Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Destinos Cruzados Pousada 2020 75cl, zum Preis von 31.75 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Destinos Cruzados hergestellt.
Destinos Cruzados Pousada 2016 ist ein Weißwein der Rebsorten Albariño und Treixadura, hergestellt in der D.O. Rías Baixas vom Weingut Destinos Cruzados. Destinos Cruzados entstand, als sich die Wege des galicischen Sommeliers Óscar Cidanes und des Weinherstellers Marcial Dorado kreuzten. Ein persönliches Projekt, das auf dem Traum der Herstellung eigener Weine beruht. Ein Traum der sich in dem Moment realisiert, als sich die Gelegenheit bietet, ein bezauberndes Gut mit alten Reben in der Ortschaft Arbo (Pontevedra), in der Nähe des Miño, zu bewirtschaften. Destinos Cruzados Pousada stammt aus alten Reben, die zwischen 30 und 50 Jahre alt sind und die in Dachlaubenerziehung, einfach gekreuztem Kordon und hohem Drahtspalier erzogen werden. Der traditionelle Anbau erfolgt ohne Pestizide oder Herbizide. Die Weinlese erfolgt von Hand. Sobald die Lese in den Weinkeller gelangt, vergären die Trauben des Destinos Cruzados Pousada in Edelstahltanks auf einheimischen Hefen. Für 12 Monaten reift ein Teil des Weines in französischen Eichenfudern und der Rest in Betoneiern. Anschließend wird er homogenisiert, um gefiltert und abgefüllt zu werden. Destinos Cruzados Pousada stammt aus der Coupage zweier einheimischen Sorten, die den Charakter und die Persönlichkeit von Rías Baixas ausstrahlen.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Destinos Cruzados As Regadas 2021, das für 31.9 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Destinos Cruzados und wird von Decantalo.de verkauft.
Destinos Cruzados As Regadas ist ein Rotwein, der vom Weingut Destinos Cruzados in der D.O. Rías Baixas aus den Sorten Mencía, Espaldeiro und Brancellao hergestellt wird. Destinos Cruzados entstand aus einem Traum des Eigentümers und Sommeliers des Restaurants DeTapaEnCepa Óscar Cidanes und des renommierten Albariños-Herstellers Marcial Dorado. Als sie die Möglichkeit erhalten, auf einem Gut in der Nähe des Flusses Miño (Pontevedra) mit Reben, die zwischen 30 und 50 Jahre alt sind, ihre eigenen Weine herzustellen, zögern sie keine Sekunde und starten diese Initiative, welche sich für die auf traditionelle Weise hergestellten heimischen Weine einsetzt. Destinos Cruzados Pousada stammt von 20 bis 30 Jahre alten Reben, die auf Granitsandboden 250 Meter über dem Meeresspiegel gepflanzt und in Dachlaubenerziehung angelegt sind. Es werden keine Pestizide oder Herbizide verwendet und es wird traditioneller Landbau betrieben. Wenn die Traube ihre optimale Reife erreicht hat, wird sie manuell gelesen. Die Traube erreicht den Weinkeller komplett, mit Rappen. Sie werden auf traditionelle Weise im Betontrog zertreten und mazerieren 7 Tage lang. Die alkoholische Gärung des Destinos Cruzados As Regadas erfolgt in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen. Die malolaktische Gärung findet in französischen Eichenfässern statt. Die Reifung erfolgt in Holzfässern aus französischer Eiche für 12 Monate. Destinos Cruzados As Regadas ist ein Rotwein im Land der Weißen, der von der Säure, dem Charakter und der Persönlichkeit der Rías Baixas profitiert.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu G mez Cruzado Crianza 2020, das für 19.15 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Gómez Cruzado hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Gómez Cruzado Crianza ist ein Rotwein aus D.O.Ca. Rioja, entwickelt von der Bodega Gomez Cruzado in Haro, La Rioja. Die Bodega wurde bereits 1886 in der Weinstadt Haro gegründet. Aus Haro kommen einige der berühmtesten Bodegas aus Rioja Alta. Die Weinberge verteilen sich auf 3 Zonen Von Rioja Alta: Sierra Cantabria, Najerilla und Alto Najerilla. Der Gómez Cruzado Crianza wird aus den Rebsorten Tempranillo (80%, angebaut in Sierra Cantabria) und Garnacha (20%, angebaut in Altos de Najerilla). Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega mazerieren die Trauben 3 Tage lang, bevor sie in Edelstahltanks gären. Der Wein reift insgesamt 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern. Gómez Cruzado Crianza ist ein Rotwein, bei dem die Frucht im Vordergrund steht. Durch den Verschnitt mit der Rebsorte Garnacha werden die Holznoten, die bei der Reife in Eichenfässern entstehen, ein wenig verdrängt.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu G mez Cruzado Cerro Las, das für 53.6 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Gómez Cruzado hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Obwohl er hauptsächlich als Gründer eines der historischen Weingüter im Bahnhofsviertel von Haro und für seine Beteiligung an der innovativen Exportgenossenschaft für Rioja-Weine bekannt ist, war Ángel Gómez de Arteche weit mehr als nur ein einfacher Winzer. Als Geschäftsmann, Chemiker, Erfinder und Weingutsbesitzer beherrschte dieser mexikanische Aristokrat mit Expertise in Chemie und Weinbau zwei Bereiche, die zuvor selten miteinander verbunden waren. Mit einerseits umfassender Kenntnis über die Bodenbildung der Region seit dem Tertiär und andererseits herausragenden chemischen Fähigkeiten, zählt er zu den bedeutenden historischen Persönlichkeiten in der Entwicklung des modernen Rioja-Weins. Eine Leistung, die Jahre später von den Brüdern Jesús und Agustín Gómez Cruzado übernommen wurde (daher der heutige Name Gómez Cruzado), wobei sie das Erbe treu dem Stil der edlen Rioja-Weine lebendig halten. Ein Können, das als das drittälteste Weingut im legendären Bahnhofsviertel von Haro mehr als anerkannt ist. Kreationen wie Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas sind ein Beleg dafür. Als Ergebnis alter Weinberge, die Teil der Selección Terroir-Reihe des Hauses sind, ist Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas eine Cuvée aus Tempranillo, Graciano, Mazuelo und Garnacha. Neunzig Jahre alte Rebstöcke, die auf kargen, kalkhaltigen Böden angepflanzt, traditionell bewirtschaftet und von Hand in 15-kg-Kisten geerntet werden, wobei nur die besten Trauben ausgewählt werden. Im Weingut erfolgt die Gärung in Edelstahltanks mit sanften Umrührungen, während die malolaktische Gärung und die Reifung in Foudres und französischen Eichenholzfässern über 12 Monate stattfinden. Indem sie eine Art der Weinherstellung würdigen, die dank des chemischen und weinbaulichen Wissens des großen Ángel Gómez de Arteche eine ganze Region revolutionierte, laden uns Weine wie Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas ein, das Können eines der Pionierprojekte im mythischen Bahnhofsviertel von Haro aus erster Hand zu entdecken. Trinken, um zu verstehen!
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu G mez Cruzado Blanco 2023, das für 19.65 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Gómez Cruzado und wird von Decantalo.de verkauft.
Gómez Cruzado Blanco ist ein Weißwein aus D.O.Ca. Rioja, entwickelt von der Bodega Gomez Cruzado in Haro, La Rioja. Die Bodega wurde bereits 1886 in der Weinstadt Haro gegründet. Aus Haro kommen einige der berühmtesten Bodegas aus Rioja Alta. Bei dem Wein handelt es sich um ein Cuvée der Rebsorten Viura (85%) und Tempranillo Blanco (15%). Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega werden die Trauben zusammen mit 50% des Gerippes gepresst um anschließend mit den autochthonen Hefen zu gären. Der Most wird anschließend zu 50% in Eichenfässern und zu 50% in Betontanks gefüllt, wo er für eine gewisse Zeit reift. Gómez Cruzado Blanco ist ein trockener Weißwein mit einer angenehmen Säure.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu G mez Cruzado Vi a, das für 32.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Gómez Cruzado und wird von Decantalo.de verkauft.
Gómez Cruzado Viña Dorana Reserva ist ein Rotwein aus D.O.Ca. Rioja, entwickelt von der Bodega Gomez Cruzado in Haro, La Rioja. Die Bodega wurde bereits im Jahr 1886 gegründet und befindet sich in der Stadt mit der längsten Weintradition in Rioja Alta. Die Weinberge der Bodega sind auf verteilen sich auf drei Region in Rioja Alta: Sierra Cantabria, Najerilla und Alto Najerilla. Die Trauben, aus denen der Gómez Cruzado Viña Dorana Reserva gewonnen wird, stammen von 30 Jahre alten Tempranillo und Grenache-Rebstöcken, die in la Sierra de Cantabria und Bajo Najerilla stehen. Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega, werden die Trauben in Edelstahltanks verarbeitet. Der Wein reift insgesamt 18 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern und weitere 2 Jahre in der Flasche, bevor er verkauft wird. Die Frucht- und die Holznoten sind bei dem Gómez Cruzado Viña Dorana Reserva sehr gute ausbalanciert. Ein klassischer Rioja-Rotwein.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für G mez Cruzado El Predilecto, zum Preis von 22.75 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Gómez Cruzado hergestellt.
Gómez Cruzado El Predilecto ist ein Rotwein aus D.O.Ca. Rioja, entwickelt von Gomez Cruzado in Haro, La Rioja. Die Bodega wurde 1886 in der berühmten Weinstadt Haro gegründet. Noch heute findet man einige der bekanntesten Bodegas aus Rioja Alta in dieser kleinen Stadt. Die Weinberge der Bodega verteilen sich auf drei Zonen von Rioja Alta: Sierra Cantabria, Najerilla und Alto Najerilla. Bei dem Wein handelt es sich um ein Cuvée der Rebsorten Tempranillo (Sierra de Cantabria) und Garnacha (Najerilla). Bei der Traubenverarbeitung werden Edelstahltanks für die Alkoholgärung und französische Eichenfässer für die malolaktische Gärung, sowie für die Reife eingesetzt. Der Gómez Cruzado El Predilecto reift insgesamt 5 Monate lang.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für G mez Cruzado Montes Obarenes, das für 52.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Gómez Cruzado hergestellt.
Montes Obarenes ist ein Weißwein aus Tempranillo Blanco und Viura, hergestellt vom Weingut Gómez Cruzado in der D.O.Ca. Rioja. Gómez Cruzado hat seinen Ursprung im 19. Jahrhundert (1886), als der mexikanische Adlige Ángel Gómez de Arteche beschließt, Weine im Barrio de la Estación de Haro (Rioja Alavesa) herzustellen. Edle Weine, die in Holzfässern nach französischer Art abgefüllt und gereift und mit dem Zug versandt und vermarktet wurden. Derzeit steht das Weingut unter der Leitung von David González und Juan Antonio Leza, zwei Winzer, mit einer bereits langen beruflichen Erfahrung im Weinbau. Im Weingut Gómez Cruzado wird ein nachhaltiger und verantwortungsvoller Weinbau betrieben. Im Falle des Weißweines Montes Obarenes stammen die Sorten Tempranillo Blanco und Viura aus einer einzigen Einzellage, deren Boden ton-kalkhaltig ist, einen hohen Kalksteingehalt aufweist und in den Montes Obarenes (Burgos) liegt. Die Weinlese erfolgt von Hand in 20-kg-Kisten. Für die Herstellung des Weißweins Gómez Cruzado Montes Obarenes werden die Rispen ausgewählt, fermentiert und 12 Monate lang mit ihrer Hefe gereift (80 % in neuen französischen Eichenfässern und 20 % in Betoneiern). Gómez Cruzado Montes Obarenes ist ein großartiger Weißwein zum Lagern, der im Herzen von Rioja geboren wurde.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für G mez Cruzado Honorable 2019, das für 36.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Gómez Cruzado hergestellt.
Gómez Cruzado Honorable ist ein Rotwein, der durch Bodegas Gómez Cruzado in Haro, D.O. Ca. Rioja, hergestellt wird. Bodegas Gómez Cruzado wurde im Jahr 1886 im beliebten Bahnhofsviertel von Haro, dem „Barrio de la Estación de Haro“ gegründet, wo sich die meisten klassischen und anerkannten Weingüter der Rioja Alta befinden. Die Weinberge teilen sich auf drei Bereiche von Rioja Alta auf: Sierra Cantabria, Najerilla und Alto Najerilla. Diese bilden die traditionelle Landschaft der Region mit kleinen Weingärten. Bodegas Gómez Cruzado bewirtschaftet über 100 verschiedene Parzellen, alle mit nachhaltigem und durchdachtem Weinbau, um großartige, mit dem Terroir verbundene, Weine zu erzeugen. Gómez Cruzado Honorable ist ein Wein aus Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo und Viura, von den ältesten Weinbergen, die auf den Hängen der Sierra Cantabria auf lehmig-kalkhaltigen Böden gelegen sind. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten mit Selektion der Trauben im Weingut. Sobald die Trauben im Weingut ankommen, durchlaufen sie eine Mazeration vor der Gärung für 4 Tage. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks, mit Temperaturregelung, und mit Umpumpen und einer sanften Délestage. Die malolaktische Gärung erfolgt in neuen Fässern aus französischer Eiche, in denen der Wein 18 Monate ruht.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu G mez Cruzado Pancrudo 2021, das für 50.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Gómez Cruzado und wird von Decantalo.de verkauft.
Gómez Cruzado Pancrudo ist ein Rotwein, der durch Bodegas Gómez Cruzado in Haro, D.O. Ca. Rioja, hergestellt wird. Bodegas Gómez Cruzado wurde im Jahr 1886 im beliebten Bahnhofsviertel von Haro, dem „Barrio de la Estación de Haro“ gegründet, wo sich die meisten klassischen und anerkannten Weingüter der Rioja Alta befinden. Die Weinberge teilen sich auf drei Bereiche von Rioja Alta auf: Sierra Cantabria, Najerilla und Alto Najerilla. Diese bilden die traditionelle Landschaft der Region mit kleinen Weingärten. Bodegas Gómez Cruzado bewirtschaftet über 100 verschiedene Parzellen, alle mit nachhaltigem und durchdachtem Weinbau, um großartige, mit dem Terroir verbundene, Weine zu erzeugen. Gómez Cruzado Pancrudo ist ein Wein aus Garnacha, von alten Weinbergen in der Gemeinde Badarán (Alto Najerilla). Sie sind auf 650 m Höhe gepflanzt, mit nördlicher Ausrichtung, lehm- und eisenhaltigen Böden. Die Lese erfolgt von Hand in 200-kg-Kisten mit Selektion der Trauben im Weingut. Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern mit sanftem Unterstoßen des Tresterhutes. Die malolaktische Gärung und die Reife von 12 Monaten wird zu 65 % in französischen Eichenfässern und zu 35 % in eiförmigen Betonbehältern durchgeführt. Gómez Cruzado Pancrudo ist ein angenehmer, eleganter und ehrlicher Wein. In der Nase betonte Aromen von reifen roten Früchten auf einem zarten mineralischen Hintergrund. Ein köstlicher Garnacha, der sehr repräsentativ für dieses Gebiet ist.
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Erhalte Tipps, Meinungen und Funktionen zu Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon, das für 26.3 € erhältlich ist; dieses Produkt ist in der Kategorie Alkoholische Getränke gelistet, wird von Torres hergestellt und von Decantalo.de verkauft.
Gran Coronas ist ein Rotwein aus D.O. Penedès und wurde von Torres entwickelt. Dieser Wein ist eine Coupage der Sorten Cabernet Sauvignon (85%) und Tempranillo (15%). Gran Coronas verwendet Trauben von Cabernet Sauvignon, die von Miguel A. Torres in Penedès vor über 40 Jahren angepflanzt wurden. Es ist ein innovatives und kühnes Projekt, das exzellente Resultate erzielt. Die Trauben werden, nachdem sie eingesammelt wurden, entstielt und anschließend unter Kälte mazeriert. Der Most des Gran Corona gärt schließlich bei einer kontrollierten Temperatur. Als letzte Instanz erhält der Wein eine Reifung in Barriquefässern für zwölf Monate. Der Name Torres ist mit der Weinherstellung und Penedès seit dem 18. Jahrhundert verbunden. Der Philosophie der Bodega zufolge harmonieren die moderne Önologie und die traditionelle Weinherstellung miteinander. Torres hat sich als wohl bekannteste spanische Bodega etabliert.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Torres Altos Ib ricos Crianza, das für 17.15 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Torres und wird von Decantalo.de verkauft.
Altos Ibéricos Crianza ist ein Rotwein aus der D.O.Ca. Rioja, hergestellt durch Torres, eine Bodega, die durch Sr. Jaime Torres Vendrell gegründet wurde. Der Name "Ibéricos" wurde in Referenz zur spanischen Kultur, Gastronomie und Gegraphie, gewählt. Das Etikett wird entsprechend durch eine alte spanische Steineiche geziert. Das Klima in der Rioja Alavesa ist mediterran mit grossem Einfluss vom kantabrischen Meer, der indessen durch die Sierra de Cantabria, welche als natürliche Barriere agiert, abgeschwächt. Dieser sortenreine Tempranillo wird mit Trauben von Weinbergen aus der Roja Alvesa, in Labastida, produziert. Die Trauben werden während 18 Tagen bei kontrollierter Temperatur in rostfreien Edelstahltanks mazeriert. Danach erfolgt während einer Woche eine Gärung bei 26-28°C. Der Altos Ibéricos Crianza reift während 12 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenbarriques sowie für 6 Monate in der Flasche.
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EAN: 8410113003904
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Markus Molitor Domane Serrig Kabinett, das für 107.3 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Markus Molitor hergestellt.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Markus Molitor Bernkasteler Lay Auslese, das für 55.6 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Markus Molitor und wird von Decantalo.de verkauft.
Markus Molitor Bernkasteler Lay Auslese White Capsule ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Riesling, hergestellt von Markus Molitor. Dieser Weißwein ist vom VDP als Mosel-Saar-Ruwer-Wein klassifiziert. Molitor ist ein Weingut, das seit 8 Generationen von derselben Familie geführt wird und den Familiennamen trägt. Der Letzte, der die Zügel übernommen hat, Markus Molitor, entschloss sich 1984 im Alter von 20 Jahren, das Familienweingut zu leiten. Das Weingut gehört seit 8 Generationen derselben Familie und seit seiner Gründung legen sie Wert darauf, den besten Riesling der Mosel herzustellen. Sie bauen Pinot Blanc und Riesling in Parzellen mit Schieferböden an. Ihre ältesten Weinberge sind rund 100 Jahre alt und werden ohne Veredelung gepflanzt. Die Parzellen befinden sich an Hängen mit Blick auf den Fluss und einige haben eine Neigung von bis zu 80 %. Die Parzelle des Markus Molitor Bernkasteler Lay Auslese White Capsule befindet sich im mythischen Weinberg Bernkasteler Doctor. Ihre Reben sind bis zu 100 Jahre alt und der Boden wird von kleinen Schieferplatten gebildet und produziert extrem aromatische reife Trauben. Für die Herstellung des Markus Molitor Bernkasteler Lay Auslese White Capsule werden im Weinberg nur die zuvor ausgewählten gesunden Trauben vinifiziert. Im Weinkeller werden sie schonend gepresst und der Most wird mit seinen aromatischen Schalen mehrere Stunden lang mazeriert. Nach der Mazeration gärt er mit Wildhefen in Edelstahltanks und großen Holzfässern. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Hefe, so dass der Wein an Komplexität, Volumen und Cremigkeit gewinnt.
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EAN: 4022391215012
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Markus Molitor Domane Serrig Grosse, das für 206.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Markus Molitor hergestellt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Bar n de Ley 3, das für 23.85 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Barón de Ley hergestellt.
Barón de Ley Tres Viñas ist ein Weißwein aus D.O.C Rioja, der durch Bodegas Barón de Ley in Mendavia (Navarra) hergestellt wird. Die Bodega wurde zum Ende der Kommerzialisierung klassischer Weine in den 80er Jahren gegründet. Zum Eigentum zählen über 400 Ha Weinberge, die in den verschiedenen Zonen der Rioja liegen und sich perfekt an die verschiedenen Traubensorten und das jeweilige Mikroklima der Zone angepasst haben. Barón de Tres Viñas stammt von den 3 Weinbergen mit den Rebsorten Viura (70%), Garnacha (15%) und Malvasía (15%) aus dem Tal Najerilla. Das Gebiet liegt am Ebro in Navarra und es herrscht mediterranes Klima. Die Weinlese wird per Hand durchgeführt. Die Herstellung beginnt mit dem Rebeln der Trauben und einem sanften Pressen. Die verschiedenen Rebsorten werden separat hergestellt und nachdem sie miteinander verschnitten wurden, reifen sie innerhalb von 12 Monaten in Barriquefässern aus amerikanischem Eichenholz. Barón de Ley Tres Viñas ist ein Weißwein mit Körper und kompletten Aromen, die durch die einjährige Reifung zustande kommen.
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EAN: 8420347292937
Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Los Astrales Albari o 2020, zum Preis von 26.55 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Los Astrales hergestellt.
Wenn Sie das Wort Astral im Wörterbuch der Königlich Spanische Akademie nachschlagen, bietet diese dort zweierlei Bedeutungen: 1) Adj. Zugehörigkeit oder Beziehung zu den Sternen. 2) Adj. Wird in El Salvador als Synonym für großartig (sehr gut) verwendet. Anscheinend wird dieses vom lateinischen astrālis abgeleitete Wort im zentralamerikanischen Land als Synonym für etwas Wunderbares, Bewundernswertes und Großartiges verwendet. Es scheint, dass sich das Weingut Los Astrales in Burgos dessen bewusst ist, da ihre Weine diesen Namen tragen. Und es ist nicht zu hoch gegriffen. Das beste Beispiel: Astrales Albariño. Obwohl Los Astrales ihre Einrichtungen in Anguix (Burgos) unterhalten, -inmitten der D.O. Ribera del Duero-, ist Astrales Albariño ein Wein, der aus dem Herzen der D.O. Rías Baixas stammt, genau gesagt aus Weinbergen im Salnés-Tal (in Pontevedra). Insbesondere dieses Gebiet, das als das wichtigste des Anbaugebietes gilt, ist am stärksten der Luftfeuchtigkeit des Atlantiks ausgesetzt (mit der daraus resultierenden Gefahr von Pilzkrankheiten wie Mehltau). Aber die dicke Haut der Albariño, die von Hand gelesen wird, ist sehr Widerstandsfähig. Der Rest des Zaubers vollzieht sich im Boden, tiefgründig und gut durchlässig. Im Weinkeller werden die Trauben des Astrales Albariño entrappt und schonend gemahlen, um alle erreichbare Aromen während der kalten Mazeration, die vor dem Pressen stattfindet, zu extrahieren. Nach dem Zerquetschen wird Astrales Albariño dekantiert und die Gärung beginnt. Daraufhin folgt eine Reifephase auf Feinhefe von vier Monaten, mit wöchentlichen Batonnagen und Rütteln, was ihn weicher werden lässt.
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Entdecke Informationen, Ratschläge und Preise für Domaine la Barroche Ch teauneuf, zum Preis von 52.85 € : es gehört zur Kategorie Alkoholische Getränke; dieses Produkt wird von Decantalo.de verkauft und von Domaine la Barroche hergestellt.
Wie kann man einer der vielversprechendsten Newcomer in einer Ursprungsbezeichnung mit einem der ältesten Weingüter werden? Ein Beispiel dafür ist die Domaine la Barroche, ein Familienbetrieb, der seit dem 15. Jahrhundert in der Region ansässig ist, aber seit 2002 von der derzeitigen Generation geleitet wird und frischen Wind in die AOC Châteauneuf-du-Pape bringt. Unter der jungen und kompetenten Leitung der Geschwister Laetitia und Julien Barrot ist es ihnen gelungen, das Beste aus ihren jahrhundertealten Garnacha-Reben herauszuholen, so dass ihre Weine heute zu den besten der Appellation zählen. Mit ihrem Wein Domaine la Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot aus alten Rebstöcken, die auf prestigeträchtigen Kiesel- und Sandböden gepflanzt wurden, stellen sie eine Coupage aus Garnacha Tinta, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Vaccarese und einem sehr kleinen Anteil anderer roter Sorten her. Der Weinberg wird sorgfältig gepflegt, es werden keine Chemikalien verwendet, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs beeinträchtigen könnten, und alle Verfahren sind biologisch und ökologisch. Nachdem die Trauben von Hand gelesen und ausgewählt wurden, werden sie abgebeert, gepresst und in unterirdischen Betonbehältern vinifiziert. Der Wein bleibt mehr als vier Wochen auf den Schalen und reift dann für etwa 18 Monate in alten Eichenfässern und 600-Liter-Holzfässern. Schließlich wird der Wein vor der Abfüllung nicht gefiltert. Der aufstrebende Star des Châteauneuf-du-Pape, Julien Barrot , zeigt uns mit seinem Einstiegswein Domaine la Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot, dass Opulenz und Finesse Hand in Hand gehen können. Ein Beispiel für Üppigkeit ohne überladen zu sein.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Obalo San Roque 2020 75cl, das für 17.7 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Obalo und wird von Decantalo.de verkauft.
Obalo San Roque ist ein Rotwein aus der D.O. La Rioja, der durch die Bodega Obalo hergestellt wurde. Dieser Wein ist ein reiner Tempranillo, die bekannteste Rebsorte des Gebiets. Die Trauben des Obalo San Roque werden von Hand geerntet und stammen von den Weinbergen, die auf 700 bis 1000 Metern Höhe in der Umgebung der Cantabria-Wüste liegen. Die Bodega arbeitet mit gesamt 42 ha Fläche, die vom Önologenteam der Firma dauerhaft kontrolliert werden. Die Weinberge, von denen die Trauben stammen sind hauptsächlich über 25 Jahre alt. Lediglich einige Weinberge sind circa 10 Jahre alt. Die Böden sind ton- und kalkhaltig und verfügen über einen hohen Anteil an Kalkböden. Das Klima der Rioja ist exzellent für die Weinproduktion geeignet, da es hauptsächlich mediterran geprägt ist, aber trotzdem teilweise kalte Einflüsse des Atlantiks zu spüren bekommt. Nach dem Ernteprozess der Trauben des Óbalo Joven werden die sie auf zwei verschiedenen Tischen selektioniert. Daraufhin werden die Trauben gerebelt und ausgepresst. Nachdem die Gärung einmal durchgeführt wurde, wird der Most vom Trester getrennt und gepresst. Im letzten Schritt wird Obalo San Roque in neue und gebrauchte Barriques aus französischer Eiche umgefüllt, in denen die malolaktische Fermentation abläuft. Hier reift der Wein drei Monate.
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Finde Tipps, Bewertungen und Funktionen zu Montecillo Crianza 2020 75cl, das für 16.95 € verkauft wird und in der Kategorie Alkoholische Getränke erhältlich ist; dieses Produkt gehört zu Montecillo und wird von Decantalo.de verkauft.
Der Inbegriff des klassischen Rioja, wo immer Sie ihn auch suchen mögen. Montecillo Crianza ist eine Rotweincuvée aus Tempranillo und Garnacha Tinta. Ein traditioneller Wein, hergestellt von den Kellereien Montecillo in der D.O. Ca. Rioja, jedoch mit einem frischen, modernen Hauch. Montecillo Crianza stammt aus der Rioja Alta, im Norden Spaniens, genauer gesagt aus Fuenmayor, einem Dorf mit 3.000 Einwohnern, das unweit des Ebro-Flusses liegt. Dort legte vor 145 Jahren Celestino Navajas Matute im Jahre 1870 den Grundstein für Montecillo, was zur ersten Weinkellerei des Dorfes und zur drittältesten in La Rioja wurde. Heute, nachdem keine Nachfolgegeneration aufgetreten ist (Luis Navajas, der Enkel von Celestino, hatte keine Kinder), wurden die Anlagen von der portugiesischen Gruppe Osborne übernommen. Dieser Erwerb im Jahr 1973 führte zu weiteren Verbesserungen und Modernisierungen, wie zum Beispiel dem Bau neuer Produktionshallen in Navarrete. Heute hat sich Montecillo zu einem der großen Namen entwickelt, der auf den Etiketten von Flaschen rund um die Welt zu lesen ist, wo trotz der großen Produktion die Qualität, das Wesen und die anfängliche Reinheit beibehalten werden. So ist es auch bei Montecillo Crianza. Nach einer ersten kontrollierten Gärung bei einer Temperatur von 24°C, wird Montecillo Crianza zwei bis drei Tage lang in der Kälte mazeriert, in Kontakt mit den Schalen. Von dort aus wird Montecillo Crianza in unterirdische Tanks überführt, wo die malolaktische Gärung stattfindet. Den letzten Schliff erhält der Wein durch die Reifung in halbneuen amerikanischen Eichenfässern, wo Montecillo Crianza 18 Monate oxidativ ausgebaut wird. Abschließend sind die Monate in der Flasche entscheidend, um den Montecillo Crianza korrekt zu schmecken und zu entwickeln. Der Rioja von einst mit der Qualität von heute.
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