wein, der zweifellos der Wein der Domaine Serge Laloue ist, der die Essenz der Weißweine aus Sancerre am besten ausdrückt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Rietsch Blanc Tout Litre, das für 26.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Rietsch und wird von Decantalo.de verkauft.
Rietsch Blanc au Litre ist ein Weißwein aus Elsass, hergestellt von Domaine Rietsch. Es ist eine Cuvée aus Riesling und Auxerrois aus verschiedenen Jahrgängen. Domaine Rietsch ist eine Kellerei aus dem Elsass, in Mittelbergheim, das in den 1970er Jahren gegründet wurde. Er bewirtschaftet auf ökologische Weise 15 Hektar Rebfläche und produziert Naturweine. Das Weingut befindet sich in einem Renaissancegebäude aus dem Jahre 1576 mitten im Dorf. Die vinifizierten Parzellen zur Ausarbeitung des Rietsch Blanc au Litre bestehen aus Lehm und kalkhaltige Böden. Rietsch Blanc au Litre wird natürlich mit einheimischen Hefen fermentiert. Er durchläuft auch die malolaktische Gärung, um den Wein ein wenig zu entsättigen. Der Endwein wird 6 Monate in Bottichen gelagert, mit Zellstoffplatten gefiltert und vor der Abfüllung sehr leicht sulfitiert.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Paul Jaboulet Ain, das für 63.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Paul Jaboulet Ainé und wird von Decantalo.de verkauft.
Sicherlich kennen Sie die berühmten Syrah-Rotweine des nördlichen Rhonetals. Aber im Südosten Frankreichs findet seit Jahren eine zaghafte Revolution von sehr interessanten Weißweinen statt. Zu den Erzeugern, die diese Erneuerung anführen, gehört die Önologin Caroline Frey von der Domaine Paul Jaboulet Ainé. Aufgepasst, Ihr Liebhaber von Weißweinen! Jaboulet Domaine Crozes-Hermitage De Roure Blanc ist da! Der Jaboulet Domaine Crozes-Hermitage De Roure Blanc braucht nicht groß vorgestellt werden. Dieser Wein braucht nicht vieler Worte, da er unter dem Namen der Domaine Jaboulet Ainé erscheint, einem der legendären Erzeuger der A.O.C. Crozes-Hermitage, der auch das Zeug dazu hatte, den Hermitage La Chapelle (der zu den zwölf besten Weinen des 20. Jahrhunderts zählt) herzustellen. Im Jahr 1996 erweiterte das Unternehmen seinen Besitz um die Domaine Raymond Roure. Und dort wird Jaboulet Domaine Crozes-Hermitage De Roure Blanc hergestellt. „Nur aus exzellenten Trauben kann exzellenter Wein entstehen“, sagt Caroline Frey. Und genau aus diesem Grund werden die 113 Hektar dieses Anwesens ökologisch bewirtschaftet. Es ist interessant zu sehen, wie diese Philosophie und dieser Ansatz seit den Anfängen des Unternehmens immer präsent waren, obwohl das Unternehmen durch mehrere Hände gegangen ist (die Frey-Gruppe - der jetzige Eigentümer - hat das Anwesen im Jahr 2006 gekauft). Bereits 1834 erkannte der Gründer Antoine Jaboulet, dass die Zukunft in der Bewahrung des Bodens und des Weinbergs lag. Diese umsichtige Arbeit wird auch heute noch am linken Rhône-Ufer durchgeführt, wobei der granitische Boden, der viel schwerer ist, mit Geröll, Schiefer und einigen Toneinschlüssen so weit wie möglich respektiert wird. Der Jaboulet Domaine Crozes-Hermitage De Roure Blanc wird aus Marsanne hergestellt, einer typischen Rebsorte der Region, die in alten, mehr als 60 Jahre alten Weinbergen wächst. Ihre hohen Erträge und ihre Anpassung an wenig fruchtbare Böden machen sie zu einer perfekten Sorte für das Gebiet. Beim Jaboulet Domaine Crozes-Hermitage De Roure Blanc werden die ganzen Rispen verarbeitet und die Gärung erfolgt in Eichenfässern (30 % davon neu). Am Ende dieser Phase ist die Zeit, die Jaboulet Domaine De Roure Blanc in Kontakt mit dem Hefesatz verbringt, von grundlegender Bedeutung, denn diese Zeit, etwa neun Monate, prägt durch ständige Umwälzung den Geschmack und das Aroma dieses Weines. Zurzeit machen die Weißweine nur 10 % der Gesamtproduktion der A.O.C. AOC Crozes-Hermitage aus. Dennoch übersteigt die Qualität diesen Prozentsatz bei weitem. Solange alle Weine dem Jaboulet Domaine Crozes-Hermitage De Roure Blanc mindestens ebenbürtig sind, gibt es keinen Grund zur Sorge. Besser ein wenig Gutes als viel Schlechtes.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine E Guigal Cr zes, das für 33.4 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine E. Guigal und wird von Decantalo.de verkauft.
Der E. Guigal Crôzes Hermitage Blanc ist ein Weißwein, der hauptsächlich aus Marsanne und mit ein bisschen Roussanne bereitet wird. Es besitzt die Herkunftsbezeichnung AOC Crôzes Hermitage und wird von Domaine E. Guidal hergestellt. Das Domaine E. Guigal ist eines der bekanntesten Weingüter des Rhone Tals. Es wurde 1946 von Étienne Guigal gegründet. Derzeit wird es von dem Winzer Philippe Guigal in der dritten Generation der Familie geführt. Es bewirtschaftet Weinberge in mehreren Untergebieten des Rhonetals, sowohl im Norden (Saint-Joseph, Hermitage, Côte-Rôtie, Crozes-Hermitage) als auch im Süden (Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Tavel, Côtes-du-Rhône). Seit 2003 werden auch eigene Fässer hergestellt. Die Weinberge des E. Guigal Crôzes Hermitage Blanc haben ein Durchschnittsalter von 25 Jahren. Die Böden der verschiedenen Parzellen sind schlammig, mit Sand und Kies. Der durchschnittliche Ertrag pro Hektar beträgt 37 Hektoliter. Die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von ca. 18 °C und ein Teil des letztendlichen Weins wird 12 Monate in französischen Eichenfässern auf Weintrub ausgebaut. Der E. Guigal Crôzes Hermitage Blanc ist ein Wein aus dem Norden de Rhone, blumig, mit Aromen von frischen Früchten und einer guten Mineralität.
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EAN: 3536650891004
Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine d Eole Blanc 2022, das für 22.6 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine d'Eole hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Domaine d'Eole Blanc ist ein Weißwein, der von Eole in dem Anbaugebiet AOC Coteaux d'Aix in der Provence aus den Sorten Vermentino und Garnacha hergestellt wurde. Domaine d'Eole entstand aus der Illusion und Leidenschaft von zwei Männern, Christian Raimont und Matthias Wimmer, die seit 20 Jahren daran arbeiten, exzellente Weine aus der Côteaux de Provence herzustellen. Durch biologischen Landbau, kontrollierten Ertrag und minimale Eingriffe im Weinberg und im Weinkeller ist es ihnen gelungen, farbenfrohe und delikate Weine voller Aromen zu präsentieren. Domaine d'Eole Blanc stammt aus Weinbergen, die in einem kleinen Tal in Höhenlage in einem kargen und steinigen Boden gepflanzt sind. Zudem handelt es sich um ein klimatisch trockenes Gebiet, indem der Mistral-Wind für gesundheitliche Vorteile für die Rebe sorgt. Der ökologische Landbau wird zu jeder Zeit betrieben und die biologische Vielfalt berücksichtigt, um das natürliche Gleichgewicht der Pflanze zu erhalten. Die Weinlese erfolgt von Hand. Wenn die Trauben im Weinkeller ankommen, werden sie entrappt und schonend gepresst. Anschließend wird der Domaine d'Eole Blanc in thermoregulierten Edelstahltanks bei niedriger Temperatur vinifiziert und gereift. Domaine d'Eole Blanc ist ein Weißwein von großer Reinheit, der durch ein Terroir in Höhenlage, welches unter dem Einfluss des Mistral-Winds steht, gekennzeichnet ist.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine de Bila Haut Les, das für 20 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine de Bila-Haut und wird von Decantalo.de verkauft.
Les Vignes de Bila-Haut Blanc ist ein Weißwein der Appellation Côtes du Roussillon Controlée aus Garnacha Blanca mit Anteilen von Macabeo und Grenache Gris. Er wird von Domaine de Bila-Haut hergestellt. Domaine de Bila-Haut ist ein Weingut von Michele Chapoutier, von Maison Chapoutier, ein renommiertes Weingut aus Burgund, 1808 gegründet. Es war einer der Vorläufer und Förderer des biodynamischen Weinbaus in Frankreich. Ein Teil der Weinberge des Les Vignes de Bila-Haut Blanc befindet sich im Aglytal und die Böden sind kalkhaltig und tonig. Der andere Teil befindet sich auf Granitböden und auf etwa 500 Meter Höhe über dem Meeresspiegel. Die Rispen von Les Vignes de Bila-Haut Blanc werden gepresst und der Most wird kalt vorgeklärt, um ihn zu reinigen, damit die Gärung auf angemessene Weise erfolgen kann. Der Wein gärt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.Les Vignes de Bila-Haut Blanc ist ein frischer Wein mit leichten mineralischen Noten in der Nase und am Gaumen.
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EAN: 3391180019362
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Gauby Calcinaires Blanc 2022, zum Preis von 33.1 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Gauby hergestellt.
Gauby Calcinaires Blanc ist ein natürlicher Weißwein aus Muscat, Macabeo und Chardonnay aus der VDP des Côtes Catalanes, hergestellt von Domaine Gauby. Domaine Gauby ist ein Weingut, das rund 45 Hektar Weinberg mit Reben von bis zu 125 Jahren, nordwestlich von Perpignan besitzt. Es betreibt eine ökologische und biodynamische Landwirtschaft und seine Philosophie ist es, das Terroir und seine natürliche Umgebung zu respektieren und zu integrieren. Die Weinberge von Gauby Calcinaires Blanc werden nach den Prinzipien der Biodynamik kultiviert. Sie werden manuell geerntet und produzieren etwa 20 bis 25 Hektoliter pro Hektar. Ein geringer Ertrag, der eine ausgewogene und konzentrierte Traube garantiert. Die Böden sind kalkhaltig, schluffig und lehmig. Zur Herstellung des Gauby Calcinaires Blanc werden die Trauben direkt bei Ankunft in der Kellerei gepresst. Dann wird der Most bei niedriger Temperatur durch die Schwerkraft vorgeklärt, um ihn zu reinigen, und die Gärung verläuft wie gewünscht. Er wird mit autochthonen Hefen und ohne Zusatz von handelsüblichen Hefen fermentiert. Schließlich durchläuft der Wein eine Reifung von 8 Monaten auf der Hefe in Tanks und er wird vor der Abfüllung weder geklärt noch gefiltert. Gauby Calcinaires Blanc ist ein komplexer und fülliger Weißwein. Ein sehr frischer und mineralischer Wein mit sehr angenehmen Mundgefühl.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Majas Blanc 2022 75cl, zum Preis von 21.4 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Majas hergestellt.
Majas Blanc ist ein ökologischer Weißwein, hergestellt vom Weingut Majas aus den Sorten Macabeo, Rolle (Vermentino) und Cariñena blanca in VDP de Côtes Catalanes. Domaine Majas wurde 1992 von Alain Carrère und seiner Frau Agnès im Valle de Fenouillèdes (Roussillon) gegründet. Zu Beginn beruhte ihre Tätigkeit auf der Herstellung von Billigweinen für Supermarktketten. Doch nach der Krise suchten sie Hilfe beim renommierten Winzer Tom Lubbe, um sich in ihren Produktion qualitativ zu verbessern. Derzeit verfügt das Weingut über 30 Hektar Rebfläche, allesamt biologischen Anbaus. Darüber hinaus sind die Ausarbeitungen spontan mit einheimischen Hefen und es wird sehr wenig Schwefeldioxid verwendet, um das authentische Terroir der Region widerzuspiegeln. Majas Blanc kommt aus Weinbergen mit dem Ecocert-Umweltzertifikat. 35 Jahre alte Rebstöcke, die in Ton- und Kalkböden gepflanzt sind und aus denen eine geringe Produktion von 38 Hektolitern pro Hektar gewonnen wird. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie manuell gelesen. Im Weinkeller werden die Trauben gepresst und einer spontanen alkoholischen Gärung mit einheimischen Hefen unterzogen. Die Weinbereitung erfolgt ohne Holz und die Reifung auf Weintrub in Edelstahltanks. Majas Blanc ist ein junger Weißwein, der die Frische und Mineralität zeigt, welche die Terroirs des Fenouillèdes-Tals verbergen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Vacheron Sancerre Blanc 2023, das für 39.5 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Vacheron und wird von Decantalo.de verkauft.
Domaine Vacheron Sancerre Blanc ist ein biodynamischer Weißwein aus der AOC Sancerre, sortenrein aus Sauvignon Blanc, hergestellt von Domaine Vacheron. Domaine Vacheron ist ein Familienweingut aus Sancerre, hergestellt von der dritten Generation der Familie. Es bearbeitet seinen 47 Hektar großen Weinberg auf biodynamische Weise und baut vor allem Sauvignon Blanc und ein bisschen von Pinot Noir an. Die Weinberge von Domaine Vacheron Sancerre Blanc werden auf kalkhaltigen Böden und Böden von Feuerstein angebaut. Die Ernte erfolgt manuell in 20-kg-Kisten. Die Trauben werden bei der Ankunft im Weingut gepresst und der Most wird kalt dekantiert, um ihn zu säubern. Anschließend gärt er in Edelstahltanks bei einer Temperatur unter 20 °C, um die fruchtigen Aromen der Traube zu extrahieren und zu bewahren. Zum Schluss wird der Wein auf der Hefe ausgebaut, gefiltert und in Flaschen abgefüllt. Domaine Vacheron Sancerre Blanc ist ein Wein mit angenehm fruchtigen und blumigen Aromen, mit mineralischen Noten, einer guten Spannung und einem einhüllenden Volumen.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine E Guigal Hermitage Blanc, das für 64.25 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine E. Guigal hergestellt.
Der E. Guigal Hermitage Blanc ist ein Weißwein, der hauptsächlich aus Marsanne mit ein bisschen Roussanne bereitet wird. Er gehört zur AOC Hermitage und wird von Domaine E. Guigal hergestellt. Das Domaine E. Guigal ist ein Weingut in der Rhone Region, das 1946 von Etienne Guigal gegründet wurde. Es wird derzeit von der zweiten und dritten Generation der Familie geführt. Das Gut produziert Weine in den nördlichen Denominationen des Rhonetals, nämlich in Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Saint-Joseph und Crozes-Hermitage und in den südlichen Denominationen Châteaunef-du-Pape, Gigondas, Tavel und Côtes-du-Rhône. Seit 2003 werden auch eigene Fässer produziert.Die Weinberge des E. Guigal Hermitage Blanc sind zwischen 30 und 90 Jahre alt. Die Böden der Parzellen bestehen aus Kalkstein, Sand und Kies und ihr durchschnittlicher Ertrag beträgt etwa 40 Hektoliter pro Hektar. Ein geringer Ertrag, der eine ausgewogene und konzentrierte Traubenproduktion garantiert. Der E. Guigal Hermitage Blanc gärt bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 16 bis 18 °C. Diese Temperatur trägt dazu bei, die frischen und fruchtigen Aromen der Traube zu extrahieren und zu erhalten. Sobald der Wein aufbereitet ist, reift er für lange Zeit in gebrauchten Fässern. Der E. Guigal Hermitage Blanc ist ein eleganter, komplexer und frischer Weißwein mit einem halbfülligen Körper.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine Rostaing Les L zardes, zum Preis von 33.1 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine Rostaing hergestellt.
Domaine Rostaing Les Lézardes Rouge ist ein Rotwein, der in IGP Collines Rhôdaniennes von Domaine Rostaing aus der Rebsorte Syrah hergestellt wird. Die Domaine Rostaing wird von René Rostaing geleitet, einem Winzer, der seine eigenen Weine herstellt und vermarktet. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Ampuis (Rhone) und keltert in den Anbaugebieten Côte-Rôtie (Ampodium, Côte Blonde, La Landonne), Condrieu (La Bonnette) und Languedoc. Mehr als 20 verschiedene Parzellen, aus denen auf traditionelle Weise Weine erzeugt werden, die jedoch in jedem Jahrgang flexibel bleiben. Infolgedessen werden Weine von begrenzter Produktion, aber von großer internationaler Anerkennung erhalten. Domaine Rostaing Les Lézardes Rouge ist das Ergebnis verschiedener junger Parzellen des Guts mit einem begrenzten Ertrag von 35 Hektolitern pro Hektar. Die Böden sind sehr vielfältig und basieren hauptsächlich auf Ton, Kalkstein, Kieselsäure oder Eisenoxiden. Zum Zeitpunkt der Weinlese werden die Trauben nach Ausrichtung, Alter der Rebstöcke und Zusammensetzung der Böden getrennt. Die Ernte erfolgt manuell zum optimalen Reifezeitpunkt. Im Weinkeller werden die meisten Trauben entrappt. Anschließend wird der Domaine Rostaing Les Lézardes Rouge bei kontrollierter Temperatur mit einheimischen Hefen fermentiert. Anschließend reift er für 11 Monate in Eichenfudern. Der Wein wird nicht gefiltert. Die jüngsten internationalen Auszeichnungen haben den Domaine Rostaing Les Lézardes Rouge zu einem Rotwein mit begrenzter Produktion gemacht, der sehr gefragt und schwer zu finden ist.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Domaine Saint Cyr Beaujolais La, das für 27.2 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Domaine Saint-Cyr und wird von Decantalo.de verkauft.
Wenn von einem zu 100% biologischen Anwesen gesprochen wird, bedeutet dies, dass Produkte ohne den Einsatz von synthetischen Chemikalien wie Pestiziden, Herbiziden, Düngemitteln, Wachstumshormonen und anderen angebaut werden. Stattdessen werden natürliche und nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken angewandt, die auf der biologischen Vielfalt der Umgebung und der Verbesserung der Boden- und Pflanzengesundheit basieren. Das Ziel des ökologischen Landbaus ist es, gesündere und nahrhaftere Lebensmittel zu produzieren, die Umweltauswirkungen zu reduzieren und das Tierwohl zu verbessern. Um dies zu erreichen, werden Techniken wie Fruchtfolge, der Einsatz von organischen Düngemitteln, biologische Schädlings- und Krankheitsbekämpfung und andere angewendet. Als Raphaël Saint-Cyr das Anwesen seiner Familie, Domaine Saint-Cyr, übernahm, zögerte er nicht und begann damit, die 23 Hektar Weinberge in ökologische umzuwandeln, wodurch es zum größten 100% biologischen Betrieb der AOC Beaujolais wurde. Als Ergebnis dieser Umstellung zeichnen sich seine Weine aus den Appellationen Beaujolais, Chénas, Morgon und Moulin-à-Vent durch ihre Natürlichkeit, Einfachheit, Reinheit und gleichzeitig ihre Erhabenheit aus. Dies zeigt sich in Domaine Saint-Cyr Beaujolais La Galoche Blanc, einem Chardonnay, der von durchschnittlich 30 Jahre alten Rebstöcken auf kalkhaltig-lehmigen Böden stammt, die mit größtem Respekt und nach organischen sowie biodynamischen Praktiken bewirtschaftet werden. Sobald die Trauben den optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und umgehend in das Weingut gebracht. Dort erfolgt eine direkte Pressung der besten Trauben und der gewonnene Most fermentiert mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks. Anschließend durchläuft der Wein die malolaktische Gärung und verbleibt schließlich für 6 Monate in denselben Tanks, bevor er abgefüllt wird. Auf diese Weise ist Domaine Saint-Cyr Beaujolais La Galoche Blanc, das Ergebnis minimaler Intervention und größtem Respekt, das lebendige Abbild seines Ursprungsortes. Ein zu 100% ökologischer Wein, der die ganze Reinheit und Lebensfreude der AOC Beaujolais repräsentiert.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine Matassa Coume de l, das für 31.45 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine Matassa hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Matassa Coume de l Olla Blanc ist ein auf Hefe gereifter natürlicher, ökologischer und veganer Weißwein von Domaine Matassa, hergestellt aus den Sorten Macabeo und Muscat in der Region Languedoc-Roussillon (Frankreich). Tom Lubbe ist ein Neuseeländer, der seine Kindheit in Südafrika verbrachte und später in Frankreich bei Gérard Gauby eine Ausbildung zum Winzer absolviert hat. Eine dreijährige Ausbildung, in der er die Tochter seines Mentors kennenlernte, Nathalie Gauby, mit der er kurz darauf eine sentimentale und geschäftliche Partnerschaft einging. Gemeinsam begründen sie im Jahr 2002 Domaine Matassa im Dorf Vivier (Languedoc-Roussillon). Ein Gut, das aus 15 Hektar besteht und dessen Weine ohne önologische Zusätze hergestellt werden und die keiner Norm entsprechen. Matassa Coume de l Olla Blanc stammt aus zurückgewonnen Weinbergen, die sich auf einem Hügel in 500-600 m Höhe über dem Meeresspiegel befinden und auf kalkhaltigem Tonboden mit hohem Eisengehalt wachsen. Es wird ökologischer Landbau mit organischen Behandlungen betrieben und die Weinlese erfolgt manuell. Im Weinkeller werden die Trauben des Matassa Coume de l Olla Blanc nicht entrappt, im Ganzen mazeriert und danach schonend gepresst. Der Most fermentiert spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Danach reift der Wein dann 8 Monate auf Hefe in 2.000-Liter-Betontanks. Schließlich wird er ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten abgefüllt. Matassa Coume de l Olla Blanc ist ein Wein, der große Reinheit und Länge aufweist. Ein natürlicher Weißwein von wunderbarer Seltsamkeit.
Zustand: new
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Domaine des Tourelles Blanc Assemblage, das für 22.55 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Domaine des Tourelles hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Domaine des Tourelles Blanc Assemblage ist ein Weißwein, der von Domaine des Tourelles im Bekaa-Tal, im Libanon, hergestellt wird. Er ist eine harmonische Assemblage aus Viognier, Chardonnay, Obeidi und Moscatel de Alejandría. Seit François-Eugène Brun 1868 beschloss, die Domaine des Tourelles zu gründen, begann die Internationalisierung des libanesischen Weins. Als er auf das außergewöhnliche Terroir des Bekaa-Tals setzte, galt er als Pionier und macht das Weingut dadurch zu einem echten Botschafter des Landes. Bestrebungen, die im Laufe der Jahre überliefert wurden. Im Jahr 2000 übernahm ein enges Familienmitglied der libanesischen Ehefrau Brums (die Rechtsanwältin Nayla Kanaan Issa El-Khoury, zusammen mit dem Ingenieur Elie F. Issa) das Weingut und führte diese Bestrebungen fort. Domaine des Tourelles Blanc Assemblage stammt aus Weinbergen, die auf 1.050 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Die Reben sind 15 bis 20 Jahre alt und werden auf steinigen, lehmigen und tonhaltigen Böden gepflanzt, auf denen umweltfreundliche Landwirtschaft ohne den Einsatz von chemischen Produkten betrieben wird. Der Ertrag wird auf 50 hl / ha begrenzt und die Weinlese erfolgt von Hand zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Keller gären die Trauben des Domaine des Tourelles Blanc Assemblage 10 Tage lang mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks bei 15 bis 18 °C und anschließend wird der Wein für sieben Monate in Edelstahltanks ausgebaut. Dann wird vor dem Abfüllen eine leichte Filtration durchgeführt. Das Ergebnis der perfekten Verschmelzung von Moderne und Tradition; Domaine des Tourelles Blanc Assemblage ist ein überraschend frischer Wein, voller Geschmack und eleganter Mineralität.
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EAN: 5283026700757
